Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər

Yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər

Çox dadlı yemək, çox bəyəndik. Resepti veb saytımda tapa bilərsiniz http://noiinbucatarie.ro/legume-cu-oua-la-cuptor/

  • dondurulmuş tərəvəzlər (balqabaq, lobya, noxud, qarğıdalı vardı)
  • 1 ədəd soğan
  • 1 bibər
  • 4 yumurta
  • 80 ml yağ
  • 100 q xama
  • incə, patrul

Porsiyalar: 3

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bişmiş yumurtalı tərəvəzlər:

Soğanı və bibəri kiçik parçalara ayırın və isti yağda 5-6 dəqiqə bişirin.

Bulyonu, bir fincan su və qalan tərəvəzləri əlavə edin.

Yenə 10-15 dəqiqə atəşə qoyun, sonra incəlik əlavə edin və 25-30 dəqiqə sobaya qoyun.

Demək olar ki, hazır olduqda, tərəvəzlərin üzərinə yumurta əlavə edin və bişənə qədər sobada buraxın.

Xama sobadan çıxarıldıqdan sonra incə doğranmış göyərti əlavə edin.

Yaxşı iştaha!


Günün resepti: yumurta və pendir ilə bişmiş tərəvəzlər

Çox gözəl və inanılmaz dadlı bir səhər yeməyi ilə sevdiklərinizi əyləndirin. Yumurta ilə tərəvəz pudinginə ehtiyacınız: 500 q kartof, 2 xörək qaşığı yağ. Bəzi yeməklərin köhnə şəkillərinə bir az göz gəzdirdim və yumurta və pendirdən ibarət bu gözəl səhər yeməyini kəşf etdim. Tərəvəz ilə sadə bir resept, sürətli bir şam yeməyi üçün yaxşıdır.

Quru ədviyyatlar (oregano, rozmarin və ya kəklikotu), duz, istiot və zeytun yağı ilə qarışdırılacaqlar. Yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər marul ilə isti şəkildə təqdim ediləcək. Badamlı tort, süd tozu və kəsmik. Bu tərəvəz frittata resepti cəmi 30 dəqiqədə hazırlanır və mükəmməldir.

Yumurta və tərəvəzlər, tavada bişirilir, 10 dəqiqədə hazır qəlyanaltı. Pendir və bişmiş yumurta ilə kartof. Omlet ən çox yayılmış səhər yeməyi yeməklərindən biridir.

Yumurta muffin resepti, bişmiş tərəvəz və donuz əti, dadlı bir yemək və. Tərəvəz sufleləri & # 8211 Kulinariya reseptləri & # 8211 Rumıniya və Mətbəxdən. Çox dadlı və qızardılması asan olan tərəvəz sufle yeməyi üçün mükəmməl seçimdir.

Bol miqdarda Parmesan pendiri səpin və sonra tepsini sobaya qoyun, lazım olan atəşə qoyun. Krem istifadə etmədiyim üçün buna frittata deməzdim, hər şeyi sadə saxladım, sadəcə yumurta, çox tərəvəz və bir az gouda ki, a. Tərəvəz və ya krem ​​ilə tərəvəz, Bebe resepti.


Pomidor və baş bibəri dilimləyin, telemanı kiçik parçalara ayırın və pendiri böyük rende üzərinə qoyun.

Yuxarıdakı qaydada bişirə biləcəyimiz bir yeməyə qoyduq və dadmaq üçün duz, zeytun yağı və oregano ilə ədviyyat etdik.

Bir qaşıqla qabın tərkibində 3 çöküntü düzəldirik və yumurtaları parçalayaraq meydana gələn boşluqda asanlıqla buraxırıq.

Yumurta, duz, istiot və çili bibəri ilə mövsüm edin.

Təxminən 170 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 15-18 dəqiqə, yumurta ağı yaxşı quruyana qədər.

Çörəyi qızardın və barmaqlarınızın şəklində kəsin, sonra avokadonun yarısını təmizləyin və doğrayın.

Mənim payım səxavətlidir, paylaşa bilərsiniz, amma zəmanət verəcəyəm. ..

Xidmət təklifi: Pomidor, bibər və ərinmiş pendir sousunda çörək parçalarını, isti yumurtaların yumurtaları altında əmələ gələn sousu təqdim edirik & # 8230


Tərkib:

  • badımcan - bir cüt parça
  • qırmızı və ağ bibər - 2 ədəd
  • ampüller - 2 ədəd
  • şirin havuç - 1 ədəd
  • brokoli - yarım çəngəl
  • kartof - 4 ədəd
  • pomidor - 2 ədəd
  • qırmızı lobya - 50 qram
  • Ədviyyat
  • Chardonnay - 0,5 stəkan
  • yaşıllıq.

Bişmiş tərəvəz reseptləri. Addım -addım resept

  1. Yüksək hissələri olan bir qaba ehtiyacınız olacaq, içərisinə qida perqamenti qoyulub. Folqa ilə əvəz edilə bilər və ya formanın divarlarını çoxlu yağla yağlaya bilərsiniz.
  2. Tərəvəzlər soyulur və kəsilir, dilimlərin ölçüsü və forması aşbazın seçimlərindən asılıdır.
  3. Yeməkdən bir gün əvvəl buxarlanır, fasulyəni bir az su ilə örtərək bir qaba qoyun. Qızdırılan sobada zəhərlənmə.
  4. Fasulye yüngülcə yoğrulduqda, badımcan, kartof, soğan, yerkökü və brokoli qaba göndərilir. Fasulye xam tərəvəz parçaları ilə qarışdırılır.
  5. Tərəvəzlərin üzərinə zeytun yağı tökün və üzərinə quru ədviyyat səpin.
  6. Pomidor və bibər konteynerə əlavə olunur. Tərəvəzlər ağ şərabla səpilir və qaynana qədər bişirilir.

Xidmət vermədən əvvəl, bütün tərəvəzləri doğranmış otlar ilə bolca qarışdırın.

Tərəvəzləri düzgün bişirmək üçün məsləhətlər

Tərəvəzləri necə düzgün bişirəcəyinizə qərar verin, təcrübəli aşpazların məsləhətləri sizə kömək edəcək:

  • Yaşıllar bir diş sarımsaq ilə yağlana bilər, bu da ləzzət qatacaq.
  • Pomidorların bir konteynerə qoyulmasını gözləyərkən bir az göyərti və zeytun yağı ilə islatmaq olar. Bu seçim pomidorun ləzzətini ortaya qoymağa imkan verəcək və istədiyiniz suyu tərk etməyinizə imkan verəcəkdir.
  • Pişirmə zamanı parçaların bir -birinə yapışmaması üçün yüksək tərəfləri olan geniş bir çörək vərəqi götürmək və bütün tərəvəzləri nazik bir təbəqəyə yerləşdirmək daha yaxşıdır.

Açıq havada və bir stəkan ağ və ya qırmızı şərab, xırtıldayan, bişmiş tərəvəzlərin müalicəsi üçün əla bir yer olacaq. Hər bir fərdi parça sizi yeni dad hissləri ilə sevindirəcək. "Bişirməyi sevirəm" sizə xoş bir iştah arzulayır və krem ​​pendir sousunda bişmiş tərəvəz və tərəvəzlərin reseptini tövsiyə edir.


Yumurta və tərəvəz ilə sarın

Yumurta və tərəvəz ilə sarın nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlaya biləcəyiniz sadə bir reseptdir. Hazırlamaq asandır, yalnız bir neçə maddə ilə və bəyəndiyinizə görə düzəldə bilərsiniz.

Yumurta və tərəvəz ilə sarılmağı sevirsinizsə, vegetarian sarğı və ya Livan Fattoush salatını da sınaya bilərsiniz.

Bunu da sınayın və mənə bunları izah etmək üçün başqa birləşmələr etsəniz, onları sınamaqdan məmnun olaram.


Tərəvəz ilə doldurulmuş badımcan (İmam Bayildi)

Resepti bişmiş tərəvəz ilə doldurulmuş badımcan Osmanlı mətbəxinə xasdır. Buranın bəzi yerlərində İmam Bayılıdı və ya tərcümədə "sultan huşunu itirdi" kimi tanınır.

Silvia Jurcovan kimi yemək kitablarında tapa biləcəyiniz köhnə bir reseptdir. Onun reseptində badımcanlar 5 dəqiqə suda qaynadılır, amma onları sobaya qoymaq mənim üçün daha əlverişli idi. Tərəvəz doldurulması ilə qoymaq üçün hələ də sobanı qızdırmalı idim.

Silvia Jurcovan onları "çörəkli badımcanlar" adlandırır və onları doldurmaq üçün ikiyə bölmür, əksinə yan tərəfə kəsir və sonra doldurulmuş çentiklərə qoyur. Bir az səbir və təşviq tələb edir.

Ancaq həmişə qaçdığım və tez və asan reseptləri bəyəndiyim üçün seçim etdim bişmiş tərəvəz ilə doldurulmuş badımcanburada badımcanlar yarıya bölünüb qayıq kimi istifadə olunur.

Bəlkə başqa vaxt, bir az boş vaxtım olanda Silvia Jurcovanın versiyasını sınayacağam, bişmiş badımcanlı və birtəhər sobada amma pomidor sousu ilə hazırlanan.

Ancaq hər halda ediləcəklər bişmiş tərəvəz ilə doldurulmuş badımcan əlbəttə ki, eyni dərəcədə sağlam və sağlamdırlar.


3-4 balqabaq, 3-4 təzə göbələk, 1 qırmızı bibər, kiçik soğan, uyğun yerkökü, kiçik cəfəri kökü, duz, qurudulmuş ədviyyat qarışığı, susuzlaşdırılmış tərəvəz qarışığı, şüyüd və yaşıl cəfəri , 6-7 albalı pomidor, 10 bildirçin yumurtası, yağ

Yuyulmuş balqabaq silinir, sonra başları çıxarılır, bərabər yarıya bölünür, bir çay qaşığı ilə gəmilər kimi uclarına çatmadan nüvədən təmizlənir, şirniyyatları 5 dəqiqə batırın, bir az yumşaldın və sonra çıxarın. və suyu boşaltın.
Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra yerkökü və kökü kiçik kublara kəsin, bibəri kublara kəsin, sonra yuyulmuş və təmizlənmiş göbələkləri doğrayın. Bir damla yağ əlavə edin və doğranmış tərəvəzləri qızdırın, 2-3 yemək qaşığı balqabağın çuxurlu nüvəsi, bir çimdik duz, ədviyyat əlavə edin və bir az su əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və yumşalana qədər bişirin. Tencereyi oddan çıxarın və incə doğranmış göyərti əlavə edin. balqabaq sonra bir az su (qayıqların kənarına qədər), duz, yağ və susuzlaşdırılmış tərəvəzlər qoyduğum bir qabda bir -birinin yanında yerləşdirilir. Doldurulmuş balqabağın hər yarısına yarım albalı pomidor və ortada prepalita yumurtasını parçalayırıq. Tepsini sobaya qoyun və yumurta yaxşı qurudulana qədər təxminən 25-30 dəqiqə buraxın.Soyuq və ya isti xidmət edin.
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Yumurta və pendir ilə bişmiş tərəvəzlər

Mükəmməl bir qarnir, yaxşı və isti, eyni zamanda soyuqdur və isti yay günlərində və ya tələsdiyimiz zaman mikrodalğalı sobada 20 dəqiqədə hazırlana bilər.

Tərkibi: üç balqabaq, bir badımcan, bir soğan, bir bolqar bibəri, iki pomidor, beş yumurta, 100 qram pendir, bir kaşığı un, iki yemək qaşığı yağ, hindistan cevizi (& # 39Kräuter der Provence & # 39 - marjoram, oregano, cəfəri və s. Qarışığı qoydum), bibər, duz.

Necə hazırlanır: balqabağı su və duz ilə qaynadın, sonra keçirin (çəngəl ilə əzdim). digər tərəvəzlər bişirilir, sonra tepsiyə qoyulur. üzərinə un, balqabaq püresi, qızardılmış pendir və ədviyyatlarla döyülmüş yumurtaları tökün. 40 dəqiqə bişirin.
Jurnalda nəzərdən keçirilən hazırlıq müddəti 25 dəqiqədir.

Redaktə edən Gabriela Carmen, 03 Avqust 2007 - 12:46.

# 2 Gabriela Carmen

- Balqabağı duzlu suda qaynatdım:

- jurnalda yazılmasa da, içindəki suyu çıxarmaq üçün badımcanları duzla bir kənara qoydum:

- Tərəvəzləri zeytun yağında sərtləşdirdim (soğanı, sonra digərlərini qoyuram). Onları yaxşı yumşalana qədər tərk etdim (bu müddət ərzində soba artıq 175 dərəcəyə qoyulmuşdu, qızırdı.):

. Bu müddət ərzində yumurtaları unla qarışdırdım, balqabaq püresi əlavə etdim (çəngəl ilə əzdim, çünki yaxşı bişmişdi), qızardılmış pendir və ədviyyatlar (bibər, duz, & # 39herbs & # 39) .
Bu qarışığı tavaya qoyulmuş tərəvəzlərin üzərinə bir az soyuduqdan sonra tökdüm:

. bütün tərkibi tökdükdən sonra 170 dərəcəyə qədər sobaya qoydum.
Orada yazıldığından daha sürətli hazır idi, düşünürəm ki, təxminən yarım saata buraxdım.

Kiçik şəkillər əlavə olunur

# 3 Gabriela Carmen

Redaktə edən Gabriela Carmen, 03 Avqust 2007 - 12:47.

# 4 Gabriela Carmen

. Şəkilləri yerləşdirə bilmədim, hələ də çalışıram - çətin olduğunu görürəm:

Yemək yaxşı və isti, və soyuq & # 33

Kiçik şəkillər əlavə olunur

Redaktə edən Gabriela Carmen, 03 Avqust 2007 - 12:48.

# 5 Gabriela Carmen

Tamam, indi göndərirəm yüngül & # 39, yay variantı

. o qədər bəyəndik ki, ərim bir neçə gündən sonra yenidən istədi. Və tələsdiyim üçün bu dəfə mikrodalğalı sobada etdim.
Onları sobada hazırladığımda, qızdıranda bazadakı tərəvəzlər hələ də yayılırdı, hətta üst kimi yapışmadılar:

. sonra düşündüm ki, ikinci dəfə mikrodalğalı sobada hazırladığımda əvvəlcə onları bağlayacaq bir qızardılmış pendir (Gouda pendiri qoydum) qoyacağam.
Onları rendelenmiş Gouda ilə qarışdıra bilərdim, ancaq onları yena qazanının dibinə qoydum, sonra doğranmış tərəvəzləri əlavə etdim (duzlu və qurudulmuş badımcan), amma sobada bərkiməmişdi - praktiki olaraq istifadə etməmişəm ikinci soba ümumiyyətlə # 33

Tərəvəz qatını qoymağa yeni başlayanda şəkli çəkdim:

İstədiyiniz digər tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz reseptdə yazılanlarla müqayisədə & # 33 buraya başqa bir mina qoydum yaşıl lobya. Növbəti dəfə qoydum və yerkökü və kərəviz. və hətta kartof!

. Tərəvəz qatına bir az çörək qırıntıları səpdim (amma musai deyildi & # 33) və bir az daha Gouda pendirini qırxdım. sonra mikrodalğalı sobaya 10 dəqiqə qoydum (yaxşı yumşalmaq üçün. 10 dəqiqədən sonra tərəvəzlər hazır idi, yeməyim yaxşıdır, çünki sobamın böyük gücü var). Mən neft qoymamışam, başqa heç nə.
Pişirməzdən əvvəl çəkilmiş şəkil (qapaqdan):

Tərəvəzlərin üzərinə qarışığı yumurta, un, balqabaq püresi olmadan & # 33 & # 33 & # 33 və qatıq (bir kaşığı un, dörd yumurta, yarım kavanoz qatıq, daha çox qatıq və ya xama getdiyini düşünürəm.), bəzək üçün zeytun qoydum:


Günün resepti: Haşlanmış yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər

Pişmiş yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər dən: şüyüd, zeytun yağı, duz, kartof, soğan, bibər, sarımsaq tozu, cəfəri, şüyüd yarpağı, parmesan, yumurta.

Pişmiş yumurta ilə bişmiş tərəvəzlər

Tərkibi:

  • 1 şüyüd soğanı
  • zeytun yağı
  • duz
  • 2 kq qırmızı kartof
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1/2 çay qaşığı paprika
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 1/2 yemək qaşığı doğranmış cəfəri
  • 1 1/2 yemək qaşığı şüyüd yarpağı
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 4-6 ədəd yumurta

Hazırlanma üsulu:

Şüyüd saplarını kəsin. Sonra dilimləyin və bir tavaya qoyun və zeytun yağı ilə səpin, duz səpin.

Kartofu yuyun və mətbəx dəsmalı ilə qurudun. Yarım və ya dörddə birinə kəsin. Kartof və soğanı bir çörək qabına qoyun. Zeytun yağı səpin, bibər və sarımsaq tozu səpin, sonra yaxşıca qarışdırın.

Kartof və şüyüd qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 20 dəqiqə bişirin. Şüyüdü çıxarın və doğrayın.

Kiçik bir qabda doğranmış cəfəri və kimyonu birləşdirin.

Kartof, parmesan üzərinə şüyüd əlavə edin və cəfəri və rezene yarpaqları ilə çiləyin.


Kaprizli uşaqlar üçün ən dadlı doldurulmuş çörəkləri necə hazırlayırıq?

Yumurta və tərəvəzlə dolu bu çörəklərin gözəl bir dad əldə etməsi üçün tərəvəzləri sobada qızartmağı seçdim. Bu şəkildə sərtləşmədən çox dadlı olacaqlar. Yetişmiş soğanları sevirəm, onları həqiqətən parlaq görürəm və Saradan da bəyənirəm. Ümumiyyətlə, bütün bişmiş tərəvəzlər çox dadlıdır. Balaca qızımın yediklərini seçdim, amma istədiyiniz tərəvəzləri qoya bilərsiniz. Ən əsası övladlarınızı sevindirməkdir. Təhlükəsiz bir tərəvəz ola bilər və ya daha çox ola bilər. Əlavə etdiklərimə əlavə olaraq zeytun, ispanaq brokoli və ya badımcan da əlavə edə bilərsiniz. Pendir hər cür ola bilər və ya Telemea pendiri və ya kəsmik də qoya bilərsiniz.

Yumurta və tərəvəz ilə doldurulmuş çörəklər üçün bir resept olduğum üçün onları doldurmaq üçün biraz daha böyük çörəklərdən istifadə etdim. İstənilən növ çörək və ya mini bagetdən istifadə edə bilərsiniz, fərq etməz. Çox böyük olmamaq vacibdir. Çörəklərin nüvəsini götürdüm və bişmiş tərəvəzləri bazaya qoydum, sonra pendir və sonunda bir neçə yumurta qırdım. Çörəklər xırtıldayana və yumurta bişənə qədər onları sobaya qoydum. Uşaqlarınız yeyərkən yumurta bişirin. Sarısını yumşaq buraxa bilərsiniz və ya yaxşı bişənə qədər yandıra bilərsiniz. Uşaqlar arasında çox sevilən başqa bir yemək sobada mini omlet. Çox sadə və asandır və onları çox asanlıqla düzəldə bilərsiniz.


Video: عجة البيض والخضار المخبوزة (Dekabr 2021).