Küknar qoxusu şərbəti

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qönçələnmiş şərbət:

Küknar qönçələri yuyulur və sonra orta odda suda qaynadılır. Təxminən 2 saat buraxın. Yaranan şərbəti süzün, sonra şəkər əlavə edin və başqa 2 saat qaynatın. Təmiz şüşələrə qoyun və soyuqda saxlayın.


Küknar qoxusu şərbəti

Qönçələr topladım və illər əvvəl necə hazırladığımı xatırlamadım, təşəkkür edirəm və sizə cansağlığı arzulayıram, bu bir şərbət idi. çox yaxşı!

Ileana Avram, 20 May 2013

Gözəl və etmək çətin deyil.Resept verənə can sağlığı və onlara sağlamlıq. bu şərbəti kim yeyəcək!

doimiya proca (Chef de cuisine), 19 iyun 2010

3 yaşlı qızımda allergik öskürək var. Çox yaxşı olduğunu eşitdim.

Şəkərlə fermentasiya yolu ilə hazırlanan şərbət öskürəyi müalicə etməkdə, toxunulmazlığı artırmaqda və tənəffüs yolları ilə əlaqəli hər şeydə yaxşıdır. Maserasiya zamanı kavanozu tamamilə örtməməyə diqqət edin, təzyiq səbəbindən qırılma riski var. Uğurlar.

Şərbət daha yaxşı bişməmişdir. Böyük bankalarda bir qönçə qatı, sonra şəkər qatını qoyun. və tercihen şərbət buraxılana qədər (təxminən 6 həftə) günəşdə saxlayın. Sonra şərbəti sıxıb butulkalarda saxlayın Öskürək üçün yaxşıdır. Qaynadıqda gücünü itirir, vitaminlərini itirir və tərkibindəki hər şey daha təbii olaraq bişməmişdir. amma sonunda hər birinin öz resepti var: * Səni öpdüm!

Mən də resepti hazırladım amma vicdanla bunun nəyə xeyri var? Dadını bəyənirəm amma hansı "müalicə" üçündür? 15 may 2009

"Böyük bir kavanoza bir qönçə qatı, bir şəkər təbəqəsi qoyun və islatmaq üçün buraxın. Kavanozları ağzına bağlayıb günəşə qoyun." Onları nə qədər tərk etməliyəm və qönçələrdən şərbəti nə vaxt götürə bilərəm? ?


Soyuq küknar siropu

Küknar şərbətini hazırladıqdan sonra heç vaxt etmədiyimi başa düşdüm soyuq küknar siropu, mən sağdan sola soruşmağa başladım və resepti öyrəndim.

Bunun mənası nədi soyuq küknar siropu? Bu deməkdir ki, küknar qönçələri qaynadılmır, ancaq bir ay şəkər və ya bal ilə isladılır və yaranan şərbət soyuq küknar siropu.

Uzun müddət davam edən bir resept olduğundan, yol boyunca maserasiya prosesində şəkillər əlavə edəcəyəm.


Soyuq küknar şərbəti

Küknar şərbətini hazırladıqdan sonra heç vaxt etmədiyimi başa düşdüm soyuq küknar siropu, mən sağdan sola soruşmağa başladım və resepti öyrəndim.

Bunun mənası nədi soyuq küknar siropu? Bu deməkdir ki, küknar qönçələri qaynadılmır, ancaq bir ay şəkər və ya bal ilə isladılır və yaranan şərbət soyuq küknar siropu.

Uzun müddət davam edən bir resept olduğundan, yol boyunca maserasiya prosesində şəkillər əlavə edəcəyəm.


Küknar qoxusu şərbəti

Köknar qönçələri bədən üçün əsl sağlamlıq mənbəyidir, çoxdan bəyənilən və müalicəvi təsir göstərən köknar şərbətinin müalicəvi təsirləri: antiseptik, iltihab əleyhinə, sakitləşdirici, sidikqovucu, büzücü, şəfalı, ishal əleyhinə, antiromatizmli, vitaminləşdirici.
Kökçək qönçələri, böyüdükləri sahədən asılı olaraq may-iyun aylarında meydana çıxır və çiy yaşıl rəngləri ilə tanına bilirlər, onsuz da iki barmaq uzunluğunda olduqda seçmək üçün idealdır. Şirənin qönçələrdəki faydalarından bəziləri bunlardır: tənəffüs xəstəlikləri, qırtlaq, traxeya xəstəliklərinin müalicəsində və öskürəyi sakitləşdirir. Bronxit, astma və vərəm zamanı da fayda gətirir.

Maddələr

  • 1 kq küknar qönçəsi
  • 1 kq şəkər
  • 2 5 l su
  • Yarım limonun suyu

Addım -addım üsul

Küknar qönçələrini soyuq suda çox yaxşı yuyuruq və yaxşı quruturuq.

Ləzzətini itirməmək üçün yumşalana qədər aşağı istilikdə təxminən bir saat suda qaynadırıq.

Tencereyi təzə bir folqa ilə örtün və növbəti günə qədər dəmləmək üçün buraxın.

Ertəsi gün küknar qönçələrini başqa bir qazana süzürük, şəkər əlavə edib yenidən bir neçə dəqiqə qaynatırıq. İsteğe bağlı olaraq 2-3 yemək qaşığı limon suyu əlavə edə bilərik.

Şüşələri bir sobada sterilizasiya edin və suyu isti şüşələrə tökün, şüşələri yaxşıca bağlayın və özləri soyuyana qədər qızdırın. İşə başlayın və sizin üçün faydalı olacaq!


Köknar qoxusu şərbəti

Köknar qönçələri bədən üçün əsl sağlamlıq mənbəyidir, çoxdan bəyənilən və müalicəvi təsir göstərən köknar şərbətinin müalicəvi təsirləri: antiseptik, iltihab əleyhinə, sakitləşdirici, sidikqovucu, büzücü, şəfalı, ishal əleyhinə, antiromatizmli, vitaminləşdirici.
Kökçək qönçələri, böyüdükləri sahədən asılı olaraq may-iyun aylarında meydana çıxır və çiy yaşıl rəngləri ilə tanına bilirlər, onsuz da iki barmaq uzunluğunda olduqda seçmək üçün idealdır. Şirənin qönçələrdəki faydalarından bəziləri bunlardır: tənəffüs xəstəlikləri, qırtlaq, traxeya xəstəliklərinin müalicəsində və öskürəyi sakitləşdirir. Bronxit, astma və vərəm zamanı da fayda gətirir.

Maddələr

  • 1 kq küknar qönçəsi
  • 1 kq şəkər
  • 2 5 l su
  • Yarım limonun suyu

Addım -addım üsul

Küknar qönçələrini soyuq suda çox yaxşı yuyuruq və yaxşı quruturuq.

Ləzzətini itirməmək üçün yumşalana qədər onları aşağı istilikdə təxminən bir saat suda qaynadırıq.

Tencereyi təzə bir folqa ilə örtün və növbəti günə qədər dəmləmək üçün buraxın.

Ertəsi gün küknar qönçələrini başqa bir qazana süzürük, şəkər əlavə edib yenidən bir neçə dəqiqə qaynatırıq. İsteğe bağlı olaraq 2-3 yemək qaşığı limon suyu əlavə edə bilərik.

Şüşələri sobada sterilizasiya edin və suyu isti şüşələrə tökün, şüşələri yaxşıca bağlayın və özləri soyuyana qədər qızdırın. İşə başlayın və sizin üçün faydalı olacaq!


Küknar qoxusu şərbəti

Viruslar, xüsusən də tənəffüs yolları üçün ideal bir təbii vasitə olan fir bud budu şərbəti.

Nənəmin köhnə reseptinə görə ənənəvi öskürək şərbəti. Bu şərbət və bağay şərbəti ilə anam məni uşaq ikən soyuqdan müalicə etdi & # 8211 fir bud budu.

Maddələr

  • 100 qr 3-4 sm uzunluğunda küknar qönçələri
  • 100 ml spirt, 60 dərəcə
  • 640 q şəkər, xam
  • 1 limon, qaynadılmış və soyudulmuş və ya düz su

Hazırlamaq üçün lazım olan addımlar

  1. 100 qram küknar qönçələri taxta və ya şüşə harçlara parçalanır (metal deyil).
  2. 100 ml 60 dərəcə spirt əlavə edin. Kavanozu vaxtaşırı silkələyərək 12 saat qapaq və ya dəsmal ilə örtün.
  3. Bu müddətdən sonra 500 ml qaynar su ilə qaynadın və 6 saat soyumağa buraxın. Soyutma prosesi sürətlənmir.
  4. Sonra qalın bir dokadan süzün. Alınan məhlul şəkəri həll etmək üçün 640 qram çiy şəkərlə buxarlanır.
  5. Şəkər tamamilə həll edildiyi andan başqa 10 dəqiqə qaynatın. Soyumağa və süzməyə icazə verin.
  6. Şərbət miqdarı təmiz su ilə doldurulur və 1 litr alınır.
  7. Su qaynadıqdan sonra gəmini təxminən 15 dəqiqə buxar banyosuna qaytarın və sonra kiçik bankalara köçürün.

Bir çay qaşığı yeməkdən sonra tənəffüs xəstəlikləri, soyuqdəymə halında verilir.


Küknar qoxusu şərbəti

Qönçələr topladım və illər əvvəl necə hazırladığımı xatırlamadım, təşəkkür edirəm və sizə cansağlığı arzulayıram, bu bir şərbət idi. çox yaxşı!

Ileana Avram, 20 May 2013

Gözəl və etmək çətin deyil.Resept verənə can sağlığı və onlara sağlamlıq. bu şərbəti kim yeyəcək!

doimiya proca (Chef de cuisine), 19 iyun 2010

3 yaşlı qızımda allergik öskürək var. Çox yaxşı olduğunu eşitdim.

Şəkərlə fermentasiya yolu ilə hazırlanan şərbət öskürəyi müalicə etməkdə, toxunulmazlığı artırmaqda və tənəffüs yolları ilə əlaqəli hər şeydə yaxşıdır. Maserasiya zamanı kavanozu tamamilə örtməməyə diqqət edin, təzyiq səbəbindən qırılma riski var. Uğurlar.

Şərbət daha yaxşı bişməmişdir. Böyük bankalarda bir qönçə qatı, sonra şəkər qatını qoyun. və tercihen şərbət buraxılana qədər (təxminən 6 həftə) günəşdə saxlayın. Sonra şərbəti sıxıb butulkalarda saxlayın Öskürək üçün yaxşıdır. Qaynadıqda gücünü itirir, vitaminlərini itirir və tərkibindəki hər şey daha təbii olaraq bişməmişdir. amma sonunda hər birinin öz resepti var: * Səni öpdüm!

Mən də resepti hazırladım amma vicdanla bunun nəyə xeyri var? Dadını bəyənirəm amma hansı "müalicə" üçündür? 15 may 2009

"Böyük bir kavanoza bir qönçə qatı, bir şəkər təbəqəsi qoyun və islatmaq üçün buraxın. Kavanozları ağzına bağlayıb günəşə qoyun." Onları nə qədər tərk etməliyəm və qönçələrdən şərbəti nə vaxt götürə bilərəm? ?


Təbii soyuq ekstrakt qaynadılmadan bal ilə köknar siropu resepti necə hazırlanır?

Bal ilə küknar qoxusu şərbəti üçün maddələr

Qonşularımın bağçasında nəhəng, çox köhnə bir küknar ağacı var və ondan bir neçə tumurcuq götürməyimə icazə verdilər. Küknar qönçələri praktiki olaraq budaqların uclarıdır, yəni yazda təzə çıxan budaqlardır. Açıq yaşıl rəngləri və yumşaq tikanları ilə asanlıqla tanınırlar (iynələri hələ də sərt deyil).

Bu yaşıl və incə "püskülləri" götürüb soyuq su ilə yaxaladım. Toz və kiçik böcəklər olduğu üçün bunları aydınlaşdırmaq lazımdır. Sonra onları boşaltdım və bir neçə saat təmiz bir dəsmalın üstünə qurudum. Qönçələrin tamamilə qurudulması çox vacibdir, çünki su bu şərbətin bal ilə mayalanmasına səbəb olur!

Təmiz və yaxşı qurudulmuş bir banka və arı balı hazırladım. Mənimki yerli istehsalçıdan alınan polifloral idi.

Bal və soyuq küknar qönçələrindən qaynadılmadan təbii müalicəni necə hazırlamaq olar?

Bundan sonra hər şey çox sadədir: bal ilə örtdüyüm kavanoza qat qönçələr qoydum.

Oanaigretiu

Savori Urbane -də Foodblogger. #savoriurbane

Kavanoz dolana qədər belə davam etdim.

Sonda masanın qabını yumşaq bir şəkildə çırpdım ki, təbəqələr arasında hava kabarcıkları çıxsın.

Sonra kavanozu bağladım. Hazır!


Küknar qoxusu şərbəti çox sağlamdır və hazırlanması çox asandır. Küknar qönçələri quyruqlardan təmizlənir və bir neçə suda çox yaxşı yuyulur. Suda 1 saat qaynadın. Yaxşı soyumağa icazə verin, sonra süzün. Qönçələr çıxarılır və qalan maye ölçülür və şəkər və limon suyu ilə birlikdə yenidən qaynadılır. Tövsiyə olunan miqdar 1 l maye üçün 1 kq şəkərdir. Cem və qırmızı-qəhvəyi rəng kimi bağlı bir tutarlılıq əldə edənə qədər qaynadın. Köknar qönçələrindən olan şərbət şüşələrə isti qoyulur. Sərin saxlayın.


Kök şirəsi şərbəti soyuq şəkildə də hazırlana bilər:

Küknar qönçələri bir şüşə qabda, bal ilə alternativ təbəqələrdə yerləşdirilir. Son qat bal olmalıdır. Kavanoz hermetik olaraq bağlanır və qaranlıq və sərin yerdə 1 ay saxlanılır. Sonra qalan mayeni süzün və qaranlıq şüşələrdə saxlayın.

Köknar siropu çay və ya mineral su ilə birlikdə istehlak olunur.
Bu reseptin mənbəyi kulinariya blogudur Truedelights.


Köknar şurubunun müalicəvi təsirləri haqqında

Göründüyü şəklin sağındakı kavanozda soyuq hazırlanmış bal ilə küknar qönçələrinin təbii ekstraktı. İstiliklə işlənməməsi səbəbindən iynəyarpaqlıların müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlayır. Uçucu küknar yağları bronxodilatator təsirə malik olanlardır (nəfəs almağı asanlaşdırır) və əsasən qaynadaraq itirilirlər - sadəcə buxarlanırlar. Eyni şəkildə, vitaminlər qaynama ilə məhv edilir. Bu soyuq ekstraktın resepti burada tapa bilərsiniz.

Bunun əvəzinə küknar qönçələrindən qaynadılmış şərbət (bu gün bəhs etdiyimiz resept) xoş bir dad və ətirə malikdir və bizi isti yay günlərində (düz və ya mineral soyuq su və buz kubları ilə istehlak olunur) və ya soyuq qış günlərində bir az "şirin" oluruq, xüsusən də çaya qoyuruq və ya çox soyuq su ilə seyreltmirik. Limon (xüsusən qabığı) ona təbii limonat haqqında düşünməyə vadar edən təravət notu verir.

Unutmayın ki, söhbət istehlak zamanı 1: 8 və ya 1:10 nisbətində su ilə seyreltilən qatılaşdırılmış şərbətdən (şirədən deyil) gedir. Yəni 100 ml şərbətə 800 ml su əlavə olunur. Bunu reseptdəki şəkər miqdarını böyük görməməyiniz üçün deyirəm. Şərbətlər belə hazırlanır!

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 1 L limonlu küknar siropu. İstədiyiniz kimi resepti çoxalda bilərsiniz.


Video: ŞAM ÇAYININ XƏSTƏLİKLƏRƏ FAYDASI ŞAM ÇAYININ hastalıklara FAYDASI (Oktyabr 2021).