Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Limon və Badam Qısa Çörək Barlarının Resepti

Limon və Badam Qısa Çörək Barlarının Resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

Limon püresi üçün:

  • 5 böyük yumurta
  • 2 xörək qaşığı limon qabığı
  • ¾ fincan təzə limon suyu
  • ¾ fincan və 1/8 fincan şəkər
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1 çubuq duzsuz yağ (½ fincan), dilimlərə kəsilmiş

Qısa çörək çubuqları üçün:

  • 1½ fincan ağ tam buğda unu
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • ¾ çay qaşığı duz
  • ½ fincan şəkərli badem
  • ¾ fincan şəkər
  • 2 çubuq duzsuz yağ (1 stəkan) yumşaldılmışdır
  • 2 böyük yumurta sarısı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Toz üçün şəkər tozu

İstiqamətlər

Limon püresi üçün:

Yumurtaları böyük bir qabda doğrayın və bir kənara qoyun. Qalan maddələri orta qazanda birləşdirin və kərə yağı əriyənə və qarışıq az qala qaynayana qədər orta istilikdə çalın.

Tencereyi oddan çıxarın və yumurtaları bacardığınız qədər çırparkən, yumurtalar tam daxil olana qədər ən az miqdarda isti qarışığın damlalarını əlavə edin. Bütün qarışığı yenidən qazana tökün və orta yüksək atəşə qoyun. Qarışıq qalınlaşana qədər çırpın və çırpın, kəsmik səthinə süründürüldükdə çırpma izləri buraxın.

Kəsmikləri bir qaba tökün və kəsmikin səthini Saran Sarğı ilə örtün. Kəsmik 3-4 gün soyuducuda saxlanılır.

Qısa çörək çubuqları üçün:

Bir qaba un, qabartma tozu və duz əlavə edin. Üzərinə badem və şəkər qarışığını əlavə edib çırpın.

Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək şəkər və kərə yağını orta səviyyəyə qədər krem ​​halına gələnə qədər çalın. Mikseri aşağı çevirin və yumurta və vanil əlavə edin. Tərkib edildikdən sonra un qarışığını əlavə edin. Hamur yaxşı qarışdırıldıqda, qarışığı yarıya bölün və hər yarısını Saran sarğı ilə sarın. Soyuducuda təxminən 2 saat və ya 2 və ya 3 günə qədər soyudun.

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Kvadrat keks qabını perqament kağızı ilə düzün. Bir qutu sürtgəcinin ən böyük parametrindən istifadə edərək, xəmirin ilk topunu tavanın altına sürün. Hamur parçalarını bərabər bir təbəqə yaranana qədər ətrafa və künclərə yumşaq bir şəkildə yayın. Əgər varsa, ofset spatula ilə hamurun üstünə sağlam limon qatını yumşaq bir şəkildə hamarlayın. İkinci topu hamurun üstünə sürün. Üstü qızıl qəhvəyi olana qədər 30-35 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə soyudun. Qısa çörəyi tavadan çıxarın və kvadratlara kəsin. Şəkər tozu ilə səpin və xidmət edin.


Limon Barları

Ən yaxşı limon çubuqları resepti və mdash, zəngin və yağlı qısa çörək qabığının üstündə mükəmməl şirin və turş limon doldurulmasıdır.

Limon çubuqları, limon meydanları olaraq da bilinir, parlaq bir limon dolğusu olan klassik bir desert çubuğudur.

Limonlu çərəzlər, limonlu kekslər və limonlu yemişlər kimi, bu incə limon çubuqları bayramlar, brunchlar, gəlin duşları, körpə duşları və çörək satışları üçün məşhur bir seçimdir.

Xüsusilə yaz və yay aylarında soyuducudan soyudulmuş limon çubuqlarını verməyi çox sevirəm. Yüngül, təzə və isti günlər üçün mükəmməl bir desertdir.

Gördüyünüz kimi, bu evdə hazırlanan limon çubuqları yalnız tort və şirin mükəmməl birləşməsidir, həm də reseptdəki əlavə yumurta sarısı sayəsində super hamar və kremlidir. Çox dadlı!


Limon Badem Qırıntıları

Limon barları mənim üçün heç vaxt sevimli olmamışdı. Bunu birbaşa limon barlarının bir fotoşəkilinin altında oxumaq qəribə görünə bilər, amma yenə də doğrudur. Çalışdığımların çoxu mənim üçün bir az çox şirin və limonlu idi.

İllər keçdikcə zövqlərimin bir qədər dəyişdiyini söyləyərək bütün bunları nəzərə almalıyam. Sitrus meyvələrinin əksəriyyətindən qaçırdım, amma onları daha çox bəyənirəm. İlk keçiddə bir şokolad və ya fıstıq yağı şirniyyatı seçə bilsəm də, indi bu möhtəşəm ləzzətli Limon Badem Qırıntıları ilə tanış oldum və bacardığım zaman bunlardan birini şirniyyat üçün məmnuniyyətlə alardım!

Yaxşı, bunları fərqli edən nədir? Həqiqətən bütün paketi rsquos, amma biz qabığından başlayırıq. Olduqca standart bir kərə yağı qabığını yandırır, amma bir az limon qabığı ona parlaq bir ləzzət qatır.

Doldurma, az -çox limon çubuqlarından gözlədiyiniz şeydir, ancaq kristalize zəncəfil əlavə olunur. Limon və zəncəfilin gücünə böyük inanıram. Zəncəfil, artıq dadlı bir dolğunluğun gözəl ləzzətini vurğulayır və içkinin şirinliyini balanslaşdıran bir az əlavə zing əlavə edir.

Nəhayət, qənnadı məmulatları və rsquo şəkərinin standart tozlanması əvəzinə, daha da qarşısıalınmaz hala gətirmək üçün bu limon çubuqlarının üstünə badam qırıntıları qoyulur.

Bu çubuqlar baharın başlanğıcı üçün çox gözəl bir yoldur. Onların parlaq ləzzəti daha isti və daha parlaq günlərin vədi üçün idealdır!


Qısa çörəkli limon qabları

Qısa çörək qabığı:

Ehtiyacınız var
2 c. çox məqsədli un, bölünmüşdür
1/2 c. toz şəkər
1 c. soyuq kərə yağı, dilimlərə kəsin
1/2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Limon Tartı Doldurulması:

Ehtiyacınız var
4 böyük yumurta
2 c. şəkər tozu
2 çay qaşığı limon qabığı
1/3 c. təzə limon suyu
1/2 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 c. un
toz şəkər

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 13 x 9 düymlük bir tavanın altını və yanlarını yüngülcə yağlayın.

Orta bir qarışdırıcı qabda, 2 stəkan un, duz, 1/2 stəkan şəkər tozu, vanil ekstraktı birləşdirin, sonra ufalanana qədər yağda doğrayın. Bir qaşığın arxasından istifadə edərək qarışığı hazırlanmış tavanın altına sürün.

350 dərəcə F -də 20-25 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Qabıq bişirilərkən yumurtaları böyük bir qabda şəkər tozu, limon qabığı və limon suyunu hamarlanana qədər döyün. Una qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın, yumurta qarışığına əlavə edin, çırpın.

Üzərinə qarışığı tökün SICAK bişmiş qabıq.

350 dərəcə F -də 25 dəqiqə və ya doldurulana qədər bişirin.

30 dəqiqə bir tel ızgarada tavada sərinləyin, üzərinə şəkər tozu səpin (bir ələk yaxşı işləyir!) Və sonra çubuqlara kəsin. Xidmət edin!


Bademli qəlyanaltı resepti olan Meyer limon barları

Bu Meyer limon çubuqları, limon ləzzəti və çətinliklə bir araya gələn kərə yağı qabığı ilə ləzzətli bir doldurulmaya malikdir.

Son vaxtlara qədər limon çubuqları ilə sevgi və nifrət münasibətim var idi. Hər dəfə limon çubuqları hazırladığımda, həmişə qorxunc çıxdı və zibilliyə atıldı. Doldurma ya çox yumurtalı, ya da turş və qabığı çox xırtıldayan və ya sulu idi. Bəli, limon çubuqları haqqında bir az özələm. Lazım olan miqdarda tang və kərə yağı parçalanmış qabığı olan limon çubuqlarını sevirəm. Daha sonra saysız -hesabsız sınaqlar, bu dadlı Meyer limon barlarının reseptini badam qısa çörək qabığı ilə bölüşməkdən məmnunam.

Bağçamızda Meyer limon ağacı əkməzdən əvvəl, həmişə çox turş çıxan Eureka limonlarından istifadə etdim. Meyer limonlarına keçdikdən sonra geri qayıtmamışam. Meyer limonu, bir limonla bir mandarin arasında bir xaç olduğu üçün, asidik kənarı olmayan gözəl bir limon ləzzətinə malikdir. Aromatik zərif dəriləri də dolğunluğa başqa bir limon ləzzəti əlavə edir.

Uğursuz cəhdlərimdən öyrəndiyim ən vacib dərslərdən biri, doldurulmanın birbaşa isti qabığa tökülməsinin onun bataqlaşmasının qarşısını almaqdır. Bir dəfə başqa bir şey bişirə bilmək üçün sobadan qabığı çıxarmaqla səhv etdim, doldurulmanın qabığa batdığını və bataqlıq bir qarışıqlıq yaratdığını öyrənmək üçün soyudulmuş qabığa tökdüm. Arxadan qaçırsınızsa və vaxtında doldurmağı bacarmırsınızsa, soyudulmuş qabığı bir neçə dəqiqə sobaya qoyun, bu problemi həll edəcəkdir. Qabıq üçün daha qidalandırıcı bir əsas yaratmaq üçün badam yeməyi də əlavə etdim.

Bu Meyer limon çubuqları, qablara gətirdikdə və ya təsadüfi bir yeməyin sonunda xidmət etdikdə çox uzun sürmür. Hamısı eyni ləzzətdə bir az turş, şirin və incədir. Limon ləzzəti və çətinliklə bir araya gələn kərə yağı qabığı ilə şirin doldurmağı sevirəm. Meyer limonları üçün ən yaxşı mövsüm noyabr ayından mart ayına qədər davam edir, buna görə də onları tutub bu ləzzətli limon çubuqlarını hazırlayın.

Bu resepti sınayırsınızsa, zövqünüzü bizə bildirin! Şərh yazın, qiymətləndirin və İnstaqramda #beyondsweetandsavory şəkli etiketləməyi unutmayın. Geribildiriminizi həqiqətən yüksək qiymətləndiririk və reseptlərimizi daim təkmilləşdirmək üçün onları birləşdiririk.


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan Kral Artur Badam Unu
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 6 xörək qaşığı soyuq kərə yağı, doğranmışdır
  • 2 böyük yumurta
  • 1 stəkan şəkər
  • ⅓ fincan limon suyu
  • 2 qaşıq qlütensiz qarğıdalı nişastası
  • 1 çimdik duz

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 8 düymlük bir kvadrat tava və ya 9 düymlük yuvarlaq tavanı yüngülcə yağlayın.

Qabığı hazırlamaq üçün: Quru maddələri kiçik bir qabda birləşdirin, qarışdırmaq üçün çırpın. Soyuq kərə yağı əlavə edin, barmaqlarınızla və ya bir pasta qarışdırıcı ilə qarışdırın və qarışıq bərabər şəkildə qarışdırın.

Qarışığı hazırlanmış tavaya tökün, paylamaq üçün silkələyin və qabığını dibinə və tavanın yanlarından təxminən 1/2 düym yuxarı sıxın.

Qabığı açıq qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 8-10 dəqiqə bişirin.

Qabıq bişirilərkən, doldurucu maddələri qarışdırın.

Qabığı sobadan çıxarın və içini qaynar qabığa tökün. Kvadratları sobaya qaytarın və doldurma hazır olana qədər 14-18 dəqiqə bişirin.

Kvadratları sobadan çıxarın və 2 düymlük parçalara kəsmədən əvvəl tavada soyumalarına icazə verin. Meyvələri örtün və xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun.


Limon və Bademli Qısa Çörək Barlarının Resepti - Reseptlər

Qabıq üçün:
8 xörək qaşığı (1 çubuq) duzsuz kərə yağı, yumşaldılır və dilimlərə kəsilir
1/2 fincan şəkər tozu
1 fincan çox məqsədli un
3/4 fincan badam yeməyi (və ya daha çox un)
1/2 çay qaşığı duz

Limon püresi üçün:
4 böyük yumurta
4 böyük yumurta sarısı
1 stəkan dənəvər şəkər
5 -dən 6 -a qədər limonun dadını çıxarın
3/4 fincan təzə sıxılmış limon suyu (5-6 limon)
1/4 çay qaşığı duz
8 xörək qaşığı (1 çubuq) duzsuz yağ, yumşaldılmış və kublara kəsilmişdir
Toz üçün şəkər tozu

Fırını orta vəziyyətdə bir raf ilə 350 ° F -ə qədər qızdırın. 8x8 düymlük bir çörək qabını perqamentlə örtün, artıq perqamentin tavanın kənarlarına asılmasına icazə verin.

Əvvəlcə qısa çörək qabığını hazırlayın. Kərə yağı və şəkər tozu bir qarışdırıcıda (və ya əl mikseri ilə) tamamilə yüksək olana qədər qarışdırın, solğun sarıya dönün və kremli dona bənzəyin. Mikseri dayandırın və qarışdırarkən qabın kənarlarını lazım olduğu qədər qazın.

Çanağa çox məqsədli un, badam unu və duz əlavə edin. Bütün un daxil olana və qarışıq bir xəmir halına gələnə qədər aşağı sürətlə döyün. Xəmir olduqca xırda görünəcək, ancaq əlinizdə sıxıldıqda bir yerdə olmalıdır.

Xəmiri çörək qabına sıxın. Qatların mümkün qədər sıx və bərabər bir təbəqədə olduğundan əmin olmaq üçün bir fincanın altından istifadə edin. Hər yerdə bir çəngəl ilə vurun. Qısa çörəyin kənarları qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər 20-25 dəqiqə bişirin.

Qısa çörək qabığı bişirilərkən, limon kəsmikini hazırlayın. Yumurtaları, sarısını və şəkərini kiçik (2-quart) bir tencerede çırpın, sonra limon qabığını, limon suyunu və duzu çırpın, hamar, maye bir qarışıq yaradın. Kiçik bir süzgəci bir qarışdırıcı qabın üzərinə qoyun və sobanın yanına qoyun.

Tencereyi limon qarışığı ilə orta atəşə qoyun. Qarışıq bir qaşığın arxasını örtəcək qədər qalınlaşana qədər və dərhal oxunan bir termometrdə təxminən 155 ° F olana qədər qarışdırın, bu 8 ilə 10 dəqiqə çəkməlidir. Qarışdırarkən tavanın altını və kənarlarını qaşımaqdan əmin olun. Qarışığın pıhtılaşmağa və yığılmağa başladığını görsəniz, dərhal tavanı istidən çıxarın.

Limon kəsmikini qaba süzün, ləzzəti və kəsikləri kəsmikdən çıxarın. Kəsmik hələ də isti olsa da, yağı qarışdırın. Kərə yağı tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.

Qısa çörək qabığı hazır olduqda, sobadan çıxarın və üzərinə kəsmik tökün. (Biri digərindən əvvəl bitərsə, idealdır, eyni vaxtda bitəcəklər.) Tava sobaya qoyun və kəsiyin kənarları qoyulana qədər 350 ° F -də bişirin, amma ortasında hələ də cılızdır, 10-15 dəqiqə


Badem qabığı ilə limon çubuqları

Bu canlı limon çubuqları, bu boz qış aylarında və ya ilin istənilən vaxtında tez və asan bir desert və günəş işığıdır. Bir qat turş, qaymaqlı limon dolması, xırtıldayan badam qısa çörək bazasında bişirilir.

Ənənəvi limon kəsmik yumurta və kərə yağı ilə hazırlandığı halda, bu vegan limon dolması hindistan cevizi kremi və qarğıdalı nişastasından istifadə edərək bədəni qalınlaşdırır. Kvadratlara kəsin və şirniyyat şəkərinə səpin, hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək.

Əlavə ləzzət və toxuma üçün sadə bərk qabıq badam unundan hazırlanır. Kıyılmış badam unundan istifadə edə bilərsiniz və ya bütün badamı bir qida prosessorunda doğraya bilərsiniz. Turunçgil turşusu dolmasını mükəmməl şəkildə tamamlayan sevimli ətirli bir qoz verir.

Meyer limonlarını tapa bilsəniz, bu reseptdə istifadə etmək üçün əla seçimdir. Meyer limonları adi limondan daha şirin və daha az turşdur, bu da öz əlləri ilə hazırlanan əşyalara daha yumşaq, daha incə bir ləzzət verir. Meyer limon mövsümü qışın sonundan baharın əvvəlinə qədər davam edir, buna görə də onları bazarda axtarmağın vaxtıdır. Hansı limondan istifadə edirsinizsə, əlavə ləzzət üçün də limonun dadını əlavə etməyi unutmayın.

Limon doldurma sobada tez bir araya gəlir. Bütün maddələri çırpın və təxminən 6-10 dəqiqədən sonra onu çıxarmaq lazım olan mayedən qalınlaşmağa başlayacaq. Zerdeçal isteğe bağlıdır və yumurtası və ya kərə yağı olmadığı üçün limon doldurulmasına bir az parlaq sarı rəng əlavə etmək üçün istifadə olunur, amma olduqca toxunur. Bir anda bir az əlavə etməlisiniz və çubuqlar bişdikdən sonra rəngin daha parlaq olacağını unutmayın.

Barlar bişdikdən sonra, mümkünsə bir gecədə daha da möhkəmləndirmək üçün soyuducuya qoymadan əvvəl bir neçə saat tel ızgarada sərinləsinlər. Çubuqları soyuducudan möhkəm bir şəkildə kəsmək daha asandır.

Şirniyyatçıların şəkərini xidmət etməzdən əvvəl çubuqların üzərinə süzün, çünki çubuqlar şəkəri tez udacaq. Parlaq günlərin bu gözəl xəbərçilərindən zövq alın.

1/2 fincan ərinmiş vegan yağı

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 8x8 ölçüdə bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün ki, tavanın iki tərəfini aşsın və yaxşıca yağlayın. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin və qarışana qədər qarışdırın. Hazırlanmış tavanın altına basın. 20 dəqiqə bişirin və sobanı tərk edərkən sərinləyin və doldurun.

2/3 fincan limon suyu (təxminən 4 limon)

Bütün maddələri böyük bir tencerede birləşdirin və qarğıdalı nişastası parçalarını parçaladığınızdan əmin olun. Qarışığı orta istilikdə bişirin, təxminən 6-10 dəqiqə bişirin. Qarışıq köpüklənməyə və qalınlaşmağa başlayacaq, çırpıcınız dolumda iz buraxdıqda. Bişmiş qabığın üzərinə doldurma tökün, sonra tavanı yenidən 350 dərəcəlik sobaya qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tel ızgarada 2 saat sərinləyin. Bir gecəni soyuducuda soyudun. Xidmət etmək üçün soyuducudan çıxarın, 16 çubuğa kəsin və şirniyyat şəkəri səpin. Dərhal xidmət edin.


🔪 Təlimatlar

  1. Dərhal peçenye bişirməyi planlaşdırırsanız, sobanı 350 ° F-ə qədər qızdırın. Dilim-bişirmə üsulundan istifadə edirsinizsə, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq üçün xəmirin soyumasını gözləyin. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Orta bir qabda yumşaldılmış kərə yağı və şəkəri birlikdə qarışdırın.
  3. Qalan maddələri əlavə edin (şokolad istisna olmaqla) və yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.
  4. Bu nöqtədə xəmirin kiçik toplarını ovucunuza yuvarlaya bilərsiniz, sonra çörəkçilik təbəqəsinə bir az düzəldin.
  5. Çörək bişirmək üçün xəmiri plastik bir təbəqəyə qoyun. Təxminən 8 düym uzunluğunda bir log halına salın. Yuvarlaqlaşdırmaq üçün bükün. 2 saat və ya daha çox soyudun. İstəsəniz xəmiri bu anda dondurub 3 aya qədər saxlaya bilərsiniz.
  6. Soyudulmuş kütükü çərəzlərə və 14 düym qalınlığında doğrayın və ya xəmiri bir diskə və 14 düym qalınlığında yuvarlayın və bayram şəkillərini kəsmək üçün çərəz kəsicilərindən istifadə edin.
  7. Hazırlanmış çörək qabına köçürün və sobanı əvvəlcədən qızdırarkən çerezləri soyuducuda soyudun.
  8. 350 ° C -də bişirin. 8-10 dəqiqə və ya çox açıq qəhvəyi qədər. Fırından çıxarın və 5-10 dəqiqə bişənə qədər bir çörək qabına sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün tel ızgaraya çıxarın.
  9. Şokoladı qaynar suda deyil, üstündə əridin. Temperli şokolad etmək üçün 3 unsiya şokoladdan 2 -ni əridin, sonra istidən çıxarın və qalan unsiyanı qarışdırın.
  10. Dar bir ucu olan bir boru torbasından istifadə edərək şokoladı peçenyelərin üstünə tökün.
  11. Hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl tamamilə sərinləyin. Şokolad çiskinini qorumaq üçün təbəqələr arasına bir parça perqament kağızı qoyun.

Resept Xülasəsi

  • 2 ¾ fincan dənəvər şəkər, bölünmüşdür
  • ¾ fincan kərə yağı, yumşaldılmış
  • 2 yemək qaşığı üstə 1 çay qaşığı. limon qabığı, bölünmüş
  • 3 ¼ fincan çox məqsədli un, bölünmüşdür
  • ½ çay qaşığı masa duzu, bölünmüşdür
  • Tərəvəz bişirmə spreyi
  • 6 böyük yumurta
  • ¼ fincan doğranmış kristalizə edilmiş zəncəfil
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • ⅔ fincan təzə limon suyu
  • ¼ fincan kərə yağı, əridilmiş
  • ½ fincan dilimlənmiş badam
  • Garnitür: şəkər tozu

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 1/4 fincan dənəvər şəkər, yağ və 1 çay qaşığı döyün. ağır elektrikli dayaq mikseri ilə orta sürətlə 2 dəqiqə və ya qaymaqlı olana qədər. 2 stəkan un və 1/4 çay qaşığı qarışdırın. duz. Tədricən kərə yağı qarışığına əlavə edin, qarışana qədər döyün. 13 x 9 düymlük bir tavanı yemək spreyi ilə örtün. Hazır xəmiri dibinə tökün. 15 dəqiqə soyudun.

350 ° C -də 15-20 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Fırından çıxarın və sobanın temperaturunu 325 dərəcəyə endirin.

Yumurta və 2 stəkan şəkər qarışdırın. Zəncəfil və 1/2 stəkan unu bir qida prosessorunda 1 dəqiqə və ya zəncəfil incə doğranana qədər emal edin. Çörək pudrası ilə qarışdırın. Zəncəfil qarışığını yumurta qarışığına çırpın. Limon suyunu çalın və qalan 2 osh qaşığı. limon qabığı qabığın üzərinə tökülür.

325 ° C -də 15-20 dəqiqə və ya doldurulana qədər bişirin. Fırından çıxarın.

Qalan 3/4 fincan unu, 1/2 fincan şəkər və 1/4 çay qaşığı qarışdırın. kiçik bir qabda duz. Ərinmiş kərə yağı yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Badamı qarışdırın. İsti limon qarışığının üzərinə səpin və 20-25 dəqiqə daha qızardıncaya qədər yandırın. Bir tel ızgarada tavada tamamilə sərinləyin (təxminən 1 saat). Kvadratlara kəsin.