Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Yemək yeməyin 4 yolu sizi daha yaxşı ev sahibi edə bilər

Yemək yeməyin 4 yolu sizi daha yaxşı ev sahibi edə bilər

Qız yoldaşım Elizabeth və mən Los Ancelesə qonaq idik, niyə axşam yeməyində böyük bir şey yeməyək, düşündük? Biz hinduşka sendviçləri yeyirdik və təyyarə fıstığı yığırdıq, buna görə də üç yemək yeməyimizə və bir şüşə şərabın üstünə səpilməyimizə haqq qazandıra bilərdik. Böyük bir gecə üçün, yeməklərin ulduz müştəriləri kimi qeyd olunduğu və BP -nin ən yaxşı 8 -i olan Beverly Hills təşkilatını seçdik. həftə sonu rezervasyonu.

Gələcəyini görməliydim. Axşam yaxınlaşdıqca restoran, uyğun bir yerdən gözləmədiyimiz bir çox müştəri xidməti səhvi etməyə başladı. New Yorklular olaraq, Danny Meyer, Daniel Boulud və Jean-Georges tərəfindən qoyulan dörd ulduzlu qonaqpərvərlik standartlarından məmnun olduq, amma bizi çürütməyib-yaxşı müştəri xidmətinin nədən ibarət olduğunu bilirik. Və bu quruluş bir çox qaydaları pozdu.

1. Rezervasyonu Təsdiq etmək üçün Geri Zəng edərkən, Gözləməyə Alınırsınız

Yanlış addım: Rezervasyonumu OpenTable -da etdim, buna görə yemək vaxtının elektron təsdiqini aldım. Restoran hər halda təsdiq etmək üçün zəng etdi, amma zəngə cavab vermədim. Geri zəng vurduqda dərhal gözləməyə alındı ​​və OpenTable -in açıq şəkildə dediklərini söyləmək üçün bir neçə dəqiqə gözləməli oldum: Gəlirik!

Takeaway: Qonaqlarınızın e -poçtla edə biləcəyiniz RSVSP -lərini təsdiqləyərkən, yalnız orijinal cavabı dəyişdirmək məcburiyyətində olduqda insanlardan cavab istəyin. Bu, sizi bir çox e -poçtdan xilas edir və kiminsə RSVP bəli varsa, bunu təkrarlamaq məcburiyyətində deyil. Bizim kimi, smartfonunuz hər zaman yanınızda olduğundan dərhal cavab verə biləcəksiniz. Telefonla əlaqə saxlamağa qərar verdiyiniz və heç bir cavabınız yoxdursa, qonağınızın təsdiqlənmiş RSVP -ni təkrarlayan bir səsli mesaj buraxın və yalnız RSVP -nə yenidən baxmalı olduqları halda geri zəng etmələrini xahiş edin. Bu həm onlara, həm də vaxtınıza qənaət edəcək.

2. Soyuq Çiyinlə qarşılandınız

Yanlış addım: Orada nahar etməyimizə bir gün qalmış restorana daxil olaraq maître d 'dən bir menyuya baxa biləcəyimizi soruşduq. "Bizim menyumuz hər gün dəyişir" dedi. Tamam, düşündük, amma onsuz da bizə təqdim etmək 10 saniyədən çox çəkəcəkmi? Əksinə, təşəkkürümüzü söylədik və ağzımıza turş bir dad çıxdıq.

Takeaway: Qonaqlar qapınızdan keçdikdən beş dəqiqə sonra partiyanız haqqında bir qərar verəcəklər. İsti bir qarşılama, içki təklifi və digər qonaqlar ilə tanışlıq yeni gələnə özünü evdəki kimi hiss etdirəcək və ziyafətin tonunu təyin edəcək. Hər kəs özünəməxsus hiss etməyi sevir və bu, bütün qonağı bütün gecəni onun gəlişini gözləmiş kimi qarşılayanda başlayır. (Şəkil Flickr/Half Sigma'nın izni ilə)

3. Otursan, Sonra Unudulursan

Yanlış addım: Oturduqdan sonra bizimlə danışmaq işçilərə yeddi dəqiqə çəkdi. Və sanki ən uzaq küncdə, "mən heç kiməm" ölkəsində deyilik. Cennifer Anistondan Tom Cruise bənzərlərinin orada yemək yeyərkən oturduqlarını təsəvvür etmək istədiyimiz olduqca gözəl bir kabinəmiz var idi. Nəhayət, bir meneceri bayraqlamalı və bizə bir menyu gətirəcək qədər mehriban olub olmadığını soruşmalıydım.

Takeaway: Bir ev sahibi olaraq, əslində baş garsonsunuz. Bəlkə də bir çox qonağı tanımayan və küncdə dayanıb danışacaq birini axtaran bir cütü dəvət etdiniz. Bu cütlüyü axtarın, bir söhbətə başlayın və digər qonaqları bu işə cəlb etməyə çalışın. Bir dialoq qurduqdan sonra otağa baxın və qiymətləndirin: Kimə bir az TLC lazımdır? Kimə başqa içki lazımdır? Kimin kəsilməsinə ehtiyac var? Doğru ordövrlər qəbul edilirmi? Buna uyğun olaraq ünvan.

4. Kiçik şeyləri qısaltmayın

Yanlış addım: Dəbdəbəli restoranlara getməyin sevinci, adətən fantastik bir çörək seçiminə sahib olmalarıdır. Server bir tepsi gəzdirir və təxminən 27 fərqli seçimlə sizi aldadır və istədiyiniz qədər seçim edə bilərsiniz. Tariximlə hamısını sınamaq istəsək də, hər biri ilə başladıq. Əlbəttə ki, işimizi bitirdikdən sonra ofisiant çörək qablarımızı dərhal təmizlədi. Daha çox çörək istədik və tepsi və təzə lövhələr yenidən çıxarıldı, yalnız bitirdikdən sonra çırpılacaq. Yenidən! Sonda mübarizədən imtina etdik. Serverlər qazandı - bizim çörək boşqablarımıza sahib ola bilərdilər.

Takeaway: Yemək yeyənlərə yemək üçün kifayət qədər vaxt verin və heç bir izahat vermədən boşqablarını götürməyin. Birdəfəlik gümüş qablardan istifadə edirsinizsə, insanlar işini bitirdikdən sonra öz boşqabını ata bilməsi üçün küncünə bir zibil qutusu qoyun. Alkoqol tükənməməsi ilə yanaşı, möhtəşəm bir ziyafətə ev sahibliyi etmənin açarı hər kəsin yaxşı qidalanmasını təmin etməkdir. Kimsə təklif etdiyiniz 27 ədəd çörəyin hamısını yemək istəyirsə, icazə verin. Ən azından onları haqqınızda blog yazmaqdan çəkindirəcəksiniz. (Şəkil Flickr/Arcane Magazine -dən alınmışdır)


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Üzr istəyirik, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Şəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu zövqlü pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir xeyr ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyəti yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni dərəcədə heyrətləndirici yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdırlar, həm də yeməklərin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin qidalar, Fransız pəhrizində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərinin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən biri oldular.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir.SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz.Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir.Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Fransızların Yeməyə Amerikalılardan Fərqli Görməsinin 10 Yolu

Fransızlar kərə yağı ilə doldurulmuş, unla dolu yeməkləri ilə məşhurdurlar, lakin ABŞ-dakı kimi çox yağlı, yüksək karbohidratlı bir pəhrizin mənfi təsirini nadir hallarda hiss edirlər. Mareille Guillanonun kitabında, Fransız qadınları yağlanmır: zövq üçün yeməyin sirri, bu ölkənin xüsusi pəhriz nümunələri və həyat tərzi ilə bağlı bir çox mifləri və sirləri açır.

Bağışlayın, amma spoyler xəbərdarlığı: Fransızlar bədənlərini sağlam saxlamaq üçün bir çox amerikalıdan daha çox şey edirlər. Yeməklərin daha sağlam və daha müsbət qəbul edilməsi üçün bəzi müsbət vərdişlərini mənimsəməyə başlamağın vaxtıdır.

1. Kiçik hissələr mədəni sevindirir

Fotoşəkil @shayaar -ın İnstaqram səhifəsində

Fransızlar saysız -hesabsız şokolad, çörək və hətta foie gras yeyirlər. Bəs niyə bir çoxumuz kimi kilo yığmırlar? Onların açarı mülayimlikdir. Görünür ki, bir çox qidalarda sadalanan tövsiyə olunan ölçülər yalnız bunlardır: tövsiyə.

Ancaq fransızlar bu təklifləri tələb olaraq qəbul edirlər və bu ləzzətli pendirin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, yalnız 1 ozunu yeyəcək, verəcək və ya alacaqlar. Diyetinizə bu qədər ciddi bir məhdudiyyəti necə daxil edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu keçidi daha da asanlaşdırmaq üçün bu ipucu və fəndlərə başlayın.

2. Yemək ictimai fəaliyyətdir

Fransada tək yemək böyük bir yox ola bilər. Bunun səbəbi, əksəriyyət yeməyi yalnız bir anda ağzınıza atmaq üçün bir yarış deyil, ictimai bir fəaliyyət olaraq görür. Yemək yemək də tam zamanlı bir fəaliyyət sayılır və Facebookda gəzərkən və ya son dəqiqə ev tapşırığını tamamlayarkən etdiyiniz bir şey deyil.

Növbəti dəfə dostlarınız və ya ailənizlə birlikdə olduğunuz zaman indiki vəziyyətdə olmağa çalışın. Telefonunuza baxmayın. Bu qədər heyrətamiz insanların yanında olmaq və eyni zamanda heyrətamiz yemək kimi şanslı olmağınızdan başqa bir şey düşünməyin.

3. Nahar fasilələri 30 dəqiqə və ya daha az deyil

Fransızlar yemək mövzusunda ciddidirlər və bunu yalnız yemək üçün sərf etdikləri vaxtdan aydın şəkildə görə bilərlər. Nahar fasilələrinin çoxu, hətta məktəblilər üçün də ən azı 1-2 saat davam edir. Pourquoi? Nahar Fransada əsas yemək sayılır və adətən bol miqdarda təzə məhsulla 3-4 yeməkdən ibarətdir. Yemək çox ictimai bir fəaliyyət olduğu üçün dincəlmək və yemək üçün vaxt lazımdır və bunun olduqca yaxşı bir fikir olduğunu düşünürük.

4. Fast food nədir?

Foto @tallulahalexandra'nın İnstaqramda izni ilə

Əlbəttə ki, Fransanın McDonald's kimi fast food restoranları var, lakin əksər fransız yeməklərinin ləzzətliliyi qürurvericidir. Saatlarla qaynadılmış güveçlər, şərab və pendir bir il yaşlanır, buna ad verirsiniz. Fransızların yavaş hazırlanan yeməklərdə sevinc əldə etmək bacarığı var, çünki onlar fast-food yeməkləri ilə müqayisədə nəinki daha qidalıdır, həm də yeməyin dadı qat-qat yaxşı olur. Hadi, hamımız bilirik ki, evdə hazırlanmış toyuq şorbası konservləşdirilmiş versiyadan daha yaxşıdır, elə deyilmi? Tam olaraq fikrim.

5. Əsasən yağlardan ibarət pəhriz? Vay oui

Şəkil @emilieeats tərəfindən İnstaqramda

Bir çox amerikalı, az yağlı bir pəhriz meylini axtarmaq üçün çoxlu vaxt və pul xərcləsə də, fransızlar Atlantikin o tayında gülür, sağlam bir qabırğa biftekindən zövq alırlar. Fransızların çox yağlı qidalar yeməyi sevdikləri deyil (yedikləri şey), daha çox yedikləri yağ növləri ilə əlaqədardır.

Doymamış yağlar, Omega-3 yağ turşuları və daha çox zəngin olan qidalar, Fransız diyetində adi bir qidadır. Bu o deməkdir ki, zeytun yağı, balıq, fasulye və yumurta kimi şeylər gündəlik olmalıdır. Kərə yağı əvəzinə tostunuza avokado əlavə etmək kimi daha yaxşı əvəzedicilər üçün yağlı favoritlərinizi dəyişdirməyə çalışın.

6. Qəlyanaltı oyunu aktivdir

İnstaqramda @crematology -nin izni ilə çəkilmiş foto

Mən də daxil olmaqla bir çox amerikalı, yemək vaxtları üçün nizamlı bir cədvəl təyin etməkdə çətinlik çəkdi. Bu, adətən bir neçə yeməyi atmaq və növbəti ən yaxşı şansda çox yemək deməkdir. Bunun nə qədər sağlam olmadığını nəzərə almasaq, bədəninizə çox zərər verir. Fransızlar, hər yemək vaxtı xüsusi bir ad və məqsədlə gündə altı dəfəyə qədər yemək üçün vaxt ayırdılar.

Səhər yeməyi, zəng pétit-déjeuner (sözün həqiqi mənasında: kiçik nahar) ümumiyyətlə səhər qəhvəsi olan qəlyanaltıdır. Sonra var en-casGünün ən böyük yeməyinin ardınca səhər yarısı qəlyanaltı olan, déjuner (nahar). Nahardan sonra bir çox uşaqlarda a gouter, şirəsi və kraker ilə qəlyanaltı vaxtı. Yetkinlərdə bir aperitifyeməkdən bir saat əvvəl iştahını açmaq üçün verilən və nəhayət bir yeməkxana (axşam yeməyi) günü bitirmək üçün. Səni bilmirəm, amma günümün çox hissəsini belə yeməklə keçirməyi düşünmürəm!

7. Hər ısırıqdan ləzzət almaq lazımdır

NPR-dən bu hekayədə müəllif, neçə fransız valideynin uşaqlarını hər cür yeməyi sınamağa sövq etdiyini, özünün Amerikada böyüyən qızı ağ çörək və makarondan başqa heç nə yeməyəcəyini izah edir. Fransız valideynlərin "Hamısını yemək lazım deyil, sadəcə dadın" dediklərini xatırladır. Və voila, uşaqları dünyanın ən etik cəhətdən fərqli yemək yeyənlərindən birinə çevrildi.

8. "Uşaq yeməkləri" real deyil

Şəkil Tumblr -da sapphicscience -dən alınmışdır

Fransız uşaqlarının restoranlara gedərkən öz menyusu yoxdur. Valideynlərinin yediklərini yeyirlər və bu da budur. Uşaq bağçalarında pendir kursları var - uşaqlar üçün - kiçik dad qönçələrini canlandırmaq üçün hər gün yeni pendirlərlə. Bir çox fransız uşağı da erkən yaşlarında mətbəxlə tanış olur və bir çox yemək və şirniyyatın peşəkar kimi hazırlanmasını öyrənir. Bir çox fransız, 7/24 pizza və dondurma ilə deyil, təzə meyvə və tərəvəz sevgisi ilə böyüyür. Oh, uşaqlıq.

9. Təzə, təzə, təzə

Fransız mətbəxinin təravətinə vurğunun miqdarı sarsıla bilməz. Yaz aylarında şirin pomidor, qışda armud armudu və ya gecənin istənilən vaxtında 20 yaşında bir şərab olsun, bütün ləzzət təbii maddələrdən gəlir. SFgate tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, Amerikalı uşaqların yalnız 10% -i təzə meyvə və tərəvəzdən kifayət qədər istifadə edir, Fransada isə uşaqların 40% -dən çoxu bunu qəbul edir.

Bunun səbəbi, neçə fransızın öz tərəvəz bağçasına sahib olmasından, hər səhər bazara getməsindən və çox rəngli yeməklər yeyəcəyindən qaynaqlanır, yəqin ki, onu divara asa bilərsiniz (bunu etmək məsləhət görülməsə də).

10. Nahar günün ən vacib yeməyidir

Şəkil Pepper Ləzzətindən alınmışdır

Fransada nahar Amerikadakı şam yeməyinə bənzəyir - bu olduqca böyük bir şeydir. Ümumiyyətlə ən azı bir saat davam edən üç yeməkdən ibarət isti yeməkdir. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi, axşam yeməyindən fərqli olaraq günün ən böyük yeməyini yeməyin, kilo nəzarəti, həzm, stress səviyyələrini azaltmaq və iş və ya məktəb məhsuldarlığının artması da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq sahəsinə kömək etdiyinə and içir. Hələ də şübhə edirsiniz? Bunu özünüz sınayın və fransızların yollarının sizə fayda verə biləcəyini görün.

Fransızların yemək anlayışını Amerika ilə müqayisə edərkən bütün fərqləri qeyd etmək maraqlıdır. Hamımız sağlam qalmaq istəyirik, bəs niyə bunu Fransız üsulu ilə sınamayaq? Yaxşı yemək və əla şirkət sayəsində sağlam olmaqdan daha asan nə ola bilər?


Videoya baxın: BU HATALARI YAPIYORSANIZ KUŞUNUZ FAZLA YAŞAMAZ! En Çok Yapılan Bakım HATALARI! (Dekabr 2021).