Akkordeon kartofu

Kartofu soyun və yuyun. Dibinə girmədən hər birini nazik dilimlərə kəsin ki, bir -birinə yapışsın. Kolbasa, göbələk, bibər və pendiri incə dilimlərə kəsin və çuxura daxil edin. Kartofu alüminium folqa üzərinə qoyun. Soyuducuda olan daha az maddələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Üstünə bir az krem ​​pendir, bir az kərə yağı, doğranmış göyərti, ədviyyat və qızardılmış pendir qoyun. Kartofun yanına bir neçə diş sarımsaq qoyun və folqa çuval kimi yuxarıya doğru sıxın. Pendirlər və kolbasalar kifayət qədər duzlu olduğuna görə mövsüm keçirməyin. Təxminən 50 dəqiqə sobaya qoyun.


"Akkordeon" kartofu sadə, təsirli bir reseptdir

"Akkordeon kartofu", bu ümumi tərəvəzləri birinə çevirmək üçün bənzərsiz bir yoldur xüsusi bir görünüşlə hazırlanmışdır, qonaqlar üçün uyğundur.

Adları, kəsilmə üsulunun onları bir akkordeona bənzətməsindən qaynaqlanır. Resept çox sadədir və bir güclü vizual təsir. Dadına və seçiminə görə digər maddələrlə, məsələn, pendir, jambon və s. İlə zənginləşdirilə bilər.

Tərkiblərin miqdarı sabit deyil, çünki istifadə etdiyiniz kartofdan və bu resepti hazırlamaq istədiyiniz insanların sayından asılıdır.

Yandırmaq istədiyiniz kartofu, 4-5 böyük kartofu və ya daha çoxunu saxlaya biləcək uzun bir çörək qabına baxın.

Soyduqdan və yaxşıca yuduqdan sonra taxta bir dibə qoyun və hər bir kartofu bıçaqla təmas etmədən və hamısını kəsmədən dörddə üçü dilimlərə kəsməyə başlayın.

Sonra kartofu bir qaba və ya böyük bir qaba qoyun və dadmaq üçün bir az zeytun yağı, duz, istiot, bibər və digər ədviyyatlar əlavə edin (zəncəfil, rozmarin, kəklikotu, şüyüd, cəfəri, oregano və s.). Kartofu hər yerdə yağ və ədviyyatla yağlamaq üçün əllərinizlə qarışdırın.

Kartofu tavaya qoyun və sonunda bir az zeytun yağı səpin. Şəkildəki kimi dilimlərin arasına pomidor və ya bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz.

Tepsini 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Yaxşı bişirin, təxminən bir saat və ya üstü qızarana qədər. Yaxşı bişdiklərindən əmin olmaq üçün çəngəlin içinə daxil edin. Asanlıqla nüfuz etsələr, hazırdırlar.

Jambon istifadə edirsinizsə, incə dilimlərə kəsin və kartof dilimlərinin arasına qoyun. Au gratin istəyirsinizsə, üstündəki pendiri doğrayın.

Akkordeon kartofları isti, üstü yaşıl cəfəri ilə, pomidor sousu ilə verilir. Bir tərəvəz salatı (kələm, pomidor, çuğundur və horseradish və s.) İlə birlikdə və ya bir balıq biftek üçün qarnir olaraq yeyilə bilər.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Akkordeon kartofu

Kartofu təmizləyirik və yuyuruq, sonra şəkildəki kimi iti bıçaqla kəsirik. Onları kəsməyin.
Bir tavanı yağla yağlayın, kartofu qoyun, sonra duz və istiot vurun, rozmarin səpin və bir az yağ əlavə edin.
Üstü gözəl qəhvəyi olana qədər 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
Onlara biftek garnitürü olaraq xidmət edirik.
Dilimlərə pastırma və ya jambon dilimləri əlavə edərək onları gözəlləşdirə bilərsiniz.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Spoyler & # 8211 Təzə və Rumıniya səhər yeməyi

Məhsulları olan lövhələrdən təbiət, yaşıllıq və təzə tərəvəz qoxusu gəldiyindən, çatdırıldıqdan dərhal sonra onları açmağı dayandıra bilmədik.

Açıldıqdan dərhal sonra, böyük pomidor, soğan, bibər və iri və sağlam sarımsağından tutmuş reseptinə gəldikdə daha yaxından göstərəcəyimiz nəhəng gül kələminə qədər ölçülərinə təəccübləndik. Ancaq o vaxta qədər sizə deyə bilərik ki, bu, bizim isti aşpazımızın başından iki dəfə böyükdür, buna görə də ondan bir neçə yemək bişirdik.

Bunun üzərinə, təzə pomidor və kəsmik ilə səhər yeməyinə qayıtsaq, bizi fəth edən və valideynlərimizin evin bağçasına pomidor əkdikləri uşaqlıq günlərini düşündürən pomidor qoxusundan bəhs etmək istərdik. Onları Təzə For paketləri ilə aldığımız Elixirdən bir az kolza yağı ilə ədviyyat etdik.

Pomidor kimi ləzzətin dadı aromatik, təzə və yumşaq idi və Lactate de Pecica'nın məhsullarında olan süd aroması bizi fəth etdi ki, pomidorlu səhər yeməyi həm nahar, həm də axşam yeməyi oldu. Beləliklə, iki paketimiz və ölkəmizdəki pomidor dəstələri uzun gün ərzində sanki piknik kimi istehlak edildi.

Sarımsaqlı akkordeon kartof reseptinə keçirik və bu arada səhər yeməyindən əyani şəkildə zövq almağınıza icazə veririk! Onların qoxusunu və dadını hiss etmək istəyirsinizsə, For Fresh veb saytına nəzər salmağı və öz tərəvəz və süd məhsulları paketinizi sifariş etməyi xahiş edirik.


Təzə üçün & # 8211 Təzə ol. Yerli olun.

Bu gün sizə ForFresh paketindən kartofla bişmiş ilk resepti təqdim edəcəyik (Sarımsaq ilə bişmiş akkordeon kartofu)və tezliklə sizə hindistan cevizi südü ilə bişmiş gül kələm au gratin, havuç şorbası və ya balqabaq və şokoladlı tort kimi digər gömülü reseptlərdən bəhs edəcəyik.

Bugünkü reseptin tərkib hissələrinə keçməzdən əvvəl, For Fresh komandasının məhsullarımızı evə gətirdikdən 5 dəqiqə sonra qoyduğumuz ənənəvi Rumıniya səhər yeməyi haqqında sizə məlumat vermək istəyirik.


Hazırlanma üsulu

Akkordeon kartofu

Kartofu yuyun və mümkün qədər nazik olmayan dilimlərə kəsin

Akkordeon kartofu və göbələk sousu ilə Diablo hinduşka döşü

Hind göğsünü ikiyə bölüb bir şoraba hazırladığımız bir qaba qoyduq


Hazırlanma üsulu

Akkordeon kartofu

Kartofu yuyun və mümkün qədər nazik olmayan dilimlərə kəsin

Akkordeon kartofu və göbələk sousu ilə Diablo hinduşka döşü

Hind göğsünü ikiyə bölüb bir şoraba hazırladığımız bir qaba qoyduq


Mövsümi bir resept! Pendirli "Akkordeon" kartofu

Kartof "qarmon"Yalnız bir saat ərzində hazırlanır və tamamilə dadlıdır. Sürətli bir reseptə görə və hər kəsin parmaklarınızın ucunda olan maddələrlə ailə yeməyi üçün idealdır!

  • 7-8 uzun ağ kartof
  • duz və istiot
  • iki xörək qaşığı zeytun yağı
  • iki xörək qaşığı kərə yağı
  • 10 diş sarımsaq
  • bir neçə budaq təzə rozmarin
  • bir dəstə yaşıl soğan
  • 100 q pendir
  • iki yemək qaşığı təzə cəfəri

Hazırlanma üsulu:
Kartofu yaxşıca yuyun və 5 mm aralıqlarla kəsin, lakin tamamilə deyil, yalnız altdan 5 mm -ə qədər. Fırını orta istilikdə qızdırın. Kartofu bir çörək qabına qoyun. Zeytun yağı, duz, istiot səpin və yağ parçaları ilə deşin. Bunların arasında rozmarin budaqları, sarımsaq mixəkləri və doğranmış yaşıl soğan var. Alüminium folqa ilə örtün və tepsini isti sobaya köçürün. Kartofu 30-40 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Bu müddət ərzində ən azı bir dəfə geri qayıdırlar. Folqa çıxarın və kartofu başqa 5-6 dəqiqə qızardın. Tava içərisində ərinmiş kərə yağı ilə səpilmiş, pendir və doğranmış cəfəri ilə səpilmiş isti xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Ən yaraşıqlı conta. & Quotacordeon & quot necə hazırlanır

Adi kartofun bizi heç nə ilə heyran edə biləcəyini düşünmürdüm. Ancaq bişmiş kartofu İsveç tərzində bişirməyi öyrənsəniz iştahaaçan və tamamilə yeni bir üzə sahib ola bilərsiniz.

Beynəlxalq reseptlərdə onları adı ilə tapdım Hasselback kartofu. Adını Stokholmdakı Hasselbacken restoranından bu hadisə və ya akkordeonda ilk dəfə xidmət edildikləri üçün götürdülər.

Model tez bir zamanda çevrildi və digər məşhur restoran və aşpazlar tərəfindən uyğunlaşdırıldı. Nigella Lawsonun menyusunda, həm də dünyanın hər yerindən gələn kulinar bloggerlərin köməyi ilə hasselback kartofu tapdım.

Görünüşü olduqca mürəkkəb görünsə də, onların resepti son dərəcə sadədir. Akkordeon kartofunun bir hissəsi üçün bişmiş dilimlənmiş kartof olan bir tepsidən daha çox işləməyəcəksiniz. Lazım olan tək şey iti bıçaq və bir az səbrdir.

Ənənəvi olaraq, kartofu dilimləməklə yaranan yarıqlara yağ, duz və istiot qoyulur, ancaq zövqünüzə və istəklərinizə görə dilim pendir və ya digər pendirlər, sarımsaq və ya soğan, aromatik otlar da qoya bilərsiniz. Əsas odur ki, sonunda masaya qızardılmış kartof kimi demək olar ki, xırtıldayan örtüklü, püresi kimi yumşaq bir mühit olan, əslində sadəcə maskalanmış, gözəl görünüşlü bir bəzək təqdim edə biləsiniz. bişmiş kartof.

Bişmiş kartof və ldquoacordeon və rdquo necə hazırlanır?

  • 4 böyük kartof
  • 4 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı (və ya zeytun yağı, ördək yağı və ya hindistan cevizi yağı)
  • duz və istiot
  • İsteğe bağlı: incə doğranmış otlar, ədviyyatlar, qızardılmış baranza, çörək qırıntıları

Fırını 220C -ə qədər qızdırın və ızgaranı alt yarısına qoyun. Süngərlə yuyun və kartofu yaxşıca qurudun. İstəyirsinizsə soyun və ya belə buraxa bilərsiniz.

Kartofu bıçaq bıçağını sonuna qədər basmadan doğrayın ki, əsası sağlam qalsın və dilimləri qorusun.

Dilimləri bir neçə millimetr aralıda çıxarın. Dilimlərin qalınlığına bərabər olmasını asanlaşdırmaq üçün bıçağı kartofa dik tutun.

Kartofu bir çörək qabına və ya tepsiyə qoyun. Kartofu yarım kərə yağı (və ya istifadə etməyi seçdiyiniz yağ) ilə yaxşıca yağlayın. Duz və istiot əlavə edin.

Kartofu 30 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində nazik dilimlər fan kimi yavaş -yavaş açılacaq. Onları sobadan çıxarın və qalan yağı ilə yağlayın.

Kartofu yenidən sobaya 30-40 dəqiqə qoyun. Pendir, otlar və ya digər maddələr əlavə etmək istəyirsinizsə, indi vaxtdır. Kartofu sobadan çıxarmadan 5-10 dəqiqə əvvəl istədiyinizi qoyun.

Kartofu dərhal xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Akkordeon Kartofu - Reseptlər







Bir çox bloqda akkordeon şəklində kartof hazırlamaq fikrini görmüşəm. Onları özüm hazırlamağa qərar verdim, həmişəki kimi tənbəl olmayın və sadəcə biftekin yanında olan tepsidə doğrayın.

Dadlı və gözəl görünürlər!

  • 2 böyük kartof, bir neçə dilim donuz əti (mən kənddən aldım, təbii və yaxşı hisə verdim), bir az ərinmiş pendir (və ya pendir, pendir), duz, cəfəri və qurudulmuş oregano.

Kartofu soydum, yaxşıca yudum və bir akkordeona kəsdim.
Kartofun hər bir hissəsinə incə dilim pastırma qoyuram və kartofun üstünə əridilmiş pendir, duz, cəfəri və qurudulmuş oregano kublarını qoyuram.

Tepsiyə qoydum və sobada təxminən bir saat buraxdım.

Toyuq biftekli akkordeona kartof və sarımsaqlı pomidor salatına xidmət etdim.

14 "Kartof" qarmonuna cavab ""

Ləzzətli. bəzən bunu yalnız sarımsaq və yağ dilimləri ilə edirsiniz. mmmmmmm bala

Mirela, təşəkkür edirəm! Və sarımsaqla onlar yummi olduğunu düşünürəm :) Pup!

Təsadüfən, həqiqətən ac olduğum bir zamanda gəldim.
İnsanların bişirmə səbrinə təəccüblənirəm.

Virtualkid, səbrin yemək bişirmə ehtirasından qaynaqlandığını düşünürəm :). Ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkür edirik!

çox yaxşı görünürlər, hər qonaq olduğumda onları masanın üstündə əvəzolunmaz qoyurlar, çox yaxşıdırlar və eyni zamanda təsirli olurlar, öp: *

yağ və su qoyan qabda.

Anonim olaraq bu kartofu bu bifteklə birlikdə hazırladım http://retetegg.blogspot.com/2011/02/pulpe-de-pui-la-cuptor-in-vin-rosu.html. Su yerinə qırmızı şərab qoydum. Düşünürəm ki, ağ şərab, hətta su da yaxşı işləyir. Ancaq az miqdarda, çünki yaxşı xırtıldayan və qaynadılmır :)

Mən də etdim, çox gözəldirlər.

George'u bəyəndiyinizə sevindim :)

Şərh yaz

Şərhlər üçün təşəkkürlər! Anonim və mədəniyyətsiz olanlara bu bloqda icazə verilmir!


Donuz ilə bişmiş kartof (Akkordeon kartofu)

1. Yaxşı yuyun və kartofu bıçaqla aşağı enmədən mümkün qədər incə dilimlərə kəsin.

2. Sonra tavaya qoyun, çörəkçilik kağızına və kartof dilimlərinin arasına nazik dilim yağ və sarımsaq qoyun. Duz və istiot səpin. Pendiri ya dilimləyib kartof hissələrinin arasına qoyursunuz, ya da üstünə rəndələyirsiniz. (Sabit bir resept deyil, istədiyiniz kimi hazırlaya bilərsiniz)

3. Təxminən bir saat sobada buraxın, kənarı xırtıldayanadək içi yumşaq qalır.

4. Bu vaxt donuz əti qızardın, sonra kiçik parçalara ayırın.

5. Kartof demək olar ki, hazır olduqda, onları sobadan çıxarın, üzərinə pendir və donuz parçaları səpin, sonra başqa 5 dəqiqə sobaya qoyun və ya pendir əriyənə qədər.

6. Fırında bişmiş kartoflara xama və incə doğranmış yaşıl soğan və ya digər göyərtilər əlavə olunur.

Sadə və ləzzətli sevənlər üçün ən yaxşı dilimlənmiş kartofumuz var.


Video: georgian accordion music (Oktyabr 2021).