Çiyələkli keks

Əvvəlcə çiyələkləri təmizləyin, yuyun, yaxşıca boşaltın və üzərinə 2 xörək qaşığı irmik səpin.

Sarını ağlardan ayırın. Sarısını 100 q şəkər və limon qabığı ilə yaxşıca qarışdırın.Yavaş -yavaş yağı və sonda südü əlavə edin.Yumurtanın ağını bərkiyənə qədər çalın, şəkər və rom əlavə edin və yenidən bərkiyənə qədər yaxşıca çalın.

Sarısını yumurta ağının üzərinə qoyun və çırpma ilə qarışdırın, sonra qabartma tozu ilə un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Adətən deyirlər ki, artıq mikserlə qarışmır, ancaq hədəflə asanlıqla qarışır, amma unun asanlıqla necə çıxdığını sevmirəm, eyni zamanda homojen bir kompozisiyanın çıxmaması üçün mikserlə qarışdırıram. un.

Tencereyi yağla yaxşıca yağlayın (tepsim 27 sm) və üzərinə un çəkin, sonra kompozisiyanı tökün və bütün çiyələkləri üstünə qoyun.Qoyulana qədər aşağı orta istilikdə bişirin.

Bir az soyumağa icazə verin və vanil şəkər və incə şəkərlə toz halına salın


Video: Çiyələkli keks çox çox ləzzətli hər kəsin sevecəyi bir dad. (Dekabr 2021).