Yaşıl qabığı olan donuz əti

Bütün yaşıl ədviyyatları bir qida prosessoruna qoyun və bir pasta yaranana qədər yaxşıca qarışdırın. Donuz ətini növbə ilə yaşıl və qarğıdalı pastasından keçirin və tavada qızardın.


İlkin resept məndən daha qanlı bir biftek göstərdi. Çiy ətin böyük bir pərəstişkarı olmadığım üçün, biftek qovurduqdan və xırtıldayan qabıq hazırladıqdan sonra əti daha yaxşı nüfuz etmək üçün sobaya qoydum.


Bişmiş donuz əti

Bişmiş donuz əti - həftə ərzində axşam yeməyi üçün əla resept! Bişmiş donuz əti - bütün ailənin sevəcəyi bir biftek! Çox tez hazırdır, evə çatanda əvvəlcədən hazırlayıb sobaya qoya bilərsiniz! Bundan əlavə, ertəsi gün ofis güveç üçün də idealdır!

Bişmiş donuz əti - resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Bu sürətli biftek üçün donuz əti, toyuq göğsü, hinduşka filesi, sümüksüz toyuq ayaqları istifadə edə bilərsiniz. Soyuducuda / dondurucuda olan ət növünə asanlıqla uyğunlaşa biləcəyiniz çox yönlü bir biftekdir.
  • Pesto alla Genovese və ya reyhanlı pesto, bu vaxta qədər mətbəxdə bilmirsinizsə və ya istifadə etməmisinizsə, nə itirdiyinizi bilmirsiniz! Təzə fesleğen, təzə rəndələnmiş Parmesan, zeytun yağı, çam fıstığı və sarımsağın qarışığıdır. Bənzərsiz bir qoxuya malikdir və hər növ pendirlə birlikdə makaronla mükəmməl uyğun gəlir, bifteklər üçün ədviyyat, pizza üçün sous və ya bruschette və ya crostini (tost) üçün əlavə olunur. İçində LIDL mağazalarBaresa pesto tapın, incə aromalı və hər zaman soyuducuda saxlamaq üçün ideal bir pesto. Yalnız sevdiyiniz makaronu qaynatın, pesto ilə qarışdırın və yemək hazırdır! Ayrıca LIDL -dən Baresa pesto aralığında qurudulmuş pomidorla hazırlanan qırmızı pesto variantını tapa bilərsiniz. Bu bir zövqdür!

  • Donuz əti biftekini axşam sobasında hazırlaya, yapışqan filmlə örtülmüş tepsidə, soyuducuda buraxa bilərsiniz. Beləliklə, evə çatanda nahar 40 dəqiqədən az bir vaxtda hazır olur!
  • Donuz əti bişirməyə gəldikdə, imkanlar sonsuzdur! Quinoa qaynatmaq olar (var BURADA quinoa qaynatmaq üçün bütün lazımi göstəricilər), düyü, şirin kartof və ya təbii ağ kartof, bişmiş və ya qızardılmış, sadə tərəvəz salatı.
  • Fesleğenli pesto sevmirsinizsə, onu qırmızı balıq və ya tomat pastası ilə əvəz edə bilərsiniz.

4 porsiya bişmiş donuz əti üçün maddələr

  • 4 dilim donuz əti
  • bir kaşığı Primadonna zeytun yağı
  • qala olacaq
  • Kanya bibəri
  • 200 q Goldessa təbii pendir
  • 3 xörək qaşığı pesto Baresa
  • 150 qr mozzarella Lovilio

LIDL mağazalarında Donuz əti kotletinin reseptini sobada hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələr sizi gözləyir.

Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın. Tava içərisinə bir az zeytun yağı tökün. Donuz ətini dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Ət dilimlərini tavaya qoyun.

Bir qabda krem ​​pendir və pesto qarışdırın. Qarışığı ət parçaları üzərində bərabər bir təbəqədə paylayın. Səxavətli bir mozzarella qatı qoyduq. Hər şeyi sobaya 30-40 dəqiqə qoyun və ya ət hazır olana qədər və gözəl qəhvəyi bir qabığa sahib olun.


Fransız xardal və ananaslı donuz əti

Ailə hər gün bir kulinariya müalicəsinə layiqdir. Fransız xardal toxumlarının aroması və ananasın ləzzəti ilə sobada biftek sevdiklərinizlə yemək üçün mükəmməl birləşmədir.


Fındıq ilə donuz əti

Ət bütün dərilərdən təmizlənir və dörddə üçə bölünür. 100 q adaçayı yarpağı ilə doldurun. Mətbəx ipi ilə bağlanır.

Adaçayı yarpaqlarının qalan hissəsi incə doğranmış və çox incə doğranmamış fındıq, duz və istiotla qarışdırılır.

Əti ərinmiş kərə yağı ilə bərabər yağlayın və qabığın yaranması üçün üstünə adaçayı və fındıq qarışığını qoyun.

Əti yağla yağlanmış çörək qabına köçürün, qalan ərinmiş kərə yağını tökün və sobada 30 dəqiqə saxlayın. Pişirdikdən 10 dəqiqə sonra soyumağa icazə verin.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!




Tərkibi:

1 kq donuz əti
1 vanat
1 balqabaq
1 qırmızı bibər
1 yaşıl bibər
3 ədəd pomidor
2 ədəd soğan
6 diş sarımsaq
Duz, istiot, bibər, dadmaq üçün bitki
Yağ

Hazırlanma üsulu:
Boyun parçalarını götürürük və dadmaq üçün bitki, bibər, bibər və duz ilə yaxşıca qarışdırırıq.

Əti ədviyyatladıqdan sonra çox isti yağlı bir qabda qızardırıq və qəhvəyi bir qabığı tutmaq üçün kifayətdir və hər tərəfi bərabər qəhvəyi rəngə çevirməyə çalışırıq.

Ət qabığını tutduqdan sonra boşqabdan çıxarın və dərindən kəsin - dilimlərə kəsin, ancaq dilimlərin dibində bir yerdə qaldığından əmin olun, sonra boyun hissəsini əvvəllər yağlanmış istiyə davamlı bir qaba qoyun. yağ. Çentiklər arasında əti dilim sarımsaq ilə yayırıq.
Bütün tərəvəzlər & badımcan, balqabaq, qırmızı və yaşıl bibər, soğan və pomidor & # 8211 təmizləyirik, yuyuruq və kublara və dilimlərə kəsirik.

Bu şəkildə kəsilmiş tərəvəzləri bir qaba qoyduq və bitki və duz ilə ədviyyat etdikdən sonra qabdakı ət parçasının ətrafına qoyduq. Tərəvəz və ətə bir az daha yağ əlavə edin, sonra qabın üstünə alüminium folqa qoyun və hər şeyi 45-60 dəqiqə sobaya qoyun, bu müddət ərzində əti vaxtaşırı, bir tərəfdən tərsinə çeviririk. digər Hazırlıqları sobadan çıxarmağa 20-25 dəqiqə qalmış, tərəvəzlərin düşməsinə icazə vermək üçün qabdan alüminium folqa götürürük.




Reseptlərin tam şəklini buradan yükləyə bilərsiniz: Bişmiş tərəvəzli donuz əti (PDF formatı)


Tavada sarımsaqlı donuz əti və # 8211 aşağı biftek resepti

Tavada sarımsaqlı donuz əti və # 8211 aşağı biftek resepti. Bir qızartma qabda bişmiş donuz əti bişirmək necə & # 8211 parça? Donuz döşü qabırğa ilə pörkölt resepti. Donuz sədəqələri. Donuz əti reseptləri. Donuz qabırğası reseptləri. Aşağı biftek reseptləri.

Sizə ən çox sevdiyim parçaların boyun, qabırğa və donuz əti olduğunu söylədim. Onların yağları var, bəzilərinin sümüyü var və ətləri ən incə və dadlıdır! Xüsusilə düzgün qızardıldıqda və ya bişirildikdə qəhvəyi və yumşaq olur.

Ölkəmizdə (Aradda) bu donuz əti tez -tez sarımsaqdan hazırlanır, tavada yavaş -yavaş qızardılır. Xüsusilə qışda donuz kəsərkən hazırlanan aşağı, bişmiş biftekdən bəhs edirik. Macar dilində buna deyilir pörkölt və ya çox gözəltava (buna görə də adı "Hissə"). Bəli, ənənəvi olaraq (Aradda, Bihorda) sərtləşdirilmiş turş kələm ilə xidmət edilən bir növ donuz sədəqəsidir. Kələm ayrıca hazırlana bilər, amma çox vaxt turş kələm (turşu) ilə "məşəl" və ya donuz əti hazırlanır. & # 8211 reseptə buradan baxın. Donuz əti şəklindən qalan bütün ətləri qoyun (ayaq, çiyin, sinə, qabırğa və s.).

Bu donuz əti göbəyini sarımsaqlı və kartof püresi və bir az ev turşusu (xiyar, gogonele) ilə birlikdə bəyənirik, amma çörək və ya polenta ilə yaxşı gedir.

Donuz boynunun dilimləri də istifadə edilə bilər reseptə buradan baxın.

Bu bişmiş biftek yavaş -yavaş, səbrlə hazırlanır. Əvvəlcə döş parçalarını qızardın və sonra tədricən az miqdarda su ilə söndürün və qapağın altında bişirin. Texnika kimdəndir pörkölt & # 8211 buraya baxın.

Baharatlar duz, istiot və sarımsaqdır (sonunda qoyulur). Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Qızardılmış sarımsaqlı 4 porsiya donuz əti və # 8211 aşağı biftek resepti.


2 nömrəli resept. Donuz ətini kartof ilə bir tavada qızardın

Yəqin ki, kartof ilə donuz biftek, bu mövzuda ən çox variantlardan biridir. Təəssüf ki, vahid bir tutarlılıq meydana gəlməməsi üçün həmişə və hər kəs bu yeməyi bişirməyə meylli olmur və ayrıca çəhrayı və dadlı kartof və ət parçaları var. Ətraflı reseptimiz sayəsində ləzzətli donuz əti biftekini kartofla hazırlaya bilərsiniz.

Biftek hazırlamaq üçün -dən kartof ilə bir tavada donuz əti aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

1. Əzələ donuz əti - 500 qram.

2. Kartof - 7 orta kök yumruları.

4. bitki yağı - 3 osh qaşığı.

5. Tuz, qara bibər, ədviyyat və dadmaq üçün ədviyyatlar.

Hazırlıq təlimatları: 1. Donuz ətini axan suyun altında yuyun, qurudun və mətbəx çəkiciylə itələyin. Sonra əti uzun nazik dilimlərə kəsib ədviyyatlar və ədviyyatlarla səpdi. Tava içərisində az miqdarda bitki yağı qızdırın, donuz ətini yayın və on dəqiqə qapaqsız yüksək atəşə qızardın. Bu müddət ərzində ət vahid bir qızıl qəhvəyi ilə örtülməlidir, ancaq yandırmayın. Hazırlanmış əti tavada gəzdiririk, qapaq ilə örtürük və dincəlməsinə icazə veririk.

2. Bu zaman soğanı kəpəkdən, pancake təmizləyirik və incə doğrayırıq. Kartof soyulur, yuyulur və nazik uzun zolaqlara kəsilir. Donuz ətini bişirdiyim eyni tavada qızardılmış soğan əvvəlcə qızıl qəhvəyi rəngdə doğranır, sonra kartof, duz göndərilir, qarışdırılır və bişirilənə qədər qızardılır. Kartofla daim qarışdırmaq lazım deyil, əks halda hər şey dağılır.

3. Kartof bişirilirsə, əti yenidən tavaya çevirin, qarışdırın və hamısını bir neçə dəqiqə daha qızardın. Bundan sonra, tepsini istidən çıxarın, bir qapaq ilə örtün və bitmiş yeməyi bir az qəhvə dəmləmək üçün buraxın.

Kartof ilə bişmiş donuz əti biftek isti və incə doğranmış göyərti ilə bəzədilir. Xüsusilə soyuq süd ilə dadlıdır. Nuş olsun!


Video: حموش: اكل لحم خنزير شوفو شعوره بعد ما اكله (Oktyabr 2021).