Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Pomidor, ispanaq və feta səhər yeməyi qarışdırmaq üçün resept

Pomidor, ispanaq və feta səhər yeməyi qarışdırmaq üçün resept

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Səhər yeməyi
  • Brunch

Bir nəfər üçün əla səhər yeməyi, brunch və ya yüksək proteinli nahar! Yumurta soğan, pomidor, ispanaq və feta pendiri ilə bişirilir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 40 q doğranmış soğan
  • 1 ədəd kərəviz, doğranmış
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş bibər qabığı (isteğe bağlı)
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 yumurta
  • 5 albalı pomidor, dörddə və toxum
  • 1 xörək qaşığı doğranmış feta pendiri və ya daha çox dadmaq üçün
  • 30 qr təzə ispanaq, xırda doğranıb

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Yağı böyük bir tavada orta istilikdə qızdırın. Soğan, kərəviz, rozmarin, çili bibəri, duz və istiot əlavə edin; təxminən 4 dəqiqə soğan yumşalmağa başlayana qədər taxta qaşıq və ya spatula ilə bişirin və qarışdırın. Sarımsağı qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin.
  2. Soğan qarışığını tavanın xarici kənarlarına itələyin və yumurtanı ortasına doğrayın. Taxta qaşıq ilə sarısını qırın və soğan qarışığı ilə qarışdırın. Pomidor əlavə edin; təxminən 3 dəqiqə yumurta az qala bişənə qədər bişirin və qarışdırın. Feta pendirini bir az əriyənə qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Ispanaq əlavə edin. İstidən çıxarın və bir az solana qədər qarışdırın, təxminən 30 saniyə.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

by slincoln5

Əla idi, içdiyim tərəvəzlərdən istifadə etdim (göbələk, portağal bibəri, kərəviz, qırmızı soğan və bahar qarışığı salatı) tez və sağlam idi-17 İyun 2017


Ispanaq və Feta Scramble

Yumurta sabit və aşağı temperatur saxlamalıdır. Bu, ən yaxşı halda onların kartonunu soyuducunuzun ortasına qoyaraq əldə edilir. Yumurtalar da güclü qoxuların udulmaması üçün orijinal ambalajında ​​qalmalıdır.

Ümumi təravətini təyin etmək üçün "ən yaxşı" tarixinə riayət etmək müdrikdir, lakin yumurtaları sadəcə su qabına ataraq test etmək olar. Köhnə yumurtalar üzəcək, təzə yumurtalar isə batacaq. Bu, zaman keçdikcə tədricən artan hava hüceyrələrinin ölçüsünə bağlıdır.

Pişmiş yumurtaların soyuducu raf ömrü dörd gündən çox deyil, soyulmuş və ya soyulmamış sərt qaynadılmış yumurtalar hazırlandıqdan bir həftə sonra istehlak üçün təhlükəsizdir.

Yumurta Necə Bişirilir

Yumurtanın gözəlliyi onun çox yönlü olmasıdır. Yumurta müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Ən çox görülən dörd hazırlığı yerinə yetirmək üçün bəzi məsləhətlər.

Pişmiş: Yumurtalarınızı bir qabda çırpın. Pişmiş yumurtalarınızın tutarlılığı şəxsi bir seçimdir, baxmayaraq ki, səhər yeməyi bilicilərinin əksəriyyəti daha axan və tüklü bir seçimdən zövq alır. Bu vəziyyətdə, hər dörd yumurta üçün təxminən ¼ fincan süd əlavə edin. Bu qarışığı incələşdirməyə kömək edəcək. Həm də duz və istiot əlavə etməkdən çəkinməyin (və ya əlavə çökmə üçün krem ​​pendir qarışdırın). Bir tavanı kərə yağı ilə orta istidə yağlayın və yumurta qarışığını tökün. Yumurtalar bişirməyə başlayanda, yumurtaları bir spatula ilə kəsib püresi əmələ gələnə qədər bükməyə başlayın. Daim qarışdırmayın. Yumurta zövqünüzə görə bişdikdən sonra istidən çıxarın və xidmət edin.

Sərt qaynadılmış: Yumurtalarınızı təxminən iki düym əhatə edən bir qazana doldurun. Yumurtaları çıxarın və suyu bir qaynağa gətirin. Su qaynamağa başladıqdan sonra yumurtaları diqqətlə atın və 10-12 dəqiqə buraxın. Asan soyulması üçün yumurta bişirmə müddəti bitdikdən sonra dərhal buz banyosu verin. Yumşaq qaynadılmış yumurta üçün eyni prosesi izləyin, ancaq pişirmə müddətini yarıya endirin.

Qaynadılmış: Daim qaynayan su ilə dolu bir tavaya bir az sirkə əlavə edin. Yumurtaları ayrı -ayrılıqda bir qaba və ya kiçik bir stəkana doğrayın. Bir spatula ilə tavada yumşaq bir jakuzi yaradın. Yavaş -yavaş əvvəlcə ağını yumurtaya əlavə edin və üç dəqiqə bişirin. Yumurtanı yivli bir qaşıqla çıxarın və suyu boşaltmaq üçün dərhal mətbəx kağızına köçürün.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Bu hazırlıqların hər biri üçün bir yumurtanı birbaşa yağlanmış bir qızartma qabına çırpırsınız. Günəşli tərəfi yuxarı çevirmək üçün heç bir iş görülmür. Qızıl qəhvəyi olana qədər kənarların qızardılmasına icazə verin. Yumurtanı çox asan əldə etmək üçün günəşli bir tərəfə çevirin və sarısı üzərində nazik bir film görünənə qədər bişirin. Xidmət edərkən sarısı hələ də axmalıdır. Orta ölçülü bir yumurta çevrilir, qızardılır və sarısı hələ bir az axana qədər daha uzun müddət bişirilir. Sarısı sərt olana qədər çox bişirilir.

Yumurtaları necə dondurmaq olar

Yumurta asanlıqla dondurula bilər, amma təlimatlar yumurtanın fiziki vəziyyətinə görə dəyişir. Ümumi qayda olaraq, qabıqlarında bişməmiş yumurtalar dondurulmamalıdır. Əvvəlcə çatlamalı və məzmunu dondurulmalıdır.

Pişməmiş bütün yumurta: Yumurtalar qabıqlarından çıxarılmalı, qarışdırılmalı və sıx bağlana bilən qablara tökülməlidir.

Pişməmiş yumurta ağları: Bütün yumurtalarla eyni prosesdir, ancaq ağları hava keçirməyən bir qaba köçürməzdən əvvəl buz kublardakı dondurmaq olar. Bu, ərimə prosesini sürətləndirir və ölçməyə kömək edə bilər.

Pişməmiş sarısı: Yalnız yumurta sarısı dondurulduqda son dərəcə jelatinə çevrilə bilər. Dadlı yeməklərdə istifadə etmək üçün dörd yumurta sarısına ⅛ çay qaşığı duz əlavə edin. Şirin yeməklərdə və/və ya desertlərdə istifadə etmək üçün duzu şəkərlə əvəz edin.

Bişmiş yumurta: Pişmiş yumurtaların dondurulması yaxşıdır, lakin bişmiş yumurta ağlarını dondurmamaq məsləhətdir. Sarısı ilə qarışdırılmasa çox sulu və kauçuk olurlar.

Qaynadılmış yumurta: Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bişmiş yumurtaları dondurmamaq daha yaxşıdır, çünki bişmiş ağlar dondurulduqda sulu və kauçuk olur.

Tərkibi (7)

  • 10 böyük yumurta
  • 2/3 fincan doğranmış feta
  • 1/3 fincan ağır krem
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1/2 kilo körpə ispanaq
  • Kalori miqdarı 352
  • Yağ 27.65 q
  • Doymuş yağ 14.07 q
  • Trans yağ 0.16g
  • Karbohidratlar 4,63 q
  • Lif 1.28g
  • Şəkər 2.28 q
  • Zülal 21.33 q
  • Xolesterol 522.05mg
  • Natrium 535.39mg
  • Porsiyon başına Qidalanma Analizi (4 porsiya)Powered by

  • Ispanaq yerinə doğranmış kələm sınayın.
  • Fetanın yerinə başqa bir ləzzətli pendir istifadə edilə bilər - parmesan yaxşı olardı.
  • İstənilən zeytun işləyəcək - bir az daha ləzzət almaq istəyirsinizsə, Kalamata və ya yaşıl zeytunu sınayın.
  • Bunu ətsiz etmək üçün donuz ətini buraxın.
  • Donuz ətini qoyun əti və ya hər hansı bir dilimlənmiş kolbasa ilə əvəz edin.


Ispanaqlı Feta və Kartof Qarışığı

Səhər yeməyi günün ən yaxşı yeməyidir və mən onsuz qorxunc gəzinti zombisiyəm! Mən yumurta əmənəm və düşünürəm ki, həftədə iki kartondan keçməliyik. Toyuq almağı düşündüm, çünki sonunda istehlak etdiyimiz yumurta miqdarına görə daha qənaətcil olardı, amma burda dürüst olaq və mən də toyuq qovurmağı sevirəm. Sonda əlim boş və bazarda olardım.

Səhər yeməyi tacos, frittatas və axan yumurta olan İngilis kekslərindən başqa, tərəvəz pişirmələri səhərlər ən çox sevdiyim yeməkdir. Dörd yaşlı Mia, bunun pərəstişkarı deyil, amma yaxşı bir pomidor və vetçina qarışdırmağı sevir. Beləliklə, bu səhər yeməyi hamısı özümə aiddir (və ər heç qaçışından qayıtsa) və mən daha xoşbəxt ola bilmərəm.

Sadə və sürətli, xırtıldayan kartof, təzə ispanaq və parlaq incə feta ilə bu ləzzətli mübarizə günə başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur. Xeyirli olsun!


Ispanaq və Feta Pişmiş Yumurta

Bu sadə reseptdə yalnız üç maddə istifadə olunur, amma bildiyim yumurta hazırlamağın ən dadlı yollarından biridir. Duzlu feta pendiri ehtiyac duyduğu hər şeyi təmin etdiyi üçün ədviyyata ehtiyacı yoxdur. Bir Atkins reseptindən uyğundur, zülalda yüksəkdir, lakin karbohidratlarda azdır və səhər yeməyi üçün sağlam bir seçimdir. Amma bunu təkrar -təkrar etməyimizin səbəbi daddır. Sadəcə, yaxşıdır!

Bu mənim ən çox sevdiyim səhər yeməklərindən biridir. Və yalnız Steve bunu mənim üçün etdiyinə görə deyil, lol! Bu, İsti Darçınlı Şəkərli Qreypfrut reseptimə yoldaşlıq yazısıdır. Çox vaxt bir yerdə oluruq, çünki qreypfrut hazırlayıram və Steve yumurta hazırlayır. İspanaq həvəskarı olmasanız belə, bunu sınamalısınız. Təəccüblənə bilərsiniz!

Ispanaq, feta pendiri və sizə lazım olan yumurta. Daha yumşaq bir dadı olduğu üçün gənc və ya körpə ispanaqdan istifadə etməyi sevirəm. Adətən duzlu suda olan düz feta istifadə edirik və onu duzlu suyun içindən çıxarıb parçalayırıq. Ancaq bu dəfə soyuducuda salat qoymaq üçün aldığım fesleğen və günəşdə qurudulmuş pomidor ətirli feta parçalandı, buna görə də istifadə etdik. Həqiqətən ləzzətli idi, buna görə yenidən istifadə edirəm! Bir qabda 1,5 unsiya feta ölçərək başlayın.

Sonra üç yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Steve ümumiyyətlə üç böyük ovuc ispanaq qoyur, amma bu dəfə onu ölçməyə məcbur etdim. Sərbəst ölçüdə 4 stəkan olduğu ortaya çıxdı. Bıçaqdan çox kəsmək üçün qayçı istifadə etməyi sevir. İstənilən halda, ispanaq bişirildikdə xeyli kiçildiyi üçün onu çox kiçik parçalara ayırmaq lazım deyil. Bilirəm, yumurta ilə qarışdırılarkən burada çox şey görünür, amma yaxşı olacaq! İnanın!

Tava qabını əvvəlcədən qızdırın və yemək yağı ilə yaxşı bir sprey verin. Tava qızdırıldıqdan sonra yumurta/ispanaq qarışığına tökün.

Xüsusilə əvvəlcədən isidilmiş tavada bişirmək çox uzun çəkmir. Belə ki yapışmır, yumurtaları dibində bişirmək üçün təxminən 30 saniyə vaxt verin, sonra bir spatula ilə yumurtaları yuxarıya çevirin və bişmiş hissənin üstündə olsun, sonra bir qədər parçalayın və qarışdırın. Bütün yumurtalar bişənə qədər bunu hər 30 saniyədə edin. Adətən nə qədər bişirdiyinizə, tavanızın ölçüsünə, sobanızın istiliyinə və s. Asılı olaraq cəmi 3 ilə 5 dəqiqə çəkir. Steve boşqablarımızı sobada qızdırır, sonra yumurta bitdikdə onları çıxarır, iki lövhə arasında bərabər bölünür. Bu yolla, onları yemək şansınız olmadan soyuqlamazlar. (Bəli, necə şanslı olduğumu bilirəm!)

Və bu ’ s! Ispanağın orijinal həcminin yarısından azına necə kiçildiyinə baxın? Sənə dedim!


Adam və Joannenin məsləhətləri

  • Yalnız yumurta ağını istifadə edin: 6 yumurta ağı və ya 1/2 fincan yumurta ağı istifadə edin. Yumurta ağının istifadəsi börek başına düşən kaloriyi 307 -ə, ümumi yağ miqdarını isə 13,6 q -a qədər azaldır.
  • Qidalanma faktları: Aşağıda verilən qidalanma faktları təxminlərdir. Təxmini dəyərləri hesablamaq üçün USDA verilənlər bazasından istifadə etdik.

Bu resepti hazırlasanız, bir şəkil çəkin və #inspiredtaste hashtag edin - İnstagram və Facebook -da yaradıcılığınızı görməyi çox sevirik! Bizi tapın: @inspiredtaste


Ispanaq, Göbələk və Feta Pendir Qarışığı


& reseptin çapı
  • Yemək spreyi
  • ½ fincan dilimlənmiş təzə göbələk
  • 1 stəkan təzə ispanaq, doğranmış
  • 1 tam yumurta və 2 yumurta ağı
  • 2 xörək qaşığı feta pendiri
  • Dadmaq üçün bibər

1. 8 düymlük yapışmayan tavanı orta istilikdə qızdırın. Yemək spreyi ilə çiləyin və göbələk və ispanaq əlavə edin.

2. Göbələkləri və ispanağı 2-3 dəqiqə və ya ispanaq solana qədər qızardın.

3. İstədiyiniz təqdirdə, yumurta və yumurta ağını feta pendiri və istiot ilə bir qabda çalın. Yumurta qarışığını tavaya tərəvəzlərin üzərinə tökün.

4. Bir spatula ilə qarışdıraraq başqa 3-4 dəqiqə və ya yumurta bişənə qədər yumurta bişirməyə davam edin.

Məsləhətlər:

Bu resept gününüzə təzə tərəvəzlər əlavə etmək üçün asan bir yoldur. Yaradıcı olun və təzə bolqar bibəri, yaşıl soğan və ya pomidor atın. Feta yerinə təzə parmesan pendiri istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.


Ispanaq, Pomidor və Feta ilə Aralıq dənizi Pişmiş Yumurta

Zülal, yaxşı karbohidratlar və çox az yağ ehtiva edən sağlam, eyni zamanda dadlı bir səhər yeməyi axtarırsınız? Bu suala bəli cavabını verdiyiniz təqdirdə, bu yazıda kəşf etmək istədiyiniz şey Aralıq dənizi pişmiş yumurta hazırlamağın ən asan və ən dadlı yoludur.

İstifadə etmək üçün mükəmməl maddələr və yumurtaları necə mükəmməl bişirəcəyimizi, yeməyə hazır olduqlarını nəzərdən keçirəcəyik. Daha sağlam yeməyə çalışırsınızsa, hər səhər yumurta yemək vərdişindən əl çəkin, səhər yeməyi üçün zeytun yağı və donuz əti yükləyin və gündə dörd -beş porsiyon yumurta yeyin.

Bu sağlam Aralıq dənizi pəhrizi səhər yeməyi fikri asan və tez hazırlanır və bütün səhər sizi doyuracaq və məmnun edəcək. İstədiyiniz qədər ispanaq və pomidor ilə qarışdırılmış yumurtalara xidmət edə bilərsiniz və yeməyi yuvarlaqlaşdırmaq üçün bir az kraker əlavə edə bilərsiniz.

İzdiham və ya kiçik bir insan qrupu ilə dadmaq üçün sağlam, lakin iştahaaçan bir yemək axtarırsınızsa, yumurta qarışdırmağa çalışın. Bu yeməyin möhtəşəm dadının sirri, onu xüsusi edən maddələrin unikal birləşməsidir. Ispanaq, pomidor və feta ilə Aralıq dənizi pişmiş yumurtaları necə hazırlamaq olar:


Spruce / Rachel Riesgraf

Böyük bir tavanı orta yüksək istilikdə qızdırın və yemək spreyi ilə yaxşıca örtün. İstəyirsinizsə, daha sonra daha asan təmizlənməsi üçün yapışmayan bir tava istifadə edin.

Spruce / Rachel Riesgraf

Yumurtaları orta ölçülü bir qaba doğrayın. Bir tel çırpma ilə yumurtaları döyün və sarısını tamamilə parçalayın.

Spruce / Rachel Riesgraf

Südü yumurta qarışığına əlavə edin, sonra duz və qara bibər əlavə edin. Qarışığı yaxşıca qarışdırın.

Spruce / Rachel Riesgraf

Yumurta qarışığını qaynadılmış tavaya tökün, bir çəngəl istifadə edərək yumurta qarışığı qaynadıqca davamlı qarışdırın. (Yapışmayan bir tava istifadə edirsinizsə, yumurtaları taxta qaşıq və ya silikon alətlə qarışdırın, çünki çəngəl tavanın səthini cızır.)

Spruce / Rachel Riesgraf

Yumurtalar formalaşmağa başlayanda tavaya ispanaq əlavə edin.

Spruce / Rachel Riesgraf

Yumurta və ispanaq bişirməyə davam edin, ispanaq quruyana və yumurtalar artıq axmaz, təxminən 2 dəqiqə.

Spruce / Rachel Riesgraf

Resept Variantları

  • Pomidor, bişmiş soğan və ya göbələk kimi digər doğranmış tərəvəzləri qarışdıraraq sınayın. Tərəvəzlərin hamısının eyni ölçüdə kəsildiyinə əmin olun. Bu, pişirmə vaxtını təmin edir, bu xüsusilə vacibdir ki, yumurta çox tez bişirilir. Ayrıca, çox nəm tərəvəzlər əlavə etməyin və çoxlu maye (pomidor kimi) qurudun və ya qurudun. Çox maye, pişmiş yumurtaların tutarlılığını dəyişəcək.
  • Bu yumurtaları ən çox sevdiyiniz isti sous və ya xırtıldayan salsa ilə sınayın - hər ikisi də yağ əlavə etmədən böyük ətirli yumruqlar yığın.
  • Başqa bir seçim, tostu atmaq və pişmiş yumurtaları bir tortilla ilə bükmək üçün sadə bir səhər yeməyi burritosudur.

Pişmiş Yumurta Sağlamdırmı?

Pişmiş yumurta sağlam bir yeməkdir. Yumurtalarda zülal çoxdur, B vitaminləri və D vitamini yumurtaları da ürək üçün sağlam doymamış yağlar ehtiva edir. Ancaq yağ, krem, krem ​​pendir və ya doğranmış pendir əlavə edildikdə kalori, xolesterol və yağ tərkibi artır. Pişirmə spreyi və ya yapışmayan tavadan istifadə etmək, yağsız südü müntəzəm olaraq dəyişdirmək və əlavə yağlı maddələri aradan qaldırmaq, pişmiş yumurtalarınızı sağlam reseptlər siyahısında saxlayacaqdır. Digər qidalı maddələrin əlavə edilməsi, əlbəttə ki, sağlamlıq faktorunu artıracaqdır. Ispanaq, niasin və sink, protein, lif, A, C, E və K vitaminləri, tiamin, B6 vitamini, folat, kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor, kalium, mis və manqan da daxil olmaqla qida faydaları ilə doludur.


Ispanaq və soğan ilə aşağı kalorili yumurta ağ qarışığı

Günə başlamaq üçün nə qədər doyurucu və qidalı bir yoldur! Bu qarışıqlıq tez və asan hazırlanır. Normalda, yumurta qarışdırmaqla xidmət edən bir restoranda hamısı kərə yağı ilə bişmiş 3 ədəd normal yumurta və tam yağlı feta var. Yağsız yağ və ya Smart Balance Light ilə qarışdırılmış yumurta ağı və yağsız feta pendiri kimi cılız əvəzedicilərlə, Bu 4 yumurta ağı qarışığı yalnız 137 kalori, 3 qram yağ və 2 Mavi ehtiva edir WW Freestyle SmartPoints, və 3 Yaşıl. Pomidor və bir buğda tostu ilə xidmət edin və bu tam səhər yeməyi hələ də 300 kalorinin altında olacaq!


Tərkibi

1 xörək qaşığı yağsız yağ və ya Smart Balance Light

¼ fincan (1 oz) əzilmiş yağsız feta pendiri və ya yüngül feta pendiri


Təlimatlar

1. Yapışmayan tavada 1 xörək qaşığı az yağlı kərə yağı və ya Smart Balance Light əridin. Doğranmış soğan, ispanaq əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə soğan qızılı olana qədər qızardın.

2. Yumurtanın ağını tavaya tökün. Bişənə qədər qarışdırın.

3. Yumurta qarışığını 2 boşqaba bölün. Hər birinin üzərinə 2 xörək qaşığı pendir səpin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

4. Dilimlənmiş pomidor və 1 dilim tam buğda tostu ilə xidmət edin.


Qida faktı

Orta toyuq ildə təxminən 200 yumurta verir.


Sağlam Faydaları

Yumurta ağlarında sarısı ilə müqayisədə daha az kalori, yağ var və heç bir xolesterol yoxdur. Yumurta ağlarında çox miqdarda protein var, tərkibində kalium, maqnezium, kalsium, sink və dəmir var. Folat, B12 və niasin kimi vacib vitaminlərlə birlikdə yaxşı bir riboflavin və selenyum qaynağıdır.

Ispanaq qidalanmanın güc mərkəzidir. Dəmir, beta karoten və yaxşı bir lif qaynağı ilə doludur. A, C və E vitaminləri ehtiva edir və zəngin bir folik mənbəyidir.


Alış -veriş məsləhətləri

Supermarketin yumurta bölməsində “Bütün Ağlar ” konteynerini ala bilərsiniz. Bir böyük yumurta ağı ⅛ fincana bərabərdir. Və ya sadəcə yumurtaları ayırın və sarısını atın.

Əksər supermarketlərdə yağsız və ya yüngül feta pendiri satılır. İsterseniz az yağlı mozzarella pendiri ilə əvəz edə bilərsiniz.


WW Freestyle SmartPoints
2- Mavi
WW SmartPoints
3- Yaşıl
WW POINTS PLUS 3


Videoya baxın: Odun Atəşində Pomidor Yumurta. Pomidor Çığırtması. Kənd Həyatı (Oktyabr 2021).