Gavalı sehri

Çuxurlu gavalı, qiymə vasitəsi ilə və ya mənim vəziyyətimdə - robota verilir. Alınan püresi kifayət qədər böyük bir emaye qabına qoyulur, şəkər və darçın çubuqları ilə qarışdırılır və orta istidə qoyulur. Köpük meydana gəlməyə başlayanda kompozisiyanın səthinə yumşaq bir şəkildə yığılır.

Bu vaxt sobanı əvvəlcədən qızdırın. Köpük artıq görünmədikdə, tavanı aşağı istilikdə sobaya qoyun. Fırından asılı olaraq təxminən iki yarım saat buraxın, ancaq zaman zaman taxta bir qaşıq və ya uzun quyruğu olan melaminlə qarışdırmaq yaxşıdır.

Bir çay qaşığı magiun bir plaka üzərinə qoyaraq nə qədər bağlandığını yoxlamaq üçün sərinləyin. Tencereyi sobadan çıxarmadan əvvəl limon qabığını əlavə edin. Magiun darçın çubuqları çıxarıldıqdan sonra sterilizasiya olunmuş bankalara qoyulur.


Yavaş Ocaqlı 7.5L Rəqəm Kitabına görə Toyuq Pilaf Resepti

Yavaş Ocaq Crock-Pot 7.5L Rəqəm Kitabına görə Rəqəmsal Kartof Resepti

Yavaş Ocaq 7.5L Rəqəm Kitabına görə Dumanlı Ocaq Resepti ilə Digital Crock-Pot

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot üçün hər növ şirniyyat üçün Moldova sarmale resepti

Yavaş Ocaqda 7.5L Rəqəmsal Tencere'de Banana Çörəkli Keks Resepti Hər növ şirniyyat

Yavaş Ocaq 7.5L Rəqəm Kitabına görə Digital Crock-Pot

Yavaş Ocaqda Sarımsaq və Limon Tarifi ilə Bütün Toyuq

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Smoke Cookie Recipe Book


Yavaş Ocaqlı 7.5L Rəqəm Kitabına görə Toyuq Pilaf Resepti

Yavaş Ocaq Crock-Pot 7.5L Rəqəm Kitabına görə Rəqəmsal Kartof Resepti

Yavaş Ocaq 7.5L Rəqəm Kitabına görə Dumanlı Ocaq Resepti ilə Digital Crock-Pot

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot üçün hər növ şirniyyat üçün Moldova sarmale resepti

Yavaş Ocaqda 7.5L Rəqəmsal Tencere'de Banana Çörəkli Keks Resepti Hər növ şirniyyat

Yavaş Ocaq 7.5L Rəqəm Kitabına görə Digital Crock-Pot

Yavaş Ocaqda Sarımsaq və Limon Resepti ilə Bütün Toyuq

Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot, Smoke Cookie Resept Kitabından


Gavalı sehrli resept

Mai & icircnt & acirci bankaları sterilizasiya edin. Gavalı yuyun və sudan boşaltın (ənənəvi olaraq bir doka ilə). Sapları çıxarın və gavalı toxumlarını çıxarın. Gavalı atın. Gavalı bişirməyə başlamaq üçün üç və ya dörd stəkan su ilə birlikdə bir qazana qoyun. Çox deyil, çünki çox uzun müddət buxarlanmasını gözləyəcəksiniz, çox azdır, çünki gavalı altdan yandıracaq, qazanı iki barmaq su ilə örtmək üçün. Şəkər əlavə etməyin.

Adətən, gavalı bütöv qaynadılırAncaq hazır məhsulun incə bir toxumaya sahib olmasını istəyirsinizsə, gavalı (toxumsuz) pomidor doğrayıcıdan keçirə bilərsiniz. & Icircn bu vəziyyətdə artıq su əlavə etmək lazım deyil, vocea.biz yazır.

Qaynar. Magiun azalana qədər (ilkin həcmin təxminən 70% -i) qaranlıq bir albalı rənginə, demək olar ki, qara rəngə, sm və acircnt tutarlılığına qədər 4-5 saat qaynadın, qarışdırın, qaynadın, qarışdırın, qarışdırın, qaynadın, qarışdırın, qaynatın. & acircni yapışqan və polenta kimi qazanın kənarından çıxır. Soyuduqda qaşıq dik durmalıdır.

Kavanozlara isti və ya hətta soyuq sterilizasiya olunmuş sehrli kavanozları tökün, örtün və sərin, qaranlıq bir yerə (zirzəmi, kiler) qoyun. Bir neçə ay saxlanılacaq. Daha dadlı bir payız üçün aşağıdakı reseptləri sınayın!


Rumıniya payız reseptləri. Şəkərsiz gavalı magiun

Payız sayılır. bankalar. Evdar qadınlar dadlı, mövsümi Rumıniya reseptlərinə girirlər. Aydındır ki, gavalı magiun reseptini qaçıra bilməzdi. Şəkərsiz versiya yüz faiz sağlam və təbii nəticəyə dəyər verənlərə yönəldilmişdir.

Rumıniya gavalı sehrli reseptlər

Payız sayılır. bankalar. Evdar qadınlar dadlı, mövsümi Rumıniya reseptləri arasındadır. Aydındır ki, gavalı magiun reseptini qaçıra bilməzdi. Şəkərsiz versiya yüz faiz sağlam və təbii nəticəyə dəyər verənlərə yönəldilmişdir.

Gavalı sehrbazdır birdir payız resepti, sağlamlığa faydalı təsirləri üçün hətta qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən tövsiyə olunur. Şəkərsiz gavalı magionunun müsbət təsirlərini sadalayırıq: sümüklərə, dişlərə, immunitet sisteminə, sinir sisteminə faydaları, həm də bağırsaq tranzitini tənzimləyir, qəbizliyin qarşısını alır.

Gavalı sehrli resept bu çətin deyil və böyük bir risk yaradır: altı siqaret çəkən. Buna görə də siqaret çəkməyin qarşısını almaq üçün, xüsusilə hazırlıq prosesinin son hissəsində daim qarışdırmalı və kiçik, lakin daimi bir atəşə sahib olmalısınız. & Icircn optimal şəkildə, biri qazanın altında, digəri yanında iki delik açmalısınız. & Yanınızda olanı daim köz çıxaracaq, bu da qazanın altındakı çuxuru tədricən hərəkətə gətirir.


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, kömək saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh vermək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Gavalı sehri ilə gülməli & # 8211 Schmerkipferl - Hajas kifli, ənənəvi macar resepti

Gülməyə gəldikdə, ağlıma ilk gələn, indi də hazırladığım və əzbərdən xatırladığım bir çox resept öyrəndiyim Florica xaladır. Resept kitabına baxmadan bu gün də hazırlayıram.

Xatırlayıram ki, o, donuz kəsilməsindən gəldi və mənə "Milad üçün əyləncəli və büzməli çarşaflar hazırlamaq üçün böyük yağımız var" Bəzən 2 donuz kəsdi, digər vaxt kənddən gələn qonşularından daha çox aldı və gətirdi bir hissə etmək üçün kifayətdir və bayramdan əvvəl.

Haioş, əsasən Banat və Ardea bölgələrində, soyuq dövrdə, donuz kəsildikdən sonra hazırlanan xüsusi bir Macar məhsuludur. Fransız puff pastası ilə sakitcə rəqabət apara biləcəyimi söyləyə bilərəm, fərq Macarıstanın donuz ətindən, Fransızca isə kərə yağından hazırlanmasıdır.

Xəmirin qatlanması tullanan rulonlarda olduğu kimi edilir

Gavalı magiun & # 8211 Schmerkipferl & # 8211 Hajas kifli ilə ənənəvi macar resepti ilə necə əylənmək olar?

  • 1 kq ağ un
  • 3 sarısı
  • 9 dərəcə 3 xörək qaşığı sirkə
  • 3 ədəd günəbaxan yağı
  • Unun keyfiyyətindən asılı olaraq 500-550 ml su
  • 600 q dərisiz dəri
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış duz
  • 400 q ərik sehrli
  • Toz üçün şəkər tozu

Hazırlanması Gavalı magiun ilə komik, ənənəvi Macar resepti

Başlamaq üçün, kiçik bir ələk olmadıqda, ət dəyirmanı vasitəsi ilə kiçik örgülü və ya iki dəfə böyük meshli olan vasitəsilə verdiyimiz cümləyə diqqət yetirəcəyik. Ancaq bir ət dəyirmanı yoxdursa, nə edəcəyik?! Heç bir problem yoxdur, sümüyü mənim kimi qida prosessoruna qoyduq və bir pasta hazırlayırıq.

Sümüyü doğradıqdan və ya vəziyyətdən asılı olaraq robotdan keçirdikdən sonra ümumi miqdardan 3 xörək qaşığı un əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Otaq temperaturunda bir kənara qoyduq. Lazımdır, çünki yumşaq və asan uzanmalıdır.

Sarını duz ilə ovuşdurun.

Böyük bir qabda dəlik açdığımız unu qoyub su, yağ, sirkə və yumurta sarısı əlavə edəcəyik. Elastik və yığcam bir xəmir alana qədər yaxşıca yoğurun. Onu yarım saat istirahətə ayırdıq.

Xəmiri un ilə səpilən bir iş səthinə yayın və düzbucaqlı şəklində 0,5 sm qalınlığa yayın.

Hamurun bütün səthini xəmir miqdarının üçdə biri ilə yağlayın.

Aşağıdakı kimi qatlayın: birinci hissəni yuxarıdan götürün və təxminən üçdə birini aşağıya gətirin. Dibi ilə gəlirik və yuxarıdan gətirdiyimizi götürürük. Soldan sağa üçdə birinə gətiririk və soldan gətirdiyimizin üstündə sağdakı ilə gəlirik. Yarım saat sərinləyin. Barmağımızla aşağıdan bir işarə edirik və sonrakı qatlama üçün məcburi olaraq qalan mövqeyə qoyacağıq.

Soyuducudan çıxarın və əməliyyatı iki dəfə təkrarlayın.

Hamuru 0,5 sm qalınlığa yaydırın və təbəqələri mümkün qədər gözəl açmaq üçün iti bıçaqla kənarlarını kəsin.

6/9 sm və ya 4/6 ölçüsündə düzbucaqlı kəsirik, əgər kiçik olmasını istəyiriksə və ya 6/6 sm -lik çarpaz şəkildə əyilsək. Onları gavalı sehri ilə doldururuq.

25 dəqiqə 180 dərəcədə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Dərhal sobadan çıxarıb onlara şəkər tozu veririk.

Eyni xəmirdən krem, duz, spiral və daha çox şey üçün çarşaflar hazırlaya bilərsiniz. Bu xəmir nə qədər səy göstərməyə dəyər! Ancaq səni saxlamıram, sənə yaxşı iş və yaxşı iştaha arzulayıram!


Gülməli gavalı mürəbbəsi - Schmerkipferl - Hajas kifli, ənənəvi macar resepti

Resepti Saxla
  • - 60 ədəd Porsiyon +
  • 2: 0 h Hazırlıq vaxtı
  • 1:20 saat Pişirmə vaxtı
  • 3:20 h Hazırdır

Gülməli gavalı mürəbbəsi - Schmerkipferl - Hajas kifli, ənənəvi macar resepti

Gülməyə gəldikdə, ağlıma ilk gələn, indi də hazırladığım və əzbərdən xatırladığım bir çox resept öyrəndiyim Florica xaladır. Resept kitabına baxmadan bu gün də hazırlayıram.

Xatırlayıram ki, o, donuz kəsilməsindən gəldi və mənə "Milad üçün əyləncəli və büzməli çarşaflar hazırlamaq üçün böyük yağımız var" Bəzən 2 donuz kəsdi, digər vaxt kənddən gələn qonşularından daha çox aldı və gətirdi. bir hissə etmək üçün kifayətdir və bayramdan əvvəl.

Haioş, əsasən Banat və Ardea bölgələrində, soyuq dövrdə, donuz kəsildikdən sonra hazırlanan xüsusi bir Macar məhsuludur. Fransız puff pastası ilə sakitcə rəqabət apara biləcəyimi söyləyə bilərəm, fərq Macarıstanın donuz ətindən, Fransızca isə kərə yağından hazırlanmasıdır.

Hamurun qatlanması tullanan rulonlarda olduğu kimi edilir

Gavalı magiun - Schmerkipferl - Hajas kifli, ənənəvi Macar resepti ilə necə əylənmək olar?

  • 1 kq ağ un
  • 3 sarısı
  • 9 dərəcə 3 xörək qaşığı sirkə
  • 3 ədəd günəbaxan yağı
  • Unun keyfiyyətindən asılı olaraq 500-550 ml su
  • 600 q dərisiz dəri
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış duz
  • 400 q ərik sehrli
  • Toz üçün şəkər tozu

Hazırlanması Gavalı magiun ilə komik, ənənəvi Macar resepti

Başlamaq üçün, kiçik bir ələk olmadıqda, ət dəyirmanı vasitəsi ilə kiçik örgülü və ya iki dəfə böyük meshli olan vasitəsilə verdiyimiz cümləyə diqqət yetirəcəyik. Ancaq bir ət dəyirmanı yoxdursa, nə edəcəyik?! Heç bir problem yoxdur, sümüyü mənim kimi qida prosessoruna qoyduq və bir pasta hazırlayırıq.

Sümüyü doğradıqdan və ya vəziyyətdən asılı olaraq robotdan keçirdikdən sonra ümumi miqdardan 3 xörək qaşığı un əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Otaq temperaturunda bir kənara qoyduq. Lazımdır, çünki yumşaq və asan uzanmalıdır.

Sarını duz ilə ovuşdurun.

Böyük bir qabda dəlik açdığımız unu qoyub su, yağ, sirkə və yumurta sarısı əlavə edəcəyik. Elastik və yığcam bir xəmir alana qədər yaxşıca yoğurun. Onu yarım saat istirahətə ayırdıq.

Xəmiri unla səpilən bir iş səthinə yayın və düzbucaqlı şəklində 0,5 sm qalınlığa yayın.

Hamurun bütün səthini xəmir miqdarının üçdə biri ilə yağlayın.

Aşağıdakı kimi qatlayın: birinci hissəni yuxarıdan götürün və təxminən üçdə birini aşağıya gətirin. Dibi ilə gəlirik və yuxarıdan gətirdiyimizi götürürük. Soldan sağa üçdə birinə gətiririk və soldan gətirdiyimizin üstündə sağdakı ilə gəlirik. Yarım saat sərinləyin. Barmağımızla aşağıdan bir işarə edirik və sonrakı qatlama üçün məcburi olaraq qalan mövqeyə qoyacağıq.

Soyuducudan çıxarın və əməliyyatı iki dəfə təkrarlayın.

Hamuru 0,5 sm qalınlığa yaydırın və təbəqələri mümkün qədər gözəl açmaq üçün iti bıçaqla kənarlarını kəsin.

6/9 sm və ya 4/6 ölçüsündə düzbucaqlı kəsirik, əgər kiçik olmasını istəyiriksə və ya diaqonal olaraq əyilmiş 6/6 sm kvadratlar. Onları gavalı sehri ilə doldururuq.

25 dəqiqə 180 dərəcə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Dərhal sobadan çıxarıb onlara şəkər tozu veririk.

Eyni xəmirdən krem, duz, spiral və daha çox şey üçün çarşaflar hazırlaya bilərsiniz. Bu xəmir nə qədər səy göstərməyə dəyər! Ancaq səni saxlamıram, sənə yaxşı iş və yaxşı iştaha arzulayıram!


Magiunul de Topoloveni (P) tərəfindən bütün dünyada təbliğ edilən Rumıniyada qadın ustalığı.

Ölkəmizin ən məşhur iş qadınlarından biri olan Magiun de Topoloveninin “anası” Bibiana Stanciulov, bütün dünyada Rumıniya ənənəsini daşıyır.

Topoloveni layihələri həm rumınların, həm də xaricilərin sevdiyi ənənəvi şəkərsiz gavalı magiun reseptləri ilə Rumıniyanı tanıdır.

Məşhur sehrbazın resepti folklordan götürülmüşdür. 1914 -cü ildən, atalarımız şəkər əlavə edərək magiun hazırlamadılar və istehsal texnologiyası xüsusi olaraq, çox miqdarda uyğunlaşdırıldı.

Magiun, mürəbbə, ənənəvi mürəbbə və çox köhnə reseptlərə malik digər konservlər Topoloveni fabrikində şəkər əlavə edilmədən və konservantlar olmadan, birbaşa ölkəmizdəki istehsalçılardan alınmış təzə meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanır.

Beləliklə, Rumıniya markası artıq bütün sağlam məhsulları sevənlərin üstünlükləri arasında yüksəldi. Magiunul de Topoloveni, Avropa fondlarından maliyyələşdirilən layihələr vasitəsilə Rumıniya, Yunanıstan, Vyetnam, Dubay, ABŞ, Yaponiya və Braziliyada təbliğ olunur.

"Vyetnamda dekabr ayından bəri keçən ilki gavalı sehrbazı var. Təəssüf ki, keçən il mart ayında Tokio yarmarkası pandemiya səbəbiylə ləğv edildi, ancaq tanıtım davam edir. Media güvənləri ilə birlikdə hazırladığımız bir çox tanıtım materialı var. Bibiana Stanciulov izah edir ki, istehlakçılar bu ənənəvi konservləri necə hazırlayacaqlarını öyrənə bilərlər. Eyni zamanda dequstasiyaların keçirilə biləcəyi tədbirlər də olacaq ".

Tanıtım bu layihələr vasitəsilə (www.magiun-sonimpex.ro) 2023-cü ilə qədər aparılacaq.

Şəkər yox, qoruyucu maddələr yoxdur Vyetnamlılar Rumıniya sehrbazını böyük məmnuniyyətlə qarşıladılar, çünki əksəriyyəti şəkərsiz və qoruyucu maddələr olmayan məhsullar axtarır.

Topoloveni markası, 2019 -cu ildən, Rumıniya Səhiyyə Nazirliyindən şəkər əlavə edilmədən Sağlamlıq qeydini aldı. Topoloveni markası gavalı, üzüm, alma və balqabaq mürəbbəsi kimi təbii məhsulları ilə məşhurdur, həm də şəkərsiz mürəbbə ilə məşhurdur.

"Şəkər şərbətini beynəlxalq patent olaraq qeydiyyata alınan təbii alma şərbəti ilə əvəz etdik. Balqabaq, acı bibər, momordica, Qüds ənginarı və lavanda da daxil olmaqla bir çox mürəbbə növümüz var. Lavandan şərbət hazırlaya bilərsiniz. Bibiana Stanciulov, düz və ya qazlı mineral su ilə birləşir.

Sonimpex Topoloveni SRL, məşhur markaya bənzər bir ad istifadə edən bir şirkətlə yeddi il davam edən məhkəmələrdən sonra 24 fevralda məhkəmənin son qərarını gözləyir.

Magiun de Topoloveni istehsalçısı, toponim də daxil olmaqla adları OSIM -də qeydiyyata alsa da, məhsullar tamamilə fərqli və qarışıq olsa da, səlahiyyətlilər bu marka vəziyyətində bu günə qədər işıq tutmadılar.

24 Fevral 1993 -cü ildə Sonimpex Topoloveni SRL şirkətinin qurulduğu gün Topoloveni markasının "doğum günüdür".

Bibiana Stanciulov, "Topoloveni - Magiun de Prune üçün qorunan bir coğrafi göstərici əldə edərək, şöhrət qazandığımız toponimin qanunsuz istifadəsidir. Topoloveni toponimi işlənmiş və ya işlənməmiş istənilən növ tərəvəz və meyvələr üçün bizə aiddir" deyə Bibiana Stanciulov izah edir. .

Bazarı fəth edən ənənəvi bir məhsulumuz da var: sarmale. Çox uğurlu olurlar. Turş kələm yarpaqlarına bükülmüş düyü, tərəvəz və göbələk və ya gavalı ilə ət yoxdur.

Üzüm magiun, Oltenia'dan bir reseptdir, bəlkə də gavalı qədər qədimdir. Bu sehrbazla birlikdə böyümüşəm. Olteniyada üzüm sehr üçün əsas idi, gavalı yox.

Xəbər ola biləcək şəkilləriniz və ya məlumatlarınız varmı? Whatsapp və ya Siqnal üzərindən bizə 0744.882.200 nömrəsinə mesaj göndərin


Fırında şəkərsiz gavalı magiun

Bu reseptin yeniliyi, ümumiyyətlə şəkər ehtiva etməməsidir. Ölkənin ərazisindən asılı olaraq çox şirin gavalı növləri tövsiyə olunur, bəziləri argen, digərləri arjane adlandırırlar.

Tərkibi
4 kq gavalı (toxumla çəkilmiş) mümkün qədər yetişmiş
& # 8230 və 3 450q qapaqlar olan bankalar

HAZIRLIQ
1. Kavanozları isti su və deterjanla yaxşıca yuyun və boşalmasına icazə verin.
2. Gavalı yuyun və qurudun.
3. Quyruqları çıxarın, uzunlamasına yarıya bölün və toxumları çıxarın.
4. Təxminən 4,5 l olan qalın paslanmayan poladdan bir qab istifadə etdim. Bütün gavalıları su olmadan tavaya qoyun (məsləhətlər 1). Sıx bağlanan bir qapaq qoyun, atəşi orta səviyyəyə endirin və təxminən 15 dəqiqədən sonra baxın, suyu tərk etməyə başlamalıdır. Şirəni tərk etməyə başlayanda, istiliyi minimuma endirin və vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdıraraq yaxşı yumşalmasına icazə verin. Gavalıların albalı halına gəldiyini və hələ də formasını saxladığını görəcəksiniz.
5. Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə çevirin (tip 2 sobada bişirməkdir və yapışmır).
6. Kartof püresi ilə indi çox yumşaq olan gavalı doğrayın. Sobadakı bu iş maksimum bir saat davam edir (4 kq ərik və yüksək divarlı tavada. Buxarlanma səthinin sobada yandırmaq üçün çox böyük olmaması vacibdir. Qarışıq indi yumşaq, dibsiz bir kütlədir. kifayət qədər suyu var, siqaret çəkməmək üçün, ikiqat alov və ya qalın ikiqat qalay və ya qalay arasında atəş qoyun.
7. Qaynadığı atəşi söndürün, qarışdırın və qapağı yenidən taxın. Tava yüksək olanda alt pilləyə sobaya qoyun. Yanğını başdan sona qədər azaldın. 3 -cü mərhələdə (qaz sobası) və təxminən 5 saat orada unutun. Hələ də ona baxırsan, amma tez -tez yox. Sonda çıxardığınız zaman, soyuduqda sərtləşdiyini unutmayın. Şirəsi olmamalı, amma tamamilə quru olmamalıdır. Qapağın altında olsa da, səthində tünd rəng alır. Bu 5 saatda cəmi 3 dəfə çıxarıb qarışdırdım.
Ehtiyatlı olun! 4 kq -dan çox gavalı hazırlasanız, daha böyük diametrli bir tava seçin, əks halda çox uzun çəkər.
İl yağışlı keçibsə və meyvələrdə çoxlu meyvə suyu varsa, qazanı qapaqla örtməyin.
8. Fırın işləyərkən bankaları da sobada yarım saat sterilizasiya etdim. Tava qabının yanında boş qoyuram, əlbəttə ki, qapağı yoxdur. Mümkün qədər isti qalmaq üçün əməliyyatı sonunda etmək yaxşıdır.
EDIT: Kavanozları sobada qaynadaraq növbəti addımı yerinə yetirsəniz sterilizasiyaya ehtiyac yoxdur. Hər halda 20-30 dəqiqə ərzində sterilizasiya edin.
9. İsti kavanozları metal bir tepsiyə qoyun (magiun hazır olduqda) çatlamasın və isti magiunla doldurun. Bu müddət ərzində sobanı söndürməyin.
10. Tam bankaları təxminən 20-30 dəqiqə qapaqsız sobaya qoyun, həmçinin bir qabığa çatana qədər çox aşağı atəşə qoyun (məsləhətlər 3). Hər il etdiyim budur. Kəmiyyətcə 2-3 sm azalacaq, amma keyfiyyətli bir sehrbazınız olacaq. İstiliyi söndürün və orada sərinləsinlər. Onları çıxardığınız zaman, 1 dəqiqə qaynadılmış qapaqları qaynar suya batırın, ancaq atəşi söndürün və sonra yaxşı qurudun. Qabıq möhürlənir və heç bir qoruyucuya ehtiyac yoxdur.
Şirin və turşdur, şəkərə ehtiyacı yoxdur, pektin və şəkər onu düzəldir. Gavalı nə qədər yetişsə, sehrbaz daha şirin olacaq.
Sərin və qaranlıq yerlərdə saxlanılır. Onları qışda donmayan qapalı eyvandan rəfə çıxarıram. Şəkərli şirniyyat kimi şirin olmasını gözləməyin, amma diyetimizdə kaloriləri nəzərə aldığımız üçün bunu sevirik.
Qoy sizin üçün faydalı olsun!


Fırında şəkərsiz gavalı magiun

Bu reseptin yeniliyi, tərkibində şəkərin olmamasıdır. Ölkənin ərazisindən asılı olaraq çox şirin gavalı növləri tövsiyə olunur, bəziləri argen, digərləri arjane adlandırırlar.

Tərkibi
4 kq gavalı (toxumla çəkilmiş) mümkün qədər yetişmiş
& # 8230 və 3 450q qapaqlar olan bankalar

HAZIRLIQ
1. Kavanozları isti su və deterjanla yaxşıca yuyun və boşalmasına icazə verin.
2. Gavalı yuyun və qurudun.
3. Quyruqları çıxarın, uzunlamasına yarıya bölün və toxumları çıxarın.
4. Təxminən 4,5 l olan qalın paslanmayan poladdan bir qab istifadə etdim. Bütün gavalıları su olmadan tavaya qoyun (məsləhətlər 1). Sıx bağlanan bir qapaq qoyun, atəşi orta səviyyəyə endirin və təxminən 15 dəqiqədən sonra baxın, suyu tərk etməyə başlamalıdır. Şirəni tərk etməyə başlayanda, istiliyi minimuma endirin və vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdıraraq yaxşı yumşalmasına icazə verin. Gavalıların albalı halına gəldiyini və hələ də formasını saxladığını görəcəksiniz.
5. Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə çevirin (tip 2 sobada bişirməkdir və yapışmır).
6. Kartof püresi ilə indi çox yumşaq olan gavalı doğrayın. Sobadakı bu iş maksimum bir saat davam edir (4 kq ərik və yüksək divarlı tavada. Buxarlanma səthinin sobada yandırmaq üçün çox böyük olmaması vacibdir. Qarışıq indi yumşaq, dibsiz bir kütlədir. kifayət qədər suyu var, siqaret çəkməmək üçün, ikiqat alov və ya qalın ikiqat qalay və ya qalay arasında atəş qoyun.
7. Qaynadığı atəşi söndürün, qarışdırın və qapağı yenidən taxın. Tava yüksək olanda alt pilləyə sobaya qoyun. Yanğını başdan sona qədər azaldın. 3 -cü mərhələdə (qaz sobası) və təxminən 5 saat orada unutun. Hələ də ona baxırsan, amma tez -tez yox. Sonda çıxardığınız zaman, soyuduqda sərtləşdiyini unutmayın. Şirəsi olmamalı, amma tamamilə quru olmamalıdır. Qapağın altında olsa da, səthində tünd rəng alır. Bu 5 saatda cəmi 3 dəfə çıxarıb qarışdırdım.
Ehtiyatlı olun! 4 kq -dan çox gavalı hazırlasanız, daha böyük diametrli bir tava seçin, əks halda çox uzun çəkər.
İl yağışlı keçibsə və meyvələrdə çoxlu meyvə suyu varsa, qazanı qapaqla örtməyin.
8. Fırın işləyərkən bankaları da sobada yarım saat sterilizasiya etdim. Tava qabının yanında boş qoyuram, əlbəttə ki, qapağı yoxdur. Mümkün qədər isti qalmaq üçün əməliyyatı sonunda etmək yaxşıdır.
EDIT: Kavanozları sobada qaynadaraq növbəti addımı yerinə yetirsəniz sterilizasiyaya ehtiyac yoxdur. Hər halda 20-30 dəqiqə ərzində sterilizasiya edin.
9. İsti kavanozları metal bir tepsiyə qoyun (magiun hazır olduqda) çatlamasın və isti magiunla doldurun. Bu müddət ərzində sobanı söndürməyin.
10. Tam bankaları təxminən 20-30 dəqiqə qapaqsız sobaya qoyun, həmçinin bir qabığa çatana qədər çox aşağı istilikdə qoyun (məsləhətlər 3). Hər il etdiyim budur. Kəmiyyətcə 2-3 sm azalacaq, amma keyfiyyətli bir sehrbazınız olacaq. İstiliyi söndürün və orada sərinləsinlər. Onları çıxardığınız zaman 1 dəqiqə qaynadılmış qapaqları qaynar suya batırın, ancaq atəşlə söndürün və sonra yaxşı qurudun. Qabıq möhürlənir və heç bir qoruyucuya ehtiyac yoxdur.
Şirin və turşdur, şəkərə ehtiyac yoxdur, pektin və şəkərlər onu düzəldir. Gavalı nə qədər yetişərsə, sehrbaz da o qədər şirin olar.
Sərin və qaranlıq yerlərdə saxlanılır. Onları qışda donmayan qapalı eyvandan rəfə çıxarıram. Şəkərli şirniyyat kimi şirin olmasını gözləməyin, amma diyetimizdə kaloriləri nəzərə aldığımız üçün bunu sevirik.
Sizin üçün faydalı ola bilər!


Video: Gavalı Ceminin Bişirilməsi (Oktyabr 2021).