Göbələk ilə donuz gulesi

Sighisoarada olduğumuz zaman çox sevdiyimiz göbələkli bir Gulas yedim, bunu da etməliydim.

  • 1 kq donuz əti
  • 1 kiçik banka göbələk / 500 q təzə göbələk
  • 3-4 soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • 3 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 ligurita isti bibər
  • 50 ml yağ
  • duz
  • şəkər tozu
  • bibər
  • 3-4 iplik yaşıl patrul

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Göbələkli donuz gulaşı:

Mümkün qədər böyük olmaq üçün 2 və ya 3 hissəyə kəsilmiş göbələklərlə birlikdə incə doğranmış soğan və sarımsağı bir qazanda qızdırın.

Əti ayrıca qızdırırıq.

Üzərinə soğan və tomat pastası + 2 stəkan su əlavə edin. Ət, duz, istiot, bibər və bir çimdik şəkər əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və təxminən bişirin. 30-40 dəqiqə. Gerekirse daha çox su əlavə edin.

Hazır olduqda doğranmış cəfəri əlavə edin.

Məsləhət saytları

1

Əti yeməyə qoymadan əvvəl bişirməyə icazə verin.

2

Bir turşu yanında, hmmm ... nə yaxşı!


  • 500 q sümüksüz donuz əti
  • 200 q göbələk qarışığı (dondurulmuş istifadə etdim)
  • 300 ml su
  • 100 ml pomidor suyu
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 5-6 yemək qaşığı yağ
  • duz bibəri
  • un
  • kəklikotu (və ya kəklikotu)

Əti yaxşıca yuyun və qurudun, sonra hər iki tərəfi çəkiclə, hər hissəsini duz, istiot və unla döyün, artıqlığı sarsın.

Böyük bir qızartma qabda yağı qızdırın və üzərinə bıçağın bıçağı ilə əzilmiş sarımsağı əlavə edin. təxminən 15 dəqiqə.

Sonra pomidor suyu, bibər, kəklikotu əlavə edib 5-6 dəqiqə daha qaynadın, lazım gələrsə duz və istiot əlavə edin.

Ən sevdiyiniz garnitür ilə isti eskalopa xidmət edin, mən həmişə kartof püresi seçirəm.

Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Hazırlanma üsulu

Göbələk ilə toyuq ciulama

Döşü kublara kəsin, mövsüm edin və rəngini dəyişənə qədər yüngülcə qızardın. Ayrılmış

Quş qaraciyəri güveç

Yuyulmuş qaraciyər, soyuducuya qoyun, 30 'südlü bir qabda. Soğanı, sarımsağı doğrayın


Mal əti balığı

Mal əti balığı reseptlər: necə bişirmək olar mal əti gulaşı və göbələk gulaşı, hinduşka gulaşı, macar donuz gulaşı, toyuq gulaş, vegetarian gulaş, Vyana gulaş, çörək gulaş, Transilvaniya gulaş, mal əti, dana şorbası üçün ən dadlı reseptlər.

Göbələk ilə mal əti gulaşı

Yeməklər, Ət yeməkləri 1500 q mal əti 4 soğan 5 kapia bibəri 2 acı bibər 400 q bulyonda pomidor 150 q göbələk 100 ml zeytun yağı 400 ml düz su 2 xörək qaşığı bibər 1 çay qaşığı bibər 1 xörək qaşığı kimyon toxumu 1 xörək qaşığı incə 1 ayaq yaşıl cəfəri.

Mal əti balığı

Kartof, Şirin bibər, Mal əti sərçəsi yerkökü 3,2 kq soğan 1,1 kq qırmızı kapia bibəri 0,8 kq, yerkökü 0,5 kq yağ 0,1 l & nbspunktur 0,3 kq & nbsspiper duz & nbsp meyvələr dəfnə bibəri şirin makaron gulas yumurta 3 ədəd kartof 2,5 kq cəfəri yarpağı

Mal əti balığı

Ət yeməkləri - mal əti tercihen pulpa miqdarı bişirməyə hazırladığımız adamların sayından asılıdır. - kartof: yarım kq ət üçün bir kq kartof. - tərəvəzlər: havuç maydanoz kök bibəri kapia verde gogosar soğan 4-5.

Mal əti balığı

Ət yeməkləri 1 kq mal əti (pulpa) donuz əti bibəri 2 bibər kapia 5 soğan 1 yerkökü 1 acı bibər 1 konservləşdirilmiş pomidor qırmızı şərab duz bibər fuchs cəfəri ilə macar gulaş üçün ədviyyatlar

Mal əti balığı

Ət yeməkləri 600 qr mal əti 3 uyğun soğan 3 xörək qaşığı yağ və ya yağ 2-3 diş sarımsaq duzu dadmaq üçün 2 çay qaşığı bibər - bibər 1 çay qaşığı kimyon toxumu 1 çay qaşığı marjoram

Mal əti balığı

Ət yeməkləri 600 q doğranmış mal əti 60 q un 3 xörək qaşığı bitki yağı 1 böyük soğan nazik halqalara kəsilmiş 1 dənəsiz yaşıl bibər və incə doğranmış 2 doğranmış yerkökü və doğranmış 1 incə doğranmış kərəviz 1 çay qaşığı bibər 3 xörək qaşığı bulyon toz.

Göbələk ilə gulaş

Yemək, Tərəvəz yeməkləri mal əti göbələyi kartof soğan bibər havuç bir şey cəfəri gulaş pastası şirin bibər duz, istiot, yağ, su bir pomidor

Mal əti gulaşı - orijinal Macar resepti

Bişmiş yeməklər, Kartof qabları, Ət yeməkləri 750 q mal əti 40 q yağ 2 qırmızı soğan 4-5 kartof 3 yerkökü 1/2 kərəviz 2 pomidor 1 qırmızı bibər 4 mixək sarımsaq cəfəri duz bibər köftə üçün: 2 yumurta 2 xörək qaşığı su 150 q duz unu

Noxudlu donuz gulaşı

Ət yeməkləri 1 kq dondurulmuş noxud. 1 kq donuz gulaşı (yağsız donuz əti). 1 ədəd pomidor suyunda doğranmış pomidor. 2 və ya 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı. 1 böyük qırmızı soğan. 2 dəstə yaşıl şüyüd. duz, qurudulmuş tərxun, təzə çəhrayı bibər.

Transilvaniya gulaşı

Ət yeməkləri 100 q. Mal əti 50 qr. Dumanlı kolbasa 50 q. Soğan üçün bir az yağ qızardılmış qarğıdalı 15 qr qırmızı bolqar bibəri 2 q.qıyılmış sarımsaq 1 q.qirə kimyon 1 q.biber bibəri 100 q. kartof 1 q. bibər pastası 1 dəfnə yarpağı 3 q. mal əti konsentratı 10.

Qazanda mal əti ilə qazanda

Şorbalar və bulyonlar, Ət şorbaları 250 qr dana əti, 200 q donuz əti, 300 qr kələm, 300 g müxtəlif tərəvəzlər, 1 soğan, yarım kərəviz, 1 ədəd bibər ilə qurudulmuş lobya və ya 200 q qurudulmuş lobya, 1 pomidor, 1 kiçik ciolan , 50 ml yağ, 1 diş sarımsaq, duz, istiot, yarpaq.

Köftə və kartof ilə orijinal gulaş

Ət yeməkləri, Mal əti, Kartof qabları 1 kq mal əti (ət) 2-3 soğan 2 xörək qaşığı yağ 2 xörək qaşığı bibər (bibər) 1 xörək qaşığı kimyon 2 diş sarımsaq 250 q konservləşdirilmiş pomidor 2 yerkökü 3-4 kartof duz bibəri 1 qırmızı bibər 2 dəfnə köftə üçün bəzək üçün yarpaqlar: yumurta.

Araq ilə dana gulaş

Yemək, Ət yeməyi 400 q dana 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 böyük soğan 1/2 çay qaşığı bibər (bibər) 1 bıçaq ucu acı bibər duzu 1/2 çay qaşığı kimyon 1 kəklikotu 1 diş sarımsaq 500 q kartof 4 təzə pomidor 1/2 fincan votka 1 yemək qaşığı.

Güləş

Ət yeməkləri 4 soğan, 2 qırmızı bolqar bibəri, 2 sarı bolqar bibəri, 2 yaşıl bolqar bibəri, 1 kq mal əti, 6 xörək qaşığı zeytun, 8 xörək qaşığı bibər, 2 yemək qaşığı bulyon, 250 ml qırmızı şərab, 6 xörək qaşığı xama, duz,

Güləş hisə verilmiş kartof ilə və

Ət yeməkləri 500 qr porsiyonlu gulaş üçün donuz əti 8 ədəd sümüksüz hisə verilmiş qabırğa 1 soğan 1 yerkökü 1/2 qırmızı bibər 4 uyğun kartof 200 q soyulmuş pomidor 1 xörək qaşığı tomat pastası 2 xörək qaşığı tərəvəz sousu bibər duz 1 çay qaşığı bibər.

Kartof gulaş

Havuç, bibər 2 uyğun soğan 2 yerkökü yarım qırmızı bibər yarı yaşıl bibər 400-500 q mal əti kolbasa 800-1000 q kartof yağ duz bibər bibər kartof üçün ədviyyat 2 lq dad sirri

Macar gulaş

Yeməklər, 5 porsiyon üçün ət yeməkləri: mal əti - 600 q soğan - 400 q bolqar bibəri - 200 q yerkökü - 100 q kərəviz kökü - 100 q tomat pastası - 100 q kartof - 800 q yağ - 100 ml un - 100 q yumurta - 1 yaşıl cəfəri - 1 osh qaşığı su - 300 ml acı bibər.

"M'nazaleh batatas" - Gülas arabesc

Ət yeməkləri -500 qram mal əti təxminən 4-5 sm dilimlərə kəsilmiş -1,5 kq kartof -2 stəkan düyü -3 orta boy soğan -5-6 diş sarımsaq -2 xörək qaşığı bibər 3-4 dəfnə yarpağı -2 yaşıl rozmarin ipləri -cəfəri yarpağı -2 osh qaşığı.

Ətli gulaş

Ət yeməkləri Boyundan və ya çiyindən 1500 mal əti 5 böyük soğan - kublara kəsilmiş 2 qırmızı bibər - 1,5 sm kublara kəsilmiş 2 nazik yaşıl bibər 1,5 sm kublara kəsilmiş 1 - 2 acı bibər - dilimlərə kəsilmiş 2 xörək qaşığı kimyon 2 ədəd pomidor.

Mal əti yarpaqlarında Sarmale

Mal əti yarpağı, donuz əti, mal əti, quş əti və ya yumurta qarışığı, duz, istiot, kəklikotu, yaşıl cəfəri, qaraciyər, bulyon, soğan, düyü olan qidalar

Folqa ilə sarmale

Ət yeməkləri 700 q mal əti və donuz əti yarpağı 40 ədəd düyü 100 q kəklikotu şüyüd pomidor suyu yaşıl soğan 1 yumurta 500 ml borscht

MÜKƏMMƏM mal əti biftekini necə bişirmək olar

Ət yeməkləri, bifteklər, mal əti 1 ədəd dana duzu bibəri bir kaşığı rozmarin yağı (isteğe bağlı) 1 çay qaşığı zeytun yağı

Mal əti Stroganoff - orijinal resept

Mal əti, Ət yeməkləri, Bifteklər 450 q mal əti 1 xörək qaşığı un 60 ml brendi 1 xörək qaşığı worcestershire sousu 300 ml mal əti şorbası 1 soğan 200 q göbələk 2 mixək sarımsaq 2 xörək qaşığı kərə yağı 1 xörək qaşığı zeytun yağı 220 q xama 1 xörək qaşığı xardal 1 xörək qaşığı tomat pastası 1 .

Mal əti qaraciyəri

Yeməklər, Ət yeməkləri 500 qr doğranmış mal əti, 4 qaynadılmış yumurta, 1 bişmiş yumurta, 1 qram mal əti, 4 soğan, reyhan, kəklikotu, duz, istiot, göyərti

Vyetnam tərzli ədviyyatlı mal əti

Mal əti, Ət yeməkləri, Yeməklər 3 stəkan mal əti şorbası 1/4 fincan sriracha sousu 1 soğan 4 diş sarımsaq 1 çay qaşığı zəncəfil 1/4 fincan soya sousu 350 q mal əti yaşıl soğan düyü əriştə küncüt toxumu küncüt

Mal əti yarpaqlarında sarımsaq

Ət yeməkləri maddələr 700q mal əti 150q düyü 3 uyğun yerkökü 5 soğan 2 yumurta 1 ayaq. cəfəri 1 ayaq şüyüd bibəri duz mal əti yarpağı 3 lg tomat pastası 200ml xama

Yavaş ocaqda mal əti bulyonu

Bifteklər, Ət yeməkləri, Mal əti 2 böyük parça mal əti suyu 2 qırmızı soğan duz bibər 4 diş sarımsaq 1 çay qaşığı kimyon 1 çay qaşığı kəklikotu

Çox miqdarda bibər olan mal əti əzələləri

Yeməklər, Mal əti əzələləri, zeytun yağı, iri bibər, qaba dijon xardal duzu, mal əti otları.

Mal əti yarpaqlarında Moldova sarmalısı

Yeməklər, Ət yeməkləri 1 kq mal əti 100 q düyü 150 q yerkökü 300 q soğan 100 q bulyon 50 üzüm yarpağı duz, istiot, kəklikotu, dəfnə yarpağı

Reuben mal əti sendviçi

Mal əti, Ət yeməkləri, Sandviç çörək dilimləri kərə yağı Emmentaler mal əti biftek Rus sousu turş kələm

Balqabaqda hazırlanmış və xidmət edilən mal əti yarpaqlarında sarmalut

Qeyri -şəffaf üzümlərin ət yeməkləri - uyğun olaraq düyü ocarne: donuz əti - mal əti - qoyun - toyuq hisə verilmiş ociolan hisə verilmiş qabırğa hisə verilmiş donuz əti ocimbru şüyüd - balqabağın dibində

Dana biftek

Bifteklər, Ət yeməkləri, Mal əti 4 ədəd mal əti 2 baş soğan soğan 150 q göbələk 1 çay qaşığı kərə yağı 1 diş sarımsaq 1-2 çay qaşığı worcestershire sousu 1 çay qaşığı xardal dijon 1/2 stəkan konyak 200 ml maye krem ​​cəfəri duz bibəri

Transilvaniya gulaşı

Ət yeməkləri 1,5 kq soğan 1 kq kartof və nbsprosii duz bibəri bir kaşığı paprika şirin doğranmış cəfəri suyu su

Gülaş Sekler

Yeməklər, Ət yeməkləri bir kələm turşusu (uyğun ölçüdə), 500 q donuz əti, 3 uyğun soğan, 300 ml bulyon (bəlkə də daha çox), ədviyyat (kəklikotu, istiot).

Gül kələmi

Tərəvəzli qidalar 1 gül kələm 2 xörək qaşığı yağ 1 soğan və 2 yaşıl soğan 1 çay qaşığı bibər duz bibəri 1 çay qaşığı sirkə yaşıl cəfəri yarpağı

Acılı həyat

Ət yeməkləri, Təzə keşniş biftekləri 1 acı bibər, nüvəsiz 2 diş sarımsaq 3 soğan 1 xörək qaşığı yağ 500 qr mal əti, doğranmış 300 ml mal əti şorbası, isti 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər sousu 2 limondan 2 kiçik salat yaşıl soğan, doğranmış

Donuz Gulaş

Biftek, Ət yeməkləri 2 qırmızı soğan, 2 dilim sarımsaq, incə doğranmış 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1-2 qırmızı bibər, dilimlərə kəsilmiş 1/2 çay qaşığı kimyon toxumu, qızardılmış 2 xörək qaşığı şirin bibər 1 xörək qaşığı acı bibər 800 q konservləşdirilmiş pomidor 400 ml dana şorba

Karamelizə edilmiş soğan və gorgonzola ilə mal əti

Biftek, Ət yeməkləri 2 xörək qaşığı yağ 2 soğan, halqalara kəsilmiş 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 1/2 fincan mal əti şorbası 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi 1/2 çay qaşığı duz 1/4 çay qaşığı bibər 450 q mal əti əzələləri 1/4 fincan gorgonzola

Cighir prapurda

Meze, Donuz qaraciyəri olan Mezeler - 800 qr mal əti böyrəyi bir mal əti ürəyi dana dili bir dalaq 3 bişmiş yumurta 1 xam yumurta 100 qr krem ​​uyğun soğan duzu, incə, ədviyyat təzə doğranmış cəfəri tozu

Göbələkli gulaş

Yemək, Göbələk yeməkləri 1 kq təzə göbələk, 3-4 kartof, 1-2 soğan, 100 ml yağ, 1 xörək qaşığı bibər, 1 çay qaşığı keşniş, 1 çay qaşığı un, duz, istiot.

Vita Stroganoff

Makaron və pizza, Milad reseptləri 400 qr kotlet mal əti bir kaşığı kərə yağı bir kaşığı zeytun yağı 300 q göbələk 250 q tagliatelle 3 xörək qaşığı unu yoxdursa 500 ml mal əti şorbası bir kaşığı xardal 2 xörək qaşığı tomat pastası 3 yemək qaşığı maye krem ​​bir kaşığı bibər o.

Yavaş Ocaqda Tərəvəzli Çin Mal əti

Çin yeməyi 400 qram mal əti 1 stəkan mal əti şorbası (və ya qatılaşdırılmış mal əti) 1/2 fincan soya sousu 2 çay qaşığı şəkər 1 xörək qaşığı küncüt yağı 3 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı acı bibər lopa (və ya 1 çay qaşığı acı bibər) tərəvəz ol və.

Evdə hazırlanan makaron

Donuz əti, Kıyılmış ət, Ət yeməkləri 700 q dana / qoyun əti 300 q yağlı donuz əti 250 ml mal əti şorbası 3 diş sarımsaq 1 xörək qaşığı çörək soda paprika bibəri

Vita Stroganoff

Bifteklər, Ət yeməkləri 1 kq mal əti 1/2 çay qaşığı duz 1/2 çay qaşığı qara bibər 120 q kərə yağı 4 yaşıl soğan, dilim (yalnız ağ hissələr) 4 xörək qaşığı un 300 q mal əti şorbası 1 çay qaşığı xardal 170 q konservləşdirilmiş göbələk, 1/3 fincan xama 1/3 fincan ağ şərab

Stifado - Yunan mal əti güveç

Mal əti, Ət yeməkləri, Yeməklər 1 kq mal əti 1 kq kiçik soğan zeytun yağı 3/4 stəkan qırmızı şərab 1/3 stəkan brendi 1 pomidor 2 xörək qaşığı bulyon 1 dəfnə yarpağı muskat duz bibəri

Güveç və gulaş arasında = qazan

Ət yeməkləri 2 hinduşka ayağı 1 ağ soğan 2 yaşıl bolqar bibəri 2 yerkökü 1 kq yeni kartof yağ duz bibər acı bibər dəfnə yarpağı doğranmış göyərti

Kərəviz ilə mal əti

Yeməklər, Ət yeməkləri 1,5 kq mal əti 1 böyük soğan, doğranmış 2 kərəviz sapı, hamısı yarpaqlı, 3-4 diş sarımsaq doğrayın 1 qutu pomidor 6 stəkan mal əti şorbası və ya su + mal əti 1/2 fincan cəfəri, incə doğranmışdır 4 dəfnə yarpağı 1 kq kartof.

Mal əti (Türk köftesi)

Mal əti, Kıyılmış ət, Ət yeməkləri 500 qr mal əti 1 çay qaşığı kimyon 1 çay qaşığı oregano 1 çay qaşığı paprika 2 diş sarımsaq 1 soğan 4 dilim suya batırılmış duz bibər 1/2 dəstə doğranmış cəfəri

Qovurulmuş mal əti

Ət yeməkləri, Yeməklər 500 q mal əti 4-5 diş sarımsaq və ya 5-6 diş yaşıl sarımsaq 2 xörək qaşığı bulyon duz incə bibər və ya mal əti suyu üçün ədviyyat 1/2 fincan yaşıl cəfəri yağı 1 dəfnə yarpağı

Mal əti burger - ən yaxşı resept

Mal əti, Burger, Biftek 400 qr doğranmış mal əti (20-25% yağ) 4 dilim emmentaler 4 dilim donuz 2 yarpaq salat bir pomidor qırmızı soğan bir turşu xiyar sousu barbekü çörəkləri 100 ml qara pivə 1 çay qaşığı duzlu bibər


Şərab sousunda göbələk ilə donuz əti

Bütün ailə tərəfindən bəyəniləcək şərab sousunda, göbələkli donuz əti üçün dadlı bir resept sınayın.

maddələr

500 q donuz əti
2 xörək qaşığı yağ
3 xörək qaşığı kərə yağı
2 soğan, doğranmış
2 diş sarımsaq, əzilmiş
350 q göbələk, dilimlənmiş
duz
bibər
1 xörək qaşığı un
120 ml qırmızı şərab
230 ml süzülmüş toyuq şorbası
3 xörək qaşığı xama
dadmaq üçün doğranmış cəfəri

Hazırlanma üsulu

Əti uyğun dilimlərə kəsin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Donuz ətini bir tavada, isti yağda və 1 xörək qaşığı kərə yağında, hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardın. Bir plaka üzərinə köçürün və folqa ilə örtün.

Soğanı qalan yağda təxminən 1 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın, sonra başqa 1 dəqiqə sarımsaqla qarışdırın. Göbələkləri tavaya əlavə edin və qalan maddələrlə təxminən 3 dəqiqə bişirin. Şərabı qarışdıraraq unu səpin, sonra şərabı tökün və tamamilə buxarlanana qədər qarışdırın. Əti tavaya çevirin və bir-birinə qarışana qədər 2-4 dəqiqə atəşə qoyun. Zövqə görə mövsüm. Cəfəri ilə xidmət edin.


Costco'nun göbələk biftekləri bizim yeni favoritimizdir - Xəbərlər - 2021

"Ölkənin bir çox yerində böyürtkən və digər yabanı göbələklərin mövsümüdür. Ancaq bizim kimi, dünyəvi və duzlu yaxşılığa olan ehtiyacınızı ödəmək üçün təzə göbələklər (hər hansı bir şey) tapmağa çalışırsınızsa, Costco sizin müalicənizdir.

Snak Yard'ın bəzi yerlərdə 6.89 dollara satılan Shiitake göbələkləri, az karbohidratlı göbələklərin kartof cipsinə verdiyi cavab kimidir. Bişmiş, qızardılmış və ya susuz qaldıqları aydın deyil, amma bir şey dəqiqdir - ləzzətli səslənir.

Tərkibi "shiitake göbələklərindən" daha uzundur, lakin çox uzun deyil. Bu qəlyanaltılara dəniz duzu, malt şəkəri, davamlı xurma yağı, maya ekstraktı, ədviyyatlar və təbii tatlar da daxildir. Münsiflər heyəti hələ də təbii ədviyyatlar və ləzzətlərin bir hissəsindədir, amma bir blogger bu Shiitake göbələklərini Biskit peçenisindəki Toyuq ətini xatırladan xırtıldayan donuz əti qabığı ilə müqayisə edir.

"Düzünü deyim ki, mənim favoritlərimdən biri! Çox cazibədar?", @Kacosta_gor @costcobuys -in kəşfinin fotoşəklini şərh etdi.

Bir fincan və ya təxminən 13 ədviyyatlı göbələkdə 120 kalori, 8 qram yağ, 8 qram karbohidrat, 3 qram protein və 150 ​​milliqram natrium var. Həm də Amerikalıların 95% -nin uğursuz olduğu 7 qram lifdən ibarətdir. Bu cür qənaətbəxş və yavaş həzm olunan karbohidratların gündəlik məqsədi qadınlar üçün gündə 25 qram, kişilər üçün isə 36 qramdır.

Bu Costco kəşfinin bir hissəsini cütləşdirin (BTW, alış-veriş edirsinizsə maskanı unutmayın!) Yaxşı balanslaşdırılmış mini yemək üçün təzə meyvə və ya Yunan qatıq parçası ilə.


Ardıcıl göbələk gulaşı - oruc resepti

Göbələkli gulaş resepti soyuq günlərdə sizi etibarlı şəkildə isidir, yalnız bu oruc reseptini sınamaq kifayətdir.

500 q göbələk (tercihen təzə)

400 q qəhvəyi göbələk və ya pleurotus

2 xörək qaşığı tomat pastası

Bütün soğanı bir az isti duzlu suya salın (təxminən 1-2 dəqiqə). Sonra boşaltın, soyuq suda yuyun və təmizləyin. Göbələkləri ayrıca hazırlayın. Təmizlənir, sahib olduqları ölçülərə görə kəsilir və ya bütöv qalır və ya daha kiçik parçalara kəsilir.

Sarımsağı soyun və incə doğrayın. Ayrıca pırasa təmizləyin və üzükləri kəsin. Kəklikotunu yuyun və bir ələklə qurudun.

Yağı geniş, geniş bir qazanda qızdırın. Göbələkləri hissələrə bölün, sonra çıxarın. İndi göbələklərin qızardıldığı yağda soğanı, pırasa və sarımsağı təxminən 5 dəqiqə bişirin. Tomat pastası və unu əlavə edib qısa müddətə bişirin. Duz və istiot əlavə edin. Kəklikotu əlavə edin, sonra qazanı qapaq ilə örtün və bir neçə dəfə qarışdıraraq təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Pomidorları yuyun və yarısına kəsin. Göbələk gulaşına əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz, istiot və ağcaqayın şərbəti əlavə edin. Bir az kəklikotu ilə bəzəyin. Polenta ilə xidmət edilə bilər!

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhət üçün heç bir məqsəd daşımır. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


PORK GULAS & # 8211 DISZNOHÚSBÓL GULYAS

Donuz gulesi & # 8211 Macar mətbəxindən resept & ləzzətli, doyurucu, asan hazırlanan yemək. Şorba və güveç arasında birləşmədir, çünki pomidor və köftədən yüngül bir tutarlılıq əldə edən daha uzun suyu var.

Rumıniya güveçlərini sevənlər üçün unla da qalınlaşdırıla bilər, amma inanın ki, resept olmadan hazırlamağa dəyər.

Bu donuz gulesi resepti tez bir zamanda & # 8220preferred & # 8221 kateqoriyasına keçir. Qışda hazırlamağı çox sevirəm, sanki bu müddətdə dadı daha yaxşı olar.

Resept & # 8220 ailə & # 8221, qayınanamdan götürülmüşdür və çox dadlı olduğu üçün sizinlə paylaşa biləcəyimə sevindim.

Orijinal versiyada dana var, ancaq donuz əti ilə, mal əti, hinduşka ilə donuz əti qarışığında və ya vegetarian versiyada hazırlana bilər.

Əvvəllər hər kəs bir qazanda, odun odunda bişirirdi, amma indi çox az adam belə bir gulaş hazırlaya biləcəyini söyləyə bilər, bu səbəbdən reseptlər yemək vaxtı və hətta maddələr səbəbiylə dəyişdi.

Bu bir donuz əti ilə gulaş resepti zaman keçdikcə dostlarımız tərəfindən, həm də yoldaşımın həmkarları tərəfindən təqdir edildi.

Hər il dekabrın 1 -də xeyriyyə aksiyası təşkil olunur. Hər bir şöbə evdə hazırlanan yeməklərlə gəlir və onu satır. Toplanan pullar ProTv -in dəstəklədiyi sosial məqsədlərə bağışlanır. Nə etdiyinizi hamı bilir donuz gulaşı və hər il hazırladığımız 20 kq gulaş birinci bitir.

Ümid edirəm ki, marağınızı oyadım və bu resepti də sınayacaqsınız.

Budur maddələrin siyahısı və necə hazırlanacağı donuz əti:

Tərkibi:
(10 porsiya üçün)

1 k donuz əti
350 q soğan
700 q kartof
200 ml pomidor suyu
1 yerkökü
1/2 çay qaşığı acı bibər lopası
1 xörək qaşığı bibər
1 çay qaşığı kimyon
3 diş əzilmiş sarımsaq
3 xörək qaşığı donuz əti
2 litr şorba
bir neçə kərəviz yarpağı
1 dəfnə yarpağı
1 xörək qaşığı gulaş kremi (bir növ bibər pastası) -isteğe bağlı (Macarıstandan bir boruda aldım, amma onu Metroda və ya Selqrosda da tapa bilərsiniz)
duz
bibər
ət yağı

Köftə üçün:
2 yumurta və # 8211 95 q

4 çay qaşığı un

Əvvəldə, xırda doğranmış soğanı yumşaq və şüşə halına gələnə qədər sərtləşdirdim. Mətbuatın verdiyi sarımsağı, acı bibər lopa, gulaş kremi və şirin bibəri əlavə etdim.

Əti orta ölçülü kublara kəsdim, sonra çox az duz və istiot əlavə etdim. Ət parçalarını bir az yağda bərkitdim, rəngləri dəyişənə qədər ağardı, sonra pomidor suyunu tökdüm. Qarışdırdım və başqa 1-2 dəqiqə sote etməyə davam etdim.

Sarımsaq və bibər, soğan, yerkökü ilə soğan qoydum və hər şeyi orta və aşağı istilikdə qaynatmağa icazə verdim. Ət az qala bişəndə, doğranmış kartofu qazana qoydum və hamısını bir yerdə qaynatmağa icazə verdim. Kərəviz yarpaqlarını və 1 dəfnə yarpağını qazana qoydum.

150 ml suda kimyon toxumlarını qaynadıb 1-2 dəqiqə qaynatmasına icazə verdim, sonra kimyon çayını süzüb qazana tökdüm.

Kartof az qala bişəndə ​​köftə hazırlamağa başladım. Bir qabda 2 yumurta bir çimdik duz və soyuq su ilə qarışdırdım, sonra 2 xörək qaşığı unu qatdım. Parçaların əmələ gəlməməsi üçün yaxşıca qarışdırdım, sonra irmik əlavə etdim.

Bunu da qarışdırdım və tədricən unu əlavə etməyə davam etdim. Xəmirin son tutarlılığı olduqca qalındır.

Bir çay qaşığı duz ilə 2 litr su qaynadım. Qaynadıqda qaynar suya batırılmış bir qaşıq ilə bir az xəmir əlavə etdim.

Köftələr səthə qalxdıqdan sonra daha 3 dəqiqə qaynadılır ki, mümkün qədər tüklü və yaxşı bişsin. Bu unlu köftələrin ümumi bişirmə müddəti 5-8 dəqiqədir (nə qədər böyük və ya qalın etdiyinizə görə). Güləşə köçürməyincə onları sudan çıxarmayın, əks halda quruyur, görünüşünü və toxumasını korlayır.

Onları çuxurlu böyük bir qaşıqla çıxardım (donuts üçün də istifadə edirəm) və donuz gulaşının üzərinə yalnız kartof bişdikdə qoydum. Başqa 5 dəqiqə hər şeyi bir qapaq ilə qaynatmağa davam etdim, sonra atəşi dayandırdım. Kərəviz yarpaqlarını və yerkökünü qazandan çıxarıb isti gulaş yedim.

İsteğe bağlı: daha tutarlı bir sous istəyənlər üçün (qalınlaşdırılmış kartof və köftə şorbası kimi olmalı olsa da) son 5 dəqiqə qaynadarkən gulaş mayesi ilə həll edilmiş 1 xörək qaşığı un əlavə edə bilərsiniz.

Budur bloqun əvvəlindən və 2011 -ci ilin # 8211 -dən olan şəkil.

Sizi kanalıma abunə olaraq YouTube kanalında məni izləməyə dəvət edirəm. Zəngi səsləndirsəniz, yeni reseptlər yazanda biləcəksiniz.


Açar sözünü ehtiva edən məqalələr: donuz gulaşı

Asiya gulaşı: donuz əti, soğan, sarımsaq, göyərti, yağ, mərcimək, soya sousu, sirkə, mixək, şəkər, duz, istiot. Tərkibi: 600 q donuz əti 2-3 qırmızı soğan 2 diş sarımsaq 100 q şorba göyərti (dondurulmuş) 4-5 xörək qaşığı fıstıq yağı 300-400 q konservləşdirilmiş mərcimək 125 ml Asiya bulyonu (hazır hazırlanmış) 1-2 [& hellip]

Göbələk ilə donuz gulesi

Göbələk ilə donuz gulaşı: donuz əti, soğan, göbələk, bibər, su, yağ, duz, istiot. Tərkibi: 600 q doğranmış donuz əti 2 soğan 200 q təzə göbələk qırmızı bibər bibəri 4 dəfnə yarpağı 150 ml su 4 xörək qaşığı yağ duz bibəri Hazırlanması: Əti yağda qızardın. Əlavə olunur & & hellip]

Göbələk və köftə qarnir ilə gulaş

Göbələk və köftə qarnir ilə gulaş: donuz əti, göbələk, soğan, qırmızı bibər, yumurta, çili, duz, istiot, bütün pomidor, yağ, şərab, irmik, cəfəri. Tərkibi: bir kq donuz əti 1/2 kq göbələk 3 soğan bir qırmızı bibər 2 yumurta bir çili tozu duz bibəri bir qutu bütün pomidor yağı 100 ml qırmızı şərab [& hellip]

Acılı donuz əti gulaşı

Acılı donuz gulaşı: donuz əti, soğan, sarımsaq, bibər, lobya, pomidor, yağ, tomat pastası, şorba, duz, istiot, bibər, cəfəri. Tərkibi: 800 q donuz əti (tercihen pulpa) 1 soğan 1 diş sarımsaq 2 acı bibər 200 q bibər (qırmızı və sarı) 150 q yaşıl lobya qabığı (konservləşdirilmiş) 300 q pomidor [& hellip]

Donuz gulaşı

Donuz gulaşı: donuz əti, soğan, yağ, bibər, pomidor, sarımsaq, kimyon, yerkökü, cəfəri, duz, istiot, kartof, xama, şəkər, su. Tərkibi: 500 q donuz əti 4 soğan 100 q yağ yağı 1 çay qaşığı bibər 3 pomidor 2 diş sarımsaq kimyon havuç cəfəri duz bibər 1 kq kartof 100 q xama [& hellip]

Kimyon ilə donuz gulaşı

Kimyon ilə donuz gulaşı: donuz ayağı, yağ, soğan, yerkökü, kartof, xama, un, bibər, duz, istiot, kimyon. Tərkibi: 500 q donuz ayağı 50 ml yağ 2 soğan 2 yerkökü 3 kartof 250 ml krem ​​3 xörək qaşığı un 3 xörək qaşığı bibər 1/2 çay qaşığı isti bibər duzu kimyon bibəri Hazırlanması: [& hellip]

Donuz gulaşını bir qazanda necə hazırlamaq olar (VİDEO)

Qazanda donuz gulaşı: Qazanda donuz gulesi necə hazırlanır: Zövq alın! Sizi də maraqlandıra bilər: Göbələkli donuz gulesi Göbələkli donuz gulaşı: donuz əti, soğan, göbələk, bibər, su, yağ, duz, istiot. Yaxşı iştaha!

Süd və göbələk ilə donuz gulesi

Süd və göbələk ilə donuz gulaşı: sümüksüz donuz boynu, yağ, sarımsaq, duz, soğan, süd, göbələk, rozmarin, təzə bibər, cəfəri. Tərkibi: 400 q sümüksüz donuz boynu 3 xörək qaşığı yağ 1 diş sarımsaq 1/2 çay qaşığı duz 2 soğan 400 ml isti süd 100 q göbələk 1 xörək qaşığı təzə yer bibəri bibəri 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri [& hellip]

Ənənəvi donuz əti Gulası necə hazırlanır (video)

Ənənəvi donuz gulaşı: Ənənəvi donuz gulesi necə hazırlanır:

Dumanlı kaburga ilə donuz gulaşı

Dumanlı kaburga ilə donuz gulaşı: yağlı donuz əti, donuz qabırğası, soğan, yerkökü, kartof, acı bibər, duz, istiot, bibər, qırmızı şərab, su, bulyon, dəfnə yarpağı, yağ. Tərkibi: 600 q yağlı donuz əti bir hissə hisə verilmiş qabırğa 3 soğan 2 yerkökü 4 kartof bir çay qaşığı isti bibər duzu [& hellip]

Gavalı ilə donuz gulaşı

Gavalı ilə donuz gulaşı: donuz əti, gavalı, qırmızı soğan, yağ, un, şorba, qırmızı şərab, dəfnə yarpağı, duz, istiot, pomidor, şəkər, bal, kimyon, yaşıl cəfəri. Tərkibi: gulaş üçün 800 q donuz əti 400 q ərik 1 böyük qırmızı soğan 4 xörək qaşığı yağ 3 xörək qaşığı un 500 ml şorba 120 [& hellip]

Xəmir içərisində donuz gulaşı

Hamurda donuz gulaşı: soğan, yağ, yağsız donuz əti, jambon, göbələk, süzülmüş tərəvəz şorbası, tomat pastası, bibər, yaşıl cəfəri, duz, istiot, küncüt toxumu, un, yumurta, yağ, sirkə və su. Tərkibi: 3 ağ soğan 2 xörək qaşığı yağ 600 q yağsız donuz əti 200 q jambon (seçimə görə) 250 g [& hellip]

Laylı düyü

Düyü qat -qat: düyü, soğan, yerkökü, sarımsaq, donuz gulaşı, yağ, quru ağ şərab, duz və istiot. Tərkibi: 1 stəkan yuvarlaq taxıl düyü 2 soğan 3-4 yerkökü 2-3 diş sarımsaq 400 q donuz gulaşı (kublar) 2 xörək qaşığı kərə yağı 1 stəkan quru ağ şərab duz bibəri Necə [& hellip]

Donuz gulaşı

Donuz gulaşı: donuz əti, soğan, yağ, bibər, bulyon, sarımsaq, yerkökü, cəfəri, xama, şəkər, kimyon, duz və istiot. Tərkibi: 500 q donuz əti 5 soğan 4 xörək qaşığı yağ 1 çay qaşığı bibər 1 stəkan bulyon 2 diş sarımsaq 1 kök 1 cəfəri kökü 2 xörək qaşığı xama 1 çay qaşığı şəkər [& hellip]

Gavalı və bal ilə donuz gulaşı

Gavalı və bal ilə donuz gulaşının resepti: gavalı, soğan, yağ, donuz əti, un, duz, istiot, dəfnə yarpağı, qırmızı şərab, şorba, süd, limon qabığı və bal. Tərkibi: 1 kavanoz gavalı (720 ml) 1 orta soğan 3 xörək qaşığı yağ 600 q gulaş üçün donuz əti 2 xörək qaşığı un [& hellip]

Yaşıl lobya və balqabaq ilə donuz gulaşı

Yaşıl lobya və balqabaqlı donuz gulaşı üçün resept: donuz əti və ya dana əzələləri, balqabaq, yaşıl lobya, yağ, un, bulyon, quru qırmızı şərab, ət şorbası, bibər və bibər. Tərkibi: 600 q donuz əti və ya dana əzələləri 1 balqabaq 250 q yaşıl lobya (dondurulmuş) 2 yemək qaşığı yağ 1 xörək qaşığı [& hellip]

Kartof və kələm ilə donuz gulaşı

Kartof və kələm ilə donuz gulesi üçün dadlı bir resept: sızma zeytun yağı, donuz əti, soğan, bibər, acı bibər, kimyon toxumu, pomidor, kartof, kələm və xama. Tərkibi: 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı 1 ədəd 1,5 kq-2 kq donuz əti, sümükdən təmizlənmiş və 2 soğan doğranmış, doğranmış [& hellip]

Kələm və donuz əti gulaşı

Kələm gulaş və donuz əti: donuz əti, turş kələm, donuz əti, xama, soğan, bibər, un, bibər pastası, duz, istiot, qırmızı bibər. Tərkibi: 1 kq donuz ayağı 1 və 1/2 kq turş kələm 150 q don yağı 450 q xama 4 soğan 6-7 diş sarımsaq 1 xörək qaşığı bibər l [& hellip]

Gulas de carne cu cartofi si chimen

Gulas de carne cu cartofi si chimen din: carne de porc, cartofi, ceapa, untura, bulion, verdeata, sare, piper, boia, chimen. Ingrediente : 600 g carne de porc 1 kg cartofi 2 cepe 180 g untură 1 lingură bulion 1 legătură verdeaţă sare piper boia 1 linguriţă chimen Mod de preparare: Tai carnea bucăţi, o [&hellip]

Gulas rapid cu carne de porc

Gulas rapid cu carne de porc din: pulpa de porc, ulei, ceapa, boia, cartofi, dafin, vin, otet, faina, vegeta. Ingrediente: 600 g carne pulpă de porc 50 ml ulei 100 g ceapă 1 linguriţă boia 300 g cartofi foi de dafin 50-100 ml vin 1 lingură oţet de vin 2 linguriţe făină 1 lingură vegeta [&hellip]

Gulaş secuiesc

Gulaş secuiesc Ingrediente: 1 kg carne porc 1 varză acră 4 linguri untură 5 cepe 500 ml smântână sare paprică Mod de preparare: Carnea se taie bucăţi, cât o prună mare ceapa se toacă .Se înăbuşă amândouă într-o lingură de untură până se rumenesc puţin, apoi se adaugă puţină apă caldă şi se lasă [&hellip]

Gulas de porc

Gulas de porc Ingrediente: 2 kg carne de porc cu slănină 1 kg ceapă 1 lingură bulion piper foi de dafin sare Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi nu prea mari, se spală şi se pune în cratiţă. Ceapa se taie nu foarte mărunt şi se pune deasupra. Se pune apă cât să [&hellip]


Gulas de porc cu ciuperci - Rețete

Care Jamie? Jamie ăla, știți voi! Jamie Oliver, marele bucătar!

Cum butonam noi liniștiți tv-ul în weekend dăm peste o emisiune cu Jamie. Care povestea și pregătea diverse rețete cu ardei. Una dintre acestea era Gulas de porc. Hmmm…noi nu ne dăm în vânt după porc, adică mâncăm destul de rar, de 3-4 ori pe an și nu exagerez. Dar când am văzut cât de fragedă a ieșit carnea am zis că musai trebuie să încerc și eu rețeta asta.

Zis și făcut! Am cumpărat o bucată de carne de porc și m-am apucat de rețetă. Rezultatul vă las să vi-l închipuiți!

Și apropo, de ceva vreme dr.Dukan a dat liber la mușchiul de porc în dietă, așa că puteți face și voi rețeta liniștiți.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – începând de Marți

Ingrediente:

-500 g mușchi de porc (bucată întreagă)

- 4 ardei grași, diverse culori, tăiați felii

- 1 cutie roșii tăiate în conservă (400 g)

- ierburi aromate (oregano, rozmarin etc)

Preparare:

Bucata de carne se curăța de eventuala grăsime (dacă sunteți la dietă) și se pune împreună cu uleiul de măsline într-o oală. Se lasă câte 2-3 minute pe fiecare parte până își schimbă culoarea, iar apoi o scoateți pe o farfurie.

În uleiul rămas adăugați chimenul, ceapa, ardeiul chilli, boiaua, sare și piper și dați focul mic la aragaz. Sotați circa 3-4 minute, apoi adăugați feliile de ardei gras, usturoiul, roșiile, crenguțele de cimbru și ierburile aromate. Puneți bucata de porc înapoi în oală, acoperiți-o cu ardei și apoi adăugați apă până acoperiți bucata de carne.

Lăsați se dea în clocot și apoi puneți oala acoperită cu un capac în cuptorul încins înainte la 180 de grade.

Se lasă în cuptor circa 2 ore și jumătate, 3 ore până când carnea este foarte fragedă și se rupe fâșii.

Excelent gulașul acesta!! Se poate consuma de către cei care nu sunt la dietă alături de o garnitură de orez, piure de cartofi sau se poate mânca exact așa.


Video: SOBADA ÇOX DADLI GÖBƏLƏK (Yanvar 2022).