Noxudlu Paprika Toyuq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir qazan, bişmiş bibər, soğan və noxud ilə asan bişmiş toyuq budları!

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Heç hisə verilmiş bibər bişirirsinizmi? Ən çox sevdiyim ədviyyatlardandır, manqalda bişmiş kartof cipsini xatırladır. Toyuq ilə əla və noxud ilə də mükəmməldir.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün ikisini - hamısı hisə verilmiş bibərlə (və bir az bibər və oregano) örtülmüş toyuq və noxudla evləndirib dilimlənmiş soğan yatağında bişirməyə qərar verdim.

Mükəmməl! Xüsusilə də həftəsonu yeməyi olmayan bir yemək üçün.

Noxud toyuq üçün kifayət qədər nişasta verir, buna görə düyü və kartofa ehtiyac yoxdur. Yemək, doğranmış cilantro və ya cəfəri əlavə etməklə mükəmməl şəkildə həyata keçirilən bir yaşıl sıçrayışa ehtiyac duyur.

Noxud resepti ilə paprika toyuq

Əlinizdə zirə, keşniş, hətta bir çimdik darçın kimi digər ədviyyatlar əlavə etməkdən çəkinməyin.

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 1/2 çay qaşığı duz
  • 3/4 çay qaşığı qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/4 çay qaşığı yer oregano
  • 2 kilo toyuq budu (sümük halında, dəridən istifadə etdik), artıq yağdan kəsilmiş
  • 1 orta soğan, incə doğranmışdır
  • 1 14 unsiya noxud, qurudulmuş ola bilər
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı limon qabığı
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan doğranmış təzə cilantro və ya cəfəri

Metod

1 ədviyyatlı toyuq əti: Böyük bir qabda hisə verilmiş bibər, duz, sarımsaq tozu, bibər və yer oreganosunu qarışdırın. Toyuq budlarını qaba qoyun və ədviyyatlarla tamamilə örtün.

Bunu bir neçə saat əvvəl və ya yeməkdən dərhal əvvəl edə bilərsiniz. Sənin seçimin. Toyuq ovuşdurmada nə qədər çox otursa, ləzzətlər bir o qədər nüfuz edəcək.

2 Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın.

3 Dilimlənmiş soğan ilə güveç qabını qatlayın: İncə dilimlənmiş soğanı toyuq parçalarını aralarında boşluq saxlayacaq qədər böyük bir qabın altına qoyun.

Təxminən 1 çay qaşığı zeytun yağı tökün və yeməyin dibinə bərabər bir təbəqəyə yayın.

4 Toyuq ətinə noxud, limon, yağ əlavə edin: Qurudulmuş noxud, limon qabığı, limon suyu və qalan zeytun yağı (2 Tbsp minus 1 çay qaşığı) toyuq və ədviyyatlarla birlikdə qaba əlavə edin.

Toyuğu limon və yağla bərabər şəkildə örtün və noxudun da ədviyyat qarışığı ilə örtülmüş olduğundan əmin olun.

5 Soğan dilimlərinin üzərinə toyuq və noxud qoyun: Toyuq parçalarını, üzü yuxarıya doğru, güveç qabına dilimlənmiş soğanın üstünə qoyun. Noxudları toyuq parçaları arasına düzün.

6 Bişirin: Açıq vəziyyətdə 40-45 dəqiqə və ya ət termometri ilə sınaqdan keçirildikdə toyuq budlarının daxili istiliyi ən az 165 ° F olana qədər üstü açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.

Doğranmış təzə cilantro və ya cəfəri ilə çiləyin. Dadmaq üçün daha çox duz və istiot əlavə edin.

Yan salat ilə xidmət edin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 yemək qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 2 (15 unsiya) qutu noxud (garbanzo lobya), boşaldılır və yuyulur
  • 6 yemək qaşığı bitki yağı, bölünmüşdür
  • 1 kilo sümüksüz, dərisiz toyuq budları
  • 1/4 fincan sızma zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı təzə limon suyu (1 limondan)
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1/4 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 baş eskarole, təxminən cırıq
  • 2 stəkan nərə balığı, sərt gövdələr çıxarılır (1 dəstədən)
  • Tərəvəz soyucu vasitəsi ilə soyulmuş və nazik zolaqlara kəsilmiş 3 orta yerkökü
  • 3 kiçik turp, kəsilmiş və çox incə dilimlənmişdir

Fırını 375 və ordmF -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda hisə verilmiş bibər, kimyon, duz, sarımsaq tozu və cayenne qarışdırın.

Noxudları bir neçə təbəqə kağız dəsmal ilə örtülmüş kiçik bir haşiyələnmiş çörək qabına qoyun. Quru noxudu orta bir qaba köçürün, üzərinə 3 xörək qaşığı yağ və 2 xörək qaşığı ədviyyat qarışığını əlavə edin və örtmək üçün qarışdırın. Noxudları bir təbəqədə perqament kağızı ilə örtülmüş böyük bir kənarlı çörəkçilik təbəqəsinə yayın. Bəzən qarışdıraraq təxminən 45 dəqiqə bişirin.

Noxud bişirilərkən qaba toyuq və qalan 3 xörək qaşığı yağı əlavə edin, qalan 2 yemək qaşığı ədviyyat qarışığı ilə örtün. Kiçik bir çörəkçilik təbəqəsinə bir təbəqə qoyun və otaq temperaturunda 30 dəqiqə saxlayın. Noxud bişirmə müddətinin son 15 dəqiqəsində toyuğu sobaya əlavə edin və bir toyuq budunun ortasına qoyulmuş bir termometr 165 ° F -ə qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Noxud və toyuğu sobadan çıxarın və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Toyuqları iki çəngəl ilə doğrayın.

Çox böyük bir qabda yağ, limon suyu, bal, duz və istiot qarışdırın. Üzərinə yumşalmaq üçün eskarole, tərəvəz, yerkökü və turp əlavə edin. Salatı toyuq və xırtıldayan noxud ilə bərabər 4 böyük boşqaba bölün və dərhal xidmət edin.


Noxudlu bibərli toyuq - reseptlər

Xırtıldayan noxud və pomidor ilə bibərli toyuq

10 dəq hazırlıq, 15 dəqiqə aşpaz, cəmi 25 dəqiqə

Tərkibi

  • 12 oz pomidor
  • Dərilərində əzilmiş 8 diş sarımsaq
  • 1 (15-oz) noxud qutusu yuyulur
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüş
  • Kosher duzu
  • Bibər
  • 4 (6-oz) sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü
  • 2 çay qaşığı bibər

Təlimatlar

  1. Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Çörəkçilik təbəqəsinə pomidor, sarımsaq və noxudu 2 xörək qaşığı yağ və ¼ çay qaşığı hər duz və istiotla tökün. 10 dəqiqə qızardın.
  2. Qalan Tbsp yağı orta tavada böyük tavada qızdırın. Toyuq ətini bibər və ½ çay qaşığı hər bir duz və istiotla doğrayın və bir tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər 5-6 dəqiqə bişirin. Çevirin və 1 dəqiqə bişirin. daha çox.
  3. Pomidor və noxud ilə çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və bişənə qədər qızardın, 6 dəqiqə. daha çox. Xidmət vermədən əvvəl sarımsaq qabıqlarını atın.

Qidalanma Məlumatı

Yaxşı Məişət Yemək Planı

Bu resept eMeals Good Housekeeping Yemək Planından seçilmişdir.
Hər Nahar Planına daxildir:

Bölgənizdə baqqal çatdırılması və götürmə variantlarını tapın.

Üstəlik, bu resepti sizə e -poçtla göndərəcəyik
asan yemək üçün alış -veriş siyahısı


Həftə içi toyuq qovurursunuz? Bəli! Melissa Clark'ın Çıtır Noxud, Qovurulmuş Limon və Ispanaqlı Dumanlı Paprika Toyuğu

Melissa Clark -ın “Nahar. Oyunu Dəyişdirmək ”(Clarkson Potter 2017) bir az gec gəldi. Instant Pot epidemiyası tam olaraq davam edirdi və buna görə də bu kitab onun "Dərhal Yemək yeməyi.75 müasir təzyiq reseptləriniz üçün Multi Ocaq Açılan Qazan" (Clarkson Potter 2017) arxa plana keçdi. Bu həqiqətən ayıbdır. Tezliklə bir gün, Instant Pot ilə yaşadıqlarımla məşğul olacağam, hamısı əksər rəyçilərin olduğu kimi heyrətləndirici deyil. Ancaq bu gün "Şam yeməyi" fəlsəfəsini qəbul etmək istərdim. Oyunun dəyişdirilməsi ".

New York Times qəzetinin əməkdaşı yazıçı xanım Clark yazır: “Yemək çox vaxt bir protein və iki tərəf, bir ət və iki tərəvəz deməkdir. Və bu edə bilər gecə -gündüz nahar bişirmək bir problemdir. " Yemək yeyənə qədər gecələri saydığımda heç bir mübahisə yoxdur. Nə yeyəcəyinizi düşünmək demək olar ki, gündəlik mübarizədir. Bununla belə, xanım Clark zövqümüzün dəyişdiyini, əlimizdəki maddələrin çeşidinin daim genişləndiyini qeyd edir. Mühacir əhalimiz, ərzaq mağazalarımızı yeni qida ilhamları üçün sığınacaq halına gətirdi.

"Hər cür müxtəlif maddələrə aşiq olduq: qorunmuş limon, kimchi, miso, quinoa, donuz əti, panko." Xanım Clark vurğulayır. Qeyd edirəm ki, o, Kaleni siyahısında tərk etdi. Düzünü deyim ki, bugünkü reseptdə Baby Ispanaq əvəzinə Baby Kale istifadə edildi. Təzə maddələr axtararkən, Kale xəttini çəkirəm. Ancaq bu qədər meylli olsanız, özünüzü sərbəst hiss edin.

Xırtıldayan dərili qızardılmış toyuğu kim sevməz? Bu resept, toyuğun dərisini ən xırtıldayan hala gətirmək üçün "havada qurutma" prinsipini tətbiq etməklə başlayır. Quş bir saat (və ya daha çox) soyuducuda yatır və sonra tək -tək soba qabında isti sobaya gedir. Fırında cızıldayarkən, Meyer Limonları nazik üçbucaqlara kəsilir, qaynar suda ağardılır və sonra konservləşdirilmiş noxud, zeytun yağı və həm şirin, həm də isti hisə verilmiş paprikalara əlavə olunur. Bu qarışıq, noxudun da olduğu daha da xırtıldayan toyuğa əlavə olunur xırtıldayan. Nəhayət, toyuq istirahət etmək üçün sobadan çıxarılır. O anda Baby Ispanaq noxud ilə tökülür, Meyer limon suyu tərəvəzlərin üstünə qoyulur və qarışıq yüngülcə duzlanır.

Nəticə xanım Clark -ın Şam yeməyi konsepsiyasına uyğun gəlir: Möhtəşəm təzə tatlar və köhnə sevilənləri bir tavada və 1 ½ saat ərzində - əlbəttə ki, soyuducudakı quru soyutma vaxtı. Budur resept.


Dumanlı noxud ilə xırtıldayan toyuq budları

Bu sadə, lakin doyurucu bir həftə gecəsi yeməyi ilə istilənin və yuyun.

Bu sadə, lakin doyurucu bir həftə gecəsi yeməyi ilə istilənin və yuyun.

  1. Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Yağı böyük sobaya davamlı tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Toyuq ətini duz və istiotla doğrayın. Dəri qəhvəyi və xırtıldayana qədər, üzü aşağıya doğru, dəstə -hissə bişirin, 8-10 dəqiqə. Toyuq əti boşqab ehtiyat qabına qoyun.
  2. Ayrılmış tavaya soğan və sarımsaq əlavə edin və yumşalmağa başlayana qədər 2-4 dəqiqə bişirin. Bibər və kimyonu qarışdırın və ətirli olana qədər 30 saniyə bişirin. Pomidor və noxud qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Duz və istiot əlavə edin. Toyuğu qarışığa, dərisini yuxarıya çevirin.
  3. Toyuqun daxili istiliyi 165 ° C -ə çatana qədər sobada 20-25 dəqiqə bişirin.
  4. Təzə kəklikotu yarpaqları və qatıq ilə birlikdə səpin.

SERVİSDƏ: protein: 65 q yağ: 38 q karbohidrat: 45 q lif: 9 q natrium: 452 mq xolesterol: 304 mq kalori: 793.


Paprika Toyuq Makaronu Hazırlayaq.

Tamam, əvvəlcə. Toyuq bişirin. İnternetin ən çox sevdiyim brin / fırça / bişirmə üsulundan istifadə etdim.

Ancaq əsasən belədir:

İndi makaron üzərində və burada çox az maddə ilə işlədiyimiz üçün, keyfiyyətli makaron seçin! (Tərcümə: zəhmət olmasa bir az DeLallo makaronu tapın və ya daha yaxşısı, özünüzə gözəl bir lil məhsulu sifariş edin ki, həmişə əlinizdə olsun.)

Makaronu qaynadın və qaymaqlı sousunuzla atın.

OH GOSH. Görün nə gözəl və kremli və bibər-y.

Toyuq üstünə çıxır və ya qarışdırılır, amma xoşunuza gəlir.

Çəngəlinizi o bibərli toyuq makaron ləzzətli qabına göndərin və bir gün deyin.


Noxudlu Paprika Toyuq

Hava sobanı yandıracaq qədər sərinləyənə qədər gözləyirdim. Noxudlu bu bibərli toyuq gözləməyə dəyər, düşünürəm ki, şirkət və ya ailə yeməyi üçün əla yemək olar. Mən adətən ağ ət yeyirəm, amma bu vəziyyətdə sümüyüm/dərimdən olan budlarımı istifadə etdim. Yeməyinizin patronusunuz, buna görə ağ ət və ya sümüksüz toyuqdan istifadə etmək istəsəniz yaxşı olar.

Tərkibi azdır. Bibər, sarımsaq tozu və oregano istifadə etdim, amma zövqünüzə uyğun olan hər hansı bir kombinasiya ilə dadlı olacağını düşünürəm.

Növbəti dəfə bu yeməyi hazırlayacağam və mütləq hazırlayacağam, fərqli şəkildə bir araya gətirəcəyəm. İnternetdə baxdığım reseptlər sürtməyi tətbiq etməyi və yalnız vaxtınız varsa bir gecədə və ya bir neçə saat oturmasını təklif etdi. Ədviyyatı yalnız toyuğun alt hissəsinə əlavə edərdim və qabığı qəhvəyi olana qədər çılpaq qoyar, sonra ədviyyata səpərdim. Bu, ədviyyatların təsadüfən yandırılmasının qarşısını alacaqdır.

Soğana gəldikdə, bir soğanı yarıya bölün və nazik yarım halqalara kəsin, bir qutu noxud yuyun-Dərini çıxartmağı sevirəm, amma daha yaxşı bir ağız istəməyincə sizdən bunu soruşmayacağam.

Toyuq dərisini aşağıya doğru qızardın, çıxarın və kənara qoyun. Dilimlənmiş soğan və noxud əlavə edin, noxud və soğanın üzərinə qızardılmış toyuq budlarını yuvalayın. Hazır olana qədər tavanı 350 F. dərəcə sobada qoyun.

Noxudlu Paprika Toyuğunuzun daha tez bişirilməsini istəyirsinizsə, Jacques Pépinin etdiyini edin. Bir bıçaq götürün və bud sümüyünün alt hissəsini kəsin, ancaq budu tamamilə kəsməyin. Pişirməyi təxminən on dəqiqə sürətləndirəcək.

Noxudlu Paprika Toyuğu belə doyurucu bir yeməkdir. Bir neçə salat göyərti üçün bir qatıq əsas sarğı hazırladım və bu yeməyi balanslaşdırdı.

Düşünürəm ki, yeməyi bitirmək üçün Badamlı Ricotta tortum hazırlasaydınız, xoşbəxt qonaqlarınız olardı.


Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. 1 osh qaşığı qızdırın. orta tavada böyük tavada yağ. Adobo və bibər ilə toyuq göğsü, tavaya 3 döş yarısı əlavə edin. Dərini tünd qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin, təxminən 8 dəqiqə. Toyuq ətini üzü yuxarıya çevirin və qalan yağ və döşlərlə təkrarlayın.

Şorba sirkəsini eyni tavaya əlavə edin, istiliyinə qayıdın, sirkəni qaynadın, tavanın altından hər hansı bir parçanı çıxarın. Sousda noxud və albalı pomidorlarını tavaya əlavə edin. Fasulyeden maye qaynadın, vaxtaşırı qarışdırın. Noxud qarışığını 9 "x13" çörək qabına köçürün. Nestle toyuq döşlərini noxud qarışığına, dərisini yuxarı çevirin.

Toyuq və noxud, qapaqsız olaraq, toyuq bişirilənə qədər bişirin (daxili temperatur 165 ° F tez oxunan termometrdə qeyd olunur), təxminən 40 dəqiqə. Cəfəri ilə toyuq və noxud səpin. Xidmət edin.

Daha çox Yemək İpucu

Bir Pot İspan Noxud Toyuğu

Bilirəm ki, sağlam bir həyat tərzi istər pəhriz, istər idman, istərsə də hər ikisindən istifadə etməkdir. Çətin tərəfi, sağlam məqsədlərə uzun müddət qalmaqdır, elə deyilmi?

Təklif edirəm ki, məhdudlaşdırıcı sağlam bir pəhrizə riayət etmək əvəzinə hər gün özümüz və ailələrimiz üçün yemək planlaşdırmağı və qidalı yeməklər hazırlamağı öhdəmizə götürək. Evdə hazırlanan yeməklər hər dəfə yeməkdən daha doyurucu və qidalandırıcıdır. Vücudunuza qoyduğunuz yeməyə nəyin daxil olduğunu bilmək çox vacibdir.

İlin bu vaxtında, hələ də qışın qaranlığında olduğumuz zaman, evdə bişirilən yeməkləri yalnız sağlam deyil, həm də ürəkaçan və rahatlaşdırıcı yeməklər arzulayıram. Bu Bir Pot İspan Noxud Toyuğu hər ikisidir. Təzə tərəvəzlər, qəhvəyi düyü və noxuddan hazırlanır, hamısı lif və digər qida maddələri təklif edir.

Noxud ən çox sevdiyim maddələrdən biridir. Onları hər zaman mətbəximdə istifadə edirəm, bunu qabaqcadan mason kavanoz salatları, bu şirin kartof əriştə və bu sevimli yavaş ocağın bibəri göstərir.

Bir müddətdir ki, noxudun qidalandırıcı bir yumruq topladığını bilirdim, ancaq bu yaxınlarda puls adlı bir qrup qidaya aid olduğunu öyrəndim. Bakliyat quru noxud, noxud, mərcimək və lobya daxildir və proteinlə zəngin, davamlı qidalardır. Beləliklə, paxlalı bişirdiyimiz zaman yeməyimizi daha faydalı hala gətiririk dadlı, ətraf mühitin qorunmasına kömək edir.

Bütün paxlalılar həm protein, həm də lif üçün yaxşı bir qaynaqdır. Xüsusilə noxud əla bir folat mənbəyidir. Tərkibində kələmdən üç qat daha çox folat var! Mətbəximdə həmişə mərcimək, noxud və lobya ehtiyatı var. Yalnız əlverişli bir protein mənbəyi deyil, müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər və masada nahar etməyi bir anlıq edə bilər!


Təzə pomidor və bir az acı bibər qatıq sousu ilə sadə və sağlam bişmiş toyuq resepti.

Sizi şoka sala bilər, amma burada saxlamağa çalışdığım Macheesmo-da bir kvazi cədvəlim var. Bu cədvəli saxlamağa çalışmaq üçün özümü bir neçə gün İnternetdən silməyim lazım olduğu halda bir neçə yedek yazı hazırlamağı sevirəm.

Bu yazı bir müddətdir ki, ehtiyat növbədə oturur və onu birbaşa yuxarıya daşımağa qərar verdim. Twitter -in bəzi izləyiciləri (@thegastronome) sayəsində son bir neçə yazımın bir az sağlam olmayan tərəfdə olduğunu gördüm: Pendir və bal sendviçi, spirtli içki və dadlı səhər yeməyi. Bu qəsdən deyildi.

Söz verirəm ki, səni böyütmək mənim məqsədim deyil. Yemək bişirməyinizdə sizi həyəcanlandırmaq mənim məqsədimdir. Düşünürəm ki, bu şam yeməyi bunu edəcək və olduqca sağlam olacaq!

Bir qayda olaraq, sümüksüz, dərisiz toyuq döşlərini sevmirəm. Onları tamamilə dadsız hesab edirəm. Ləzzətli bir şam yeməyi olaraq bitmək üçün çox kömək lazımdır. Bir çox insanın onları standart olaraq istifadə etdiyini bilirəm, amma heç vaxt fanat olmamışam.

Onları bu yeməkdə (sağlam!) İstifadə edirəm, çünki onunla birlikdə gedən zəhmli bibər yağı sürtməsindən toyuğa verilən çox ləzzət var. Qoy edək!


Pomidor və noxud ilə dumanlı qovrulmuş toyuq döşləri

Bəzən bir reseptin qoruyucu olduğunu bilirsiniz. Bon Appétit -də bu toyuq reseptini gördüyüm anda əla olacağını bilirdim. Normalda reseptləri bir qədər dəyişirəm, amma bu halda yalnız bir neçə kiçik düzəliş etdim və yenidən (və yenidən) hazırlayacağım sadə və ləzzətli bir şam yeməyi ilə başa vurdum. Tərkibləri sadədir və çox güman ki, artıq mətbəxinizdədir və bütün yemək 45 dəqiqədən az bir zamanda hazırlana bilər və həftə içi üçün#8211 idealdır. Buna görə qazandığınızı yazın və peşman olmayın!

Noxud, Pomidor və Cilantro ilə Dumanlı Qovrulmuş Toyuq Göğsü

Bon Appétit -dən bir az uyğunlaşdırılmışdır. 4 -dən 5 -ə qədər xidmət edir.

5 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
Doğranmış 4 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı hisə verilmiş bibər
1 çay qaşığı şirin bibər
1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
2 çay qaşığı duz, bölünür
1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1/2 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər
1 stəkan yunan tam südlü qatıq
Sümüyü kəsilmiş, hər biri 6 ilə 8 unsiya arasında olan 4 böyük toyuq göğsü
2 stəkan üzüm pomidoru
1 (15 unsiya) noxud (garbanzos), qurudulub yuyula bilər
1 fincan təzə cilantro budaqları, bölünmüş (və ya İtalyan cəfəri)

Kiçik bir qabda yağ, sarımsaq, paprikas, kimyon, 1 çay qaşığı duz, istiot və doğranmış qırmızı bibəri çırpın. 1 xörək qaşığı yağı başqa bir qaba köçürün və qatığı çırpın. Xidmət verilənə qədər kənara qoyun.

Toyuq ətini üzü yuxarı, kənarlı bir çörək qabına qoyun. 2 xörək qaşığı yağla dərinin və ətin hər tərəfini ovuşdurun. Pomidor, noxud və kişnişin yarısını bir qaba qoyun. Qalan yağı əlavə edin və örtmək üçün qarışdırın. Toyuq ətrafında çörəkçilik təbəqəsinə tökün. Toyuğu hər hansı bir əlavə yağla örtmək üçün çevirin. Qızartmaq üçün dərinin yuxarı tərəfini yuxarı qaldırdığınızdan əmin olun. 1 çay qaşığı duz səpin.

Toyuq bişənə qədər sobada qızardın, 20-30 dəqiqə. Toyuqları yemək lövhələrinə və ya boşqablara köçürün və üzərinə lobya və pomidor qoyun. Salantro ilə bəzəyin və qatıq sousu ilə xidmət edin.


Videoya baxın: طبق الدجاج بالحمص لذيذ و سهل التحضير (BiləR 2022).