Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Ellary Yaşılları: Sağlam və Ləzzətli Mükəmməl Bir Balans

Ellary Yaşılları: Sağlam və Ləzzətli Mükəmməl Bir Balans

Sahibi Leith Hill, bu ilin əvvəlində New Yorkun West Village -də Ellary's Greens -i açmaq qərarına gəldikdə, işin sıx bir şəhərdə ac bir müştəriyə xidmət etmək üçün bir restoran yaratmaqla bağlı olmadığını bilirdi. Əsl missiyası, bu xüsusi seçimə çox ehtiyacı olan bir şəhərə sadəcə icra edilmiş, ləzzətli və sağlam yeməklər təqdim etmək idi.

Menyu hər kəs üçün bir şey təklif etmək üçün hazırlanmışdır. Menyuda hamısı açıq şəkildə etiketlənmiş və təsvir olunan müxtəlif glutensiz, vegetarian və vegan seçimləri var.

Hill, bir çox yerli satıcı və fermerləri nümayiş etdirən mövsümi bir menyu hazırlamaq üçün icraçı aşbaz Alex Oefeli ilə sıx əməkdaşlıq edir. Hill qeyd etdi ki, yeməklərinin haradan qaynaqlandığını bilmək əməliyyatlarının əsasını təşkil edir.

Komanda, bişirdikləri hər şeyə ləzzət vurmağa inanır. Xüsusi bir siqaret çəkənlə birlikdə, bir çox yeməklərində istifadə olunan qalın kəsilmiş donuz ətini, yəni BLT-ni, eləcə də sadəcə səmavi olan hisə verilmiş qurudulmuş yumurtalarını çəkirlər.

Həm vegetarianlar, həm də vegetarian olmayanlar üçün tərəvəzlər Ellary's-də tam şəkildə nümayiş olunur. Bu yaxınlarda bir səfərdə avokado püresi və Brüssel cücərti ilə qovrulmuş çuğundurdan nümunə götürdüm və evdə siqaret çəkilən donuz ətini eşitdikdən sonra BLT-ni qlütensiz bir sarğı üzərində sifariş etmək qərarına gəldim. Sarğı, günahkar bir şəkildə çürümüş hisə verilmiş pastırma, frisee və pomidor birləşməsi üçün mükəmməl yüngül bir vasitə olan Food 4 Life məhsuludur. Gündəlik xüsusi, bölünmüş noxud şorbasından da nümunə götürdüm. BLT sarğı ilə ən möhtəşəm şəkildə birləşdi və sarğının sulu ısırıqlarını birbaşa ağız sulayan, ləzzətli şorbaya batırmaqdan utanmadım.

Ellary's, səhər erkən başlamaq və ya günortadan sonra canlandırıcı alma üçün mükəmməl olan təzə hazırlanmış üzvi şirələri ilə meyvə suyu barı üçün də məhəllədə olduqca məşhur olmuşdur.

Ellary's Green -in özəlliyi, hər yeməyin müştərilərin nəinki zövq almaq üçün, həm də yediklərini yaxşı hiss etmələri üçün diqqətlə hazırlanmasıdır.

Hill, işlənmiş qidaların bir insanın sağlamlığına və rifahına necə təsir edəcəyini bilir. Buna görə də onun üçün qidalı və dadlı yeməklər hazırlamaq çox vacibdir. Bu fəlsəfə yalnız restoranda dayandıqdan sonra gün ərzində orada yemək yeyən müştərilərə qidalanmış və doymuş hiss etməyə kömək edəcək.


İyul 2015 Mükəmməl Maraqlı Sağlamlıq Xəbərləri kolleksiyasına xoş gəldiniz! Hər ay maraqlı sağlamlıq və sağlamlıq xəbərləri toplayırıq, onu yığışdırırıq və sizinlə paylaşırıq! Bu ayın nəşrində GMO -ya qarşı müharibə ilə bağlı yeniliklər, D.A.R.K aktı haqqında məlumatlar, Paleo kitab tövsiyələri, məşq məsləhətləri və avqust ayında əyləncəli bayramları qeyd etmək üçün bəzi dadlı reseptlər var!

GMO Güncellemesi- İnsanlara Güc!

Daha çox şirkət istehlakçıların artan tələblərini tanıyır və müvafiq dəyişikliklər edir. Davam edən səylərlə istehlakçılar nəticə əldə edirlər! İstehlakçı hərəkətinin gətirdiyi bir neçə dəyişiklik nümunəsi:

Antibiotikdən azad olmağa qərar verən mal əti şirkətləri haqqında bir məqalə

Breyers Dondurma, inəkləri üçün artıq hormon təyin etmir

Campbell şorbası, General Mills, Taco Bell və Pizza Hut, süni qəlyanaltılar və dadların müştərilərini uzaqlaşdırdığına razıdır.

Monsanto dərdləri

Monsanto, bu rübdə böyük bir iqtisadi itki bildirdi. Bununla birlikdə, şirkət, yeməyinizdə nə olduğunu bilməmək üçün ölkə daxilində GMO etiketləmə kampaniyalarını dayandırmaq üçün milyonlarla səy sərf etməyə davam edir. İnsanlara məlumat veriləcəyi təqdirdə işlərinə zərər verəcəyindən qorxduqları ehtimal edilir. Burada Monsantonun pul itirməsi ilə bağlı bir məqalə var

Monsanto, istehlakçıların qazanclarına böyük təsir göstərdiyini bilir. Bu yaxınlarda Glyphosate əvəzinə başqa bir məhsula pul yatırmağa başladılar. Təəssüf ki, daha təhlükəsiz deyil. İşdə planlarını izah edən bir məqalə və bunun niyə daha yaxşıya doğru dəyişmədiyini.


Tez deyin: Bostonda ən çox sevdiyiniz dəniz məhsulları restoranı nədir?

Əgər mənim kimi olsanız, beyninizi sındırmaq bir neçə saniyə çəkər. Əlbəttə ki, Yeni İngiltərədə möhtəşəm dəniz məhsulları ilə öyünürük, amma nədənsə dostlarım Boston ətrafındakı dəniz məhsulları restoranları istədikdə həmişə darıxıram. İtalyan, Fransız, Asiya, Yapon və ya İspan yeməkləri üçün restoran tövsiyələrini və biftek, hamburger, bar yeməkləri, desert, kokteyllər, brunch və həqiqətən yaxşı sandviçlər üçün hara getmək lazım olduğunu asanlıqla poza bilərəm. Amma mənim sevdiyim dəniz məhsulları restoranları yoxdur.

Bunun bir səbəbi dəniz məhsulları ilə olduqca seçici olmağım ola bilər (xüsusən qida zəhərlənməsi ilə uğursuz bir döyüşdən sonra). Həm də evdə dəniz məhsulları yeməklərini bəyənməyi çox sevirəm. Keçən həftə sonu anam burada olanda böyük bir alış -veriş günü planlaşdırmışdıq və ondan nahar etmək üçün nə yemək istədiyini soruşduqda dəniz məhsulları dedi. Newbury Street bölgəsində, qida bloggerinin qızı ilə birlikdə hansı restoranı təklif edəcəyini gördük. Yadıma düşən yaxşı şeydi Atlantik Balığı.

İndi düzünü desəm, Atlantic Fish ’s bacısı restoranı, Abe və Louie ’ -lərin yanındakı tərəfə üstünlük verirəm (nə deyə bilərəm, məni biftek sevirəm. Nifrət etməyin). Ancaq bir neçə dəfə Atlantik Fish -də olmuşam və heç vaxt məyus olmur. Üstəlik, nahar vaxtı idi və naharda ağır yemək yeməyi sevmirəm.

Atlantik Balığın qaranlıq meşələri və ağ stolları olan çox klassikdir. Gəldiyimiz zaman dolu idi, amma uğur qazandıq və dərhal böyük pəncərələr boyunca bir künc masasına əyləşdik. Restoranın bu sahəsini sevirəm, çünki işıqlı və günəşli idi, içəridəki digər masalar daha qaranlıq və daha ciddi görünür.

təzə rulonlu çörək səbəti, küncüt krakerləri və mini yaban mersini və kişmiş keksləri

Çörək səbəti xüsusi bir şey deyildi, amma kömək edə bilmədim, amma Newbury -də Abe və Louie və Stephanie ilə müqayisə etməklə hər iki restoranda fərqli növ karbohidratlar təklif olunur. Ancaq bəzən düz bir çörək səbəti yaxşı bir şeydir, çünki əslində yeməkdən əvvəl doldurmaq istəmərəm! Serverimiz çox gözəldi –, köməkçi/dostluq və vaxtımızı ayırmamız/bizi tək qoymağımız arasında mükəmməl bir tarazlığa sahib idi. Brunch menyusunda olduqlarını bizə bildirdi, buna görə bir brunch yeməyi sifariş etdim:

Istakar, mozzarella və pomidor omletini seçdim

Bu əla yeməkdi. Böyük lobya parçaları və şirəli pomidor dilimləri vardı. Istiridye yemək mənim üçün bir müalicə kimi görünür və mən bundan çox zövq aldım. Demək olar ki, başqa bir şey aldım, amma serverimiz bunun menyudakı yeni bir maddə olduğunu söylədi (lobya və mozzarella ilə bir şey sifariş etmək üçün əlimi bükmək lazım deyil). Əslində ondan ev kartofunu salatla dəyişməsini istədim, amma unutdu. Xatırladığımda evdəki tarla salatı çıxardı:

Hesab. Bu, həqiqətən sadə idi, amma həqiqətən yaxşı idi (lazımi miqdarda balzamlı sarğı və təzə göyərti səbəbiylə) - zəngin dəniz məhsulları ısırmalarını mükəmməl tamamlayır.

yeməyim də bir az meyvə ilə gəldi

anam kapitanı sınamaq istədi

Paula Deen hər şeyin üstündə olacaq! Captain ’s Platter, qızardılmış qarğıdalı, tarak, istiridye və təzə cod, ləzzətli salat, kartof kartofu, üstəgəl tartar və kokteyl sousları ilə xidmət edirdi. Bu GIANT xidmət idi. Qızardılmış dəniz məhsulları yağlı deyildi və təravətini qoruyub saxlaya bilirdim. Əl ilə kəsilmiş kartof isə xırtıldayan və duzlu idi. Bu yemək hər gün yeyəcəyimiz bir şey deyil, buna görə də xüsusi dadına baxdı. Yemək sonunda olduqca dolmuşduq, hətta lövhələrimizdən birini də bitirə bilməsək də (ikisini də paylaşdıq), bu dəfə mənim üçün heç bir desert.

Ümumiyyətlə, Atlantic Fish -də çox xoş bir nahar etdik. Nahar menyusundakı digər maddələr də çox iştahaaçan görünür. Növbəti dəfə kimsə məndən dəniz məhsulları istəsə, indi hansı restoranı təklif edəcəyimi bilirəm.

Və həqiqətən, mənə deyin: Bostonda ən çox sevdiyiniz dəniz məhsulları restoranı nədir? Və Bostonlu deyilsinizsə, şəhərinizdəki dəniz məhsulları yerlərinizi paylaşın. Bu şəkildə hər yerdə çox tövsiyə olunan yerlərin siyahısına sahibəm!


Ellary Yaşılları: Sağlam və Ləzzətli Mükəmməl Balans - Tariflər

Fotoşəkil Sasha Israel tərəfindən

LANEY CROWELL DAİMİ YOLDADIR. Estee Lauder ’s online ünsiyyətin icraçı direktoru olaraq, həyat boyu foto çəkilişləri təşkil edən Estee Edit, müəyyən bir reallıqla ulduz modasına çevrilmiş sevgilimlə video çəkir və ya qlobal gözəllik markasının sosial mediada varlığını sürətlə vurur. mükəmməl manikür barmaqları. Qısa? O, hər şeyi edir. Bəs ərzaq alış-verişinə gedərkən dünyanı keçərkən Şimali Kali əsilli insan necə balanslıdır? Cavab: Çox təcrübə. Çiy toxumlarından tutmuş acai -yə qədər superfoods ilə bükülmüş mason kavanozunu götürün, yolda hamarlıq üçün kilerində saxlayır. Yaxud ətirli Jo Malone şamından Castor Oil-ə qədər olan əsas şeyləri ehtiva edən qitələrarası uçuşlarda diqqətlə hazırladığı gözəllik çantası (qaşları üçün aşağıya baxın.) hərəkətdədir və özü üçün hansı supermodel məsləhətlərindən istifadə edir.

Səyahət edərkən gizli silahınızdan danışın?
İş üçün ayda üç -dörd dəfə səyahət edirəm və çox xəstələnirdim. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün özümü yaxşı hiss etmədikdə və ya C vitamini olduğu üçün təyyarəyə minərkən bu smoothie hazırlamağa başladım.

İçində nə var?
Baza çiy, pasterizə edilməmiş hindistan cevizi suyudur, çünki hamımız təyyarələrdə həddindən artıq susuz qaldığınızı bilirik, amma ümumiyyətlə digər smoothies üçün evdə hazırlanmış badam südü və ya yaşıl şirəsi istifadə edirəm. Sonra bir çay qaşığı içərisində gündəlik C vitamini ehtiyacınızın təxminən yüzdə 1000ini təşkil edən Camu tozunu qoydum. Sonra suyu və ləzzəti, bir az dondurulmuş banan, təzə ananas, doğranmış çiy şəkərsiz hindistan cevizi, kətan toxumu, bir neçə damla Presed Juicery -dən Immunity Max daxil olmaqla bütün portağal hazırlayıram və Juice Press -dən Lait de Coco içsəm, bir sıçrayış qoydu və budur. Kətan toxumu və hindistan cevizi ilə dolu olan C vitamini ilə dolu super bir smoothie, lifə görə məni doyurur.

Tezliklə hamarlaşdırmaq üçün bir hiylə varmı?
Smoothiesim səhərlər çox uzun çəkdi, buna görə uzun sürən şeyin bütün torbaları çıxarmaq olduğunu başa düşdüm, buna görə toxum, kətan toxumu, Acai tozu, darçın və doğranmış hindistan cevizi ilə bir mason bankası hazırlayıram və sonra yalnız 3 edirəm. bundan çay qaşığı yığın. Belə bir vaxt qənaətçisidir. Sevgilim məni kimyaçı adlandırır, çünki həmişə fərqli şeylər hazırlayıram.

Niyə hamarlığınıza kətan toxumu əlavə edirsiniz?
Uçurduğum zaman çox yemək istəmədiyim üçün təyyarəyə minərkən vacib olduğunu hiss edirəm

Təyyarə əvvəli rutininizə başqa nə daxildir?

Mən adətən bu smoothie edirəm, amma səyahət edərkən bir ton yaşıl suyu da içirəm. LA -da, birbaşa hava limanından Şirəyə Xidmətə gedəcəyəm və bir şey alacağam, çünki təyyarədə olduğum zaman yeməməyə çalışıram. Havada olduğunuz zaman dadlı yeməkləriniz fərqlidir və o qədər də dadına baxa bilməzsiniz, ona duz və şəkər yükləyirlər, buna görə də etməməyə çalışıram. Bundan əlavə, həmişə uçuşumu sifariş etməyə çalışıram, buna görə səhər məşq etmək üçün vaxtım var.

Bəs uzun uçuşlara nə deyirsiniz, onlardan da yemirsiniz?
Ümumiyyətlə özümlə bir salat gətirərəm. Bunu ispanaqla, pepitas, günəbaxan toxumu, bəlkə də bəzi qoz kimi qızardılmış toxumlarla, sonra da gəzərkən pis olmaq istəmədiyim soyuducuda nə edəcəyəm. Bunu trenta Starbucks kubokumda edirəm. Dibinə zeytun yağı, limon suyu, duz bibəri qoyuram və üzərinə bir az qızardılmış toxum və qoz -fındıq qoyuram ki, kahı sarğıdan islanmasın. Sonra soyuducuda nə qədər tərəvəz olsa da, ən pisinə getmək istəmirəm və ən yaxşısını təzə kahı ilə doldururam. Sonra üzərinə selofan qoyacağam, sonra təyyarədə olanda sadəcə silkələyəcəyəm. Və bunu biznes sinifində də edəcəyəm. Hər dəfə qəribə görünüşlər alıram.

Səyahət edərkən hansı prinsiplərə riayət edirsiniz?
1. Hər gün məşq edin. Səyahət edərkən məşqlərimi dayandırmaq mənim üçün çox asandır, amma tərləmə və qan dövranı məni xəstələnməmək və bədənimin reaktiv gecikməni tənzimləməsinə kömək etmək üçün çox vacibdir. Əvvəllər belə etmirdim və səfərin sonunda iyrənc hiss edirdim, buna görə də indi bunu prioritet hesab edirəm. LA -da olduğumda, Sunset Towers -da qalıram, çünki Barry's Bootcamp və ya SoulCycle -a gedə bilərəm və ya vaxtım qısa olarsa, otelimdə 20 dəqiqəlik qaçış və üç dəqiqəlik taxta edəcəyəm. mərtəbə. Bu Milad bayramını Kiçik Kaymanda etdim. Sadəcə küçəyə çıxdım və 10 dəqiqə qaçdım və sonra arxaya döndüm. Hərəkəti davam etdirmək, tərləmək və Nyu Yorka qayıtdıqda, formadan çıxmadığınızı və sıfırdan sıfırdan başladığınızı hiss etməyinizlə əlaqədardır.

2. Ləkələrinizi tapmaq vacibdir. Əlbəttə ki, LA -da gündəlik işim var, çünki ən çox səyahət etdiyim yer budur. Ən çox sevdiyim meyvə suyu çubuğum var, Şirəsi Servis. Los -Ancelesə getdiyim gün və ya bir gün sonra Earth Bar -a 25 dollarlıq B12 atışı almaq üçün oraya getməyə çalışıram. Plasebo olub -olmadığını bilmirəm, amma enerji səviyyəmdə bir fərq görürəm.

3. Nəmli qalın, yəni qəhvə yoxdur. Səyahət edərkən daha çox susuzlaşmağa meylliyəm. Hamısı C vitamini və nəmləndirmə ilə bağlıdır. Ümumiyyətlə qəhvə içməməyə çalışıram, amma səyahət edərkən heç vaxt qəhvə içmirəm. Əksinə, tonlarla yaşıl suyu hazırlayacağam. Təyyarəyə minmək bədəniniz üçün çox çətindir. İnsanlar elə də böyük bir iş görmürlər, amma təyyarədən düşəndə ​​yorğun olursan, çünki vücudun daim işləyir. Həm də səfərdən asılı olaraq Şərqi Sahil vaxtında qalmağa çalışıram. LA -da, axşam 20 və ya 20.30 -da yatıb səhər 5 -də Barry's Bootcamp Dərsini keçirəcəyəm, çünki reaktiv gecikmə çətindir.

4. Sadəliyə diqqət yetirin. Nə qədər səyahət edirsinizsə, o qədər az stress keçirəcəksiniz. Yalnız bir yük götürməyə çalışıram. planlarınızı nə qədər sadə tutsanız, o qədər az stress keçirəcəksiniz. Özümə kitab yazmıram və tanış bir oteldə qalmağa çalışıram. Mən həmişə LA -dakı Sunset Tower -də qalıram, məni adla tanıyırlar. Sadəlik daha az stressə, daha az xəstəliyə və tükənməyə bərabərdir.

Ən sağlam hava limanı varmı?
San Francisco'da yerli restoranlardan inanılmaz yeməklər var. Bir şirəsi var. Bundan başqa hər şeyi gətirirəm.

Yemək və balans haqqında fəlsəfə?
Mənim bir nömrəli fəlsəfəm heç vaxt özünü günahkar hiss etməməkdir. Özümü günahkar hiss edəcəyimi bildiyim bir şey yeyirəmsə, bunu etmərəm. Yəni inanılmaz bir şam yeməyinə çıxsam, özümü günahkar hiss etmirəm. Mən hər zaman zövq alıram. Həmişə sağlam deyil, sadəcə təəccüblü bir yeməkdir və təcrübəni sevirəm. Bəzən bir parça yemək yeyirsən, ruhun istiləşir və ürəyinin gülümsədiyini eşidirsən, amma qızardılmış toyuqdur və bu mənim üçün yaxşıdır. Özümü günahkar hiss edəndə bədənim yeməyi fərqli şəkildə mənimsəyir. Həm də bir həftə ərzində vegan yeməyə çalışıram və ya ən azından səhər yeməyi və nahar üçün vegan yeməyə çalışıram.

Yemək və diyetə gəldikdə, bir çox insanlar üçün günahkarlıq problemidir. Bunu necə aşdın?
Yediyim M & amp haqqında düşünərək yuxuya gedəcəyim bir adamam. Şeylərə yapışıram. Mən ləyaqətli insan deyiləm. Amma sonra Bonberi -dən Qida Qaydalarından öyrəndim və həyatımı dəyişdi. Buna bonberi-ing deyirəm. Yemək birləşməsi mədəm üçün çox böyük təsir bağışladı. Səhər meyvə yeyirəm və başqa vaxt yemirəm. Nahar üçün əsasən qovrulmuş tərəvəzlər edəcəyəm, amma nişasta və ya zülal etsəm, bu nahar üçün yediklərimə təsir edəcək. Bir zülal və nişastanı birlikdə yeyərkən, mədəm çox bədbəxtdir. Əsasən məni daha çox tərəvəz yeməyə başladı. Həm də səyahət edərkən artıq bir işim yoxdur. Əvvəllər "rutinlərimə" girsəm özümü sağlam hiss edərdim və bundan imtina etməli idim, çünki gündəlik işimdən çıxsam və ya məşq etməsəm və ya "yeməklərimi" yeməsəm stres hiss edərdim. Pəhriz saxlaya bilməməklə və ya gündəlik işlə məşğul olmamaqla rahat olmalı idim. Yemək qaydalarına riayət edərək, enerjimdə, əhvalımda və geyimlərimə uyğun şəkildə çox böyük fərq gördüm. Zehni olaraq bu şəkildə yemək daha yaxşı hiss edirəm, çünki günahkarlıq və ya stress hiss etmirəm.

Səyahət etməyəcəyiniz bir gün həyatımızı keçirin?
Oyanıram və etdiyim ilk şey məşq dərsimə getməməyi düşünürəm, amma sonra gedirəm. Soul Cycle və Barry's Bootcamp arasında dəyişirəm. Barry ’s sıxdır, amma mən bunu sonra yaşadığım şəkildə edirəm. Koşu bandında hər kəs 10-12 MPH sürətlə gedəndə 8 MPH gedirəm. Mən ümumiyyətlə səhər 6 -da işləyirəm. ya da səhər 7 -də Dərsdən sonra gedib Starbucks -dan şəkərsiz Trenta buzlu yaşıl çayımı götürürəm, evə gəlin və sevgilimlə mənim üçün bir smoothie hazırlayın. İşə düz getmək məcburiyyətindəsəm, əvvəlki gecə hazırlayıram və içkilərdən birinə qoyuram. şüşə Şirəsi LA -dan şüşələr təqdim etdi. Mən ümumiyyətlə LA -dan evə bir neçə şüşə gətirirəm və dostlarıma verirəm.

İşdə, demək olar ki, həmişə ispanaq və ya kələm ilə örtülmüş tərəvəzlərdən ibarət olan nahar yeməyimi əvvəlki gecədən yığacam. Bədənim çiy qidaları sevmir, buna görə də ümumiyyətlə qızdırıram. Tərəvəzləri zeytun yağı ilə qızardıram. Bəzən ağ bığdan hazırlanan tam yağlı yunan qatığı ilə bir burrito hazırlayıram, bütün əhəng suyu, sarımsaq tozu, çili tozu və dəniz duzu ilə qarışdırıb bir kələm və ləzzətli burritonun üzərinə qoyuram. Ezekial tortilla. Günortadan sonra şkafımda çiy badam və ya kaju saxlayıram. Bəzən bir qəlyanaltı gətirərəm, bu həftə tərəvəz bulyonunda bişirdiyim böyük bir konteyner quinoa gətirdim və pomidor, reyhan və pesto əlavə etdim. Həm də çox böyük bir tərəvəz və bir böyük kahı gətirdim, buna görə bəzən iki dəfə nahar yeyirəm. Saat 12 -də birini edəcəyəm.və digərləri saat 16: 00 -da həqiqətən ac olsam.

Sifariş verməmək qaydasını qəbul etdim, çünki bunu həmişə edirdim. Səhər yeməyimi, nahar və axşam yeməyimi hər gün hazırlayıram. Yeməyimə nə daxil olduğunu bilməyi sevirəm və onun üzvi, təzə və yağ və duzla dolu olmadığından əmin ola bilərəm. Beləliklə, indi həmişə axşam yeməyi bişirirəm. Mənzildə çox spiralizasiya baş verir. Balqabaq əriştəsi, şirin kartof əriştəsi və yeni sevdiyim cəfəri əriştə. Ümumiyyətlə bir növ sousu olan tərəvəz əriştə, ya Rao ’s tomat sousu, pesto, ya da nahar üçün tamari və qoz yağı. Sevgilim bir az yorulduğuna görə bunu cilovlamağa çalışıram. Onları yeyəcək, ancaq iki aylıq balqabaq əriştəsi kimi idi, buna görə ara verdi. Ancaq ikinci dəfə ağcaqayın əriştə sınadı, istədiyi budur. Əsl makaron dadına baxırlar. Bu yaxınlarda soya sousu, küncüt yağı, pad-tay sousu kimi düyü sirkəsi ilə ağcaqanad əriştəsi hazırladım və çox yaxşı idi.

Ən çox sevdiyiniz həzz nədir?
Çoxlu desert yeyirəm. Ətrafımızda həmişə tünd şokolad var. Mast Brothers və Fair Trade nəsli kəsilməkdə olan növlər markasını sevirəm. Nümunə ölçülərində gəlirlər. Bir çox Van Leewen vegan dondurması alırıq. Amma ən çox sevdiyim şey suşi. Yüksək sodyumdur və ümumiyyətlə protein və nişastaları birləşdirir, amma sevirəm. Mavi lent ən sevdiyim əsərdir.

Çox gözəl dərinizə sahibsiniz. Sizin sirriniz nədir?
Çox nadir hallarda makiyaj edirəm. Dəriyə qulluq mövzusunda çox diqqət çəkmişəm, buna görə də bu qədər makiyaj etməməliyəm. Mənim dermatoloq Dr. Eric Schweiger -dən glikolik turşusu və salisilik turşusu olan Clear Clinic Laboratories dərmanlı yastiqciqlar adlanan bu salfetlərim var ki, bu da istifadə etdiyim qırılmalara həqiqətən kömək edir. Həyatım boyu sızanaq keçirdim və o heyrətamizdir. Makiyaj etməmək çoxdur və çox sağlam yemək və qəhvə içməməkdir. Sonra üç nəmləndirici şey qatlayacağam. Birincisi, həmişə Estee Lauder Advanced Night Repair, səhər, gecə, günortadan sonra, istənilən vaxt. Sadəcə nəmləndirir və çox yumşaqdır. Bunu Cetaphil üz yuyucusuna bənzədirəm. Ən yumşaq, lakin təsirli məhsuldur. Hüceyrələrinizi qoruyur, detokslanmasına kömək edir və onları dəstəkləyir, beləliklə hüceyrələrinizə daxil olan bütün çirklənmədən xilas ola bilərlər. Beləliklə, ümumiyyətlə dəriniz üçün B12 vuruşuna bənzəyir. Dermatoloqumdan Neocutis tərəfindən heyrətamiz bir Hyalis Nəmləndirici Serum qoyacağam, sonra Rodin üz yağı edəcəyəm və dəriyə qulluq üçün budur. Nəhayət saçımı hər gün yuduğum üçün bir az Fatboy Perfect Puddy qoyacağam.

Korporativ bir işlə əlaqədar olaraq, ofisinizdə sağlam və aktiv qalmağınız üçün məsləhətləriniz varmı?

Sosial mediada və internetdə işləyərək çox otururam. Mənim üçün bir nömrəli şey səhər işləyir və nahar yeməyimi gətirir. Yeməklərimin nə olduğunu və orqanik olduğunu bilmək bu qədər böyük bir fərq yaratdı. Əslində əvvəllər öz yeməklərimi gətirməyə başladığımdan daha az yeyirdim, amma özümü daha sağlam hiss edirəm və paltarlarım daha yaxşı uyğunlaşır. Ayaqlarınızı keçməmək də yaxşı bir kompüter məsləhətidir, çünki çox oturanda qanınızın hərəkət etməsi lazımdır. Çox qalxıram, çünki çox su içdiyim üçün daha çox almaq üçün tualetə getmək üçün ayağa qalxıram. Bu yaxınlarda M6 yeni sətirdən bəzi sıxılma corabları sifariş etdim. Şık sıxılma tayt və corab hazırlayırlar. Qan dövranı pis olan insanlar üçün bir sıxışdır, qanınızı hərəkətə gətirir. Təyyarəyə minəndə qanınızı ayaqlarınıza oturmamağa kömək etmək üçün taxdım. Taytlarımı hər zaman geyinirəm.

Heç bir texniki detoks edirsinizmi?
Telefonumu daha çox yerə qoymağa çalışdım, amma əgər məndən gündə neçə dəfə İnstaqramı yoxladığımı soruşsaydın, 50 deyərdim. Estee Lauder ilə İnstaqram arasında mənimki sabitdir.

İş görüşmələri çox olduğu halda, yemək yeyərkən necə gəzirsiniz?
Getdiyim üçün yaxşı hiss etdiyim bir neçə restoranım var. Nyu -Yorkdakı Ellary's Greens -də çox yeməklər yeyirəm və LA -da heyrətamiz yeməklər var. Gracias Madre, yemək yemək üçün ən sevdiyim yerdir. Çox fantastikdir, çünki üzvi, vegan və dadlıdır. Ümumiyyətlə bir yeməkdən fərqli olaraq çoxlu salat və iki qəlyanaltı sifariş verirəm. Yeməklərimin çoxunu içkiyə çevirdim və içmirəm, buna görə limonlu bir soda qazanı alacam. Moda ilə məşğul olduğum üçün maliyyə sahəsində çalışdığımdan daha çox şeydən qurtula bilərəm. Həmişə deyə bilərsən ki, təmizlənirəm və ya səhər tezdən işdə olmalıyam və ya sabah Barry var, buna görə içməyəcəyəm.

Setdə öyrəndiyiniz ən yaxşı gözəllik hiyləsi nədir?
Liu Wen, sazan şorbası üçün köhnə Çin reseptləri kimi inanılmaz gözəllik məsləhətlərinə malikdir. Həmişə dövriyyədən danışır. Onun sevdiyim məsləhətlərindən biri, otel otağına gəldiyim ikinci məqamdır ki, hamamınızı soyuq su ilə doldurub ayaqlarınızı oraya qoyun. Mən bunu etməyə başladım. Hər şeyi yox edir və qanınızı yenidən hərəkətə gətirir. Liu əslində buzunu otağına çatdırır və küveti buzla doldurur və ayaqlarını içəri qoyur.

Dünyanın ən gözəl modelləri ilə çalışmısınız, sağlam qalmağa gəldikdə bilmədiklərimizi bilirlərmi?
Ən çox sevdiyim modellərdən biri Hilary Rhoda, bir dəfə verdiyi müsahibədə demişdi ki, məşq edirsən və tərləyirsən, nə yediyinə görə çox narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Mənim üçün çox yaxşı hiss etmək, stresə düşməməkdir və bu, mənim üçün çox rezonans doğurdu, çünki bu doğrudur. Məşq edərkən bədənimi daha çox dinləyirəm, buna görə doyanda yeməyi dayandıracam və ac olduğumda yeyərəm, amma bir az dondurma və ya şokolad istəsəm də pis hiss etmərəm.


Ən Şirin Brunch

Aşağıdakı şəhərlərdə səhər yeməyi və brunch üçün diqqət çəkən məqamlardan bəziləri …

Grainstore, yayda müxtəlif menyular və günəşli açıq masalar üçün

Çoxlu yeməklər üçün karvan – şirin və ləzzətli – tercihen Kings Cross filialında

Qəhvə və dadlı fransız tostları üçün Workshop Coffee Co Clerkenwell
(tam araşdırma aşağıda)

Ottolenghi shakshuka və bütün tortlar üçün

Orijinal darçın çörəkləri üçün Fabrique – və bunları qeyd edərəmsə, həm də baxın …

Yapışqan darçın çörəkləri üçün Nordic Çörək

J & ampA Cafe, Brooklyn'i xatırladan gözəl atmosferi və daxili üçün
(tam araşdırma aşağıda)

Məni duffins ilə tanış etdiyiniz üçün Fleet River Bakery
(tam araşdırma aşağıda)

Bunun üçün Bobo ’s sevimli örtülü teras və krem ​​pendir doldurulmuş fransız tostu

Aşağıdakı Ginny ’s -də caz brunchına gedirsinizsə, əsl Cənub gedişatı və bir az caz üçün Qırmızı Xoruz

Ellary ’s Yaşıllar hindistan cevizi kremli badamlı pancake və digər sağlamlaşdırılmış yeməklər üçün

Yumurta, ahem, yumurta və göründüyü kimi Wburqdakı yeganə layiqli brunch yeri 13: 00 -dan əvvəl açılır

Qırmızı məxmər vafli üçün Sweet Revenge

İllər əvvəl Nyu Yorka ilk səfərimə getdiyim üçün isti çikolatalı və hələ də mənə bu NY hissini verən City Bakery.

Schiller, Balthazar kimi bir şeyi iddialı etmədən, tipik bir NY tərzi brasserie olduğu üçün

Smith, Manhettendə etibarlı bir bahis üçün və pulsuz yemək yeməyi yeməkləri üçün

Dünyanın ən yaxşı çöreklərini tez bir şəkildə düzəltmək və#8211 ehtiyacınız olduğu zaman üçün xəmir
(305 Franklin Av at Lafayette, BK, NY 11205)

Clerkenwell emalatxanası
27 Clerkenwell Road, EC1M 5RM, 020 7253 5754

Qəhvəyə gəldikdə saf deyiləm, amma kafeinə bir az həssas olduğum üçün həmişə kafeinsiz qəhvəmdən istifadə edərək, insanların fasulye ehtiraslı olduqları qəhvəmi almaq yaxşı bir fikirdir, çünki kafeinsiz seçim hər zaman daha yaxşıdır . Bu yerlərdən biri, Clerkenwell Road üzərindəki böyük bir saytda qəhvə qovurma maşını ilə tanınan bir Atölyedir.

Təbii ki, məni qəhvədən daha çox ziyarət etmək istəməyimə səbəb olan şey səhər yeməyi menyusu idi. Mənə Antipodean restoranı Kopapa'daki menyunu xatırlatdı (bax Kopapa) və indi hər ikisində brunch yedikdən sonra Kopapa üzərində seminar tövsiyə etməliyəm.

Yer, əvvəlcə göründüyündən daha böyükdür, bu da yaxşıdır, çünki bazar günü günorta saatlarında gəldiyimiz zaman kiçik bir növbə var idi, amma tez hərəkət etdi. Dekor, bir çox ağac (masalar, divarlar, bar, döşəmə) və kəllə naxışlı bəzi sürü divar kağızlarının yanında çılpaq kərpic divarları olan tipik bir Clerkenwell/Shoreditch hissinə malikdir.

Dostumla birlikdə 'Bramley Limonlu Kəsmik Mascarpone və karamelli hil alma və ampul ilə Fransız tostu' seçdik. Mascarpone -də çox limon dadına baxa bilmədim və alma içindəki kakule ləzzətini də ala bilmədim, amma yenə də bu yemək ümumiyyətlə indiyə qədər aldığım ən yaxşı Fransız tostlarından biri idi! Sənətkar Fransız bagetindən hazırlanan tost, xaricdən mükəmməl xırtıldayan və içəridən yumşaq idi. Almalar qovrulmuş, karamelize edilmiş və sonra şəkər pudrası ilə tozlanan mascarpone və qoz ilə uyğunlaşırdı və ağcaqayın dadını yenilikçi bir şəkildə əlavə edirdi.

Daha sonra "Qarğıdalı börekləri, körpə ispanaq, ızgara halloumi, qaynadılmış yumurta ilə pomidor kasundi" paylaşdıq ki, bu da Workshopun şirin səhər yeməyi yeməkləri qədər ləzzətləri ilə də yaxşı olduğunu sübut etdi! Kasundi, şirniyyatlara lazım olan tam olaraq şirin bir turşu olduğu ortaya çıxdı. Yenə də bütün yeməyi möhtəşəm şəkildə işləyən təzə maddələr və ləzzətlərin birləşməsi idi.

Oh, cappuccinolarımız və düz ağlarımız da hype -a uyğun gəldi. Ancaq çay istəsəniz, mehriban bir garson kiçik bir süfrədə kiçik bir süd şüşəsinin yanında gətirəcək və#8230lovely!

J & ampA kafesi
4 Sutton Lane, EC1M 5PU 020 7490 2992

Kiçik bir xiyabandan J & ampA -ya enən yaradıcı kütlə ilə bir az boğulanda ilk dəfə nahar vaxtı bu Kafeye getdim (kiçik J & ampA işarəsinə diqqət yetirin!).

Gülərüz ofisiantlar ayaqlarından tələsirlər, amma yenə də xoşbəxt bir yer tapacaqlar və ana otaqdakı böyük masalardan birini və ya sevimli bağçanı bölüşməkdən məmnun olduğunuz müddətdə bu səs -küylü yerdə tez oturacaqsınız. Yuxarıdakı əlavə bir otaq daha sakitdir və çılpaq kərpic divarları və pəncərələrində təzə çiçəkləri olan restorana çevrilmiş dizayn fabrikinin eyni hissinə malikdir.

Nahar menyusu, biftek, raket, pomidor, kapari və horseradish sousu və xüsusi tarts kimi üstün yeməklər ilə bişmiş kartof ilə təəccübləndirir: çoxlu ləzzətli yavaş qovrulmuş pomidor, kabak, raket və parmesan ilə dolu nazik filo pasta ləzzətlə doldu.

Sifariş verməyə tələsin, amma hər ikisi saat 13.30 -da satıldığı üçün qeyri -adi deyil. Sifarişinizin gəlməsi üçün bir az gözləmə də ola bilər, ancaq heyət pulsuz tortlar təklif edərək qonşu masada gecikmədən üzr istədi.

Xüsusilə Victoria Süngərini seçsələr, bu, qonaqlar üçün çox yaxşı bir şey olmalı idi. O vaxtdan bəri, ev tortlarından daha çox dad və toxumada mükəmməl olmaq üçün geri döndüm.

Əlbəttə ki, yumurta ilə birlikdə tost üçün soda çörəyinin hazırlandığı J & ampA -da səhər yeməyi və ya brunch da edə bilərsiniz. Daha şirin diş üçün granolanı və ya bir neçə şirin pancake sınayın. Bu kafenin yeganə ayıb tərəfi bazar günləri bağlanmasıdır.

Donanma çörəyi
71 Lincoln ’s Inn Fields, WC2A 3JF 020 7691 1457

Məni doydura bilməyəcəyim dadlı Duffinlərlə ilk tanış edən və sonra sevginizi sizinlə bölüşmək üçün yenidən yaratmalı olduğum bu kafedir (burada Duffin reseptinə baxın).

Filo Çörək Fırınında tövsiyə edə biləcəyim təkcə Duffinlər deyil. Bütün çörəklər və tortlar yeni hazırlanmışdır və ləzzətlidir. Səhər yeməyinin kəpəkli çörəyi ləzzətlidir və yer fıstığı yağı, bal və mürəbbə kimi bir çox səhər yeməyinin yanında oturan tostda qızdırılır.

İçəri girdiyiniz kiçik otaq, kiçik bir qəhvə adasından çox uzaq olmayan bir barda, gözəl bir fincan Monmouth qəhvəsi ala biləcəyiniz tortları, salatları və sandviçləri göstərir.

Yemək istəyirsənsə, tepsini bir neçə aşağı, sonra da bir neçə addım yuxarıdakı rustik arxa otağa qaldır, bir az təsadüfi masalar, uyğun olmayan stullar, köhnə bir radiator, art deco saatı və hətta kilsə himn lövhəsini doldur.

Günorta yeməyinə gəlmək istəyirsinizsə, Fleet River Bakery -in twitter hesabından gündəlik özəllikləri yoxlaya bilərsiniz. Bu yaxınlarda meyvəli zeytun çörəyi ilə gələn mükəmməl balanslaşdırılmış bir Gazpacho içdim. '

Şirniyyat üçün bir keks aldığınızdan əmin olun, baxmayaraq ki, Qadağan olunmuş Meyvə Tortu yalnız bir alma dilimi idi, amma şirəli bir doldurulma ilə mükəmməl şəkildə bişmişdi. Səhər yeməyinin kəpəkli çörəyi də ləzzətlidir və verilən tostda ən yaxşı qızdırılır - bir fincan Monmouth qəhvəsi ilə zövq alın.


Ally tərəfindən

New York şəhərində yaşayanlar, əksər ərzaq meyllərinin mərkəzində olduğumuzu tez -tez qəbul edirik. Balıq formalı qozalarda Matcha dondurma? Sağ küncdə. Süd şokoladlı çerezli eynəkdə verilir? Sıraya girin.

İlin ən yaxşı brunch yeməklərini adlandırmağın vaxtı gəldikdə, ən yaxşı Bloodys, Benedict və waffle kimi klassiklərimiz var. Bu il bir çox brunch menyusunda superfoods ilə doldurulmuş çanaqlar və həddən artıq qiymətli tostlar üstünlük təşkil etdi.

Aşağıda 2016 -cı ilin ən yaxşı brunch yeməklərimiz var. Ümid edirik ki, bu bir il ərzində yeməkdən zövq aldığımız qədər oxumaqdan da zövq alırsınız. Ayrıca, 2016 -cı ilin ən yaxşı və ən pis brunchlarımızı kimin hazırladığına baxın.

Reklam

Ən yaxşı simit
Sadelle
Nyu -Yorkdakı ən yaxşı simitləri taxmaq qaçılmaz olaraq bəzi lələkləri qarışdıracaq, ancaq Sadelle'deki təsirli təzə xəmir qüllələri bu il siyahımızda birinci yerdədir. Sadelle'nin menyusu, yemək köklərinə hörmət edir və Nyu Yorklular və şəhər xaricində olanlar üçün idealdır. 463 West Broadway, New York, NY (Soho)

Ən Yaxşı Yumurta
Rabbithole
Williamsburqdakı bu qəribə məhəllə görüşündə bütün yumurta yeməkləri mükəmməl şəkildə icra edildi. Ən yaxşısı, iş günlərində omlet və Bennysdən də zövq ala bilərsiniz. 352 Bedford Ave, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən Yaxşı Toyuq & amp; Waffle
Vandal
Günümüzdə bir çox toyuq və amp gofretimiz var, amma Vandalın Asiya-füzyonu ən unudulmazdır. Çin tərzi toyuq tatsu, yaşıl kefir kireçli Hong Kong vafli ilə birləşdirilərək son dərəcə ləzzətli və çürüyən bir lokma yaradır. 199 Bowery, New York, NY (Bowery)

Ən Yaxşı Qanlı
Bedford
Williamsburg'un qəlbində yerləşən bu yüksək qastropubda sınadığımız hər şey dadlı idi, amma kokteyllər tacı aldı. Siyahıdakı bənzərsiz içkilərlə maraqlansaq da, The Bedford's Bloody əsaslarla bağlı qaldı və edamı məğlub etdi. 110 Bedford Ave., Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən yaxşı Brunch Burrito
Seamore ’s
Seamore, kalamar, lahana, yumurta və chorizo ​​ilə doldurulmuş bu unikal burrito ilə davamlı dəniz məhsullarına olan diqqətini ödəyir. Ləzzətlə üzərkən, ürəkaçan, lakin nisbətən sağlam idi. 390 Broome St., New York, NY (Nolita)

Ən Yaxşı Brunch Burger (Kravat)
Emili
Emili pizza ilə tanınsa da, indi məşhur olan Emmy Burger ilə yatmayın. Fleisherin otu ilə qurudulmuş yaşlı mal əti, bir Tom Cat simit çörəyi, Emmy sousu, karamelize edilmiş soğan, Grafton çedarı, kornişon və kartof ilə boşqabda qırıntı buraxmadıq. 919 Fulton Street, Brooklyn, NY (Clinton Hill)

12 Kreslo Kafesi
12 Kreslo Aralıq dənizini tanıyır, buna görə də quzu burgerinin onu parkdan yıxması təəccüblü deyil. Brunch, nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl xırtıldayan çörək arasında sıxılmış, səxavətli bir pendir püresi ilə bəzədilmiş şirəli. 342 Wythe Ave, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən Yaxşı Brunch Pizza
Rossopomodoro
Çılğın xətlər olmadan Eataly ısırıqlarını axtarırsınız? Qərb Kəndində gizli bir daş olan Rossopomodoroya gedin. Ağac odunlu pizzalar, xüsusilə bufala mozzarella və ağ pirogları, xüsusən də bir yumurta ilə üst -üstə düşəndə ​​çox üstün tuturdu. 118 Greenwich Ave, New York, NY (West Village)

Ən Yaxşı Qəhvə
Toby ’s Əmlak
Toby ’s Estate qəhvəsi Bitchin sevdiyi və ən çox ziyarət etdiyimiz kafelərdən birinə ixrac edilir. Fasulyenin təzə qovrulduğu və WiFi -nin güclü olduğu Williamsburqdakı qabaqcıl kafedə bir fincan götürün. 125 N 6 -cı St, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Vəhşi Oğul
Nitro soyuq dəmlənir və buzlu qəhvə vurulur? Satılır. 153 Little West 12th St, New York, NY (Ət Paketi)

Ən yaxşı Brunch Ramen
Şalom Yaponiya
Nahar üçün Ramen 2016 -cı ilə qədər Nyu -Yorkda bir şey olmaya bilər, amma gəldiyimizə şadıq. Fransız tostumuzu hər gün Bruklindəki əyləncəli bir Yapon-Yəhudi füzyon restoranı olan Shalom Japan-da temomi ramen qabına dəyişərdik. 310 S 4 -cü St, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən yaxşı pastırma (qalstuk)
David Burke Fabrick
Donuz paltarı paltarında xidmət edildikdə, bunun yaxşı olacağını bilirsiniz. Təqdimat gördüyümüz ən ixtiraçılardan biri idi və qalın qara bibər ağcaqayın şirəsindən barmaqlarımızı quru saxlamaqda da çox lazımlı idi. 47 W 38th St., New York, NY (Midtown West)

Keyfiyyətli Yeyirlər
Quality Meats -ın kiçik bacısı olaraq Quality Eats -da ətyeyənlərin seçim etməli olduğu çox şey var idi. Xoşbəxtlikdən, qoz -fındıq yağı və doğranmış jalapeno jeli ilə sümüyə xidmət edilən, ızgara Nueske pastırması məyus etmədi. 19 Greenwich Ave., New York, NY (West Village)

Ən yaxşı tost
Sauvage
Əsas avokado tostuna keçin, şəhərdə daha maraqlı variantlar var. Çiyələkli göbələk tostu və havuç ricotta tostu Maison Premiere komandası tərəfindən bu yeni restoranı brunch xəritəsinə qoydu. 905 Lorimer St., Brooklyn, NY (Greenpoint)

Ən Yaxşı Avokado Tostu
Fishbar Crave
Avokado tostu olduqca sadədir, lakin bu ənənəvi xidmət damğasını vurdu. Avokado duz, bibər, əhəng suyu və bir az çili yağı ilə ədviyyata alındı. Bu avo tostunda heç bir təlaşa rast gəlinməmişdi və bəzən ehtiyacınız olan budur. 945 2nd Ave., New York, NY (Upper West Side)

Ən Yaxşı Kiş
Baltazar
Balthazar bir az havasız və zövqümüzə görə yorğun olsa da, onun yeməyi praktik olaraq zamansızdır. Gündəlik bu ikonik brunch yeməyindən satmaq üçün kifayətdir, buna görə parlaq və erkən gəlin. 80 Bahar St., New York, NY (Soho)

Ən Yaxşı Lobster Roll
North River Lobster Co.
Unudulmaz və əyləncəli hissələr təşkil edən bənzərsiz bir yemək təcrübəsi üçün canlı bir gəmiyə minin. Hudson seyr edərkən New England Classic lobster ruleti, ıstakoz quyruğu, istiridye və East Coast dəmləri ilə birləşdirilmiş karides kimi təzə dəniz məhsulları bəyəndik. W 41st St və 12th Avenue, Pier 81, New York, NY (Midtown West)

Ən yaxşı Fransız tostu
Şirin su
2016, "Sweetwater" da baş verənlərdən başlayaraq, masa üçün fransız tostu və#8221 (FT FT) etdiyimiz bir il idi. Təzə meyvə və çırpılmış krem ​​ilə birləşdirilmiş qarğıdalı qabığı, bu ilin ən sevdiyimiz Fransız tostunu etdi. 105 N 6th St, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən yaxşı pancake
SoCo
Şirin kartoflu pancake gözümüzü çəkdi və bu möhtəşəm yemək şərbət olmadan öz başına dayandı.İsti tortları təbii olaraq şirin və mükəmməl tüklü gördük. 509 Myrtle Avenue, Brooklyn, NY (Clinton Hill)

Ən yaxşı səhər yeməyi qabı
Atlı
Bu il ən dəbli restoranlar kase içərisində yeməklər təqdim etdilər. “The Cure ” xırtıldayan düyü, ördək konfiti, cilantro, hoisin, sriracha və qaynadılmış yumurta ilə unikal və məmnun idi və reytinqimizdə ən yüksək qiymətləri qazandı. 80 N 6th Street, Brooklyn, NY (Williamsburg)

Ən yaxşı səhər yeməyi makaronu
La Sirena
A+ brunchlar nadir bir işdir, amma 2016 -cı ildə yeni gələn La Sirena bütün qutuları yoxladı. Tonnarelli primavera və Pecorino və corbezzolo ilə sebadalar kimi evdə hazırlanan makaron yeməkləri qaçırılmayacaq. 88 Ninth Avenue, New York, NY (Ət Paketləmə)

Ən yaxşı səhər yeməyi sendviçi (qalstuk)
Estela
Estelanın Ən Yaxşı 50 Restoran siyahısında olmasının bir səbəbi var və onlar səhər yeməyinə daha az əhəmiyyət verməyiblər. Unikal, paylaşıla bilən əşyalar, xüsusən də pancetta və avokado olan epik yumurta sendviçi yaddaşınızda qalacaq. 47 East Houston Street, New York, NY (Soho)

Sağol
Allswell -də yumurta sammy sadədir, lakin mükəmməl icra olunur. Yumurta mükəmməl bişmiş və yaxşı ədviyyatlı idi, kolbasa pattı ləzzətlə doldu və evdə hazırlanan İngilis kekləri yüngül və qabıqlı idi. Bu Williamsburg nöqtəsi hər Bitch -in kova siyahısında olmalıdır. 124 Bedford Ave, New York, NY (Williamsburg)

Ən Yaxşı Brunch Kokteylləri
Tanner Smith ’s
Tanner Smith ’s Tipsy Tea brunch, kokteyl proqramı unikal və ləzzətli olduğu üçün düzgün adlandırılmışdır. 204 W 55th St., New York, NY (Midtown West)

Ən Yaxşı Brunch Punch
Kral Munkey
Bu orijinal Hindistan brunchından, xüsusən ixtiraçı hindistan cevizi yumruğundan zövq aldıq. 438 2nd Ave., New York, NY (Murray Hill)

Ən Yaxşı Brunch Kartofu
David ’s kafesi
Monreal üslubunda olan poutine, yalnız pendir kəsmik və soslu kartof deyil. Bu gözəllikdə evdə hazırlanmış hamburger köftesi, yaşıl bibər suyu və üstündə axan qızardılmış yumurta vardı. 110 Saint Marks Place, New York, NY (East Village)

Ən yaxşı desert
Ellary ’s Yaşıllar
Ən sevdiyimiz brunch desertimizin sağlam bir restorandan alınacağını düşünməzdiniz, amma çiy şokoladlı mouss ağlımızı uçurdu. Gedin, özünüzü müalicə edin. 33 Carmine Street, New York, NY (West Village)

Ən Yaxşı Tatlı Tabağı
Zuma
Bizə güclü bir desert lövhəsi təqdim edildikdə bu şalvar şalvar həqiqətən parladı. Bu günə qədər yaşadığımız ən təsirli desertlərdən biri idi. 261 Madison Ave., New York, NY 10016

Ən Yaxşı Xəmirlər
Maman Greenpoint
Mamandakı bütün xəmirlər çürümüş və əslində Paris idi. Kafe yelləncəkli stullar və isti qəhvə ilə zövqlü dekorasiya sizi bir az da qalmağa məcbur edə bilər. 80 Kent St, Brooklyn, NY (Greenpoint)

Ən Yaxşı Hashbrowns
Mis Çaydan Mətbəxi
Ənənəvi hashbrown ədviyyatı və xırtıldayan kartof kartofunun toxuması bu garnitürü fərqləndirdi. Bişmiş soğan və doğranmış soğan üçün əlavə xal. 1471 2nd Ave., New York, NY (Upper East Side)

Ən Yaxşı Şirələr
TESSA
Tipik olaraq, yetkin içkilər menyuda ən çox sevdiyimiz mayelərdir, lakin TESSA -dakı təzə yaşıl şirəsi pula görə spirtli içkilərə icazə verdi. 349 Amsterdam Ave., New York, NY (Upper West Side)

Ən yaxşı köftələr
Nicky ’s Meatballs tərəfindən Polpette
Nicky ’ -nin məşhur köfte adına layiq idi. Kıyılmış mal əti və donuz əti qara bibər, sarımsaq, Parmesan pendiri, yumurta və kərpic sobasında italyan çörək qırıntıları ilə qarışdırılır və üzdükləri marinara sousu ölmək üçündür. 483 Amsterdam Ave., New York, NY (Upper West Side)

Ən Yaxşı Tərəvəzlər
The Whitney -də adsız
Veggie tərəfləri adətən darıxdırıcı görünə bilər, ancaq bu garnitürlər Whitney muzeyinə bitişik olan bu şalvarlı restoranda əsl sənət əsəri idi. Bənövşəyi gül kələmi o qədər gözəldi ki, yeməkdən az qala özümüzü pis hiss edirdik. 99 Gansevoort St., New York, NY (Ət paketi)

Ən yaxşı banan çörəyi
Bluestone Zolağı
Bluestone Lane-də sağlamlıq üçün ləzzət qurban vermək istəməyən sağlamlıq üçün yemək yeyənlər üçün geniş çeşidli glutensiz seçimlərin olmasını sevdik. Bunların arasında, peçenye, bal, ricotta və bananlı qızardılmış banan çörəyi ən üstün hökm sürdü. 30 Carmine Street, New York, NY (West Village)

Ən yaxşı Granola
Pietro Nolita
İsti çəhrayı interyer, əlbəttə ki, 2016 -cı ilin ən çox İnstagramda hazırlanan brunchı idi, amma ev qranolası və qatığın qüsursuz dizaynına uyğun gəlməsindən məmnun olduq. Təzə nanə və yüngül bir bal damlası onu parkdan çölə atdı. 174 Elizabeth St, New York, NY (Nolita)

Ən yaxşı biftek və yumurta
Chester
Meatpackingdəki qardaş dostu pivə bağçasında bütün ətlər ləzzətli idi. Salsa verde ilə biftek və yumurtaları çox bəyəndik. 18 9th Ave, New York, NY (Meatpacking)


Sağlamlıq: Şükran Gününün Xülasəsi

Ötən çərşənbə günü əlimizdə olan hər şeyə şükür etməyi qeyd etdik. Bu yazını həftə ərzində sizə çatdırmadığım üçün çox üzr istəyirəm! Heç olmamaqdan da gec olsun, elə deyilmi?)

Özümüzə harada olduğumuzu və hazırda olduğumuzu xatırlatmaq, ətrafımıza baxmaq və həyatımızda etmədiklərimizi qiymətləndirmək üçün əla bir gündür. Şəxsən mən hər səhər yuxudan duranda və hər gecə yatmazdan əvvəl nemətlərimi sayıram. Minnətdarlıq enerjinizi müsbət titrəmələrə yönəltməyin bir nömrəli yoludur.

Minnətdar olduğumuz şeyə diqqət yetirdiyimiz zaman, kainata geri göndərilən enerji yalnız bizi xoşbəxt edən daha çox şeylə bizə qayıdır. Əksinə, əlimizdə olmayan şeylərə diqqət yetirsək, bu mənfilikləri davam etdirəcəyik. Bu bir seçimdir. Hər gün minnətdar olduğunuz şeylərin siyahısını tərtib edərək xoşbəxtliyi seçə bilərsiniz.

Deyilənə görə, bu il tətilimi gözəl sevgilimlə keçirə bildiyim üçün ailəm və dostlarım, sevimli iş yoldaşlarım və müştərilərimin əhatəsində Cape Codda olduğum üçün sonsuz minnətdaram. Sağlamlığım və rifahım və yeni tapdığım balans hissi üçün minnətdaram. Siyahı davam edir, amma böyük şəkil budur :).

Yemək bişirmək mənə çox sevinc gətirir, çünki bu həyat və əlaqənin bir bayramıdır və bu səbəbdən bayram menyularında çox həyəcanlanıram, bu səbəbdən bu həftə mətbəxdə nə etdiyimi sizinlə bölüşmək istədim.

Dəvət olunduğumuz şam yeməyinə töhfə vermək üçün hazırladıqlarım budur:

Birincisi, mən vardı mənim etmək Balqabaq Muffins əlində olmaq çünki kim bu payızda həyatına mümkün qədər çox balqabaq daxil etmək istəmir ?! )

Bu resept, Gwenyth Paltrow'un Şirin Kartofu və "Hər şey yaxşıdır" adlı yemək kitabından Beş Ədviyyat Muffin reseptindən ilhamlanır. Glutensiz və Vegan! Bir çox edir.

Tərkibi:

1 qutu üzvi balqabaq püresi

1/2 C şəkərsiz badam südü

3/4C dərəcəli B ağcaqayın şərbəti (keksləri fırçalamaq üçün 2TBS üstəgəl)

1 x.q. təmiz vanil ekstraktı

1 1/2 TBS balqabaq pastası ədviyyat qarışığı

Fırını 400 -ə qədər qızdırın və çörək qablarını yağlayın və ya kağız astarlardan istifadə edin. Böyük bir qabda balqabaq püresini zeytun yağı, badam südü, ağcaqayın siropu və vanil ilə birlikdə çalın. Ayrı bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda, balqabaq pastası ədviyyat qarışığını və duzu qarışdırın. Quru maddələri nəm halına qatlayın. Çörək xəmirini kuboklar/astarlar arasında bərabər paylayın. 20-25 dəqiqə bişirin və ya kürək təmiz çıxana qədər, son 5 dəqiqə ərzində üstlərini əlavə ağcaqayın şərbəti ilə fırçalayın. Xidmət vermədən əvvəl sərinləsinlər.

Paulun məşhur kərə yağı balqabağı yeməyi olan qarğıdalı çörəyi (gizli reseptdir, amma sizə xəbər verəcəyəm ki, qoz və yağ ən yaxşı hissədir!) Və bananlı dondurma.

Mən bunu sevirəm Qarğıdalı çörəyi Alicia Silverstone -dan resept, "mehriban pəhriz" yemək kitabı. Çox asan və super ləzzətli.

Tərkibi:

1/2 C tam buğda xəmir unu

Fırını 400 -ə qədər qızdırın. 9x9 düymlük bir çörək qabını yağlayın. Ağcaqayın siropunu, soya südünü və yağı orta qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Başqa bir qabda qarğıdalı ununu, unu, çörək soda və duzu qarışdırın. Quru qarışığı nəm qarışığa əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Hazır xəmiri tavaya tökün və 25-30 dəqiqə bişirin. və ya kürək mərkəzdən təmiz çıxana qədər.

The Banana Dondurma Şirin üçün gətirdiyimiz ümumi bir hit oldu! Resept birbaşa Gwenyth'in yemək kitabından, burada əvvəlki bir yazımda.

Beləliklə, bu bayram mövsümündə sınamaq üçün bir neçə əla resept var! Şükran günü haqqında daha çox yazı üçün bura və bura vurun.


A (soya) lobya

Bir neçə ay əvvəl, qorxulu üçlü bu dəfə başqa bir vegan aşpaz nümayişi Metyu Kenney üçün De Gustibusa qayıtdı. Fikirlərim çoxdur.

MK -nın daxil olması haqqında çox şey bilmirdim, amma indi çox şey bilmirəm. Bildiyimi düşündüyüm şey, onun Double Zero və Bar Verde sahibi olması idi, amma belə görünür- əgər düzgün başa düşsəm, Double Zero-dakı ortağı Bar Verde-nin ortağıdır, ona görə də onlar yalnız tangensial olaraq bağlıdırlar. Dünyadakı "onun" restoranlarının bir çoxunun lisenziyalaşdırdığı görünür. Tədbirdə eyni adlı yemək kitabının satıldığı, təsis etdiyi kulinariya məktəbi olan Plantlab ilə hələ də rəsmən bağlı olduğuna tam əmin deyiləm. Əsasən, adı/adı tanıma, MK restoranları olaraq adlandırılanların çoxunun arxasında duran qüvvədir. Mən dəli deyiləm, deyəsən restoran işini başa düşmürəm.

Ümumiyyətlə, o, nisbətən mehriban görünürdü, amma gecəyə sərmayə qoymurdu, sanki hadisənin necə keçiriləcəyindən əmin deyildi, buna görə də bunu ancaq çətinliklə etdi. Hazırlıq/yemək "nümayişləri" sonradan düşünülmüş kimi qəbul edildi. Hər hansı bir hadisə baş verərsə, bu kursu bitirdikdən sonra baş verdi və hətta o vaxta qədər yalnız ən əsas hərəkətlərdən ibarət idi. Göründüyü kimi, maraq yalnız aşpaz masasının qablarını düzəltmə vaxtı gəldikdə yarandı: lazım olduqda aşpazının paltosundan ən yüksək konsentrasiyası ilə uzadılmış cımbızla markalaşdırmaq. Bu, istehzalı idi, çünki xidmət etdiyimiz yeməklər çox tənbəl və maddələr/nisbət baxımından tamamilə ziddiyyətli idi.

Əksər hazırlıq işləri (və suallar), özü ilə gətirdiyi başqa bir aşbaz, Bar Verde'nin aşbaz de mətbəxi olaraq təqdim edilən Chris Owenə təxirə salındı. Ümumiyyətlə, daha çox hazır və məşğul görünürdü. Təvazökarlıqla MK -ya hörmətlə yanaşırdı, amma həm kütlənin, həm də mövzunun mövzusunda daha rahat görünürdü. Spoyler xəbərdarlığı (və yaxşı xəbər): DeGustibus, Chris'i geri alır öz başına bu mart və burada bilet almanızı çox tövsiyə edirəm. Oxuduqca bunu dəyərli hesab edin.

Yeməyin üstünə.

Əyləncəli bouche idi çuğundur manti kimyon qatığı və cəfəri yağı ilə. Bu yeməyi hazırladığımız yeganə hazırlıq, əvvəlcədən yığılmış cüzdanların izdiham onları yedikdən sonra buxarlanmasını izləmək idi. Dadlı doldurma, amma bir az qalın xəmir üçün nisbətlidir. Üstündəki xəmirin çox hissəsini ataraq günahkarlıqla aşağıdan bunlardan birini yeyərdi. Yemək perspektivli görünürdü.

MK bir neçə dəfə bir az zeytun yağı, duz və istiotun ən yaxşı hazırlıq vasitəsi olduğunu qeyd etdi Balkan pomidor salatı sözün əsl mənasında belə idi. Xristian pomidor Chris, USQ Greenmarket -dən şəxsən əldə etdiyini söylədi, ləzzətlidən tutmuş yeməyə qədər və ümumiyyətlə zəif idi. Tarifləri izləyən izdiham içərisində olanlar, bu yeməyin sadalananlardan fərqli olaraq verildiyini dərhal qeyd etdilər Braziliya qozu fetası, faktdan sonra izdihamın ətrafına bir qab atıldı. Qırmızı bibər və yaşıl soğan çatışmırdı, amma bəlkə də bu mənim payım idi.

Səbəbini tam olaraq bilmirəm, amma bunu həqiqətən gözləyirdim ikiqat sıfır çörək piquillo romesco və marine edilmiş zeytun ilə temperaturda isti olmaq. Nə otaq temperaturu idi, nə də. Tərkiblərin soyuması təəccübləndirdi və zeytunların doğranması və ya ən azı yarıya endirilməsi lazım idi, fikrimcə. Pomidor, zeytun umami və lazımsız tapende qarşı ətirli idi, amma dadın çoxu zeytun yağından gəlirdi. Yenidən.

Sonrakı: xurma ceviche'nin ürəkləri avokado, bibər və badam yağı ilə. Porsiyalar arasındakı uyğunsuzluq, burada göstərilən, xurma ürəkləri ilə dolu olan blah boşqabımdan və VM -in sırf avokado yeməyindən daha aydın olmadı. Qarpız turpu yox idi, məndə bir dilim vardı, üçüncümüzdə üçü vardı. İsti bibər üzükləri axşamın ən ləzzətli lokması idi, amma ləzzət üçün bu qədər yağdan istifadə edərək başqa bir kurs olmadan edə bilərdim.

Bu nöqtədə a əvvəlki Demo Gustibus, səxavətli bir ana kursu verməzdən əvvəl dolduruldum. Eyni nöqtədə bu axşam, hələ yemək və yenilik üçün ac idim. The noxud socca yaşıl ilahə, tarla göyərti və tərəvəz ilə heç birini təmin etməyib. Yenə bir payız günündə zövqümə görə bir az soyudum: örtüklər bir az səliqəli idi, çünki maddələr ev sahibi üçün çox böyük idi. Quru və heç də ətirli deyil, bu, yalnız hissələrinin cəmi olan başqa bir yemək idi. Yeri gəlmişkən, bəzi "hissələr" yenidən itdi. Axşamın müşayiət olunan reseptinə görə, bu yeməyin yalnız otlar, cücərtilər, nar toxumları və ehtimal ki, kaju qatığı yox idi- baxmayaraq ki, təsir göstərmək üçün çox qısa müddətdə ola bilərdi.

Mən artıq bir fincan çayım olmayacaq bir desertə hazırlaşmışdım, amma heç bir şey məni bu üçbucağın dəhşətinə hazırlaya bilməzdi. duzlu badam* cheesecake. İlk baxışdan düşündüm ki, bunun ən pis tərəfi quşüzümüdür, amma belə deyil. Cheesecake özü (və ya gözlənilməz püstə qabığı idi) əslində daddı acıqlı Xidmət verildiyinə görə şokdayam. *Qeyd üçün, onun da bir komponenti yox idi- dəqiq desək, duzlu şəkərli badam, amma bizə ən çox ehtiyacı olan Salvatore tərəfindən məsləhət görüldü ki, onlara "ehtiyacımız yoxdur". Yazıq adam, məncə, daha çox vaxt itirməməyə çalışırdı, çünki yöndəmsiz "nümayiş" çox uzun sürdü.

İç çək. Burada heç bir açıqlama yox idi: sadə, təbii olaraq vegan yeməklərin dadını nümayiş etdirmək üçün yağdan başqa, əlbəttə ki, son iyirmi ildə vegan yeməklərin nə qədər uzaq olduğunu göstərəcək bir şey yoxdur. Bundan əlavə, çatışmayan maddələr və əlaqənin olmaması, ehtimal ki, onu veganizm haqqında həyəcanlandıran şeyləri ciddi şəkildə bölüşmək istəyən müvəffəqiyyətli birindən bir şey öyrənmək üçün vaxtını və pulunu sərf edən satılan kütlə üçün hörmətsizlik idi.

Ümumiyyətlə, MK bir az qarışıq bir sirr kimi görünür, bu yaxşıdır, amma sonra Chrisin axşam sükanı arxasına keçməsini üstün tutardım. DeGustibusun yollarının səhvini kəşf etməsi və onu yenidən başlığa dəvət etməsi məni xoşbəxt edə bilməz, baxmayaraq ki, bunu atlayacağımı düşünürəm- hələ də bu hadisənin nizamsızlığından ağzımda pis bir dad var. -ürəkli demolar, çatışmayan maddələr və bunların hamısının sona çatması.

Başqa bir vegan notunda MK, o vaxtdan bəri düşündüyüm hadisə zamanı bir neçə qeyri -adi xəbəri bizimlə bölüşdü. Biri, 10 yaşında bir maral vurduğunu (və paylaşmağa məcbur olduğunu hiss etdi.). İki, ara-sıra bir dəfə balıq yeyir, amma uzun müddət yemir (Yenə NİYƏ? Otaqdakı vegan olmayanlara müraciət etməyə çalışırsınız? Yalnız bir təxmin). Üçüncüsü, menyularında balın olmaması, çünki veganlar bunu istəmirlər. Veganlar. Özü yox, bir az sirli digər veganlar? O, həqiqətən vegandırmı? Hamısı olduqca çaşqın idi.

Düzünü desəm, "MK's" restoranlarından çox zövq alıram, amma bütün bu təcrübə həqiqətən də bütün işin etik bir sevgi zəhmətindən daha çox pul qazanmaq olub -olmamasına dair fasilə verdi. Sahib olduğu qlobal uğurun bir zərrəsini belə əldə edə bilməyən bir çox digər vegan aşpaz var və bu ekran mənə bunun səbəbini başa düşmədi.

Nəhayət, demək istəyirəm ki, De Gustibus vegan aşpazlarını (mövsümdə bir dəfə görünür) nümayiş etdirdiyinə görə çox minnətdaram, amma düşünürəm ki, bu vegan tədbirlərində veganlı bir astar alsalar, gülməli, bəzən təkəbbürlü olarlar. suallar bu axşam tez -tez olduğu kimi hadisəni qaçırmır. Bu, veganizmin nə olduğunu (heç bir heyvan/heyvan yan məhsulu olmayan) və hadisədən əvvəl (glutensiz, həmişə sağlam) olmadığını və ya hətta saytın kənarındakı saytda bir Vegan köşkündən soruşun. hadisədən əvvəl və sonra səmimi sorğular üçün yer.

Kontekst üçün bu axşam xatırladığım daşlardan bəziləri:

"Dərman olan toyuq şorbası kimi" mükəmməl "vegan olmayan qidaların əvəzinə nə məsləhət görürsünüz?"

"AMAZON DOT COM -dan hindistan cevizi yağına bənzər bütün pis şeyləri çıxarıb MCT yağı ala biləcəyinizi bilirdiniz, ancaq ishal verə bilər?"

"Şokolad necə vegan olmalıdır?"

Etiraf edim ki, tamamilə sub-par bir hadisə hesab etdiyim şeyin kənarında idim, amma buyurun. Bir vegan tədbirinə qatılacaqsınızsa, bir az hazırlaşmaq sizi öldürərmi? Bu sual hər iki iştirakçıya aiddir Matthew Kenney.


A (soya) lobya

Bir neçə ay əvvəl Penn Jillettein özünün "Presto! 100 Pounddan çox necə yoxa çıxdığımı və digər sehrli nağılları oxudum" adlı audio kitabını dinlədim və 2 həftəlik kartofla başlayan kilo vermə səyahətinə tamamilə heyran qaldım. sürətli Bu qismən təəccüblü olduğu üçün, qismən də vegetarian olduğu üçün idi.* Sonda diyet təfərrüatları və Ray Cronise -in bəhs etdiyi "yaxınlaşan" kitabı ilə hələ də qeyri -müəyyəndir, bunun əvəzinə hələ nəşr olunmamışdır. bu, nə yediyinin və nə vaxt yediyinin xüsusiyyətləri haqqında gördüyüm ən yaxşı xülasədir (amma yenə də kitabı inspo üçün oxumağı məsləhət görürəm). Səylərini (və ya nəticələrini) qismən də olsa təkrarlaya biləcəyimə qərar verib irəli -geri getdim, amma çox gün özümü narahat hiss etdikdən sonra, istədiyim müddətcə bir az da buraxmağa qərar verdim. o. VM -ni mənimlə birlikdə etməyə inandıra bildim və bonus olaraq bütün kartofları bişirdi. Buna qalib gəlmək olmaz! VM -dən başqa, illərdir məni daha sağlam yemək yeməyə çalışan başqa bir adama dedim. Kitabı dinləyərkən bu fikri bir neçə adama da söylədim və hamısı bunun dəli olduğunu söylədilər. Üstəlik, Penn deyir ki, "kartof qıtlığının" ilk qaydası kartof qıtlığından danışmaq deyil. VM mənim yoldaşım idi və digər dostum dəstəkləyici, məlumatla kömək edən və müdaxilə etməyən idi. Həqiqətən ehtiyacım olan bütün dəstək sistemi idi. Ümidli olduğumu söyləməyəcəyəm, amma iki aylıq "nizamlı" pəhrizdən sonra 8 kilo arıqladım və 5 kilo aldım, buna görə də bu, sonuncu növ səy idi.

Gün 1: çəki çəkmək
Əvvəlki gün çox yedim deyə oyandığımda ac deyildim. Səhər yeməyi, desert, axşam yeməyi.
VM işə götürmək üçün mənə 6 ədəd bişmiş, mükəmməl ölçülü kartof yığdı və mən ilkini təxminən 10: 30-da istədiyimdən bir qədər gec yedim, amma qeyri-adi gərgin bir səhər idi. Yemək üçün kartofum olmasaydı, yəqin ki, tapdığım ən sürətli şeyi əvvəllər ağzına doldurardım- çox güman ki, kokomellər. Bunun əvəzinə iki ağ kartof yedim. Ümumiyyətlə ağ kartofun üzərinə kərə yağı və ya xama qoysam da, həqiqətən ləzzətli düz idi. Bir neçə saat sonra kərə yağı və darçın şəkərindən zövq aldığım bir şirin kartof yedim. sonra qısa müddət sonra başqa biri. İşdən çıxmazdan əvvəl başqasını sıxa bilərdim, amma nahar üçün daha çox kartof yeyəcəyəmsə 'niyə narahat olacağımı' düşündüm? VM-də yukon qızılları və qırmızı dərili kartof qovrulmuşdu, buna görə də məni kənarda qoyan 2 kiçik qızıl, 1 kiçik qırmızı və 1 orta ağ var idi. Bunları məhdudlaşdırmalı olduğum ən sadə, ən ulduzlu və ən dolğun olanlardır. Bir neçə saat sonra yenə də tox idim və bir az ürəkbulanma hiss etdim. Bütün gün su içirdim, amma mədəmi sakitləşdirmək üçün La Croix içdim və tez yatdım. Həftə sonu məşğul olurdum, buna görə də yorğunluğa səbəb ola bilərdi. Ümumiyyətlə, çox asandır.
Kartof qəbulu: 8

2. Gün: 2.9 kilo aşağı
Ağzımda izaholunmaz bir duman hissi ilə oyandım, amma ac deyildim. Kilo itkisi təqdir edildi, sirkə və az sodyum şorbası olan 90% tərəvəz salatlarını yeməklə əvvəlki bir ay ərzində yalnız 1 kilo daha çox itirmişəm. Başqa bir qeyri-adi məşğul səhər idi və normalda günə soya vanil latte ilə başlayardım- etmədim. Tostdan dadlı qoxu gəldiyi üçün ağzıma təsadüfi karbohidratlar da doldurmadım. Demək olar ki, günortaya qədər yemədim, 1 ağ kartof aldım. Önümüzdəki həftələr üçün iki tərəf dəvətnaməsi aldım və özümü ümumiyyətlə düşündüyüm tərzdən uzaqlaşan gələcək sosial vəziyyətlərdə necə yeməkdən çəkinəcəyimi düşünürdüm: yeməyi necə optimallaşdıra biləcəyimi düşünürəm- xüsusən də vegan olmayan vəziyyətlərdə. . Susadım, su içdim, amma həqiqətən ac deyildim. İki saat sonra hələ də ac deyildim, amma koridorda dadlı bir qoxu verən bir hadisə baş verdi, buna görə şirin bir kartofun 80% -ni yedim 89 istirahət etdi. İşdə kimsə bir cümlənin bir hissəsi olaraq "etmə" dedi və mən "donut" dedi. Bir müddət donuts haqqında düşündüm, amma istəsəm yeməyə heç bir şeyim yox idi və həqiqətən ac deyildim. İş gününün bitməsinə təxminən bir saat qalmış, işlər gərginləşdi və başqa bir şirin kartof yedim. Üç saatdan çox sonra axşam yeməyində qırmızı dərili kartof və 2 yukon qızıl yedim.
Kartof qəbulu: 6

3 -cü gün: daha 3,2 kilo arıqlayın
Qarlı bir gün keçirdik, buna görə də yuxuya getdim. Xəyalımda kərə yağı ilə tost diliminin üstünə dilim yeyirdim. Qalxanda yenə ağzımda dumanlı bir dad var idi, amma günortaya qədər ac deyildim ki, 2 ağ kartof içdim. VM və mən bunun adi pəhrizdən niyə daha asan göründüyünü yazdıq. Təxminən 4 -də 2 şirin kartof yedim, sonra qara lobya və avokado haqqında düşünməyi dayandıra bilmədim. Oh, eyni zamanda bir şeytanın yemək yeməyi olan Vegan Treat -in İnstaqramda yerləşdirdi. Pəhriz saxlayırsınızsa və ya mədə qripiniz varsa, Instagram şeytandır. Saat 7 -də 3,5 kartof yedim, yukon sabunlu bir ləzzət aldı və bitirə bilmədim.
Kartof qəbulu: 7.5

5 -ci gün: daha 1,4 kilo aşağı
Etiraf etməliyəm ki, bu üç kiloluq günlər daha həyəcanlı idi, amma paltomu düymələndirəndə artıq fərq hiss edə bilərdim. VM 10 kilo = "bir ölçü" deyir, bunun doğru olub -olmadığını bilmirəm, amma hədəf çəkim saydığım şeyə çatmaq üçün hələ uzun bir yol var idi: yəni hamısına sığa biləcəyim çəki. artıq sahib olduğum paltarlar. Artıq özümü daha yaxşı hiss edirdim. Yorğun və ya tənbəl deyil və ümumiyyətlə daha enerjili olur. Bunun kilo itkisindən və ya damarlarımdan axan yeməyin olmamasından əmin deyiləm. Hətta uzun müddət bir vegan olaraq, hələ də vegan variantları olmayan bir yerdə olsam, qarğıdalı cipsi kimi yeməklərin qurbanı oluram. və nifrətdən çoxları. Qidalanma haqqında çox şey bilmirəm (quelle sürprizi), amma həkimim keçən il mənə dedi ki, trans yağlar xolesterinə çevrilə bilər, bu da mənim fikrimcə, texniki cəhətdən heç bir xolesterol ehtiva etmədiyini düşündüyünüz zaman ədalətli deyil. . İndi tam iki həftə etməliyəm və mərhələ 2 ilə bağlı daha konkret məlumatlar axtarırdım. Mən baxmadığım zaman Ray Cronisein bir kitabın içində olub olmadığını yoxladım və İdiotun Bitki Əsaslı Bələdçisinə baxdığını gördüm. Julieanna Hever ilə birlikdə yazdığı qidalanma. Kartof pəhrizinə bənzəmirdi, amma satın alacağımı düşündüm. Təəccübləndim ki, artıq Kindle tətbiqimdə idi. Gecələr yuxuya gedəndə aldığım şeylərdir. Həftə sonu oxuyacağımı düşündüm, çünki hələ 2-9 gün əvvəl kartof aclığından keçməli idim. Maraqlananlar üçün, 89 kartof pəhrizində də var. Demək istədiyim odur ki, bütün adi Vdog & amp yeməklərini yeyir, amma hər dəfə kartof yeyir, çünki o belə yuvarlanır. Mən onu çəkməmişəm, çünki onun müsbət bir imicə sahib olmasının və cəmiyyətin qeyri -real və ədalətsiz ideallarına qurban getməməsinin vacib olduğunu bilirəm. Vay, vay, vay. Sadəcə oxuyun ki, Kevin Smith 13 gün ərzində 20 kilo arıqladı. Zamanla, düşündüyümdən daha çox məndən qabaqdadır sonunda bir az yavaşladı. Düşünürəm aktivdir.

Gün 6: başqa .6 kilo aşağı
12 -ci günün Pasxa bayramına qaçacağını başa düşdüm, bu səbəbdən mənim üçün 11 gün ərzində dayanacağım qərarını verdi. Özümü tam 2 həftədən kəsdiyim üçün (VM -nin matzoh topu şorbasını əldən vermirəm), planım 11 gün ərzində güzəştə getmək və kartof etməkdir: 7 deyil, 14 deyil. Bu gün ümumiyyətlə ac deyildim. 3/4 ağ kartof, üstəgəl çoxlu su, çay və la croix yedim. Hələ də qəribə bir şəkildə kərəviz istəyi.

7 -ci gün: 1,8 kilo daha aşağı
Yenə həqiqətən ac deyiləm, amma VM mənə Yapon şirin kartofu və bənövşəyi yam göndərdi, icazə verilə bilər və ya icazə verilmir. YOLO. 89 -un axşam yeməyini hazırlayarkən tezgahın üstünə bir neçə noxud tökdüm və onları bir qarışqabağı kimi udmaq istədim, amma müqavimət göstərdim. Düşünürəm ki, bu asan görünən pəhriz bir növ dəyişdi.

Gün 8: başqa .6 kilo aşağı
Yeməyin gündəlik işimə bağlı olduğunu başa düşürəm- həm şəxsi, həm də işdə. Evdə sakit bir həftə sonundan sonra işə qayıdıram, başqalarının yeməklərini qoxuduğum üçün "ac" oluram, amma yox həqiqətən ac. Həkimin qəbulunda tibb bacısına nə etdiyimi söylədi və o, "yalnız kartof" işindən təsirləndi və məndən soruşdu ki, yağ və duz olmadan kartofun dadına bax. Kərə yağı və duz olmadan kartof! Sirr kimi görünə bilər, amma işləyir. Sonra, günün bir nöqtəsində- ehtimal ki, "səhər yeməyi" üçün ağ kartofumla "nahar" üçün şirin kartof arasında, kartofu incitməyə başladım. Yeyərkən çətinliklə daddım. Onları istədiyim üçün yemədim, əslində ac olduğum üçün yedim, amma hər ısırıqla daha çox ac qaldım. Nahar vaxtı iyrəndim. Əvvəlki gecə ilə müqayisədə nisbətən ləzzətli olan Yapon şirin kartofu, indi praktik olaraq məni geri çəkdi. Taco Bell kartofunun reklamını dəfələrlə izlədim. Vegan olub -olmadığını bilmirəm, mənə əhəmiyyət vermədi. Qeyd etməliyəm ki, bluzumu taxdım və bu gün kəmər taxmalı idim, buna görə də bir şey idi. Dözümlülüyüm üçün mütləq bir dönüş nöqtəsi oldu. 1 -ci həftə təəccüblü dərəcədə asan olsa da, 2 -ci həftə belə başlamırdı.

Gün 9: başqa .6
Xeyr, rəsmən özümü sındırdım. Bu gün işə gedirəm və birdən alma istəyirdim. Əsl alma. Dilimlər, əslində. ELMƏLƏRDƏN NİFAT ETDİM deyə bu vacibdir. Almanın dadına, toxumasına nifrət edirəm dəri. Saatım və ayaqqabılarım (bəli, həqiqətən mənim ayaqqabılarım) daha gevşek idi və boyunbağım nəzərəçarpacaq dərəcədə aşağı asılmışdı. Ən azı iki qış geyinmədiyim bir kazak geyinmişdim və bir həftə yarım əvvəl geydiyim bir şalvar üçün kəmərə ehtiyacım var idi. 9 gün sosiallaşmadan qaçdıqdan sonra xoşbəxt bir saat iş partiyasına getdim. Penn deyir ki, bu cür işlərə qatıla bilərsən və sadəcə seltzer içə bilərsən və hər kəs 15 saniyədə öhdəsindən gələcək, bu mənim təcrübəm deyildi. Bu nöqtədə özümü xeyli arıqladığımı hiss etdim və buna görə də təcrübənin bir vəsiyyətidir, amma heç kim bunu hiss etməmiş kimi görünür və ya görsələr də bunu qeyd etməzlər. Yeməyim və ya spirt içməməyim o qədər göz qabağındadır ki, fasulyəni tökmək məcburiyyətində qaldım. Sonrakı iki saat ərzində çoxlu gülüşlər, çox qorxulu xəbərdarlıqlar və sadəcə ümumi inamsızlıq yaşandı. Mənə gəlincə, çox vaxt yan masada ikiqat dalğalı subparanın qızardılmış kartofa baxdığını və ağzında yeməklə danışdığını seyr etməklə keçirdim. 12 nəfərlik öz masamızdakı tapas, əsasən normal şəraitdə yeyə bilməyəcəyim qeyri-vegan yeməklərdən ibarət idi. Yeyə biləcəyim yeməklər- humus və pide, cəlbedici idi ki, bunlar kartof deyildi, amma başa düşdüm ki, üstündə yağlı bir hovuz olan, adi bir pide ilə müşayiət olunan humus idi. Gələcəkdə "aldatma yeməkləri" əslində etdiyim şeylərdən ibarət olması yaxşı bir həyəcan siqnalı idi istədi yemək üçün, yalnız bir sosial tədbirdə mövcud olan standart vegan seçimi deyil. Bu çətin olmayacağını söyləmək deyildi, amma əldə etmək yaxşı bir məlumat idi. Qeyd: bu, eyni zamanda Sevgililər Günümün sonuncusu olmayan mason kavanozunu qucaqladığım və "tezliklə görüşəcəyəm?" Deyə pıçıldadığım gün idi.

10 -cu gün: itki yoxdur
2 -ci həftədə hiss etdiyim ümumi halsızlığı əlavə etmək üçün arıqlamadan ilk gün idi. İkimiz də eyni plana əməl etsək də, VM -də artıq bir neçə plan var idi, ona görə də bunun mümkün olduğunu bilirdim. Ac idim və əvvəlki 9 gün ərzində istehlak etdiyim geniş çeşidli kartofdan başqa bir şey istədim. VM mənə bir il yalnız kartof yeyən bir adam haqqında bir hekayə danışdı. UGH. Bu gündən bir gün sonra. Ray Cronise, pəhriz haqqında soruşan insanlara cavab olaraq Twitter-də tövsiyə etdiyi kitaba gəlincə, The Idiot's Bitkiyə əsaslanan Qidalanma Kılavuzu yox hər hansı bir pəhriz konturunu ehtiva edir. Davam etmək üçün kifayət qədər bir araya gətirdim, amma bu məlumatın yalnız məşhurlar üçün əlçatan görünməsi məni məyus edir. Səhər yeməyində yediyim şirin kartof tam bişməmişdi. Daha sonra ofisimdən biri ayaq qoxusu olsa da dadının dadlı olduğunu bildiyim bir çanta fritos açdı. Başqa bir kartof yedim. O getdi və çantanı masasının üstündə açıq qoydu, oğurlamağı qəlyanaltıdan çox təcrübə kimi qəbul etdim. Araşdırma, istəsən. Bir dəfə zarafat etmişdim ki, arıqlamaqdansa xoşbəxt olmaq istərdim. Bəlkə zarafat deyildi? Yemək vaxtı mənəviyyatım yüksəldi. VM gün ərzində eyni ümidsizlik anlarını yaşamışdı (yaxşı, yox eyni başqa bir qadının qəlyanaltılarını oğurlamağı düşünmürdü) və çəkilməyi yaxşı hiss etmirdi. Başı ağrıyırdı və qarnı narahat idi, buna görə şam yeməyində kartofuna brokoli əlavə etmək qərarına gəldi. təsadüfi idi və mən bununla razılaşmadım, amma o bunu etdi. Yenilənmiş bir məqsəd duyğusu hiss etdim, xüsusən də yalnız bir gün qalmışdı.

11 -ci gün: 1,4 kilo daha aşağı
SON GÜN! İşə getmək üçün çantamda artıq kartof yoxdur! Artıq kartof dövrü yoxdur!
Daha çox itki görmək çox yaxşı idi və SON GÜNə başlamaqdan həyəcanlandım, amma 2 -ci mərhələyə keçməyin (nebulouz olsa da) kilo itkisinin azalması demək olub -olmadığını düşünərək tərəzidən düşəndə ​​bir an çaxnaşma yaşadım. və ya daha da pisi, qazanc. Deyəsən dadmaq üçün yox, əsasən aclıq üçün yemək yeməyi xatırlamalı idim. Bir gündə bir kartof yeyə bilsəydim (bütün günlərdə deyilsə), bədənim ləzzətli olduğu üçün ümumiyyətlə kürəyə biləcəyim yeməyi tələb etmir. Soyuducumda bu gün yeyə biləcəyimdən daha çox kartof olduğumu anladım (və soyuducum indi narahatlıq doğuran kimi kartof kimi qoxuyur) və mənə ağ, ağ bənövşəyi yam və işləmək üçün Yapon şirin kartofu. Yemək üçün VM -in əzilmiş barmaqlarını evdən tərk etdim: oturanda yeyə biləcəyimdən çox. Günortadan sonra bir iş yoldaşı mənə dedi ki, 9 -cu gün iş partiyasında olan bir həmkarım ona "kartof pəhrizində" olduğumu söylədi. Hücum oynayaraq, arıqladığım çəki ilə rəhbərlik etdim və deyə biləcəyini söylədi. Hallelujah bu, sadəcə ağlımda deyildi. Bu gün bütün mərhələdə olduğumdan daha ac idim, amma hər yemək üçün 1 kartof (və ya 3 barmaq) məni doldu. Bu, sabahdan başlayaraq, daha dadlı tərəvəzlər təqdim edə biləcəyim zaman yadda saxlamalı bir şey idi istəmək daha çox yemək. Ac olanda yeyin, tox olanda dayandırın. Axşam gördüm ki, Ray Cronise, Penn, Kevin və şübhəsiz ki, başqalarının təqib etdiyi əsl pəhrizin əksinə olaraq, birgə yazdığı "Bitki mənşəli Qidalanma" kitabı üçün tövsiyəsini ikiqat artıraraq tweet sorğuma cavab verdi. . Kitab təsir edicidir, amma bir növ elmi cəhətdən mənim üçün. Başqa bir cəhd verəcəyəm, amma əsasən Pennin kitabından başa düşdüyüm ümumi prinsiplərə, həmçinin Fuhrman, MacDougall, Campbell və s.

Gün 12: başqa .6 kilo aşağı
VM mənə qarğıdalı yığdı !! Qaydalara riayət edə bilmədiyi üçün bir gecə əvvəl özü də yedi (kartof mərhələsində 3-4 dəfə tərəvəzlə aldandı və hələ də 10 kilo arıqladı). Kərəviz və yerkökü çubuqları da daxil idi. Hər ikisi də 1-ci mərhələni arzulayırdım. 't. Qarğıdalı almaq üçün səhər 10 -a qədər gözlədim. Həqiqətən ac olduğumu hiss etdim, amma kartofdan başqa bir şeyin gəldiyini düşündüyüm zamanki boşluqların yəqin ki, bununla da əlaqəsi vardı. "Bəslənən pəncərəmi" azaltmaq bir az təcrübə tələb edəcəkdi, amma şokoladlı çerez yeyən kimi olmadığım üçün özümü döymədim. Mmmm peçenye. Hər halda, qarğıdalı yaxşı idi. Həyatı dəyişən və ya "şirniyyat kimi şirin" deyildi (bu təsvir məni titrədir), sadəcə ləzzət aldığım yaxşı, şirin qarğıdalı idi. Ən əsası, kartof deyildi. Təxminən bir paket dondurulmuş qarğıdalı olan hissəmin yarısını yedim və qalanını sonraya qədər saxladım. İşdə idim, buna görə də bütün hissəni ağılsızlıqla yeyə bilərdim, amma ehtiyacım olan qədər ac deyildim. Xam havuç çubuqları yerkökü kimi, kərəviz kərəviz kimi daddı, xatırladığımdan daha yaxşı və ya pis deyil və Pennin yaşadığı kimi çox duzlu deyil. Bəlkə də çox dramatik deyiləm?

Rəsmi olaraq 1 -ci mərhələnin sonu budur. 2 -ci mərhələyə doğru. Bir kartofa bir daha baxmayacağam.

*Penn özünü etik olmayan bir vegan adlandırır. Ayda 2 aldatma günü və tətildən başqa, əslində Fuhrman pəhrizini izləyir. Mən etik bir veganam və mükəmməl bir dünyada hər kəs olacaq. Əxlaqi olmayan veganları alacağam, çünki bu, daha çox heyvanın xilas olması deməkdir. Tərəqqi, mükəmməllik deyil.


Birbaşa Columbus dairəsinin altındakı parıldayan bir yemək salonu olan Turnstyle baxın

New York Columbus Circle yaxınlığında bir boşluq axtarırsınızsa, yəqin ki, özünüzü Time Warner Center -in Bütün Qidaları ətrafında məqsədsiz olaraq gəzərək məyusluqla başa vuracaqsınız. Ancaq ətrafa baxmaq əvəzinə aşağıya baxın: Səkkizinci prospektin altında 57 -ci və 58 -ci küçələr arasında Turniketbirbaşa metroya bağlanan bir keçiddir və burada 20 ərzaq satıcısı da daxil olmaqla 38 mağazaya ev sahibliyi edir.

Yerli müəssisələrin, pop-up köşklərin və milli markaların bu gizli utopiyasına 57-ci və 58-ci küçələrin dörd küncündəki narıncı metro girişləri ilə (şəhərdəki yeganə narıncı metro girişləri) daxil olmaq olar və mağazalar hər gün açıqdır. 8 -dən 9 -a qədər. Metro stansiyasına bitişik olsa da parıldayır və adi bir metro yoluna bənzəmir və bənzərsiz yerli müəssisələr böyük adamlara üstünlük verildiyinə görə Dunkin 'Donuts axtarırsınızsa məyus olacaqsınız. .

Elə isə yeməyə nə var? Şirin bir şey axtarırsınızsa, Doughnuttery -də təzə mini çörəklər, Dylan's Candy Bar -da yeyə biləcəyiniz bütün konfetlər, 2Beans -da şokoladlar və Batter & Cream -də şirniyyatlı tortlar tapa bilərsiniz. Ləzzətli tərəfdə, Blossom Du Jourdə sağlam vegan çanaqları, Boliviya Llama Partiyasında doyurucu Boliviya əl pastaları və sandviçlər, By Suzette -də Fransız krepləri, Bosie Pastanəsində təzə xəmirlər və sandviçlər, Casa Toscanada Toscan panini, Ellary's Greens -də sağlam yeməklər var. , Fika-da İsveç spesiyalları, Meltkraft-da yaradıcı ızgara pendirlər, Semsom Eatery-də sağlam Aralıq dənizi yeməkləri və Yong Kang Caddesində suşi və poke. Şirəsi və qəhvə düzəltmək üçün bir sıxılmış şirə və Starbucks da var.

Turnstyle yalnız keçən ilin aprelindən bəri mövcuddur və şəhərdə buna bənzər başqa bir şey yoxdur. Tez bir nahar üçün geniş çeşidli variantlar axtarırsınızsa və ya bir günortanı soyuqdan uzaqlaşdıraraq dünyanın hər yerində yemək yeməyi planlaşdırırsınızsa, bu yeraltı yemək zalı mütləq yoxlamağa dəyər.

Bu yay Saskda araşdırmaq üçün 3 yer: La Ronge, Swift Current, Qu ɺppelle Valley

1.7 milyard dollarlıq Los Anceles Beynəlxalq Hava Limanı açılır

Niyə indi bir qış palto almalısınız: Satışda olan 16 qış palto, yüzlərlə dollara endirə bilərsiniz

Kanada Parkları P.E.I. 's 'one-doz yay '

Aerie 's 'highly flatter ' TikTok leggings nəhayət stokda - və yeni üslublarda da

Jennifer Lopez, Ben Affleck ilə keçirdiyi gündən sonra zirvədə idman salonuna gedir.

Və parıldayan su qabından bir görünüş var idi.

Pioneer Qadın Ree Drummond 5 Ayda 38 Kilo Arıqladığını Açıqladı

Məşhur bir aşpaz və yemək kitabı müəllifi olaraq, Ree Drummond 's həyatı yemək ətrafında gedir və bunların hamısı sağlam bir yemək deyil. Lakin, iş sahəsinin məruz qala biləcəyi saysız -hesabsız sınaqlara baxmayaraq, Pioner Qadın son beş ayda təsirli 38 kilo arıqlamağı bacarıb. və arıqlamaq üçün bir neçə sadə dəyişiklik [email protected] çox hərəkət etmək və əzələ qurmaq mənim üçün açar oldu! Still Yenə də kartofu sevirəm. ## fyp ♬ Dadın - Ikson & quot; Yeməkdən uzaqlaşa bilmirəm və yeməyi çox sevirəm. Əlbəttə ki, bu illər ərzində, xüsusən də COVID dövründə mənə sirayət etdi "dedi.& quotYanvar ayından başlayaraq məşğul olmaq və bir az arıqlamaq qərarına gəldim. & quot; Beləliklə, Drummond 's uğurunun sirri nədir? Qida Şəbəkəsi ulduzu, kilo vermə müvəffəqiyyətində "heç bir hiylə olmadığını" söylədi. "Yalnız kalori kəsdim, daha çox məşq etdim, çox çəki qaldırdım" deyə Drummond izah edir və qollarında, ayaqlarında və arxa tərəf. & quot; Daha çox hərəkət etmək və əzələ qurmaq mənim üçün açar oldu! & quot; İLƏ əlaqəli: Rob Lowe daha az kaloridən məmnun qalmaq üçün onu düzgün saxlayan Tam Diyet və Məşq Rejimini Açıqlayır, Drummond zülal qəbulunu artırdığını söyləyir. "Mən hələ də kartofu sevirəm" deyir. Özümü çox daha yaxşı hiss edirəm və bu, həqiqətən də vacib olan şeydir "deyir. & quot; Mən hələ də gülüş oynayıram, daha çox enerjim var. & quot; Drummond uzun müddətdir riskli kilo vermə proqramlarını tanıtmaqdan imtina etdiyini, xüsusən də kilo itkisi üçün tez bir zamanda düzəltmək üçün adını və ya imicini istifadə edən şirkətlərə qarşı danışdığını söyləyir. . & quot; Zəhmət olmasa adımı istifadə edərək heç bir arıqlama məhsulu almayın! Heç vaxt heç bir pəhriz və ya kilo itirmə həbini təsdiqləməmişəm və etməyəcəyəm də "dedi 2018 -ci ildə bir şirkət, Drummond 's fotoşəkillərini pəhriz həblərini tanıtmaq üçün istifadə etdikdən sonra Facebook izləyicilərinə. Yeməyi sevir və cins şalvar vaxtaşırı daralır. Hal -hazırda arıqlayıram və cins şalvarım daha yaxşı oturur, amma hər gecə daha az karbohidrat yeyirəm və itlərimlə birlikdə gəzirəm/tərləyirəm "deyə izah etdi. Gələnlər qutunuza daha çox ünlülərin sağlamlığı və fitness xəbərləri çatdırılır. bülletenimizə hazırsınız!

Bu reklamı niyə bəyənmirsiniz?

ReklamSəyahət edərkən avtomobilinizin güzgüsünə bir çanta qoyun

Mükəmməl Avtomobil Təmizliyi Yerli Satıcıların Bilməməyinizi İstəyir

Pandemik Tükənmə Niyə Bu qədər Çətindir və Sizə Necə Kömək Edək

Hamımız keçən ilin təsirlərini hiss edirik, ancaq zehniyyətinizi sıfırlaya bilərsiniz.

Sevgililər üçün Hər Şey (və Hər Şey) üçün Yetərli 55 Unikal Hədiyyə

Yoldaşınız mürəkkəb bir adam olduğu üçün-bir gecəni fantastik futbol liqası ilə məşğul olmaq və bir dəfə Harry Potteri zilyonuncu dəfə təkrar oxumaqla keçirir-iddia edə biləcəyiniz tip olsa belə, bütün əsasları əhatə edən bənzərsiz fikirlər tapdıq. artıq hər şeyə sahib olduğunu. Xokkey həvəskarıdırsa əlavə bonus. Bilirsiniz, bunu əvvəlcə Wayne Gretzky söylədi.

Angelina Jolie -ni Əbədi Teaserdə Çox Sarışın Marvel Qəhrəmanı olaraq görün

İlk rəsmi teaser burada.

Mütəxəssislər deyirlər ki, arıqlamaq üçün bu qədər kalori yeməlisiniz

Kalori saymalısınız, yoxsa kalori saymamalısınız? Tibb mütəxəssisləri ilə diyetisyenler arasında çoxdankı mübahisə görünür. Bir tərəfdən, bir çox mütəxəssis qidanın keyfiyyətinin daha vacib olduğunu söyləyəcək - qidalı bütün qidalar və kompleks karbohidratlarla dolu bir pəhrizə diqqət yetirmək. Başqaları qidanın miqdarını tam başa düşməyin kilo verməyə kömək etdiyini söyləsələr də - kalori və makronutrientlərin sayına diqqət yetirməklə birlikdə, yeməyinizin keyfiyyətinə və miqdarına diqqət yetirdiyini söyləyən bir çox mütəxəssis var. vacib. Sağlam bir boşqab qurmaq və qidalı qidalar yeməyə diqqət etmək asan olsa da, kalori saymaq baxımından bu nə deməkdir? Arıqlamaq üçün neçə kalori yeməlisiniz? (Əlaqəli: Əslində işləyən 15 aşağı qiymətləndirilmiş arıqlama məsləhətləri) Birincisi, kalorilərinizi bazal metabolik sürətinizə əsaslanaraq hesablamaq çox vacibdir. , Balans Bir Əlavələrdən RD, LD. & quot; Bu rəqəm gün ərzində istehlak etməli olduqları kalori sayına bərabərdir. Əksər sağlam yetkinlər üçün bu gündə təxminən 2000 kalori təşkil edir. & Quot; Gündə 2000 kalori yetkinlər üçün ortalama bir rəqəm olsa da, bədəninizin ehtiyac duyduğundan çox ola bilər. & Quot; Mifflin St CollegeNutritionist.com saytından RD, Rachel Paul PhD, vücudunuzun#27 kalori ehtiyacını boy, çəki, yaş və cinsə görə hesablayan Jeor tənliyi. & quotÇox [kalori sayan] tətbiq bu tənliklərdən birini istifadə edəcək. Bunlar olduqca dəqiqdir, lakin tez -tez istifadə olunur, çünki nömrəni əldə etməyin ən sürətli və ən asan yoludur. Ancaq bir insanın fərdi metabolizmasını və genetikasını nəzərə almırlar. Paul kilo vermək üçün hər hansı bir kalori kəsiri təyin etməzdən əvvəl xüsusi kalori ehtiyaclarınızı tapmağı tövsiyə edir. Paul deyir ki, o vaxtlar o günlər üçün ortalama kalori alımını əldə edərdik. Bununla birlikdə, Paul, insanların yeməklərini izlədikləri üçün bir həftə ərzində cari yeməklərini dəyişdirə biləcəyini qeyd edir, bu da dəqiq ölçülməsini çətinləşdirə bilər. Kalori çatışmazlığı yaratmadan bir həftə əvvəl ehtiyac duyduğunuz kalori miqdarı ilə bağlı dürüst olun. Bu, kilo vermək məqsədlərinizə əsaslana bilər-məsələn, həftədə neçə kilo arıqlamaq istəyirsiniz. & Quot; Kiçik bir kalori kəsirini (250 kalori, həftədə 1/2 kilo arıqlamaq üçün) məsləhət görürəm ki, insan uzunmüddətli vərdiş yaratsın. Paul.Best deyir ki, çox vaxt daha böyük kalori kəsirləri olan və dayanıqlı olmayan hər hansı bir kəskin, qəza pəhriz yanaşmaları kilo vermək üçün faydalı ola bilər. Ancaq Paul, gündə 1200 kalori altına girən müştərilərinə heç bir tövsiyə etməz. & Quot; BMR -ni bilirsinizsə, kilo itkisinə səbəb ola biləcək bir kalori çatışmazlığı yaratmaq üçün qısa müddət ərzində kalori qəbulunu tənzimləyə bilərsiniz. . & quotBu üsul davamlı olmadığı üçün arıqlamanın uzunmüddətli həlli olmamalıdır. Kilo saxlamağınız üçün hələ də metabolik sürətinizin nə olduğunu bilməli və gündəlik olaraq bu saya riayət etməlisiniz. Sorunsuz və sadədir. & quot; MyNetDiary kimi bir qida və məşq kalori izləyicisindən istifadə etmək, kaloriya hədəfinizi təyin etmək, sonra fəaliyyətinizlə kalori qəbulunuzu və çıxışınızı izləmək üçün əla bir yoldur, & quot; Brenda Braslow, MS, RD deyir. & quotİtirməsəniz, gündəlik kalori alma məqsədinizi aşağı sala və ya nəticə əldə etmək üçün daha uzun və ya daha çox məşq edə bilərsiniz. & quot; Paul da itirdiyin kimi bir tətbiqin istifadəsini tövsiyə edir! qidalanma müştərilərinə. Itirin! kalori izləmək üçün tətbiqlərinin pulsuz bir versiyasını təqdim edir, premium versiyası isə makronutrient qəbulu və bədən yağ faizi kimi digər məqsədlər təyin etməyə imkan verir. x27s Hər gün Neçə Kalori Yandırmaq Mütəxəssislər Deyirlər.

Məkanınızı və zehninizi təmizləmək üçün 7 asan Feng Shui göstərişi

Özünüzü balanssız hiss edirsinizsə, eviniz günahkar ola bilər.

Elliot Page, köynəksiz hovuz kənarındakı fotoşəkili paylaşır: 'İlk üzgüçülük gövdələri '

Miley Cyrus, Nina Dobrev və daha çox Elliot Page -in yeni fotosunu tərifləyirlər: & quot; Möhtəşəm görünürsən & quot;