Düyü ilə qızardılmış sazan

- Ləzzətləri qarışdırmaq üçün balıqları təxminən 3-4 saat əvvəl limon suyu ilə duz edin

- un əlavə edin və isti yağda qızardın. Onları kağız salfetlə çıxarın.

- Bu arada, pomidorla qiymət edin: bir soğanı incə doğrayın, 2 doğranmış pomidor və düyü əlavə edin, sonra qaynar su tökün. Bir kub balıq balığını əlavə etdim və sonunda təzə keşniş əlavə etdim.

- kahı ilə xidmət edin.


Qızardılmış düyü - Masanızda Çin mətbəxi

Bir hissəsi qızardılmış düyü Asiya cədvəlində yoxdur. Düyü nəinki çox yaxşıdır, həm də sağlamdır və bir çox qidalarda istifadə edilə bilər. Asiyalılar hazırlaşır qızardılmış düyü qədim zamanlardan bəri və hələ də ən çox sevdikləri yeməklərdən biridir. A hazırlamağı öyrənək qızardılmış düyü evdə olduğu kimi.

Düyü 35-40 dəqiqə suda qaynadın, sonra yaxşıca boşaltın və qurudulmaq üçün peçete ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Düyü çox yaxşı qurudulmaq üçün bir neçə saat qalması məsləhət görülür.

İki yumurtanı yaxşıca çalın və qızardın. Hər iki tərəfi diqqətlə qızardın və sonra çıxarın və zolaqlara kəsin. Yumurtaları bir kənara qoyduqdan sonra bir az qızardılmış düyüləri isti yağın içinə qoyun. Yumurtaları yenidən tavaya qoyun və maddələri qarışdırın.

Düyü və yumurta bir kənara qoyulur. Donuz ətini və ya kaiseri tavada qızardın. Bunlar yumurta qabına əlavə olunur və qızardılmış düyü. Soğanı pastırmanın qızardıldığı yağda bişirin və bütün kompozisiyaya əlavə edin ki, başqa 3-4 dəqiqə atəşə qoyulsun. Soya sousunu və doğranmış sarımsağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Zövqə görə mövsüm.

Qızardılmış düyü adətən qarnir kimi isti xidmət edin. Hazırlanması asan bir yeməkdir və ürəkbulandırmır. İstəyənlər hazırlaya bilərlər qızardılmış düyü və toyuq, noxud və ya hətta ananas ilə.


Oxşar reseptlər:

Sarımsaq və sirkə ilə qızardılmış ispan sazanı

Qızartmaqla hazırlanan ispan sazanı sirkə və sarımsaq sousu ilə verilir

Serb sazanı

Serb sazanı təzə pomidor, bolqar bibəri və xama ilə kartof püresi, bibər ilə bişmiş


  • 200 q quru balıq (crucian və redfish var idi)
  • 400 q düyü
  • 1 kiçik soğan
  • 4-5 soyulmuş və toxumsuz pomidor (və ya 400 q konservləşdirilmiş kub)
  • 4-5 yemək qaşığı yağ
  • quru şüyüd
  • 1,2 l su
  • qızardılmış balıq yağı

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Tərəvəz ilə qızardılmış düyü

Tərəvəz ilə ən yaxşı qızardılmış düyü, xüsusilə dondurulmuş tərəvəzləriniz varsa, iki addım və üç hərəkətlə hazırlanır. Bununla birlikdə, seçimlərinizə görə soyuducuda olanlarla da hazırlana bilər. Balqabaq, gül kələm, brokoli və yaşıl lobya eyni zamanda bolqar bibəridir. İşdə sizə lazım olan maddələr!

Maddələr

  • 200 q göbələk
  • 400 q Meksika qarışığı Bonduelle tərəvəz qarışığı (və ya hər hansı bir sevimli tərəvəz)
  • 2 yumurta
  • 700 q qaynadılmış və soyudulmuş düyü (300 q bişməmiş düyü), ağ və ya qara
  • 4 xörək qaşığı soya sousu
  • 4 xörək qaşığı yağ
  • 1 incə doğranmış soğan
  • 2 yaşıl soğan
  • 1 xörək qaşığı susam yağı
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış zəncəfil
  • 3-4 diş doğranmış sarımsaq
  • duz bibəri

Ət və Çin kələm ilə qızardılmış düyü


HAZIRLIQ
1. Taxta qulaqları göbələkləri soyuq suda ən azı 30 dəqiqə nəmləndirin (düyü soyuyana qədər).
Düyü buradakı üsula görə buxarlanır, yalnız su və duz ilə, digər ədviyyatlar olmadan. taxıl çox kiçik olduğu üçün cəmi 10 dəqiqə çəkir. Buxarlayıcını söndürün (tavadan çıxan atəş möhkəm bağlanır), küləyin ki, buxar çıxsın və daha tez soyuması üçün geniş bir tepsiyə çevirin.
2. Soğanı kiçik kublara doğrayın.
3. Sarımsağı incə doğrayın.
4. Soyulmuş zəncəfili bir az ovuşdurun.
5. Yerkökü təmizləyin, yuyun və iri delikləri olan rende üzərinə sürün və ya təxminən 2 sm uzunluğunda və incə bir bıçaqla kəsin.
6. Kələmdən boşqabı bəzəmək üçün incə ortadan çipləri dayandırın, qalanları saçaqlı ucu, orta hissələri isə sərt hissələrini doğrayın.
7. Taxta qulaqları dar zolaqlara doğrayın.
8. Qaşıqda 2 xörək qaşığı yağı qızdırın.

9. Soğanı, havuçu və zəncəfili 1-2 dəqiqə bişirin.
10. Sarımsaq və kıyılmış ət əlavə edin. Daim bir spatula ilə qarışdırın və əti böyük parçalar buraxmadan açacaqsınız. Ət nüfuz olunana qədər yaxşı qızardın.
11. Kələm və taxta qulaqları əlavə edin.
12. Yaxşı qarışdırın və yaxşı soyudulmuş düyü əlavə edin.
13. Dadmaq üçün sirkə, küncüt yağı, soya sousu, duz və istiot əlavə edin.
14. Bu yemək dərhal verilir.
Yaşayın (e) bu !!
İçərisində nə olduğunu bildiyim halda, Asiya mətbəxinin reseptləri, bəyəndiyim yeməklərlə bir müddət sizə hücum edəcəyəm :) Uzun müddət saxlanılan onlarla reseptlərim olsa da, onları daha sürətli bişirmək üçün səfərbər etdim, Oananın dəvəti, blog & # 8220Savori Urbane & # 8221, Çin Yeni il şənliyi münasibətilə şirkətin məhsullarını tanıtmaq üçün "Shan'shi - Asiya Bağlantısı" kampaniyasında iştirak etmək üçün & # 8220Shan & # 8217shi & # 8221 (17-19 Fevral) , 2015), taxta Keçi ili.
Savori Urbane -nin bu məhsulları sınadığımız 12 bloggerdən x minimum 2 şapka reseptindən ibarət gözəl reseptləri qruplaşdırdığı kampaniyanın rəsmi səhifəsinə daxil olun.

Dünən paketi bu Asiya çeşidinin Avstriyadakı əsas təchizatçısı & # 8220Shan & # 8217shi & # 8221 məhsul distribyutoru Maresi Foodbroker -dən aldım.

Gördüyünüz kimi, gözləmə siyahısındakı çoxlarını bişirə biləcəyimi düşündüyümdən zövq aldığım bir çox məhsul aldım və yapışmayan wokdan (aşağıdakı şəkillərdəki) çox həyəcanlandım. və paslanmayan polad qapaq, cızılmayan iki qab ilə birlikdə bu gün istifadə etdiyim spatulanı aldı. Dəvət məni şərəfləndirir və etimadlarına görə onlara təşəkkür edirəm.

Sizi Savori Urbane səhifəsindəki müsabiqəyə dəvət edirəm, reseptimin sonunda burada iştirak üçün çox sadə şərtləri tapa bilərsiniz və aldığımı gördüklərinizi qazana biləcəksiniz. Bir cəhd etməyə dəyər, 3 gözəl mükafat var.
Urban Flavours kampaniyasının rəsmi səhifəsində bir şərh yazarsanız, Shan'shi inqredientlərinin tam dəstini, wok və əlaqədar qablar dəstini də qazana bilərsiniz.
Burada soya sousu və # 8220Woksauce ilə bişirdim, wok & # 8220Wok Reis & # 8221 üçün basmati düyü və qara göbələk taxta qulaqları və # 8220Mu Err Pilze & # 8221, veb saytlarından və ya göstərdiyi şəkildən seçim edə bilərsiniz. ən çox sevdiyiniz reseptə uyğundur.


1 kq 1 sazan
1 yerkökü
1 cəfəri kökü
1 böyük soğan
100 q kərəviz
2 sarı və ya yaşıl bolqar bibəri
4 böyük pomidor
2 çay qaşığı düyü
1 torba borş
2 xörək qaşığı yağ
1 qarğıdalı bağı
duz
300 qr krem

Balığı pulcuqlardan, bağırsaqlardan təmizləyin və yaxşıca yuyun. Doğru ölçüdə parçalara bölün. Balqabağı soyun və doğrayın. Hamısı 2-3 dəqiqə yağda qızardılır.

4 litr isti su ilə söndürün, yuyulmuş düyü qoyun və qaynadək gətirin. Pomidorları kublara və ya dilimlərə kəsin, şorbaya əlavə edin və qaynadın.
On dəqiqə.

Balıq parçalarını əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qaynamaq. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Bir az suda həll edilmiş borscht torbasını əlavə edin ki, şorbanı turşutun və evdə hazırlanan borschtun dadını çıxarın. Bir neçə dəqiqə daha qaynar. İstidən çıxarın və incə doğranmış qarağacı qoyun. Xama ilə isti xidmət edin.


Marcel Iorga


Bəlkə də ən asan resept, bir balığdan hazırlamaq çox dadlı bir yeməkdir. Xüsusilə güclü və sağlam bir böhranın qarnından.
Ağızda əriyən qızıl və şirəli bir ətə çevrilən ağ, aromatik və dadlı ət, sizə gözəl qızardılmış sazan ətirini buraxır.
Və bu hamısı deyil, qızardılmış sazanların xırtıldayan dərisinin bənzərsiz və xüsusi dadını tamamlamalıdır.
Və ətirli ətdən başqa, canavarın qarnında tapdığımız südü də qızardırıqsa, səmimi deyirəm, belə bir ziyafətin sonunda bir stəkan quru, ətirli ağ şərab içmək istəyirəm.
Sizə əvvəlki yazılarda sazan alışı və əvvəlki hazırlıqları haqqında danışmışdım. Və ümid edirəm ki, siz onları hələ də tanıyırsınız. Yoxdursa, məqalələri yenidən oxuyun.
Beləliklə, indi etməli olduğumuz tək şey işə başlamaqdır!

Tərkibi:
2-4 tur sazan (neçə porsiyon etmək istədiyinizə görə)
sazan südü
pike qaraciyər
& # 189 fincan günəbaxan yağı
2-3 yemək qaşığı un
1 və ya
1 limon (suyu) və bəzəmək üçün
dadmaq üçün duz və istiot

Təlim:
Sazan və sazan südünü yaxşıca yuyun (mənim də qaraciyər qaraciyərim var idi). Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


İkinci mərhələ kimi, arıqlayana qədər həftədə təxminən 200 kalori əlavə edin.
Gün 1: Düyü pəhrizi
4 gün: Düyü ilə lakto-vegetarian diyeti
2 gün: Düyü ilə vegetarian diyeti

Beləliklə, düyü pəhrizi gündə 800 kalori ilə başlayır və tədricən 1200 -ə çatır ki, bu da ömür boyu davam edəcək. & bdquoSon olaraq dərin bir detoks və yeni bir həyat tərzindən bəhs edirik. Qızardılmış kartof, qəhvə, artıq şəkər və duzdan qurtulduqda xəstələrimiz migrenini itirir, testləri daha yaxşı, qanı təmiz, dərisi daha parlaq, bədəni daha incə olur. Rosati həyat yoldaşlarının dedikləri gözəldir.

Müəlliflər bu pəhrizdə kalsium və D vitamininin az olduğunu qeyd edir və sonra bu çatışmazlığı tamamlamaq üçün multivitaminlərin istifadəsini tövsiyə edir.

Pəhriz nəticələri sağlamlığınıza və hər bir bədənin xüsusiyyətlərinə görə dəyişə bilər. Hər hansı bir pəhrizə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

İmtina: Bu məqalədəki məlumatlar yalnız bu materialın müəllifinə aiddir və əlavə funtlarla mübarizədə şəxsi təcrübə verir. Bu materialda olan hər hansı bir tibbi tövsiyə yalnız məlumat məqsədlidir. Nəticələr tipik deyil, fərddən fərdə dəyişə bilər və hər kəsin həyat tərzindən, sağlamlığından və digər amillərdən asılı ola bilər.


Marcel Iorga


Əvvəlcə balığın qarnından çıxardıqdan sonra soyuq su axını altında olan yağları, digər dəriləri və qan laxtalarını yaxşı təmizləyin. Təmizlədikdən sonra soyuq su qabına qoyun və təxminən 2 saat orada buraxın. Ancaq bu müddət ərzində suyu aydınlaşana qədər vaxtaşırı dəyişdirin.

Onları qabdan çıxarın və kağız dəsmalla qurudun.
Tava içərisindəki yağı qızdırın. Süd hər tərəfdən toz halına salınması üçün unun içindən yaxşıca yuvarlayın və isti yağa atın. Hər iki tərəfdən yaxşı qəhvəyi. Üzərində qalan artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qəhvəyi hazır olduqdan sonra çıxarın.

Dekorasiya üçün bir dilim limon və cəfəri yarpağı olan bir plaka üzərinə qoyun. Dörddə bir limonun suyu ilə səpin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İstədiyiniz qədər bir az mujdei ilə xidmət edilə bilər.


Video: HOW TO BE CARBON FISH WITHOUT BLIND clean fisherman carp boneless (Dekabr 2021).