Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Kremli mal əti makaron resepti

Kremli mal əti makaron resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Mal əti
  • Mal əti makaronu

Bu, həftənin istənilən vaxtında yeyilə biləcək tez və asan bir yeməkdir. İstəyirsinizsə, qabıqlı çörək rulonlarından zövq alın.

52 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 450 q makaron
  • 450 qr doğranmış mal əti
  • 225 qr yumşaldılmış krem ​​pendir
  • 2 (295 q) qalay göbələk şorbasının qatılaşdırılmış kremi
  • 250 ml süd və ya lazım olduqda

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Böyük bir qazana az miqdarda duzlu su tökün və yüksək odda qaynadək gətirin. Su qaynadıqdan sonra makaronu qarışdırın və yenidən qaynatın. Makaronu qapaqsız bişirin, bəzən qarışdıraraq, makaron yumşalana və bişənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Lavaboya qoyulmuş bir süzgəcdə yaxşı boşaltın.
  2. Bu vaxt, qiymə ətini qızardılmış tavada orta istilikdə bişirin, bişən kimi əti parçalayın, dana qəhvəyi və artıq çəhrayı olmayana qədər. Artıq yağları boşaltın. Krem pendir əriyənə qədər qarışdırın, sonra göbələk şorbasını yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Qarışıq sosun tutarlılığına çatana qədər bir anda təxminən 4 yemək qaşığı südü qarışdırın. Makaronu qarışdırın, bir qaynağa gətirin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(51)

İngilis dilində rəylər (44)

bu nədir ???????????

Bu sürətli və asan bir yemək olsa da, olduqca mülayim tapdıq.-21 İyul 2014

Candi tərəfindən

Hər zaman bunun bir variantını edirəm! Ancaq bir az fərqli şeylər edirəm: - Krem pendir əvəzinə təxminən bir fincan süd istifadə edirəm - Ən azı 2 stəkan dilimlənmiş təzə göbələk əlavə edirəm (dana əti ilə bişirilir) - Pişirərkən çoxlu ədviyyat istifadə edirəm mal əti (sarımsaq tozu, ədviyyat duzu, bir az rozmarin, qara bibər - hamısı dadmaq üçün) - və bir neçə fərqli makaron növündən istifadə edirəm. Bəzən hiss etdiyimizdən asılı olaraq spagetti, bəzən penne, scoobidoos, rotini və s. Hamısı möhtəşəmdir. Bu ailənin ən sevimlilərindən biridir! -27 İyun 2010


Mal əti makaronu sadəcə Bolognese spagetti və ya gnocchi Bolognese'nin çürüyən və şəfalı versiyasıdır. Krem və pendir əlavə edilməsi bu makaron reseptini tamamilə yeni bir dünyaya aparır. Mal əti sousu bişirilir, buna görə ağızda əriyir və makaron bütün dadlı qaymaqlı sousu islatır.

İstənilən makaron növü sayəsində hər loxma bir ağız dolusu mal əti ilə vəd edilir. Tamam, həqiqətən bu yeməyi necə hazırlayacağımı söyləməli və nə qədər yaxşı və sadə olduğunu danışmağı dayandırmalıyam.

Mal əti makaronunu hazırlamaq çox asandır və hamısı təxminən 30 dəqiqə ərzində bir araya gəlir. Sadə maddələrdən və sıx bir həftə gecəsi üçün mükəmməl bir reseptdən istifadə edir.

Əlaqəli yazı: Bu resepti sevirsinizsə, mənim kremli Toskana somon reseptini bəyənəcəksiniz. Bugünkü resept kimi sürətli, asan və dadlı, tam rahat yeməkdir


YERDƏN DON ƏFTASI İLƏ ASAN MƏKTƏB YEMƏK

Boru şəkilli makaron - Ziti, penne, rigatoni kimi boru formalı makaronların bu resept üçün ən yaxşı işlədiyini gördüm. Kremli pomidor ət sousu makaron əriştə içərisində ilişib qalır və həqiqətən dadlıdır. Ancaq kilerinizdə olan hər hansı bir makarondan istifadə etməkdən çekinmeyin. Bu reseptdə hər şey işləyəcək, yalnız 16 oz makaron olduğundan əmin olun.

Soğan - Bu resept üçün ağ soğan və ya sarı soğan istifadə edin.

Duz və İtalyan ədviyyatı - Bu ət ətini dadmaq üçün bişirilir.

Sarımsaq - Kıyılmış və ya sıxılmış təzə sarımsaq mixəklərindən istifadə edə bilərsiniz. Kavanozdan doğranmış sarımsaq istifadə edin. Və ya bir borudan sarımsaqlı makaron istifadə edin, istifadə etdiyim budur və istehsal sahəsinin soyuducu hissəsində tapa bilərsiniz.

İtalyan üslubunda doğranmış pomidor - Bunlar sarımsaq, fesleğen və oregano olan konservləşdirilmiş pomidorlardır. Bəzən qabda 'İtalyan üslubu' yazılır. Həmişə bunları bir qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya atıram və pomidorun böyük hissələrindən qurtulmaq üçün bir neçə dəfə nəbz edirəm. Bu tamamilə isteğe bağlıdır.

Ağır Krem - Başqa bir şeylə əvəz etməyin, çünki makaron sousunu axar, kremli və qalın deyil.

Duz, Qurudulmuş Fesleğen və Şəkər - Krem və pomidoru dadmaq üçün daha çox ədviyyat, pomidordan turşusu kəsmək üçün şəkər.


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo dana əti
  • 1 çay qaşığı ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı sarımsaq duzu
  • 2 (15 unsiya) qutu pomidor sousu
  • 1 (8 unsiya) paket yumurta əriştə
  • 1 stəkan xama
  • 1 (3 unsiya) paket krem ​​pendir
  • 1 böyük ağ soğan, doğranmışdır
  • ½ fincan doğranmış kəskin Cheddar pendiri və ya dadmaq üçün daha çox

Böyük bir tavanı orta yüksək istilik üzərində qızdırın. Qaynar və xırdalanana qədər qaynar tavada mal əti bişirin və qarışdırın, 5-7 dəqiqə boşaltın və yağı atın. Şəkər, duz, sarımsaq duzu və pomidor sousunu ət ətləri qarışdırılana qədər qarışdırın, təxminən 20 dəqiqə. İstidən çıxarın, tavanı örtün və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Bir az duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Yumurta əriştələrini qaynar suda bişirin, bəzən bişənə qədər qarışdırın, ancaq 5 dəqiqə yaxalayın. Süzün və bir az sərinləyin.

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. 9x13 düymlük güveç qabını yağlayın.

Bir qabda xama, krem ​​pendir və soğanı qarışdırın.

Əriştələrin yarısını xama qarışığının yarısı ilə hazırlanmış güveç qabına tökün. Xama qatının üstünə çəkilmiş mal əti qarışığının yarısını tökün. Qalan maddələrlə qatlamanı təkrarlayın. Cheddar pendiri ilə üst güveç.

Cheddar pendiri qəhvəyi olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişirin.


Asan Kremli Dana Ətli Makaron

Bu kıyılmış makaron resept aşağı və yavaş bişmiş kimi dadına baxır, ancaq təxminən 30 dəqiqə ərzində hazır olur! Yoğun həftələr üçün idealdır.

Kremli Beef və Shells və ya Evdə hazırlanan Hamburger Köməkçim, bu dana ətindən makarondan zövq almaq üçün yaxşı bir şans var. Bu resept tez bir bolognese sousuna bənzəyir. Kıyılmış mal əti, soğan, sarımsaq və qaymaqlı pomidor sousu rahatlıq verici bir şam yeməyi təşkil edir. Uşaqlıqda ət soslu spagetti həmişə ən çox sevdiyim yeməklərdən biri idi və yetkinlik yaşına çatanda dondurucumda bu sousun bir növünü saxlayıram. Bu versiyanı veb saytımda təqdim etməkdən məmnunam!

Şəkillər üçün penne seçdim, amma bu resept ən çox sevdiyiniz makaron forması/əlinizdə nə varsa işləyəcək. Mükəmməl sürətli ailə yeməyidir!


Kıyılmış Mal əti Makaronunda nələr var?

Kıyılmış ət və qaymaqlı makaron sousu minimal maddələrlə bir araya gəlir. Bu mal əti və makaron reseptini hazırlamaq üçün sizə lazım olanları burada təqdim edirik:

  • Rotini makaronu
  • Kıyılmış ət
  • Qurudulmuş otlar və ədviyyatlar (sarımsaq tozu, İtalyan ədviyyatı, hisə verilmiş bibər)
  • Duz və istiot
  • Çox məqsədli un
  • Mal əti bulyonu
  • Tomat sousu
  • Ağır çırpma kremi
  • Doğranmış çedar pendiri

Kremli Mal əti ù və Elicoidali Makaron

Klassik Amerika ləzzətləri bu gecənin rahatlatıcı makaron yeməyinin əsasını təşkil edir. Mal əti və çedarın cəsarəti, zəngin ragù və ya İtalyan sosundakı pomidor tangası ilə tarazlanır. Hamısını bişmiş bibər, sarımsaq tozu və soğan tozu da daxil olmaqla ləzzətli ədviyyatlarla dadlandırırıq. Sırtları və içi boş mərkəzi olan elikoidali makaron, doyurucu ət sousunu ələ keçirmək üçün idealdır.

Başlıq

Təzə məhsulları yuyun və qurudun. Böyük bir qazanda duzlu suyu qaynadək qızdırın. Arpacığı soyun və xırda doğrayın. Pendiri doğrayın. Ispanağı incə doğrayın.

Böyük bir tavada (yapışqan, əgər varsa) 1 çay qaşığı zeytun yağını qızdırana qədər orta yüksəklikdə qızdırın. Əlavə edin kıyma və duz və istiot əlavə edin. Əti tez -tez bir qaşıqla parçalayın, 3-5 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin. Qəhvəyi bitləri (və ya sevənləri) tavada buraxaraq bir boşqaba köçürün.

Əlavə edin soğanədviyyat qarışığı ayrılmış fondun tavasına duz və istiot əlavə edin. (Tava quru görünürsə, bir az zeytun yağı əlavə edin.) Daimi qarışdıraraq, 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər və ya ətirli olana qədər bişirin. Əlavə et istədiyiniz qədər qırmızı bibər gevreğiyeməyin nə qədər ədviyyatlı olmasını istərdiniz. Daim qarışdıraraq 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər və ya ətirli olana qədər bişirin.

Əlavə edin bişmiş mal əti, tomat sousu½ fincan su duz və istiot ilə tavaya qoyun. Bəzən qarışdıraraq 8-10 dəqiqə və ya bir qədər qalınlaşana qədər bişirin. İstiliyi söndürün və əlavə edin Pendir yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Sos bişirilərkən, əlavə edin makaron qaynar su qabına. 9-10 dəqiqə bişirin və ya al dente -dən utanana qədər (hələ də dişləməyə bir az möhkəm). Rezerv edilir ½ fincan makaron suyu, yaxşıca boşaltın və qazana qayıdın.

Əlavə edin ispanaq, sousbişmiş suyun yarısı ayrılmış makaron qazanına bişmiş makaron. Orta yüksəklikdə bişirin, tez-tez qarışdıraraq 1-2 dəqiqə və ya yaxşıca qarışdırılana və ispanaq solana qədər bişirin. (Sos quru görünürsə, istədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün tədricən qalan makaron suyunu əlavə edin.) İstiliyi söndürün və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Hazır makaronu 4 yemək arasında bölün. Zövq alın!

Ev aşpazlarından məsləhətlər

Mavi önlük haqqında

Blue Apron, ümummilli müştərilərə orijinal, addım-addım reseptlər və təzə maddələr təqdim edir. Menyumuz hər həftə dəyişir, buna görə də hər çatdırılma ilə mövsümi maddələrlə yeni yeməklər bişirməyi öyrənirsiniz. Tapmaq çətin olan bu maddələri sizin üçün əldə etməyimizə icazə verərək, yerli supermarketdə əldə edə biləcəyinizdən daha təzə və daha ucuz yeməklər əldə edəcəksiniz və heç bir tullantı yoxdur, çünki biz sizə hər resept üçün lazım olanı göndəririk.

Şirkətimizi & ldquoBlue Apron & rdquo adlandırdıq, çünki dünyanın hər yerində olan aşpazlar bişirməyi öyrənərkən mavi önlük taxırlar və bu, bişirməyi ömür boyu öyrənməyin simvoluna çevrilib. Mətbəxdə heç vaxt öyrənmədiyinizə inanırıq, buna görə də hər zaman yeni yemək texnikası öyrəndiyinizi, yeni mətbəxlər sınadığınızı və unikal maddələrdən istifadə etdiyinizə əmin olmaq üçün menyularımızı tərtib edirik.

Blue Apron, heç bir öhdəliyi olmayan həftəlik bir abunə xidmətidir - bir həftə xəbərdarlıq edərək istənilən vaxt bir həftəni atlaya və ya ləğv edə bilərsiniz. Sizinlə yemək bişirməyi gözləyə bilmərik!


Pioner Qadının Ən Yaxşı Makaron Tarifləri

Ree Drummondun kremli Alfredo və doyurucu lazanya da daxil olmaqla bu təsəlliverici seçimlərlə bu gecə makaron gecəsi edin.

İlə bağlı:

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Alice Gao & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2015

Fotoşəkil: Stephen Johnson & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

& copy2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

Şəkil: Shane Bevel & copy2011, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P.

Pancetta və Butternut Squash Makaron

Ağ şərab, limon suyu və təzə otlar bu ürəkaçan makaron yeməyini parlaq edir.

Cajun Surf və Turf Makaron

Ree, biftek və karidesləri eyni tavada bişirir ki, ləzzətləri yeməyin hər tərəfinə tökülsün.

Toyuq Florensiya Mac və Pendir

Florensiya sousu ümumiyyətlə krem, ağ şərab, yağ və ispanaqdan hazırlanır. Ree yalnız bu ləzzətləri makaronuna daxil etmir, üst-üstə düşmək üçün üç fərqli pendir növü əlavə edir.

Qısa yol "Evdə" Ravioli

& LdquoWonton sarmalayıcılar inanılmaz bir makaron xəmiri hazırlayırlar & rdquo Ree deyir. Etməyiniz lazım olan şey doldurmağı etməkdir və ravioli yolunuza davam edirsiniz.

Ravioli və Betsy

İnanın və ya inanmayın, kremli pomidor sousu və incə karides ilə tamamlanan bu ürəkaçan ravioli şam yeməyini cəmi 16 dəqiqədə masada əldə edə bilərsiniz.

Mac və Pendir Primavera

İtalyanca, primavera & ldquospring, & rdquo deməkdir və bu doyurucu yeməyə Ree brokoli və kuşkonmaz kimi bahar tərəvəzləri əlavə edir.

Skillet Spagetti və Küftə

Makaron qaynar suda cəmi bir dəqiqə bişirilir, çünki əriştə daha sonra köftə və sousla birlikdə tavaya köçürüldükdə yenidən bişiriləcəkdir.

Qarışıq dəniz məhsulları makaronu

Ree, karides, kalamar və ıstakoz ətini incə kapari, ağ şərab sıçraması və ətirli kəklikotu və rozmarin qarışığı ilə atır. Bir az təzə limon suyu dəniz məhsullarının yüngül ləzzətlərini tamamlayır.

Altı bibərli makaron

Bu yeməyin adı sizi qorxutmasın. Burada tonlarla bibər olsa da, çoxu şirin və dumanlıdır, ədviyyatlı deyil, buna görə də həddindən artıq istidən narahat olmayın!

Günəşli makaron salatı

Ree & rsquos kremli, sarımsaqlı və limonlu Sunshine Geyinmə bu yeməyə gözəl ləzzətlər qatır, lakin təqdimat onu başqa bir səviyyəyə qaldırır. Bu yeməkdə gün batımının rənglərini təqlid etmək üçün qırmızı, sarı və narıncı maddələr var!

Makaron Primavera

Clam Sousu ilə Linguine

Bu sadə, lakin möhtəşəm yemək, Ree'nin əri Ladd üçün bişirdiyi ilk yeməkdir, buna görə də qalib olacağını bilirsiniz.

Doldurulmuş qabıqlar

Kremli ricotta və qozlu Romano pendiri qarışığı, bu ailə dostu qabıqlar üçün ideal dolumdur.

Kale-Makaron Mason Kavanoz Salatları

Salatların daşınması çətin ola bilər, çünki salat solmağa meyllidir. Ancaq Ree-nin əmrini yerinə yetirirsinizsə və göyərtiləri yuxarıdakı şüşə qabın içərisinə salatlarla yığarsanız, bu İtalyan ruhlu yemək nahar vaxtına qədər yaxşı qalacaq.


Mal əti və qabığı necə hazırlayırsınız?

  1. Makaron bişirin: Paketdəki təlimatları izləyin.
  2. Əti soyun və soyun: Bir tavada, donuz ətini qızardın, artıq yağları boşaltın, sonra kənara qoyun.
  3. Sousu hazırlayın: Eyni böyük tavada soğan və sarımsağı qızardın və eacute edin. Təxminən bir dəqiqə unu qarışdırın. Yavaş -yavaş bulyonu, marinara sousunu, otları və ədviyyatları qarışdırın. Hər şeyi qaynadın və qalınlaşdırın.
  4. Birləşdirin: Makaron, ət, ağır krem, duz və istiot əlavə edin. Sonra xama və pendir əlavə edin.
  5. Xidmət edin: Pendir əriyəndən sonra isti halda xidmət edin!

Fərqli kıyılmış ət istifadə edə bilərəmmi?

Əlbəttə! Dana ətini toyuq və ya hinduşka kimi başqa ətlə əvəz edə bilərsiniz.

Dana yağını atmaq lazımdırmı?

Cavab həm bəli, həm də yox. Ləzzəti atdığınız zaman yağla birlikdə atacaqsınız. Beləliklə, bu sualın iki cavabı var.

Bəli, çox yağlı olanı istifadə etsəniz. Çox yağ istənilmir, buna görə onu atmaq lazımdır.

Və yox, əlavə yağsız ət istifadə edirsinizsə. İnkişaf edəcək çox yağ yoxdur, buna görə də bu az miqdarda saxlaya bilərsiniz və atmayın.

Buna görə də, daha ətirli olacağı üçün bunun üçün əlavə yağsız ət istifadə etməyinizi şiddətlə tövsiyə edirəm. Və bu yeməyin sousu olduğu üçün çox quruyacağından narahat olmayın.

Marinara sousu yerinə nə istifadə edilə bilər?

Pomidor və soğan, sarımsaq və bəzi ədviyyatlar kimi aromatik maddələrdən hazırlanan sadə bir sousdur. Bu yeməyi sadəcə pomidor sousu ilə əvəz edə bilərsiniz və ehtimal ki, daha çox aromatik və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.


Addım 3/6

Bir qızartma qabda bir az zeytun yağı qızdırın və təxminən göbələkləri qızardın. 5-8 dəq. Soğan halqaları əlavə edin və təxminən bişirin. 2-3 dəq. şəffaf olana qədər. Bir boşqaba köçürün və bir kənara qoyun.


Yavaş ocaqlı qaymaqlı mal əti və papaq makaronu

Makaron istisna olmaqla bütün maddələri yavaş ocaqda qarışdırın. Ayarı aşağıya qoyun və 8-9 saat bişirin.

Əriştə üzərində əriştə hazırlayın.