Bambuk toyuq

Ən sevdiyim yeməklərdən biri olan Çin bambuk toyuğu ilə nahar üçün hazırlanan ikinci yemək idi.

  • Ehtiyacımız var :
  • toyuq göğsü daha uzun zolaqlara kəsilmiş,
  • bir bambuk qutusu,
  • yarım dilimlənmiş qırmızı bibər bibəri,
  • bir kaşığı yağ,
  • soya sousu,
  • təzə qızardılmış zəncəfil və ya toz,
  • 5 dad qarışığı,
  • İçində bir az bibər və biyan olan bir çay qaşığı Çin ədviyyat qarışığı da qoydum,
  • sonunda bir çay qaşığı istiridye sousu,
  • acı bibər pastası və qida nişastası (birbaşa sousda həll olunan qarğıdalı ununu qoydum)

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bambuklu toyuq:

Toyuq göğsünü hazırlayın, silin və dilimləyin, ədviyyat və yağla orta istidə bir az qızardın.

Hər tərəfdən ağardıqdan sonra bambuk, bir fincan su, ədviyyat və soya sousu əlavə edin. 15 dəqiqə qaynamağa icazə verin, sonra qırmızı bibər əlavə edin.

Bibər etmək üçün yenə 5 dəqiqə bişirin (lazım olduqda su ilə doldurun), amma yenə də xırtıldayan qalır və sonunda acı bibər pastası, istiridye sousu əlavə edin, lazım olduqda daha çox ədviyyat əlavə edin və nişasta ilə qatılaşın. Düyü və ya makaron ilə ayrı bir qabda xidmət edin. Düyü ilə xidmət etdim və bir az qara susamla bəzədim.


Video: SABUNÇU TOYUQ BAZARI #sabuncutoyuqbazari #sabuncuqusbazari #sabuncubazari (Yanvar 2022).