Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Pasilla Salsa və Hen-of-the-Woods Göbələkləri ilə Chilaquiles

Pasilla Salsa və Hen-of-the-Woods Göbələkləri ilə Chilaquiles

Böyük bir dəmir tava və ya qızartma qabını yüksək istilik üzərində əvvəlcədən qızdırın. Pasillaları və tostu əlavə edin, bir spatula ilə aşağı bastırın və təxminən 1 dəqiqə yumşaq və ətirli olana qədər bir dəfə çevirin. İstiyə davamlı bir qaba köçürün və su ilə örtün. Pasillalar tamamilə yenidən nəmlənənə qədər təxminən 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Eyni zamanda, eyni tavada, pomidorları və sarımsağı qızdırılana qədər təxminən 12 dəqiqə qızardın. Yenidən qurudulmuş pasillaları bir qarışdırıcıya köçürün və 1 stəkan isladıcı maye əlavə edin. Hamarlanana qədər püre edin, sonra qaba bir ələkdən süzün.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta atəşdə qızdırın. Pasilla püresi əlavə edin və bəzən qızardıncaya qədər qarışdıraraq təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Qızardılmış sarımsağı soyun və pomidorla birlikdə blenderə əlavə edin. Hamarlanana qədər püre edin, sonra qaba ələkdən pasilla pastası ilə tavaya tökün. Bir qaynağa gətirin. Salsa orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin, dadın və istilənin.

Başqa bir böyük tavada qalan yağı parıltıya qədər qızdırın. Göbələkləri dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və göbələklər qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq 3-5 dəqiqə bişirin. Pasilla salsa ilə qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Əzilmiş tortilla cipsini əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin. Bir plaka və ya boşqaba köçürün və queso fresk, krem, doğranmış soğan və cilantro ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.


Maitake Toyuqlarını Göbələklərdən qorumağın 5 yolu

Payız çox heyrətamizdir. Yalnız Pennsylvania'daki temperaturlar nəhayət soyuyur, həm də Maitake Hen of the Woods Göbələklərini toplamaq üçün ən yüksək mövsümdür!

Toyuq göbələkləri haqqında aldığım ən çox verilən suallardan biri, xüsusən də bir neçə il əvvəl yığdığımız bu məhsul kimi bol məhsul yığmaq üçün bol bir il olduqda, onları qorumağın ən yaxşı yolu nədir? bir həftə sonu yüz kilodan çox!

Meşə göbələklərini qorumaq üçün həqiqətən bir və ən yaxşı yol yoxdur, amma bu gün il boyu geniş çeşiddə istifadəyə imkan verən 5 sevdiyim yolu paylaşıram.


Miso Butter ilə Bütün Qovrulmuş Maitake

Qeydiyyatdan keçin və eksklüzivlər, promosyonlar və daha çox şeyləri eşidən ilk siz olun!

D'Artagnan 100% Zəmanət

Ardıcıl keyfiyyətimiz və mükəmməlliyə bağlılığımız D'Artagnan adını 35 ildən çoxdur ki, ən yaxşı Amerika restoran və mətbəxlərində saxlayır. D'Artagnan, ətlərimizin və hazır yeməklərimizin tapa biləcəyiniz ən dadlı dad olduğuna əmindir, buna görə də dartagnan.com saytında edilən hər bir satınalmanı 100% Məmnuniyyət Zəmanəti ilə geri qaytarırıq. Daha ətraflı.


Ən azından tapdıq 10 Axtarış zamanı aşağıda qeyd olunan veb saytlar toyuq göbələk resepti axtarış motorunda

Ağacdan hazırlanan göbələklərin resepti

  • Ərin kərə yağı orta tavada böyük tavada yağla
  • Kərə yağı cızılmağı dayandırdıqda əlavə edin göbələklər qızardılır é tenderə qədər, təxminən 4 dəqiqə
  • Soğan, sarımsaq, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin. Saut é 2

Toyuq göbələkləri (Məlumat və resept!) - Bir cüt aşpaz

  • Yuyun göbələk (kir görsəniz) və qurudun
  • Barmaqlarınızla alt gövdəni ataraq 3 düymlük parçalara ayırın

Meşə göbələklərinin ləzzətli toyuğu haqqında hər şey

  • Saut é bir kilo Meşə toyuğu göbələkləri kərə yağında yumşaq və qızılı rəngə qədər
  • Bulyon və ya bulyon əlavə edin, qabığı azaltmaq və qalınlaşdırmaq üçün odda saxlayın…

Sadə Qovurulmuş Meşə Toyuqları və ya Maitake Göbələkləri

Foragerchef.com DA: 15 PA: 33 MOZ Sıralaması: 51

12 Oz meşə toyuğu Tercihen yabanı, yarpaqları soyulmuş, təmizlənmiş (suda azca çalınmış və/və ya yabanı/çirkli olduqda lazım olduqda fırçalanmış) 3 xörək qaşığı dadsız yemək yağı və#188 çay qaşığı kosher duzu və əlavə çiləmə 1 çay qaşığı Təzə doğranmış kəklikotu, rozmarinvə ya adaçayı qurudulur kəklikotu yaxşı bir əvəzdir, amma deyil rozmarin

Toyuq Göbələk Göbələkləri ilə Necə Bişirilir

Masterclass.com DA: 19 PA: 50 MOZ Sıralaması: 73

  • Qovurma: Meşə toyuqları qapaqlarının düz formasına görə dayaz tavada qızartmaq üçün idealdır
  • Yüngül düyü unu xəmiri ilə sürətli, həftə gecəsi tempuranı çırpın və qızardın göbələk orta yüksək temperaturda
  • Bişmiş meşə toyuq göbələkləri taxıl salatlarına əla əlavələr edin.

Woods Beş Böyük Toyuq Resept Fikirləri

  • Yağı tavada qızdırın və bişirin göbələk qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə
  • Transfer göbələk azca yağlanmış bir tepsiyə qoyun və duz, istiot və sarımsaq tozu ilə ədviyyat edin
  • Əlavə olaraq 8 dəqiqə qovurun Soba.

Turşu Toyuq Meşə Göbələyi Tarifi

Foragerchef.com DA: 15 PA: 43 MOZ Sıralaması: 64

  • Təlimat Əvvəlcə qabınızı kəsin və təmizləyin meşənin toyuğu, kiçik yarpaqlara ayırmaq Suyu, duzu, sarımsağı və otları böyük bir qazanda qaynadın
  • Əlavə edin göbələk, örtün və bişənə qədər bişirin göbələk

Maitake və ya Toyuq Göbələklərini necə bişirmək olar

  • Göbələkləri hazırlamaq üçün böyük bir şəkildə qızdırın saut é orta yüksək atəşə qoyun və kərə yağı və zeytun yağı əlavə edin
  • Doğranmış göbələkləri əlavə edin və saut é, vaxtaşırı qarışdıraraq, dərin bir qızıl qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 10-15 dəqiqə

Vodka Pappardelle Toyuq Göbələk Göbələkləri ilə - İşarələr

  • 1 lb toyuq nin meşə göbələkləri, təmizlənmiş və kəsilmiş və ya dilimlənmiş cinayətkarlar) düz yarpaqlı cəfəri, təxminən doğranmış 2 T zeytun yağı 2 T kərə yağı Təmizləyin və kəsin toyuq nin meşə göbələkləri və vahid uzunluqlarda kəsin
  • Böyük bir qızartma qabda zeytun yağını qızdırın və…

Meşə Qızardılmış Toyuq Təzə Zövqlər Blogu PBS Qida

Pbs.org DA: 11 PA: 37 MOZ Sıralaması: 57

  • Onları bir qaba qoyun və zeytun yağı və kəklikotu ilə atın
  • Kütlələri bir təbəqə üzərinə düzün və göbələklər çıxana qədər qovurun ...

Taxta Göbələk Tarifinin Bu Toyuğu Dadlı Bir Müalicədir

Woods of Roast Recipe Side Dish Recipes PBS Food

Pbs.org DA: 11 PA: 32 MOZ Sıralaması: 54

  • Kök və ya böyüyən mühitin hər hansı bir hissəsini altdan kəsin və sonra göbələkləri kiçik dəstələrə doğrayın
  • Onları bir qaba qoyun və zeytun yağı və kəklikotu ilə atın

MARCO CANORA S TAVA-AĞAÇLARIN QANIŞDIRILDIĞI…

Epicurious.com DA: 18 PA: 50 MOZ Sıralaması: 80

  • Zaman göbələk qızılı-qəhvəyi bir səthə sahib olun, bir spatula ilə çevirin və 2-3 dəqiqə bişirməyə davam edin
  • Kərə yağı və otlar əlavə edin, bişirin göbələk 1 dəqiqə

Toyuq Meşə Göbələyi Tost Tarifi

10 unsiya Toyuq göbələyi, aka Maitake, doğranmış və ya əllərinizlə parçalanmış və#189 çay qaşığı dəniz duzu və#189 çay qaşığı təzə yer bibəri və ya dadmaq üçün ¼ fincan quru ağ şərab

Saut éed meşə toyuğu və kral borusu göbələkləri

Food52.com DA: 10 PA: 50 MOZ Sıralaması: 74

  • Böyük bir tavada, səthi örtmək üçün kifayət qədər zeytun yağı qızdırın
  • Sarımsağı incə doğrayın, zeytun yağında qızıl rəngə qədər bişirin, dərhal çıxarın və kənara qoyun
  • Göbələkləri əlavə edin - tavada üst -üstə düşməsinlər, lazım olduğu qədər dəstə ilə işləsin - dəniz duzu, təzə qara bibər əlavə edin və kəklikotu səpin.

Kentucky Fried Hen, Woods Reseptini 3 Yolla

  • Toyuq nin Meşələr aka, Maitake Sağlamlıq Faydaları
  • Bu verilişin ulduzu Toyuq nin Meşələr, dadlı və qidalı göbələk
  • Toyuq nin meşələr və ya maitake, meşədəki sərt ağaclarda böyüyən torpaqlı, ətli göbələklərdir
  • Yaponlar buna rəqs deyirlər göbələk Əcnəbilər sayəsində gözəl sağlamlıq xüsusiyyətlərinə görə tapmağa xoşbəxt cavab verir.

Toyuq Meşə Göbələk Tərifləri

  • Toyuq Of Woods Göbələk Tərifləri
  • Xırtıldayan Maya ilə Humus Göbələklər Melissa Clark
  • Toyuq-Ordan-Meşələr Qara Fasulye Sousu ilə Sara Ann Fridman
  • Asan Toyuq-Ağac Göbələkləri Jason Epstein
  • Asan Vegetarian Həftə Sonu Layihələri Klassik Tez Sağlam.

Küncüt tərifi ilə qızardılmış toyuq göbələkləri

Foodandwine.com DA: 19 PA: 43 MOZ Sıralaması: 79

  • Bir qızartma qabını qızdırın və sobanı 425 və 176 -a qədər qızdırın
  • Göbələk dilimlərini yumşaq və səxavətlə zeytun yağı ilə ovuşdurun və duz və istiot əlavə edin
  • Göbələkləri hissə -hissə qızardın…

Göbələk Maitake Çorbasının Ağacı Kremi

  • Orta bir atəşə ağır bir çorba qazanı qoyun, sonra zeytun yağı və kərə yağı əlavə edin
  • Kərə yağı əridikdən sonra sarımsaq və soğanı əlavə edin
  • Təxminən üç -beş dəqiqə qızardın və sonra duz və istiot əlavə edərək qazana toyuq əlavə edin.
  • Qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə orta və yüksək istilikdə bişirin.

Toyuq Meşə Göbələk Tarifi (Maitakes) Siqaret Eti

Toyuq nin meşə göbələyi Mövsüm, bütün bunlar nədən ibarətdir? MƏN SEVİRƏM göbələk amma heç vaxt özüm üçün çıxmamışam və ovlamamışam, amma bunu Cersidə edə biləcəyim bir şey olsa (30 hektar ərazimiz var və yarısı meşədir) əylənmək istəyərəm.

Quick Saut éed Wild Mantar Tarifi

  • Ən dibi göbələk kimi qruplar toyuq nin meşələr bir az oduncaq bir təbəqə ola bilər, buna görə də kəsin)
  • Dilimləyin göbələk 1/8 düymdən 1/4 düym qalınlığa qədər

Toyuq Göbələk Göbələk Tarifləri

  • Ən çox toyuq meşə reseptləri bir toyuq götürmək kimi görünür resept və birbaşa əvəz edin göbələk bir vegan və ya vegetarian versiyası etmək üçün toyuq yerinə
  • Qızardılmış göbələk nuggets xüsusilə ümumi bir seçimdir
  • Burada bir neçə variant var: Toyuq Fried Chicken of the Meşələr Cənubi Fried Toyuq Meşələr

Humus ilə Toyuq Göbələkləri Recur Saveur

Saveur.com DA: 14 PA: 39 MOZ Sıralaması: 75

  • Kanola yağı 6 qt-da 2 a dərinliyə tökün
  • Hollandiyalı soba, qızardılmış termometr 350 və#176 yazana qədər orta yüksək istilikdə qızdırılır
  • Partiyalarla işləmək, əlavə edin göbələkvə xırtıldayanadək qızardın, təxminən 4 dəqiqə.

Meşə Göbələyinin Qızardılmış Toyuğu

  • Və ən yaxşısı, maitake göbələk Payızda soyuqdəymə və qrip mövsümü başlayanda immunitet sistemini gücləndirin
  • Yerli yemək üçün başqa bir böyük səbəb! Sağlamlığın faydaları bir yana, biz sevirik toyuq nin meşə göbələkləri

Payız Göbələkləri + Yazın Sonu, Aslanlar Mane, Meşənin Toyuğu

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ Sıralaması: 45

  • Burada yazın sonu və payızın əvvəli olan bir məcmuə var göbələk tapır, həmçinin kartof və göbələk resepti
  • Monplaisir musiqisi Patreon vasitəsilə bizə dəstək olur:

Maitake Göbələklərini necə qızartmaq olar, a.k.a

Bonappetit.com DA: 18 PA: 50 MOZ Sıralaması: 93

  • & quottoyuq nin meşələr& quot), beyin və püsküllü bir ətək arasındakı xaç kimi, qıvrımlı və qabarıq görünən sehrli bir şeydir

Soused Toyuq Göbələk Göbələk Tarifi Mən Bişirirəm

  • Bu resept qızardılmış üçün toyuq nin meşə göbələkləri gözümü tutdu
  • Mən sevirəm göbələk, xüsusilə toyuq nin meşə göbələkləri
  • Maitake olaraq da bilinir göbələk, bunlar göbələk tüylü bir quruluşa malikdir, amma ürəkaçan bir ləzzət yığın
  • Tərkibi: 1 kilo toyuq nin meşə göbələkləri Duz və istiot, dadmaq üçün 3 stəkan uşaq arugula

Necə Bişirilir & quotOrmusun Xen & quot Göbələkləri.

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ Sıralaması: 48

  • Bu, bişirmək üçün qısa bir dərsdir Toyuq nin Meşələr/Maitake göbələk və digər vəhşi göbələk
  • Unutma, heç vaxt boşalma göbələk, bütün dadını itirirsən

Toyuq və Sarımsaqlı Makaron

  • Toyuq nin Ağac Göbələkləri sıx, ətli bir quruluşa və ləzzətli bir ləzzətə malikdir
  • Süzürük é Toyuq nin Meşələr soğan və sarımsaq ilə pomidorla zənginləşdirilmiş və bir az sitrus meyvəsi ilə parlaq bir krem ​​sousu hazırlayın

Gnocchi və Toyuq Meşə Göbələk Tarifi

  • Zeytun yağı əlavə edin və isti, lakin siqaret çəkməyəndə əlavə edin Toyuq nin Meşə göbələkləri və 4 dəqiqə bişirin
  • Yandırmamaq üçün tez -tez qarışdırdığınızdan əmin olun
  • Qəhvəyi kərə yağı sousu etmək üçün düyməni itələyin göbələk

Toyuq Göbələk Göbələkləri Məlumatı, Tarifləri və Faktlar

  • Toyuq nin Meşə göbələkləri əslində Maitake üçün ümumi bir addır göbələk
  • Digər ləqəblərə Klapperschwamm, Laubporling, Polypore en touffe, kumotake daxildir göbələk, qoç başı və qoyun başı
  • Elmi təsnifatı, altında tapacağınız ad olan Grifola frondosadır göbələk sahə bələdçiləri.

Pasilla Salsa və Hen-of-the-Woods Göbələkləri ilə Chilaquiles

Foodandwine.com DA: 19 PA: 50 MOZ Sıralaması: 100

  • Əlavə edin göbələkduz və istiot əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq bişirin göbələk qəhvəyi olur, 3-5 dəqiqə
  • Pasilla salsa ilə qarışdırın və bir qaynağa gətirin.

Göbələk Yeməkçisi - Yabanı Göbələk Dadma və Krem

  • Anamızın yükü ilə toyuq nin meşələr, Mən kraker şorbası hazırladım
  • İpəkli bir qabda maddələr püresi verməzdən əvvəl iki kilo maitake kartof, yerkökü, otlar, ağ şərab və krem ​​ilə birləşdirdim. toyuq nin meşələr Cənnət
  • Tərkibi: 2 lbs toyuq nin meşələr (maitake) göbələk 6 stəkan tərəvəz bulyonu 1 lb kartof, doğranmışdır

Maitake Göbələk Çorbası ReseptiRand

Recipeland.com DA: 14 PA: 37 MOZ Sıralaması: 84

  • Maitake göbələk (toyuq nin meşələr) çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlərə və möhtəşəm dada malik olduğuna inanılır
  • Yerdən gələn isti ləzzətləri olan zəngin bir şorba
  • Başqa bir sayını qaçırmayın ... həftəlik resept

Meşə göbələklərinin toyuğu Doldurulmuş göbələk, Vəhşi

Pinterest.com DA: 17 PA: 24 MOZ Sıralaması: 75

  • Toyuq nin Ağac Göbələkləri Anam, atam, Peter və mən keçən şənbə günü bir neçə bibər və soğan götürmək niyyəti ilə Division Street fermer bazarında gəzirdik.
  • Ancaq sonra anam bunu Nichols Farm çadırında gördü: A toyuq nin meşə göbələyi.

Ev aşpazlarının 155 asan və dadlı meşə resepti

Cookpad.com DA: 11 PA: 33 MOZ Sıralaması: 79

155 ev istehsalı reseptlər üçün toyuq nin meşələr ən böyük qlobal yemək cəmiyyətindən! Görmək reseptlər Bacon, somon və göbələk kremli və soya souslu makaron da.


Ən azından tapdıq 10 Axtarış zamanı aşağıda qeyd olunan veb saytlar toyuq meşə reseptləri axtarış motorunda

Toyuq Göbələk Göbələkləri ilə Necə Bişirilir

Masterclass.com DA: 19 PA: 50 MOZ Sıralaması: 69

  • Toyuq nin meşələr, Grifola frondosa, alt tərəfində açıq borular və ya solungaçları olan meyvəli bir gövdəyə malik olan polipore göbələk və ya mötərizə göbələkləridir.Toyuq nin meşələr göbələklər yumşaq üst -üstə düşən qapaqları olan sıx yığılmış qruplarda və ya rəflərdə böyüyür
  • ABŞ -da, toyuq nin meşələr göbələk də Yapon adı olan maitake ilə tanınır ("rəqs ...

Ağacdan hazırlanan göbələklərin resepti

  • Kərə yağı böyük bir tavada yağ ilə əridin
  • Kərə yağı cızılmağı dayandırdıqda, göbələkləri yumşalana qədər, təxminən 4 dəqiqə əlavə edin
  • Soğan, sarımsaq, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin

Meşə Qızardılmış Toyuq Təzə Zövqlər Blogu PBS Qida

Pbs.org DA: 11 PA: 37 MOZ Sıralaması: 50

  • Maitake), güclü bir torpaq aroması və tüklü lələk kimi havalanan qapaqları olan müxtəlif göbələklərdir.

Ev aşpazlarının 155 asan və dadlı meşə resepti

Cookpad.com DA: 11 PA: 33 MOZ Sıralaması: 47

155 ev istehsalı reseptlər üçün toyuq nin meşələr ən böyük qlobal yemək cəmiyyətindən! Görmək reseptlər Bacon, somon və göbələkli kremli və soya sousu makaronları üçün.

Woods Beş Böyük Toyuq Resept Fikirləri

  • Bunun üçün meşə toyuğu resepti, Göbələkləri dilimlərə kəsmədən əvvəl sərt bazanı kəsərək başlayın
  • Bütün quru maddələri bir qabda qarışdırın və…

Meşə göbələklərinin ləzzətli toyuğu haqqında hər şey

  • Saut é bir kilo Meşələrin toyuğu göbələkləri kərə yağında yumşaq və qızılı rəngə qədər
  • Bulyon və ya bulyon əlavə edin, sousu azaltmaq və qalınlaşdırmaq üçün bu atəşdə saxlayın

Maitake və ya Toyuq Göbələklərini necə bişirmək olar

  • Göbələkləri hazırlamaq üçün böyük bir şəkildə qızdırın sote və#233 tava orta yüksək atəşdə kərə yağı və zeytun yağı əlavə edin
  • Doğranmış göbələkləri əlavə edin və saut é, vaxtaşırı qarışdıraraq, dərin bir qızıl qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 10-15 dəqiqə

Kentucky Fried Hen, Woods Reseptini 3 Yolla

  • Toyuq nin Meşələr aka, Maitake Sağlamlıq Faydaları
  • Bu verilişin ulduzu Toyuq nin Meşələr, dadlı və qidalı göbələk

Odun və Sarımsaqlı Toyuqlu makaron

  • Toyuq nin Meşələr Göbələklər sıx, ətli bir quruluşa və ləzzətli bir ləzzətə malikdir
  • Süzürük é Toyuq nin Meşələr soğan və sarımsaq ilə pomidorla zənginləşdirilmiş və bir az sitrus meyvəsi ilə parlaq bir krem ​​sousu hazırlayın

Sadə Qovurulmuş Meşə Toyuqları və ya Maitake Göbələkləri

Foragerchef.com DA: 15 PA: 33 MOZ Sıralaması: 57

Tərkibi 12 Oz meşənin toyuğu Tercihen yabanı, yarpaqları soyulmuş, təmizlənmiş (suda azca çalınmış və/və ya yabanı/çirkli olduqda lazım olduqda fırçalanmış) 3 qaşıq qoxusuz yemək

Wild Kremli Göbələk Çorbası Illinois Açıq havada

Chicagonow.com DA: 18 PA: 50 MOZ Sıralaması: 78

  • Ancaq bu, əsasən göbələkdən hazırlanan bir üsuldur resept vəhşi qoyun başından istifadə
  • Başqa adla toyuq-meşələr, bunlar mənim fikrimcə yanındakı ən dadlı yabanı göbələkdir ...

Toyuq göbələkləri (Məlumat və resept!) - Bir cüt aşpaz

  • Fırını 425 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın
  • Göbələkləri yuyun (kir görsəniz) və qurudun
  • Barmaqlarınızla alt gövdəni ataraq 3 düymlük parçalara ayırın

Woods of Roast Recipe Side Dish Recipes PBS Food

Pbs.org DA: 11 PA: 32 MOZ Sıralaması: 55

  • Onları bir qaba qoyun və qaba atın zeytun yağı və kəklikotu
  • Kütlələri bir təbəqə üzərinə düzün və göbələklər qızıl qəhvəyi və kənarları xırtıldayanadək qovurun (50-60)

57 Ən Yaxşı Toyuqlu Toyuq fikirləri göbələk dolması

Pinterest.com DA: 17 PA: 28 MOZ Sıralaması: 58

Tərkibi: 10 unsiya qurudulmuş geniş makaron (mafalda istifadə etdim) və#189 fincan duzsuz yağ, 20 unsiya kremli göbələk, dilimlənmiş və#189 fincan incə doğranmış arpacıq (təxminən 2 böyük arpacıq) ⅓ fincan quru ağ şərab 1 çay qaşığı duz 8 unsiya Fontina pendir, xırda doğranmış və#189 fincan doğranmış cəfəri Duzu və təzə üyüdülmüş… Meşələrin Toyuğu Göbələk Resept

Toyuq Meşə Göbələyi Tost Tarifi

3 böyük dilim qabıqlı kəndli çörəyi, təxminən 189 düym qalınlığında 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı + çörəyi fırçalamaq üçün əlavə 1 ədəd bütün sarımsaq mixəyi + 2 diş, doğranmış 10 qram Meşə toyuğu, Maitake, doğranmış və ya qırılmış əllərinizlə ayrı

Toyuq Meşə Göbələk Tərifləri

  • Toyuq Of Meşələr Göbələk Reseptlər
  • Xırtıldayan göbələkli humus Melissa Clark
  • Toyuq-Ordan-Meşələr Qara Fasulye Sousu ilə Sara Ann Fridman
  • Asan Toyuq-Meşələr Göbələklər Jason Epstein

Küncüt tərifi ilə qızardılmış toyuq göbələkləri

Foodandwine.com DA: 19 PA: 43 MOZ Sıralaması: 78

  • Bir qızartma qabını qızdırın və sobanı 425 və 176 -a qədər qızdırın
  • Göbələk dilimlərini yumşaq və səxavətlə zeytun yağı ilə ovuşdurun və duz və istiot əlavə edin
  • Göbələkləri hissə -hissə qızardın…

Saut éed meşə toyuğu və kral borusu göbələkləri

Food52.com DA: 10 PA: 50 MOZ Sıralaması: 77

  • Bu bişmiş göbələklər Şükran günü menyumun bir hissəsidir
  • Böyükdən bir chanterelle göbələk dolması hazırlayırdım resept Alice Waters 1999 -cu ildə NY Times -da nəşr olundu, sonra bir il yaşadım toyuq nin meşələr Şərq Kəndindəki Ocaqdakı göbələklər
  • Şükran günündən bir neçə həftə əvvəl idi və mən bu göbələkləri hazırlamağa qərar verdim, yəni ...

Meşə göbələyinin qovrulmuş toyuğu

  • Sağlamlığın faydaları bir yana, biz sevirik toyuq nin meşələr göbələk dadlı olduqları üçün
  • Ləzzətləri dünyəvi, ətli və ədviyyatlıdır

Hamsi Soslu Meşə Bifteklərinin Qovurulmuş Toyuğu

Foragerchef.com DA: 15 PA: 43 MOZ Sıralaması: 77

  • Siqaret çəkənə qədər yağı 10 düymlük böyük bir qızartma qabda qızdırın
  • Meşənin toyuğunu tavaya əlavə edin
  • Tavanı odun toyuğu ilə sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin, sonra otları tavaya əlavə edin ...

Maitake reseptləri - Meşə Göbələkləri

  • Bu göbələk də & quot kimi tanınırtoyuq nin meşələr, & quot və burada Minnesota yazlarında olduqca boldur
  • Dadı olduqca yumşaq və dünyəvi olur
  • Sərt ağaclardan yığıla bilər və çox güman ki, ölməkdə olan palıd ağaclarında tapılacaq
  • Doku olduqca süngər yumşaqdır və ləzzətlidir, sadəcə qovurulur ...

Odun göbələyindən bir toyuq necə təmizlənir

  • Gözəl toyuq-meşələr! Ərim və mən göbələk ovlamağı sevirik və keçən mövsüm xüsusi olaraq göbələk ovu üçün hazırlanmış böyük bir bıçaq kəşf etdik
  • Bıçaq əyilmişdir, buna görə bir az gömülü olsanız belə, bütün bir sapın ətrafına çata bilərsiniz və bıçaqsız ucu tarlada və ya mətbəxdə təmizlik üçün möhkəm bir fırçadır.

Göbələk Maitake Çorbasının Ağacı Kremi

  • Bu resept zeytun yağı və bir az yağda soğan və sarımsaq sote etməklə başlayır
  • Doğranmış göbələk, yerkökü, kartof əlavə etdim
  • Bu qarışıq evi ən gözəl ətirlər ilə doldurmağa başladı
  • Bundan sonra, bəzilərinə baxmayaraq toyuq bulyonu əlavə etdim Toyuq nin Meşələr şorba reseptlər tərəvəz bulyonu çağırın

Gnocchi və Toyuq Meşə Göbələk Tarifi

  • Zeytun yağı əlavə edin və isti, lakin siqaret çəkməyəndə əlavə edin Toyuq nin Meşələr göbələk və 4 dəqiqə bişirin
  • Yandırmamaq üçün tez -tez qarışdırdığınızdan əmin olun
  • Qəhvəyi kərə yağı sousu etmək üçün…

Marinalı Toyuq Meşəsi Sağlam Tarifləri Wiki Fandom

  • Yarım toyuq nin meşələr və kənara qoyun
  • Sirkə və şərabı 8 litrlik bir qazana tökün
  • Dəfnə yarpağı, rozmarin, acı bibər, istiot və duz əlavə edin
  • Bütün göbələkləri əlavə edin və qarışıq qaynadıqdan sonra 20 dəqiqə bişirin

Toyuq Fried Toyuq Woods Fikir Mərkəzi Tarifi

Gfs.com DA: 11 PA: 43 MOZ Sıralaması: 79

Toyuq nin Meşələr Göbələklər (Məhsul Nömrəsi: 338188), 2 Ounces Gordon Choice Homestyle Toyuq Fry Breader Mix (Maddə Nömrəsi: 175611), 1 Ons Ticarət Şərq Buffalo Baharatları (Məhsul Nömrəsi: 566522), 1 1/2 çay qaşığı Kosher Duzu (Maddə Nömrəsi: 153550) , 1 1/4 çay qaşığı Ayran (Məhsul Nömrəsi: 245522), 3 Ons Yumurta (Maddə Nömrəsi: 209002), 1 Hər Hawaii Hamburger Çörəyi (Maddə Nömrəsi: 633831), 1 ədəd

Necə Bişirilir & quotOrmusun Xen & quot Göbələkləri.

Youtube.com DA: 15 PA: 6 MOZ Sıralaması: 47

  • Bu, bişirmək üçün qısa bir dərsdir Toyuq nin Meşələr/Maitake göbələkləri və digər yabanı göbələklər
  • Unutmayın, göbələkləri heç vaxt boşaltmayın, bütün ləzzətini itirəcəksiniz

Göbələk və Fındıq Tarifi ilə Rachael Ray'ın Farro

  • toyuq nin meşələr (maitake) göbələklər, nazik zolaqlara çəkilir
  • 2 böyük arpacıq - 1 yarıya bölünmüş və incə doğranmış, 1 incə doğranmış

Toyuq Göbələk Göbələkləri Məlumatı, Tarifləri və Faktlar

  • Toyuq nin meşələr'toxuması şirəli və yarı möhkəmdir
  • Meyvəli, dünyəvi və ədviyyatlıdırlar və bişirildikdə yoldaş ləzzətlərini asanlıqla mənimsəyirlər
  • Mövsümlər/Mövcudluq Toyuq nin Meşələr göbələklər qışda mövcuddur
  • Mövcud faktlar Toyuq nin Meşələr göbələklər əslində Maitake göbələkləri üçün ümumi bir addır.

Sarımsaq və kəklikotu resepti ilə sobada qovrulmuş yabanı göbələk

Foodnetwork.com DA: 19 PA: 50 MOZ Sıralaması: 98

  • 1/4 kilo istiridye göbələyi, təmizlənir
  • 1/4 funt toyuq nin meşələr, təmizləndi
  • 1/4 kilo shiitake göbələkləri, təmizlənir və yarıya bölünür
  • 1/4 kilo cremini göbələyi, təmizlənmiş…

Vəhşi Göbələk Papardelle Sevgi və Zeytun Yağı

1 böyük Maitake (adlanır Toyuq nin Meşələr) göbələk (təxminən 3,5 unsiya), kəsilmiş və ləçəklər 1 xörək qaşığı limon suyu 1 xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri, üstəgəl duz və təzə qara bibər əlavə etmək üçün 1/2 fincan (2 unsiya) rəndələnmiş pecorino pendiri

Turşu Maitake Göbələkləri

  • Göbələk ümumiyyətlə Şimali Amerikada belə tanınır toyuq nin meşələr, toyuq-meşələr, qoç başı və qoyun başı
  • Yapon adı maitake ilə də tanınır (舞 茸, "rəqs ...

Ormanda Sandviçli Qızardılmış Toyuq [Vegan]

2-3 yaxşı ölçüdə toyuq Meşələr göbələklər (toyuq göğsü kotletlərinin böyüklüyündə) 3-4 xörək qaşığı canola və ya üzüm yağı 1 xörək qaşığı…


Aşpaz Richard James, Frontera ’ -nin Ən Yeni Menyusunda Sizi Gəzir

Bir aşbazın ağlına bir fikir gətirmək həmişə bir müalicədir.

Bu həftənin əvvəlində, Frontera ’s May menyusuna yazın gəlişini qeyd etdiyini söyləyən, yeni mövsümi yeməkləri vurğulayan və köhnə bir şeyi yenidən canlandıran bir heyətin Frontera Grill'deki Chef de Cuisine Richard James ilə görüşdük. Sevimli Frontera.

Mango-Morita Guacamole / Michoacan avokado, bal Manila mango, mortia chile, qızardılmış qırmızı soğan, əhəng, cincho pendiri

“Burada mövsümilikdən çox həvəslənirik və Manila manqoları mövsümdədir, buna görə də onları bu guakamolun bir hissəsi etdim. Meksikada meyvənin üzərinə çili, əhəng və pendir qoydular, buna görə də bütün maddələri götürüb guakamole qoydum. ”

Duck Tamal / Banana yarpaqlı buxarda hazırlanmış təzə üyüdülmüş qarğıdalı süfrəsi, yavaş bişmiş ördək karnitas dolması, karamelize portağal-ancho sousu, ızgara portağal salsa

“Duck portağal ilə həqiqətən yaxşı gedir. Fransızlar sübut etdilər ki, [Duck à l ’Orange ilə] buna görə Meksikada o yeməyin başına gələnlər budur. ”

Chorizo-Black Bean Empanadas / Qarğıdalı masa dövriyyələri chorizo, qara lobya və chicharrón ilə doludur. Salsa huevona, evdə hazırlanan krem ​​və amp añejo pendiri

“Əslində mən esponjadalar adlanan bu yeməyi hazırlayacaqdım, amma onları düzəltməyə nail ola bilmədim. Buna görə hər şeyi şişirdilmiş tortillaların üstünə qoymaq əvəzinə hər şeyi içəriyə qoydum. ”

Kuşkonmaz Crema / Dumanlı Gunthorp toyuq göğsü, qovrulmuş poblano-qulançar krem, qovrulmuş yerli qulançar və Yukon qızıl kartof ilə toyuq. Xırtıldayan toyuq chicharrón.

“Asparagus, yerdən çıxan ikinci məhsuldur. Mövsümlər dönməyə başlayanda həqiqətən də məni motivasiya edir. ”

Queso Fundido Al Pastor / Otter Creek üzvi çedar, qırmızı çili ızgara donuz əti, dumanlı ananas və qırmızı soğan, pastırma

Xüsusi fundido haqqında nə deyə bilərəm? Bir pastor götürün, üzərinə bir az pendir əridin və giggles üçün ora bir az donuz atın. Demək istəyirəm ki, bu, həqiqətən də ədalətli deyil. Çox asandır. ”

Woodland Mushroom Enchiladas / Sadəcə hazırlanmış tortillas, River Valley göbələk dolması (istiridyə və amp şiitakes, Nichols Farm kartofu, Prairie Fruits keçi pendiri), rustik qaranlıq pasilla sousu, meşə göbələklərinin turşu vəhşi toyuğu, añejo pendiri

“Mən birlikdə funky pendir, göbələk və pasilla sousunu sevirəm. Cənnətdə bir matçdır. ”

Ördək Criollo / Qızardılmış qırmızı çili Gunthorp ördək göğsü, criollo sousu (pomidor, çipsotu çili, havuç, kişmiş, ananas, donuz əti), ördək yağlı şirin kartof püresi, qızardılmış yaşıl lobya, ördək prosciutto

“Bu hamısı bir yerdə şirin və ləzzətlidir. Meyvəli ördəyi çox sevirəm və criollo sousu şirinliyini ananas və kişmişdən alır. Donuz əti ilə bəzəmək əvəzinə, ördək prosciutto hazırladım. Şirin kartofla fərqli bir şey etmək istədim və onları ördək yağından hazırladım. Yeməkləri qarşısıalınmaz etməyi sevirəm. ”

Qızardılmış Tərəvəz Çili Rellenos / Qovurulmuş poblano çili, qızardılmış tərəvəz dolması (qızardılmış tatume balqabağı, chayote, huitlacoche, pozole qarğıdalı, epazot), tomatillo qarğıdalı sousu, Otter dərəsinin üzvi çedarı, quru Jack chicharrón

“Bu, illər əvvəl etdiyimiz işdir və geri qaytarmaq istədim. Menyu arxivlərinə qayıtmaq və unudulmuş yeməkləri tapmaq çox xoşdur və bu, unudulduğu müddətcə unudulmaq üçün çox yaxşıdır. ”

Ərik-Tomatillo Sosunda Bass / Ağacda qızardılmış Florida şeritli bas, ədviyyatlı ərik-tomatillo sousu (habanero, çobanyastığı), queso añejo kartof püresi, qızardılmış körpə brokkoli, çobanyastığı şirəli maitake göbələkləri

“Bütün yemək əyləncəli və maraqlıdır və bütün paletinizlə oynamağı sevir.

Bunu düşünmək üç gün çəkdi yəqin ki. Bu, əvvəllər heç etmədiyimiz bir şeydir. Ərik və pomidor birlikdə yaxşı gedir, şirin və dadlı. O sousu götürüb həqiqətən maraqlı etmək istəyirdim.

Habanero bibərində çiçək keyfiyyətləri var və tropik meyvələr kimi şeylərlə çox yaxşı gedirlər və əriklər də bizim tropik meyvə versiyamız kimidir. Sonra daha bir səviyyəli qoxu istədim, buna görə də çobanyastığı ilə sousu ətirlədim. Hər şey birlikdə, həqiqətən də çox yaxşı gedir.

Çili və çobanyastığının incə, şirin, çiçək keyfiyyətlərinə və habaneronun özünə zərbəyə sahibsiniz. Əlbətdə ki, bütün bu funksa davam edirsinizsə, bir az queso añejo kartof püresi qoyub funka davam edə bilərsiniz. ”


31 Oktyabr 2016 -da SHELLEY -dən YENİLƏNİB

Bu yaxınlarda Michigan'daki mülkümdə sağlam bir palıd ağacı kimi görünən bir ağacın dibində 5 kiloluq Wood of Maitake/Maitake göbələklərinin təxminən 5 kiloluq bir dəstəsini tapmağımdan çox həyəcanlandım.

Onları ilk dəfə vəhşi vəziyyətdə tapdım, buna görə də inanılmaz dərəcədə həyəcanlandım, xüsusən də toy günümdə baş verdiyinə görə!

Toyda bu ləzzətli ləzzətləri təqdim etmək və dostlarınız və ailənizlə bölüşmək üçün unikal bir fürsət əldə etdik. Chopping Block aşpazları, populyar Mantar Thyme Cheesecake və göbələk ilə yaşıl lobya garnitür hazırladılar. Göbələkli cheesecake qəribə görünə bilər, amma bu, Chopping Block klassikidir və təxminən 20 il əvvəl Çikaqoda qapılarımızı ilk açdığımızda hazırladığım bir reseptdir. Həmişə yerli göbələklərlə hazırladım, buna görə də Toyuq Meşəsi göbələklərinin əlavə edilməsi ilə hazırlıq daha da xüsusi oldu. Bunu sınamaq istəyirsinizsə resept budur. Mükəmməl bir bayram məzəsi!


Fronterada Chicago Restoran Həftəsi!

Chicago Diners, biz sizin üçün buradayıq. Chicago Restoran Həftəsi möhtəşəm şəhərimizin canlı yemək səhnəsini nümayiş etdirmək üçün əla fürsətdir. İştirakçı restoranların tam siyahısı burada.

Frontera-da, əlimizdən gələni etdiyimiz başqa bir şans: səxavətlə qonaqpərvərliklə, sizə Meksika mətbəxinin məhəbbətlə hazırlanmasıdır. Frontera Grill, Topolobampo və Leña Brava'daki Chicago Restaurant Week hadisələrinə bir göz atın.

Bilmək lazım olan bir neçə şey: unutmayın ki, restoran “week ” əslində iki həftədir-25 yanvar-fevral. 7 - buna görə də restoranlarımızla tanış olmaq üçün daha çox imkan var. Və əlbəttə ki, promosyon boyunca tam menyulardan sifariş verə bilərsiniz.

Frontera Grill
Üç növ nahar: 24 dollar
Üç növ yemək: 36 dollar


Aşpaz Richard James, Frontera ’ -nin Ən Yeni Menyusunda Sizi Gəzir

Bir aşbazın ağlına bir fikir gətirmək həmişə bir müalicədir.

Bu həftənin əvvəlində, Frontera ’s May menyusuna yazın gəlişini qeyd etdiyini söyləyən, yeni mövsümi yeməkləri vurğulayan və köhnə bir şeyi yenidən canlandıran bir heyətin Frontera Grill'deki Chef de Cuisine Richard James ilə görüşdük. Sevimli Frontera.

Mango-Morita Guacamole / Michoacan avokado, bal Manila mango, mortia chile, qızardılmış qırmızı soğan, əhəng, cincho pendiri

“Burada mövsümilikdən çox həvəslənirik və Manila manqoları mövsümdədir, buna görə də onları bu guakamolun bir hissəsi etdim. Meksikada meyvənin üzərinə çili, əhəng və pendir qoydular, buna görə də bütün maddələri götürüb guakamolun içinə qoydum. ”

Duck Tamal / Banana yarpaqlı buxarda hazırlanmış təzə üyüdülmüş qarğıdalı süfrəsi, yavaş bişmiş ördək karnitas dolması, karamelize portağal-ancho sousu, ızgara portağal salsa

“Duck portağal ilə həqiqətən yaxşı gedir. Fransızlar sübut etdilər ki, [Duck à l ’Orange ilə] buna görə Meksikada o yeməyin başına gələnlər budur. ”

Chorizo-Black Bean Empanadas / Qarğıdalı masa dövriyyələri chorizo, qara lobya və chicharrón ilə doludur. Salsa huevona, evdə hazırlanan krem ​​və amp añejo pendiri

“Əslində mən esponjadalar adlanan bu yeməyi hazırlayacaqdım, amma onları düzəltməyə nail ola bilmədim. Buna görə hər şeyi şişirdilmiş tortillaların üstünə qoymaq əvəzinə hər şeyi içəriyə qoydum. ”

Kuşkonmaz Crema / Dumanlı Gunthorp toyuq göğsü, qovrulmuş poblano-qulançar krem, qovrulmuş yerli qulançar və Yukon qızıl kartof ilə toyuq. Xırtıldayan toyuq chicharrón.

“Asparagus, yerdən çıxan ikinci məhsuldur. Mövsümlər dönməyə başlayanda həqiqətən də məni motivasiya edir. ”

Queso Fundido Al Pastor / Otter Creek üzvi çedar, qırmızı çili ızgara donuz əti, dumanlı ananas və qırmızı soğan, pastırma

Xüsusi fundido haqqında nə deyə bilərəm? Bir pastor götürün, üzərinə bir az pendir əridin və giggles üçün ora bir az donuz atın. Demək istəyirəm ki, bu, həqiqətən də ədalətli deyil. Çox asandır. ”

Woodland Göbələk Enchiladas / Yalnız hazırlanmış tortillas, River Valley göbələk dolması (istiridyə və amp şiitakes, Nichols Farm kartofu, Prairie Fruits keçi pendiri), köntöy qaranlıq pasilla sousu, meşə göbələklərinin turşu vəhşi toyuğu, añejo pendiri

“Mən birlikdə funky pendir, göbələk və pasilla sousunu sevirəm. Cənnətdə bir matçdır. ”

Ördək Criollo / Qızardılmış qırmızı çili Gunthorp ördək göğsü, criollo sousu (pomidor, çipsotu çili, havuç, kişmiş, ananas, donuz əti), ördək yağlı şirin kartof püresi, qızardılmış yaşıl lobya, ördək prosciutto

“Bu hamısı bir yerdə şirin və ləzzətlidir. Meyvəli ördəyi çox sevirəm və criollo sousu şirinliyini ananas və kişmişdən alır. Donuz əti ilə bəzəmək əvəzinə, ördək prosciutto hazırladım. Şirin kartofla fərqli bir şey etmək istədim və onları ördək yağından hazırladım. Yeməkləri qarşısıalınmaz etməyi sevirəm. ”

Qızardılmış Tərəvəz Çili Rellenos / Qovurulmuş poblano çili, qızardılmış tərəvəz dolması (qızardılmış tatume balqabağı, chayote, huitlacoche, pozole qarğıdalı, epazot), tomatillo qarğıdalı sousu, Otter dərəsinin üzvi çedarı, quru Jack chicharrón

“Bu, illər əvvəl etdiyimiz işdir və geri qaytarmaq istədim. Menyu arxivlərinə qayıtmaq və unudulmuş yeməkləri tapmaq çox xoşdur və bu, unudulduğu müddətcə unudulmaq üçün çox yaxşıdır. ”

Ərik-Tomatillo Sosunda Bass / Ağacda qızardılmış Florida şeritli bas, ədviyyatlı ərik-tomatillo sousu (habanero, çobanyastığı), queso añejo kartof püresi, qızardılmış körpə brokkoli, çobanyastığı şirəli maitake göbələkləri

“Bütün yemək əyləncəli və maraqlıdır və bütün paletinizlə oynamağı sevir.

Bunu düşünmək üç gün çəkdi yəqin ki. Bu, əvvəllər heç etmədiyimiz bir şeydir. Apricots and tomatillos go well together, the sweet and the tangy. I wanted to take that sauce and make it really, really interesting.

There are floral qualities in habanero chiles, and they go really well with things like tropical fruits, and apricots are like our version of a tropical fruit. So then I wanted one more level of scent, so I scented the sauce with chamomile. It all goes really, really well together.

You’ve got the tangy, the sweet, the floral qualities of the chile and the chamomile and the punch of the habanero itself. And of course, if you’ve got all that funk going on, you might as well put some queso añejo mashed potatoes and keep the funk going.”


Topolo’s new March dishes

The kind words we’ve received about our Mexico City 1491 menu have inspired us to keep those dishes on the menu a little longer (they’ll be around until March 29th). But we couldn’t help adding a few new things here and there. Our winter salad (yes, it’s still winter here) pairs silky scallops with rich dollops of avocado and crispy shards of carne seca (dried beef) our new lamb dish makes good use of chef Andres’s lamb porchetta and we’ve not one, not two but üç new desserts on the menu, including one topped with a geranium from Rick’s garden—a subtle hint that spring might finally be on its way.