Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Quinoa Sarılmış Küftə

Quinoa Sarılmış Küftə

2

yemək qaşığı bitki yağı

1/2

fincan doğranmış qırmızı soğan

1/4

çay qaşığı cayenne bibəri

1/4

çay qaşığı darçın tozu

1

çay qaşığı əhəng qabığı (1/2 əhəng)

1

suya batırılmış dilim çörək

1

yemek kaşığı Worcestershire sousu

1/4

kubok queso fresk, kublara kəsilmiş

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın.

  • 2

    Bir tavada yağı orta istilikdə qızdırın. Soğan və sarımsağı 3-5 dəqiqə qızardın və ya çox incə olana qədər qızardın.

  • 3

    Kıyılmış ət ilə bir qaba köçürün. Duz, cayenne, kimyon, darçın tozu və qızardılmış əhəng qabığı ilə mövsüm. Yaxşı birləşdirin.

  • 4

    Bir yumurta, əvvəllər isladılmış və yaxşı qurudulmuş çörək və Worcestershire sousunu əlavə edin. Çox homojen bir qarışıq yaranana qədər yaxşıca qarışdırın.

  • 5

    Kiçik, qoz böyüklüyündə toplar düzəldin və hər topun ortasına bir pendir kubu daxil edin.

  • 6

    Küftələri döyülmüş yumurtaya batırın və sonra bişmiş quinoanı yuvarlayın. Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

  • 7

    15-20 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin.

  • 8

    Küftələri salatın üzərinə xidmət edin və isterseniz bir az pomidor sousu səpin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • İstəyirsinizsə, köftəni qızarda bilərsiniz, ancaq sobada bişirsəniz, o qədər yağlı olmayacaq və dadından da dadlı olacaq.
  • Daha çox rəng əlavə etmək üçün ağ quinoa istifadə edin və ya qırmızı və ya qara quinoa ilə birləşdirin.
  • Quinoa üçün amaranth (kivicha) əvəz edin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Yediklərinizi izləmək fikrim, ət və dənli bitkilər də daxil olmaqla hər cür qidanı orta hissələrdə istehlak etməkdir. Budur yaxşı bir nümunə: nazik bir rəngli quinoa təbəqəsinə bükülmüş köfte.Bu yemək, çoxlu kahı və pomidor olan bir sandviç hazırlamaq üçün köftəni pide çörəyinə doldurmaq da daxil olmaqla bir çox dəyişikliyə imkan verir. Dadlı olduğuna zəmanət verirəm və bir neçə saat ərzində tox hiss edəcəksiniz. Quinoa, Peru və Boliviya And dağlarında əmələ gələn bir toxumdur. Xoşbəxtlikdən, tərkibində gluten yoxdur, bu da buğda ilə problemləri ola biləcək hər kəs üçün mükəmməl edir.

Çəmən-Quş ətindən və Quinoadan mal əti köftəsi hazırlamaq üçün sağlam resept

Mal əti köftesi, fərqli maddələrlə qarışdırılmış və kiçik bir top halında yuvarlanan mal ətidir ki, sizə ətdən zövq almaq üçün başqa bir ləzzət gətirsin. Mal əti köftələri fərqli reseptlərlə hazırlanır, bəziləri ədviyyatlı, bəziləri duzlu, bəziləri şirin, hamısı fərdi seçimlərdən asılıdır. Evdə köftə bişirməyi bilirsinizsə, zövqləri hər zaman özünüz dəyişə bilərsiniz.

Beləliklə, bu gün Ekonomik Şef sizə otlu mal əti və Kinoadan dana köftəsi hazırlamaq üçün sizə sadə və sağlam bir resept təqdim edəcək. Bu əsas köfte hazırlama prosesini bilmək gələcəkdə bəyənə biləcəyiniz müxtəlif növ dana köftəsi hazırlamağa imkan verəcək.


Vegetarian Mərcimək Quinoa Küftəsi

Spagetti ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir. Böyüdüyüm müddətdə yedim və bütün kollec boyu mənim üçün əsas yemək idi! Bu gün spagetti gecəsi üçün mükəmməl olan vegetarian mərci quinoa köftəsi üçün reseptimi paylaşıram!

Siz də spagetti sevirsinizsə, mənim göbələkli mərciməkli bolognase reseptimi də yoxlamalısınız ki, bu da vegetarian və özü pulsuzdur! Rahat yemək ən yaxşı şəkildə!

Bu yaxınlarda bir oxucu tərəfindən ən çox sevdiyim mərcimək reseptlərindən biri olan mərcimək çörəyinin həqiqətən yaxşı olub olmadığını soruşdum. Oxucuların fərqli bir çörək resepti ilə yaşadıqlarını nəzərə alaraq düzgün bir sual.

Mən yalnız Bəli deməliydim !! çünki resepti sevirəm və yaxşı olduğunu düşünürəm. Bunun əvəzinə, mərciməklərin ət kimi dadmadığını (və yeməməli olduğunu) izah edərək başqa bir şey açdım. Ayrıca, hər kəs yemək haqqında öz fikirlərini söyləmək hüququna malikdir.

Eynilə mənim mərcimək çörəyim kimi, bu köftələr çox dadlıdır! Ancaq ətdən dadmazlar. Ləzzətli yemək mənim üçün replikasiyadan daha vacibdir, çünki mən ət deyil, bitki yeməyi seçirəm.


Quinoa Sarılmış Küftə - Reseptlər

"Amerika Xəyalını Qurtarmaq" bölümündən

KÖFTƏ BÜTÜNLƏRİ ÜÇÜN
4 yumurta
2 kilo toyuq əti
2 stəkan panko çörək qırıntıları
1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
2 x.q. çili tozu
2 osh qaşığı duz
1 xörək qaşığı qara bibər
½ fincan doğranmış ağ soğan
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 stəkan süd

KÖFTƏ SOSU ÜÇÜN
2 osh qaşığı üzüm yağı
1 fincan doğranmış ağ soğan
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 osh qaşığı Dijon xardal
2 qt donuz əti
½ dəstə təzə rozmarin, doğranmış
½ dəstə təzə kəklikotu, doğranmışdır

TAHINI VINAIGRETTE ÜÇÜN
½ fincan tahin pastası
1 limon, şirəsi
2 diş sarımsaq, doğranmışdır
½ fincan üzüm yağı
Kosher duzu və qara qara bibər, dadmaq üçün

XİYAR & QUINOA SALATI ÜÇÜN
1 toxumsuz xiyar, doğranmışdır
1 fincan bişmiş quinoa
16 ədəd albalı pomidor, az qovrulmuş
1 dəstə təzə nanə, kobud doğranmışdır
1 dəstə təzə cilantro, kobud doğranmışdır

KÖFTƏ TOPLULARI
1) Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.
2) Böyük bir qarışdırıcı qabda yumurta əlavə edin. Bir çırpma istifadə edərək, yumurtalara hava qataraq yumurtaları təxminən 3 dəqiqə çalın.
3) Sonra doğranmış toyuğu çırpılmış yumurtalara qatlayın və əl ilə yaxşıca qarışdırın.
4) Ayrı bir qarışdırıcı qabda, panko çörək qırıntıları, kimyon, çili tozu, duz, istiot, ½ fincan doğranmış soğan, 3 diş mixək sarımsaq və süd əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
5) Qaynadılmış toyuq-yumurta qarışığını çörək qırıntılarına qatın. Yaxşı qarışdırın və sonra toyuq köftəsi qarışığını yağlanmış bir tavaya 3 oz topa bölün.
6) Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və demək olar ki, hazır olana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Bişmiş köftələri kənara qoyun.

KÖFTƏ SOSU
1) Orta istilikdə böyük bir sous qabına üzüm yağı, 1 stəkan doğranmış soğan və 3 diş sarımsaq əlavə edin. Qarışdırın və soğan və sarımsağın 1 dəqiqə tərləməsinə icazə verin.
2) Dijon xardal, dana əti, rozmarin, kəklikotu əlavə edin və bir qaynağa gətirin.
3) Diqqətlə bişmiş toyuq köftəsini xardal demi şirəsi sousuna qoyun və yavaş -yavaş orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin.

TAHINI VINAIGRETTE
1) Böyük bir qarışdırıcı qabda, tahin pastası, limon suyu və sarımsaq əlavə edin.
2) Bir çırpma istifadə edərək, yavaş -yavaş üzüm yağı əlavə edin. Vinaigrette dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

XİYAR & QUINOA SALATASI
1) Xiyar, quinoa, pomidor, nanə və kişniş qarışdırıcı qaba qoyun.
2) Tahini vinaigrette ilə geyin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

QAPLAMA
1) Xiyar və quinoa salatını ailə üslublu bir qaba qoyun.
2) Xiyar və#038 quinoa salatı üzərində soslu köftəyə xidmət edin.

Bunu Paylaş!

FIT CRUNCH

MAĞAZA MAĞAZASI

ROBERT IRVINE ’S İctimai Evi

SƏBƏBƏ DƏSTƏK OLUN

Robert Irvine Marka Ailəsi

© 2021 – ROBERT IRVINE/R MISSION INC. | BÜTÜN HÜQUQLAR QORUNUR

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

ÇerezMüddətTəsvir
cookielawinfo-checbox-analitikası11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-checbox-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-checbox-başqaları11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-reklam1 ilÇerez, "Reklam" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Çerez Razılığı plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.
__cfduid1 ayÇerez, CloudFare kimi cdn xidmətləri tərəfindən paylaşılan bir IP ünvanının arxasındakı fərdi müştəriləri müəyyən etmək və hər bir müştəri əsasında təhlükəsizlik parametrlərini tətbiq etmək üçün istifadə olunur. Veb tətbiqetmədə heç bir istifadəçi identifikatoruna uyğun gəlmir və heç bir şəxsiyyət məlumatı saxlamır.

Funksional çerezlər veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.


Vegan Karnabahar Quinoa Küftəsi

Hey uşaqlar - Mən qayıtdım! Heç yerə getdiyim üçün deyil, amma dünən Jessica'nın vəzifəyə gəlməsi çox əyləncəli idi. Bir Pittsburgher olaraq, şəhərdəki ləzzətli səhər yeməyi yerlərini yuvarlaqlaşdırmaqla möhtəşəm bir iş gördüyünü düşünürəm. Dünənin başqa bir gözəl cəhəti hava idi - dünən çox gözəl idi! Əslində səmada bir bulud deyil.

Bu gül kələm quinoa köftəsinə gəlincə, onlar da gözəldirlər. Uhh, dəhşətli keçid .. Yenidən cəhd edək.

Bu köftələrə gəldikdə, onlar AMAZING və sıfır ət ehtiva etdiyini nəzərə alaraq vegan və glutensiz və südsüz və çox köftəyə bənzəyirlər. Əslində, gül kələm və quinoadan hazırlanır və çırpmaq çox çətindir.

İlk dəfə ortaya çıxdığına görə bir az düşündüm. Bunun nə demək olduğunu bilirsinizmi? Bunlar sadədir. Kimi, həqiqətən sadə.

Oh! Və bu da gül kələm istifadə edərək ilk reseptimdir. Niyə bu qədər uzun müddət diqqətdən kənarda qaldığımı bilmirəm! Ciddi mənası yoxdur. Üzr istəyirəm gül kələmi - bağışla məni?

Cümə axşamı olsa da, həftə sonunu səbirsizliklə gözləyirəm (məni günahlandıra bilərsinizmi?). Şənbə günü heç bir planım yoxdur - YOXDUR - və həyəcanlıyam. Əslində nə qədər həyəcanlı olduğum utanc vericidir. Ümid edirəm ki, hava ən az yarısı əlverişlidir, buna görə Miguel, Layla və gəzintiyə çıxa bilərik və yəqin ki, hər zamanki kimi bir resept testi edəcəyəm. Bazar günü Pasxa bayramıdır, yəni bayram üçün nənəmin evinə gedəcəyəm! Yaxşı bir şey olacaq, baxmayaraq ki, özümü bir az qabaqlayıram. Gəlin bu gül kələm quinoa köftəsinə ... köftə olmayanlara .... tərəvəz toplarına ... nə adlandırmaq istəsəniz diqqət edək.

Miguelə bütün reseptlərimi daddırsam da, ətsiz reseptlərimdən birini təsdiqləyəndə həmişə özümə qızıl ulduz verirəm/kürəyimə vururam. Onun tipik cavabı: "amma ət yoxdur" .... bəli, amma bunları bəyənmisinizmi? "Oh .. bəli, etdim." YAXŞI. Kişilər və ət .. çox qəribədir. Bunların əsl köftəyə bənzədiyini söyləməyəcəyəm (hətta heç bir şey yoxdur), amma quinoa sayəsində inanılmaz bir vegan seçimi və zülallarla doludur!

Bunlar haqqında bir ipucu ... Karnabaharı əvvəlcə qida prosessorundan keçirməyi və sonra yavaş -yavaş quinoa əlavə etməyi məsləhət görürəm. Hər ikisini eyni anda atmağa çalışdım və e-ver verildi. Sadəcə bir təklif! Əlavə məsləhətlər üçün reseptin "qeydlər" bölməsinə də müraciət etdiyinizə əmin olun! İndi yeyək, olar? Karnabahar quinoa köftəsi, qələbə üçün!


Videoya baxın: اسهل طريقه لعمل كرات اللحماطيب كفته داود باشا (Oktyabr 2021).