" /> " />
Acılı Mayo

1 fincan hazırlayır

Bu ədviyyatlı mayo, nori vərəqələri, şişito bibəri və küncüt toxumu ilə birlikdə Shishito Köpəyinin hazırlanmasına kömək edir.

İyul 2016

Tərkibi

  • ½ fincan mayonez

  • 3 xörək qaşığı sambal oelek

  • 1 xörək qaşığı dadsız düyü sirkəsi

  • Kosher duzu

Resept Hazırlanması

  • Kiçik bir qabda mayonez, sambal oelek və düyü sirkəsini qarışdırın; duz ilə mövsüm.

Claire Saffitz tərəfindən hazırlanan resept

,

Şəkillər Gentl Hyers

Baxışlar Bölməsi

Rəylər

Jurnalını əldə edin

BA LogosuNuş olsun

Bon Appétit üçün qeydiyyatdan keçin

Bülleten

İstifadəçi müqaviləmizə və məxfilik siyasətimizə uyğun olaraq istifadə ediləcək

Bon Appétit'i araşdırın

Bon Appétit -dən daha çox

reseptKərə Yağı Pomidor və Darçınlı Ətli Düyü2020-08-11T09: 00: 00.000Z

reseptBasque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

reseptSaytımızın Ən Yaxşı Pesto2018-08-21T11: 00: 00.000Z

BA LogosuNuş olsun
  • Abunəlik xidmətləri
  • Bon Appétit ilə əlaqə saxlayın
  • Yenidən çaplar/İcazələr
  • Bülletenə Qeydiyyat
  • Əlçatanlıq Yardımı
  • RSS kanalları
  • Sayt xəritəsi
  • Condé Nast Mağazası
  • Karyera
  • Bon Appétit Media Kit

Qida İnnovasiya Qrupu: Bon Appétit və Epicurious
© 2020 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.
Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizin (1/1/20 yeniləndi) və Məxfilik Siyasətinin və Çerez Bəyanatının (1/1/20 yeniləndi) qəbul edilməsini təşkil edir.
Bon Appétit, pərakəndə satıcılarla ortaqlığımız çərçivəsində saytımızdan satın alınan məhsullardan satışların bir hissəsini qazana bilər.
Kaliforniya məxfilik hüquqlarınız
Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Acılı Sriracha Mayo Resepti

Qəlyanaltılar, sandviçlər, salatlar, tərəvəzlər və suşi üzərində istifadə edə biləcəyiniz qaymaqlı, ədviyyatlı və sarımsaqlı sous üçün sürətli və asan, evdə hazırlanan sriracha mayo (ədviyyatlı mayo) resepti!

İlk dəfə sriracha mayo içdiyim zaman, kremli və ləzzətli olduğuna heyran qaldım və hər şeyi üzərinə qoymaq üçün evdə yenidən yaratmalı oldum.

Evə gəlib onu düzəltməyə çalışdığımda, evdə hazırlanan ədviyyatlı mayo ləzzətim, restoranda çöldə olduğu kimi eyni dad və təpəyə malik deyildi. Öz -özümə düşündüm ki, bu nə qədər çətin ola bilər? Mayonez və sriracha mayo qarışdırmaq lazım idi, elə deyilmi?

Sriracha -nın mayoya olan fərqli nisbətlərini sınadıqdan sonra, ədviyyatlı mayonun çox ədviyyatlı olmadığını hiss etməyə başladım, buna görə də sriracha miqdarını artırdım, amma gördüm ki, mayonez sulanaraq axır və artıq qaymaqlı deyil. Bunu kompensasiya etmək üçün, əvəzinə bu vuruşu vermək üçün cayenne əlavə etmək qərarına gəldim və ta-da! Mən itkin tərkibimin olduğunu başa düşdüm və bu o vaxtdan bəri evdə hazırlanan ədviyyatlı mayonun mənim versiyasıdır. Bu, evdə hazırladığım zaman suşi üçün ədviyyatlı mayo üçün hazırladığım reseptdir.


  • 1 1/2 lirə təzə yuca (təxminən 2 kök)
  • Kosher duzu
  • 1/2 fincan mayonez
  • 2 yemək qaşığı aji amarillo yapışdırın (qeydə baxın)
  • 1 əhəngdən 1 xörək qaşığı suyu
  • 1 ədəd jalapeño bibəri, gövdə və toxum çıxarılır, təxminən doğranır.
  • 1/4 fincan boş qablaşdırılmış təzə cilantro yarpaqları
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş kotija, romano və ya feta pendiri
  • 2 litr fıstıq və ya bitki yağı

Yucanı soyun, yarıya bölün və 1/2- 3/4 düymlük qalın çubuqlara kəsin. Bir qazana qoyun və 2 düym soyuq su ilə örtün. Duz ilə yaxşıca qarışdırın. Yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin, bir qaynağa gətirin və yumşaqlaşana qədər bişirin və yuca, təxminən 15 dəqiqə. Drenaj edin.

Yuca bişirərkən, mayonez, aji amarillo, əhəng suyu, jalapeno, cilantro və pendiri bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və hamarlanana qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Alternativ olaraq əl blenderi ilə yuxarıya doğru qarışdırın. Lazım gələrsə, duz ilə dadın. Kənara yığmaq.

Yuca qaynadıldıqda yağı fritözdə, holland sobasında və ya böyük odda 350 ° F -ə qədər qızdırın. İstiliyi saxlamaq üçün alovu tənzimləyin. Yuca əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək tez -tez qarışdıraraq bişirin. Kağız havlu ilə örtülmüş bir qaba köçürün və boşaltmaq üçün silkələyin. Duz ilə mövsüm. Daldırma üçün dərhal sous ilə xidmət edin.


Suşi üçün ədviyyatlı Mayo (Restoranların nüsxəsi)

Suşi üçün o portağal daldırma sousunu və ya suşi rulonlarında dadlı portağal çiləyini sevirsən? Acılı mayo hazırlamaq çox asandır və yalnız 2 Tərkibinə ehtiyacınız var! Restoran tərzli ədviyyatlı mayo daldırma sousunu sevirsinizsə, bu ədviyyatlı mayo sousunu sınayın!

Evdə suşi rulonları hazırlayırsınızsa, bu ədviyyatlı mayo sousunu hazırlamalısınız. Suşi rulonlarına möhtəşəm bir ləzzət verir! İndi maddə nisbətləri mükəmməl balanslaşdırılmış ədviyyatlı mayo sousunun açarıdır. Çox sriracha əlavə etsəniz (və bir az da uzun bir yol gedə bilər) çox ədviyyatlı ola bilər və kifayət qədər sriracha çox mayo dadmaq sousu ilə nəticələnə bilər, buna görə balans burada əsasdır. Bu mayo və sriracha nisbəti o dadlı dadlı restoran tərzli ədviyyatlı mayo sousu üçün ən doğru tarazlığa malikdir. Suşinizi bu sousda çiləyin və ya içirin, çünki bu, çox yaxşıdır!

Tərkibi:

1. Mayo və sriracha sousunu yaxşıca qarışdırın və heç bir zolaq qalmayana qədər çırpın. Sousu bir xidmət qabına və ya plastik bir sıxılma şüşəsinə köçürün (gözəl bir çiskin üçün plastik sıxma şüşəsi istifadə edin.)

2. Mayo və sriracha bitənə qədər (və ya təxminən 1-2 ay.) Soyuducuda saxlayın.


Bu resepti siz etdinizmi?

  • Təzə istifadə edərkən reseptinizdə tələb olunan məbləği yarı və ya daha çox azaltmaq istəyə bilərsiniz. Həmişə unutmayın ki, daha ədviyyatlı bir şey etmək daha az ədviyyatlı etmək daha asandır.

  • Horseradish mayo hazırlayarkən metal və ya şüşə qabdan istifadə edin. Horseradish, soğan və ya bibərdən daha kəskin olur və mayonuzu plastik qabda hazırlamaq mayonu çıxardıqdan sonra arzuolunmaz bir qoxu və ya ləzzət buraxa bilər. [8] X Araşdırma mənbəyi


Yaxşı, qoy bir az ədviyyatlı suşi sousu hazırlayaq!

Sizə lazım olacaq:

  • 1 xörək qaşığı mayonez (tercihen Kewpie)
  • 1 çay qaşığı Sriracha sousu
  • - isteğe bağlı- 1 küncüt yağı
  • - isteğe bağlı- 1 çay qaşığı limon suyu

Və … qarışdırın

Kiçik bir qabda qarışdıraraq bərabər qarışdırın. İsti Sriracha sousunun bərabər şəkildə yayıldığından əmin olun. Dərhal istifadə edilmirsə, soyuducunuzda saxlayın. Yuxarıda təsvir edilən reseptdə yüngül ədviyyat var. Şəxsi isti sous tələblərinizi yerinə yetirmək üçün müxtəlif mayo və bibər nisbətləri ilə sınaqdan keçirdiyinizə əmin olun.

İstifadə ucu

Birləşdirildikdən sonra bir qaşıq istifadə edərək yeni hazırlanmış isti sousu sıxılmış bir şüşəyə yükləyin. Biriniz yoxdursa və ya az miqdarda hazırlasanız, qəlyanaltıdan da istifadə edə bilərsiniz və altdakı kiçik bir çuxuru çimdikləyə bilərsiniz. Sousu istifadə etmək üçün, çantanı sıxaraq, sousun rulon boyunca isti bir iz buraxmasına icazə verin.

Yalnız suşi üçün deyil

Acılı mayo, salatdan biftekə qədər hər hansı bir yemək üçün yaxşı bir şirkətdir, lakin ən çox suşi ilə əsl dostluğu ilə tanınır. Yaxşı bir ədviyyatlı tuna rulosu resepti axtarırsınızsa, bura vurun.

Və burada bütün bibər azarkeşləri üçün bir bonus, həqiqətən Sriracha sousunu necə hazırlayırlar? Zövq alın.


Əvvəlcə kiçik bir qaba mayonez, sarımsaq və bir çimdik duz əlavə edin. Sarımsağı xırda -xırda doğramaq ən yaxşı yoldur.

Limon suyunu sıxın. Təzə limon suyu idealdır. Buna baxmayaraq, şüşə limon suyu istifadə edə bilərsiniz.

Sonra hamısını birlikdə çırpın. Gözəl bir şəkildə qarışdırıldığından əmin olun. Super kremli və çəhrayı rəngli olacaq.

Dadın və duza uyğunlaşdırın.

Bu çox asandır, elə deyilmi? Asan bir ədviyyəli sousu sevirəm. İstənilən gün!

Soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Bu şəkildə ən az bir ay davam edəcək.


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəsəniz, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Videoya baxın: ПП ТОРТИЛЬЯ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, такое вы точно не пробовали (Yanvar 2022).