Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Brie pendirli badımcan rulonlarda

Brie pendirli badımcan rulonlarda

Patlıcan yuyulur və soyulur. İncə dilimlərə kəsin. Duz səpin, zeytun yağı və bir az limon suyu səpin.

Odun üzərinə yapışmayan bir qab qoyun. İstiləşməyə başlayanda badımcan dilimlərini qoyun. Hər tərəfdən maksimum bir dəqiqə saxlayın.

Patlıcan dilimləri, hazır olduqdan sonra, uyğun parçalara və pomidor pulpasının zolaqlarına kəsilmiş brie pendiri ilə doldurulur. Qaçır.

Yaxşı iştaha!


Dadlı pendir ilə badımcan rulonlarda

Patlıcanın incə zolaqlarını kəsin, yağla yağlayın və isti ızgarada qızardın.

Keçi pendirinin dilimlərini yarıya bölün, qalanını çiyələklə əzib krem ​​pendirin içinə daxil edin.

Fesleğeni incə doğrayın və krem ​​pendirə əlavə edin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Pendir qarışığı çox bərkdirsə, kremi tədricən tökün ki, yumşaq, lakin axmayan uyğun bir qarışıq əldə edəsiniz.

Bir tavada sarımsaqla birlikdə bir kaşığı yağı qızdırın, sonra üzərinə rəndələnmiş pomidor əlavə edin. sousu istənilən tutarlılığa çatana qədər bir neçə dəqiqə qaynadın.

Badımcanın hər diliminə bir kaşığı pendir qoyun, yuvarlayın və bir plaka üzərinə qoyun. Üstünə bir kaşığı pomidor sousu, dilim keçi pendiri və çam fıstığı ilə tavaya çəkin.


Patlıcan krem ​​pendir ilə yuvarlanır

Qonaqlar gəlir və fikirləriniz tükənir? Heç olmasa iştahaaçan üçün sizi xilas edəcəyik! Yüngül, praktik və ləzzətli: krem ​​pendir ilə badımcan rulonlarda!

maddələr

4 badımcan
duz bibəri
300 qr duz və acircnză duzlu
2-3 yemək qaşığı qatıq
1 kub (50 q) kərə yağı
zeytun yağı

Hazırlanma üsulu

4 badımcan götürün, yuyun, bir az buraxın və sonra suyu boşaltın.

Duz və istiot səpin, doğrayın, sonra ızgaraya qoyun.

Onları bir tərəfdən və digər tərəfdən bişirin, sonra bir qabda buraxın.

Ayrı olaraq başqa bir qabda, çəngəl ilə incə doğranmış 300 q duzlu pendir, 2-3 yemək qaşığı qatıq və 1 kub kərə yağı qarışdırın.

Bir parça mum götürün və bir az pirinç kompozisiyasını ortasına qoyun, sonra yuvarlayın.

Bunu hər dilim çörək qırpması ilə edin, sonra rulonları bir plaka üzərinə qoyun, daha çox duz və istiot əlavə edin, sonra bir az zeytun yağı səpin.


  • 4 badımcan
  • 2 böyük soğan
  • 1 bolqar bibəri
  • 400 qr konservləşdirilmiş pomidor
  • 5 diş sarımsaq
  • 200 qr brie pendir (və ya pendir)
  • 150 qr mozzarella
  • 5-6 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz bibəri
  • doğranmış cəfəri

Patlıcanları çox qalın olmayan (təxminən yarım sm) dilimlərə kəsin və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə ızgarada qızardın, yağı böyük bir tavada qızdırın, incə doğranmış soğan və istiot əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızardın. Pomidorları konservdən əlavə edin və bir az daha duz, istiot əlavə edin və istiliyi söndürdükdən sonra doğranmış cəfəri əlavə edin.

Tava yağı ilə yağlayın və bir sıra badımcan, əvvəlcədən hazırlanan bir neçə xörək qaşığı, sarımsaq və kublar, brie və mozzarella dilimləri qoyun, badımcan və bir neçə xörək qaşığı pomidor, dilimlənmiş ilə örtün. sarımsaq, pendir və s.

Bütün maye düşdükdən sonra yemək hazırdır.Bir neçə dəqiqə soyudun (dərhal mənim kimi boşqablara qoymayın :)) və xidmət edin.Zövq alın!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Pendir ilə bişmiş badımcan

Patlıcan, dilim, daha qalın dilimləri yuyun və üzərinə duz, acı bibər, kəklikotu, bibər əlavə edilən qaba qoyun, dadmaq üçün qarışdırın və perqament kağızı qoyulacaq tepsidə bişirin.

Hər tərəfdən təxminən beş dəqiqə hər iki tərəfdən bişirin, çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt, tepsiyi kərə yağı ilə yağlayın və yeməyi tepsiyə yapışdırmamaq üçün buğda unu ilə sıxın, sonra yetişmiş badımcan miqdarının yarısını qoyun, badımcanın üzərinə bir pomidor, sonra bir qat Praqa jambonu əlavə edin. , yenə yetişmiş badımcan bir təbəqə, döyülmüş yumurtaları şirin süd və bir az duz ilə tökün, albalı pomidor və rozmarin ilə bəzəyin və tepsini sobaya təxminən bir saat qoyun.

Qırmızı və gözəl olduqda hazır olduğuna, çıxarıldığına, soyumağa buraxıldığına, hissələrə bölündüyünə və xidmət edilə biləcəyinə işarədir.


Pendirli badımcan rulonlarda!

1. Patlıcanın uclarını çıxarın, sonra uzun, nazik dilimlərə kəsin.

2. Patlıcan dilimlərini dadmaq üçün duzla hazırlayın.

3. Yumurtanı boşqaba ayırın və çəngəl ilə döyün. Unu əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

4. Hər bir dilim badımcanı tavaya batırın, sonra isti yağlı bir qızartma qabına qoyun.

5. Patlıcan dilimlərini orta istilikdə, hər iki tərəfdə, qızarana və yumşalana qədər qızardın.

6. Qızardılmış pendiri bir çəngəl ilə qarışdırın və ya kiçik bir sürtgəcdən keçirin və sarımsaq sarımsaqdan keçir, dadına mayonez əlavə edin.

7. Xiyar və pomidorları kiçik, incə dilimlərə kəsin.

8. Hər bir badımcan diliminə bir çay qaşığı pendir kompozisiyası sürün. Bir xiyar və ya bir pomidor parçası və 1-2 yaşıl yarpaq (şüyüd istifadə etdik) eninə kənarlarından birinin yanına qoyun. Bir rulona yuvarlayın.


Feta pendiri və pomidorlu badımcan rulonları - qonaqlarınızı ləzzətli qəlyanaltı və hazırlanması asan təəccübləndirir!

Feta pendiri və pomidor qarışığı ilə doldurulmuş badımcan rulonları xoş və dekorativ toxumalı, ləzzətlə dolu çox sadə və dadlı bir yeməkdir. Bu rulonlara bayram yeməklərində iştahaaçan və ya gün ərzində qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərsiniz.

Həm hazırlanması, həm də kalori miqdarı baxımından asan olan bir yay reseptidir. Bu duzlu ləzzət bütün qonaqları təəccübləndirəcək və boşqabdan tez əriyəcək. Bu əla resepti bəyənəcəyinizə tam əminik.

maddələr

-70 qr qoz ləpəsi (yarısı)

-kiçik bir ovuc cəfəri yarpağı

-1 diş sarımsaq (isteğe bağlı)

Hazırlanma üsulu

1. Patlıcanı 4-5 mm qalınlığında dilimlərə kəsin.

2. Tava bir kaşığı yağla qızdırın. Patlıcanları qoyun və hazır olana qədər hər tərəfdən 2 dəqiqə qızardın.

3. Patlıcanı artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Pomidor toxumlarını çıxarın və pulpanı qalın zolaqlara kəsin. Feta pendiri, göyərti, mətbuat vasitəsi ilə verilən 1 diş sarımsaq (isteğe bağlı) və blenderə bir kaşığı zeytun yağı qoyun. Bir pasta alana qədər doğrayın.

4. Hər bir badımcan dilimini pendir pastası ilə yağlayın, bir parça pomidor və yarım qoz ləpəsi qoyun və rulonları yuvarlayın. Onları cəfəri ilə bəzəyin.


Patlıcan, balqabaq, jambon və pendir rulonları

Bir balqabaq və badımcanı qızardın və ləzzətli bir iştahaaçan halına gətirin.

maddələr

2 kiçik balqabaq (təxminən 400 q)
1 kiçik badımcan (təxminən 200 q)
3 yaşıl soğan
200 q kəsmik
100 q parmesan yarışı
200 q nazik dilimlənmiş jambon
3 ədəd pomidor
5 xörək qaşığı zeytun yağı
3 kəklikotu budağı
ağ bibər
duz

Hazırlanma üsulu

Balqabaq və badımcanı yuyun və çox incə dilimlərə kəsin. Hər iki tərəfi yağlanmamış teflon tavada sərinləyin və dadına görə duz əlavə edin.
Soğanı incə doğrayın, sonra pendir və Parmesan ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Jambon dilimləri badımcan diliminin uzunluğu qədər kəsilir.

Balqabaq dilimlərini bir tepsiyə qoyun, üzərinə badımcan dilimlərini, sonra da jambon dilimlərini qoyun. Pendir əlavə edin və mümkün qədər sıx yuvarlayın. Xidmət verməyə hazır olana qədər soyudun.

Pomidor yuyulur, toxumdan təmizlənir, kiçik kublara kəsilir və qaba qoyulur. Zeytun yağı, kəklikotu yarpaqları və dadına görə duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bir dilim tost ilə birlikdə badımcan rulonları ilə xidmət edin.


Pendir və sarımsaqlı badımcan və # 8211 ağzınızı sulandıran bir iştahaaçan!

Sizə pendirli dadlı badımcan rulonlarının reseptini təqdim edirik. Minimum miqdarda ən sadə maddələrdən bayram yeməyinə layiq bir məzə alırsınız. Rulonlar inanılmaz dərəcədə sadə və sürətli hazırlanır, həm ailə yeməyində, həm də şam yeməyində xidmət etmək üçün idealdır. Sevdiklərinizi dadlı bir mövsüm zövqü ilə sevindirin və təriflər çox keçməyəcək.

Tərkibi

& # 8211 2-3 yemək qaşığı bitki yağı

HAZIRLANMA METODU

1. Lazımi maddələri hazırlayın. Patlıcanı yuyun və quyruğunu kəsin. Yumurtanı qaynadın. Sərinləyin və təmizləyin.

2. Patlıcanı mümkün qədər incə doğrayın. Qızartmadan əvvəl badımcanı duzlamayın.

3. Patlıcan dilimlərini yumşalana qədər hər iki tərəfində isti yağ olan bir tavada qızardın.

4. Doldurmağı hazırlayın: yumurtanı və ərinmiş pendiri doğrayın. Yumurtanı rəndələnmiş pendir, əzilmiş sarımsaq və mayonezlə qarışdırın. Duz və yer qara bibər ilə qarışdırın. Homojen bir qarışıq alın.

5. Qızardılmış badımcan dilimlərinə duz əlavə edin. Hər bir badımcan diliminin bir hissəsini doldurun, sonra yuvarlayın.


Felicia Tuca resepti: Pendirli badımcan rulonu

"Mətbəxi sevmək lazımdır." Mənim üçün bir ehtirasdır, evdə qalıb fasiləsiz yemək bişirirəm. Mən Rumıniya vətəndaşıyam, amma 24 ildir İtaliyada yaşayıram. Rumıniyada bir şey açmaq istəyirəm. Rumıniyaya qayıtmaq istəyirəm. "MasterChef üçün hər şeydən imtina etdim" dedi. Felicia, böyük ailəsi üçün də yemək bişirdiyini etiraf etdi: "4 qardaşım, 9 nəvəm, 11 nəvəm və 27 nəvəm var və tətildə onlara yemək bişirməyə gəlirəm". Önlüyünü ona verən aşpaz Florin, "Sadə olan ümumiyyətlə yaxşıdır" dedi.

Kobud sous və ndash zeytun yağı və doğranmış soğan sərtləşir. Sonra mal əti qabırğalarını əlavə edin, bir az rənglədikdən sonra pomidor sousunu tökün. Duz, şəkər və fesleğen ilə mövsüm. Patlıcanı yuyun və qurudun. Kartofu soyun, doğrayın və duz ilə doğrayın, ağ una və yumurtaya əlavə edin, sonra isti günəbaxan yağında qızardın.

Krem pendir və ndash mozzarella, ricotta və parmesanı qarışdırıb doğranmış prosciutto parçaları əlavə edin. Burada daha iki sarısı əlavə edin, sonra duz və istiot əlavə edin. Bütün bunlar hazır olduqdan sonra qızardılmış və yaxşı qurudulmuş badımcanın hər diliminə krem ​​pendir və rulon qoyun. Tepsiyi ragout sousu ilə hazırlayın, sonra rulonlarda hazırlanan badımcan parçalarını qoyun. Üzərinə sous qoyun, sonra Parmesan pendiri səpib 15-20 dəqiqə sobaya qoyun.

Masterchef.protv.ro saytında ən ləzzətli anları izləyə bilərsiniz və tam verilişi Voyo.ro -da tapa bilərsiniz.


Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Patlıcan rulonları. Mövsümi resept

Pendirli badımcan rulonlarının bu resepti nahar və ya şam yeməyindən ilham almırsınızsa sizə kömək edəcək. Dadlı və doyurucu bir yemək alacaqsınız. Pendirli iki badımcan rulonu tam bir hissəni təşkil edir.

Maddələr

  • 2 böyük badımcan (hər biri təxminən 450 q - 600 q), təmizlənib uzunlamasına 4 nazik dilim kəsilir
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 fincan ricotta pendiri
  • 2 xörək qaşığı təzə, doğranmış cəfəri
  • 3/4 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • Fesleğen ilə 280 q pomidor sousu
  • dadmaq üçün mozzarella pendiri
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri.

Hazırlanma üsulu

  • Qrilini sobadan alovdan 12 sm aralıda qoyun.
  • Fırını əvvəlcədən qızdırın.
  • Alüminium folqa bir çörək qabına qoyun və bir az yağ tökün.
  • Patlıcan dilimlərini böyük çörək qabına düzün. Fırında, dilimləri çevirmədən badımcanı qızardıncaya qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. Onları sobadan çıxarın və sərinləyin.
  • Bir qabı və ya tencereyi yapışmaması üçün bir az yağla yağlayın.
  • Böyük bir tavada yağı qızdırın və soğan və sarımsağı əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qarışdırın.
  • Orta bir qabda, ricotta pendiri, cəfəri və oreganonu qarışdırın. Soğan qarışığını pendirə daxil edin.
  • Hər bir badımcan diliminin "solğun" tərəfinə bir neçə çay qaşığı ricotta pendir qarışığı sürün.
  • Dilimi örtmək üçün yaxşı uzanın. Doldurmağı örtmək üçün hər bir badımcan dilimini yuvarlayın. Patlıcan rulonlarını əvvəlcədən hazırlanmış çörək qabına qoyun.
  • Pomidor və fesleğen sousunu bir qaşıq ilə badımcan rulonlarına tökün. Üstünə rəndələnmiş pendir və rəndələnmiş Parmesan pendiri əlavə edin.
  • Tərəvəzlərin bişirildiyini və qəhvəyi rəngə çevrildiyini görənə qədər badımcan rulonlarını pendirlə bişirin və sous bir az cızıldayır, təxminən 30 dəqiqə. Hazır!


Video: Badimcanli pendirli pendir ve pomidor (Oktyabr 2021).