Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Puding kremi və çırpılmış krem ​​ilə tort

Puding kremi və çırpılmış krem ​​ilə tort

Əvvəlcə unu qabartma tozu ilə qarışdırdım, mikserlə maksimum sürətlə çırpdım, sonra şəkər, vanil şəkər və duz əlavə etdim və homojen olana qədər qarışdırdım, bir -bir yumurta əlavə etdim. yarım dəqiqə sonra unu qabartma tozu ilə qarışdırdım, yaxşıca qarışdırdım və xəmiri yağla yağlanmış 30 * 40 sm -lik bir tepsiyə tökdüm.20 dəqiqə sobaya qoydum (əvvəlcədən isidilmiş).

Puding kremi üçün puding tozunu şəkər və yumurta sarısı ilə qarışdırdım və bir az süd.Qalan südü çırpılmış qaymaqla birlikdə qaynaddım, qaynamağa başladıqda pudinqini qoydum tərkibi və təxminən 1 dəqiqə atəşə qoydum, yaxşıca qarışdırdım. Yumurtanın ağını yaxşı döydüm və pudingə daxil etdim. Puding kremini tezgahın üstünə sürdüm (hələ də isti), sonra sərinləmək üçün buraxdım. .

Çırpılmış kremi yarım dəqiqə çırpdım, sonra vanil şəkərini və çırpılmış kremə sərtləşdiricini, limon suyunu qoydum və bərkiyənə qədər döyməyə davam etdim, çırpılmış kremi pudinqə sürtdüm və sonra üstünə qoydum. biskvit.

Buzlanma üçün şəkər tozunu su ilə qarışdırıb peçenyelərin üzərinə qoydum.Təxminən 3 saat soyuducuda saxlayın, sonra bölün və xidmət edin.


Hazırlanma üsulu

Vanil krem, çırpılmış krem ​​və meyvə sousu ilə tort

Kakaonun üstü: Sarısı ağarana qədər şəkərlə qarışdırın, yağ və süd əlavə edin. Qorxunc

Vanil kremli tort və çırpılmış krem

Dörd təbəqə xəmir üçün aşağıdakıları edin: yumurtanın ağını sarısından ayırın və ovuşdurun


Üstünə kakao və vanil pudingli tort

Pudingli bir tort aldım, çox tüklü üstü ilə çox dadlıdır. Puding soyuyanda çırpılmış kremi bir qaba tökün və qarışdırın. Vanil puding və fincanlarda alternativ rənglərlə eyni şeyi edə bilərsiniz. Beləliklə, süngər tort, meyvə, puding və kremdən hazırlanan sadə bir tort hazırladım. Sonra bir qat jelatin qoyun və kremlə bəzəyin. Tiramisu, Nutella, Şirniyyatlar, Reseptlər. Çırpılmış kremi vanilin üzərinə qoyun və düzəldin. Tort tepsisini ən azı 2-3 saat soyuducuya qoyun, krem ​​bərkiyənə qədər. Bu vanil və çırpılmış krem ​​ilə gözəl və ətirli bir tortdur. Atəşə qoyun və qalınlaşana qədər pudingə çevrilənə qədər daim qarışdıraraq qaynadın. Alma, vanil krem ​​və çırpılmış krem ​​ilə çevrilmiş tort.

Süd əlavə edin və daim qarışdıraraq puding kimi qalınlaşana qədər aşağı atəşə qoyun. Çırpılmış krem ​​və tüklü vanil üstü olan alma tortu, ətirli və təsirli bir tort. Dözə bilməyəcəyiniz bir incəlik, zövqünüzə görə bir alma tortu.

Ən müxtəlif və sevimli ləzzətlər doqquz dadlı pudingdə olur: vanil, şokolad, krem, karamel, hindistan cevizi, çiyələk, tünd şokolad, limon. Tort və bdquoUşaqlar Çölü və Ldquo necə hazırlanır.


Hazırlanma üsulu

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın. Şəkər əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qarışdırın. Sonra hər birindən sonra qarışdıraraq sarısı, süd və yağı əlavə edin. Sonda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu və 2 xörək qaşığı kakao əlavə edin.
Çörək kağızı (22/30 sm) ilə örtülmüş tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 175 dərəcədə təxminən 25-30 dəqiqə qoyun. Tezgahın bişib -bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayırıq.

Krem: sarısını şəkərlə ovuşdurun, sonra unla qarışdırın və tədricən süd əlavə edin. Atəşə qoyun və qalınlaşana qədər pudingə çevrilənə qədər daim qarışdıraraq qaynadın. Sonda vanil şəkər və vanil özü əlavə edin.
İstidən çıxarın və əriyib kremə yaxşı daxil olana qədər qarışdıraraq yağı əlavə edin. Sərin olsun.

200 ml çırpılmış kremi qarışdırın və üzərinə soyudulmuş vanil kremi əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
Soyudulmuş üstü yarıya bölün və yuxarıdakı kremlə birinci təbəqəni yağlayın. İkinci təbəqəni kremin üzərinə qoyun.
Başqa 200 ml çırpılmış kremi qarışdırın və ikinci təbəqəni çırpılmış krem ​​ilə yağlayın.

Şokoladı mikrodalğalı sobada və ya buxarda yağla birlikdə əridin və tortu bu buzlanma ilə bəzəyin. (mikrodalğalı təxminən 15 saniyəlik hissələrdə və hər partiyadan sonra qarışdırın)

Xidmət vermədən əvvəl tortu ən az 1-2 saat soyudun.
Ertəsi gün tort daha yaxşıdır.


Reseptin sonunda sizi əla bir GIVEAWAY gözləyir!

  • 4 yumurta
  • 100 q şəkər
  • 75 qr un
  • 25 q kakao
  • 1 çimdik duz
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 3 yumurta
  • 150 q şəkər
  • 200 ml konsentratlı espresso qəhvəsi (təbii)
  • 1 çanta vanil şəkər
  • bir çimdik duz
  • 10 q jelatin təbəqə və ya qranullar
  • Minimum çırpılmış krem ​​üçün 500 ml şirin krem. 30% yağ (təbii)
  • Minimum çırpılmış krem ​​üçün 500 ml şirin krem. 30% yağ (təbii)
  • 25 q şəkər tozu
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 50 q rəndələnmiş şokolad lopa

Qəhvə kremi və vanil pudingli tort, hər hansı bir tədbirdə verilə bilən kakao üstü ilə dadlı bir tortdur.

BLAT-Sarısını yağla ovuşdurun. Yumurtanın ağını bir çimdik duzla çırpın, tədricən şəkər əlavə edin, su əlavə edin və şəkər əriyənə qədər qarışdırın. Sonra tədricən sarısı əlavə edin. Kakao, qabartma tozu, qəhvə ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və bir qaşıqla qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 30X35 sm ölçülü bir tepsiyə tökün, əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 45 dəqiqə qoyun, diş çubuğu ilə sınağı keçin. Son 5 dəqiqədə daha böyük bir atəş var.

Çox yaxşı soyudun və sonra ikiyə bölün.

CREAM 1-sarısını şəkərlə yüngülcə döyün, qəhvəni əlavə edin və qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq buxar banyosunda qaynatın. Çox yaxşı soyumasına icazə verin. Kərə yağı otaq temperaturunda ovuşdurun və tədricən qəhvə kremini əlavə edin.

CREAM 2-südü atəşə qoyun və qaynadıqda bir az süd və şəkərlə qarışdırılmış torbanı əlavə edin, qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın, sərinləsin. Soyuduqdan sonra çırpılmış kremi əlavə edin və yaxşı qarışdırın

Kremin yarısını birinci tezgahın üstünə sürtün (romun mahiyyəti ilə qarışdırılmış qəhvə ilə şərbət etdim) 2 -ci tezgahla örtün. Qalan kremi əlavə edin, təxminən 30 dəqiqə soyuducuya qoyun (krem 2 hazırlayarkən). Krem 2 əlavə edin və tortu təxminən 2 saat soyuducuya qoyun


Vanil kremli tort və çırpılmış krem

Ehtiyacımız var:
tezgah
& # 8211 4 yumurta
& # 8211 150 q şəkər
& # 8211 3 yemək qaşığı süd
& # 8211 3 yemək qaşığı yağ
& # 8211 7 yemək qaşığı un
& # 8211 2 yemək qaşığı kakao
& # 8211 1 çay qaşığı qabartma tozu
& # 8211 bir çimdik duz
Krem:
& # 8211 2 sarısı
& # 8211 3 yemək qaşığı şəkər
& # 8211 2 yemək qaşığı un
& # 8211 1 poşet vanil şəkər
& # 8211 vanilin mahiyyəti
& # 8211 250 ml süd
& # 8211 70 qr kərə yağı
& # 8211 200 ml maye krem
Süslü:
& # 8211 200 ml maye krem
& # 8211 50 qr şokolad
& # 8211 1 çay qaşığı kərə yağı

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın. Şəkər əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qarışdırın. Sonra hərəsindən sonra qarışdıraraq sarısı, süd və yağı əlavə edin. Sonda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu və 2 xörək qaşığı kakao əlavə edin.
Çörək kağızı (22/30 sm) ilə örtülmüş tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 175 dərəcədə təxminən 25-30 dəqiqə qoyun. Tezgahın bişib -bişmədiyini diş çubuğu ilə yoxlayırıq.

Krem: sarısını şəkərlə ovuşdurun, sonra unla qarışdırın və tədricən süd əlavə edin. Atəşə qoyun və qalınlaşana qədər pudingə çevrilənə qədər daim qarışdıraraq qaynadın. Sonda vanil şəkər və vanil özü əlavə edin.
İstidən çıxarın və kərə yağı əlavə edin, əriyənə və kremə yaxşı daxil olana qədər qarışdırın. Sərin olsun.

200 ml çırpılmış kremi qarışdırın və soyudulmuş vanil kremini əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
Soyudulmuş üst hissəni yarıya bölün və yuxarıdakı kremlə birinci təbəqəni yağlayın. İkinci təbəqəni kremin üzərinə qoyun.
Başqa 200 ml çırpılmış kremi qarışdırın və ikinci təbəqəni çırpılmış krem ​​ilə yağlayın.

Şokoladı mikrodalğalı sobada və ya buxarda yağla birlikdə əridin və tortu bu buzlanma ilə bəzəyin. (mikrodalğalı təxminən 15 saniyəlik hissələrdə və hər partiyadan sonra qarışdırın)

Xidmət vermədən əvvəl tortu ən az 1-2 saat soyudun.
Ertəsi gün tort daha yaxşıdır.


Ileana tortu, şokoladlı puding, banan və çırpılmış krem

Tezgahın hazırlanması. Şokoladı parçalayın və kərə yağı ilə qarışdırın, sonra bir tencereye köçürün və aşağı atəşə qoyun. Şokolad əriyənə qədər tavada davamlı qarışdırın. Eriyəndən sonra ocağı söndürün və kompozisiyanı soyudun, ayrıca yumurta ağlarını köpüklənənə qədər bir çimdik duz ilə döyün, sonra tədricən şəkər əlavə edin və sərt köpük əldə olunana qədər qarışdırın. Yumurta ağ tərkibində yavaş -yavaş əriyən və soyudulmuş şokoladı tökün, sonra yumurtanın ağını tərk etməmək üçün çırpma ilə dairəvi şəkildə qarışdırın.Qabartma tozunu qatıqla qarışdırın və üzərinə yumurta ağını əlavə edin, sonra yüngülcə silikon ilə qarışdırın. spatula. Özünü əlavə edin və tədricən unu daxil edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, 23/36 sm ölçüsündə bir tepsini çörək kağızı ilə örtün, tərkibi tökün və tepsini bərabər paylayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu təxminən 35-40 dəqiqə bişirin, sonra ocağı söndürün və tezgahı tavada sərinləmək üçün buraxın.

Puding, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır və soyumağa buraxılır.


Maddələr

  • Buğda:
  • 6 yumurta ağı
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 4 xörək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı yer qozu
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 vanil şəkər
  • Krem:
  • 6 sarısı
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı nişasta
  • 400 ml süd
  • 100 q çırpılmış krem
  • vanil mahiyyəti
  • Dekorasiya üçün:
  • 50 q tünd şokolad

Fanta tortu

Fanta tortunun üstü üçün yumurta ağlarını döyün, sonra sarısını şəkərlə ovuşdurun. Onları bir qabda şəkər, un, kakao, yağ, qabartma tozu və su ilə qarışdırırıq.

Dəyirmi bir tort şəklində, çıxarıla bilən kənarları olan (Teflon və ya paslanmayan poladdan) orta istilikdə təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Soyuduqdan sonra kalıbdan çıxarın, yarısına kəsin və krem ​​pendir hazır olana qədər nəfəs alın.

Krem üçün marqarini, şəkəri kəsmiklə qarışdırın və dəzgahın üzərinə tökün, sonra tortun digər tərəfi ilə örtün.

& # 8230 Fanta olmadan Fanta tortu deyil!

Üstünə Fanta pudrası qoyun: dadmaq üçün 750 ml Fanta və şəkərlə puding hazırlayın və bərkiyənə qədər tökün, hələ də isti.

Tort soyudulur və yalnız ertəsi gün buzlanma sərtləşdikdə formadan çıxarılır.

3.5 / 5 - 2 Rəy (lər)

Sonra Cremsnit üçün vanil kremini hazırlayın:

1. Sarını ağlardan ayırın. Yarısı miqdarda şəkər (150 q), nişasta, un və 100 ml süd ilə 5-10 dəqiqə ovuşdurun.

2. Ayrı olaraq yumurtanın ağını bir çimdik duzla, sonra qalan şəkərlə (150 q) qaba yapışana qədər çalın. Vanil şəkərlə qaynatmaq üçün 1 L süd qoyun.

3. Süd qaynadıqda, bir cilayla götürün və sarısı qarışığının üzərinə tökün. Sarının pıhtılaşmaması üçün tez və güclü şəkildə qarışdırın.

4. Sarısı kremini südün istiliyinə yaxın bir temperatura çatdırmaq üçün proseduru təkrarlayın, sonra bütün tərkibi südün üzərinə, tavaya tökə bilərsiniz.

5. Daim orta istilik üzərində qarışdırın vanil kremi Cremsnit üçün qurmağa başlayır, sonra yandırır.

6. Dərhal bir spatula və aşağıdan yuxarı hərəkətlərlə yaxşı döyülmüş yumurta ağlarını daxil edin. Kremi bir az soyudun, sonra eyni şəkildə çırpılmış kremi əlavə edin.

7. Alınmış kompozisiyanı ilk bişmiş Cremsnit vərəqinin üzərinə yayın. Yaxşı düzəldin və üstünə ikinci təbəqəni qoyun, sonra tortu ən az 3-4 saat soyudun.

8. Pişirməzdən əvvəl çentikli xətləri istifadə edərək vanil kremli kremi kəsin və tortu soyuq halda xidmət edin.


Video: 10 Minutes Dessert RecipeCoconut Pudding Cake (Dekabr 2021).