Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Tərəvəz ilə qızardılmış fileto

Tərəvəz ilə qızardılmış fileto

Dadlı bir yemək, reseptdən daha çox menyu ideyası ....

  • 2 ədəd somon filesi
  • 400 q dondurulmuş Meksika tərəvəzləri
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • duz, bibər, rozmarin,
  • limon dilimləri

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Tərəvəz ilə qızılbalıq filesi:

Balığa ədviyyat əlavə edin, bir az yağla yağlayın və ızgarada qızardın.

Tərəvəzləri duzlu suda qaynadın, sonra boşaltın.

Teflon və ya keramika qabda kərə yağı əridin, qızdırıldıqda tərəvəzləri əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Zövqə görə mövsüm.

Limonla xidmət edin.



Tərəvəz, yüngül və pəhrizli qızılbalıq şorbası

Tamam, indi Pasxa bitdikdən sonra, daha sadə və daha çox pəhriz menyusuna qayıtmaq istəyirik, elə deyilmi? Bunu etmək daha asandır, çünki böyük bayramdan əvvəlki dövrdən bişirmə marafonundan sonra hiss edirik.

Yaxşı, bu şorba bütün şərtlərə cavab verir: tez və asanlıqla hazırlanır, pəhriz və tamamilə dadlıdır.

Balıq reseptləri üçün zəif olduğumu bilirsiniz, elə deyilmi? Və bu somon əslində mənim ən sevdiyim balıq deyil. Ancaq dondurucuda saxladım və bir çox tərəvəz olan bir şorbada mükəmməl getdiyini düşündüm. Haqlı idim, şirəli balıq kubları ilə dolu çox dadlı krem ​​şorbam var idi.

Somonun başqa bir balıqla əvəz oluna biləcəyini soruşmağınızı gözləyirəm. Bəli deyərdim, yalnız sümüksüz bir balıq seçərkən diqqətli olun. Sazan, məsələn, ləzzətlidir, bu şorbaya gözəl bir dad verəcək, amma əti kiçik sümüklərlə doludur. Hətta sazan filetosunda bişirmədən əvvəl çıxarmaq çətin olan bir çox sümük var.

Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası xırtıldayan çörəkli krutonlarla verilir. Fırında, daha böyük və ya daha sürətli bir miqdarda hazırlasanız, tavada, daha az hazırlasanız, xəmirlər hazırlaya bilərsiniz. Croutons paprika, qurudulmuş reyhan, kimyon toxumu və s.

Aşağıdakı klipdə ətirli çörək bişirmələri, hansı ədviyyatlardan istifadə etdiyimi və sobada nə qədər saxladığımı görə bilərsiniz. Resept üçün şəkilə vurun!

Və hələ YouTube kanalına abunə olmamısınızsa, bunu indi edə bilərsiniz, çünki hər həftə addım -addım izah edilən yeni reseptlər var. Abunə olmaq üçün bura vurun!


XALÇA SOSU VƏ İSTƏNƏMƏLİ SALMON FİLTLƏRİ

Balıq və daha çox istəyənlər üçün bu gün qızılbalıq filesi, adaçayı ilə Holland sousu və qızardılmış ispanaqlı bir resept hazırladıq. Somonu çox sevirəm, ya buxarda bişmiş, ya da qızardılmış, həmişə fərqli tərəvəz və ya souslarla hazırlayıram. Dünən bazarımda təzə ispanaq gördü və dərhal hər iki istəyimi təmin etmək üçün nə ilə əlaqələndirəcəyimi düşündüm ...

Bir xidmət üçün maddələr:

  • 250 qr. somon filesi
  • duz və istiot
  • balıq üçün ədviyyat
  • 70 qr. təzə ispanaq
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ kiçik soğan
  • 1 diş sarımsaq

Somonu yaxşıca yuyun, tərəzi təmizləyin, sonra kağız dəsmalla qurudun. Bir damla yağla yağlayacağam və duz və istiot əlavə edəcəyəm.

Sobanın üstünə orta istilikdə qoyduğum yapışmaz tava hazırlamağın və dərisini yuxarıya baxaraq içərisinə somon fileto qoymağın vaxtı gəldi.

Bir qaynadək gətirin və təxminən 10 dəqiqə qızardın.

Bu vaxt ispanağı başqa bir tavada bir az zeytun yağı ilə qızardın, incə doğranmış soğanı qızardın, doğranmış sarımsağı, sonra ispanağı əlavə edin.

Yalnız 4-5 dəqiqəyə buraxıram. Yarpaqlarını bütöv saxladım və qidalandırıcı xüsusiyyətlərini məhv etməmək üçün mümkün qədər təzə olması üçün bir az yumşalmasını istəmirəm.

Bir çimdik duz əlavə edin və istiliyi söndürün.

Somonu dəri tərəfinə qaytarıram, onsuz da qəhvəyi olan səthə balıq üçün xüsusi ədviyyatlar əlavə edirəm və təxminən 10 dəqiqə qaynamağa icazə verirəm, bu müddət ərzində Holland sousunu hazırlayıram.

Bir qab götürürəm, bir çimdik duz və yarım limon suyu ilə yumurta sarısı qarışdırıram, qabı qaynar su qabının üstünə qoyuram, bir dəqiqə davamlı qarışdırırıq, sonra durmadan kərə yağı az -az əlavə edirəm. Kifayət qədər qalınlaşdıqda bir çimdik duz əlavə edin və çox incə doğradığım adaçayı yarpağını əlavə edin.

Holland adaçayı sousu hazırdır və ispanaq artıq boşqaba qoyulmasını gözləyir.

Balıq istədiyim qədər qızardıldı. Çəhrayı intereri görmək üçün aşağıda hazırlanmış lövhəni və qızılbalıq hissəsini təqdim edirəm.


Tərəvəz ilə qızılbalıq

Somon, omeqa 3 və omeqa 6 ilə zəngin olan yağlı balıqlar kateqoriyasına daxildir. Həftədə ən az bir dəfə menyuda təqdim edilməsi məsləhət görülür.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

  • 2 ədəd somon filesi
  • bir dəstə incə doğranmış yaşıl cəfəri
  • pulcuqlara kəsilmiş orta ölçülü qırmızı soğan
  • zolaqlara kəsilmiş qırmızı, ətli bolqar bibəri
  • zolaqlara kəsilmiş yaşıl, ətli bolqar bibəri
  • 300 q albalı pomidoru yarıya bölün
  • yarıya bölünmüş limon və ya əhəng
  • 3 xörək qaşığı soyuq preslənmiş kolza və ya zeytun yağı.

İsti yapışmayan tavaya 2 xörək qaşığı yağ, soğan və bir çimdik duz qoyun.

Soğanı yumşalana qədər qızardın, sonra qırmızı bibər əlavə edin, qarışdırın və başqa 3-4 dəqiqə qızardın. İndi yaşıl bibər əlavə edin və tərəvəzləri yarı yumşalana qədər qızardın.

Albalı pomidorlarını əlavə edin, bir çimdik duz və istiot səpin, başqa 3-4 dəqiqə qarışdırın.

Tencereyi istidən çıxarın və cəfəri əlavə edin.

Ayrı olaraq, bir qızartma qabını və ya yapışmayan bir tavanı qızdırın, bir kaşığı yağla yağlayın və fileto parçalarını aşağıya qoyun və duz və istiot əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və 5 dəqiqə qızardın, sonra balığı diqqətlə çevirin və başqa 3-4 dəqiqə qızardın.

Tərəvəz ilə kolbasa xidmət edin. Yarım limonu boşqaba qoyun.


Uşaqlar üçün qızılbalıq reseptləri Körpələrə hansı yaşdan etibarən verilir?

Somon haqqında həm qızılbalıq, həm də yaxşı yazılmışdır. Yaxşı, həmişə. Pis, son vaxtlar civə, pestisid qalıqları, herbisidlər və polixlorlu bifenillərlə çirklənmə risklərindən bəhs edir. Həqiqət, hər zamanki kimi, tarazlıqdadır.

Mütəxəssislər deyirlər ki, həftədə bir və ya iki dəfə balıq yemək, insult, depressiya və Alzheimer xəstəliyinin başlanğıc riskini azaldır. Digər tərəfdən civə və ya polixlorlu bifenillərlə çirklənmənin mümkün risklərindən bəhs edilir. Ancaq bunlar yalnız balıq və dəniz məhsullarında yoxdur. Həm də meyvə, tərəvəz, ət və yumurtada. Poliklorlu bifenil və dioksinlərin 90% -dən çoxu onlardan mənimsənilə bilər.

Buna görə də mütəxəssislər hesab edirlər ki, balığın tərkibindəki polixlorlu bifenil və dioksinlərin səviyyəsi heç kimin balıq yeməyini dayandırmasına səbəb olmamalıdır. Balıq istehlakının məhdudlaşdırılmasını necə tövsiyə edəcəyini bilənlərin heç biri, həftədə iki dəfə balığın istifadəsinin ürək -damar sisteminə fayda verəcəyini açıq və birmənalı şəkildə söyləmir.

Eyni tövsiyə hamilə qadınlar, ana südü ilə qidalananlar və kiçik uşaqlar üçün: həftədə orta hesabla iki porsiya balıq (yüksək civə tərkibli üç növ istisna olmaqla: köpək balığı, qılınc balığı və kərə balığı), müxtəlif meyvələr böyük quyu istiliklə işlənmiş, ağ balıq və konserv orkinos.

Körpələrə somon hansı yaşda verilir?

1 yaşdan sonra hər növ balıq körpələr üçün uyğun deyil. Həftədə iki porsiyon balıq: siyənək, qızılbalıq, alabalıq, uskumru, sardalya idealdır və uşağın inkişafına kömək edir (immunitet sistemini gücləndirir, idrak inkişafını, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və depressiyanın qarşısını alır).

Necə təklif etsəniz də, balığa gəldikdə aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:

  • balıq təzə olmalıdır. Dondurulmuş halda almaq məsləhət görülmür. Eriyəndən sonra çürük ət qoxusunu gizlətmək üçün dondurulmuş olduğunu görmək riski var.
  • Kiçik olana verdiyiniz hər bir balıq parçası diqqətlə sümükdən çıxarılmalı və yoxlanılmalıdır.
  • Açıldığı yerdəki buzdan alınan bakteriyalarla çirklənmədiyinə əmin olmaq üçün pediatrlar onu bir gecədə dondurmağın yaxşı bir fikir olduğunu söyləyirlər. Dondurma nəticəsində o pis bakteriyalar məhv edilir. Balıq ətini buxarda bişirmək, bişirmək və ya qızartmaqla və ya yağsız bir qabda hazırlamaq eyni dərəcədə vacibdir.

Bir boşqabdakı qızılbalığı kimlə əlaqələndiririk?

Somonun 1 yaşından sonra körpənin süfrəsinə qoyduğumuzu dediyimiz qırmızı ətli yağlı bir balıq olduğunu nəzərə alsaq, çəhrayı balıq lövhəsində "yaxşı ev" edə biləcəyi bir çox garnitür var.

Qida diversifikasiyasının bu dövründə təsəvvürünüz hədsiz olmalıdır, xüsusən də bir çox yeni zövq və quruluşa bələd olan balaca, həm dad baxımından (zərifləşməlidir), həm də kəmiyyət baxımından daha tələbkar oldu. .

Yaxşı, qızılbalıq göründüyü qədər incə, bilirsiniz ki, heç də iddialı deyil. Makaron, polenta, tərəvəz və ya tərəvəz püresi ilə yaxşı gedir, düyü ilə köftə, əl kroketləri, krem ​​şorbası və bir çox digər ləzzət ola bilər.

Uşaqlar üçün qızılbalıq reseptləri

SALMON Kroşetlər (8 ədəd) 1 yaş uşaqlar üçün

  • 450 q kartof
  • Çörək qırıntıları üçün 2 dilim tost
  • 2 ədəd somon filesi
  • qara istiot
  • yarım limonun suyu
  • doğranmış yaşıl cəfəri
  • zeytun yağı

Kartofu qaynadın, boşaltın, əzin və soyumağa buraxın.

Çörək qırıntılarını bir qarışdırıcıda hazırlayın.

Filetoları yağla yağlayın, üzərinə limon sıxın, bibər səpin və kağız üzərində bişirmək üçün sobaya qoyun.

Hazır olduqda, sümükləri çıxarın və dərini çıxarın.

Balıq ətini əzin, cəfəri və qaynadılmış kartofla qarışdırın və kroketləri şəkilləndirin.

Kroketləri çörək qırıntılarına qoyun, əvvəlcədən isidilmiş soba qabına qoyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Qəhvəyi olduqda hazır olurlar.

SALMON KREM ÇORBASI (2 porsiyon) 1.5 yaş üçün

  • 1 sıra qızılbalıq (150 q)
  • 3 kartof
  • 1 kiçik yerkökü
  • 1 kiçik soğan
  • 2 stəkan su
  • 125 q yemək kremi
  • 2 ədəd şüyüd
  • bibər
  • duz
  • yağ

İncə doğranmış soğanı bir kaşığı yağda qızardın.

Doğranmış kartof və yerkökü əlavə edin, sonra su tökün və təxminən 15 dəqiqə qaynamaq.

Yuyulmuş və doğranmış qızılbalıq və krem ​​əlavə edin. Başqa 10 dəqiqə qaynatın.

Doğranmış şüyüd ilə xidmət edin.

SOMON TERIYAKI (1 xidmət) 2 yaş uşaqlar üçün

  • 1 fileto kiçik somon (50 q)
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı Teriyaki sousu (və ya az duzlu soya sousu)
  • 1 çay qaşığı küncüt toxumu
  • 1 çimdik duz
  • bibər
  • yağ

Bir qabda Teriyaki sosunu bal və zeytun yağı ilə qarışdırın.

Somon filetosunu bu qarışığa ən az 30 dəqiqə qoyun, balığın örtüldüyündən əmin olun.

Tava yağı ilə yağlayın, fileto qoyun və üzərinə Teriyaki sousu ilə qarışığı tökün və 15 dəqiqə sobaya qoyun, fileto vaxtaşırı yağlayın.

Küncüt toxumu səpin. Hindistancevizi südündə qaynadılmış düz ağ düyü ilə xidmət edin (məsələn!).

1 il yarımlıq uşaqlar üçün SALMON VƏ AĞ SOSLU KƏBƏBƏLƏR (2 böyük hissə)

  • 100 q kəpənək
  • 100 q təzə doğranmış qızılbalıq
  • 150 ml yemək kremi
  • 2 diş sarımsaq
  • 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz bibəri
  • təzə cəfəri

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın.

Yağı tavada qızdırın, xırda doğranmış sarımsaq mixəklərini qızardın (2 dəqiqə), sonra qızılbalıq parçalarını əlavə edin (təxminən 5-6 dəqiqə, yaxşı bişirmək üçün, çünki uşaqdır).

Tava içərisindəki balığın üzərinə krem ​​tökün.

Makaronu boşaltın və əlavə edin, qarışdıraraq makaron və ağ sousu qarışdırın.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Bir az soyuduqdan sonra təzə doğranmış yaşıl cəfəri ilə xidmət edin.


Tərəvəz yatağında qızılbalıq - resept

maddələr

  • 2 ədəd somon filesi
  • 2 baş sarımsaq
  • 1 kiçik balqabaq
  • 1 böyük yerkökü
  • 100 q kərə yağı
  • limon şirəsi
  • yağ
  • dadmaq üçün duz və istiot

"Tərəvəz yatağı kərəviz, çörək, qulançar, ispanaq, brokoli, yaşıl lobya və s.) Kimi digər tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Soyuducuda olan tərəvəzlərdən istifadə edin.

Hazırlanma üsulu

Somon filesi yuyulur və yağla masaj olunur. Duz və istiot əlavə edin, sonra yapışmayan tavada qızardın.

Qril və ya ızgaradan da istifadə edə bilərsiniz. Bütün bu variantlarda somon dadlı çıxır.

Somon bişirilərkən (təxminən 20 dəqiqə) tərəvəzləri hazırlayın. Çubuq kimi kəsilmiş tərəvəzlər orijinal bir not və daha cazibədar bir görünüş verir.

Yerkökü, balqabaq və bibəri soyun və soyun. Sonra kibrit kimi nazik, uzun zolaqlara kəsin.

Kərə yağı kublara kəsin və tavaya qoyun. Ərinib cızılmağa başlayanda doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və yumşaq olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Tərəvəz hazır olduqda, onları bir plaka üzərinə qoyun və üzərinə balıq qoyun. Resept iki porsiya və ya iki nəfər üçün hazırlandığından iki boşqab düzün.

Təzə sıxılmış limon suyu ilə bol somon və tərəvəz səpin.


Tərəvəz ilə somon filesi

1. Az suda qaynadıqdan sonra kartofu soyun. Kartofu soyun və yarısına kəsin. Kuşkonmaz da təmizlənməli, ucları çıxarılmalı və dilimlərə kəsilməlidir. Balqabaq və soğanı soyduqdan sonra hər ikisi də uzunlamasına kəsilir, qabıqları da diqqətlə təmizləyin.

2. Təmizlənmiş tərəvəzləri kiçik bir qazanda, soğan əlavə etmədən qaynadın, sonra hər şeyi şorba ilə söndürün. İndi soğanı əlavə edib hər şeyi başqa üç dəqiqə orta istidə buraxa bilərsiniz, sonra duz və istiot əlavə edin.

3. Somon bişirdikdən sonra tavaya isti yağ tökün və hər iki tərəfə qızardın. Kifayət qədər qızardığını düşünəndə tavadan çıxarın, üzərinə limon suyu səpin və tərəvəz və kartofla xidmət edin. Dadmaq üçün göyərti əlavə edin. Somon qızardılmış kartof və ya noxud ilə çox yaxşı xidmət edildiyini qeyd etmək lazımdır.

250 qr somon filesi
Duz və istiot
2 xörək qaşığı limon suyu
1 xörək qaşığı zeytun yağı
250 q incə doğranmış yerkökü
100 q ağ qulançar
100 q balqabaq
50 q dondurulmuş qabıq və ya noxud
1 baş soğan
1 xörək qaşığı diyet marqarin və ya kərə yağı
Tərəvəz şorbası 100 ml (dərhal)
400 q kartof
Turş və ya reyhan


Niyə qızılbalıq yeyin

Beynin işləməsinə kömək edən, yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edən, göz sağlamlığına töhfə verən ən yüksək Omega 3 tərkibinə malikdir. Somon, doymamış yağların və bir doymamış yağların mənbəyidir. Hər iki növ sağlam yağ ürək döyüntüsünü normallaşdırmağa və iltihabı azaltmağa kömək edir.

Tiroid bezinin düzgün işləməsinə kömək edən bir mineral olan selenium ehtiva edir, antioksidant kimi fəaliyyət göstərir, yəni sərbəst radikalları - qocalma, çirklənmə və ətraf mühitin digər çirkləndiricilərinə cavab olaraq vücudunuz tərəfindən istehsal olunan zərərli kimyəvi maddələri məhv edir.

Somonla zəngin bir pəhriz ağrılı oynaqlara faydalı ola bilər. Romatoid artrit və ya oynaq ağrısından əziyyət çəkən və Omega 3 zəngin yağlarla qidalanan xəstələr üzərində aparılan araşdırmalar, 3-4 aydan sonra oynaq ağrısının intensivliyinin 26%azaldığını göstərdi.

Somon, immunitet sistemini tənzimləmək də daxil olmaqla bədəndə əhəmiyyətli funksiyaları olan D vitamininin az miqdarda mövcud qida mənbələrindən biridir.

Sümük quruluşunu və dişlərini qurmaq və saxlamaq üçün kalsiumla işləyən bir mineral olan fosforla zəngindir. Böyrəklərin, ürəyin və sinir sisteminin düzgün işləməsində mühüm rol oynayır.

Somon bir okean balığı olduğu üçün təbii olaraq az miqdarda sodyum ehtiva edir. Çox natrium istehlak etdiyiniz zaman ürək xəstəliyi, yüksək təzyiq və vuruş riskinə meylli olursunuz.


Tərəvəz ilə bişmiş somon-resept videosu

Bu gün sağlam bir resept təklif edirəm-Fırında dondurulmuş tərəvəzləri olan, vitaminlərlə zəngin və eyni zamanda pəhriz üçün ideal olan qızılbalıq. Həm nahar, həm də axşam yeməyi üçün istehlak edilə bilər. Tərəvəz ilə bişmiş qızılbalıq üçün bu resept üçün bəyəndiyiniz və əlinizdə olan digər tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Hamımız bilirik ki, balıq əla omeqa 3 və omeqa 6 əsas yağ turşuları, zülallar, vitaminlər və minerallar mənbəyidir. Bu resepti bişmiş somon ilə sınamağa dəvət edirəm!

Tərəvəz ilə bişmiş qızılbalıq maddələri:

  • Dondurulmuş tərəvəzlərin qarışığı (brokoli, gül kələm, yerkökü) 450 q
  • 2 ədəd somon filesi-600 q
  • 1 balqabaq
  • ədviyyat-duz, bibər, rozmarin
  • zeytun yağı.

Tərəvəz ilə bişmiş somon video resepti:

Tərəvəz ilə bişmiş qızılbalıq resepti videosu:

Balqabağı yuyun, sonra istədiyiniz kimi kəsin. Mən kublara kəsdim. Tərəvəz və somon bibər, duz, rozmarin ilə ədviyyat edin.

Tərəvəz və balıqları bir tepsiyə və ya mənim qoyduğum kimi ayrıca qoyuruq. Sonda tərəvəz və balıqların üzərinə zeytun yağı əlavə edin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə qoyun.

MürəkkəblikHazırlıq vaxtıNr. porsiyon
DÜŞÜK50 DƏQİQƏ2 PORSİYON

Daha dadlı reseptlər görmək istəyirsinizsə, YouTube kanalıma abunə olmağa dəvət edirəm.


Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası & # 8211 eyni zamanda sağlam və dadlı bir resept

Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası

Somon şorbası, hər dəfə zövq aldığımız son kəşflərdən biridir.

Şorba nəinki sağlamdır, həm də çox dadlıdır, buna görə də bu yaxınlarda bütün ailənin götürdüyü bazar süfrəsində öz yerini tutur.

Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası

  • & # 8211 400 qr somon
  • & # 8211 3 yerkökü
  • & # 8211 2 cəfəri kökü
  • & # 8211 1 soğan
  • & # 8211 3 kartof
  • & # 8211 4 yemək qaşığı pomidor suyu
  • & # 8211 cəfəri yarpaqları
  • & # 8211 leustean yarpağı
  • & # 8211 duz və istiot

Hazırlanma üsulu

Somonu yuyun, duzlu suda qaynatın 10 & # 8211 20 dəqiqə və bir plaka üzərində çıxarmaq. Sümükdən kəsin və kiçik parçalara kəsin.

Tərəvəzlər (yerkökü, cəfəri, soğan) uyğun olaraq kublar və dilimlərə kəsilir və qızılbalıq qaynadılmış şorbada qaynadılır.

Tərəvəz demək olar ki, bişirildikdə, əlinizdə olana görə doğranmış kartof və tomat pastası və ya bulyonu əlavə edin. Təxminən 30 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın və sonunda balıq əlavə edin.

Hazır olduqda, şorbanı maydanoz və qaraciyər yarpaqları ilə səpin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası Qaynadılmış somon filesi Tərəvəz dilimlərə kəsilir Qaynadılmış qızılbalıq, şorbadan çıxarılır Qaynadılmış tərəvəzlər Əzilmiş somon Bulyon və göyərti ilə qızılbalıq şorbası Tərəvəz ilə qızılbalıq şorbası