Qovurulmuş turp resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər
  • Qızardılmış tərəvəzlər

Zeytun yağı və kəklikotu ilə qızdırılan sobada qovurub, sonra limon suyu ilə çiləyərək təqdim edərək, baharın ən erkən məhsulunu yeni bir dad verin.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 dəstə turp, kəsilmiş
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • dadmaq üçün duz
  • 1/2 limon, şirəsi

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Fırını 230 C / Qaza qədər qızdırın 8. Bir çörək qabını folqa ilə örtün.
  2. Turpları yarıya bölün; hər hansı bir böyük turpu dörddə birinə kəsin. Zeytun yağı və kəklikotu bir qabda qarışdırın və üzərinə turp tökün. Hazırlanmış çörək qabına turp səpin; duz səpin.
  3. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə qızardın və ya yumşalana qədər mərkəzdə bərkidin, hər 5 dəqiqədən bir atın. Limon suyu ilə çiləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(36)

İngilis dilində rəylər (27)

kimbopumpkin tərəfindən

Ağ turpdan istifadə edərək bu resepti sınadınız, amma belə oldu. Ağ turpun təəssüf ki, bişmiş yaxşı sobanın dadına sahib olduğunu düşünməyin - ləzzət baxımından bir qədər çatışmazdı ... ağ turp bişirmək üçün başqa bir yol tapmalı olacaqsınız ...- 20 May 2013

Lindawalsh tərəfindən

Bunun tamamilə dadlı olduğunu düşündüm. Düşünürəm ki, zövqümə daha çox duz əlavə edərək onu ləzzətli və mülayim etməmişəm. Düşünürəm ki, çox duz sizin üçün yaxşı deyil, buna görə tənzimləyin-28 İyun 2013


  • 2 1/4 kilo turp, göyərti olmayan (1 kq təxminən 30 orta turp), daha böyük turp yarıya bölünmüş və ya dörddə birinə bölünmüşdür ki, bütün parçalar təxminən eyni ölçüdə olsun (nota baxın)
  • Sızma üçün sızma zeytun yağı
  • Kosher duzu
  • 3 xörək qaşığı duzsuz yağ (40 qr 45 ml)
  • Təzə tərxun və cəfəri yarpaqları, bəzək üçün

Fırını 400 ° F (200 ° C) qədər qızdırın və alüminium folqa ilə haşiyələnmiş bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.

Orta bir qarışdırıcı qabda, turpu kifayət qədər zeytun yağı ilə tökün və duz edin. Hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə bərabər bir təbəqə qoyun və təxminən 40 dəqiqə turp yumşaq və çox yüngül qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq sobada qızardın.

Orta tavada kərə yağı əridin. Turp əlavə edin və örtün. Turpu yüngülcə örtmək üçün istidən çıxarın və kifayət qədər doğranmış otlar qarışdırın. Lazım gələrsə, duz əlavə edin. Xidmət edin.


Turp Sağlamlığının Faydaları

Tərəvəz qabında zərərsiz olan turpun sağlamlıq faydaları olduqca heyrətamizdir. A, E, K, B6 vitaminləri, lif, sink, kalsium və hətta dəmir də daxil olmaqla bir çox vitamin və mineral var.

Turp sarılıq, həzm pozğunluqları və ya sidik problemləri, ürək problemləri, şəkərli diabet və xərçəng kimi xəstəlikləri azaltmağa kömək edə bilər. Hətta soyuqdəymə və digər tənəffüs problemlərində kömək edə biləcək anti-bakterial xüsusiyyətlərə malikdirlər.

Bir çimdikdə, böcək dişləməsini yatırmaq, qızdırmanı müalicə etmək və ya üzünüzü yumaq üçün turp suyundan istifadə edə bilərsiniz. Sehrli olduğunu söyləməyəcəyəm, amma olduqca yaxındır. Üstəlik, hər turp bir kalorili paketdə yağ və demək olar ki, heç bir karbohidrat yoxdur.


Bu qovrulmuş turp resepti daha sadə ola bilməz. Bütün bunlardan sonra yalnız beş maddədən ibarətdir - bunlardan üçü kiler zımbasıdır. Onları soğan yerinə soğan ilə sınadım və çox gözəl idilər. Zövqə sahib olmaq istəyirsinizsə, turp və soğanı rozmarin və ya kəklikotu kimi qurudulmuş otlarla dadlandırın. Daha çox garnitür reseptlərinə buradan baxın!

İnanın ya inanmayın, ilk dəfə qızardılmış turp sınayırdım və böyük bir fanat idim! Maraqlıdır ki, Madison xam turpu duz ilə sevir, bu da məni şoka salır, çünki bu tipik uşaq qidası deyil. Amma şəxsən mən onlara heç vaxt əhəmiyyət verməmişəm.

Beləliklə, dostum Rebecca ’s yemək kitabını Tərəvəz Yeməkləri üçün son bələdçi (affil link) aldığımda və bu resepti görəndə çox maraqlandım.

Rebecca deyir ki, “Radishes qütbləşə bilər, amma hər kəsə onları sevdirmək missiyasındayam - bu qovrulmuş turp və soğan bunu etmək üçün yeganə yoldur. Həssas, çöldə xırtıldayan, şirin və yumşaqdırlar-bəli, mülayim! Qovurulmuş turp o qədər möhtəşəmdir ki, ən böyük turp nifrətini belə çevirəcəklər. ”

Düz deyir, mən çevrildim! Turp həm də çox az karbohidratlı, keto tərəvəzdir, buna görə karbohidratlarınızı seyr edirsinizsə bu tərəf mükəmməldir. Bütün keto reseptlərimə burada baxın.

Onun kitabı 100 tərəvəz garnitür ilə doludur:

  • Dünyanın Ən Yaxşı (Və Ən Asan!) Bişmiş Kartofu
  • Buffalo Karnabahar "Qanad" ısırıkları
  • Bibər Jack Corn Fritters
  • Qaranlıq bişmiş qulançar kartofu
  • Qovrulmuş Zəncəfil-Susam Yaşıl Fasulye

Qovurulmuş turp çeşidləri

Aşağıda paylaşdığım resepti izləyə bilərsiniz, həm də zövqünüzə və əlinizdə olanlara uyğunlaşdırmaqdan çekinmeyin. Videoda seçdiyim daxilolmaları (sarımsaq və parmesan) paylaşdım və burada seçim etməyiniz üçün seçimlər var:

  • Əlavə Sızma Zeytun Yağı əvəzinə hindistan cevizi yağı və ya əridilmiş kərə yağı istifadə edə bilərsiniz
  • Ədviyyat – duz, bibər, bibər, oregano, cəfəri seçin
  • Ətir və parmesan, limon qabığı və suyu, sarımsaq, balzam sirkəsi arasından seçim edin
  • Şirinliyi diyetinizə daxil etsəniz, bir çay qaşığı və ya bir kaşığı bal və ya ağcaqayın şərbətini çiləyə bilərsiniz.

Qovurulmuş turp resepti

  • 500g/1.1lbs Turp
  • 2 xörək qaşığı Əlavə Sızma Zeytun Yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  1. Fırını 200C/400F -ə qədər qızdırın və sobaya davamlı qabdan çıxarın.
  2. Turpları yuyun, yarpaqları çıxarın və yarısına kəsin.
  3. Fırına davamlı qabın içinə qoyun.
  4. Zeytun yağını tökün və dadmaq üçün duz və istiot vurun.
  5. İstədiyiniz başqa ədviyyat və ya ləzzət əlavə edin.
  6. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10 dəqiqə qoyun.
  7. Fırından çıxarın, atın və son 10 dəqiqə yenidən sobaya qoyun.
  8. Xidmət edin və zövq alın.

Daha qızıl qəhvəyi bir rəng əldə etmək üçün qızardılmış turplarınızı daha uzun müddət bişirə bilərsiniz. Mənim üçün bunlar mükəmməl və ləzzətlidir və qovrulmuş kartof üçün əla alternativdir.


Yemək proqramından bezmisiniz?

Bir tələyə düşdünüz və ya sınamaq üçün əyləncəli yeni reseptlər axtarırsınız?

Facebook Qrupumuz hər gün böyüyür! Hələ qoşulmamışsınızsa, sizi yoxlamağa və əyləncəyə qatılmağa dəvət edirik.

Resept fikirləri istəyə, yemək texnikası haqqında danışa və ya sizin üçün uyğun yeni tava dəstini tapmağa kömək edə bilərsiniz. Artıq qoşulmusunuzsa, bir dostunuzu dəvət edin!


Turp necə qızardılır

Turp qovurmaq inanılmaz dərəcədə asandır, amma hər dəfə mükəmməl çıxdığından əmin olmaq üçün bir neçə ipucu.

  • Hətta ölçülər = hətta qovurma. Turplar tez -tez bir dəstədə müxtəlif ölçülərdə olduğundan, turpların hamısının eyni ölçüdə olduğundan əmin olun. Kiçikləri bütöv qoyun, lakin daha böyük turpları yarıya və ya hətta dörddə birinə kəsin ki, bütün parçalar bərabər şəkildə qovrulsun.
  • Dərini açıq buraxın. Turpları qovurmaq üçün onları soymaq lazım deyil. Vaxtınıza və enerjinizə qənaət edin və turpu qızardın.
  • Onlara yer verin. Çörək bişirmə vərəqini həddindən artıq sıxmayın & ndash, turp arasında bir az boşluq olduğundan əmin olun və onların bir qatda qoyulduğundan əmin olun.
  • Onlara bir atış verin. Qovurma zamanı turpu ən az iki dəfə qarışdırdığınızdan əmin olun ki, hər tərəfdən bərabər qovrulsun.
  • Onları sınayın. Fırında qızardılmış turp içərisində yumşaq olduqda hazır olur (bişmiş kartof kimi). Test etmək üçün turplardan birini çəngəl ilə deşin və heç bir müqavimət göstərmədən içəri girərsə, turp hazırdır.

Bütün qovrulmuş turp

Turplara gəldikdə, bizim adi MO Fransızların etdiyi kimi etməkdir: Onları dilimlərə kəsin və duzlu yağla yeyin. Sadəliyi ən yaxşı şəkildə rsquos edir. Və eyni səbəbdən reseptlər redaktorumuz bizə bütün qovrulmuş turp haqqında danışanda tərəvəz sevən mahnılarımızda dayandıq. Bir neçə dəstə zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot atın və sonra sobaya qoyun. Ciddi-bu & rsquos. Onları qızardılmış toyuq və ya yavaş bişmiş somon yanında sevirik. və ya duzlu kərə yağı ilə sürülmüş çörəyin üzərinə dilimlənmişdir. (Köhnə vərdişlər çətinliklə ölür.)

2 dəstə turp, ucları və üstləri kəsilmişdir

1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

1. Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın.

2. Böyük bir qabda turpları zeytun yağı və limon suyu ilə atın. Duz və istiot əlavə edin və qarışdırın.

3. Turp yumşalana və kənarları qızarana qədər qovurun, 25-30 dəqiqə. İsti xidmət edin.

Qeyd: Göstərilən məlumatlar Edamamın mövcud maddələrə və hazırlığa əsaslanan qiymətləndirməsidir. Peşəkar qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsinin əvəzi hesab edilməməlidir.


Resept Xülasəsi

  • 1 dəstə turp, kəsilmiş və yarıya bölünmüşdür
  • 1 orta soğan, yarıya bölünmüş və dilimlənmiş
  • ½ çay qaşığı limon qabığı
  • ¼ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • ¼ çay qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • ¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • Dadmaq üçün 1 çimdik duz və yer qara bibər
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı

Fırını 400 dərəcə F (200 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Turp və soğanı orta qabda qoyun. Limon qabığı, kəklikotu, şüyüd, sarımsaq tozu, duz və istiot səpin. Zeytun yağı ilə səpin və üzərinə sürtün. Çörəkçilik təbəqəsinə bərabər bir təbəqədə yayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada qızardın, hər 5-10 dəqiqədə, kənarları qəhvəyi və turp çəngəl-yumşaq olana qədər 20-25 dəqiqə qarışdırın. İstəsəniz, əlavə duz ilə dadın və mövsümü əlavə edin.


Qızardılmış turp və kök tərəvəzlər

Bugünki Qovurulmuş Turp və Kök Tərəvəzlər ləzzətli olduğu qədər gözəl və rəngarəngdir! Hazırlanması da tez və asandır - və əslində - bu yan yeməyi əlinizdə olan hər hansı bir kök tərəvəzdən hazırlaya bilərsiniz.

Bu yeməyin ehtimal olunan qəhrəmanı qırmızı turpdur! Turpun çiy yeyildikdə ədviyyatlı və demək olar ki, bibərli dadından fərqli olaraq - qovurma prosesi bibərin ləzzətini unikal dadlı bir şeyə çevirir. (Bilirəm ... kim bilirdi ki, turp sobada qovrulanda bu qədər gözəl ola bilər ?!)

Tərəvəzləri qızartmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl zeytun yağına təzə kəklik əlavə edərək bu Qovurulmuş Turp və Kök Tərəvəzlərə daha böyük bir ləzzət əlavə etdik.

Bu Qovurulmuş Turp və Kök Tərəvəz reseptini hazırlamağa çalışarkən, bənövşəyi yerkökü, sarı və ya narıncı çuğundur kimi rəngli kök tərəvəzlərin və hətta daxil olan müxtəlif turp növlərini axtararaq yeməyinizə daha da rəng əlavə edə bilərsiniz. digər rənglər.

Bu Qovurulmuş Turp və Kök Tərəvəzlər, Ölkəmizdə Bişmiş Toyuq və ya Mükəmməl Pan-Seared Steak ilə birlikdə dadlı şəkildə təqdim olunur.


Videoya baxın: Qogalin Nagili Сказки канала Малыш Мультиш (Oktyabr 2021).