Çox rəngli tort iştahaaçan

Yeni başlayanlar üçün toyuq göğsünü yuyun, kublara kəsin və bir az yağda qızdırın. Ayrı olaraq soğanı soyun və incə doğrayın və toyuq döşünü bərkitdiyim yağda qızardın. Göbələkləri ayrıca yuyun və xırda doğrayın, qızdırın və yumşalana qədər yuyun, təmizlənmiş və doğranmış bibərləri əlavə etdiyimiz qabda çıxarın. Kaizer və doğranmış zeytunları kəsin və digər maddələrlə birlikdə qoyun.

Keyfiyyət soyuyanda çırpdığım yumurtalara qulluq etdim. İrmik ilə qarışdırılmış xama və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə etdim. Əldə edilmiş tərkibə, vicdanla deyə biləcəyim tərəvəz qarışığını əlavə etdim, əgər çiy yemək istəsəniz, başqa deyil! Bütün kompozisiya homojenləşənə qədər qarışdırdım və sonunda böyük rəndəyə verilən hisə verilmiş pendiri əlavə etdim.

2 dəfə birdəfəlik alüminium tepsiləri yağla yağladım və unla örtdüm, sonra kompozisiyanı qablara qoydum. Onları 45 dəqiqə sobaya qoydum, sonra çıxarıb xidmət edənə qədər qablarda sərinlədim.

Pomidor və xiyar ilə çox tutarlı olaraq xidmət edin.

Sizə səmimi deyirəm ki, qeyri -adi dərəcədə gözəl və gözəl görünür! Yaxşı iştaha!


Tərəvəz ilə iştahaaçan yoxlayın

Tərəvəz ilə iştahaaçan yoxlayın & # 8211 evin ən sevimli qəlyanaltılarından biridir.

Mən tez -tez oğlumun həftə sonu paketi üçün hazırlayıram, tətildən heç vaxt əskik olmur və ya soyuducuda az miqdarda qalan müxtəlif yeməklər qoyduğumda hazırlayıram ki, bu da hazırlıq üçün birləşdirilə bilər.

Tərkibi Tərəvəz ilə iştahaaçan yoxlayın

  • 5 yumurta
  • 4 yumurta ağı
  • 6 yemək qaşığı yağ
  • 200 qr un
  • bir çörək pudrası
  • duz
  • 200 q inək pendiri (Pilos istifadə etdim)
  • 100 q pendir
  • 200 q qarışıq tərəvəz & # 8211 qarğıdalı, noxud, noxud, yerkökü, bibər.
  • İsteğe bağlı & # 8211 150 q soyuq biftek / jambon / kolbasa yalnız tərəvəzlə hazırladım, ikincisinə soyuq biftek əlavə etdim

Hazırlanması Məzə tərəvəz ilə yoxlayın

Böyük bir aşpaz olmaq lazım deyil, heç bir təcrübəniz yoxdur.

Yazdıqlarımı edin, lazım olduqda soyuducuda nə varsa uyğunlaşdırın, bişirin və ən dadlı və tüklü qəlyanaltıdan ən dadlı tortu alın.

Əvvəldən maddələrə 9 yumurta yaza bilərdim, amma soyuducuda kremdən qalan 4 yumurta ağı olduğu üçün tam olaraq istifadə etdiyimi yazdım :), amma əminəm ki, 8 yumurta ilə bütövlükdə nəticə olacaq diş olmaq.

Bir qabda yumurtaları duzla qarışdırın, həcmi ikiqat artana qədər - 3-4 dəqiqə.

Yavaş -yavaş qarışdıraraq yavaş -yavaş qarışdıraraq yağı əlavə edin.

İndi süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə qarışdırın, hamarlanana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Artıq mikser yoxdur! ..

Kəsmik, qızardılmış pendiri, yaxşı qurudulmuş tərəvəzləri qoyun (duzlu suda 15 dəqiqə qaynadandan sonra yaxşı süzdüyüm dondurulmuş tərəvəzlərin qarışığından istifadə etdim).

Bir spatula ilə hər şeyi aşağıdan yuxarıya qarışdıraraq qarışdırın. Duz dadını uyğunlaşdırın.

2 keks qabını hər tərəfdən yağla yaxşıca yağlayın. Yalnız diblərinə un səpin. Başqa bir seçim, onları çörək kağızı ilə örtməkdir. Birinci variantı seçdim. İstifadə olunan qablardan asılı olaraq, tortlar daha yüksək və ya düz olacaq.

Kompozisiyanın yarısını qablardan birinə tökün.

Qalan kompozisiyaya qalan doğranmış biftek / vetçina / kolbasa qoyun və qarışdırın, sonra ikinci tepsiyə tökün.

Tepsiləri sobaya, orta pilləyə qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin və diş çubuğu ilə sınayın.

Tepsiləri çıxarın, sərinləyin, sonra bıçaq bıçağını yanlardan keçirin və tortları taxta bir dibə və ya ızgaraya çevirin.


Zeytun və pendir ilə Kaizer qəlyanaltı yoxlayın & # 8211 Həqiqətən əla bir resept!

Aperitif tortu, qonaqlarınız olduğu, amma yaxşı bir şey hazırlamaq üçün çox vaxtınız olmadığı anlar üçün əla bir fikirdir. Tam və çox dadlı olduğu üçün səhər yeməyində də yeyilə bilər.

Burada hazırladıq, xüsusən də sizin üçün indiyə qədər sınadığım ən yaxşı iştahaaçan tort reseptlərindən biri. Çox tövsiyə etdiyim mükəmməl bir reseptdir və ilk dəfə hazırlayırsınızsa, aşağıda göstərdiyim miqdarlara hörmət edin.

Meze tortu üçün lazım olan maddələr:

200 q hisə verilmiş donuz əti (kaizer), 100 q qurudulmuş pomidor
50 q yaşıl zeytun (isteğe bağlı), 50 q parmesan
50 qr sərt pendir, 220 qr un
250 q qatıq, 2 yumurta, 2 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı yağ, yağ, bibər qarışığı, duz

Hazırlanma üsulu:

Bilirəm ki, bir çoxlarınız üçün "iştahaaçan tort" mürəkkəb və əldə edilməsi olduqca çətin bir şey kimi gəlir. Əslində resept çox sadədir.

Əti kəsin və bir az qızardın. Qatığı yumurta ilə qarışdırın. Un və qabartma tozu əlavə edin. Davamlı qarışdırın. Qızardılmış ət, bibər parçaları əlavə edin. Pendiri doğrayın və xəmirə əlavə edin.

Zeytun və pomidorları kəsib xəmirə əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Hamuru yağlanmış tavaya tökün və 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Kalıcı olaraq sobadan çıxarmadan 3-4 dəqiqə əvvəl Parmesan pendiri səpin və yenidən sobaya qoyun ki, bir az qəhvəyi olsun.


Oruc qəlyanaltı yoxlaması. 3 Sadə, dadlı və hazırlanması asan reseptlər

Orucluq dövründəyik, buna görə sizə bu həftələr üçün uyğun olan bir neçə tort resepti təklif etməyi düşündük.

Tərəvəz və göbələk ilə iştah açar

Tərkibi:
1 kq kartof
2 böyük stəkan un
350 q qəhvəyi göbələk göbələyi
2 yerkökü
1/2 gül kələm
1 / sarı bibər
cəfəri yarpaqları
150 ml sadə soya qatığı
50 ml soya südü
duz
bibər
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1 poşet sərtləşdirici sous

Bütün doğranmış tərəvəzləri qaynadın və boşaltmaq üçün peçete qoyun. Un süd, bir az duz ilə qarışdırılır. Bütün maddələr yaxşı homojenləşdirilir və heç bir şeylə örtülmədən, təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən isidilməli olan bir sobaya qoyulur. Tepsini sobadan çıxarın, tərəvəzləri, dilimləri (göbələklərin yarısına kəsin, gül kələm buketləri və kartof) qoyun. Bütün tərəvəzlər kartofdan başlayaraq onlarla bitən təbəqələrə qoyulur.

Bütün tərəvəzlərin üzərinə qatıq, ədviyyat (rozmarin, duz, istiot), 3 xörək qaşığı un və sous bərkidicilərindən ibarət bir kompozisiya tökün. Qatıq tərkibini tökdükdən sonra xoş bir görünüş üçün bir neçə tərəvəzlə bəzəyin. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 200 dərəcəyə qoyulur və onun termal hazırlanması yaxşı qızardılması üçün təxminən 30 dəqiqə çəkir.

Yumurtasız oruc iştahını yoxlayın

200 qram təzə göbələk
100 qram doğranmış zeytun
200 ml mineral su
50 ml günəbaxan və ya zeytun yağı
1 kiçik yerkökü
1 xörək qaşığı kətan toxumu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
250 qram un
1 acı bibər və ya 1 xörək qaşığı acı bibər tozu

1 paket qabartma tozu
bir neçə cəfəri yarpağı
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı quru maya

Hazırlanma üsulu:
Göbələkləri təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra bir neçə dəqiqə, 10 ilə 20 dəqiqə arasında bişirin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Cəfəri yuyulur və incə doğranır.

Qazlı suyu bir qaba qoyun, sonra tədricən yağı, duzu və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Sonra qalanını əlavə edin. Əvvəlcə çox dadlı və sağlam olan haşhaş və kətan toxumu oruca daxil edilməlidir. Göbələk, zeytun, cəfəri, yerkökü, qabartma tozu, maya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir çox yumşaq olarsa daha çox un əlavə edin. Pancake kimi sulu bir xəmir etmək lazım deyil, daha qalındır.

Tort qabını götürün, yağla yağlayın və un səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Yanğını söndürün və qapını bağlı vəziyyətdə başqa 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Şübhəsiz ki, oruc zamanı daha tez -tez etmək istədiyiniz çox yaxşı bir oruc iştahaaçandır. Haşhaş və ya kətan toxumu əlavə etmədən edə bilərsiniz, amma çox yaxşı və sağlamdır və daha dadlıdır. Çox gözəldir, hətta oruc olduğunu da demirsən.

Ispanaq ilə oruc tutan məzə

500 q təzə ispanaq
200 q tofu
1 ayaq təzə şüyüd
300 qr un
1 lta qabartma tozu
120 ml soya südü
80 ml günəbaxan yağı
duz
bibər
oregano

Ispanaq yarpağını yarpaqdan yuyun, bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra boşaltın və sərinləsin və sonunda daha böyük doğrayın.

Ayrı olaraq, bir qabda reseptin quru elementlərini əlavə edin: un və qabartma tozu, sonra tədricən yağı və isti südü əlavə edin.

Şüyüd yuyulur və xırda doğranır, sonra soslu ispanaq və əzilmiş tofu ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə əlavə olunur. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və başqa bir çimdik duz əlavə edin. Əvvəlcədən çörək kağızının qoyulduğu və kompozisiyanın töküldüyü bir tort forması hazırlanır. Görünüş üçün üstünə bir az oregano səpin.

Tort sobada təxminən 60-70 dəqiqə, orta istilikdə qalmalıdır.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi deyil. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Çox rəngli tort qəlyanaltı - Reseptlər

Ağrı bir yükdür! Bu, sözsüz ki, xroniki və ya kəskin ağrının nəticələrini minimuma endirməməlidir. Qərb mədəniyyətində ən çox istifadə edilən müalicə üsulları həblər və antibiotiklərdir. Bununla birlikdə, son illərdə Şərqi Şərq mədəniyyətinə xas olan ənənəvi vasitələrə, təbii vasitələrə və alternativ tibb təcrübələrinə qayıtma tendensiyası müşahidə olunur.

İdeal bir tibbi praktikanın (100%) təhlükəsiz və hər yerdə etibarlı olduğunu nəzərə almasaq, çox güman ki, həqiqət iki mədəniyyətin ortasındadır. Bazarda nisbətən yaxınlarda ortaya çıxan, lakin min illərdir istifadə olunan belə bir məhsul CBD yağ kremidir.

Yeni başlayanlar üçün CBD nədir?

"CBD" termini sizə yaddırsa, bunun sirr bitkisindən təbii bir çıxarış olan cannabidiol üçün bir qısaltması olduğunu bilmək faydalıdır. Xeyr, bu maddənin halüsinogen təsirləri yoxdur, çünki tərkibində sirrdən qanun xaricində istifadə edən THC (tetrahidrokannabinol) maddəsi yoxdur. Buna görə də, Rumıniyada cannabidiol olan hər hansı bir məhsul tamamilə qanunidir.

CBD kremi nə üçün istifadə olunur?

Dəriyə krem ​​və ya məlhəm sürdükdə həm dərinin səthinə, həm də dermisin alt qatlarına fayda verə bilər. CBD yağ kremlərinin çoxu hər iki səviyyədə də işləyir. İnsan bədənində iştahı, əhval -ruhiyyəni, ağrı və zövqü normallaşdıran bir endokannabinoid sistemi vardır.

CBD kimi kannabinoid maddələr dəri reseptorları, əzələ toxuması və sinir ucları vasitəsilə endokannabinoid sistemini aktivləşdirir. Bu, CBD kremlərinin əksəriyyətinin niyə xroniki ağrı, iltihab və qaşıntıları aradan qaldırmaq üçün istifadə edildiyini izah edir.

Cannabidiol kremindən necə istifadə olunur?

Ümumiyyətlə, CBD yağı ilə bu cür kremlərin istifadəsi son dərəcə sadədir. Yerli müalicə üçün ağrının və ya narahatlığın mənbəyini təyin etməlisiniz və sadəcə krem ​​çəkməlisiniz. Prosedur nəmləndirici istifadə etməyə bənzəyir.

Kremin tərkibindəki CBD yağının miqdarından asılı olaraq daha sürətli və ya daha yavaş təsirlər əldə edə biləcəksiniz. Bu tip kremləri daha az konsentrasiyalı istifadə etməyə başlamaq məsləhət görülür və zaman keçdikcə cannabidiol faizini artıra bilərsiniz. Diqqətli ol! Allergik probleminiz varsa, tərkib hissələrinin siyahısını diqqətlə oxuyun və kremi istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

CBD kreminin faydaları

Dəriyə birbaşa tətbiq olunan və tərkibində cannabidiol olan məhsulların istifadəsinin əsas təsirləri ağrı hissini azaltmaq, iltihabı azaltmaq və dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmaqdır. Məsələn, bir CBD kreminin istifadə edilməsinin tövsiyə edildiyi iki ümumi şərt artrit və sedefdir. Üstəlik, krem ​​tətbiqi lokal olsa da, təsirləri bütün bədəndə hiss olunur. Daha rahat, daha sakit və daha az stresli hiss edəcəksiniz!

CBD yağına əsaslanan bir krem ​​istifadə etməyin üstünlükləri çoxdur və çox tez nəzərə çarpır. Seçdiyiniz məhsulun keyfiyyətinə əmin olmaq üçün CBDLife -ın müxtəlif təkliflərinə müraciət edin. Ehtiyaclarınıza ən uyğun məhsulu seçin. Ağrı və narahatlıqdan sadə və təbii bir şəkildə qurtulun. Tərəddüd etməyin, cəhd edin!

Yeməyə çox yağ əlavə etmisinizsə, bir buz küpü əlavə edin. Buz yağları cəlb edəcək və qidanın çıxarılmasını asanlaşdıracaq


Axtarılan sözlər "tort iştahaaçan"

Yumurtaları mikserlə yaxşıca çalın, həcmi iki qat artana qədər. Yağışda unu və qabartma tozunu əlavə edin, sonra yağı daha da qarışdırın.

Bu il Pasxa yeməyinin menyusunu mal əti (sobada qızardılmış mal əti), quzu (quzu şorbası) ilə hazırlamağa çalışdım

Ümumiyyətlə, duzlu tortlar vaxtımız az olanda və ya çox olmadıqda bizi hər dəfə bəladan qurtara bilər

Pendir unu qabartma tozu və vetçina ilə qarışdırılır. Xama ilə qarışdırılmış sarısı digər maddələrlə birləşdirilir,

Həqiqətən də, bu tort çox xoş ətir verən bir çox maddələrdən ibarət dadlı bir iştahaaçandır.

1. Əzələ yuyulur və silinir, sonra iti bıçaqla, yuxarı hissəsində, ətin uzun tərəfinin ortasında kəsilmədən hazırlanır.

Çubuqun uclarını kəsin, 2 yarıya və sonra uzunlamasına kəsin. Nüvənin bir hissəsini çıxarın, qabıqda təxminən 0,5 sm qalın. Bir omlet hazırlayırıq

Əvvəlcə 8 yumurtanı ayırıb yumurtanın ağını duz, istiot, acı bibər ilə birlikdə döydüm. Sarısı yağla ovuşdurdum

Əvvəlcə balqabağı yuyub qabığını soyuruq, sonra rəndələyirik. Bir az duz tökün və boşalmasına icazə verin

Soyulmuş və doğranmış kartof duzlu suda qaynadılır. Kolbasa və telemeyanı kublara kəsin və donuz əti qızardın. Sonra

Əti yuyun, qurudun və sonra doğrayın. Ətlə birlikdə soğandan, şüyüddən və cəfəri dənədən keçir. o

Jambonu kublara kəsin və göbələkləri doğrayın. Yumurtaları döyün, qabartma tozu, un və qatıq, sonra yağ əlavə edin. Bulyonu daxil edin

Hamamı kublara kəsdik. Pendiri doğrayın (böyük deşikləri olan). Pendiri bir çəngəl ilə əzin və ya böyük rende üzərinə qoyun.

Tez, sadə və dadlı. Yerkökü bir çimdik duz ilə suda qaynadın. Bişəndə ​​onları çıxarırıq, sonra sərinləsinlər

Fileto və pastrami kublara kəsin. Zeytunları dairələrə kəsdik. Qırmızı bibəri və kapiyanı toxumdan təmizləyirik və parçalara ayırırıq

Əti yuyun və incə doğrayın. Yaşılları yuyub eyni şəkildə doğrayırıq. Bütün doğranmış maddələri qoyduğumuz bir qabdan istifadə edirik

Sarısını krem, duz, istiot və yağla qarışdırın. Çırpılmış yumurta ağlarını əlavə edin, sonra unu diqqətlə daxil edin. yerkökü

Bir tort qabına bir yemək folqa qoyuruq ki, yan divarları tamamilə örtsün və dilimləri dibinə qoysun.

Soğanı soyun, incə doğrayın və 2 xörək qaşığı yağda qızardın. Ayrı olaraq unu qabartma tozu ilə qarışdırın və öz növbəsində yumurta, süd, yağ, yağ əlavə edin.


Meze çek & # 8211 Bir növ "hər şeyi olan pizza"

Qeyri -adi bir iştahaaçan. Bəziləri buna "iştahaaçan tort", bəziləri "hər şeylə birlikdə pizza" deyirlər. Deyirəm ki, çox gözəl görünən dadlı qəlyanaltıdır. Hazırlanması çox asandır və ciddi reseptə malik deyil. Unutmayın ki, tərkibindəki hər yumurta üçün bir kaşığı un əlavə edin. Qalan maddələr ürəyinizə doyur.

Soyuducuda qalıqlarım olanda adətən bu "İştahaaçan Çek" hazırlayıram. Yumurta, un və qabartma tozuna əlavə olaraq (lazım olan) pendir, jambon, bibər, zeytun və göbələk əlavə edirəm. İştahdan sonra bəzən şüyüd, acı bibər, qaynadılmış yumurta, sosiska s.a.m.d əlavə edirəm.

maddələr

  • 6 yumurta
  • 6 yemək qaşığı un
  • 200 qram Pendir
  • 200 qram jambon
  • 200 qram göbələk
  • 100 qram Toxumsuz zeytun
  • 1 paket qabartma tozu
  • dadmaq üçün duz, istiot və göyərti

Necə hazırlanır?

Əvvəlcə yumurtanın ağını sarısından ayırırıq. Tərkibləri təxminən bərabər kublara doğrayın və göbələkləri yağsız bir qabda və ya ızgarada duz ilə qızardın. Maye buraxacaqlar. Bütün maye buxarlanana və göbələklər yumşaq və yeməli hala gələnə qədər onları odda saxlayırıq. Qızardılmadı!

Sarısını pendir, jambon, bibər, zeytun və soyudulmuş göbələk ilə qarışdırın. Çörək pudrası, duz və istiotla qarışdırılmış un əlavə edin. Bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Yumurta ağ köpüyünü əvvəlcədən yaradılmış kompozisiyaya az -az əlavə edin. Bütün yumurta ağları daxil olana və homojen bir tərkibə sahib olana qədər yavaş -yavaş qarışdırın.

Fırını 180-190 dərəcəyə qədər qızdırın (orta). Tort qabını kərə yağı ilə yağlayın və un və ya çörək qırıntıları ilə yaxşıca düzün. Tərkibini tepsinin hündürlüyünün maksimum 3/4 hissəsinə qədər tökün və növbəti 40-45 dəqiqə sobaya göndərin.

Testi diş çubuğu ilə edirik və daha çox ehtiyacımız olarsa 5-10 dəqiqə daha buraxırıq. Qırmızı və iştahaaçan qədər.

Tepsidən çıxarmadan əvvəl 10-15 dəqiqə sərinləyin və kəsmədən əvvəl başqa 10 dəqiqə buraxın (müqavimət göstərsək). Bir dəlilik!


Mama ilə yoxlayın

Nə vaxt evdən, erkən uşaqlıqdan gələn sakit günlərin dadını və ətrini darıxanda nə edəcəyimi bilirdim: ,,Mama ilə yoxlayın„.

Uşaqlıq dadı

Bu resept bir ailə mirası olaraq qaldı və başlanğıcı 16 yaşında ikən anamın yazdığı resept kitablarında itdi. Bir tort möcüzəsi uşaqlığımın bütün sadəliyini və sevincini bir araya gətirir. Kiçik olanda şirniyyat seçimində çox həssas idim, amma bu kakao tortu incəlik dərəcəsinə qaldırılmaq üçün bütün meyarlara cavab verdi.

15 -ci əsrdən bəri kakaonun ilahi, tanrıların yeməyi olaraq qəbul edilməsi boş yerə deyil. Bu resept üçün qələviləşdirilmiş kakaodan istifadə etdik, çünki qələviləşmə həllini artırmaq və ləzzəti gücləndirmək məqsədi daşıyır. Təbii kakao ilə müqayisədə daha qaranlıq bir rəngə və daha balanslı, daha xoş bir dada malikdir. Bu dəfə bu reseptə bir şey əlavə etmək lazım olduğunu hiss etdim. Çünki, bu söz, coşğu təcrübəni qarşıladı, buna görə fesleğenli ağ şokoladlı bir mous əlavə etdim.

Tort resepti çox sadədir. Hər şeyin qaşıqlarla və ya daha doğrusu "nə qədər uyğun olduğuna" görə ölçüldüyü dövrdə yazılır. Hər şeyi qrama çevirdim ki, inkar olmasın.

İlk addım

Beləliklə, mikserin köməyi ilə 80 qram şəkər olan 3 yumurta sarısı, sarısı iki qat artana qədər qarışdırdım. Sonra otaq temperaturunda 30 qram kakao və 100 qram kərə yağı əlavə etdim. Sonda 5 qram qabartma tozu və 60 qram un əlavə etdim. Ayrı olaraq, yumurtanın ağını 3 yumurtadan çırpdım, sonra tədricən bir spatula ilə sarının tərkibinə daxil etdim:

Addım 2

Xüsusi bir keks qabını kərə yağı ilə yağladım, üzərinə un səpdim, ancaq bir çörək qabından da istifadə edə bilərsiniz. Xəmiri keks qabına töküb 180 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum. 30 dəqiqə səbr edin və tort hazırdır. Ancaq bütün bu müddət ərzində boş yerə qalmadım! Tortumuza bohem havası verəcək fesleğenli ağ şokoladlı mous hazırlamağa başladıq. İlk addım 3 qram jelatini bir stəkan soyuq suya batırmaq idi. Sonra fesleğeni bir qarışdırıcı ilə doğradım. Burada nə qədər kiçik ölçülərə üstünlük verdikləri hər kəsə bağlıdır. Şokolad aşağı temperaturda, 40 ilə 45 dərəcə arasında əridiyi üçün, 100 qram ağ şokolad qoyduğum bir balqabaq hazırladım.

Ayrı olaraq 70 ml süd qızdırdım, çox çətin deyil, jelatini sudan sıxdım, jelatin əriyənə qədər isti südlə qarışdırdım. Sonra kompozisiyanı əridilmiş şokoladın üzərinə tökdüm. Doğranmış fesleğen əlavə edib sərinləmək üçün tərkibi tərk etdim. 180 qram çırpılmış krem ​​çəkdim və şokolad isinəndə çırpılmış kremi bir spatula ilə qatdım. Bu kompozisiyanın havalı qalması üçün, kremi isti olanda şokoladla qarışdırmamaq çox vacibdir:

Addım 3

Diş çubuğu sınağı heç vaxt uğursuz olmur və tortda ilişib qalsa mükəmməl təmiz çıxır, gözləmə bitdi deməkdir. Tortu sobadan çıxartdım, taxta bir dibə çevirdim və hələ də isti ikən, dişli çörək bıçağının köməyi ilə barmağın qalınlığında dilimlərə kəsdim. Bir boşqabda 50 qram şəkər tozu səpdim və hər bir keks dilimini şəkərlə yudum və sonra yenidən tepsiyə qoydum ki, şəkər hər dilim tərəfindən əmilən bir şərbətə çevrilsin:

Diqqətlə hər dilimi yenidən tepsiyə qoyun:

Addım 4

Sonra iki dilim tort götürüb bir dəstə qırmızı qarağat əlavə edərək köpüklə yağladım. Beləliklə, uşaqlıq cənnəti qapılarını açdı:

Uşaqlarımıza sadə və təbii maddələr haqqında sehrli xatirələr bəxş etmək üçün birlikdə mətbəxə qayıdaq!


Bayram qəlyanaltı, nəcib kalıplı armud armudu və quru çiy kotlet

Şirin və ya ədviyyatlı gorgonzola -dan roquefort və ya camembertə qədər hər cür pendir hazırlamaq və uyğunlaşdırmaq çox asandır, bal / agave şərbəti / ağcaqayın ilə səpilən və zərif dilimlərlə qurudulmuş çiy kotletlə zərif örtülmüş bu armudlar daha az hazırlanır. yarım saatdan çoxdur və bütün qonaqları sevindirəcək.

Tərkibi bayram qəlyanaltı, nəcib kalıp pendir ilə armud və quru çiy kotlet

  • 2 güclü armud
  • 25 qram şəkər
  • 150 ml. ağ şərab
  • qaynadılmış şərab üçün xüsusi tatlar (darçın, mixək)
  • Nəcib kalıbı olan 80 qram pendir
  • 8 dilim qurudulmuş çiy donuz əti
  • 1 çay qaşığı bal

Bayram qəlyanaltı, nəcib kalıbı olan pendirli armud və quru çiy kotlet

1. Toxum qutusundan soyulmuş və oyulmuş armudlar ağ şərab, şəkər, ədviyyat və onları örtmək üçün kifayət qədər su olan bir tencereye qoyulur. Tava çox aşağı atəşə qoyun və armudu bir az yumşaltmaq lazım olduğu müddətdə qaynadılmadan bu şərbətdə bişirin, lakin toxumasını tamamilə itirməyin. 20 dəqiqə çəkdi, amma istifadə olunan armud növündən asılı olaraq vaxt fərqli ola bilər.

2. Qovurulmuş armudun görünüşü budur, şərbətdən süzülür və bitirməyə hazırdır.

3. Hər armudun içərisinə kalıbı olan bir pendir parçası qoydum və məşəllə bir az yandırdım ki, yumşalsın. İstifadə olunan pendir növündən asılı olaraq, bu addım lazım olmaya bilər.

4. Qurudulmuş xam pirzolaların incə dilimlərini hər bir armudun üstünə gözəl bir şəkildə düzün. Sonda bal / agave / ağcaqayın şərbəti səpin və onlar hazır, dadlı və iştahaaçandır.


Video: Tez hazırlanan tort resepti Tortun kremine heyran qalacaqsınız Limonlu keks və qaymaqlı krem #tort (Dekabr 2021).