Ağcaqayın Pecan Tortu

Məni səhv başa düşməyin, xülya, çürümüş, 20 qat buzlu tortları bir sonrakı adam qədər sevirəm, ancaq çox olmamışdan əvvəl bu qədər parçaya sahib ola bilərsiniz. Bu, bütün tavanı bir oturuşda yeyə biləcəyim və hələ də ikisini hazırlamadığım üçün peşman olduğum tortlardan biridir. Sadə, incə və hər şeydən əvvəl bütün zamanların ən asan tortu. Ağcaqayın, pecans və darçın birləşməsi ləzzətlidir və nəmli tort onu bir fincan qəhvə (və ya bir gecə fincanı çay) ilə mükəmməl birləşdirir.

Xalam bu resepti mənimlə bölüşsə də, yemək kitabında da tapdım, buna görə də hər kəsin repertuarında mütləq olması lazım olan bir tort olduğunu düşünürəm.

Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 35-45 dəqiqə
Ümumi Vaxt: Təxminən 40-50 dəqiqə

Porsiyalar: 16

Tərkibi:

3 yumurta
1 stəkan şəkər
3/4 fincan xama
1 1/4 fincan un
1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 fincan yağ
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
1/2 fincan doğranmış çiy pecans
Darçın
ağcaqayın siropu

İstiqamətlər:

1. Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. 8 ″ x 8 ″ ölçüsündə bir tava yağlayın və unlayın (unun edə biləcəyi fərqi qiymətləndirməyin!).

Fotoşəkil Shawn Eliav

2. Böyük bir qabda yumurta və şəkəri çırpın.

Fotoşəkil Shawn Eliav

3. Xama əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Fotoşəkil Shawn Eliav

4. Un, qabartma tozu, yağ və vanil ekstraktı əlavə edin. Daxil olana qədər qarışdırın-lakin çox qarışdırmayın!

Fotoşəkil Shawn Eliav

5. Hamuru yağlanmış tavaya tökün. Darçın səpin, sonra üstünə pendir əlavə edin (Məsləhət #1: Əlavə bir xırtıldamaq üçün xəmirin yarısını tökün, üzərinə darçın səpin və üzərinə peçenə tökün və sonra hamurun qalan hissəsini əlavə edin. Üstünə daha çox darçın və pecans səpin - bunu etmək qərarına gəlsəniz, 3/4 fincan doğranmış pecansa ehtiyacınız olacaq.)

Fotoşəkil Shawn Eliav

6. 35-45 dəqiqə bişirin, mərkəzə taxılan kürək təmiz çıxana qədər. Tencereyi sobadan çıxardıqdan dərhal sonra ağcaqayın siropu ilə üstünü çiləyin. Tort hələ də isti olanda bunu etmək daha çox şərbətin udulmasına imkan verir (yəni daha dadlı bir tort). Zövq alın!

Fotoşəkil Shawn Eliav

Maple Pecan Cake yazısı əvvəlcə Qaşıq Universitetində çıxdı. Zəhmət olmasa buna bənzər daha çox yazı görmək üçün Qaşıq Universitetini ziyarət edin.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçüdə porsiyon verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçülü porsiya verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçülü porsiya verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçüdə porsiyon verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq, məmnuniyyətlə yerləri - ziyarətləri, yol gəzintilərini, gəzintiləri götürə biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə yağlayın və çörək kağızı ilə düzəldin və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçülü porsiya verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq, məmnuniyyətlə yerləri - ziyarətləri, yol gəzintilərini, gəzintiləri götürə biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə yağlayın və çörək kağızı ilə düzəldin və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçülü porsiya verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçüdə porsiyon verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq, məmnuniyyətlə yerləri - ziyarətləri, yol gəzintilərini, gəzintiləri götürə biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçüdə porsiyon verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçüdə porsiyon verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq, məmnuniyyətlə yerləri - ziyarətləri, yol gəzintilərini, gəzintiləri götürə biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.


Ağcaqayın və peçenye tortu

Ağcaqayın siropu və pecans arasında təbii bir harmoniya var, hər ikisi də bu torta oduncaq bir dərinlik qatır və yumşaq, incə bir qırıntı verir.

Mənim "səyahət" tortum kimi düşündüyüm budur. Kifayət qədər kiçikdir, kiçik bir qrup üçün mükəmməldir, çünki sizə 6 böyük ölçülü porsiya verir. Gördüyünüz kimi, 27 x 18 sm və 5 sm dərinlikdə (10 x 7in, 2in dərinlikdə) ölçülü bir ümumi götürmə qabının ölçüsündə bir folqa tepsisində bişirirəm. Bir folqa tepsisini yağlamaq və ya çəkmək lazım deyil və bu, boş tort kalıbınızı izləməkdən və evə gətirməyi xatırlamaqdan narahat olmayaraq xoşbəxt bir şəkildə oraya - ziyarətə, yol gəzintilərinə, gəzintiyə çıxa biləcəyiniz deməkdir.

İstəyirsinizsə, standart bir çörək qabında da yandıra bilərsiniz, bu halda kərə yağı ilə çörək kağızı düzəltməlisiniz və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bu daha kompakt forma seçsəniz, buzlanma miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.