Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Körpələrə mətbəxdə öyrətmək üçün məsləhətlər

Körpələrə mətbəxdə öyrətmək üçün məsləhətlər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yeməyə sağlam münasibət üçün təməlin qoyulması, uşaqların müstəqil olaraq sadə bir yemək hazırlayacaq yaşa çatmasından çox əvvəl başlayır. Gənc və təsir edici olduqları zaman onlara öyrətmək üçün vaxt ayırmaq istəsəniz, bu güvən və nou-haunun daha sonra gəlmə ehtimalı daha yüksəkdir.

Düşünürəm ki, körpəlikdən yemək və yemək bişirməyə marağı təşviq etmək vacibdir və mənim üçüm də iki yaşımdan bəri mənimlə birlikdə yemək dişlərini kəsmişlər. Xeyr, istifadə etmələri üçün kiçik qurğular verməyə başlamırıq, amma inamı artırmaq və iştirakı təşviq etmək üçün ölçmək və qarışdırmaqla başlayırlar.

Mənim iki yaşlı körpəm Clara, yemək masasından stulu mətbəxə qoydu və yemək bişirməyi və ya bişirməyi qurduğumu görəndə tezgahın üstünə itələdi. Orada məşğul olmaq üçün çox vaxt sərf edirəm və bunun əyləncəli (və dadlı!) Bir yer olduğunu fərq etdi, buna görə də mətbəx fəaliyyətimi təqlid etmək istəməsi təbiidir.

Ancaq bütün uşaqların fərqli olduğunu xatırlamaq vacibdir. Maraq səviyyələri və diqqət müddətləri çox fərqlidir və uşağınızla nə qədər cəhd edəcəyinizi biləcəksiniz. İllər keçdikcə çox kiçik uşaqlarla birlikdə yemək bişirməklə bağlı bir -iki şey öyrəndim və Clara ilə böyük qardaşlarının yaşıdakından daha rahatam.

Bu gün körpələrə mətbəxdə öyrətmək üçün bir neçə göstəriş verəcəyəm:

Onlara oyuncaq mətbəxdən başlayın

Çox kiçik olanlar üçün (9-24 ay), onları oyuncaq mətbəxdən başlayın və qarışdırmaq, kəsmək və s. Hərəkətlərindən keçin.

Tək-tək işləyin

Tezgahdakı bütün bacı -qardaşları idarə etmək əvəzinə, bir anda bir uşaqla işləməyi və bu öyrədilə bilən anlardan maksimum yararlanmağı planlaşdırın.

Ani nəticələr verən bir resept seçin

Uşağın son nəticəni tez bir zamanda nümunə götürə biləcəyi təqdirdə qida hazırlamağa marağı artır. Smoothies, təzə şirələr, salatlar, paketlər və sandviçlər "fast food" üçün yaxşı seçimdir. Uşaqlarım bir neçə dəqiqə ərzində bir araya gələn sağlam bir müalicə olan asan Çətənə kakao ısırıqlarımı sevirlər.

Tərkibləri vaxtından əvvəl hazırlayın

Çörək bişirirsinizsə və ya müəyyən bir resept üçün uzun bir maddələr siyahısına sahibsinizsə, uşağınızı mətbəxə qoşulmağa dəvət etməzdən əvvəl onları ölçməyi və sıralamağı hədəfləyin.

Yol boyu nümunə götürsünlər

Dadmaq əyləncənin yarısıdır və öyrədilə bilən bir çox anlar təqdim edir. Uşağınıza lazım olduqda maddələr və toxunma və dad hiss etdirin. Onları yeni bir tatlar dünyası ilə tanış edəcək və onlara kömək edəcək.

Təmiz işləyin

Tezgahınızın və ya masanızın yığcam olmadığından və uşağınızın əlində onlara zərər verə biləcək və ya işi poza biləcək heç bir şey olmadığından əmin olun. Qaçılmaz dağılmalar üçün yaxınlıqda kiçik bir təmizləmə bezləri də saxlayın.

Sağlam və təhlükəsiz durun

Uşağınızı arxası olan möhkəm bir kresloya qoyun və heç vaxt yanlarından ayrılmayın. Ciddi - uşağı heç vaxt nəzarətsiz qoymayın hər hansı səbəb

Qorxma körpəyə bıçaq bacarıqlarını öyrətmək

Bəli, dedim və bunun tərəfdarıyam.

Sakit olun və davam edin!

Körpənizi mətbəxə gətirməyə davam edin və böyüdükcə sıfırdan bişirmək onların ikinci təbiətinə çevriləcək.

Son fikir: bol tərif bu mətbəx turuna davam etmək üçün əsasdır. Cəsarətləndirin və onları qürurla seyr edin.


Uşaqlara yemək bişirməyi necə öyrətmək barədə göstərişlər

Uşaqlara yemək bişirməyi necə öyrətməklə maraqlanırsınız? Dərslər açmaq və ya öz ərazilərində uşaq məclisləri keçirmək istəməklə bağlı məsləhət almaq üçün bir neçə nəfər mənimlə əlaqə saxladı.

İstər peşəkar səviyyədə, istərsə də daha başlanğıc səviyyədə olsun, biliklərimi, başqalarının fikirlərini topladım və sizə dərslərin tədrisi ilə bağlı məsləhətlər verdim. Bu fikirləri cəmiyyətinizdə dərslər, ev məktəbi qrupları, kilsə qrupları və s.

Uşaqların Yemək Fəaliyyəti Dərslikləri

Mövzu dəstləri və kitablarda asan oxunan bir formatla tərtib edilən fəaliyyətlərimiz və reseptlərimizlə tədrisinizi asanlaşdırın

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər və onlardan alış -veriş etsəniz kiçik bir komissiya qazanaram. Sizin üçün heç bir əlavə xərc yoxdur. Ailəmizi dəstəkləməyimizə və sizə möhtəşəm məzmun gətirməyə davam etməyimizə belə kömək edirik. Daha çox məlumat əldə etmək üçün ortaqların açıqlamasına baxın.


3 yaşdan kiçik qruplar üçün bəzi uşaq yemək fikirləri:

Mətbəxdə bir körpənin olması ilə bağlı məsləhətlər

  1. Plastik qablar, ucuz tavalar, plastik gümüş qablar və taxta qaşıqlar qoyun mətbəxinizdə alt rəf. Toddlers mətbəxin onların üçün tamamilə məhdud olmadığını öyrənəcək və siz yemək hazırlayarkən öz yeməkləri ilə əylənə bilərlər.
  2. Almaq a mətbəx oyun dəsti qablarla və yemək oynayın və ya özünüz yaradın. Karton qida qutuları və plastik qablar toplayın. Böyük bir karton qutu və təsəvvürünüzlə bir oyun mətbəxi də qura bilərsiniz. Enin və uşağınızla yemək bişirin və ya ərzaq alveri oynayın.
  3. Onlara kömək edin nümunə ilə yemək haqqında məlumat əldə edin. Hamur yoğurarkən bir tencerede qaynayan baloncukları (uzaq məsafədə) və ya səliqəsiz əllərinizi göstərin. Yemək yeyərkən onları yüksək kresloya qoyun və fərqli bir açıdan baxsınlar.
  4. Onlara təhlükəsizliyi erkən öyrət. Körpələrinizə mətbəxdə nəyin isti olduğunu və nəyə toxunmamağı öyrədin.
  5. Yaxşı ev yeməyi dadmaq öyrənmək və böyümək üçün də yaxşı bir başlanğıcdır.
  6. Onlara icazə ver ailənin qalan hissəsi ilə yemək yeyin. Gec nahar vaxtını gözləyə bilmirlərsə, daha sonra onlara yemək vermək üçün qəlyanaltı verin. Ac uşaqlar, daha stresli bir şam yeməyi hazırlayır.
  7. Onlara yeni sözlər öyrədin bişirərkən. Mətbəxdə istifadə etdiyiniz meyvə, tərəvəz və ya əşyaların adları yaxşı bir başlanğıcdır. Dediklərinizi başa düşmək üçün çox kiçik olsalar da, onlarla danışdığınızı anlayacaqlar. Pişirmə ilə məşğul olsanız da, etdiklərinizlə məşğul olduqlarını hiss edəcəklər.
  8. Maraqlı körpənizi qoruyun mətbəxdəki təhlükələrdən. Arxa sobada bişirin və ya heç olmasa qab və tava tutacaqlarının arxa tərəfə baxdığından əmin olun. Mətbəx lavabosunun altına uşaq kilidləri qoyun. Qırılan qabları və eynəkləri yuxarı qoyun.
  9. Qəlyanaltıları əlçatan edin və ya ən azından eyni yerdə, belə ki, uşağınız ac olduqlarını sizinlə necə ünsiyyət quracağını biləcək. Hələ danışa bilmədikləri zaman bu xüsusilə vacibdir.
  10. Beş hissiniz haqqında danışın bişirərkən. Diqqət yetirin ki, burnundan iyləyə bildikləri sobada yemək yeməkdir. Uşağınıza qaba şəkərlə müqayisədə unun nə qədər yumşaq olduğunu hiss etdirin.

Yeniyetmələrlə yemək bişirmək üçün məsləhətlər


2-3 yaşlı yaşlı körpələr üçün mətbəxdə "kömək etsinlər". Sizin üçün bir qarışdırıcı qaba maddələr əlavə etmək böyük bir köməkçi fəaliyyətdir.


Mətbəxdə bir uşağınız olanda qarışdırmaq əla bir fəaliyyətdir.


Yemək bişirmə layihələrində sizə kömək etsinlər.


Mətbəxdə alacağınız sevinc və gülüşlər əlavə zəhmətə dəyər. Uşağınız kömək edə biləcəyindən qürur duyacaq və özünü əhəmiyyətli hiss edəcək.


Növbəti addım: mətbəxə inam yaratmaq

Uşaqlar bir az böyüdükdən sonra – 6-8 yaşlarında – daha çox məsuliyyət götürməyə başlaya bilər, öz başlarına bir neçə əsas yemək hazırlayaraq sadə reseptləri izləməyə başlaya bilərlər.

Qızlarımın hazırladığı ilk yeməklərdən biri səbətdəki yumurta idi və bir çörək parçasından bir çerez kəsici ilə bir dairə kəsdikdən sonra, tavada kərə yağı qızdırdılar, çörəyi kərə yağında qızardılar və sonra bişirdilər. çörəyin çuxurunda çatlamış yumurta. ’s; onlar üçün ən sevimli səhər yeməyi halına gəlir və onlara yumurtanı necə sındırmaq və sobadan təhlükəsiz istifadə etmək kimi bir neçə əsas şeyi öyrədir.

Bu yaşda olan uşaqların üzərinə götürə biləcəyi digər vəzifələr bunlardır:

  • Tost hazırlamaq
  • Qızardılmış pendir bişirmək
  • Yumurta bişirmə, bişmiş, qızardılmış və sərt/yumşaq qaynadılmış
  • Yeməkləri qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edin
  • Bir qutudan mac və pendir hazırlanması
  • Sadə bir salat hazırlayın
  • Müxtəlif smoothies qarışdıraraq

Uşaqların yaşa görə götürə biləcəyi yemək bacarıqlarının tam siyahısını görmək üçün gənclər və yeniyetmələr də daxil olmaqla aşağıdakı şəkilə vurun. Güclü, müstəqil uşaqların necə yetişdiriləcəyi ilə bağlı həftəlik bülletenimə də yazılacaqsınız:


Körpənizlə birlikdə bişirmək üçün əyləncəli reseptlər

Körpəyə kömək etmək üçün əla bir seçim olan səkkiz asan resept. Yuxarıda sadalanan ipuçlarını və uşaq dostu vəzifələri birləşdirmək imkanı verirlər.

Günlükdəki Qarlı Qarışqalar

  • Kərəvizi yuyun və qurudun
  • Fındıq yağı tökün
  • Kişmiş qoyun
  • Hindistancevizi səpin

Cookie Hamur Bites

Apple Pie Trail Mix

Vətənpərvərlik məqalələri

  • Blenderə maddələr əlavə edin
  • Tərkibləri birlikdə qarışdırın
  • Kalıplara tökməyə kömək edin

Yumurta Muffins

Üzüm və Avokado Salatı

Taxılsız Portağal Zoğal Çörəyi

Əsas spagetti


Yeniyetmələrə və Uşaqlara Bıçaq Bacarıqlarının Öyrədilməsi (Təhlükəsizlik və Əsaslar)

Çocuğunuzun daha geniş çeşidli yeməklərdən zövq almasını istəyirsiniz? Müstəqillik qazanmaq və özünə inamı inkişaf etdirmək üçün faydalı bacarıqlar öyrənirsiniz? Körpələrə və uşaqlara bıçaq bacarıqlarını öyrətmək həyatlarını bir çox səviyyədə zənginləşdirir. Məktəbəqədər yemək hazırlığı müəllimi və iki uşaq anası olaraq, balacalara və uşaqlara bıçaq bacarıqlarının öyrədilməsinin yeməkləri ilə təzyiqsiz, əyləncəli bir şəkildə məşğul olmalarına necə imkan verdiyini gördüm. Başlamaq üçün heç vaxt gec olmasa da, gənc yaşda bişirməyi öyrənməyin uşaqlarımızı bir ömür boyu daha yaxşı yemək və sağlamlıq vərdişləri quracağına inanıram. Bıçaq istifadə etmək, bu ömürlük tətbiqin təməl daşıdır.

Qeyd: Aşağıdakı fotoşəkillərdə uşaqlar tərəfindən istifadə olunan bir neçə fərqli bıçağı görəcəksiniz. Şəkillər indiki sevimli uşaq təhlükəsiz bıçaq tövsiyəsi ilə satın alınmamışdan əvvəl çəkilmişdir (daha aşağıda). Hələ də şəkildəki bıçaqları istifadə edirəm (Amazon mağazamda da), sadəcə mənim ən sevdiklərim deyil. Həmçinin, məktəbəqədər hazırlıq dərslərimdən birinin bu şəkillərini çəkdiyim üçün dostum Nicole Derr -ə təşəkkür edirəm.

Göstərin, sonra uşaqların təhlükəsiz şəkildə araşdırmasına icazə verin.

Uşağıma bıçaq istifadə etməyi öyrətmək təhlükəsizdirmi?

Təhlükəsizlik uşaqlarımız üçün hər zaman 1 nömrəli hədəfdir. Tövsiyə etdiyim uşaq təhlükəsiz bıçaqları düzgün istifadə edildikdə kiçik barmaqları kəsə bilməz, lakin ümumiyyətlə gözlədiyinizdən daha çox qidadan keçə bilir. Zərər vurmaq üçün dərinin hər tərəfində bir xeyli mişar çəkmək lazım olardı və əksər uşaqlar bu baş verməzdən əvvəl narahatlıq hiss edər və dayanar. Ancaq uşaqlara bıçaqların OYUNCAQLAR deyil, alətlər olduğunu öyrətməyimiz çox vacibdir. Bıçaqla bağlı təhlükəsizlik qaydalarını öyrətməklə bağlı bəzi məsləhətlər:

  • Oyuncaqlar deyil, alətlər: İşdə bu #1 qaydasını etibarlı şəkildə izah edərkən istifadə etdiyim dildir: Əlimdə bıçaq tutaraq izah edirəm ki, “Bu bıçaqlar oyuncaq deyil. Yəni biz yemək kəsmək üçün yalnız bıçaqdan istifadə edin. Kəsmə bitdikdən sonra bıçaqlarımızı yerə qoyuruq mat üzərində düz (və ya kəsmə taxtası). Bıçağınızı yerə qoymağınız, qaydalara riayət edə biləcəyinizi və daha çox kəsmə etməyə hazır olduğunuzu göstərir. ” Uşaqların plastik bıçaqların istifadəsinin təhlükəsiz olmasına baxmayaraq, yalnız yetişdirilən bıçaqlardan fərqli olaraq bilmələrini istəyirik. ups touch, onlara “real ’ bıçaqları kimi davranmaq lazımdır. Bu şəkildə, böyüklər olanda artıq “pros ” olacaqlar.
  • Öyrət, Model et və Xatırla. Bıçaqdan təhlükəsiz istifadə etməyi öyrənmək, uşaqlarımıza digər həyat təcrübələri haqqında təhlükəsizlik qaydalarını öyrətmək kimidir. Velosiped sürərkən dəbilqədən istifadə edirik. Küçəni keçərkən əl -ələ tuturuq. Bu qaydaları uşaqlara açıq şəkildə izah etmək, nümayiş etdirmək və xatırlatmaq və bunu tez -tez etmək necə öyrənəcəkləridir. Test limitləri, oyunla öyrənmək və çox aktiv olmaq yaşa uyğun davranışlardır. Yeniyetmələrin bıçaqdan düzgün və mükəmməl istifadə etmələrini gözləyə bilmərik. Yenidən cəhd edin.
  • Sakit olun və davam edin. Deməkdən daha asandır, bilirəm, amma bacardığınızı edin. Yeni bir bacarıq öyrənməyi müsbət bir təcrübə halına gətirin. Uşağınız bıçağı hörmətsiz bir şəkildə istifadə edirsə, vurur, yelləyir və ya ağzına bıçaq qoyursa, sakitcə uşağınıza bıçaqların yalnız yemək kəsmək üçün olduğunu xatırlatın. Uşağınız hörmətsizlikdən istifadə etməyə davam edərsə, uşağa kömək istədiyiniz başqa bir yemək işiniz olduğunu söyləyin (maddələri bir qaba tökün, bir az duz səpin, qarışdırın ...) sonra bıçağı çıxarın və gözdən uzaq qoyun. Bu cəza deyil, yönləndirmə olmalıdır. Uşağınız bıçağın çıxarıldığı üçün əsəbiləşirsə, tezliklə başqa bir dəfə istifadə etməyə cəhd edə biləcəyinizi xatırlatın ("sabah" və ya "bu gün sonra" kimi xüsusi bir vaxt bildirin).

Uşağım niyə bıçaq istifadə etməyi öyrənməlidir?

  • Müstəqillik: "Mən et!" Bir uşağınız varsa, yəqin ki, bu dəqiq ifadəni və ya buna bənzər birini eşitmisiniz. Uşağınız süfrədə yeməkdən imtina edirsə və ya bütün gün yalnız müəyyən qəlyanaltılar yeməkdə israr edirsə, çox güman ki, yemək seçimləri və hazırlanması üzərində daha çox nəzarətdən faydalanacaq.
  • Təzyiq olmadan məruz qalma: Yemək bişirmək, xüsusən də bıçaq istifadə edərkən əyləncəlidir, ona görə də bu yeniliyi öz xeyrinizə istifadə edin. Kiçik bir uşağınızın yeməkdən qorxduğu yeməklərə toxunun, iy verin və doğrayın. Çocuğunuzun sevdiyini bildiyiniz bir yeməklə daha az üstünlük verilən yeməyi birləşdirərək hər hansı bir tərəddüddən qurtulun. Məsələn, uşağınız çiyələk sevirsə, amma xiyar yemirsə, hər iki yeməyi kəsməyi nəzərdə tutan "kəsmə" qurun.
  • İncə motor bacarıqlarının inkişafı: Bıçağı idarə etmək üçün kiçik əllərindən istifadə edərək, körpələr gələcəkdə qələm tutmaq və ayaqqabılarını bağlamaq kimi digər bacarıqları mənimsəməyə hazırlaşırlar.

Nə başlamaq üçün yaxşı bir yaşdır?

Bu, yəqin ki, uşaq və bıçaqla bağlı aldığım ən çox verilən sualdır. Birincisi, hər uşağın xasiyyətinin fərqli olduğunu xatırlatmaq istəyirəm. Uşağınızı ən yaxşı tanıyırsınız. Ayrıca, uşağınıza bıçaq istifadə etməyi öyrətməyə başlamazdan əvvəl, öz rahatlıq səviyyənizi nəzərə alın. Kiçik 20 aylıq körpənizin mətbəxə qarışmasından əsəbləşirsinizsə, bir az daha gözləyin. Hər kəsin səyahəti fərqli olacaq, amma burada bıçaq istifadə etmək üçün ümumi yaş qrafiki:

  • 18 ilə 20 ay arasında: Bəzi uşaqlar digərlərindən daha tez hazır ola bilər, amma ümumiyyətlə uşaqları 18 ilə 20 ay arasında uşaq üçün təhlükəsiz bir bıçaqla tanış etməyi məsləhət görürəm. Kimi təhlükəsiz və sabit bir yer seçin, bu, uşağınızın arxasında dayanmaq, bıçağı bir yerdə tutmaq və yumşaq bir şey (banan kimi) kəsmək deməkdir. Hətta bir və ya iki dilimləmə hərəkəti etmək bir giriş sayılır. Bu vaxt uşağınızın bıçağı özbaşına tutmasına icazə verməzdim. Sadə bir işlə məşğul olun, sonra başqa dəfə bir az daha yemək bişirməyi dayandıracağınızı söyləyin.
  • 2 yaşında: Bu yaşa qədər uşaqların çoxu bıçağı daha müstəqil istifadə etməyə hazırdır. Ancaq kiçik əlləri bıçağı çox dəqiqliklə idarə edəcək qədər güclü deyil. Çocuğunuzun təhlükəsiz şəkildə sınamasına və hətta kəsərkən bir az da mübarizə aparmasına icazə verin. Bir şeyi kəsə bilmədikləri zaman dərhal addım atmayın. Öyrənirlər. Uşağınızın əsəbiləşdiyini görürsünüzsə, köməyə ehtiyacı olub olmadığını soruşun. Bir çox körpə əlini itələyəcək. Hər şey yaxşıdır! Qoy bunu başa düşsünlər və kəsmə texnikasını modelləşdirmək üçün yanlarında kəssinlər. Uşağınız çox əsəbiləşməyə davam edir, amma yenə də kömək istəmirsə, onu köçürməkdə kömək edin
  • 3 və 4 yaş uşaqlar: Uşağınız böyüdükcə və bıçaq istifadə etmək təcrübəsi artdıqca, əldə etdiyi irəliləyişə heyran qalacaqsınız. Bacarıqlarını inkişaf etdirmək üçün və əsasən də ruhun rahatlığı üçün uşaq yaşlarından etibarən uşaq üçün təhlükəsiz olan bıçaqlardan yapışmağı məsləhət görürəm. Çocuğunuzu bir kəsmə stansiyası ilə qura bilərsiniz və hələ də nəzarət edərkən yeməyin digər hissələri üzərində işləyə bilərsiniz.

Hansı bıçaq almalıyam?

Körpələr və bıçaqdan istifadə edən bütün uşaqlar üçün Starpack neylon bıçaqları məsləhət görürəm. Son 10 il ərzində xüsusi olaraq uşaqlar üçün hazırlanmış bir çox bıçağı sınadım və sınadım. Starpack bıçaqlarının bir anda gəlməsini sevirəm üç dəsti fərqli ölçülər. Çocuğunuz ən kiçik ölçüdən başlaya bilər və daha böyük olanları istifadə edərək böyüyə bilər və ya qardaşlarınız bıçaqları eyni anda istifadə edə bilərlər. Üstəlik, ən böyük ölçülü bıçaqdan istifadə edərək uşağınızın yanında nümayiş etdirin və doğrayın, daha kəskin bıçaqları əlçatmaz saxlayın. Starpack bıçaqları da daha çoxdur ləkəyə davamlıdır dərslərimdə istifadə etdiyim digər məşhur neylon bıçaqlardan daha çox. Onlar yüngül, lakin möhkəm və təmizləmək üçün qabyuyan maşına atmaq asandır. Aşağıdakı Amazon bağlı linkinə baxın.

Daha çox uşaq dostu yemək qabları axtarırsınızsa, uşaq üçün təhlükəsiz bıçaq dəsti və kiçik aşpazların mətbəxdə istifadə etməkdən zövq alacaqları bir çox digər alətləri ehtiva edən bu dəsti çox sevirəm.

Böyük uşaqlar üçün bıçaq və ya bişirməyi sevən uşaqlar üçün başqa hədiyyələr axtarırsınız? Mənim blog yazımı, Uşaqlar, Yeniyetmələr üçün Uşaqlar üçün Ən Yaxşı Yemək Hədiyyələri ilə tanış olun.

Necə başlayaq?

Ümumiyyətlə, işə başlamaq üçün eksperimental və öyrənmə yanaşması edin. Unutmayın ki, yemək həmişə əyləncəli olmalıdır. Göstərin, uşağınızın bunu öz başına anlamasına icazə verin və sonra uşağınızın fərdi ehtiyaclarını ölçün. Yəqin ki, yeməyi təhlükəsiz şəkildə araşdırmaq istəyir və ya daha dəqiq bir şəkildə necə kəsəcəyinizi göstərməyinizi istəyir? İşə başlamaq üçün bəzi sadə məsləhətlər:

  • Uşağınıza göstərin bıçağı necə tutmaq olar. Ən yaxşı nəzarət üçün uşağın əli bıçağın və tutacağın qovuşduğu sapın yuxarı hissəsində olmalıdır. Çocuğunuzun müxtəlif əl mövqelərini araşdırması yaxşıdır. Daha əvvəl göstərdiyiniz şəkildə tutmağın daha asan ola biləcəyini xatırlat.
  • Çocuğunuzun bir sabit, aydın səth kəsmə mat və ya lövhə kimi kəsmək. Lövhəniz sürüşürsə, hərəkət etməməsi üçün altına nəmli bir kağız dəsmal qoyun.
  • Çox ilə başlayın yumşaq qidalar banan, balqabaq, xiyar və çiyələk kimi.
  • Əvvəlcədən kəsilmiş qidalar Uşağınıza kəsmədən vermədən əvvəl daha kiçik, daha idarə oluna bilən ölçülərə kəsin. Məsələn, qidaları zolaqlara və ya uzun, nazik parçalara ayırın ki, uşaq üçün təhlükəsiz olan bıçaq yeməkdən asanlıqla keçsin.
  • Uşağınıza a mişar hərəkəti: “ irəli və geri … geri və irəli. ” Sadəcə bıçaqla aşağıya basmaq bəzi qidaları kəsmək üçün kifayət qədər təzyiq olmayacaq.
  • Çocuğunuza necə edəcəyinizi göstərin “üst doğrayın. ” Kəsməyə başlamaq üçün irəli və irəli mişarladıqdan sonra, aşağı itələmək üçün bıçağı üstündə tutmayan sərbəst əli qoyun və yeməkdən keçmək üçün əlavə təzyiq əlavə edin.
  • Uşaqların kömək istəməməsi normaldır. Bir neçə dəfə uşağımın kəsmə hərəkətini və ya bıçaq tutuşunu düzəltmək cəhdindən əllərim silindi. Uşaq təhlükəsizdirsə, icazə verin və uşağın təhlükəsiz olduğu bıçaqla birlikdə doğrayın.
  • Uşaqların yorulması normaldır. Kəsmə çətin işdir. Uşağınız olsun köçürmə bir qaba kəsdiyiniz və ya başqa bir işə keçdiyiniz yemək.

Dadlı və asan reseptlərə ehtiyacınız varmı?

Pulsuz elektron kitabımı yükləyin, Asan qəlyanaltılar, uşaqların yeməklə yaradıcılıq əldə etmələri və bu bıçaq bacarıqlarını tətbiq etmələri üçün 8 sadə, interaktiv resept əldə etmək! Bura basın!

Ayrıca, çap kitabım, Little Helpers Toddler Cookbook, xüsusi olaraq kiçik uşaqlarla yemək bişirərkən istifadə etmək üçün hazırlanmışdır. Təlimatları uşaqların edə biləcəyi və böyüklərin götürməli olduğu addımlara ayırdım. Bununla birlikdə, reseptlərin yalnız ailənin sevəcəyi yeməklər, qəlyanaltılar və desertlər olduğu üçün qürur duyuram.

Birlikdə bişirmək üçün mükəmməl olan reseptlərlə blogdakı bəzi yazılara baxın.

Zəhmət olmasa suallarınızla hər zaman əlaqə saxlayın! Bilirəm ki, bu çətin bir mövzudur. [email protected] e -poçtu və ya İnstaqramdakı birbaşa mesaj əlaqə qurmağın ən yaxşı yoludur.

Unutmayın PINTEREST -ə QAYD edin buna görə ehtiyacınız olduqda bu yazıya yenidən müraciət edə bilərsiniz:

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Heather haqqında

Salam! Mən Heather. Ana 2 oğlana. Müəllim, yemək kitabı müəllifi və tərəvəz həvəskarı. Xoşbəxt və sağlam yeyənlər yetişdirməyinizə kömək etmək üçün buradayam.


Mətbəxdə Montessori Uşaqları

Kiçik uşaqlarla birlikdə olmağı sevdiyim yerlərdən biri mətbəxdədir, xüsusən də onlarla yemək bişirmək. Və son bir neçə həftə ərzində uşaqlarla hazırlamaq üçün ən sevdiyim reseptlərdən bir neçəsi istədim.

Beləliklə, mətbəxdəki Montessori uşaqları üçün fikirlərlə dolu bir yazı hazırlamağın vaxtı gəldi.

Ən çox sevdiyim resept – xəmir hazırlamaq

Gənc uşaqlarla hazırlamaq üçün ən çox sevdiyim reseptdən başlayaq. Bəli, çörək, xəmir topları və ya pizza hazırlamaq üçün xəmir hazırlamaq. Yükləmək və saxlamaq (və ya çap etmək) üçün sinifdə istifadə etdiyim resept budur.

  1. Gənc uşaqlarla birlikdə maddələri ölçürəm və onları mənim üçün əlavə etmələrini xahiş edirəm.
  2. Bunu bir qrupda etdiyim zaman, növbə ilə maddələr əlavə edirik. Kimsə qaşıqdan tutmağa başlayırsa, kömək etmək istədiklərini etiraf edirəm və növbələrinin nə vaxt olacağını onlara bildirin. Məsələn, "Görünür bir növbə etmək istəyirsən. İndi Mayklın növbəsi, Michaeldan sonra Polly gəlir və Pollydən sonra sənin növbən olacaq. "
  3. Bütün maddələr əlavə edildikdən sonra, növbə ilə xəmiri taxta qaşıqla qarışdıra bilərik. Bu resept olduqca bağışlayandır və bir az nəmdirsə, bir az quru olarsa bir az daha un, bir az da su əlavə edin.
  4. Sonra təmiz bir səthə az miqdarda un səpirik və yoğurmağa kömək etmək üçün hər birinə az miqdarda xəmir verirəm. Mən onu necə qatlayacağımı və əlimin dabanı ilə, elastik olana qədər dəfələrlə sıxmağı göstərdim. Bəzən parçamla mənə kömək etmələrini xahiş edirəm və bütün parçaların yaxşı yoğrulması üçün onlarla əvəz edirəm.
  5. Sonra xəmir istirahətə buraxılır və uşaqlar axşam yeməyi üçün evə xəmir yeyirlər.

Digər reseptlər

  • Scones – bu resept
  • Pepernoten, qaynar çörəklər, zəncəfil çerezləri kimi mövsümi favoritlər
  • Meyvə çubuqları və#8211 rəngli meyvə parçalarını şişlərə yapışdırın (zövq almaq istəyirsinizsə göy qurşağında)
  • Dağlıq Montessori resept kitabından bir çox fikir
  • Bu yemək kitabını qardaşım üçün böyüklər üçün tandem yemək kitabı ilə aldım
  • Yaşlandıqca lazanya hazırlamaq kimi daha mürəkkəb bişirməyə kömək edirlər

Yemək hazırlamaq/yemək üçün yaşa uyğun fikirlər

Ən kiçik uşaqları belə mətbəxə cəlb etmək üçün bir neçə fikir var. Çağlar yalnız bir göstəriş verməlidir. Həmişə uşaqlara nəzarət edin.

1 yaşdan aşağı

  • mətbəxdə olmağın hissedici komponenti – mətbəxdə nə etdiyinizi izləmək, toxunmaq, dadmaq, qoxulamaq və onlarla danışmaq.
  • baş verənləri müşahidə etmək üçün tezgahın hündürlüyünə qoyun (körpə daşıyıcısı, stokke stul və ya bənzəri istifadə edərək)
  • salat yarpaqlarını və ya meyvələrini yumaq

1 – 2 yaş

  • kraker və ya tost yaymaq
  • meyvələrin soyulması və dilimlənməsi, məsələn, banan
  • noxud atəşi
  • yumurtanın soyulması və kəsilməsi
  • maddələrin əlavə edilməsi və qarışdırılması
  • xəmir yoğurmaq
  • içmək üçün su tökmək - alçaq bir masanın üstündə bir dispenser və ya kiçik bir qab ola bilər (yaxınlıqda süngər və ya parça varsa tökmək üçün)
  • süfrəni düzəltməyə kömək edin - yeməklərinizi dolabın altına qoyun ki, uşağınız onlara çatsın
  • Çocuğunuzdan ehtiyacınız olduğu kimi dolablardan fərqli şeylər çıxarmasına kömək etməsini istəyin (bunun işləməsi üçün yenidən aşağıya doğru hərəkət etməlisiniz)

2-3 yaş

  • portağal suyunu sıxmaq
  • alma dilimləyicisi/kökü ilə alma soyulması və kəsilməsi
  • tərəvəzin soyulması və dilimlənməsi (həmişə bıçaqla nəzarət edin, kərə yağı bıçağı və xiyar kimi daha yumşaq tərəvəzlərlə başlayın)
  • əl çırpma vasitəsi ilə
  • qızardılmış pendir
  • limon suyu içmək - limon dilimlərini sıxıb su qabına qoyun
  • səhər yeməyi üçün taxıl hazırlamaq - taxıl qutusunda bir kaşığı içmək üçün bir az süd olan kiçik bir qab var
  • fırlanan salat
  • salat üçün kahı yırtmaq
  • soğan və sarımsağın soyulması

3+ il

  • nəzarət altında olan mətbəx texnikasından istifadə
  • ölçmə qabları və qaşıqları olan tərəzilərdən və ölçü maddələrindən istifadə etməklə
  • daha inkişaf etmiş bıçaq bacarıqları
  • Sizinlə birlikdə sadə reseptlər
  • düşünə biləcəyiniz çox şey, amma sadələşdirilmiş!

Kiçik uşaqlarla yemək bişirmək üçün məsləhətlər

  • Dayandıqdan sonra bir pilləkəndən (bizimki yerli hardware mağazasından idi) və ya əyləncəli bir poddan və ya öyrənmə qülləsindən istifadə edə bilərsiniz - o zaman mətbəxdə nə baş verdiyini görə bilərlər.
  • Həmişə uşağınızla soba arasında durun
  • Alternativ olaraq, yemək masasına doğramağı götürüb orada işləyə bilərsiniz və ya yer imkan verərsə kiçik stol və stullarını mətbəxə gətirə bilərsiniz.
  • Gözləmələrinizi aşağı salın - tərəvəzlərin mükəmməl çubuqlar olmayacağını, bəzilərinin yerə düşə biləcəyini, dağılmaların olacağını və daha uzun sürəcəyini gözləyin. Bütün bunlar uşaqlarımızla iskele bacarıqlarının bir hissəsidir.
  • Kiçik bir süpürgə və toz torbası və uşaq ölçülü önlükləriniz, böyüklər üçün ölçülü avadanlıqlarınız/önlüklərinizlə birlikdə saxlanılsın
  • Təmizləmə üçün süngərlər və tökülməsi asan yerdə olsun

Montessori uşaqları niyə mətbəxdədir?

Birincisi, evin gündəlik işlərində iştirak etməyi sevirlər. Mətbəxə kömək etməklə töhfə verməkdən məmnundurlar. Və tez -tez yemək vaxtı hazırladıqları yeməyi yeməklə daha çox maraqlanırlar.

İkincisi, bişirmə bacarıqlarını öyrənir, eyni zamanda incə motor və icra funksiyalarını inkişaf etdirir, bir sıra addımları mənimsəyə bilirlər.

Və bu fəaliyyətlər uşağın müstəqilliyini qurur, özünü və müstəqillik hissini artırır.

Ən çox sevdiyim qaynaqlar

Montessorini bəzən çox uzaqlara necə apara biləcəyimizlə bağlı son yazımdan sonra hər şeyi sadə saxlaya bilərik. Çox şey almağa ehtiyac yoxdur. Əlinizdə olanı istifadə edin. Uşağınızla birlikdə böyüyəcək və uzun müddət davam edəcək bir neçə mətbəx əşyasına diqqət yetirin.

İşdə ən sevdiyimlərdən bəziləri:

  • alma qabığı və kəsici
  • meyvə/yumşaq tərəvəzləri yaymaq və kəsmək üçün kəsici bıçaq
  • qırış kəsici
  • içmək üçün duralex eynəkləri
  • şüşə qab
  • önlük
  • tezgaha çatmaq üçün bir pilləkən

Bunları Ikea, Manine Montessori (AB üçün), Absorbent Minds (İngiltərə üçün) və Kiçik Əllər üçün (ABŞ üçün) tapa bilərsiniz.

Ümid edirəm ki, bu fikirlər uşaqlarınızı mətbəxə cəlb etməyə başlamağınıza kömək edəcək. Ən başlıcası, prosesdən zövq alın və yalnız məhsul deyil.


Uşağınızın mətbəxdə kömək edə biləcəyi 10 yol

Çox güman ki, qarışıq olacaq, ancaq körpənizin aşpaz kömək etməsi onlara dəyərli bacarıqları öyrədə bilər və nahar edərkən onları məşğul edə bilər.

Yemək yeyərkən diqqətini yayındırmaq üçün uşağınıza bir tablet və ya telefon vermək asandır. Ancaq vaxtın sürüşməsinə və vurulmasına icazə vermək əvəzinə onları tökmək, qarışdırmaq və ölçmək üçün necə etməli? Yeniyetmələr kömək etməyi sevirlər mətbəxdə. Kiçik yaşlarından başlayırlarsa, bu, ömürlük yemək bişirməyə və ümumiyyətlə yeməyə olan məhəbbəti ruhlandıra bilər. Yemək bişirməyi öyrənən uşaqların seçici yemək ehtimalı azdır və böyüdükcə müxtəlif yeməklərdən (xüsusən tərəvəzlərdən) daha çox zövq alırlar.

Haradan başlayacağınızı bilmirsiniz? Uşağınızın edə biləcəyi ən yaxşı bələdçisiniz, ancaq iki və yuxarı yaşdakı körpələr üçün uyğun olan bu təkliflərlə başlayın.

1. Hazırlıq
İlk addımı öyrətməklə başlamaq vacibdir: əl yuma. Bundan sonra, körpələr kahı parçalara ayırmaqda, noxudu qabdan çıxarmaqda kömək edə bilərlər. qarğıdalı atmaq və saplardan otların yığılması. Uşağınızı rahat oturun, bir qab qoyun və sonra süpürməyə hazır olun (qarışıqlıq həmişə bişirmənin bir hissəsidir, buna görə də narahat olmayın).

2. Ölçmə
Yarım çay qaşığı və dörddəbir fincanın riyazi incəliklərini başa düşmək üçün çox gənc ola bilərlər, amma əlbəttə ki, otları və ədviyyatları kiçik qaşıqlara yığmağa və ya ölçü qablarına maddələr əlavə etməyə kömək edə bilərlər.

3. Tökmə
Ölçüldükdən sonra bu maddələrin getməli yerləri var! Körpələr həm nəm, həm də quru maddələr tökməyi öyrənə bilərlər şorbalar, güveç, salat və çörək məhsulları.

4. Nümunə götürmə
Uşağımla yemək bişirmə, sinir bozucu və streslidir, amma yemək bişirməyin hər cür zəhmli hissəsi yol boyu dadmaqdır. Övladlarınızın pendir sousuna əlavə edilməmişdən əvvəl doğranmış çedarı və ya buxarlanmadan əvvəl çiy yaşıl lobya dadmasına icazə verin. Bu, bütün maddələrin çiy yeyilə bilməyəcəyini izah etmək üçün öyrədilə bilən bir məqamdır. Yumurta, ət və ya quş əti tam bişənə qədər yeməməyi öyrənməlidirlər.

5. Mashing
Guakamol və ya banan çörəyi hazırlayırsınız? Körpələr avokado kimi yumşaq qidaların əzilməsinə kömək edə bilərlər. banan və ya bişmiş kartof. Bunun üçün onları yerə qoymaq kömək edə bilər, buna görə də qab masadan uçmur. (Təcrübəmdən danışıram!)

6. Sənətkarlıq
Yemək sənət dərsi kimidir. Somonun üzərinə şoraba "boyamaq" üçün bir pasta fırçası istifadə edin və ya xəmirin üzərinə yumurta yuyun. Sandviç çörəyindəki ürəklər və ya dilimlənmiş xiyardakı ulduzlar kimi əyləncəli formalar yaratmaq üçün çerez kəsiciləri ilə "kəsin". Yoxsa vərdişlər, yay rulonları və köftələr üçün xəmiri "yapışdırın".

7. Qarışdırmaq
Taxta qaşıqlar və metal qablar, mükəmməl uşaq nağara dəsti halına gətirir (hamımız oradaydıq!), Eyni zamanda ideal qırılmazdır. mətbəx alətləri Çocuğunuza, xüsusən çörək bişirərkən, maddələri yumşaq bir şəkildə qatlamağı, çırpmağı və ya qarışdırmağı öyrətmək üçün.

8. Çiləmə
Bəlkə də sənətkar uşağınız yaradıcı son toxunuşları əlavə edə bilər. Pizzanın və ya makaronun üstünə bir az parmesan pendiri "qar yağdırsınlar", salata qoz -fındıq və toxum əlavə etsinlər və ya üzərinə təzə otlar atsınlar. balıq ya da toyuq.

9. Təmizlik
Tökülmələr qaçılmazdır və hər şey qarışıq olsa belə uşaqlar özlərini əmin hiss etməlidirlər. Yemək bezləri və qarışıq anlar üçün əlinizdə olan bir süpürgə alın və uşaqlarınızın tezgahları süpürməsinə və silməsinə kömək edin.

10. Yemək yeməkləri
Lavabonu sabunlu su və süngərlə doldurun və birdən körpəniz mətbəxdə böyük bir sərvət olacaq! Baloncuklarda əylənərkən yüngül boşqabları, qabları və çatal bıçaqları (lavaboda bıçaq olmadığından əmin olun) silməyə kömək edə bilərlər. Çox vaxt bu, ən əyləncəli fəaliyyətdir!


Uşaqlar Mətbəxdə

Çocuğunuza yemək bişirməyi öyrətmək, vacib həyat bacarıqlarını inkişaf etdirmək və maraqlarını genişləndirmək üçün gözəl bir yoldur. Həm də bir ailə kimi birlikdə əyləncəli vaxt keçirmək üçün əla fürsət verir! Ancaq ailə əyləncəsi üçün bu resept bir çimdik Səbir, bir kaşığı Sevgi və 3 fincan Diqqət tələb edir.

Mətbəxdə qalın… Xəbərdar olun!
ABŞ Yanğın İdarəsinə görə, 2008 -ci ildən 2010 -cu ilə qədər ABŞ -da hər il yaşayış binalarında təxminən 164.500 yemək bişirmə yanğını meydana gəldi. Bu tip mətbəx yanğınlarının əsas səbəbi idi nəzarətsiz yemək. Baxımsız yemək yeməkdə olmamaqdan daha çox şey deməkdir. Bu, mətbəx ətrafınızda "mövcud olmamaq" mənasını da verə bilər. Mətbəxdə bir uşağın diqqətini yayındıran bir yetkin təhlükəli nəticələrə səbəb ola bilər, buna görə də uşağınızı daim izləməyiniz vacibdir.

Uğur qazanmaq üçün balaca aşbazınızı geyin
İstər təkbaşına, istərsə də maraqlı aşbazınızla mətbəxdə yanğın təhlükəsizliyi təmin olunsun nə geyinirsən həmçinin nə edirsən. Kiçik köməkçinizi həmişə mətbəxdə işləyərkən qısa, sıx oturan və ya sıx bağlanmış qolları ilə geyin. Boş və ya böyük geyimlərdən çəkinin. Yalnız odadavamlı önlüklər və soba əlcəklərindən istifadə edin. Uzun saçların at quyruğuna geri çəkilməsi və ya papaqla örtülməsi və sürüşməyən ayaqları olan möhkəm, qapalı ayaqqabı geyindiklərindən əmin olun.

Risklərə hörmət edin
Mətbəx ləzzətli yeməklər və cazibədar ətirlər mənbəyi ola bilər, eyni zamanda risklərdən xəbərsiz olanlar üçün də təhlükə mənbəyi ola bilər. Çocuğunuza soba, soba və mikrodalğalı sobaları sanki hər zaman isti kimi davranmağı öyrədin. Barmaqlarının sürüşməməsini təmin etmək üçün köməkçinizin əllərini quru saxlayın. Lavaboya isti su axıtdıqdan sonra, əlləri yuyarkən uşaqların yanmaması üçün kranı soyuq hala gətirin. Uşaqlara təhlükəsiz mətbəx təcrübələrini öyrətmək, aşbaz təcrübələrinin zədəsiz və zövqlü olmasını təmin edəcək.

Yaşa uyğun vəzifələr təyin edin
Usta aşpazlar bir gecədə bu yolu əldə etmədilər. They had to start with the basics and build up to more involved tasks as they gain experience. Assign children kitchen duties appropriate to their age, coordination and skill level, as well as provide them the safest tools to create their culinary masterpieces.

Ages 3 to 5

  • Grab ingredients out of the refrigerator, but not items in glass or breakable containers.
  • Pour liquids into measuring cups or mixing bowls.
  • Measure and mix together ingredients in a bowl.
  • Wash fruits and vegetables under cold water.
  • Cut shapes out of cookie dough or sandwiches with a cookie cutter.

Ages 6 to 8

  • Open packages.
  • Use a butter knife or spatula to spread frosting, cream cheese, peanut butter or soft cheese.
  • Measure ingredients.
  • Stir ingredients in mixing bowl.
  • Set the table.

Ages 9 to 12

  • Help plan the meal.
  • Assist in following the recipe.
  • Peel and slice vegetables. Be sure to start with a kid-friendly knife made of nylon, ergonomic handle and blunt tip.
  • Open cans with a handheld or electric can opener.
  • Operate a microwave, but only under adult supervision.
  • Use a grater to shred cheese and vegetables.
  • Turn stove burners on and off, as well as select the oven temperature. Again, adult supervision is required.
  • Make a salad.

Ages 14 and Older

  • Operate an oven or stove without an adult present.
  • Use a microwave. Make sure children use only microwave-safe containers and never put foil or metal in the microwave.
  • Operate the garbage disposal but only when using a safety stuffing tool.
  • Drain cooked pasta into a colander.
  • Remove a tray of food from the oven.

© 2021 Kitchenland, Inc. All rights reserved. | License Number: 0022065 | Privacy Policy


How to Safely Include Kids in the Kitchen

The main reason I love teaching kids how to cook is that it’s possible to include every single child, regardless of age, special needs or academic abilities. Since cooking is a tactile activity that you can break down into dozens of tasks, each child can take on easy or challenging ones. If you’re new to teaching kids, show them the task first and then let them do it on their own. Only step in to help if they are truly struggling. Maturity and dexterity differs in each child so use this list judiciously. After a few cooking sessions together, you’ll have your own in-house sous chefs! Here are a few tips for different age groups.

2- to 3-year-olds and up
Most toddlers enjoy helping in the kitchen and learn new tasks quickly. This age group, however, needs very close adult supervision, a lot of space and large bowls since their dexterity and motor skills are still developing.

This age group (and older) can do the following tasks with minimal assistance: squeezing lemons or limes using a plastic juicer, washing produce in the sink, drying produce in a salad spinner, picking fresh herb leaves off stems and ripping them into small pieces, tearing up lettuce, sprinkling dried herbs and salt, using a pepper grinder, kneading dough, scooping potatoes or yams out of the skins, brushing (or “painting”) oil with a pastry brush, using the rolling pin for dough or puff pastry, whisking together vinaigrettes, squeezing water out of thawed spinach, stirring and mashing.

4- to 5-year-olds and up
In this age group, there is a lot of variability in motor skills, independence and the ability to focus, which means you will need to decide when they are ready to tackle the next list.

6- to 7-year-olds and up
This age group usually has developed fine motor skills so they can take on more adult tasks. They may still need reminders to watch their fingers during grating and peeling.

They also excel at: dicing and mincing vegetables, grating cheese, peeling raw potatoes, ginger, mangoes and other fruits and vegetables, slicing and scooping out avocados, greasing pans, using a microplane zester and measuring spoons, deseeding tomatoes and roasted peppers, draining and slicing tofu, rinsing grains and beans, forming evenly sized cookies and patties, pouring liquids into small containers and garnishing (or “decorating”) dishes.

8- to 9-year-olds and up
There is also a wide range of skills in this age group so you’ll need to decide if they are ready to move on or need to continue with the previous tasks.

This group can take on more sophisticated tasks such as: using a pizza cutter and can opener, scooping batter into muffin cups, scraping down the (unplugged) electric mixer bowl and food processor bowl, putting away leftovers, pounding chicken, proofing yeast, skewering food, slicing bread and chopping hot chile peppers (latex gloves are a good idea!). If you deem them mature enough, they can start to work at the stove.

10- to 12-year-olds and up
This age group can use a chef’s knife and start working independently in the kitchen with an adult in the house. Before they can graduate to cooking without close supervision, however, they should be assessed to see how careful they are with heat, sharp tools and food safety.


Cooking with Kids Without Going Insane

A nutritionist and kids' cooking teacher shares tips for cooking with little ones without losing your mind.

İlə bağlı:

When I tell people that I teach 2-year-old kids how to cook, they look at me like I have three heads. For many parents, just making a home-cooked meal can feel overwhelming without adding kids into the picture. Yet the return on investment from cooking with kids is pretty compelling when you look at both the short-term and long-term benefits. Mini chefs are more likely to eat what they make and become more adventurous about trying new foods. By the age of 8, they can make simple meals such as scrambled eggs. By 10 years old, they can help prepare dinner before you get home from work.

Learning this important life skill early also means they will be able to cook for themselves in college and will one day make an awesome spouse. When they prepare an entire meal for your birthday, not that far in the future — like one of my teen students recently did — the flour-spattered ceiling, bits of eggshell and misshapen cookies will all be worth it.

Tips on cooking with kids without losing your mind:

1. Create a kids' cooking station. Seat them at the dinner table or counter away from the heat so that you can whip up dinner with minimal interference.

2. Start small. Give toddlers little tasks that won’t slow down your meal preparation, such as stirring or rinsing off vegetables. You can increase their responsibilities as they age.

3. Give yourself plenty of time and multitask. Take advantage of those long days off from school and find a few recipes for them to cook that just happens to result in a family dinner.

4. Create the menu together. Encourage kids to explore cookbooks and websites for recipes. The more invested they are in the meal, the less likely they’ll whine about it.

5. Keep cleaning equipment close by. Enlisting kids in the cleanup will make the experience more pleasant for everyone — and teach them another essential life skill!

6. Invite a confident cook to help. If you’re a kitchen novice, this is an ideal time to learn alongside your kids. If you’re a confident cook, you’ll have some extra help.

7. Sign up for parent-and-kid cooking classes. You’ll pick up teaching tips, kid-friendly recipes and possibly new family friends.

8. Praise them. Providing for our kin is such a primal urge that kids feel an immediate sense of pride and self-worth when they feed their families, so make sure to gush over their hard work.

9. Accept that not all kids like to cook. Your non-cooking kids can still contribute to the meal by washing produce, cleaning off cans, setting the table, folding napkins, deciding which platters to use, garnishing the dishes, clearing the table and tasting each dish to determine if it needs additional seasoning.


Videoya baxın: Uşaqlarda ayaqyolu vərdişi - Uşaq psixologiyası. (BiləR 2022).