Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Tepsidə paprika və donuz əti olan kartof kubları

Tepsidə paprika və donuz əti olan kartof kubları

Balqabağı çox sevirəm və bir neçə gündür ki, onlar haqqında düşünürəm, onları da duz və bir az zeytun yağı ilə çiy yeyirəm, amma bunları bu gün reseptə daxil edəcəyimi düşündüm zövqünüzə uyğun olun və sizi də sınamaq istəyin ... Ümid edirəm ki, bacardım :) deyə biləcəyim şey çox, çox yaxşı idi.

  • Biftek üçün istifadə etdim:
  • 7-8 dilim donuz əti
  • soya sousu,
  • kimya
  • Ağ şərab,
  • soyuq
  • 1 diş sarımsaq
  • Mastik üçün:
  • Kartof,
  • 2 ədəd balqabaq
  • bir az ağ truffle yağı,
  • bibər,
  • duz,
  • kimya

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Tepsidə paprika və donuz əti olan kartof kubları:

Donuz ətini bir gecə əvvəl şoraba, soya sousunda, kimyonda, soyuqda və 50 ml ağ şərabda qoydum və bu gün soyuducudan çıxartdım, otaq istiliyinə çatdırdım, sonra tavaya qoydum. şoraba və 1 çay qaşığı zeytun yağı ilə yaxşıca nüfuz edənə və gözəl qəhvəyi olana qədər aşağı istilikdə sobaya qoydum.

Kartofu lazımi ölçüdə kublara kəsdim, üzərinə bibər (şirin və isti), üyüdülmüş kimyon və bir az duz qoydum, yaxşıca qarışdırdım və sonra qızardığım bir az yağlı tavada qovurdum. bir az əvvəl 1 diş əzilmiş sarımsaq, sonra çıxarıb atdım

Zucchini uzun nazik dilimlərə kəsdim, duzladım və sonra bir damla ağ truffle yağı ilə yağlanmış isti ızgaraya qoydum.

Bir nahar üçün çox tövsiyə etdiyim çox sadə, lakin dadlı bir yemək

Böyük iştaha!


Qızıl bişmiş kartof tamamilə dadlıdır

İlk dəfədir ki, kartof bişirmə variantını sınayıram və etdiyimə sevindim, ləzzətlidir.

Kartofu böyük parçalara ayırın, dörddə birinə kəsdim, indi kartofun ölçüsündən asılıdır. Fikir, parçaların bir qədər bərabər olması, eyni zamanda bişirməkdir. Çəhrayı kartofdan istifadə etdim.

Qaynadın və yarı bişənə qədər buraxın, kartof parçaları bütöv və möhkəm qalmalıdır.

Onları çıxarın, boşaltın, yağla yağlanmış bir tavaya qoyun və zövqünüzə görə ədviyyat edin, duz, istiot və bibər səpdim. Kərə yağı kublarını üstünə qoyun, daha səxavətlə!

Səthdə xırtıldayan qabıq əmələ gələnə qədər sobada buraxın, vaxtaşırı bir spatula ilə toxunulur, qırılmamasına diqqət yetirilir. İsti halda xidmət edilməsinə üstünlük verilir. Bu dəfə sarımsaq qoymamağı seçdim, növbəti dəfə qoyacağam, artıq özlem var!

Bonus resepti: orkinos və quzuquşu sendviçi

Kəpəkli çörək ilə sağlam və doyurucu bir sendviçdir. Xiyar və incə doğranmış soğan, bir az qatıq və zeytun yağı, ton balığı, yerkökü, zeytun və turşəng ilə qarışdırılmış kəsmik qoydum. Həqiqətən yaxşı və qidalı, tələsdiyiniz zaman və ya məktəbdəki uşaq paketi üçün idealdır.

Yeri gəlmişkən, uşaqlarınız hələ də bir paketlə məktəbə gedir və ya bu şey uşaqların rüsvayçılığına çevrilibmi?


Qarın üçün resept

Bu resepti tərəvəzləri təmizləmək, kartofu böyük kublara kəsmək və əvvəlcədən qızdırmaqla başlayırıq.
Soba. Bir tavaya 2 xörək qaşığı yağ qoyun, toyuq ayaqlarını, kartof kublarını, kiçik soğan və sarımsağı qoyun və sonra bütün tepsiyə duz, istiot, bibər və oregano, bibər və reyhan səpin.

Sonda şərabı əlavə edin və tepsini alüminium folqa ilə örtün. Tepsiyi qapalı vəziyyətdə buraxırıq
Təxminən 50 dəqiqə bişirin və sonra folqa olmadan təxminən 30-40 dəqiqə və ya kartof səthdə yüngülcə qızarana qədər bişirin.


Füme pastırma ilə bükülmüş bişmiş kartof resepti

  • 3 dilimlənmiş kartof
  • 18 ədəd hisə verilmiş donuz əti
  • 10 q bibər
  • Təzə bibər
  • Siz barbekü edirsiniz

HAZIRLANMA ÜSTÜ:
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və bir çörəkçilik təbəqəsinin üstünə qoyun (pastırmanın kartofa yapışmaması üçün). Hər bir kartofu bir dilim pastırma ilə sarın və bibər və bibər ilə ədviyyat edin.
2. Kartof yumşaq olana və pastırma xırtıldayanadək 33-35 dəqiqə bişirin.
3. Barbekü sousu və / və ya sarımsaq sousu ilə xidmət edin. Əslən Amerikadan olan ləzzətli Ranch sousunu da sınaya bilərsiniz. Reseptə buradan daxil ola bilərsiniz.

Ən çox bişmiş kartof reseptləriniz hansılardır?

Digər çörəkçilik reseptlərini də tövsiyə edirik:

Mükəmməl bişmiş kartofun sirri

3. Kartofu qurudun və gizli bir maddə ilə qarışdırın
Kartof nəm olduqda, yağ daha möhkəm yapışır. Nəticədə, kartof sonunda xırtıldayan olmayacaq. Kartofu kağız dəsmal və ya mətbəx dəsmalı ilə silin. Sonra onları bir az qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın, Malvone düşünür. Təəccüblü görünsə də, qarğıdalı nişastası daha çox nəm udacaq və son dərəcə gevrek bir xarici təbəqənin meydana gəlməsinə kömək edəcək. Yarım kiloqram kartof üçün cəmi 15 qram nişasta lazımdır.

4. Yağdan imtina etməyin
Kartofu yağlı hamamda çimmək lazım deyil, ancaq nazik bir təbəqə ilə örtün

Yağ xırtıldayan kartofun sirlərindən biridir. "Əgər ümumiyyətlə yağ istifadə etməsəniz, toxuması bişmiş kartof kimi yumşaq olacaq" deyir Malvone. Yarım kiloqram kartof üzərində 14 (maksimum 29 mililitr) zeytun və ya kanola yağı istifadə edin və hər bir dilim tamamilə örtülməsi üçün yağla yaxşıca yağlayın.

Donuz əti ilə kartof güveç

Donuz əti ilə kartof güveç resepti. Sadə və sürətli bir kartof reseptidir, belə bir şəkildə, bir salatın yanında və ya garnitür olaraq yeyilə bilər. İstənilən evdar qadın tərəfindən hazırlana bilər və dadına görə Macarıstan gulaşına çox bənzəyir (resept burada).

  • 1,2 kq kartof (təxminən 5 böyük kartof)
  • 500 q donuz əti (ancaq boyun kimi daha yağlı bir ət də istifadə edə bilərsiniz)
  • 2 qırmızı soğan
  • 3/4 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1-2 bibər və ya qırmızı bibər
  • 1 kəskin bıçaq ucu
  • 1/8 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı bibər pastası
  • 1 iplik qurudulmuş kəklikotu (və ya 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklik zərfdə)
  • 1 ədəd firon bogon tarhon
  • 3 xörək qaşığı yağ

İncə doğranmış soğanı yağda, orta istilikdə, yaxşı yumşalana qədər qızardın.

Zolaqlara və ya xırda doğranmış bibər bibəri əlavə edin.

Kıyılmış ətləri təxminən 2-3 sm kənarında kublara qoyun.

Əti rəngini dəyişənə və ağardılana qədər bir neçə dəfə qarışdırın.

Bir az qəhvəyi olmasına icazə verə bilərsiniz, daha da dadlı olacaq.

Tencereyi istidən çıxarın və bibər, kimyon, bibər və duz əlavə edin.

Ət ədviyyatla bərabər örtülənə qədər yaxşıca qarışdırın.

Bibər pastasını qoyun və yenidən qarışdırın.

Tencereyi yenidən atəşə qoyun. Bir litr su və kəklikotu əlavə edin.

Qaynadın və qaynadın.

Qapaqlı güveç 25 dəqiqə qapaq ilə qaynadılır.

Doğranmış kartofu əlavə edin və kartof bişənə qədər bu dəfə qapaqsız bişirməyə davam edin.

Duzlu güveçlə uyğunlaşın.

Doğranmış tarragon əlavə edin (böyük bir kaşığı doğranmış tarhun olmalıdır).

Şorba seçiminizə görə isti və ya soyuq şəkildə verilir.

Resept üçün qeyd edin Donuz əti ilə kartof güveç


Kartof və tərəvəz ilə bişmiş donuz əti

Ət demək olar ki, hazır olduqda, 2 itdən bir sous hazırlayın, tavadan suyu və 2 3 xörək qaşığı pomidor bulyonunu doğrayın. Tərəvəzlər təmizlənir, yuyulur, dilimlərə kəsilir və ətin yanında bir tepsiyə qoyulur. Pişirdikdən sonra siçan xırtıldayan və yapışqan olur.

Donuz əti və bişmiş kartof resepti

Sarımsaq Şərabı və Tərəvəz Şəhər Ləzzətləri ilə Qızardılmış Donuz Biftek

Dana Valery ilə Kartof Garnitür Tarifləri ilə Bişmiş Donuz Biftek

Tarifləri bağlayın

Bişmiş Kartof ilə Donuz Boyun Resepti

Alandalik Donuz Ətli Bişmiş Kartof və Şirin Kartof

Əti bu qarışığa yuvarlayırıq, sonra hər iki tərəfdən və bir yerdən digərinə kəsirik və sarımsaq parçalarını çentiklərə qoyuruq.

Kartof və tərəvəz ilə bişmiş donuz əti. Bir kub kəsdiyim donuz əti pulpasını götürdüm ki, şorbada qaynadılmaq üçün qaçan təxminən 3 ədəd 4 kök, bir neçə yeni kartof 1 ağcaqayın 2 incə doğranmış ağ soğan bir mixək sarımsaq və bir az yaşıl soğan. Donuz ətini bibər duzu ilə doğrayın və tavaya qoyun. Sarımsaq şərab və tərəvəz ilə tepsidə donuz əti biftek. Donuz ətini bişmiş tərəvəzlərlə necə hazırlamaq olar.

Su ilə doldurun. 2 fincan duzlu su əlavə edin və sobaya qoyun. Kartofu sərtləşdirməmək üçün duz və pomidor suyu əlavə etməyin. Bir qabda duz, istiot və incə doğranmış oregano ilə 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı qarışdırın.

Fırında kartof və tərəvəz olan ət 19 sentyabr 2012 by iasmina bu gün bir şərh yazın, bu gün sobada bir şey etmək istədim, çünki doğrusu qızardılmış bir az yoruldum, ət kartofu və tərəvəz yedim, buna görə də onları bir az da birləşdirməyi düşündüm. yaxşı bir şeyin çıxacağına ümid. Əti kartofla qarışdırın, yağ əlavə edin və hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Fırında qovrulmuş və bişmiş qovrulmuş donuz biftek, bir növ aşağı güveç kimi şərabla söndürülür. Fırında donuz əti hazırlamaq istədikdə həmişə daha yağlı bir ət seçirəm.

Hazırlanması asan bir yemək. Bişmiş donuz əti biftek resepti. Şirəli və siçan və bir az yağ olduqda biftek sevirəm. Tərəvəzləri götürün və istədiyiniz forma kəsin, sonra yuxarıda göstərilən qarışığı olan bir qaba qoyun, kartof, çuğundur, brokoli və hətta gül kələmi də qoya bilərsiniz.

Ət yaxşı nüfuz edənə qədər sobada buraxın. Donuz qabırğası 1 5 kq kartof 1 kq havuç 3 ədəd soğan 3 ədəd sarımsaq 1 baş zeytun yağı kimyon çay qaşığı qurudulmuş oregano 2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu 1 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı duz və istiot addımı. Kartofu bir tepsinin içərisinə kəsin, soyulmuş yerkökü, donuz əti və doğranmış soğan. Bütün sobaya yaymağa çalışaraq bu sousu tökürük.

Donuz əti reseptini bişmiş kartof ilə necə hazırlamaq olar. Bişmiş tərəvəzlərin reseptini tez və ləzzətli bir ləzzətlə necə hazırlamaq olar. Tepsini isti sobaya qoyun. Alüminium folqa ilə dərin bir çörək qabı yayılır ki, böyük kənarları folqa üzərində qalsın və kartofu tavaya qoysun.

Kartof yatağının üstündəki tepsidə donuz əti və ya köftədən qırmızı biftek. Sizi cutporda kartof ilə donuz qabırğasının video reseptinin altında izləməyə dəvət edirik. Tərəvəz reseptini sobada necə hazırlamaq olar. Kapia bibəri soğan və qızıl kartof.


Göbələk ilə doldurulmuş kartof & # 8211 Tarifləri Horia Varlan

13 Şənbə İyul 2013

Tərkibi:

  • 1,5 kq yuyulmuş və təmizlənmiş kartof
  • ½ dörddə bir soğan
  • Təmizlənmiş sarımsaq mixəyi
  • 250 qr yuyulmuş və təmizlənmiş Champignon göbələkləri
  • ½ çay qaşığı doğranmış cəfəri
  • Bir fincan kub konsentrat ilə hazırlanmış tərəvəz şorbası
  • 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı
  • ½ stəkan quru ağ şərab
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • ½ çay qaşığı duz

İpucu - qırmızı kartoflar kimi çökməyən kartofları seçin.

Sabit bir səth yaratmaq üçün kartofları ən düz hissədən nazik bir dilimlə kəsin, sonra tərəvəz şorbasını tökəcəyiniz bir tavaya qoyun.

Tepsini alüminium folqa ilə örtün və tepsini 180 ° C -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Kartofu 40-45 dəqiqə bişirin, sonra alüminium folqa çıxarın, çəngəlin içəriyə asanlıqla daxil olub-olmadığını yoxlayın, sonra soyumağa buraxın, qalan şorbanı boşaltın və rezervasiya edin.

Bu vaxt soğanı incə doğrayın və doğranmış göbələklərlə birlikdə ağ şərabda və 3 xörək qaşığı kartofun bişdiyi şorbanı qaynadın. Ayrıca, sobanın istiliyini 210 ° C -ə qaldırın və başqa bir qaba bir kaşığı yağ səpin.
Kartof soyuduqdan sonra yan kənarlarına toxunmayan bir çuxur yaratmaq üçün üstünə bir çay qaşığı qoyun. Göbələkləri qaynadığınız maye demək olar ki, tamamilə buxarlandıqda, ədviyyat əlavə edin və bir çay qaşığı istifadə edərək kartofu doldurun.

Kartofu tavaya qoyun, üzərinə yağ səpin, sonra sobada 12-15 dəqiqə qızardın.

Kartofu sobada qızardılmış quş əti və ya böyük ət parçalarının yanında qarnir kimi xidmət edin.


Chimichurri və aioli ilə qızardılmış kartof

Kartofdan danışanda sanki xoşbəxtlikdən danışıram. Kartof kartofu, gülümsəyən, hər hansı bir narahatlıq əlamətini uzaqlaşdıran yeməklərin bir hissəsidir, əlbəttə ki, kifayət qədərdirsə. Kədəri uzaqlaşdıran dondurma qutusu deyil, qızardılmış kartof qabıdır.

Kartof qızartması mürəkkəb bir növdür və garnitür deyil & # 8230 kartofu heç kimlə bölüşmürsən, onlar yalnız sənindir.

Beləliklə, bu gün yalnız ruhum üçün parmesan və sarımsaq ilə qızardılmış kartof hazırladım, ona bir az yaşıl sous və əlbəttə aioli əlavə etdim.

Sənə də arzuladığım şey.


İpucu 5: Evdə qızardılmış kartofu necə bişirmək olar?

Qızardılmış kartof bişirməyin bu üsulu əlverişlidir, çünki yemək üçün adətən qızartmaq üçün lazım olduğu qədər yağ tələb olunur & quot;

6-7 orta kartof kök yumrularını götürün, yuyun və təmizləyin. Artıq nişastadan qurtulmaq üçün kartofu bir dəfə yox, iki dəfə yumaq daha yaxşıdır. 6-7 kartof üçün təxminən 300 ml lazımdır. yağ. Delikləri və qaranlıq ləkələri olmayan güclü kök yumrularını qızartmaq üçün seçin.

Əti dərin bir qızartma qabına qoyun və bitki yağı tökün. Yağ qızdırılarkən kartofu doğrayın.

Kəsmək üçün xüsusi bir alətdən istifadə edə bilərsiniz və ya adi bir mətbəx bıçağından istifadə edərək kök yumrularını zolaqlara kəsə bilərsiniz. Kartofu adi kublara kəsməyə başlasanız, düzgün bişirmək üçün vaxtınız olmayacaq. Hazırlanmış çubuqları mətbəx dəsmalına qoyun ki, kartoflar qurusun, əks halda sıçramaqdan qaçmayacaqsınız.

İsti bir yağda, hazırlanmış payetin üçüncü hissəsini bərabər paylayın, buna görə tamamilə qızartmağa vaxt tapdı. Qızartmaq üçün ümumiyyətlə dörd dəqiqə kifayətdir. Tepsiyə kağız dəsmal çəkin və bitmiş kartofu üzərinə qoyun ki, artıq yağ kağıza hopsun. Duzlu kartof birbaşa dəsmalın üstündə ola bilər.

Eyni prosedur kartof samanının qalan hissəsi ilə təkrarlanmalıdır. Yağ yanmağa başlayanda təzə tökün və yaxşı bir istilik verin.

Bu sadə yolu evdə hazırlaya bilərsiniz. Bir boşqab və ya ayrı bir plaka olaraq xidmət edilə bilər. Bu kartof pendir sousu ilə xüsusilə yaxşıdır.


Tepsidə paprika və donuz əti olan kartof kubları - Reseptlər

Hazırlıq vaxtı: 30 dəq.

Tərkibi: 2 dilim qabıqsız çörək, 10 q bibər, 40 ml zeytun yağı, 1 diş əzilmiş sarımsaq, 100 qr salat (nüvəli), 2 avokado, 40 ml limon suyu, 1 dilim balqabaq, 150 q feta pendir kubları), 40 g qızardılmış pendir, 40 ml zeytun yağı (sarğı olaraq), duz, istiot.
Evə çatdırılma! Bu resept üçün əla maddələr alın!

Hazırlanma üsulu: Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörəyi kublara kəsin və bibər, zeytun yağı və sarımsaqla qarışdırın. Çörək kağızını bir tepsiyə yayın və çörək qarışığını qoyun. Xırtıldayan xəmir alana qədər sobada 7-8 dəqiqə saxlayın. Salatı böyük parçalara ayırın. Kartofu soyun və avokadonu doğrayın. Limon suyu və qara bibər ilə qarışdırın. Salatı balqabaq, feta pendiri və kruton ilə qarışdırın. Hər şeyi avokado dilimləri və qızardılmış pendirlə birlikdə böyük bir salat qabına qoyun. Zeytun yağı ilə səpin.



Digər reseptlər
1. İnək pendirindən iştahaaçan (Meze> Pendir ilə iştah açanlar)
2. Ham, parizator, salam ilə doldurulmuş buynuzlar (Mezeler> Ət qəlyanaltıları)
3. Körüklü Pendir Məzəsi (Mezeler> Pendir Mezeleri)
4. Sadə cütləşmə (Mezeler> Yumurta qəlyanaltıları)
5. Telemea pendir köftesi (Mezeler> Pendir qəlyanaltıları)
6. Yağlı endive salat (Salatlar> Tərəvəz salatları)
7. Donutları tələsin (Mezeler> Pendir qəlyanaltıları)
8. Fırında pikeperch (Qida> Balıq və dəniz məhsulları yeməkləri)
9. Moruq və Limonlu Dondurma (Şirniyyat> Dondurma)
10. Pendir papatyaları (Mezeler> Pendir qəlyanaltıları)
11. Marqarin və sardina ilə yayılır (Mezeler> Sandviçler)
12. Kişinyov kimi quş salatı (Salatlar> Quş salatları)
13. Balqabaq Salatı (I) (Salatlar> Tərəvəz Salatları)
14. Donuz və ya dana əti ilə doldurulmuş şnitzel, toyuq döşü, hinduşka, ev quş əti, quzu (ət) (Qida> Biftek)
15. Çörək və salamlı pendir şorbası (Çorbalar, bulyonlar, borscht> Ət şorbaları)
16. Sirkə ilə göbələk salatı (Salatlar> Tərəvəz salatları)
17. Salyangoz salatı (Salatlar> Kerevit, salyangoz, dəniz məhsulları ilə salatlar)
18. Füme salat (Salatlar> Balıq salatları)
19. Sadə Meyvə Salatı (Şirniyyat> Meyvə Salatı)
20. Krem və bişmiş yumurta ilə tərəvəzlər (Qida> Tərəvəzlər)
21. Quş qaraciyərli yumurta (Mezeler> Yumurta ilə iştah açanlar)
22. Beyin və soğan ilə omlet (Mezeler> Yumurta ilə iştah açanlar)
23. Susamlı toyuq çubuqları (Qida> Biftek)
24. Göbələk və soğan omleti (Mezeler> Yumurta qəlyanaltıları)
25. Sazan kürü salatı (Mezeler> Balıq qəlyanaltıları)
26. Marine edilmiş sardalyalar (Mezeler> Balıq qəlyanaltıları)
27. Karides avokado (Mezeler> Balıq qəlyanaltıları)
28. Qara kürü salatı (Mezeler> Balıq qəlyanaltıları)
29. Kartoflu hisə verilmiş balıq salatı (Salatlar> Balıq salatları)
30. Salmon Puff (Yeməklər> Balıq və dəniz məhsulları yeməkləri)
eMag!


Video: ŞOK! Bax buna görə DONUZ ƏTİ yemək olmaz! DONUZ ƏTİ ilə bağlı bu faktlar sizi ŞOKA SALACAQ! (Oktyabr 2021).