Fasulye şorbası

Fasulye yaxşı yuyulur və 24 saat şişməyə buraxılır.

Fasulyəni qaynadın və bu vaxt soğan, yerkökü, donut və pomidor doğrayın. Fasulye demək olar ki, hazır olduqda, soğan, yerkökü və sonuna doğru pişi əlavə edin. Duz, istiot və pomidor əlavə edin.

Sonda üzərinə bir az yağ tökün, fasulye şorbası daha xoş görünəcək. Borscht əlavə edin və lobya şorbasını bir az atəşə buraxın. Dayandıqdan sonra göyərti incə doğrayın və üzərinə səpin.

İştahla, evdə hazırlanan çörək, sağlam soğan və kiçik bir brendi ilə yeyilir. Sümüklərimizə daxil olan soyuq dadlı fasulye şorbası verərək keçsin.


Ispanaqlı qurudulmuş lobya şorbası

Bu gün ispanaqla qurudulmuş lobya şorbası hazırlayırıq, Toskana mətbəxinin ləzzəti bütün dünyada çox bəyənilir.

Xatırlayıram ki, bizim evdə fasulye hazırlandıqda böyük qazanı kilerdən çıxarmalı idilər, təxminən 15 litrdən biri :))) O qədər gülməli idi ki, o qırmızı şüşəli qazanı hər dəfə görəndə bilirdim nəyi izləyir.

Nənə, Cluj bölgəsindən, bir kommunaya aid bir neçə kəndi olan bir dağlıq bölgədən gəlir, hər kəndin bir ləqəbi var idi, amma niyə bu ləqəbə sahib olduqlarını öyrənə bilmədim, bunun yemək olduğunu başa düşdüm və ümid edirəm səhv etmirsən . Pomidor, ot otu, hilibari və bütün bu ləqəblər bu gün də istifadə olunur.

Ancaq bu gün Toskanadan daha az tərkibli, lakin son dərəcə dadlı və sağlam bir İtalyan lobya şorbası hazırlayırıq. Parmesan ilə və ya olmadan xidmət edilə bilər, necə xidmət etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq çox yaxşıdır.

Buna görə də sizi çox qısa, eyni zamanda sadə hazırlanma üsulları ilə tanış olmağa dəvət edirəm.

Ətli və ya ətsiz bir çox başqa şorba reseptləri və ya daha çoxu üçün şorba və bulyonlar bölməsində tapa bilərsiniz və ya fotoşəkilə vurun.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Tərkibi:

  • 500 q hazır qaynadılmış lobya
  • 300 q yerkökü (2 ədəd orta ədəd)
  • 150 q şüyüd (orta hesabla 1 ədəd)
  • 70 q kərəviz kökü
  • 150 q soğan (1 orta)
  • Neytral dadı olan 50 ml bitki yağı
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 100 qr ispanaq
  • İsteğe bağlı olaraq oruc tutmayanlar üçün 100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri

Hazırlanma üsulu:

Daha çox fasulye bişirdim, çünki chimichurri ilə fasulye humusu hazırladım və şorba üçün yarım kilo fasulyəni dayandırdım.

Ispanağı yuyun və kənara qoyun.

Soğan, tərəvəz, sarımsağı soyun və yuyun.

Soğanı və kiçik sarımsağı, yerkökünü, parsnipsi və kərəvizi daha böyük kublara kəsin və ara -sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə qarışdıraraq bir az duz ilə yağda bərkidin.

Fasulye də qaynadıqları suyu tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq, lazım olduqda daha çox su əlavə edib dadı yoxlayaraq aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə daha qaynadırıq.

Ispanağı şorbaya əlavə edin və yenidən qaynamağa başladığı andan başqa 2 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində duz və istiot ilə dadına baxacaqsınız.

Hər biri istədiyi kimi Parmesan ilə və ya olmadan xidmət etməyə hazırdır. Sadə, sürətli və çox dadlıdır.


Ispanaqlı qurudulmuş lobya şorbası

Bu gün ispanaqla qurudulmuş lobya şorbası hazırlayırıq, Toskana mətbəxinin ləzzəti bütün dünyada çox bəyənilir.

Xatırlayıram ki, bizim evdə fasulye hazırlandıqda, böyük qazanı kilerdən çıxarmaq məcburiyyətində idilər, təxminən 15 litrdən biri :))) O qədər gülməli idi ki, hər dəfə qırmızı şüşəli qabı görəndə bilirdim nəyi izləyir.

Nənə, Cluj bölgəsindən, bir kommunaya aid bir neçə kəndi olan bir dağlıq bölgədən gəlir, hər kəndin bir ləqəbi var idi, amma niyə bu ləqəbə sahib olduqlarını öyrənə bilmədim, bunun yemək olduğunu başa düşdüm və ümid edirəm səhv etmirsən . Pomidor, ot otu, hilibari və bütün bu ləqəblər bu gün də istifadə olunur.

Ancaq bu gün Toskanadan daha az tərkibli, lakin son dərəcə dadlı və sağlam bir İtalyan lobya şorbası hazırlayırıq. Parmesan ilə və ya olmadan xidmət edilə bilər, necə xidmət etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq çox yaxşıdır.

Buna görə də sizi çox qısa, eyni zamanda sadə hazırlanma üsulları ilə tanış olmağa dəvət edirəm.

Ətli və ya ətsiz, oruclu və bir çox başqa şorba reseptləri üçün şorba və bulyonlar bölməsində tapın və ya fotoşəkilə vurun.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Tərkibi:

  • 500 q hazır qaynadılmış lobya
  • 300 q yerkökü (2 ədəd orta ədəd)
  • 150 q şüyüd (orta hesabla 1 ədəd)
  • 70 q kərəviz kökü
  • 150 q soğan (1 orta)
  • Neytral dadı olan 50 ml bitki yağı
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 100 qr ispanaq
  • İsteğe bağlı olaraq oruc tutmayanlar üçün 100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri

Hazırlanma üsulu:

Daha çox fasulye bişirdim, çünki chimichurri ilə fasulye humusu hazırladım və şorba üçün yarım kilo fasulyəni dayandırdım.

Ispanağı yuyun və kənara qoyun.

Soğan, tərəvəz, sarımsağı soyun və yuyun.

Soğanı və kiçik sarımsağı, yerkökünü, parsnipsi və kərəvizi daha böyük kublara kəsin və ara -sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə qarışdıraraq bir az duz ilə yağda bərkidin.

Fasulye də qaynadıqları suyu tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq, lazım olduqda daha çox su əlavə edib dadı yoxlayaraq aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə daha qaynadırıq.

Ispanağı şorbaya əlavə edin və yenidən qaynamağa başladığı andan başqa 2 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində duz və istiot ilə dadına baxacaqsınız.

Hər biri istədiyi kimi Parmesan ilə və ya olmadan xidmət etməyə hazırdır. Sadə, sürətli və çox dadlıdır.


Ispanaqlı qurudulmuş lobya şorbası

Bu gün ispanaqla qurudulmuş lobya şorbası hazırlayırıq, Toskana mətbəxinin ləzzəti bütün dünyada çox bəyənilir.

Xatırlayıram ki, bizim evdə fasulye hazırlandıqda, böyük qazanı kilerdən çıxarmaq məcburiyyətində idilər, təxminən 15 litrdən biri :))) O qədər gülməli idi ki, hər dəfə qırmızı şüşəli qabı görəndə bilirdim nəyi izləyir.

Nənə Cluj bölgəsindən, bir kommunaya aid bir neçə kəndi olan bir dağlıq bölgədən gəlir, hər kəndin bir ləqəbi var idi, baxmayaraq ki, bu ləqəbə sahib olduqlarını öyrənə bilmədim, bunun yemək olduğunu başa düşdüm və ümid edirəm səhv etmirsən . Pomidor, ot otu, hilibari və bütün bu ləqəblər bu gün də istifadə olunur.

Ancaq bu gün Toskanadan daha az tərkibli, lakin son dərəcə dadlı və sağlam bir İtalyan fasulye şorbası hazırlayırıq. Parmesan ilə və ya olmadan xidmət edilə bilər, necə xidmət etməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq çox yaxşıdır.

Buna görə də sizi çox qısa, eyni zamanda sadə hazırlanma üsulları ilə tanış olmağa dəvət edirəm.

Ətli və ya ətsiz bir çox başqa şorba reseptləri və ya daha çoxu üçün şorba və bulyonlar bölməsində tapa bilərsiniz və ya fotoşəkilə vurun.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Tərkibi:

  • 500 q hazır qaynadılmış lobya
  • 300 q yerkökü (2 ədəd orta ədəd)
  • 150 q şüyüd (orta hesabla 1 ədəd)
  • 70 q kərəviz kökü
  • 150 q soğan (1 orta)
  • Neytral dadı olan 50 ml bitki yağı
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 100 q körpə ispanaq
  • İsteğe bağlı olaraq oruc tutmayanlar üçün 100 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri

Hazırlanma üsulu:

Daha çox fasulye bişirdim, çünki chimichurri ilə fasulye humusu hazırladım və şorba üçün yarım kilo fasulyəni dayandırdım.

Ispanağı yuyun və kənara qoyun.

Soğan, tərəvəz, sarımsağı soyun və yuyun.

Soğanı və kiçik sarımsağı, yerkökünü, parsnipsi və kərəvizi daha böyük kublara kəsin və ara -sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə qarışdıraraq orta istidə bir az duz ilə yağda bərkidin.

Fasulye də qaynadıqları suyu tərəvəzlərin üzərinə qoyuruq, lazım olduqda daha çox su əlavə edib dadı yoxlayaraq aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə daha qaynadırıq.

Ispanağı şorbaya əlavə edin və yenidən qaynamağa başladığı andan başqa 2 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində duz və istiot ilə dadına baxacaqsınız.

Hər biri istədiyi kimi Parmesan ilə və ya olmadan xidmət etməyə hazırdır. Sadə, sürətli və çox dadlıdır.


Fasulye şorbası: sadə oruc resepti

Sadə və az miqdarda maddələr olan bir fasulye şorbasının bir hissəsindən daha dadlı nə ola bilər! Yaşıl soğan və evdə hazırlanan çörək ilə isti şəkildə təqdim olunsa, çox dadlıdır!

Fasulye, xüsusilə oruc zamanı ən çox sevilən qidalardan biridir. Həm dadına görə, həm də bədənə gətirdiyi bir çox faydalara görə üstünlük verilir.

Fasulye lif və protein baxımından zəngindir və bilmək vacibdir ki, aşağı glisemik indeksə malikdir. Fasulye bunlara əlavə olaraq kalsium, kalium, folik turşusu, fosfor, maqnezium və dəmir də ehtiva edir.

Üstəlik, bir çox cəhətdən bişirilə biləcəyi üstünlüyünə malikdir, ancaq ən sadə üsullarla. Aşağıdakı zəruri maddələri və ən sadə oruc reseptlərindən birini necə hazırlayacağınızı izləyin.


Fasulye şorbası

Ailəmizdə adi bir Cümə yeməyi ümumiyyətlə oruclu bir şeydən ibarətdir. Hamımız oruc tutmasaq da, fasulye, döyülmüş lobya və ya şərq salatı bişiririk. Etdim lobya şorbası tamamilə dəli olan ərinin istəyi ilə və əsl ətyeyən olmağımıza baxmayaraq, siqaret çəkməyən ciolansız fasulye şorbasına üstünlük verir. Məndən asılı olsaydı, yalnız hisə verilmiş ciolan yeyərdim.

Tərkibi:
& # 8211 1 kq fasulye
& # 8211 kiçik kərəviz, yarpaqları ilə
& # 8211 2 yerkökü
& # 8211 bulyon qamışı
& # 8211 2-3 yemək qaşığı un
& # 8211 100 ml yağ
& # 8211 tarhon
& # 8211 sare

Fasulye bu ildirsə, daha çox suda qaynatmıram, ancaq bir gecədə suda buraxıram, sonra suyu dəyişib qaynadıram. Fasulye daha yaşlıdırsa, bir gecədə yumşaltmaqla yanaşı, 2-3 suda qaynadın. İndi təzə lobya aldım, buna görə dilimlənmiş yerkökü və kərəvizin yarısını kəsib birlikdə qaynatmaq üçün qoydum.

Təzə lobya olduqca tez qaynayır, mənimki təxminən bir saat içində qaynayır. Ciolan ilə fasulye hazırlasanız, ciolan fasulye və tərəvəzlə eyni vaxtda qaynadılır. Ayrı olaraq, rantaları hazırlayın: yağı qızdırın, unla yaxşıca qarışdırın, topaqlar olmamasına və unu bir az qızardın. Sonra bulyonla söndürün və rantaları atəşdə saxlayın, tutarlılıq əldə olunana qədər daim qarışdırın. Fasulye üzərinə duz tökün, tərxun əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qaynadın.

Fasulye şorbasının resepti budur, çünki bizim bölgədə bişirilir və daha az dişləyəndən qırmızı soğan, su soğanı ilə yeyildiyini deməsəm şorba tam deyildi. Soğanı balığa kəsdim, təmiz bir dəsmalın içinə qoydum, duz səpdim və yumruqlarımda yaxşıca sıxdım. Tamamilə dadlıdır! Yaxşı iştaha!


Fasulye şorbası

Ailəmizdə adi bir Cümə yeməyi ümumiyyətlə oruclu bir şeydən ibarətdir. Hamımız oruc tutmasaq da, fasulye, döyülmüş lobya və ya şərq salatı bişiririk. Etdim lobya şorbası tamamilə dəli olan ərinin istəyi ilə və əsl ətyeyən olmağımıza baxmayaraq, siqaret çəkməyən ciolansız fasulye şorbasına üstünlük verir. Məndən asılı olsaydı, yalnız hisə verilmiş ciolan yeyərdim.

Tərkibi:
& # 8211 1 kq fasulye
& # 8211 kiçik kərəviz, yarpaqları ilə
& # 8211 2 yerkökü
& # 8211 bulyon qamışı
& # 8211 2-3 yemək qaşığı un
& # 8211 100 ml yağ
& # 8211 tarhon
& # 8211 sare

Fasulye bu ildirsə, onları daha çox suda qaynatmıram, ancaq bir gecədə suda qoyuram, sonra suyu dəyişib qaynadıram. Fasulye daha yaşlıdırsa, bir gecədə yumşaltmaqla yanaşı, 2-3 suda qaynadın. İndi təzə lobya aldım, buna görə dilimlənmiş yerkökü və kərəvizin yarısını kəsib birlikdə qaynatmaq üçün qoydum.

Təzə lobya olduqca tez qaynayır, mənimki təxminən bir saat içində qaynayır. Ciolan ilə fasulye hazırlasanız, ciolan fasulye və tərəvəzlə eyni vaxtda qaynadılır. Ayrı olaraq, rantaları hazırlayın: yağı qızdırın, unla yaxşıca qarışdırın, topaqlar olmamasına və unu bir az qızardın. Sonra bulyonla söndürün və rantaları atəşdə saxlayın, tutarlılığa qovuşana qədər daim qarışdırın. Fasulye üzərinə duz tökün, tərxun əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qaynadın.

Fasulye şorbasının resepti budur, çünki bizim bölgədə bişirilir və daha az dişləyəndən qırmızı soğan, su soğanı ilə yeyildiyini deməsəm şorba tam deyildi. Soğanı balığa kəsdim, təmiz bir dəsmalın içinə qoydum, duz səpdim və yumruqlarımda yaxşıca sıxdım. Tamamilə dadlıdır! Yaxşı iştaha!


Fasulye şorbası resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • 400 q lobya
  • 400 q hisə verilmiş ət (hisə verilmiş qabırğa və hisə verilmiş donuz əti 1: 1)
  • 2 orta soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 yerkökü
  • Orta bolqar bibəri
  • Orta kərəviz kökü
  • qurudulmuş kəklikotu (təzə deyil)
  • Qurudulmuş tarhun
  • 300 ml tomat pastası
  • 2 yemək qaşığı şirin bibər
  • 3 xörək qaşığı sirkə
  • Duz
  • Bibər
  • Yaşıl cəfəri
  • 2 dəfnə yarpağı.

Füme lobya şorbasını necə hazırlayırıq?

Əvvəlcə lobya bir az suda yaxşıca yuyulmalı, sonra bir gecədə soyuq suda islansın.

Ertəsi gün yenidən yuyulur və ət və dəfnə yarpağı ilə birlikdə atəşə qoyulur.

Çox duzlu bir ət istifadə edirsinizsə, duzu çıxarmaq üçün bir neçə saat suda qalmağınız məsləhətdir. Məndə belə deyildi.

Şorba qaynamağa başlayanda köpüklənin. Bütün köpüyü lazım olduğu qədər dəfələrlə yığırıq, sonra bir saat və ya lazım olduğu qədər qaynadın.

Hər kəsin istəyinə görə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.

Kəklikotu, tərxun və bibər əlavə edin, sonra qaynadılmasına davam edin. Su düşərsə, qaynar su ilə doldurun.

Bütün tərəvəzlərin və ətlərin bişib -bişmədiyini yoxladıqdan sonra doğranmış sarımsaq və tomat pastası əlavə edin. Başqa 5 dəqiqə qaynadın. Sonda sirkə, duz və istiot əlavə edərək dadını tənzimləyin.

Soğan salatı ilə xidmət edirik.

Münsiflərin bu resept üçün verdiyi orta qiymət 10 -dur.

Gina Bradea ilə & # 539 reseptləri & raquo Tarifler & raquo Tərxun və ya larch ilə dumanlı lobya şorbası Transilvaniya resepti


Sarı lobya şorbası 50 dəqiqə bişirin. Dörd porsiyon hazırlamaq üçün izləməli olduğunuz addımlar sarı lobya şorbası:

1. Yarım yumşalana qədər 30 dəqiqə duzlu suda qaynadılmış qabda, qaynadılmış və ya çiy sarı lobya olan konservləşdirilmiş sarı lobya istifadə edə bilərsiniz.

2. Soğan və yerkökü soyun və duzlu suda qaynadın.

3. 20 dəqiqə bişdikdən sonra kartofu, sarı lobya qabığını əlavə edin, 10 dəqiqə daha qaynadın, sonra tomat pastası və doğranmış sarımsağı əlavə edib başqa 10 dəqiqə saxlayın.

5. İstidən çıxarın və incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Sarı lobya şorbası üstündə xama ilə isti xidmət edin. Asanlıqla həzm olunur, lobya şorbası sarı uşağınız mütləq bəyənəcək.


Çorba və ya bulyon? Şorba ilə bulyon arasındakı fərq nədir?

Lüğət baxımından, şorba daha çox əriştə, düyü və ya köftə ola biləcək ət və ya tərəvəzdən hazırlanan bulyon / güveçdən ibarətdir. Şorba maye hazırlıqdır və turş olmadan.
Şorba tərəvəzlərin və ehtimal ki ət, giləmeyvə və s. Şorba pomidor sousu, limon, borscht, larch və s. Beləliklə, bu gün bir dana və tərəvəz şorbası hazırlayırıq.

Bol tərəvəz və kökləri olan mal əti şorbası, uşaqlara bişmiş tərəvəz vermək üçün mükəmməl bir yoldur. Nivallidən dana əti seçdim. Ət yumşaq və şirəli idi, buna görə də bu dövrdə ön süd dişləri olmayan Sánduț tərəfindən asanlıqla yeyilə bilər. Dadlı bir şorba üçün gənc mal əti seçməyi təklif edirəm. Nivalli təklifinə burada baxın.

Tərəvəz və lobya ilə dana şorbası

Sizə Nivallidən olan bu dana filesi ilə başqa bir şəkil çəkdirməkdə israrlıyam, içərisində nə qədər "təmiz" olduğunu, lifli ipliklərə malik olmadığını, buna görə də bu növ ətdən yalnız qazanda şorba deyil, həm də biftek hazırlaya bilərsiniz. Beef Ham, reseptə buradan baxın.

Fasulye və tərəvəz ilə mal əti şorbası

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbası:

600 qr doğranmış dana əti
təxminən 3 L su

3 xörək qaşığı yağ
1 orta soğan incə doğranmışdır
1 doğranmış havuç (200 qr)
2 soyulmuş pomidor sousu və bir qarışdırıcıda qarışdırılır (240 qramlıq bir banka istifadə etdim)

3-4 ədəd doğranmış kartof 400 qr
70 qr doğranmış kərəviz kökü
1 kiçik doğranmış cəfəri kökü (20 qr) və # 8211 isteğe bağlıdır
Zolaqlara kəsilmiş 1 bolqar bibəri (dondurulmuş da istifadə edə bilərsiniz)

200 qram qırmızı lobya konservləşdirdim

Baharatlar:
duz və istiot, marjoram, 3 dəfnə yarpağı
xidmət etmək üçün doğranmış cəfəri

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbasının hazırlanması:

1. Əti köpüklənənə qədər təmiz suda qaynadın. Köpüyü çıxarın və istiliyi azaldın. Bibər noxudu, dəfnə yarpağı və marjoram əlavə edin. Əti çox yumşaq olana qədər bişirin.

2. Yağı tavada qızdırın, soğanı yerkökü ilə bir az duz edin, sonra pomidor sousunu əlavə edin. Bir az daha boğulur və sonra çıxır. Çox bişirməyin.

3. Ət bişirildikdə, tavadan, kartofdan və doğranmış tərəvəzlərdən qalan qarışığı əlavə edin. Gerekirse, daha çox su əlavə edin. Şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edin və bir qaynağa gətirin. Təxminən 25 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

4. Sonuna doğru fasulye dana şorbasına əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün və cəfəri əlavə edin. Cəfəri yox idi və onu noxud filizi ilə bəzədim.

Tərəvəz və lobya ilə mal əti şorbası

Xüsusilə soyuq payız-qış mövsümündə rahat və isti yemək istədiyimiz zaman mal əti və fasulye şorbasının resepti yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Ərim və mən adətən sıx və super dadlı bir dad üçün acı bibərlə xidmət edirik. Mal əti, lobya və acı bibərin birləşməsi bizə Meksika mətbəxini xatırladır.

Digər şorba və şorba reseptlərini buradan öyrənin, qızılbalıq şorbası məsləhət görürəm. cəmiyyətimdə çox populyardır. Sizi (vegan) krem ​​şorbası reseptlərini kəşf etməyə dəvət edirəm, kolleksiyaya buradan baxın.

Daha faydalı sağlam yemək fikirləri və məsləhətlər üçün Facebook və ya Instagram səhifələrimə daxil olun.

Tərəvəz ilə dana şorbası

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbası nahar üçün sadə bir reseptdir. Toyuq, hinduşka və ya hətta ətsiz şorba üçün resept hazırlaya bilərsiniz. Tatlar və toxumalar baxımından çox zəngindir və qidalanma baxımından bütün zəruri makronutrientləri ehtiva edir: zülallar, karbohidratlar, liflər və minerallar. Fasulye və dana əti ilə birlikdə pomidor sousu sınamağa dəyər uğurlu bir kombinasiyadır. Çorba sizi aşağı kalorili doyduracaq, buna görə də pəhrizdə olsanız belə yeyə bilərsiniz. Ailəm çox sevir, çünki çox dadlıdır. Ətin pişirmə vaxtı da daxil olmaqla təxminən 1h30 dəq ərzində hazırlanır.

Bol tərəvəz və kökləri olan mal əti şorbası, uşaqlara bişmiş tərəvəz vermək üçün mükəmməl bir yoldur. Nivallidən dana əti seçdim. Ət yumşaq və şirəli idi, buna görə də bu dövrdə ön süd dişləri olmayan Sánduț tərəfindən asanlıqla yeyilə bilər. Dadlı bir şorba üçün gənc mal əti seçməyi təklif edirəm. Nivalli təklifinə burada baxın.

Tərkibi:

600 qr doğranmış dana əti
təxminən 3 L su

3 xörək qaşığı yağ
1 orta soğan incə doğranmışdır
1 doğranmış havuç (200 qr)
2 soyulmuş pomidor sousu və bir qarışdırıcıda qarışdırılır (240 qramlıq bir banka istifadə etdim)

3-4 ədəd doğranmış kartof 400 qr
70 qr doğranmış kərəviz kökü
1 kiçik doğranmış cəfəri kökü (20 q) - isteğe bağlıdır
Zolaqlara kəsilmiş 1 bolqar bibəri (dondurulmuş da istifadə edə bilərsiniz)

200 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya

Baharatlar:
duz və istiot, marjoram, 3 dəfnə yarpağı
xidmət etmək üçün doğranmış cəfəri

1. Əti köpüklənənə qədər təmiz suda qaynadın. Köpüyü çıxarın və istiliyi azaldın. Bibər noxudu, dəfnə yarpağı və marjoram əlavə edin. Əti çox yumşaq olana qədər bişirin.

2. Yağı tavada qızdırın, soğanı yerkökü ilə bir az duz edin, sonra pomidor sousunu əlavə edin. Bir az daha boğulur və sonra çıxır. Çox bişirməyin.

3. Ət bişirildikdə, tavadan, kartofdan və doğranmış tərəvəzlərdən qalan qarışığı əlavə edin. Gerekirse, daha çox su əlavə edin. Şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edin və bir qaynağa gətirin. Təxminən 25 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

4. Sonuna doğru fasulye dana şorbasına əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün və cəfəri əlavə edin.

Xüsusilə soyuq payız-qış mövsümündə rahat və isti yemək istədiyimiz zaman mal əti və fasulye şorbasının resepti yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Ərim və mən adətən sıx və super dadlı bir dad üçün acı bibərlə xidmət edirik.

Daha faydalı sağlam yemək fikirləri və məsləhətlər üçün Facebook və ya Instagram səhifələrimə daxil olun.


Çorba yoxsa bulyon? Şorba ilə bulyon arasındakı fərq nədir?

Lüğət baxımından, şorba daha çox əriştə, düyü və ya köftə ola biləcək ət və ya tərəvəzdən hazırlanan bulyon / güveçdən ibarətdir. Şorba maye hazırlıqdır və turş olmadan.
Şorba tərəvəzlərin və ehtimal ki ət, giləmeyvə və s. Şorba pomidor sousu, limon, borscht, larch və s. Beləliklə, bu gün bir dana əti və tərəvəz şorbası hazırlayırıq.

Bol tərəvəz və kökləri olan mal əti şorbası, uşaqlara tərəvəz bişirmək üçün mükəmməl bir yoldur. Nivallidən dana əti seçdim. Ət yumşaq və şirəli idi, buna görə də bu dövrdə ön süd dişləri olmayan Sánduț tərəfindən asanlıqla yeyilə bilər. Dadlı bir şorba üçün gənc mal əti seçməyi təklif edirəm. Nivalli təklifinə burada baxın.

Tərəvəz və lobya ilə dana şorbası

Sizə Nivallidən olan bu dana filesi ilə başqa bir şəkil çəkdirməkdə israrlıyam, içərisində nə qədər "təmiz" olduğunu, lifli ipliklərə malik olmadığını, buna görə də bu növ ətdən yalnız qazanda şorba deyil, həm də biftek hazırlaya bilərsiniz. Beef Ham, reseptə buradan baxın.

Fasulye və tərəvəz ilə mal əti şorbası

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbası:

600 qr doğranmış dana əti
təxminən 3 L su

3 xörək qaşığı yağ
1 orta soğan incə doğranmışdır
1 doğranmış havuç (200 qr)
2 soyulmuş pomidor sousu və bir qarışdırıcıda qarışdırılır (240 qramlıq bir banka istifadə etdim)

3-4 ədəd doğranmış kartof 400 qr
70 qr doğranmış kərəviz kökü
1 kiçik doğranmış cəfəri kökü (20 qr) və # 8211 isteğe bağlıdır
Zolaqlara kəsilmiş 1 bolqar bibəri (dondurulmuş da istifadə edə bilərsiniz)

200 qram qırmızı lobya konservləşdirdim

Baharatlar:
duz və istiot, marjoram, 3 dəfnə yarpağı
xidmət etmək üçün doğranmış cəfəri

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbasının hazırlanması:

1. Əti köpüklənənə qədər təmiz suda qaynadın. Köpüyü çıxarın və istiliyi azaldın. Bibər noxudu, dəfnə yarpağı və marjoram əlavə edin. Əti çox yumşaq olana qədər bişirin.

2. Yağı tavada qızdırın, soğanı yerkökü ilə bir az duz edin, sonra pomidor sousunu əlavə edin. Bir az daha boğulur və sonra çıxır. Çox bişirməyin.

3. Ət bişirildikdə, tavadan, kartofdan və doğranmış tərəvəzlərdən qalan qarışığı əlavə edin. Gerekirse, daha çox su əlavə edin. Şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edin və bir qaynağa gətirin. Təxminən 25 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

4. Sonuna doğru fasulye dana şorbasına əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün və cəfəri əlavə edin. Cəfəri yox idi və onu noxud filizi ilə bəzədim.

Tərəvəz və lobya ilə mal əti şorbası

Xüsusilə soyuq payız-qış mövsümündə rahat və isti yemək istədiyimiz zaman mal əti və fasulye şorbasının resepti yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Ərim və mən adətən sıx və super dadlı bir dad üçün acı bibərlə xidmət edirik. Mal əti, lobya və acı bibərin birləşməsi bizə Meksika mətbəxini xatırladır.

Digər şorba və şorba reseptlərini buradan öyrənin, qızılbalıq şorbası məsləhət görürəm. cəmiyyətimdə çox populyardır. Sizi (vegan) krem ​​şorbası reseptlərini kəşf etməyə dəvət edirəm, kolleksiyaya buradan baxın.

Daha faydalı sağlam yemək fikirləri və məsləhətlər üçün Facebook və ya Instagram səhifələrimə daxil olun.

Tərəvəz ilə dana şorbası

Fasulye və tərəvəz ilə dana / mal əti şorbası nahar üçün sadə bir reseptdir. Toyuq, hinduşka və ya hətta ətsiz şorba üçün resept hazırlaya bilərsiniz. Tatlar və toxumalar baxımından çox zəngindir və qidalanma baxımından bütün zəruri makronutrientləri ehtiva edir: zülallar, karbohidratlar, liflər və minerallar. Fasulye və dana əti ilə birlikdə pomidor sousu sınamağa dəyər uğurlu bir kombinasiyadır. Çorba sizi aşağı kalorili doyduracaq, buna görə də pəhrizdə olsanız belə yeyə bilərsiniz. Ailəm çox sevir, çünki çox dadlıdır. Ətin pişirmə vaxtı da daxil olmaqla təxminən 1h30 dəq ərzində hazırlanır.

Bol tərəvəz və kökləri olan mal əti şorbası, uşaqlara bişmiş tərəvəz vermək üçün mükəmməl bir yoldur. Nivallidən dana əti seçdim. Ət yumşaq və şirəli idi, buna görə də bu dövrdə ön süd dişləri olmayan Sánduț tərəfindən asanlıqla yeyilə bilər. Dadlı bir şorba üçün gənc mal əti seçməyi təklif edirəm. Nivalli təklifinə burada baxın.

Tərkibi:

600 qr doğranmış dana əti
təxminən 3 L su

3 xörək qaşığı yağ
1 orta soğan incə doğranmışdır
1 doğranmış havuç (200 qr)
2 soyulmuş pomidor sousu və bir qarışdırıcıda qarışdırılır (240 qramlıq bir banka istifadə etdim)

3-4 ədəd doğranmış kartof 400 qr
70 qr doğranmış kərəviz kökü
1 kiçik doğranmış cəfəri kökü (20 qr) - isteğe bağlıdır
Zolaqlara kəsilmiş 1 bolqar bibəri (dondurulmuş da istifadə edə bilərsiniz)

200 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya

Baharatlar:
duz və istiot, marjoram, 3 dəfnə yarpağı
xidmət etmək üçün doğranmış cəfəri

1. Əti köpüklənənə qədər təmiz suda qaynadın. Köpüyü çıxarın və istiliyi azaldın. Bibər noxudu, dəfnə yarpağı və marjoram əlavə edin. Əti çox yumşaq olana qədər bişirin.

2. Yağı tavada qızdırın, soğanı yerkökü ilə bir az duz edin, sonra pomidor sousunu əlavə edin. Bir az daha boğulur və sonra çıxır. Çox bişirməyin.

3. Ət bişirildikdə, tavadan, kartofdan və doğranmış tərəvəzlərdən qalan qarışığı əlavə edin. Gerekirse, daha çox su əlavə edin. Şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edin və bir qaynağa gətirin. Təxminən 25 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

4. Sonuna doğru fasulye dana şorbasına əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün və cəfəri əlavə edin.

Xüsusilə soyuq payız-qış mövsümündə rahat və isti yemək istədiyimiz zaman mal əti və fasulye şorbasının resepti yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Ərim və mən adətən sıx və super dadlı bir dad üçün acı bibərlə xidmət edirik.

Daha faydalı sağlam yemək fikirləri və məsləhətlər üçün Facebook və ya Instagram səhifələrimi ziyarət edin.


Video: شيف عمر. المكدوس السوري وكل أسرار نجاحه (Oktyabr 2021).