Hamı üçün Frittata

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.

8 düymlük çuqun tavada, zeytun yağını orta yüksək istilikdə qızdırın, tavanı altını örtmək üçün əyərək. Kartofu əlavə edin və bir dəfə çevirərək, açıq qəhvəyi olana qədər bişirin, cəmi 10-15 dəqiqə.

Soğanı qarışdırın, yüngülcə duz səpin və başqa 3-4 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt böyük bir qabda yumurtaları yaxşıca çalın. Ispanaq, çörək, pomidor və bir neçə çimdik duz qarışdırın.

Yumurta qarışığını tavaya tökün və təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya yumurtalar kənarlara qoyulana qədər bişirin.

Tencereyi sobaya göndərin və frittata bir az şişənə qədər toxunana qədər möhkəm 15-18 dəqiqə bişirin. Dilimlərə kəsmədən əvvəl bir neçə dəqiqə soyudun. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün (əsas yeməy klubunda 24 nəfər olduğumuz kimi) əsas frittata reseptimizdən hazırlanmışdır.

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə yandırın, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün əsas frittata reseptimizdən uyğundur (Supper Club -da 24 nəfər olduğumuz kimi).

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük qızartma qab
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə yandırın, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün əsas frittata reseptimizdən uyğundur (Supper Club -da 24 nəfər olduğumuz kimi).

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük qızartma qab
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 mL) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz əti (yağın çox hissəsini sonra tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə yandırın, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün əsas frittata reseptimizdən uyğundur (Supper Club -da 24 nəfər olduğumuz kimi).

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz əti (yağın çox hissəsini sonra tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün (əsas yeməy klubunda 24 nəfər olduğumuz kimi) əsas frittata reseptimizdən hazırlanmışdır.

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük qızartma qab
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 mL) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çırpın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün (əsas yeməy klubunda 24 nəfər olduğumuz kimi) əsas frittata reseptimizdən hazırlanmışdır.

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 mL) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün əsas frittata reseptimizdən uyğundur (Supper Club -da 24 nəfər olduğumuz kimi).

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük qızartma qab
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 mL) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün (əsas yeməy klubunda 24 nəfər olduğumuz kimi) əsas frittata reseptimizdən hazırlanmışdır.

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş doldurucu maddələri tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çalın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün əsas frittata reseptimizdən uyğundur (Supper Club -da 24 nəfər olduğumuz kimi).

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika qab
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəc
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz (sonra yağın çox hissəsini tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızardın. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş hər hansı bir doldurucu maddəyə tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çırpın. Yumurta qarışığını bərabər şəkildə çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Klub Daxili Aşpazlar

Bu, bir çox insanı yedizdirməyiniz lazım olan və sobanızda altı qızartma qabınız olmadığı zamanlar üçün (əsas yeməy klubunda 24 nəfər olduğumuz kimi) əsas frittata reseptimizdən hazırlanmışdır.

Mətbəx avadanlığı

  • 9 X 13 düym (3 L və ya 3 qt.) Şüşə və ya keramika çörək qabı
  • böyük tava
  • bir az kartof qaynatmaq lazımdırsa, qapaqlı orta qazan
  • Kəsmə lövhələri, kəsici bıçaq
  • Ölçmə qabı, ölçü qaşıqları
  • Pendir sürtgəci
  • Taxta qaşıq
  • metal spatula (və ya plastik, yapışmayan bir qızartma qab istifadə edilərsə)
  • soba əlcəkləri
  • çırpmaq
  • böyük qarışdırıcı qab

Tərkibi

  • 12 yumurta
  • 3/8 fincan (90 ml) süd və ya bulyon
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 3-4 stəkan (750 ml – 1 L) doldurucu maddələr (məsələn, bişmiş, doğranmış tərəvəzlər, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları)
  • dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar (kəklikotu, oregano, soğan, cəfəri, fesleğen hamısı yaxşıdır)
  • 2-3 Tb Kərə yağı və ya zeytun yağı + çörək qabınızı yağlamaq üçün bir az əlavə edin
  • 1½ – 2 stəkan (125 – 250 ml) seçdiyiniz rəndələnmiş pendir (çedar, feta, Parmesan və ya keçi pendirinin hamısı yaxşıdır - bir kombinasiyadan da istifadə edə bilərsiniz)

Təlimatlar

1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kərə yağı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.

2. Böyük bir qızartma qabını orta atəşə qoyun və üzərinə yağ və ya kərə yağı (və ya hər birinin yarısı) əlavə edin.

3. Donuz əti (yağın çox hissəsini sonra tökün), soğan, göbələk, sarımsaq kimi bişməmiş doldurucu maddələri qızardın. Bişmiş dilimlənmiş kartofdan istifadə edirsinizsə, bir az qəhvəyi və xırtıldayanadək onları da qızartmaq xoşdur. Bu nöqtədə qurudulmuş otlar əlavə edin. Artıq bişmiş hər hansı bir doldurucu maddəyə tökün və istilənənə qədər qarışdırın. Doldurma maddələrini çörək qabına bərabər paylayın. Təzə otlar əlavə edin və üzərinə pendirin yarısını səpin.

4. Yumurta, maye, duz və istiot və bəlkə başqa bir qurudulmuş və ya təzə otlar çırpın. Yumurta qarışığını bərabər çörək qabına tökün. Yeməyi bir az yelləyin və doldurma maddələrinizi həll etmək üçün bir çəngəl istifadə edin və yumurtanın ətrafına yuvarlandığından əmin olun.

5. Üstünə qalan pendirlə səpin. Fırına qoyun və 35-40 dəqiqə bişirin, ya da yumurta ortasına qoyulana qədər (əmin olmaq üçün bıçaq istifadə edin) və üstü qızılı və bir az şişmiş olsun.

6. 5-10 dəqiqə oturun, sonra xidmət etmək üçün dikdörtgenlərə kəsin. Frittataya isti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edə bilərsiniz. Qalan yeməklər dolu bir naharda çox yaxşıdır.


Videoya baxın: cox super video hami ucun maraqli olacaq #tezetema #tema #mirt #mezeli #prikol #pirkol (Oktyabr 2021).