Şokolad / kişmiş peçenye

Şəkər və vanil şəkərini şəkər əriyənə qədər yağla qarışdırın.

Sonra yumurtaları əlavə edin və şəkər hiss etməyincə yaxşıca qarışdırın.

Sonra topaqlar olmamaq üçün tədricən unu əlavə edin.

Böyük yumurta varsa, bir az daha un əlavə edin.

Xəmir bir az yapışqan olacaq, bir qaşıq ilə qoyulduqda qaşıqdan asanlıqla çıxarılsa yaxşıdır (şəkilə bax).

Xəmiri yarıya bölün. Üzüm və romun mahiyyətini yarıya bölün. digər yarısı isə sadə qalır.

Çörək kağızı olan bir tepsiyə bir çay qaşığı xəmir qoyun.

Onları orta istilikdə sobaya qoyun və kənarları qəhvəyi olana qədər buraxın.

Ərinmiş şokoladı sadə qəlyanaltıların üzərinə bir qaşıq kərə yağı qoyun.


Yaxşı iştaha!



Hazırlanma üsulu

Bu qaranlıq payız günlərində sevdiklərinizin dodaqlarına təbəssüm gətirmək üçün yalnız pendir, şokolad və kişmiş ilə hazırladım. :)

Ayrı yumurta. Yumurta ağlarını köpüklənənə qədər bir çimdik duz ilə döyün, limon suyu və şəkər, vanil şəkər əlavə edin və köpük bərkiyənə qədər çırpmağa davam edin. Tədricən sarısı, yağı, qabartma tozu, unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Yumşaq, axan bir xəmir əldə edilir.

Alınan kompozisiyanın bir hissəsi bir qaba tökülür və 2 çay qaşığı kakao ilə yaxşı qarışdırılır.

Ağ tərkibdən mini kekler üçün hazırlanan çörək qablarına tökün. Qara kompozisiyadan damlayır, uşaqlar üçün ən gözəl modelləri çəkir, zövqə və təsəvvürə görə bəzədilib. Bəzilərini krem ​​pendir və çiyələk mürəbbəsi ilə bəzilərini kiçik parçalara bölünmüş südlü şokolad, kişmiş və krem ​​pendirlə (və ya varsa təzə şirin pendirlə) bəzədim.

Tepsini sobaya qoyun, orta istilikdə 15-20 dəqiqə. Belə peçenye ilə 3 qab aldım.


Çerezlər haqqında digər filtrlər

Yəqin ki, hər il belə olur ki, Pasxa tətilindən sonra sizə çoxlu şokolad qalır.

Tüklü şokoladlı çərəzlər əla enerji və gülüş mənbəyidir! Ancaq balacaların tək qəlyanaltı yeməsinə icazə verməyin.

Tünd şokoladlı çərəzlər, ləzzətli bir desert hazırlamaqda sizi hər hansı bir kulinariya çıxılmaz vəziyyətindən çıxaracaq! Aromatik və.

Şokoladlı çərəzlər bir fincan ilə dadmağı sevən uşaqlar arasında qarşısıalınmazdır və həmişə "dəbdədir".

Uşağınıza şirin bir şey istəyərkən şokolad və albalı peçenye hazırlayın və ona sağlam bir desert vermək istəyirsiniz.

Portağal və şokoladlı çərəzlər uşağınızın ilk qəlyanaltıdan bəyənəcəyi desertdir. Portağal və.


Üzüm və qoz -fındıq ilə çərəzlər

1. Kərə yağı və şəkəri bir qaba qoyun və bir neçə dəqiqə ovuşdurun, sonra bir çimdik duz, vanil şəkər, limon qabığı, kişmiş və qoz ilə ovuşdurulmuş yumurta sarısı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və sonunda ələnmiş unu əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

2. Əldə olunan xəmiri sərtləşənə qədər soyumağa buraxın və bu vaxt sobanı 120 ° C -yə qədər qızdırın. Çörək kağızı qablarını və qəlibləri hazırlayın.

3. Lövhəyə bir az un səpin və hamuru rulonla uyğun bir qalın təbəqəyə yayın. Xüsusi bir forma ilə təbəqəni kəsin və çərəzləri tepsiyə qoyun.

4. Bişdikdən sonra onları tepsidən çıxarın, şokoladlı buzlanma ilə veriləcək başqa bir tepsiyə qoyun. Şokoladı buxar banyosunda 1-2 çay qaşığı yağla əridin və peçenye üzərinə istədiyiniz formada tökün.


Üzümlü və şokoladlı badımcan peçenye

Bu gün kişmiş və şokoladlı badımcan çerezləri hazırlayırıq və kişmiş ilə şokoladın evdə necə düzgün birləşməsinin yalnız uğur qazana biləcəyik.


Çorbada keks və ya şorba üçün yumurta sarısı istifadə etdikdən sonra çoxlu yumurta ağı qalırsınız?! Onları atmadan başqa bir şəkildə istifadə edə bilərsiniz və burada yumurta ağ peçenye və gözəl şokoladlı krem ​​üçün yeni bir reseptim var.

O qədər incə, yumşaq və ləzzətlidirlər ki, kişmiş və şokolad sevənlər, nəinki onları, bütün ailəni sevindirəcəklər.

Pasxa tətillərindən sonra bir neçə yumurta ağı ilə qaldığımı başa düşdüm və onları atmaq və ya omletə əlavə etmək istəmədim, buna görə də istifadə etməyə qərar verdim.

Tərkiblərin sadəliyi və hazırlanması asandır və bir qiymət olaraq deyə bilərəm ki, çox ucuzdur və bütün yumurtaları və yumurtanın ağını istifadə etmədiyimizi düşünürsünüzsə onları atırıq ... deyə bilərəm çox ucuz və hər kəs üçün əlçatan olduğunu.

Tərkiblərin siyahısı və onu necə hazırlamaq üçün bizi izləyin.

Digər xüsusi tortlar və tortlar üçün, addım -addım izah edilən reseptləri burada desert bölməsində tapa bilərsiniz və ya fotoşəkilə vurun.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Çerezlər üçün maddələr:

  • 150 q yumurta ağı
  • Bir çimdik duz
  • 150 q şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 200 q yumşaq kərə yağı
  • 200 q tip ağ un
  • Tapdığınız ən kiçik 150 g kiçik kişmiş

Şokoladlı krem ​​üçün maddələr:

  • 35% yağlı 150 q çırpılmış krem
  • 60% kakao tərkibli 150 qr qara şokolad

Hazırlanma üsulu:

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Çörək kağızı ilə 2 çörək qabı divar kağızı.

Unu süzün və kişmişlə qarışdırın.

Yaxşı yuyulmuş və yağdan təmizlənmiş bir qabda yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qoyun və yumşaq qar kimi səthdə yüngül formalar buraxana qədər çalın.

Tədricən şəkər tozu əlavə edin və möhkəm, parlaq bir köpük əldə edənə və şəkər tamamilə əriyənə qədər döyün.

Kərə yağı əlavə edin və yüngülcə qarışdırın, daxil etmək üçün kifayətdir.

Üzümlü un qarışığını qatın və aşağıdan yuxarıya doğru yüngül hərəkətlərlə silikon bir spatula ilə qarışdırın.

Kompozisiyanı formasız bir torbaya tökürük və diametri 2-2,5 sm olan fındıq əmələ gətiririk.

Tepsiləri sobanı açmadan 8 dəqiqə bir -bir bişirin, sonra tamamilə soyuması üçün ızgaranın üstünə çıxarın.

Şokoladlı krem ​​üçün hazırlıq:

Kremi bir tencereye qoyun və qızdırın, şokoladı əlavə edin və 2-3 dəqiqə saxlayın və sonra qarışdırın. Bir saat sərinləyin.

Şokolad tərkibini soyuducudan çıxarırıq və bir qida prosessorunun köməyi ilə qazlı krem ​​əldə etmək üçün döyürük (təxminən artı-mənfi 30 saniyə). Artıq mübarizə aparmırıq, çünki kəsilmək riski var.

Alınan çərəzləri 2 bərabər hissəyə bölün və bir hissəsini alınan şokolad kremi ilə doldurun. Xidmət etməyə hazıram, amma hələ də alsaydı, ertəsi gün daha yaxşıyam.


Video: Tutku Dadında Şokaladlı Cookies. Шоколадный Печенье (Dekabr 2021).