Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Louisiana Cajun və Creole Ev Qida Tarifləri

Louisiana Cajun və Creole Ev Qida Tarifləri

Ədviyyat və dəniz məhsullarını birləşdirin və klassik Louisiana şam yeməyiniz var

Fotoşəkil Dragana Harrisə

Yemək yeyənlər üçün, Luiziana yalnız yazda deyil, ilin istənilən vaxtında da canlanır. Doğma Louisiana mətbəxləri haqqında düşünərkən, Creole və ya Cajun təsiri olmadan bir yemək tapmaq çətindir.

Hər ikisinin Fransız yemək texnikası ilə əlaqələri olsa da, Creole və Cajun yeməkləri arasındakı əsas fərq, Creole yeməklərinin pomidor və ya pomidor əsaslı sousdan istifadə etməsidir, Cajun yeməyi ənənəvi olaraq yoxdur. Ancaq dadlı yeməklərini sınamaq üçün Louisianaya qədər səyahət etmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız - bu reseptlər onları öz evinizin rahatlığında hazırlamağa imkan verəcək.

Toyuq və Boudin Gumbo

Xərçəng balığı

Dostlarınızla oturub pivə açıb üzünüzü xərçəng balığı ilə doldurana qədər əsl New Orleans təcrübəsi yaşamamısınız. Cənub ənənəsi, bişmiş kartof, qarğıdalı, sarımsaq, çörək kolbasası və digərləri ilə birlikdə bir az qaynadılmış kereviti masaya - qəzetin üstünə və ya masa örtüyünə atmağı tələb edir.

Karides və Toyuq Jambalaya

Kral Cake Beignets

Karides və Grits Etouffee

Qambo kimi, etouffee də Creole və Cajun mətbəxlərində tapıla bilər. Ümumiyyətlə düyü üzərində qabıqlı balıqlarla xidmət edilən bir növ güveçdir. Bununla birlikdə, yeməyin Louisiana əmisi oğlu gumbo ilə fərqi, etouffee'nin daha qalın bir sousu var və yalnız karides və ya kerevit daxildir. Bu ləzzətli təcrübəni artırmaq üçün bu reseptə etouffee -dən qaranlıq rouxun irmik üzərinə tökülməsi daxildir. Bu, Cənubluların səhər yeməyi masasında həmişə bir yeməkdir.

Çirkli düyü

Foto Ralph Brennan Restaurant Group -un izni ilə

Çirkli düyü, çox güman ki, Amerikanın ən yaxşı ruh yemək restoranlarında tapılacaq və gumbo və etouffee ilə mükəmməl birləşir. Adının "çirkli" hissəsi, donuz əti, toyuq və ya mal əti kimi doğranmış və ya doğranmış ətlə bişirilərkən, cayenne bibəri, soğan və daha çoxu ilə qarışdırılarkən ağ düyü rəngindən gəlir. Tez -tez bir sobada bişirilsə də, bu resept düyü nəmli və tüklü etmək üçün bişirməyi təklif edir.

Vegan Fayl Okra Gumbo

Karides Creole

Etouffee ilə creole arasındakı fərq, kreolun etouffee -də olan qalın rouxu istifadə etmək əvəzinə daha incə bir sousa sahib olması və tez -tez doğranmış pomidorları əsas olaraq istifadə etməsidir. Bişmiş karides, soğan, kərəviz və bolqar bibərinin müqəddəs üçlüyü, cayenne əsaslı ədviyyat qarışığı ilə birlikdə pomidor bazasına əlavə olunur. Adətən buxarda bişmiş və ya qaynadılmış ağ düyü üzərində verilir. Bu qabaqda hazırlamaq və dondurmaq asan olan yeməklərdən biridir. Ağ düyü yerinə quinoa və ya makaronda da verilə bilər.

Qaralmış qırmızı balıq

Cajun Toyuq Kolbasa və Pirinç

Karides və ya Xərçəng Balığı Po'boy

Ənənəvi po'boylu sendviç, xırtıldayan qabığı olan, lakin tüklü bir mərkəzi olan Fransız çörəyindən hazırlanır. Luiziananın ən yaxşı sandviçlərindən biridir. Bu sendviçi ətlə yeməyi seçə bilərsiniz, ancaq karides və ya kerevit istifadə etmək daha yaxşıdır. Əksər restoranlar sendviçinizin "geyinilməsini" istəyib -istəmədiyinizi soruşacaq, yəni marul, turşu, pomidor və xüsusi bir mayonez növü əlavə edin.

Karides Remoulade

Remoulade, mayonez, otlar, turşu və daha çoxunun Fransadan mənşəli birləşməsidir. Louisiana bu mayo əsaslı sousu götürəndə kreole xardal, cayenne bibəri və qırmızı rəngli və ədviyyatlı ləzzət verən digər maddələr əlavə etdi.

Cajun Jambalaya makaron

Cheesecake Fabriki/Yelp

Calas

Şəkil Scott Suchman'ın izni ilə

İstiridye Rockefeller

Creole Dəniz məhsulları Gumbo

Fotoşəkil Dragana Harrisə

Boudin Topları

Boudin, bişmiş düyü, donuz əti, soğan, yaşıl bibər və bir kolbasa qabının içərisinə doldurulmuş ədviyyat qarışığının birləşməsidir. Adından da göründüyü kimi, bu maddələr qızardılmadan əvvəl top halına salınır.

Qırmızı Fasulye və Pirinç


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli qızılbalığı tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gumbo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli somon balığını tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya hazırladıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq unudulmaz edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama və kartof salatı götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli qızılbalığı tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gumbo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli somon balığını tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karides üzərində ikiqat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcəyiniz şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya hazırladıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq unudulmaz edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli qızılbalığı tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcəyiniz şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gumbo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama və kartof salatı götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli qızılbalığı tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karides üzərində ikiqat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir tencereli şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli somon balığını tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya yaratdıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq yaddaqalan edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli qızılbalığı tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole bişirmə ənənəsinə doğru keçən bir Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcək qədər şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid olan bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, aka Ground Zero, yaxşı vaxtların keçməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün. Partiyanı başlamaq üçün, biz ən yüksək qiymətləndirilən Cajun və Creole reseptlərindən ibarət bir kolleksiya hazırladıq, hər hansı bir Mardi Gras partiyasını mütləq unudulmaz edəcək.

Fasulye krem ​​halına gələnə qədər yavaş-yavaş qaynadılır, bu sevimli yemək, bir çox Yeni Orleanlının Bazar ertəsi yeməklərinin daimi bir hissəsidir. Bu ənənə, Bazar ertəsi gününün çamaşırxana günü olduğu və bu doyurucu, bir qazandan ibarət şam yeməyinin nəzarətsiz bişirildiyi onilliklərdir.

Reytinq: 680 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Qalın yengeç və şirin qarğıdalı birləşməsi, bu ultra zəngin şorbanı həqiqətən çürük hala gətirir. Crostini üzərində üzən bir qaşıq yengeç əti ilə bəzəyərək yuxarıya doğru gedin.

Reytinq: 200 -ə yaxın rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Gambo -ya gəldikdə, hamı & aposs mama & aposs ən yaxşısını edir, mübahisə etmir. Rave rəylərinə görə, bu versiya olduqca yaxşıdır. Əsas odur ki, rouxu maun halına gələnə qədər aşağı və yavaş bişirin. Crescent City -də bəzi insanlar kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, düyü yerinə, qabın ortasında bir qaşıq Mama & aposs Kartof Salatası götürün.

Reytinq: 500 -dən çox rəyçiyə ortalama 4.5 ulduz.

Ədviyyatların alovlu qarışığı — salam, cayenne bibəri —, ətirli somon balığını tamamilə fərqli bir heyvana çevirir və mütləq istiliyi sevənlərlə danışacaq. Bir tərəfi buxarlanmış kartof və yaşıl lobya ilə sərinləyin.

Reytinq: 600 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Toyuq və düyü bu yeməkdəki kolbasa dilimlərindən böyük bir ləzzət alır və sizi rəqs ayaqqabılarınıza qədər istiləşdirir. Sürətli hazırlıq və bişirmə vaxtı arasında nahar və yemək bir saatdan az müddətdə hazır olur.

Reytinq: 500 -dən çox rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Bu rəngarəng dəniz məhsulları güveç, əslində Creole yemək ənənəsinə keçərək Fransız vurğusuna malikdir. Louisianada kökləri olan bir çox yeməklər kimi, etouffee də maddələr siyahısına & quotholy trinity & quot daxildir: kərəviz, soğan və bolqar bibəri. Xərçəng balığı tapa bilmirsənsə, karidesin üzərinə iki qat artır.

Reytinq: 350 -dən çox rəydə 5 ulduz.

Heç bir şey Mardi Gras -ın ənənəvi King Cake -ə bənzəmədiyini söyləyir, amma bu klassik əslində xırtıldayan tortdan daha çox şirin bir çörəkdir. Oh, və içərisində gizlənmiş plastik körpə? Diliminizdə tapa biləcəyiniz şanslısınızsa, bu, növbəti partiyaya ev sahibliyi edəcəyiniz deməkdir.

Reytinq: 250 rəydə ortalama 4.5 ulduz.

Yastıq-şəkər tozu tozlu qızardılmış xəmirdən hazırlanan ciblər qeyd etmə axşamını bitirmək üçün ən yaxşı yoldur. Ya da yuxudan durmağın ən yaxşı yolu. Və ya hər ikisi. 40 il əvvələ aid bir ailə resepti, 12 porsiya hazırladığı üçün çoxlu insanlar üçün idealdır.


Mardi Gras üçün ən yüksək qiymətləndirilən 8 Cajun və Creole Klassikası

Əksər insanlar Mardi Gras'ı Fat Çərşənbə axşamı olaraq düşünürlər, ancaq qeyd etmələr və təntənələr Lentdən bir neçə həftə əvvəl uzanır, xüsusən də New Orleansda, yaxşı vaxtların keçirilməsinə imkan verən ciddi axmaq iş üçün Ground Zero. To get the party started, we&aposve created a collection of some of the top-rated Cajun and Creole recipes, classic dishes that will definitely make any Mardi Gras party memorable.

Slow-simmered until the beans are creamy, this beloved dish is a permanent part of Monday meals for many New Orleanians. The tradition dates back decades when Monday was laundry day and this hearty, one-pot dinner cooked unattended.

Rating: An average of 4.5 stars on more than 680 reviews.

The winning combination of lump crab and sweet corn makes this ultra-rich soup truly decadent. Take it way over the top by garnishing with a spoonful of crab meat floating on a crostini.

Rating: An average of 4.5 stars on nearly 200 reviewers.

When it comes to gumbo, everybody&aposs mama&aposs makes THE best, no argument. But this version is pretty darned good, according to the rave reviews. The key is to cook the roux low and slow until it turns mahogany. If you want to serve it like some folks do in the Crescent City, plop a scoop of Mama&aposs Potato Salad in the middle of the bowl instead of rice.

Rating: An average of 4.5 stars on more than 500 reviewers.

The fiery blend of spices — hello, cayenne pepper — turns succulent salmon into a whole different beast that&aposs definitely going to speak to those who love the heat. Cool things down with a side of steamed potatoes and green beans.

Rating: An average of 4.5 stars on more than 600 reviews.

Chicken and rice gets a huge blast of flavor from slices of sausage in this dish that&aposll warm you right up down to your dancing shoes. Between quick prep and cook time, dinner&aposs ready in under an hour.

Rating: An average of 4.5 stars on more than 500 reviews.

This colorful seafood stew actually has a French accent, crossing over toward the Creole cooking tradition. Like many dishes with roots in Louisiana, etouffee includes the "holy trinity" in its list of ingredients: celery, onions and bell peppers. If you can&apost find crawfish, double up on the shrimp.

Rating: 5 stars on more than 350 reviews.

Nothing says Mardi Gras quite like the traditional King Cake, but this classic is really more of a sweet bread than a crumbly cake. Oh, and that plastic baby hidden inside? If you&aposre lucky enough to find it in your slice, it means you&aposll be hosting the next party.

Rating: An average of 4.5 stars on 250 reviews.

Pillow-y pockets of powdered sugar dusted fried dough are the best way to end an evening of celebrating. Or the best way to wake up and chase away that hangover. Və ya hər ikisi. A family recipe that dates back 40 years, this one is perfect for a crowd, as it makes 12 servings.


Videoya baxın: How To Fix The Best Lobster Shrimp Crab Boil in the South: Tutorial (Oktyabr 2021).