Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Sarahın quzu köri resepti

Sarahın quzu köri resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Əsas kurs
  • Köri
  • Quzu köri

Şənbə gecəsi evdə mükəmməl bir ətirli, ədviyyatlı quzu köri. Bir az düyü və çörək ilə xidmət edin.


Daha çox Romsdal, Norveç

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 2 xırda doğranmış soğan
  • yemək üçün yağ və ya yağ
  • 4 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 1 qəpik doğranmış pomidor
  • 1 ədəd qalay noxud
  • 150 ml su
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kardamon
  • 1 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı yer zerdeçal
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon toxumu
  • 1 çay qaşığı yumşaq qəhvəyi şəkər
  • 250 q bişmiş doğranmış qoyun əti
  • 200 ml təbii qatıq
  • 1 xörək qaşığı düz un

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Soğan və sarımsağı kərə yağı/qızardılmış qızartma qabına əlavə edin və 2 dəqiqə tərləyin. Zəncəfil əlavə edin. Qarışdırın. Pomidor, noxud və 150 ​​ml su əlavə edin. Köri tozu, kakule, mixək, cayenne bibəri, duz, kimyon zerdeçal və şəkər əlavə edin. Yaxşı birləşdirin. 5 dəqiqə qaynamaq.
  2. Bişmiş quzu əlavə edin. İstiliyi bir az aşağı salın. Bir qabda qatığı unla yaxşıca qarışdırın. Köri qarışığına qarışdırın. Köri çox qalındırsa, hər zaman bir az su əlavə edə bilərsiniz. 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatmaq üçün buraxın. Xidmət vermədən bir neçə dəqiqə əvvəl istiliyi artırın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Sarah Sevgisi

Easy Lamb Curry Recipe / We 've son bir neçə həftə ərzində çox xoş mülayim hava ilə bəxş olunduq.. Əsas quzu köri, bir araya gətirmək çox asandır və yavaş ocaq üçün idealdır. Saatlar bu səhər geri döndü və bu il ilk dəfə bu gecə bir az qış hiss edəcəyini düşünürəm. Kuzu köri pastası ilə tavaya qaytarın və qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. Quzu kateqoriyamızdan asan olan quzu köri resepti! Quzu yumşaq olduqda, südü köri qarışığına qarışdırın, dadına duz və istiot əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim. Bir dəfə sınadıqdan sonra heç vaxt geriyə baxmayacaqsınız. Qatıq quzu köri resepti hazırlamağa ehtiyacım olmadığı üçün əvvəlcə kaşmir qırmızı bibərini təxminən 30 dəqiqə isladın. Məşğul həftələr üçün 155+ asan nahar resepti. 1 kq quzu, təmizlənir, parçalara kəsilir və yuyulur.

Www.bbcgoodfoodme.com saytından Asan Yavaş Ocaq Quzu Curry Bbc Yaxşı Qida Yaxın Şərqdə bu resepti sobada və ya təzyiq ocağında hazırlayın. Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti! Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Saatlar bu səhər geri döndü və bu il ilk dəfə bu gecə bir az qış hiss edəcəyini düşünürəm. Hər kəsin və hər ailənin bunu etmək üçün özünəməxsus yolu var. Bir neçə dəfə etmişik. Bu reseptdə 5 xörək qaşığı ədviyyat istifadə olunur ki, bu da hazırladığım əksər körilər üçün çoxdur. Əti ədviyyat qarışığı ilə örtün və bir kənara qoyun.

Bu asan quzu köri hazırlamaq üçün bütün günü və ya maddələri tapmaq üçün bütün günü çəkməyəcək.

Ən dadlı quzu köri üçün bu asan quzu köri reseptini sınayın. Gündəlik yeməklər üçün kifayət qədər asandır, həm də əylənmək üçün mükəmməldir. Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir. 1 kq quzu, təmizlənir, parçalara kəsilir və yuyulur. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. İstəyirəm, amma istiqamətləri necə çevirəcəyimi bilmirəm. Ərim dostlarını şam yeməyinə dəvət etdi və mən bişmiş quzu köri hazırlamağa şübhə ilə yanaşıram. 650 qr çox nazik dilimlənmiş, 2 xörək qaşığı qarğıdalı unu, toz üçün, 1 xörək qaşığı küncüt yağı, qızartmaq üçün, 6 yemək qaşığı su, 2 xörək qaşığı soya sousu, 4 xörək qaşığı sous, 1 ədəd təzə zəncəfil, təxminən 2,5 sm, soyulmuş və rəndələnmiş, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 xörək qaşığı demerara şəkəri. Və onun quzu köri resepti, əlbəttə ki, təzyiq ocağı sayəsində nə qədər tez dadlı bir şey hazırlaya biləcəyimizi öyrətdi. Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti! Mən bu resept üçün bir quzu çiynindən istifadə edirəm, amma sən. Bir dükandan satın alınan köri pastasından istifadə edə bilərsiniz, amma dadını çox təzə və canlı olaraq qazanmayacaq. Dostlarının nə yeyəcəyini bilmirdim, amma yenə də bişirdim.

Bu hind quzu köri pomidor və soğan ilə hazırlanır, sümüksüz quzu çiyni quzu köri və ya doğranmış quzu güveç əti üçün ən yaxşı işləyir. Kürünüzü maraqlı etmək üçün bir çox asan fikir hazırladıq. Milli köri həftəsini qeyd etmək üçün ən çox sevdiyim peasy quzu köri reseptlərindən 7 -ni paylaşıram. Curry bir çox digər reseptlərə bənzəyir: Bir dükandan satın alınmış köri pastasından istifadə edə bilərsiniz, amma dadını çox təzə və canlı olaraq qazanmayacaq.

Quzu Curry Instant Pot Indian Lamb Curry Video Foodiesterminal.com saytından Foodies Terminal Milli köri həftəsini qeyd etmək üçün ən çox sevdiyim asan peasy quzu köri reseptlərindən 7 -ni paylaşıram. Yüngül ocaqda bişirə biləcəyiniz qərbi hindistanlı köri qoyun əti, quzu və ispanaq köri reseptimizə qədər fikirlərimizdən zövq alacağınızı ümid edirik. Bir dəfə sınadıqdan sonra heç vaxt geriyə baxmayacaqsınız. Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimlərindən də istifadə etmək olar, amma əsl ləzzət quzudadır. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Delhi bölgəsindən bir yemək. Hazırladığım quzu köri mənim 's -un bir versiyasıdır, amma ətini yumşaltmaq üçün ayranla marinad edərək daha da sürətləndirirəm. Quzu yumşaq olduqda, südü köri qarışığına qarışdırın, dadına duz və istiot əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Əsas quzu köri, bir araya gətirmək çox asandır və yavaş ocaq üçün idealdır.

Pişirmə sonunda ət sümüklərdən düşür və xidmət etməzdən əvvəl sümükləri çıxarmağı asanlaşdırır. Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun gəlməyən xarici bir saytdır. Bu reseptdə 5 xörək qaşığı ədviyyat istifadə olunur ki, bu da hazırladığım əksər körilər üçün çoxdur. Ədviyyatın yarısını verə biləcəyinizi düşünürəm və demək olar ki, yaxşı olardı və ərinizin#039 -un qarnı dəli olmayacaq! Mən bu resept üçün bir quzu çiynindən istifadə edirəm, amma sən. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Bu quzu köri evdə hazırlamaq çox asan olan məşhur bir restoran klassikasıdır. Pasta maddələrini kiçik bir qida prosessoruna qoyun və sıx bir pastaya çırpın. Bir qaynadək gətirin və balqabaq yumşaq olana qədər 15 dəqiqə bişirin. Quzu yumşaq olduqda, südü köri qarışığına qarışdırın, dadına duz və istiot əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Milli köri həftəsini qeyd etmək üçün ən çox sevdiyim peasy quzu köri reseptlərindən 7 -ni paylaşıram. Görünüşünüzü asanlaşdırmaq üçün sadə bir resept axtarırsınızsa. Mükəmməl ləzzət və çox ısırıq vermədən istilik verə biləcək qədər bibər üçün ədviyyatlarla doludur.

Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimlərindən də istifadə etmək olar, amma əsl ləzzət quzudadır. Bir qaynadək gətirin və balqabaq yumşaq olana qədər 15 dəqiqə bişirin. Ən dadlı quzu köri üçün bu asan quzu köri reseptini sınayın. Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim. 650 qr çox nazik dilimlənmiş, 2 xörək qaşığı qarğıdalı unu, toz üçün, 1 xörək qaşığı küncüt yağı, qızartmaq üçün, 6 yemək qaşığı su, 2 xörək qaşığı soya sousu, 4 xörək qaşığı sous, 1 ədəd təzə zəncəfil, təxminən 2,5 sm, soyulmuş və rəndələnmiş, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 xörək qaşığı demerara şəkəri.

Lisasdinnertimedish.com saytından Quzu Curry Lisa S Dinnertime Yeməyi Quzu çiyinindən hazırlanan və ləzzətli bir şəkildə yumşaq bişirilən çox sadə bir quzu köri resepti. Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti! Curry bir çox digər reseptlər kimidir: Resept 6 üzvdən 4,6 reytinqə malikdir və resept mal əti, qoyun əti, biftek reseptləri kateqoriyasına aiddir. Gündəlik yeməklər üçün kifayət qədər asandır, həm də əylənmək üçün mükəmməldir. Bu quzu köri həm ləzzət baxımından həm də hazırlanması çox asandır. Malayziyanı necə hazırlayacağınızı göstərərək dərhal dalmağa icazə verin, bu resept çox çevikdir, quzu yeməyənlər üçün quzu qoyaraq asanlıqla toyuq və ya dana köri halına gətirir. Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimlərindən də istifadə etmək olar, amma əsl ləzzət quzudadır.

Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun olmayan xarici bir saytdır.

Bir neçə dəfə etmişik. Hər kəsin və hər ailənin bunu etmək üçün özünəməxsus yolu var. 1 saat 50 dəqiqə. Mən bu resept üçün bir quzu çiynindən istifadə edirəm, amma sən. Ərim dostlarını şam yeməyinə dəvət etdi və mən bişmiş quzu köri hazırlamağa şübhə ilə yanaşıram. Yemək bişirmə işində nə böyükdür, nə deyərdiniz? Və onun quzu köri resepti, əlbəttə ki, təzyiq ocağı sayəsində nə qədər tez dadlı bir şey hazırlaya biləcəyimizi öyrətdi. Hamı uzun bir gündən sonra süfrəyə nahar etməyi başa düşür. Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti! Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimlərindən də istifadə etmək olar, amma əsl ləzzət quzudadır. Bu quzu köri evdə hazırlamaq çox asan olan məşhur bir restoran klassikasıdır. Mükəmməl ləzzət və çox ısırıq vermədən istilik verə biləcək qədər bibər üçün ədviyyatlarla doludur. Gündəlik yeməklər üçün kifayət qədər asandır, həm də əylənmək üçün mükəmməldir.

Əslində, tez -tez ana 's nahar ziyafət menyusunun fırlanmasında idi və indi bir neçə səbəbə görə çoxlu ləzzətlə minimal səy göstərdi. Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir. Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti! Bu hind quzu köri pomidor və soğandan hazırlanır, sümüksüz quzu çiyni quzu köri və ya doğranmış quzu güveç əti üçün ən yaxşı işləyir.

Mənbə: www.easypeasyfoodie.com

Dostlarının nə yeyəcəyini bilmirdim, amma yenə də bişirdim. Kuzu köri pastası ilə tavaya qaytarın və qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir. Pişirmə sonunda ət yalnız sümüklərdən düşür və xidmət etmədən əvvəl sümükləri çıxarmağı asanlaşdırır.

Mənbə: missmuslimahcouk.files.wordpress.com

Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu. Qatıq quzu köri reseptini hazırlamağa başlamağım lazım olmadığı üçün əvvəlcə kaşmirli qırmızı bibəri təxminən 30 dəqiqə suda isladın. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Gündəlik yeməklər üçün kifayət qədər asandır, həm də əylənmək üçün mükəmməldir. Məşğul həftələr üçün 155+ asan nahar resepti.

Əti ədviyyat qarışığı ilə örtün və bir kənara qoyun. Hamı uzun bir gündən sonra süfrəyə nahar etməyi başa düşür. Bu hind quzu köri pomidor və soğan ilə hazırlanır, sümüksüz quzu çiyni quzu köri və ya doğranmış quzu güveç əti üçün ən yaxşı işləyir. Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimlərindən də istifadə etmək olar, amma əsl ləzzət quzudadır. Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim.

6 saat aşağı istilikdə bişirin. Nə seçsən də, yavaş -yavaş quzu bişirmək, bu yeməyin quzu ətinin açarıdır. Gündəlik yeməklər üçün kifayət qədər asandır, həm də əylənmək üçün mükəmməldir. Bu hind quzu köri pomidor və soğan ilə hazırlanır, sümüksüz quzu çiyni quzu köri və ya doğranmış quzu güveç əti üçün ən yaxşı işləyir. Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun olmayan xarici bir saytdır.

Mənbə: www.tamarindnthyme.com

1 kq quzu, təmizlənir, parçalara kəsilir və yuyulur. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Bu ürəkaçan hindistan cevizi quzu köri bir az qaynayır, lakin ilk növbədə hind ətiridir. Yemək bişirmə işində nə böyükdür, nə deyərdiniz?

Mənbə: dinnerthendessert.com

Bir neçə dəfə etmişik. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Quzu köri reseptləri axtarırsınız? Qatıq quzu köri resepti hazırlamağa başlamağım lazım olmadığı üçün əvvəlcə kaşmirli qırmızı bibərləri təxminən 30 dəqiqə suda isladın. Pişirmə sonunda ət yalnız sümüklərdən düşür və xidmət etmədən əvvəl sümükləri çıxarmağı asanlaşdırır.

2 çay qaşığı zəncəfil və sarımsaq pastası 1 budaq köri yarpağı (isteğe bağlı) 2 böyük soğan, dilimlənmiş və ya doğranmış 2 pomidor doğranmış 1. Bu mənim ən sevimli quzu köri resepti! Kürünüzü maraqlı etmək üçün bir çox asan fikir hazırladıq. Ərim dostlarını şam yeməyinə dəvət etdi və mən bişmiş quzu köri hazırlamağa şübhə ilə yanaşıram. Və onun quzu köri resepti, əlbəttə ki, təzyiq ocağı sayəsində nə qədər tez dadlı bir şey hazırlaya biləcəyimizi öyrətdi.

Bu resepti sobada və ya təzyiq ocağında hazırlayın. Ədviyyatın yarısını verə biləcəyinizi düşünürəm və demək olar ki, yaxşı olardı və ərinizin#039 -un qarnı dəli olmayacaq! Nə seçsən də, yavaş -yavaş quzu bişirmək bu yeməyi yumşaq qoyun açarıdır. Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun olmayan xarici bir saytdır. Milli köri həftəsini qeyd etmək üçün ən çox sevdiyim peasy quzu köri reseptlərindən 7 -ni paylaşıram.

Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu.

Mənbə: dinnerthendessert.com

Bu asan quzu köri ətirləri, ləzzəti və ləzzəti ilə sizi sevindirəcək.

Köri ilə yeni bir yol sınayın və ləzzətli bir pomidor sousu ilə xidmət etmək üçün quzu və nanə köftələri yuvarlayın.

Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun olmayan xarici bir saytdır.

Bu möhtəşəm quzu köri resepti, anamın#039s resept qutusundan birbaşa başqa bir qalibdir.

Resept 6 üzvdən 4,6 bala malikdir və resept dana, qoyun əti, biftek reseptləri kateqoriyasına aiddir.

Resept 6 üzvdən 4,6 bala malikdir və resept dana, qoyun əti, biftek reseptləri kateqoriyasına aiddir.

Bu mənim ən çox sevdiyim quzu köri resepti!

1 kq quzu, təmizlənir, parçalara kəsilir və yuyulur.

Bu quzu köri həm dad baxımından böyükdür, həm də hazırlanması çox asandır.

Mənbə: www.tamarindnthyme.com

Qaynadın və balqabaq yumşalana qədər 15 dəqiqə bişirin.

Mənbə: www.bbcgoodfoodme.com

Eatsmarter -də 80.000 -dən çox sağlam və dadlı onlayn resept var.

Mənbə: www.thespruceeats.com

Eatsmarter -də 80.000 -dən çox sağlam və dadlı onlayn resept var.

Mənbə: media.chefdehome.com

Bu yoğurt quzu köri əslində orijinal bir kəşmir köri deyil, çünki ənənəvi olaraq köri içərisində mawal çiçəkləri istifadə olunur.

Bu ürəkaçan hindistan cevizi quzu köri bir az qaynadılır, lakin ilk növbədə hind ətirinə malikdir.

/> Mənbə: food-images.files.bbci.co.uk

Curry digər reseptlərə bənzəyir:

2 çay qaşığı zəncəfil və sarımsaq pastası 1 budaq köri yarpağı (isteğe bağlı) 2 böyük soğan, dilimlənmiş və ya doğranmış 2 pomidor doğranmış 1.

Mənbə: lisasdinnertimedish.com

Hazırladığım quzu köri mənim 's -un bir versiyasıdır, amma ətini yumşaltmaq üçün ayranla marinad edərək daha da sürətləndirirəm.

Mənbə: images.themodernproper.com

Milli köri həftəsini qeyd etmək üçün ən çox sevdiyim peasy quzu köri reseptlərindən 7 -ni paylaşıram.

Nə seçsən də, yavaş -yavaş quzu bişirmək bu yeməyi yumşaq qoyun açarıdır.

Mənbə: maunikagowardhan.co.uk

Kürünüzü maraqlı etmək üçün bir çox asan fikir hazırladıq.

Mənbə: dinnerthendessert.com

Dostlarının nə yeyəcəyini bilmirdim, amma yenə də bişirdim.

Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir.

Hind ədviyyat tozları köri ilə hazırlana biləcək çox asan bir quzu pirzolası resepti çevik bir yemək növüdür, çünki hər kəsin 8 ədəd almaq üçün ehtiyac duyduğu ət parçalarına xidmət etməkdən fərqli olaraq qarışığa hər cür şey əlavə edə bilərsiniz. unsiya qatı ət.

Mənbə: www.tamarindnthyme.com


Resept Təlimatları

Böyük bir qabda quzu, zəncəfil sarımsaq pastası və çili tozu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və ən azı 2 saat və ya bir gecədə marinat etməyə icazə verin.

Böyük bir qazanda quzu qızardın. Soğan, pomidor və bibər əlavə edin və tərəvəzlər bişənə qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Qaram masala, duz, darçın çubuğu, qərənfil və dəfnə yarpağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır. 2 stəkan su əlavə edin və qaynadək gətirin. Qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın, qazanı örtün və bəzən qarışdıraraq 90 dəqiqədən 2 saata qədər bişirin. Bu baş verərkən, hindistan cevizi lopalarını quru bir tavada qızıl qəhvəyi qədər aşağı istilikdə qızardın. Ət yumşaq olduqda, hindistan cevizi lopalarını köri ilə qarışdırın. Bu onu qalınlaşdırır və əla bir dad verir.

Basmati düyü, doğranmış cilantro və bəlkə də bir az chana masala ilə xidmət edin!

Daha orijinal reseptlər axtarırsınız? E -poçt siyahımıza abunə olun və bizi Pinterest, Facebook, Instagram və Youtube -da izləməyinizə əmin olun!


Caribbean Lamb Stew: Resept Təlimatları

Əti böyük bir qaba qoyun və bütün ədviyyatlarla (köri tozu, darçın, çili tozu, bibər, keşniş, kimyon, yer zəncəfili və duz ilə birlikdə atın. Üzünü örtün və bir gecədə soyudun.

Ətin marinat etmə şansı əldə edildikdən sonra sobanı 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Yağı böyük bir Hollandiya sobasında qızdırın və əti qəhvəyi olana qədər parçalara ayırın.

Əti qazandan çıxarın və boşqaba qoyun. Soğan, sarımsaq və tomat pastası əlavə edin və soğan yumşalana qədər qızardın.

Əti dana və toyuq filesi ilə birlikdə qazana əlavə edin. Bir qaynağa gətirin. Üstünü örtün və 2 saat sobaya göndərin. Tencereyi sobadan çıxarın və yerkökü və kartofu qarışdırın.

Yenidən sobaya köçürün və kartof və yerkökü yumşalana qədər başqa 45 dəqiqə qapaqsız bişirin.

Buxarlanmış düyü üzərində xidmət edin və cilantro ilə bəzəyin.

Daha orijinal reseptlər axtarırsınız? E -poçt siyahımıza abunə olun və bizi Pinterest, Facebook, Instagram və Youtube -da izləməyinizə əmin olun!


Quzu/ Qoyun Biriyani və Biriyani Chammanthi – 100 -cü Yazımız

Nəhayət, nəhayət…. 100 -cü yazımıza çatdıq .... .horraaaayyy! Çox həyəcanlıyıq. Blogumuza başlamağımızdan 5 ay keçir. Blogger yoldaşlarımıza, oxucularımıza, dostlarımıza və ailənizə dəstəyi və təşviqi üçün buraya çatmazdıq. Bura qədər qalxmaq əyləncəli idi, baxmayaraq ki, proses olduqca çətin idi. Blog yazmaq bizə fərqli mətbəxləri tanımağa kömək etdi və çoxlu dostlar qazandıq. Digər bloglardan bir çox əla reseptlər sınadıq və ailəmiz bu yeməkləri çox bəyəndi. Onlardan bir neçəsini burada sadalayırıq. Çox dadlı olduqları üçün onları da bir zaman sınaya bilərsiniz. Xurma-badam topları, beşbucaqlı toyuq, toyuq muğlası və bamya pazham pappadam payasam, istiridye göbələyi kuzhambu və karides varuvaldan gözəl, həyat yoldan Moru kachiyathu, Foodelicious-dən xiyar pancake, Marias menyusundan doldurulmuş çörəklər, Meyvə sınadıq. Xəzinəmdən tort Bir neçə ad çəkməkdən zövq alıram. Tezliklə daha dadlı reseptlərinizi sınamağa və dadmağa ümid edirik!
Hamımız bir az yavaşladığımızı və bunun 100 -cü yazımıza xüsusi bir resept göndərmək istədiyimizi görə bildiyinizi düşünmüş ola bilərsiniz. Nəhayət, uzun bir mübahisədən sonra ikimiz də xüsusi reseptin hər zaman hər zaman sevdiyimiz Quzu Biryani olmasına qərar verdik!
Həm də raita və biriyani chammanthi/chutney üçün resept göndəririk. Anam biriyani üçün normal puli (tamarind) chammanthi hazırlayırdı. Sarah ’s vazhayila'dan bu maraqlı chammanthi sınadım və biriyani ilə tamamilə sevdim. Həmişə fərqli biriyanilər sınamağı səbirsizliklə gözləyirik. Beləliklə, blogunuzda bizimkindən fərqlənən biriyani reseptləriniz varsa paylaşın!

Tərkibi (4 xidmət edir)

  1. Qoyun/Quzu – Təxminən 1 kq orta ölçülü parçalara kəsilmiş (2 paket quzu çiyin pirzolası istifadə etmişəm)
  2. Təzə zəncəfil-sarımsaq pastası – 1 çay qaşığı
  3. Zerdeçal tozu – 1/4 çay qaşığı
  4. Soyuq toz və#8211 1 çay qaşığı
  5. Keşniş tozu - 1 çay qaşığı
  6. Bibər tozu və#8211 1/2 çay qaşığı
  7. Rezene tozu və#8211 1/2 çay qaşığı
  8. Garam masala – 1 çay qaşığı (Aşağıdakı reseptə baxın)
  9. Qatıq və#8211 1 osh qaşığı
  10. Tuz – Dadmaq üçün

Quzu ən az 2-3 saat və ya mümkünsə bir gecədə şoraba altında olan maddələrlə marinat edin.

Quzu/qoyun əti üçün

Tərkibi

  1. Qırmızı soğan və#8211 2 kiçik dilimlənmiş incə (İnci soğan istifadə edirsinizsə, təxminən 20 -yə ehtiyacınız olacaq)
  2. Zəncəfil – 1 düymlük parça doğranmışdır
  3. Sarımsaq – 4 doğranmışdır
  4. Yaşıl bibər – 7-8 (Daha az ədviyyatlı etmək üçün bibər sayını azalda bilərsiniz)
  5. Pomidor – 2 kiçik, doğranmış
  6. Köri yarpaqları və#8211 1-2 budaq
  7. Zerdeçal tozu – 1/4 çay qaşığı
  8. Soyuq toz və#8211 1/2 çay qaşığı
  9. Bibər tozu və#8211 1/2 çay qaşığı
  10. Kişniş tozu və#8211 1/2 çay qaşığı
  11. Biriyani masala tozu – 1.5 çay qaşığı
  12. Bütün ədviyyatlar (şüyüd toxumu-1/8 çay qaşığı, bütün bibər qarğıdalı – 10-12, qərənfil – 8-10, kakule – 2, dəfnə yarpağı-2 – 3, ulduz anis- 2, Darçın çubuğu- 2, javitri/mace – 3)
  13. Tuz – Dadmaq üçün
  14. Yağ – Lazım gələrsə

1. Təzyiqlə az miqdarda su (1/4 fincan su) əlavə edərək, orta istidə marinatlı qoyunu 3 fit çalın.

2. Dərin bir tavada yağı qızdırın və doğranmış soğanı əlavə edin. Açıq qəhvəyi rəng alana qədər qızardın.

3. Zəncəfil, sarımsaq, yaşıl bibər, 1 budaq köri yarpağı və bütün ədviyyatları qaba doğrayın. Soğan qəhvəyi rəngə çevrildikdə, qaba doğranmış qarışığı əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın. İndi pomidor əlavə edin.

4. Pomidor bişirildikdə zerdeçal tozu, bibər tozu, bibər tozu, keşniş tozu və biriyani masala əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qızardın və bişmiş quzu və sosunu tavaya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və orta qalınlıqda təxminən 10-15 mts bişirin, həqiqətən qalın bir sos yaranana qədər və duz və masala yoxladıqdan sonra sobanı söndürün.

Düyü bişirmək

Düyü bişirmək üçün adətən drenaj üsulunu izləyirəm. Basmati düyü təxminən 30 mt isladın. Dərin bir qabda su qaynadın. Qaynar suya zeytun yağı - 2 çay qaşığı, bütün ədviyyatlar (bibər noxudu – 10, qərənfil - 6, kakule – 2, dəfnə yarpağı – 2, darçın – 2, şüyüd toxumu - 1/4 çay qaşığı, ulduz anis – 2 və mace – 3). Kifayət qədər duz əlavə edin. Su bir az duzlu olmalıdır. İndi isladılmış düyü əlavə edin və mükəmməl bir tutarlılığa bişirin. Orta istilikdə təxminən 15 – 20 mt sürəcək. Suyu boşaltın və kənara qoyun.

Soğan – 1 orta dilimlənmiş, çox incə doğranmış və qəhvəyi rəngə qədər yağda qızardılmışdır

Kaju və kişmiş – 1/4 fincan, yağda qızardılmış

Cilantro – Bir ovuc doğranmış

Nanə yarpaqları – Yarım dəstə

Qatlama üçün sobaya qoyula bilən və ya sobada təhlükəsiz olan bir qab lazımdır.

Tencere qabının əsasını zeytun yağı ilə sürtün. Sonra qızardılmış soğan, kişniş, kaju, kişmiş, nanə yarpağı və quzu masalı əlavə edin. İndi bişmiş düyü əlavə edin və prosesi təkrarlayın. Hər təbəqəyə bir az şüyüd tozu və ya biriyani masala və yağ səpə bilərsiniz. Ən üst qat garnitürün altındakı əşyalar olan düyü olmalıdır. Üstünə bir az tökə bilərsiniz. İndi qabları alüminium folqa ilə möhürləyin (nəm çıxmaması üçün), qapağı ilə örtün və 350 F -də təxminən 20-25 mts (istifadə etdiyiniz qabdan asılı olaraq) bişirin. Uzun müddət saxlamağı planlaşdırırsınızsa, düyü yalnız 95% bitənə qədər bişirin. Soba istifadə edirsinizsə, qapaq ilə örtün və böyük bir tava və ya qızartma qabda saxlayın və təxminən 4-5 mts aşağı alovda bişirin. Qaynadılmış yumurta, biriyani chammanthi, raita, pappad və limon turşusu ilə isti xidmət edin. Bu resept təxminən 3 və#8211 4 nəfərə xidmət edir.

1. Əlavə bir dad əldə etmək üçün quzu köri üzərinə qalın hindistan cevizi südü (2 osh qaşığı) əlavə edə bilərsiniz.

2. Bu biriyani üçün təzə ev istehsalı qaram masala və biriyani masala istifadə etməyə çalışın.

Garam Masala üçün resept (Məhsul 2 – Around 2 – 2.5 tbsp)

  1. Rezene Toxumu (Perumjeerakam)- 2 osh qaşığı
  2. Karanfil (Grambu) - 10 – 12.
  3. Darçın çubuğu (Karuvapatta) – 1 düymlük parça
  4. Kakule (Elaikka) - 4 – 5
  5. Ulduz anis (Thakkolam) – 1
  6. Bütün bibər (Kurumulaku) - 10 – 15
  7. Haşhaş toxumu (Kus Kus) – 1 çay qaşığı (isteğe bağlı)

Tərkibində olan bütün maddələri aşağı istilikdə təxminən 30 saniyə qurudun (quru qovurma isteğe bağlıdır). Soyuduqda, qəhvə dəyirmanında incə bir toz halına salın. Hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Onları qurudmasanız da dadlı olacaq.

Biriyani Masala üçün resept (Verim və#8211 1.5 osh qaşığı)

4. Darçın çubuğu – 1/2 düym

6. Bütün bibər qarğıdalıları - 8 – 10

7. Haşhaş toxumu (Kus Kus) – 1/2 çay qaşığı

Bütün bu ədviyyatları bir az qurudun və incə bir toz halına salın.

Raita və biriyani chammanthi

  1. Soğan – 1/2 kiçik, doğranmış
  2. Pomidor – 1 kiçik, doğranmış
  3. Xiyar – 1/2, soyulmuş, toxumlanmış və kub şəklində (isteğe bağlı)
  4. Yaşıl bibər – 2 – 3 incə doğranmışdır
  5. Yoğurt – 1/2 – 3/4 fincan və ya lazım olduqda
  6. Tuz – Dadmaq üçün

Qatığı az su əlavə edərək bir qabda yaxşıca döyün və digər maddələrlə qarışdırın.

Biriyani chammanthi

  1. Qızardılmış hindistan cevizi və#8211 1/2 fincan
  2. Nanə yarpaqları və#8211 2 osh qaşığı doğranmışdır
  3. Cilantro – 1 osh qaşığı doğranmışdır
  4. Yaşıl bibər – 2, toxumlu
  5. Sarımsaq – 1 kiçik
  6. Qatıq - 1 osh qaşığı
  7. Tuz – Dadmaq üçün

Yoğurt istisna olmaqla hər şeyi bir qarışdırıcıda, istəyinizə görə qaba və ya incə bir qarışığa doğrayın. Bir qaba köçürün və döyülmüş qatıq əlavə edin. Duz yoxlayın.


Asan Moong Masoor Daal Resepti

Hər iki mərcimi yuyun və 4 stəkan isti suda 30 dəqiqə isladın.

Eyni suda isladıqdan sonra pomidor, soğan və ədviyyat siyahısının bütün maddələrini əlavə edin. Qapağı örtün və orta istilikdə və ya çox yumşaq olana qədər 20 dəqiqə qaynatın.

Pomidorun qabığını çəngəl ilə çıxarmaq istəyirəm, amma atlaya bilərsiniz.

Düyü püresi kimi görünənə qədər 5 dəqiqə kartof maşını ilə əzin. (Ənənəvi olaraq DAHAL və ya HALEEM -i əzmək üçün bir GHOTNA aləti istifadə olunur)

Dala belə görünür.

Tamarind pulpa əlavə edin. (Tamarind pulpasını limon suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.)

İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün, lazım gələrsə, daha çox su əlavə edin.

Qalın dibli tavada soğan dilimlərini qızılı rəngə qədər ortada qızardın.

Soğan qızılı olduqda, bütün qızartma maddələrini əlavə edin. Hamısını qarışdırın və bir dəqiqə qızardın.

Daal qazanına temperləmə əlavə edin. Qapağı örtün və ən az odda 10 dəqiqə qaynadın. (İstəsəniz bəzəmək üçün bir az temperləmə saxlaya bilərsiniz.)


Bu resepti quzu əti ilə sınamamışam, amma bəzən anam onu ​​toyuq əti ilə hazırlayır. quzu quzu mesajı ilə sınarsanız, bizə necə bəyəndiyinizi bildirin. Şəxsən mən onu dana əti ilə daha çox sevirəm. Bəzi insanlar tərəvəzləri bu reseptə daxil etməyi sevirlər, amma özümdən xoşum gəlir. Achari Keema incə və dadlıdır, sınamalısan.

Achari Keema ağzını sulayır. Şübhəsiz ki, qüsursuz istəyinizi təmin edəcək. Ümid edirəm bu resepti sınayacaqsınız. Bu kimi daha çox reseptlər üçün aşağıdakı bağlantıları yoxlayın: Lauki Gosht (Şüşə qabığı və ət köri), Bhindi Ki Sabzi (Okra Curry) və Instant Pot Gobi Gosht (Gül kələm və Ət köri). Reseptlərimiz, texnikalarımızla bağlı hər hansı bir sualınız varsa və ya sadəcə salam demək istəyirsizsə! Zəhmət olmasa bizə mesaj göndərməkdən çekinmeyin. Həmişə olduğu kimi, reseptlərimizdən birini sınayırsınızsa bizi instagramda @twoclovesinapotda etiketləməyi unutmayın. Bizi Pinterest -də də tapın, @twoclovesinapot. Zəhmət olmasa bülletenimizə abunə olun. Dürüst rəyi qiymətləndiririk.


ALLO MATAR KEEMA NƏDİR?

Aloo Matar Keema (Kartof, Noxud və Kıyılmış Dana Köri) ləzzətli bir köri. Anamın hamınızla bölüşmək istədiyim bu məşhur köri hazırlamaq üçün özünəməxsus bir yolu var idi. Gizli addım aşağıda izah olunur. Aloo matar keema, qatıq və pomidor ilə birlikdə bütün ədviyyatlar və ədviyyatların qarışığıdır.


Sarahın quzu köri resepti - Reseptlər

Turşağı yuyun, gövdələri və qabırğaları atın. Yarpaqları qurudun, bir kəsmə taxtasına yığın və nazik lentlər etmək üçün 1/8 düym aralıqlarla kəsin. Tencerede kərə yağı əridin və turşəng əlavə edin. İstiliyi aşağı saxlayın və hamısı yumşalana və tünd rəngə çevrilənə qədər taxta qaşıqla tavanın ətrafında qarışdırın.

Sümükdən kəsilmiş ət açıq və yuxarı baxacaq şəkildə qoyun qoyun. Sarımsağı qabığından sıxın və taxta bir qaşıq və ya spatula ilə bütün səthə yayın. Sonra kuzanı eyni qabla üzərinə yaydırın. Qovurma qabını yuvarlayın və bişirmə zamanı içərisində "içlik" qalması üçün hər tərəfə möhkəm bağlayın.

Açıq bir qabda bir rafa qoyun və üzərinə vermut tökün. Bir az duz və istiot səpin. Əvvəlcədən isidilmiş 325 dərəcə sobaya qoyun və 1 1/2 ilə 2 saat və ya bəyəndiyinizə qədər qızardın. (140 dərəcəyə çıxarırıq, amma quzularımızın çəhrayı rəngindən xoşumuz gəlir.) Hazır olduqdan sonra qızardılmış qızartma qabına çıxarın. Qovurma qabına toyuq filesi əlavə edin və tavada hər hansı bir qəhvəyi parça ilə orta istilikdə bişirin. İncə bir tutarlılığa qədər bir az bişirin. Qovurulmuş ipləri çıxarın və ətləri kəsin. Çoxlu təzə su bibəri ilə bəzəyin və dilimlərə şirəsi verin.


Reseptlər

Günəşli bir bayram havası bəxş etmək üçün günortadan sonra mükəmməl bir seçim axtarırsınız? Lauranın meyvəli moruq və hindistan cevizi beze dilimlərinə baxmayın!

Qonaq Resepti: İordaniyanın Qarpız və Çili Salatı ilə Qızardılmış Toyuq Satay Şişləri

Qarpız və Çili Salatası ilə Toyuq Satay Şişləri ləzzətlə doymuş əla bir toyuq qəlyanaltı və ya əsas yeməkdir, amma çox sadədir. Bu asan reseptə daldırma, çiləmə, marinat və daha çox şeylər üçün son satay sousu daxildir!

Qonaq Resepti: Tom's Strawberry & Elderflower Kremli Tort

Wimbledon -dan Böyük Britaniya arxa bağçasına qədər, çiyələk və krem ​​kimi heç bir şey "salam yay" demir ...

Qonaq Resepti: Tom's S'mores Tart

Tom's S'mores Tart ilə şirin dişlərinizi əyləndirin. Açıq havada və ailə barbeküsündə əylənmək üçün mükəmməl olan bu şirin yemək ailənizi və dostlarınızı xoşbəxt edəcək.

Qonaq Resepti: Tom's Glutensiz Yunan Quzu Burgerləri

Bu yay xaricdəki səfərlərdə hələ də sual işarəsi ola bilər, amma niyə Tomun şirəli Yunan Quzu Burgerləri ilə arxa bağçanıza Med dadını gətirməyəsiniz?

Qonaq Resepti: Tomun Dadlı Pasxa Babkası

Həyatınızı isti çörək bişirməyi sevməyən biri ilə bölüşürsünüzsə, bu dadlı Babka reseptinə alternativ olaraq Pasxa bayramını verməyin?

Qonaq Resepti: Tomun Analar Günü Limon və Ağ Şokoladlı Sarışınlar

Bu limon və ağ şokoladlı sarışınlar sitrus meyvələri ilə zəngin və cəlbedicidir. Uşaqlar üçün Analar Günü üçün hazırladığınız mükəmməl bir müalicə!

Qonaq Resepti: Latoyahın Ağ Şokoladlı Pasxa Biskvit Tortları

Üstündə mini Pasxa yumurtaları olan ağ şokoladlı şokoladlı biskvit tortları! Bu kiçik Pasxa yeməklərini hazırlamaq çox asandır və kiçiklərinizlə birlikdə hazırlamaq üçün idealdır.

Ən son trendləri, ən isti məsləhətləri və ən yaxşı həyat hacklərini axtarırsınız? B&M Lifestyle, hər gün daha yaxşı bir həyat üçün sizə ilham verən fikirlər təqdim etməklə sizi xəbərdar etmək üçün buradadır. Ləzzətli yeni reseptlər sınayın, həyəcan verici uşaq sənətkarlıqları yaradın və təlimatlarımızdan böyük DIY göstərişlər və məsləhətlər alın. Üstəlik daha çox!

WIN & funt 100 kupon.

Sadəcə bülletenimizə üzv olun!

Mükəmməl təkliflərimiz, hadisələrimiz və müsabiqələrimiz haqqında ilk eşitmək üçün qeydiyyatdan keçin! Çox asandır!


Videoya baxın: اللحم بالكارياكلة هندية على طريقتي مداق لايقاوم وسهلة التحضير Indian lamb curry recipe (Dekabr 2021).