Amerika qabı (Brunswick güveç)

Əvvəlcə suda hisə verilmiş mal əti, hinduşka və qabırğaları örtmək üçün qaynatdım. Böyük bir qazana kərə yağı qoydum və soğanı bir az sərtləşdirdim, sonra yerkökü və kərəviz. Ət suyundan bir az əlavə edib yumşalana qədər getdim. Hind ətini sümükdən çıxarıb dana ətinin yanındakı qazana qoydum. Digər maddələri (sirkə və pomidordan başqa) və ət şirəsini əlavə etdim, qapağı taxdım və kartof bişənə qədər bişirdim.

Doğranmış pomidorları və pomidor suyunu əlavə edib sous əmələ gələnə qədər bişirdim.Qaşıq içərisində olduğu zaman yeməyin hazır olduğu deyilir. Bax, mənimlə idi =))). Rəng üçün bir az yaşıl soğan da qoydum.

Yeməyin dadı bir az şirindir, bütün tərəvəzlərdən, ona görə də xidmət edərkən üstünə bir az balzam sirkəsi qoydum.


Bu ay, Cəsarətli Aşpaz çağırışının bir hissəsi olaraq, Iuliana bizə portağal suyu ilə sadə, lakin çox dadlı bir resept və # 8211 pancake təklif etdi. Etiraf etməliyəm ki, bir çox növ pancake (Amerika pancake) hazırlasam da, bu seçim ən çox sevilən 3 -dədir! Tərkibi 300 ml & # 8230

Uzun müddətdir ki, ABŞ -ın cənubundakı bu ənənəvi resepti sınamaq istəyirdim, amma hələ də başa düşmədim. Ancaq kimsənin artıq istəmədiyi tərk edilmiş zefir və şokolad üçün böyük bir istək olduğu üçün bu tortu hazırlamağa cəsarət etdim. Merita & # 8230


Video: Ali ustanın güveç yemeği (Oktyabr 2021).