Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Pendir və yaşıl soğan ilə salyangoz pastası

Pendir və yaşıl soğan ilə salyangoz pastası

Maddələr

  • 800 q ağ un
  • 1 lqt duz
  • 20 q təzə maya
  • 1 lgt şəkər
  • 30 ml zeytun yağı
  • 50 q kərə yağı
  • təxminən 400-450 ml su
  • 250 qr feta pendiri
  • 2-3 lq qatıq
  • 1 kiçik yumurta
  • 3-4 yaşıl soğan sapı
  • Yağlamaq üçün 1 yumurta

Hazırlanma üsulu

Hamuru mikserdə hazırlaya bilərsiniz və ya yoxdursa əllə yoğura bilərsiniz.

Mikserin qabına süzülmüş unu qoyun və duz əlavə edin.

150 ml su qızdırın və 1 lt şəkər, 2 lq un və təzə maya ilə qarışdırın. Aktivləşdirmək qalır. Suyun qalan hissəsini bir az qızdırın. Mayonez tökün və qarışdırıcıyı aşağı sürətlə işə salın. Tədricən yağla əvəz edərək isti su tökün. Bütün maddələr daxil edildikdə, sürəti 5 dəqiqə artırın. Sonda otaq temperaturunda kərə yağı əlavə edin və başqa 2 dəqiqə buraxın. Xəmir yumşaq, yapışmayan və incə olmalıdır. Həcmi iki qat artana qədər isti, qapalı yerdə buraxın.

Feta pendiri iri deşikli rende üzərinə qoyulur, qatıq və yumurta əlavə edilir və homojenləşir. Yaşıl soğanı dairələrə kəsin və krem ​​pendirin içinə daxil edin.

Xəmir 3 bərabər hissəyə bölünür. Hər bir hissəni qalınlığı təxminən 0,5 sm olan unlu masanın üstünə düzbucaqlı bir təbəqəyə yayın. Kremli pendirin bir hissəsini təbəqəyə yaydırın və sonra mümkün qədər sıx şəkildə yuvarlayın. Salyangoz şəklini verən çörək kağızı ilə örtülmüş yuvarlaq bir tepsiyə qoyulur. Hamurun qalan hissəsi ilə eyni şeyi edin, digər pastadan sonra tepsiyə qoyun və salyangoz əmələ gətirin.

Yumurtanı yaxşıca çalın və üzərinə pastanı yağlayın.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə qoyun ki, üstü gözəl qəhvəyi olsun.

Yaxşı iştaha!

"Pendir və yaşıl soğan ilə salyangoz pastası" reseptimizi bəyəndinizsə, nəzərdən keçirməyi unutmayın.

Şərhlər (19)

Burek necə bişirilir (resept). Pendir, ət, toyuq ilə Türk Burek

Bu gün türk burgerinin necə hazırlanacağını öyrənəcəyik. Ət və ya kıyma ilə hazırlanan resepti bu yazıda tapa bilərsiniz. Digər növ süngərlərin hazırlanması üçün də ətraflı təlimat verəcəyik. Bu türk xəmirlərinin çeşidləri sayılmadı. Həmişə doldurulmuş bir ilan kolbasa pastasından hazırlanan bir pastaya bənzəmir. Bir siqaret burek də var. Bu türk yeməyi tez -tez İtalyan lazanya ilə müqayisə olunur. Burek hazırlamağın ən çətin problemi (ona pasta demək daha doğrudur) xəmirdir. Buna "yufka" deyilir. Bəzi boncuk növləri üçün "filo" xəmiri istifadə olunur. Hamısı çox zəhmətkeş olduqları üçün türk evdar qadınları çox narahat olmur və mağazalardan bir pasta bazası alırlar. Amma bəzən özləri üçün xəmir də hazırlayırlar. Yufkunun necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik. Tənbəl insanlar üçün sirri açacağıq: xəmir nazik bir çörəkçilik təbəqəsi ilə əvəz edilə bilər. Ancaq yalnız bəzi borek növləri üçün uyğundur. Digər növlər üçün hazır bir pasta istifadə edə bilərsiniz.

Yufka

Əlbəttə ki, göbək əmələ gətirən testdən başlayaq. Recipe, əvvəlcədən əridilməli olan iki stəkan un, yüz mililitr su, iki yumurta, duz və az miqdarda yağ (yaymaq olar) olan ənənəvi türk yeməkləri yufku təklif edir. Səbirli olmalısan. Unu dərin bir qabda doyurdum, slaydın üstündə bir çöküntü yaratdım. Yumurta sürürük, su, duz tökürük. Yarım kaşığı kərə yağı əlavə edin. Hamuru yaxşıca yoğurun, üzərinə un səpin və dörddə bir saat oturmasına icazə verin. Sonra iki santimetr qalınlığında bir təbəqədə döndərin. 3 xörək qaşığı yağla yağlayın. Qatı üç hissəyə ayırırıq, bir -birinə əlavə edirik və yenidən yuvarlayırıq. Yenə 3 xörək qaşığı yağı yağlayın. Yenə bir -birinin üstünə qoyduğumuz üç hissəyə kəsin. Bir neçə dəqiqə oturub tennis topu ölçüsündə toplar əmələ gətiririk. Altmış santimetr diametrli bir dairə yaratmaq üçün hər birini çox incə çevirin. İndi şorbanın bir az qurumasına icazə verməlisiniz.

So Berek

Lazanya ilə çox bənzəyən bir növ yemək var. Buna "su quyusu" deyilir. Resept lazanya prinsipi üçün türk xəmiri də təklif edir. Bunu etmək üçün 640 qram tikilmiş una dörd yumurta və yarım stəkan duzlu su əlavə edin. Bitki yağı tökərək hamar, elastik bir xəmir yoğurun. Onları bir neçə hissəyə bölürük. Onlardan biri digərlərindən daha böyük olmalıdır. Xəmiri bir dəsmalın altında yarım saat dincəlməsinə icazə verin. Bütün hissələr çox nazik təbəqələrdə laminatlanır. Bitki yağı ilə yağlanmış bir forma qoyduğum ən böyük. Xəmirin kənarları bu tepsinin və ya çörək qablarının kənarlarından xeyli uzanmalıdır. Bir tencerede, duzlu suyu qaynadın və hər təbəqəni bir dəqiqə qaynatın. Dəsmal üzərində danışacağıq. Pişirmə prosesinə görə belə bir yeməyi doldurulmasından asılı olmayaraq su sütunu adlandırırlar.

Plitələrin əmələ gəlməsi

Məsələn, ən sadə doldurmağı edək. Dörd yüz qram türk feta pendiri bir dəstə doğranmış cəfəri ilə qarışdırılır. Kəsmik çox qurudursa, bir az təbii qatıq əlavə edə bilərsiniz. İndi burekimizi pendir və göyərti ilə hazırlayırıq. Resept böyük bir xəmir vərəqini (qaynadılmayan və artıq çörək qabında bişmiş) bitki yağı ilə yağlamağı nəzərdə tutur. Bunun üzərinə kiçik təbəqələrin yarısını yayırıq. Həm də hər bir yağın üzərinə çəkin. Doldurmağın yarısını qoydum. Qalxırıq, yağ səpirik. Qalan qaynadılmış xəmiri üstünə qoydum. Hamısı doldurmağı hərəkətə gətirir və yağla yağlayır. Böyük alt təbəqənin meyilli kənarlarını yuxarı ataraq seçirik. Məhsulu bitki yağı ilə yumurta sarısı ilə yağlayın. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin.

Burek siqarı (Türk yeməyi): addım -addım resept

Onun adı əmələ gəlməlidir. Bu bir pasta deyil, Küba siqarı şəklində bükülmüş düz tortlardır. Türk barlarında pivə qəlyanaltı kimi verilir. "Siqar" üçün klassik doldurma şüyüd pendiridir. Bu Burek resepti Türk mətbəxi ekstraktı filo testi təqdim edir. Amma onu hazır erməni lavası ilə əvəz edəcəyik. Doldurma bişirmə. Brynza və ya 450 qram duzlu pendir çəngəl ilə olmalıdır. Üç yumurta sarısı, ziyarət edilən bir buket şüyüd, bir diş və ya iki detallı sarımsaq əlavə edin. Ağları itələyin. Lavaş təxminən 10 santimetrlik kvadratlara kəsilir. Kenarı olan hər parça üçün bir kaşığı doldurma qoyun. Siqarəni dayandırırıq. Meydanın kənarı çırpılmış zülallarla nəmləndirilir ki, xəmir dönməsin. Bitki yağı tavada qızdırın və siqarları qalxana qədər qızardın. Bir şüşə yağ hazırlamaq üçün salfetlərə sürtün.


Telemea tortları və evdə hazırlanmış çarşaflar

Telemea tortları və evdə hazırlanmış çarşaflar

Bu gün pastalardan danışırıq !! Pastalar ən çox sevilənlərimdəndir, çünki bir çox variantda və müxtəlif dolmalarla hazırlana bilər.
Duzlu suda inək südü istifadə etməyi seçdim Delako kifayət qədər duzlu olduğu üçün toxunmaq üçün möhkəm bir pendir amma qaymaqlı və çox dadlıdır !!
Həqiqətən adına layiqdir & bdquoProduct Fantastic & rdquo!!
Bu şəkildə istehlak edilə bilər, amma içərisində əladır tortlar Xüsusilə onları evdə hazırlanmış çarşaflarla hazırlamağı seçsəniz !!

Telemea tortları və evdə hazırlanmış çarşaflar - Tərkibi

Pasta vərəqləri (4 vərəq)
500 q ağ un
300 ml isti su
1 xörək qaşığı ağ sirkə
1/2 çay qaşığı duz
50 q kərə yağı
50 ml yağ

Pendir doldurulması
400 qr duzlu suda inək telemeyası- Delaco
3 sarısı
dadmaq üçün şəkər
təbəqələri yaymaq üçün əridilmiş kərə yağı və ya yağ
üstünə sürtmək üçün sarısı
üstünə səpmək üçün şəkər tozu (isteğe bağlı)

Telemea tortları və evdə hazırlanan çarşaflar -Hazırlıq üsulu

Pasta üçün telemea pendir doldurulması!
Xəmir istirahət edərkən, pendir dolmasını hazırlayın.
Son dərəcə duzlu bir dolgu olmadığı üçün içliyi şirinləşdirməyi seçdim, ancaq şüyüd və yaşıl soğan quyruğu əlavə edə biləcəyiniz duzlu dolum da hazırlaya bilərsiniz. Pendir parçaları duzlu sudan çıxarılır, alma sürtgəcindən keçir, dadına görə şəkər və yumurta sarısı ilə qarışdırılır.
Doldurma çox yumşaq olarsa, tərkibinə bir kaşığı incə irmik əlavə edə bilərsiniz.

Evdə tortlar necə hazırlanır!

Süzülmüş un böyük bir qaba qoyulur. Duz və sirkə əlavə edin, sonra yavaş -yavaş ilıq su əlavə edin, qarışdırıncaya qədər yoğurun.
Xəmir elastik olana və əllərinizə yapışmayana qədər yoğurmağa davam edin.
Dörd bərabər hissəyə bölün, hamarlayın və yağla qarışdırılmış yumşaq kərə yağı ilə bolca yağlayın.
Parçaları bir -birinin üstünə bir plaka qoyun, plastik sarğı ilə örtün və otaq temperaturunda 30 dəqiqə buraxın.

Masanın üstünə ağ parça və ya ağ süfrə qoyulur ki, yalnız pasta təbəqələrini yaymaq üçün istifadə edirik.
Xəmir parçası ələ yüngülcə yayılır, sonra süfrəyə qoyulur və şəkildəki kimi nazik bir təbəqəyə yayılır.
Kenarlar bir qədər qalınsa, bıçaq və ya pizza kəsici ilə kəsin.

Telemea tortları və evdə hazırlanmış çarşaflar

Pasta vərəqini ərinmiş kərə yağı və ya yağla yağlayın, pendir doldurulmasını təbəqənin yarısına mümkün qədər vahid bir təbəqə ilə yayın, kənarını pendirin üstündən bir az bükün, sonra süfrənin kənarını yuxarı qaldırın ki, pasta özünü yuvarlasın.
Salyangoz şəklində yuvarlayın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.

Fərdi tortlar hazırlamaq istəmirsinizsə, şəkildəki kimi yuvarlaq bir tepsiyə və ya adi düzbucaqlı bir tepsiyə yerləşdirməyi seçə bilərsiniz.
Üstünü yumurta sarısı ilə yağlayın, üzərinə şəkər səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 30 dəqiqə və ya pasta qəhvəyi olana qədər bişirin.

Həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər, çox dadlı və incədirlər !!


Piylənmə xərçəngə səbəb olur

Bir sıra son araşdırmalar, piylənmə ilə bəzi xərçəng növləri arasında birbaşa əlaqəni göstərdi: kolon, özofagus, döş, yumurtalıq, endometrium və pankreas, qidalanma mütəxəssisi Lygia Alexandrescu, bədən çəkisinin artması ilə neoplastik hüceyrələrin görünüşü arasındakı əlaqənin çox mürəkkəb olduğunu söylədi. .

16 il davam edən və 900.000-dən çox iştirakçını əhatə edən son bir araşdırma, normal çəkili subyektlərə nisbətən, obez xəstələrin müəyyən bir xərçəng növündən daha çox diaqnoz qoyulması və ölmə riskinin daha yüksək olduğunu ortaya çıxardı. Bu araşdırma, xərçəngdən əziyyət çəkən qadınların 20% -ində və kişilərin 14% -ində piylənmənin ölüm səbəbi olduğu qənaətinə gəldi.

Qidalanma mütəxəssisi Lygia Alexandrescu -ya görə, artıq çəki immunitet sisteminin işinə təsir göstərə bilər və hüceyrə böyüməsini tənzimləyən faktorlar olan insulin, androgen hormonları və estrogen kimi müəyyən hormonların səviyyəsinə (xərçəng riskinin artması ilə əlaqəli) səbəb ola bilər. , IGF-1 həddindən artıq leptin ifrazı və nəzarətsiz hüceyrə yayılması kimi.

Kilo almağa başladığınız zaman vacibdir, buna görə də kilolu olan gənclərin normal çəkili qadınlara nisbətən menopozdan əvvəl yumurtalıq xərçəngi inkişaf riski daha yüksəkdir. Diyetisyen AGERPRES-ə verdiyi açıqlamada, artıq yağ toxumasının olması səbəbindən kilolu qadınların yüksək estrogen səviyyələrinə sahib olduqları üçün östrojenə bağlı döş şişlərinin inkişaf riskinin artdığını söyləyir.

Onun sözlərinə görə, kişilərdə yüksək bədən kütləsi indeksinin kolorektal xərçəng riskinin artması ilə əlaqəli olduğu müşahidə edildi.

Lygia Alexandrescu, yağ toxumasının paylanmasının vacib bir faktor olduğunu və qarın yağlarının çöküntülərinin kolorektal xərçəng riski ilə sıx əlaqəli olduğu müşahidə edildi.

& # 8222 Pəhriz lifi, fermentlər, çiy yerli meyvə və tərəvəzlərdən alınan antioksidantlar, yüksək keyfiyyətli zülal (balıq, hinduşka, yumurta) və təkli doymamış bitki yağları (qoz -fındıq ilə təmin edilir) ilə zəngin olan bir pəhriz ilə balanslaşdırılmış pəhriz müalicəsi köməyi ilə qəsdən arıqlama. , badam, avokado, üzvi kakao), həm də düzgün və tam nəmləndirmə yolu ilə xərçəng riskinin kəskin azalmasına gətirib çıxarır & # 8221, diyetisyen də göstərdi.


Kəsmik pendiri (2)

100 qr un, maya və bal 75 ml isti süddə həll edilərək səthində deliklər görünənə qədər qalxırıq.

Yumurtaları şəkər, ərinmiş kərə yağı, südün qalan hissəsi və vanilin mahiyyəti ilə yüngülcə döyün. Qalan unu bir qaba və ya çörək maşınının qabına qoyun, ortasında bir deşik düzəldin və mayonez və qarışığı yumurta ilə tökün. Elastik və yapışmayan bir xəmir yoğurun. Həcmi ikiqat artana qədər qalxmaq qalır.

* Doldurma üçün:

500 q kəsmik
* 100 q şəkər
* romsuz
* 2 yumurta
* 1 xörək qaşığı nişasta

İnək pendiri şəkər, mahiyyət, yumurta və nişasta ilə qarışdırılır. Kompozisiya çox qurudursa, başqa yumurta əlavə edin, çox yumşaq olarsa 1 xörək qaşığı nişasta əlavə edin.

* Yağlı üçün:

Hamuru təxminən bərabər ölçüdə toplara ayırırıq. Hər top düzəldilir və nazik bir təbəqə uzanır. Bir qat pendirlə yağlayın, sonra yuvarlayın. Sonra alınan rulonu salyangoz / spiral şəklində yuvarlayırıq. Spiralları çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyduq və təxminən yarım saat qalxmasına icazə verdik.

Onları bir neçə xörək qaşığı süd ilə qarışdırılmış sarısı ilə yağlayın və qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin.


Sümük suyu ilə cavanlaşdırıcı müalicə

Səhhətimizdə problemlərin olmasının səbəblərindən biri, yeməyi artıq heyvan sümüklərindən və qığırdaqdan yox, yalnız ətdən hazırlamağımızdır.

Zamanla sümüklər, oynaqlarının sağlamlığının jelatindən asılı olduğunu bilən insanların pəhrizində həmişə şərəf yeri olmuşdur. (kollagen nəticəsində), heyvan sümüklərinin bağlarında, tendonlarında və ekstremitələrində yerləşir. Sümük suyu istehlak edərək, atalarımız kollagenə ehtiyacı olan və artıq topal olmayan bütün sahələri bəsləyirdilər. Bir dəfə bədənə daxil olan maddələr, sümüklərin suyundan, hara gedəcəyini və nəyi düzəltəcəyini dəqiq bilirdi.

Kollagen yalnız oynaqlarda və sümüklərdə deyil, saç, dəri, damarlar və bədənin digər hissələrində də istifadə olunur, yəni sümük suyu cavanlaşdırıcı bir müalicəyə bərabərdir. Ayrıca kalsium, maqnezium, kalium və sümüklərdən, qığırdaqdan, sümük iliyindən və onlara qoşulan tərəvəzlərdən olan digər qiymətli minerallar bədənimiz tərəfindən asanlıqla tanınacaq və mənimsəniləcəkdir. İdman edən və ya çox işləyən insanlar sümük suyu istehlak edərək tərləmə nəticəsində itirilən elektrolitləri asanlıqla əvəz edəcəklər. Laktoza dözümsüzlüyü olanlar, kalsium üçün sümük suyu və xüsusilə də tiroid bezi üçün əhəmiyyətli bir yod qaynağı olan balıq başı suyu istehlak edə bilərlər. Jelatin də bişmiş yeməyi daha asan mənimsəyir. Jelatin həzm problemlərinin, hiper turşuluğun, kolitin, kolon iltihabının müalicəsində son dərəcə təsirli olur.

Keçmişdə toyuq sümüyü şirəsi soyuqdəymə və astma müalicəsi olaraq istifadə olunurdu. Sümük suyu da bir çox infeksiyanın qarşısının alınmasında, simptomlarının aradan qaldırılmasında faydalıdır. Toyuq sümüyü şirəsinin tərkibində nazik bağırsağın bərpasına kömək edən bir maddə var (sinir sistemi ilə yaxından əlaqəlidir). Beləliklə toyuq sümüyü suyu sinirləri sağaldır, həzmi yaxşılaşdırır, allergiyanı azaldır, rahatlayır və canlandırır. Uşaqlar sağlam sümüklərdən və oynaqlardan, yaxşı həzmdən zövq alacaq və onlara tez -tez sümük suyu verilərsə soyuqdəymə və infeksiyalardan daha çox qorunacaqlar. 2000 il ərzində Çin və Yaponiyada qanamanı dayandırmaq üçün jelatin istifadə olunurdu və 1759 -cu ildə Nürnberqdən olan anonim bir müəllif yazırdı ki, jelatin dizenteriya və xəstələri canlandırmaq üçün istifadə olunur. Toyuq və ya donuz əti hər zaman ənənəvi Rumıniya mətbəxində çox məşhur olmuşdur.


Yavaş ocaqda balıq və yumurta ilə jelly pasta

Mətbəxdəki çətinlikləri sevməyənlər üçün sadə bir seçim. Xəmir dolum şəklində hazırlanacaq, yəni maye olacaq. Və yuxarıda doldurulma ilə məşğul olacağıq.

Tərkibi NÖMRƏ
şəkər 30 q
balıq bilər 2 bank
un 600 qr
xama 0,2 l
şifon 2 ip
yaşıl soğan 30 q
yumurta 5 ədəd.
bitki yağı 20 ml
ədviyyat dad üçün
Pişirmə vaxtı: 110 dəqiqə 100 qrama görə kalori miqdarı: 215 kkal

  1. Bir tencereye üç yumurta qoyun və su ilə örtün.
  2. Sobadan çıxarın və bir qaynağa gətirin, sonra dörddə bir saat bişirin.
  3. Bundan sonra onları sərinləyin, qabıqları çıxarın və kəsin.
  4. Yaşıl soğanı yuyun və kəskin bıçaqla qəhvəyi edin.
  5. Balığı açın və bankaların içindəkiləri bir qaba tökün.
  6. Hər şeyi bir çəngəl ilə silin, soğan və yumurta ilə birləşdirin, dadın.
  7. Xəmir üçün bir qabda iki yumurta döyün.
  8. Onlara duz və şəkər, krem, soda əlavə edin.
  9. Hamısını birləşdirin və hissələrə un əlavə edin, hamarlanana qədər yoğurun.
  10. Soba qabını kərə yağı ilə yağlayın, xəmirin yarısını içinə tökün.
  11. Bütün doldurulmasını üzərinə yaydırın və xəmirin üzərinə tökün.
  12. & # 8220Bişirmə & # 8221 rejimində, tortu bir tərəfdən bir saat, digər tərəfdən iyirmi dəqiqə hazırlayın.

İpucu: Doldurmağa yumurta ilə bir az qızardılmış pendir əlavə edə bilərsiniz.


Gəl və gör!

Əzizlərim
bu gün Rəbbi tapanda dostu Natanaelin yanına qaçdı və böyük həvəslə dedi: "Natanael, Müqəddəs Yazıların danışdığı birini, Nazaretli İsa eşitdim!"
Natanael acı içində cavab verir: "Nazaretdən yaxşı bir şey çıxa bilərmi?"
Lakin Philip nə qorxur, nə də Natanaelin sözlərinin sevincini azaltmasına icazə vermir, ona qətiyyətlə deyir:
"Gəl və gör!" Philip ona dedi
Əzizlərim, Milad orucu bu gün başlayır və Atamız, bu orucda Rəbbin bizə təqdim etdiyi təbii dərmanları istifadə etmək cəsarətinə sahib olmalı olduğumuzu söylədi. Gəlin həyat tərzimizi düzəldək, oruc tutaq və kilsəyə gələk.
Ancaq oxucu Tanrı ilə çox gözəldir, Kilsədə və kiçik kilsəmizdə çox sülh var və Allah bizi zəngin süfrəsində gözləyir.
Gəl və gör!
Mübarək bir gün!
Asan yazı!


Ən asan resept

Daha məmnun bir şey istəyirsinizsə, aşağıdakı resepti qeyd edin. Şirəli balıq və qidalı düyü var və onlarla olan tort inanılmaz dərəcədə dadlıdır.!

Tərkibi NÖMRƏ
soğan 2 baş
yumurta 2 ədəd.
kərə yağı 0,1 kq
düyü 180 q
kefir 0,2 l
ədviyyat dad üçün
şifon 2 ip
balıq bilər 1 dəzgah
un 0,5 kq
Pişirmə vaxtı: 110 dəqiqə 100 qrama görə kalori miqdarı: 250 kkal

  1. Suyu təmizləmək üçün düyü yuyun.
  2. Çörək qabını qaba tökün, lazımi miqdarda su ilə doldurun.
  3. Pilau rejimində qırx dəqiqə düyü bişirin.
  4. Düyü bir qaba qoyun.
  5. Balıq açılır və düyü halına gətirilir (maye və yağla birlikdə), qarışdırın.
  6. Soğanı soyun və doğrayın, balıq və düyü ilə birləşdirin.
  7. Kefiri başqa bir qaba tökün, yumurta əlavə edin.
  8. Həm də duz, soda və o qədər böyük miqdarda un var ki, hamurdakı qaşıq oturdu.
  9. Bir kərə yağı və yağla yağlayın və xəmirin üçdə birini tökün.
  10. Doldurmanın yarısını üstünə qoyun, paylayın.
  11. Hamuru tökün, doldurma qatını təkrarlayın və hamurun bütün kütləsini bitirin.
  12. Pişirmə rejimində tortu 40 dəqiqə bişirin, sonra çevirərək 25 dəqiqə daha bişirin.


Video: Pendirli Piroq və İtburnu Kompotu, ASMR food, Country Life Vlog (Oktyabr 2021).