Kremli kələm

Donut hazırlanması:

yağı və duz tozu olan suyu qalın dibi olan bir qazana qoyub odun üzərinə qoyun və qaynana başlayanda kənara qoyub unu qoyun, sonra yenidən odun üzərinə qoyub qarışdırın xəmir qabın divarlarından çıxır, bir kənara qoyun və bir -bir yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər hər birini ayrı -ayrılıqda qarışdırın.

əldə etdiyimiz xəmiri bir torbaya qoyduq və çörəkləri kağızla örtülmüş bir tepsiyə düzəldirik.

əvvəlcədən isidilmiş sobaya 200 ° -də 25-30 dəqiqə qoyun.

Vanil kreminin hazırlanması:

süd, xama, vanil və şəkərin yarısını atəşə qoyun və qaynadıqda döyülmüş yumurtaları qalan şəkər və unla əlavə edin.

qalınlaşana qədər qaynadın, daim qarışdırın.

Krem və çöreklər soyuduqda, hər çörəyin qapaqlarını kəsib kremlə doldurun, sonra qapaqları yenidən taxın və üzərinə şəkər tozu səpin.


Üstü üçün şəkərlə sarısını ovuşdurun, yağı və döyülmüş yumurta ağını əlavə edin. Sonda kakao və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu daxil edin.Tərkibi çörək kağızı ilə örtülmüş 24 sm yuvarlaq bir forma tökülür. Kenarlarda qızarana qədər orta istilikdə bişirin.

Jelatin bir neçə xörək qaşığı soyuq suda nəmləndirilir, 10 dəqiqədən sonra buxar banyosunda həll edilir (qaynadılmadan, sadəcə qızdırmaq üçün) və qatıq üzərinə tökülür, güclü şəkildə qarışdırılır, bir az sərtləşənə qədər soyudulur. 350 ml çırpılmış krem ​​sərt şəkildə döyülür və istifadə olunana qədər soyudulur.

Odun üzərinə su, yağ və bir çimdik duz qoyun, qaynadıqda unu bir dəstəyə tökün və bir top xəmir alana qədər qarışdırın. Soyuduqda, yapışqan bir xəmir alana qədər bir -bir yumurta əlavə edin (birincisi daxil olana qədər başqa yumurta əlavə etməyin). Hamuru posa tökün və çörəkçilik kağızına çörəkləri səpin (eyni ölçüdə olmağa çalışın). Üstü qızarana qədər sobada 25-30 dəqiqə saxlayın. BİZİ İLK 15 DƏQİQƏDƏ AÇMAYIN və ya heç açmayın. Soyudulana qədər sobada qalmaq daha yaxşıdır.

Bir qabda süd, maye krem ​​və krem ​​torbasını qoyun və sərt krem ​​alınana qədər qarışdırın.Jelatin bir neçə xörək qaşığı soyuq suda nəmləndirilir, 10 dəqiqədən sonra buxar banyosunda həll olunur (qaynadılmadan, sadəcə qızdırmaq üçün) ) və daim qarışdıraraq krem ​​üzərinə tökün. Donutları bu kremlə doldurun (ruhun yer almasını təmin etmək üçün bir tərəfdən delik açın).

Tezgahın bişdiyi tepsinin üzüyü bir boşqabın üstünə qoyulur.Maset tezgahın içərisinə qoyulur, su + şəkər + vanil / rom şərbəti ilə yaxşı şərbətlənir, nazik bir krem ​​təbəqəsi ilə yağlanır. , aralarında (burada səhv etdim, bunu ilk dəfə idi ki, adam öyrənir, buna görə: 2 sıra choux qoyun, amma ortasına heç bir şey qoymayın.) və qalan boşluqları kremlə doldurun. Ən azı 2 saat sərinləyin.

Qırılan şokoladı çırpılmış krem ​​və yağla birlikdə bir qaba qoyun və şokolad əriyənə qədər buxar banyosunda qarışdırın. Üzüyün ətrafına nazik bıçaqlı bir bıçaq taxılır. Üzüyü çıxarın, kənarlarını çırpılmış krem ​​ilə örtün, üzərinə buzlanma tökün (isti olduqda), üstə düzəldin və qalanları kənarlarda işləsin.

Choux krem ​​tortu buzlanma sərtləşənə qədər sərinləmək üçün buraxılır. İsti bir bıçağın köməyi ilə nisbət üçün xətlər çəkin. Donutları yarıya bölmək üçün bunu edin.


Choux Krem Tərkibi

xəmir (pou a choux):

  • 125 qram un
  • 125 ml. sudan
  • 125 ml. süddən
  • 1 çimdik duz
  • 80 qram yağlı 125 qram kərə yağı
  • 4 böyük yumurta və ya daha kiçiksə 5 ədəd
  • 1 porsiyon vanil kremi (resept üçün linki vurun)
  • 200 qram çırpılmış krem
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu
  • Bundan əlavə, bitirmə üçün toz şəkər

Choux A La Creme resept videosu necə hazırlanır

Choux a la cream reseptini necə hazırlamaq üçün əlavə olunan videoya baxın (3 dəqiqə). Aşağıda, addım -addım yazılı təlimatlarınız da var.

Xəmir hazırlanması (mətn)

1. Xüsusi pate xəmiri üçün süd, su, bir çimdik duz və dilimlənmiş yağ bir tencerede odun üzərinə qoyulur.

2. Maye qaynadıqda unu bir anda əlavə edin. Hamur yığcam bir kütlə halına gələnə qədər taxta qaşıqla 3-4 dəqiqə güclü şəkildə qarışdırın. Xəmir "quruyana" qədər, yəni tavanın dibində ağımtıl bir film yaranana qədər atəşə qarışdırmağa davam edin. Tencereyi istidən çıxarın və soyumasını 10 dəqiqə gözləyin. İndi də sobanı 200 dərəcəyə qoyaraq yandıra bilərsiniz.

3. Hər bir yumurta əlavə edildikdən sonra taxta qaşıq və ya mikserlə (qarışdırıcı ilə daha yaxşı) qarışdıraraq bir -bir bütün yumurta əlavə edin. Kiçik yumurta istifadə etsəniz, 5 yumurta qoymalısınız, pudingə bənzəyən bir tutarlılığa malik olduqca yumşaq bir xəmir almalısınız.

PATE-A-CHOUX VANILLA KREMİ İLƏ TƏCRİFLƏR

Vanil kremi, video resepti

"Ecler la trava" tortu, video resepti

Vanil kremi və çiyələkli tortlar

4. Xəmiri bir qaba tökün. İstəyirsinizsə, isterseniz, yazıya ulduzu açılan bir dui əlavə edə bilərsiniz. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda kiçik parçalar əmələ gətirin, aralarında boşluq buraxın, çünki bişdikdə çox böyüyəcəklər. İstəyirsinizsə, xəmiri çubuq şəklində tepsiyə tökə bilərsiniz və ekler alacaqsınız. Tercihinizə görə onları daha kiçik və ya daha böyük edə bilərsiniz. Bu kompozisiyadan bişirdikdən sonra diametri 6-7 sm olan 48 choux (2 qab) hazırladım.

Yemək

5. Choux qabıqlarını əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcəlik bir temperaturda 10 dəqiqə bişirin, yaxşı şişib qızıl rəng almağa başlayana qədər, sonra istiliyi 170 dərəcəyə endirin və havalandırmanı açın. İçərisində yaxşı qurudulmaq üçün başqa 20-25 dəqiqə bişirin.

Havalandırılan bir sobanız yoxdursa, istiliyi azaltmayın, ancaq sobanın qapısını taxta bir qaşıqla kilidləyin ki, açıq qalsın və choux a la krem ​​üçün qabıqları hazır olana qədər bişirin. Bir ipucu: sonunda barmağınızla basıldıqda bir az müqavimət göstərməlidirlər.

6. Kələmlərin yaxşı soyumasına icazə verin, sonra qapaqları kəsin və vanil kremi ilə doldurun və çırpılmış krem ​​və vanil şəkər tozu ilə bəzəyin. Bu miqdarda xəmir üçün vanil kremi (pasta) reseptinin bir hissəsinə ehtiyacınız olacaq.


Kremli kələm

4 millik qaçışdan yenicə qayıtdım. Niyə? Özümə dedim ki, yalnız bir yemək yeyə bilərəm krem puf Əgər mən onları düzəltsəm və sonunda ALTI yeyərəm. Uhhhh özünü idarə etmənin olmaması dəhşətdir. Deməliyəm ki, buna dəyərdi !! Bu, çörək bişirmək üçün ilk cəhdim idi krem kələm, aka krem ​​puffs Amerikada. Bir neçə il əvvəl Parisdə keçirdiyim vaxtları xatırladırlar (bu, Eyfel Qülləsi ilə birlikdə və aşağıda ən sevimli Fransız kafesində). Çörək bişirdiklərimi və ora gedə biləcəyiniz heyrətamiz yeməklərin hamısını darıxıram. BU krem puflar Hazırlanması çətin görünür, amma yazıldığı kimi təlimatları tam olaraq yerinə yetirsəniz, gözəl və dadlı çıxacaqlarına söz verirəm. Üçün ağır kremim yoxdu pasta kremi (pasta doldurulması), buna görə bir az araşdırma apardım və gördüm ki, bəzi reseptlərdə süd istifadə olunur. Orada sizdən kimsə əsl fransız xəmir hazırlama üsulunu bilirsə, mənə bildirin !! O qədər çox dəyişiklik gördüm. Soyuducuda olan südü (2%) istifadə edərək getdim və həqiqətən çox yaxşı çıxdı. Ağır kremlə hazırlamazdım, çünki daha çox kökəlir və bu dəfə doldurulmanın necə çıxmasından məmnunam.


  • 1 & frac14 stəkan süd
  • 3 yumurta sarısı
  • & # 8531 stəkan şəkər
  • 1 və frak 12 osh qaşığı un
  • 2 x.q. qarğıdalı nişastası
  • 1 x.q. duzsuz kərə yağı
  • & frac12 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • & 14 stəkan su
  • & frac14 stəkan süd
  • & frac 12 çay qaşığı şəkər
  • Bir çimdik duz
  • 4 xörək qaşığı kərə yağı
  • & frac12 stəkan un
  • 2 yumurta
  • Garnitür üçün şəkər tozu
  1. Südü bir qazanda orta istilikdə qızdırın.
  2. Kiçik bir qabda un və qarğıdalı nişastasını qarışdırın.
  3. Ayrı bir qabda yumurta sarısı və şəkəri qarışdırıncaya qədər çırpın (daha sonra yumaq üçün yumurtanın ağını saxlayın).
  4. Yumurta qarışığına un qarışığı əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca çalın.
  5. Süd qaynamağa başlamazdan əvvəl yumurta qarışığına # 8531 əlavə edin və qarışdırılana qədər çırpma ilə tez qarışdırın. Südün qalan hissəsini yenidən tencereye əlavə edin və qalınlaşana qədər orta istilikdə daim qarışdırın.
  6. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və qarışdırmağa davam edin, amma daha yavaş. Yüngül və qarışdırmaq daha asan olandan sonra istidən çıxarın.
  7. Kərə yağı və vanil əlavə edin, çırpma ilə qarışdırın.
  8. Bir qaba köçürün və örtülməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl sərinləyin.
  9. Plastik bir sarğı ilə örtün, yığılmaması üçün üst təbəqəyə basaraq soyuducuya qoyun.
  1. Su, süd, şəkər, yağ və duzu bir qazanda orta istilikdə qarışdırın.
  2. Qaynamağa başladıqdan sonra oddan çıxarın və taxta qaşıqla sürətlə qarışdıraraq un əlavə edin.
  3. Yenidən orta atəşə qoyun və qarışdırın. Xəmir yaxşı qarışdırılmalı, lakin möhkəm və tavadan asanlıqla çıxarılmalıdır.
  4. İstidən çıxarın və sərinləmək üçün qarışdırmağa davam edin.
  5. Yumurtaları bir -bir əlavə edin və un qarışığı islanana qədər qarışdırın. Bu qarışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə çəkə bilər. Xəmir çox hamar olacaq.
  6. Hamuru bir tort bəzək çantasına və ya kilidli çantaya qoyun və üst küncünü kəsin (təxminən 12 düymlük çuxur).
  7. Fırını 410 dərəcəyə qədər qızdırın.
  8. 2 düym qalınlığında bir höyük düzəldənə qədər əlinizi bir yerdə sabit tutaraq xəmiri perqament kağızına sıxın. Hamuru sərbəst buraxmaq üçün bükün və yuxarı çəkin.
  9. Yumurta ağı ilə yumşaq bir şəkildə fırçalayın və ucları düzləşdirmək üçün fırça istifadə edin.
  10. 10 dəqiqə bişirin, sonra istiliyi 350 dərəcəyə endirin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Fırını açmayın, əks halda düzgün bişməyəcək. Üstləriniz varsa, pəncərədən ilk 10 dəqiqə ərzində çox tez qızardığını yoxlayın.
  11. Sərinləyin, sonra bıçaqla altdakı kiçik bir çuxur kəsin (və ya doldurmaq istədiyiniz şəkildə üstü kəsin və # 8531).
  12. Doldurmağı təmiz bir çantaya qoyun.
  13. Şişlərin dibindən "enjekte edin" və iki əlinizlə tutun, dolğun hiss edin.
  14. Şəkər tozu ilə səpin.

Əsas Choux Pasta Resepti (Kələm pastası)

Tərkibi

Fransız kremli puff pastry etmək üçün yalnız 5 maddəyə ehtiyacınız olacaq:

  • Su: daha zəngin bir ləzzət üçün süd və ya 50% Su, 50% Süd qarışığı ilə əvəz edilə bilər
  • Duzsuz Kərə yağı: Chouxa ləzzətli zəngin bir toxuma verən nədir
  • Dökmə Şəkər: aka İncə Ağ Şəkər
  • Düz / Bütün Məqsədli Un: çörəklərə quruluşlarını və puflarını vermək lazımdır
  • Yumurta: bu reseptin ən vacib maddələrindən biri, çünki sobada choux puff edəcək.

Ləzzətli Choux Pasta hazırlaya biləcəyinizi bilirdinizmi? Mənim reseptimə baxın Pendir Gougères!

Choux pastasını addım -addım necə bişirmək olar

Choux Pastry iki dəfə bişmiş xəmirdən hazırlanır: əvvəlcə qazanda sobada, sonra ikinci dəfə sobada. Fırındakı havanı doldurub puflamağa imkan verən budur.

Bunu etmək üçün xüsusi bir texnikaya ehtiyac var Choux pastası, və bunu yaxından izləməyi məsləhət görürəm. Bu ilə bir Choux Pasta reseptini heç vaxt uğursuz etməmişəm!

  • Su, Kərə yağı və Şəkəri orta ölçülü bir qazana qoyun və bir qaynağa gətirin.
  • Hamısı əriyəndə unu bir anda içinə tökün. Taxta bir qaşıq istifadə edərək, xəmiri qarışdıraraq qazanın isti tərəflərinə sıxaraq işləyin. Mümkün qədər çox nəm çıxarmaq istəyirsiniz - bu, Chouxun sobada şişəcəyinə əmin olmaq üçün vacib bir addımdır.
  • Buxarın çox hissəsi yox olana qədər aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə qarışdırmağa davam edin, sonra istidən çıxarın və təmiz bir qaba köçürün. Tamamilə soyumaq üçün buraxın
  • Sərin olduqda, Yumurtaları bir -bir döyün ki, tamamilə birləşdirilsin.

Choux au Craquelin reseptimdə addım -addım fotoşəkil təlimatları da daxil olmaqla Choux Pastry haqqında daha çox hazırlaya bilərsiniz.


Eclaire və choux a la creme resepti & # 8211 Bu resept uğursuz deyil

Eclaire və choux a la creme resepti - uğursuz olmayan bir resept. Bu ekler və choux dəriləri vanil kremi (pasta) və çırpılmış krem, şokolad və ya qəhvə kremi (ness), karamel kremi və ya meyvə ilə doldurula bilər.

Etiraf edək: eklerlər uzun, choux isə yuvarlaqlardır. Kiçik bir choux hazırlasaq, profiterollar alırıq və ya eklirləri, mini eklerləri və ya salammboları kiçildərik. Bu mini choux və ya mini eklerləri şəkər tozu, şokolad və ya fondan ilə də doldura bilərsiniz. Mini choux resepti + çoxlu krem ​​fikirləri.

Ekler və choux haşlanmış xəmirdən hazırlanır (pate a choux). Bir çox eclaughter reseptləri var: bəziləri yalnız su ilə, digərləri su, yağ, yağ və ya piy ilə süd və ya süd qarışığı ilə. Dünya pastasının bu əsas reseptini Savori Urbane -də dərc etmək niyə bu qədər uzun çəkdiyini düşünəcəksiniz. Çünki sobamı dəyişmişəm! Adi, elə deyilmi? Birincisindən makaron aldığım yaxşıdı :))

Bəli, bloq başlamazdan 2 ay əvvəl mətbəximi (avadanlıq daxil olmaqla) təmir etdim. O vaxta qədər normal qaz sobası olan klassik sobam var idi. Ən azı ayda bir dəfə choux və ekler hazırladım - bunlar mənim ailəmin ən sevimliləridir. Yaxşı, onlar ... Niyə bunu deyirəm? Elektrik sobasına keçdiyim üçün köhnə reseptə (Silvia Jurcovandan sonra) riayət etsəm də, mənim üçün işləmədilər. Bunu sənə verirəm və kim bilir, bəlkə uğur qazanarsan.

Klassik qaz sobası üçün ECLERE və CHOUX resepti
Silvia Jurcovan deyir: 125 qr un, 100 q yağ, 250 ml su, bir çay qaşığı duz, 3 yumurta.

Keçən həftə sınadım və işləmədi. Köhnə sobanı maksimum qızdırdım və narahat olmadan ekler bişirdim. İlk 15 dəqiqə yüksək atəşdə, daha sonra 15-20 dəqiqə orta istilikdə. Elektrikli sobada 250 C -yə qədər qızdırsam da böyümək istəmirlər. Gördüyünüz kimi daha yağlı, daha ağır bir xəmirdir. Aşağıdakı resept tərkibində daha az yağ var.

Tamam, Atelierdə çox yaxşı işləyirəm, çünki peşəkar sobalarım var. Ancaq bunun üçün belə bir sobaya ehtiyacınız varsa reseptinizi yazmağın nə mənası var? Nəhayət doğru çıxan birini tapdım - aşbaz Alain Ducasse məxsusdur. Və ürəyimi dişlərimə alıb bu gün və evdə sınadım. Ory Qələbə!

Fövqəladə dərəcədə həyəcanlandım (təkrar etdim və eyni möhtəşəm nəticəni aldım) buna görə də sizinlə bölüşmək qərarına gəldim.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz


Simona Callas tərəfindən hazırlanan Choux krem ​​tərkibi

(təxminən 10 tort üçün)

  • 75 q yağ
  • 125 ml süd
  • 75 qram un www.simonacallas.com
  • 125 q yumurta (2 böyük yumurta)
  • bir çimdik duz
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 400 qr incə krem burada olduğu kimi hazırlanır (və ya burada hazırlanan sadə vanil kremi)
  • 200 q çırpılmış krem ​​və şirinləşdirilmiş www.simonacallas.com


Hazırlanma üsulu

Yumurtalar otaq temperaturunda olmalıdır, əks halda yumşaq bir qabıq əmələ gətirmək çox çətin olacaq. Yumurtaları yaxşıca qarışdırın.
Südü doğranmış yağ, şəkər və duz ilə birlikdə tencereye qoyun və qaynadək gətirin. Maye yüksək temperaturda çox tez qaynamalıdır ki, yağ mayenin içinə girsin və səthdə qalmasın. Kərə yağı əriyəndə və süd qaynar olduqda, unu bir anda qoyun və tez bir zamanda odun üstünə qarışdırın. Unu bir anda əlavə etmək vacibdir, çünki mayeni tez quruyur və tədricən əlavə etsəniz, qabıq qabarıq olur. Tencerenin dibi ağ pudinglə örtülənə qədər bu dəfə atəşə qoyulan tava ilə qarışdırmağa davam edin. Kabuk bir top meydana gətirir və tavanın bir tərəfinə asanlıqla yerləşdirilə bilər. Necə davam edəcəyinizi bilmək üçün aşağıdakı videoya baxın:

İsti qabığı bir qaba qoyun və yumurtaları az -az əlavə edin. Daha çox yumurta əlavə etməzdən əvvəl, maye qabığa tamamilə hopana qədər qarışdırmağa davam edin. Çox incə bir pasta aldığınız zaman qabıq hazırdır. Yuxarıdakı videoda olduğu kimi kifayət qədər yaxşı deyilsə, bir az daha yumurta əlavə edə bilərsiniz.
Dəbdəbəli bir xəmiri koka ilə doldurun və bir çörək kağızı üzərində 4 sm diametrli toplar düzəldin. Dəbdəbəniz yoxdursa, qabığı qaşıqla qoyun. Çörəkləri sobaya qoymadan əvvəl su ilə püskürtün. Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Qəhvəyi olana qədər 30 dəqiqə bişirin, temperaturu 170 dərəcəyə endirin və başqa 20 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bu müddət ərzində sobanı açmayın, çünki onlar sönəcək.
Çörəklər xaricdən qəhvəyi və xırtıldayan, içəridən tüklü və içi boş olmalıdır.

Krem üçün aşağıdakı kimi hərəkət edin:
Şəkər əriyənə qədər yumurtaları 3/4 şəkərlə qarışdırın. Unu əlavə edin və tamamilə qarışana qədər yenidən qarışdırın. Qalan şəkər kərə yağı, vanil şəkər və südlə birlikdə qaynana qədər qazana qoyulur. Südün yarısını yumurta qarışığının üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın. Tava üzərindən südün üzərinə tökün və qaynadın, krem ​​qalınlaşana qədər qaynadın və hava kabarcıkları əmələ gələnə qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və vanilin əlavə edin və qarışdırın. Daha tez soyumaq üçün başqa bir qaba qoyun. Çörəkləri doldurmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl yenidən qarışdırın.
Çörəklər soyuduqdan sonra çörəkçilik təbəqəsindən çıxarın, qapağın dörddə birini kəsin və kremlə doldurun. Üzərinə çırpılmış krem ​​qoyun. Qapağı taxın, üzərinə şəkər tozu səpin və aşağıdakı kimi hazırlanmış ərinmiş şokolad tökün:
Şokoladı bain marie içərisində əridin və çırpılmış kremi əlavə edin ki, qapaqdan çox asan axmayan nazik bir pasta halına gəlsin.
Soyuducuda 2 saat saxlayın, sonra xidmət edin.


Krem ilə kələm

İstədiyiniz şeylərlə dolu tüklü çöreklər :). Bu resepti Rama marqarin ilə yenidən hazırladım (bir qədər dəyişdirilmiş).

  • 110 qram marqarin Ram
  • 140 qr un
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 200 ml su
  • bir az duz
  • 4 yumurta (50-60 q)

Suyu şəkər, duz, marqarin ilə qaynadın. Qaynadıqda, ocağı söndürün, bütün unu qoyun və xəmir qazandan çıxana qədər güclü şəkildə qarışdırın.

Bir az soyumasına icazə verin və yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri bir çay qaşığı ilə (və ya ruhla) çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş, kiçik parçalar əmələ gətirən bir tepsiyə qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 qr 25 dəqiqə bişirin.

Onları çıxarırıq, sərinlədikdən sonra iti bıçaqla bir qapaq kəsirik.

Onları çırpılmış krem ​​və ya vanil kremi ilə doldurun. Onları çırpılmış kremlə doldurdum.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Oxucu Əlaqələri

Şərhlər

Bir az daha az yumurta və hətta daha az yağ istifadə edən bir krem ​​pufu tapmağımdan məmnunam.

Çox sağ ol! Ümid edirəm bu resepti sınayacaqsınız və necə tapdığınızı mənə bildirin!

[& # 8230] Kələm və Agrave Krem (Krem Puffs / Profiteroles) (foodismylife.wordpress.com) [& # 8230]

Xüsusilə arvad şokolad üstü ilə birini hazırlayanda bunu sevirəm, bir oturuşda təxminən onlarla yemək yeyə bilərəm

[& # 8230] Bu örtüklü desert 2 əsas komponentdən ibarətdir: şokoladlı tort və şokoladlı şərbət. Orijinal reseptdə bişirməyə vaxtım olmayan bir makaron da var idi, buna görə əvvəllər hazırladığım dondurulmuş profiterollarla dəyişdirdim. [& # 8230]

[& # 8230] şokoladlı sousuma nə etdim: bir nəfəs aldım (resept burda) və buzla doldurdum [& # 8230]


Video: YALANÇI KƏLƏM DOLMASIFƏRQLİ ÜSULLA (Oktyabr 2021).