Bahar tortu deserti

Hazırlanma üsulu:

Tezgah:

Yumurta ağlarını bir çimdik duz, limon suyu və tatlandırıcı ilə köpüklənənə qədər çalın. Yavaş -yavaş sarısı, yağı və suyu əlavə edin və quru maddələr: çörək pudrası, kakao və unu əlavə etdikdən sonra kompozisiyanın havadar olması üçün aşağıdan yuxarıya bir spatula ilə qarışdırın. Hazırlanmış çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada orta istilikdə təxminən 30 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün buraxın.


Şokolad şirəsi:

Qırılan südü, yağı və tünd şokoladı bir qazana qoyun və aşağı odda qaynadın. Ehtiyatlı olun, çünki qarışıq qaynadıqda şişir və bir az oddan çıxarılmalı, sonra bir qədər qalınlaşana qədər yenidən odda saxlanılmalıdır. Bir neçə dəqiqə soyumağa buraxın.


Montaj:

Tortu kvadratlara və ya istədiyiniz forma kəsin və parçaları soyuducu ızgaranın üstünə qoyaraq şokoladla bəzəyin.


Dekor:

Maye kremi mikserlə çırpıncaya qədər çırpın. Kremin üçdə birini dadmaq üçün çuğundur salatı ilə qarışdırmaq üçün bir qaba qoyun. Çəhrayı gözəl bir kölgə tutacaq. Kremin qalan hissəsi ağ rəngdədir. İki rənglə bir dəbdəbə doldurun və tortları bəzəyin. Bu effekti çox bəyənirəm, çünki dondurmaya bənzəyir. Sonra konfet və istədiyiniz hər şeyi bəzəyin və xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.


Hazırlanma vaxtı: təxminən 1 saat

Pişirmə vaxtı: 26 dəq

Qapılar: 16

Yaxşı iştaha!

Tarifimi sevirsinizsə, onu blogumda da tapa bilərsiniz: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/prajitura-primavera.html


20 q ərinmiş və soyudulmuş kərə yağı
1 və ya
1 çay qaşığı limon qabığı, incə doğranmışdır
1/4 fincan hindistan cevizi unu
1 xörək qaşığı badam
1 çay qaşığı ksilitol (tatlandırıcı)
1/2 çay qaşığı qabartma tozu
2 xörək qaşığı təzə limon suyu
mascarpone * xidmət etmək
2 xörək qaşığı badam südü

Kərə yağı, yumurta və limon qabığını kiçik bir qabda qarışdırıncaya qədər çalın. Un, badam, ksilitol, qabartma tozu, süd və limon suyu əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Qarışığı istiyə davamlı bir qaba köçürün və səthi hamarlayın.

Mikrodalğalı sobaya 2 dəqiqə yüksək temperaturda qoyun.