Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Çörəkli Doldurulmuş Yaşıl Zeytun resepti

Çörəkli Doldurulmuş Yaşıl Zeytun resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək

Bu zeytun yeməyi dad qönçələrinizi canlandıracaq. Şam yeməyi üçün bir iştahaaçan kimi mükəmməldir.

Bunu 16 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 115 q yumşaldılmış krem ​​pendir
  • 130 q rəndələnmiş Monterey Jack pendiri
  • 1 çay qaşığı acı bibər sousu, məsələn, Tabasco
  • 400 q böyük yaşıl zeytun
  • 2 yumurta
  • 1 xörək qaşığı su
  • 160 q quru çörək qırıntıları və ya lazım olduqda
  • 2 xörək qaşığı düz un
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər
  • Qızartmaq üçün 950 ml bitki yağı

MetodHazırlıq: 35 dəq ›Pişirmə: 10 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat dondurma ›Hazırlıq: 1 saat 45 dəq

  1. Krem pendiri, Monterey Jack pendiri və acı bibər sousunu bərabər qarışdırılana qədər qarışdırın. Bir boru torbasına qoyun və hər zeytunu pendir qarışığı ilə doldurun. Zeytunu bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə dondurun.
  2. Kiçik bir qabda yumurtaları su ilə döyün; kənara yığmaq. Çörək qırıntılarını, unu və qara bibəri bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Zeytunu yumurta qarışığına batırın, sonra çörək qırıntılarına yuvarlayın. Zeytunu çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə daha dondurun.
  3. Yağı dərin bir fritözdə və ya böyük bir qazanda 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
  4. Qalan yumurta qarışığına batıraraq zeytunu ikinci dəfə çörək qırıntılarına yuvarlayın. Zeytunları qabaqcadan qızdırılmış yağda xaricində qızıl qəhvəyi, içəri isə qızarana qədər təxminən 4 dəqiqə qızardın.

Tərkibi

Monterey Jack əlçatan deyilsə, bunun əvəzinə Cheddar istifadə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(14)

İngilis dilində rəylər (14)

İsveçrə Phil tərəfindən

Bu reseptə oynaq bir ruh halında yaxınlaşdım və bunu "Mifbusters" epizodu kimi etməyə qərar verdim. ... İlk cəhdim bunlardan daha kiçik olan zeytunlarla oldu. İndi bəzi insanlar sizə kiçik zeytun doldurmağın boyun ağrısı olduğunu söyləyəcək, amma mənim fikrim daha aşağıdır! ... Çörək üçün də! ... Kiçik zeytun nəticələri olduqca yaxşı idi, amma zövqümə görə kifayət qədər zeytunluq yox idi. Daha böyük zeytunların işlənməsi daha asan idi. Hər ikisini sınadıqdan sonra tapıntılarımı təqdim edirəm: #1, doldurma qarışığı yaxşıdır və hər iki növ zeytunda işləyir və çörək və qızartma olmadan olduqca yaxşıdır. #2, tək örtülmüş çörəkçilik vaxt itkisidir, çünki sonrakı qızartma (mən özüm qızardıram - bişirdikcə onları yuvarlayıram) içlikləri bəzi hallarda daha kiçik zeytundan tamamilə çıxarır (amma hamısını islatmaqla) bir dilim çörək və qızartmaq o çörək çox yaxşı idi). #3, ikiqat çörək işidir, yaxşı işləyir və dəyərindən çoxdur. "Mif" təsdiqləndi - ləzzətli, xüsusilə də daha böyük zeytunlarla. -22 Aprel 2010

Kathleen tərəfindən

Bu mənim reseptimdir- FINELY rendelenmiş pendirdən istifadə etsəniz, doldurma boruları ən yaxşısıdır və mən də onları ikinci çörəkdən sonra dondururam və dondurularaq qızardırıq. İstifadə edilməmiş zeytunları dondurucuda saxlayın. Mən də çox kiçik bir qazanda qızardıram və təxminən 1 stəkan yağ istifadə edirəm. Zövq alın-22 aprel 2010

carla tərəfindən

Bunları ərim üçün hazırladım və mən də zövq aldıq ... zeytun doldurmaq/doldurmaq bir az zəhmət tələb edirdi! Mən də onların yarısını bişirdim (təxminən 350 dəqiqə sobada 10 dəqiqə) və digər yarısını tavada qızardın. Qızartma mütləq daha yaxşı idi (əksər şeylər daha yaxşı qızardığı kimi!) Amma əslində çörəkçilik də çox yaxşı idi və mütləq yaxşı, sağlam bir alternativdir. Bunları bir az daha yaxşı dadacaqlarını düşünsəm də yenə də edəcəyəm, amma yenə də yaxşı idi. Yalnız bir yan qeyd: Həqiqətən də "zeytun-y" dir ... buna görə də onları kim zeytun kimi yeyirsə əmin olun. Zeytundan nifrət edən dostumun da sevdiyi və hər zaman məndən istəməsini istədiyi digər zeytun topları (yaşıl zeytunla) hazırlayıram - düşünürəm ki, bunlar onun üçün çox güclü olardı ... amma yaşıl zeytunu sevirəm, ona görə də mən!-30 aprel 2010


Yaşıl Zeytun üçün 15 Dadlı Tarif

Todd Coleman

Meyvəli İtalyan dilindən cerignolas möhkəm və yağlı olmaq luques və hətta qabıqlı Kaliforniya zeytunları, yaşıl zeytunlar müstəqil bir qəlyanaltı kimi böyükdür, seçdiyiniz ədviyyatlarla evdə marinadlanır və ya müxtəlif yeməklərə ləzzət qatmaq üçün istifadə olunur.

Djaj Mqualli (Toyuq, Zeytun və Limon Tagine)

Djaj mqualli zəncəfil və keşniş ətirli bir sousda qızardılmış toyuq, yaşıl zeytun və limon olan bu sevimli Mərakeş yeməyinin ən populyar versiyalarından biridir. Djaj Mqualli (Toyuq, Zeytun və Limon Tagine) reseptinə baxın »

Fougasse (Zeytun və Otlarla Provence Çörək)

Cənubi Fransanın bir ixtisasından ilhamlanan qabıqlı çörək, üstün ləzzət və ətir üçün zeytun və təzə otların qarışığı ilə doldurulur. Fougasse (Zeytun və Otlarla Provençal Çörək) reseptinə baxın »

Pesce Spada alla Ghiotta (Zeytun və Qapaqlı Qılınc Balığı)

Ətli qılınc balığı biftekləri rustik bir pomidor, zeytun və kapari sousu ilə yaxşı birləşir. Pesce Spada alla Ghiotta (Zeytun və Qapaqlı Qılınc Balığı) reseptinə baxın »

Zeytun ilə qızardılmış sole

Yaşıl zeytun, hamsi və bibərdən ibarət olan incə bir pasta, yumşaq və yumşaq daban filetosu üçün mükəmməl bir qabdır.

Qvineya və Escabeche (Turşu Yaşıl Banan)

Yaşıl zeytun və əhəng suyu ilə qarışdırılaraq sarımsaqlı duzlu suda turşulan banan təravətləndirici bir ədviyyat yaradır. Guineos en Escabeche (Turşu Yaşıl Banan) reseptinə baxın »

Qızardılmış Zeytun

Yaşıl zeytun çörək qırıntılarına atılır və sadə, lakin ləzzətli bir qəlyanaltı və ya hors d ’oeuvre üçün qızardılır. Qızardılmış Zeytun reseptinə baxın » New Orleans ştapeli, ağır Muffuletta, zeytun salatı, ət və pendir qatları ilə doldurulmuş qarşısıalınmaz bir sendviçdir.

Kuba tərzi Ropa Vieja

Bu Kuba təsirli versiyası ropa viejaPomidor əsaslı sousda kəsilmiş ət –, mal əti ilə hazırlanır və zeytun və kapari ilə vurğulanır. Kuba tərzi Ropa Vieja reseptinə baxın »

Salsa Verde (Çörək qırıntıları ilə ot sousu)

İtaliyanın digər yaşıl sousu cəfəri ilə ətirli və çörək qırıntıları ilə qatılaşdırılmışdır. Yaşıl zeytun, sirkə və hamsi ilə zənginləşdirilmiş ızgara ətlərə qarşı durmaq üçün kifayət qədər cəsarətlidir. Salsa Verde (çörək qırıntıları ilə ot sousu) reseptinə baxın »

Salsa Playera de Lujo (Təzə Pomidor və Zeytun Salsa)

Bu Acapulco-dan ilhamlandı pico de gallo zeytun və kaprandan möhtəşəm bir artım əldə edir. Qızardılmış balıq və ya toyuq üzərinə qaşıq şəklində xidmət edin. Salsa Playera de Lujo (Təzə Pomidor və Zeytun Salsa) reseptinə baxın »

Canard aux Zeytun (Zeytun ilə qovrulmuş ördək)

Qızardılmış ördəyi müşayiət etmək üçün hamar və zəngin bir sous üçün yaşıl zeytun, otlar və bulyonu qaynadın. Canard aux Olives (Zeytun ilə qovrulmuş ördək) reseptinə baxın »

Kuba donuz əti

İsti qarğıdalı tortillas və bişmiş qara lobya ilə yaşıl zeytun, kişmiş, dilimlənmiş badam, soğan və bibər ilə işlənmiş donuz ətindən hazırlanan sürətli və ləzzətli yeməyi təqdim edin. Kuba Donuz Hash reseptinə baxın »

Konservləşdirilmiş Limon və Yaşıl Zeytunlu Toyuq

Bu sadə, lakin ekzotik Mərakeş yeməyi nəmli və ətirli toyuq ilə konservləşdirilmiş limon və yaşıl zeytun ləzzətləri ilə evlənir. Konservləşdirilmiş Limon və Yaşıl Zeytunlu Toyuq Reseptinə baxın »

Limon və Kişniş Marinadlı Zeytun

Öz marinadlanmış zeytun hazırlamaq həm sürətli, həm də asandır. Parlaq bir ləzzət balansı əldə etmək üçün limon parçalanmış keşniş toxumlarını sınayın. Limon və Kişniş Marinadlı Zeytun reseptinə baxın »

Kumquats və Yaşıl Zeytun ilə qızardılmış toyuq

DAHA DAXİL

Buna Balsamik Sirkə Deyirsiniz. Emilia-Romagnada Qara Qızıldır.

Bir ədviyyatdan daha çox, İtaliyanın Aceto Balsamico ailəsi və əsrlər boyu davam edən ənənələri ilə doludur.


Çörəkli Doldurulmuş Yaşıl Zeytun resepti - Reseptlər

Zeytun hamısı 'Ascolana
4 xidmət edir

Bu reseptin adını Amerikalıların çox az ziyarət etdiyi Marşlardakı bir şəhər olan Ascoli Picenodan alsa da, bu, Venesiyada tapa biləcəyiniz ləzzətli bir şeydir. bacaro. Yeməkdən əvvəl tez -tez dostlarımıza bir stəkan soyuq ağ şərab içməyi məsləhət görürük. Ehtiyatlı olun və onlar asılılıq yaradır.

20 (amma ən yaxşısı daha çox) çox böyükdür
duzlu suda qablaşdırılmış yaşıl zeytun
10 unsiya İtalyan kolbasa
2 tam yumurta üstə 1 yumurta sarısı
2 xörək qaşığı təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri
Bir çimdik hindistan cevizi
1/2 fincan ağ un
1/2 fincan təzə və ya qurudulmuş çörək qırıntıları
2 stəkan qarğıdalı yağı
Xəmir çantası (və ya çörəyi kəsərək özünüz edin
orta kilidli plastik torbanın küncündə)

Zeytunları bir su qabına 15 dəqiqə batırın, süzgəcdən süzün, sonra qalan suyu boşaltın və kağız dəsmal ilə qurudun.

Bu vaxt kolbasa qabıqlarını soyun və kolbasanı yumurta sarısı, Parmesan və hindistan cevizi ilə birlikdə bir qida prosessoruna qoyun. Hamarlanana qədər qarışdırın, sonra qarışığı böyük bir çörək torbasına köçürün. Hər zeytunu doldurmaq üçün çantanı yumşaq bir şəkildə sıxın.

2 yumurta döyün və bir kənara qoyun. Zeytunu əvvəlcə ağ unda, sonra yumurtalarda, sonra çörək qırıntılarında yuvarlayın. Soyuducuda 2 saat (və ya isterseniz bir gecədə) saxlayın.

Kiçik bir qazanda yağı qızdırın, amma siqaret çəkməyincə qızdırın. Tava içərisinə bir qırıntı çörək ataraq yağın temperaturunu yoxlayın və qırıntı yağla təmasda cızıltılarsa yağ kifayət qədər isti olur. İsti yağda yumşaq bir şəkildə qurmaq üçün bir ağ və ya yivli skimmer istifadə edərək bir anda 10 zeytunu qızardın. Qabıq qızıl rəngə çevrildikdə, zeytunu yağdan bir neçə qat kağız dəsmalın üzərinə qaldırın. Artıq yağdan təmizləyin, sonra zeytunu kiçik bir qaba köçürün və dərhal xidmət edin.

Hər yerdə İtaliya:
İtalyan kulinariya həyatı yaşamaq
Evə hara zəng etsəniz

Müəllif: Lori De Mori, Jean-Louis De Mori
və Antonio Tommasi
Viking, sentyabr, 2000
Hardback, 29.95 dollar
ISBN: 0-670-88539-8
İcazə ilə resept yenidən çap olunur.


Doldurulmuş qızardılmış zeytun (zeytun all’ascolana)

Doldurulmuş qızardılmış zeytun, İtaliyanın Marche bölgəsindəki yerli bir ixtisasdır. Orta qəlyanaltınızdan çox uzaqda, bu ətli daşlar qızardılmış donuz əti, toyuq və tərəvəz qarışığı ilə doludur. Bu reseptdə biz zeytun istifadə etmişik, amma bunu özünüz üçün etmək istəyirsinizsə, ipuçları üçün videoya baxın.

Hazırlıq

Pişirmə

Bacarıq səviyyəsi

Tərkibi

  • 30 böyük yaşıl zeytun, çuxur
  • 4 yumurta, lazım olduqda əlavə
  • 2 stəkan (300 q) sadə un
  • ⅔ fincan (50 q) qurudulmuş çörək qırıntıları
  • günəbaxan yağı, dərin qızartmaq üçün
  • 2 osh qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 1 kiçik qəhvəyi soğan, təxminən doğranmışdır
  • 1 kiçik yerkökü, təxminən doğranmışdır
  • 1 kiçik kərəviz çubuğu, təxminən doğranmışdır
  • 150 q donuz kolbasa əti, qabığından çıxarılır
  • 100 qr toyuq budu filesi, kublara kəsin
  • 150 ml ağ şərab
  • duz qabığı
  • 2 osh qaşığı təzə çörək qırıntıları (aşağıya baxın)
  • 2 osh qaşığı təzə qızardılmış parmigiano və ya pecorino
  • 1 osh qaşığı incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • ¼ çay qaşığı təzə qızardılmış qoz -fındıq
  • incə doğranmış ½ limon qabığı

Aşpazın qeydləri

Fırın istiliyi, konveksiya ilə istifadə edildikdə, temperaturu 20˚C azaldır. | Avstraliya kaşığı və fincan istifadə edirik: 1 çay qaşığı 5 ml -ə bərabərdir 1 kaşığı 20 ml -ə bərabərdir 1 stəkan 250 ml -ə bərabərdir. | Bütün otlar təzədir (göstərilməyibsə) və stəkanlar yüngülcə qablaşdırılıb. | Bütün tərəvəzlər orta ölçülüdür və qabığı soyulmamışdır. | Bütün yumurtalar göstərilmədiyi təqdirdə 55-60 qr.

Təlimatlar

Nəmləndirmə vaxtı 30 dəqiqə

İstirahət vaxtı 30 dəqiqə

Zeytunu 30 dəqiqə soyuq su qabına qoyun ki, ləzzətdən qurtulsun. Onları qurudun və kənara qoyun.

Doldurma etmək üçün zeytun yağını böyük bir qızartma qabda orta istidə qızdırın, soğan, yerkökü və kərəviz əlavə edin və yumşalana qədər bişirin. Donuz əti və toyuq ətini əlavə edin və yaxşı qızardın. Şərab tökün və 1-2 dəqiqə və ya spirt buxarlanana qədər yüksək odda bişirin, sonra istiliyi minimuma endirin, duz əlavə edin və 15-20 dəqiqə və ya ət bişənə qədər bişirin. İstidən çıxarın və çörək qırıntılarını qarışdırın, sonra 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun. Qarışığı bir qida prosessoruna köçürün və 10-15 saniyə və ya qalın bir pasta kimi görünənə qədər qarışdırın. Hamuru böyük bir qaba sürtün və pendir, cəfəri, hindistan cevizi və limon qabığını əlavə edin. Duzu dadın və buna görə tənzimləyin.

Ayrı bir qabda yumurtaları çalın, sonra 3 xörək qaşığı döyülmüş yumurtanı içlikdən qarışdırın (qalanını sonraya saxlayın). 30 dəqiqə istirahət edin.

Hər zeytundan bir yarıq kəsin və ½ çay qaşığı dolma ilə doldurun. Doldurulmuş zeytunları unun üzərinə, sonra ayrılmış çırpılmış yumurtaya və nəhayət çörək qırıntılarına yuvarlayın. Onları son dəfə yumurta və çörək qırıntılarına yuvarlayın ki, çox xırtıldayan ikiqat örtük yaratsın. Çörək qırıntılarının yuvarlanmasının yarısında dəyişdirməyiniz lazım ola bilər, çünki yaş yumurta qarışığı qaçılmaz olaraq işlənə bilməsi üçün bir az çox yapışqan hala gətirəcəkdir. Eyni şəkildə, zeytunlar proqnozlaşdırdığınızdan daha çox udsa, əlavə bir -iki yumurta əlavə etməyiniz lazım ola bilər.

Böyük bir qızartma qabını və ya fritözü günəbaxan yağı ilə doldurun və orta yüksək temperaturda 180 ° C-ə qədər qızdırın və ya bir kub çörək 15 saniyədə qızarana qədər qızdırın. Doldurulmuş zeytunları partiyalara əlavə edin və 3-4 dəqiqə və ya qızılı qədər qızardın. Yivli bir qaşıq ilə çıxarın və kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plaka üzərinə boşaltın. İsti, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

• Ehtiyac duyduğunuzda dondurularaq qızardılmağa hazır olan doldurulmuş və əzilmiş zeytunun yarısını dondurub iki dəfə dondura bilərsiniz. Onları üst -üstə düşmədən düz bir tepsiyə düzün və təxminən 2 saat dondurun. Sonra onları fermuarlı bir çantaya köçürə bilərsiniz. 4 həftəyə qədər saxlayacaqlar.

• Qalan hər hansı bir içlik qarışığı ağız sulandıran köftəyə və ya mantı üçün doldurmağa çevrilə bilər.

Çörək qırıntıları

• Çörək qırıntıları hazırlamaq üçün köhnə çörəyi bir qida prosessorunda xırda doğranana qədər qarışdırın. Çörək qırıntıları 1 həftəyə qədər soyuducuda saxlanılır.

Bu resept kimdəndir Silvia Colloca ilə birlikdə İtaliyada hazırlanmışdır. Şou haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün epizod bələdçisinə baxın və ya Silvia'nın reseptlərinə keçin. Cümə axşamı axşam 8 -də SBS ONE -da dinləyin.


Tərkibi

Addım 1

İlk 8 maddəni yaxşıca qarışana qədər orta qabda qarışdırın. Hər bir zeytunun 1 tərəfini uzunlamasına kəsin. Zeytunu möhürləmək üçün yumşaq bir şəkildə basaraq zeytun başına təxminən 1/2 çay qaşığı olan kolbasa qarışığı ilə doldurun (bəzi kolbasa göstərəcək).

Addım 2

Pankonu prosessorda üyüdün, 1/4 fincan kənarlı çörəkçilik təbəqəsinə səpin və kənara qoyun. Qalan pankonu dayaz bir qaba qoyun. Unu başqa dayaz bir qaba qoyun. Yumurtanı üçüncü dayaz qaba qoyun, yumurtaya 1 çay qaşığı su əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Bir anda bir neçə zeytun ilə işləyərək unu yuvarlayın, sonra yumurtanı döyün, sonra dayaz qabda panko edin. Vərəqə qoyun. AHEAD DO 4 saat qabaq edilə bilər. Soyuqluğu örtün.

Addım 3

3 düym dərinliyə çatmaq üçün ağır böyük bir tencereye kifayət qədər yağ əlavə edin. Tencerenin kənarına dərin qızardılmış termometr əlavə edin. Orta istilikdə 350 ° F -ə qədər qızdırın. 3 dəstə işləyərək, tencereye zeytun əlavə edin və dərin qızıl qəhvəyi və kolbasa bişənə qədər təxminən 7 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. Yivli qaşıqdan istifadə edərək qızardılmış zeytunu boşaltmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. İsti xidmət edin.


Bunu necə etmək olar

Fırını 375 ° -ə qədər qızdırın. Zeytunu bir süzgəcdən keçirin, sonra bir az kağız dəsmalın üstünə bir qat çəkin və bir az qurudun.

Bir qida prosessorunda, sarımsağı doğranana qədər nəbz edin, lazım olduqda tərəfləri qırın. Cəfəri və nəbzini əlavə oluncaya qədər əlavə edin, lazım olduqda tərəfləri qırın. Donuz əti, 1/2 çay qaşığı əlavə edin. duz, 1/2 çay qaşığı. bibər və parmesan. Qarışmaq üçün burulğan.

Barmaqlarınızı və ya kiçik bir qaşıqdan istifadə edərək hər zeytunu 1/4 ilə 1/2 çay qaşığı doldurun. donuz əti qarışığı. Gerekirse, qarışıq ətrafında zeytun şəklini yenidən düzəldin. (Çörəkçilik və çörəkçilik bişdikdən sonra onları bir yerdə saxlayacaq.)

Yenidən bağlana bilən plastik torbada unu qarışdırın, qalan 1/2 çay qaşığı. duz, qalan 1/2 çay qaşığı. bibər və cayenne. Doldurulmuş zeytunu torbaya qoyun və qabığa atın. Zeytunları çıxarın və bir qatda quru bir səthə qoyun, artıq unu sarsın.

Orta bir qabda yumurtaları 2 osh qaşığı ilə döyün. su Yumurtaların yanında böyük bir boşqab və ya dayaz bir qab qoyun və çörək qırıntıları ilə doldurun. Çörək qırıntılarının digər tərəfinə böyük bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun.

Unlu zeytunları bir neçə dəfə yumurta qarışığına batırın və artıq damlamağa icazə verin, sonra zeytunları çörək qırıntılarına və ya pankoya yuvarlayın, artıq hissələrə vurun və örtülmüş zeytunları çörək qabına qoyun. Bir əlinizi "quru" (yumurta qarışığına unlu zeytun qoyub çörək qırıntılarından örtülmüş zeytun çıxarmaq üçün) və bir əlinizi "yaş" (zeytunu yumurtadan çörək qırıntılarına köçürmək üçün) saxlasanız bu proses daha asandır.


Əlaqəli məqalələr

  • Buz və şokolad köpüyü ilə qəhvə necə bişirilir - resept
  • Qızardılmış ət xərçəng riskini artırır
  • Sarımsaq və əhəng ilə lobya humusunu necə bişirmək olar - resept
  • Ərişmiş pendir və xama ilə əriştə necə bişirilir - resept
  • Karides və Balqabaq ilə Orzo Makaron Necə Bişirilir - Resept
  • Bal və Fındıq ilə Evdə Müsli Necə Bişirilir - Resept
  • Quinoa, Izgara Halloumi Pendir və Pesto ilə Salat Necə Bişirilir - Resept
  • Zefir və şokoladlı konfet pudingini necə bişirmək olar - resept
  • Süd, yumurta və vanil ilə bişmiş düyü desertini necə bişirmək olar - resept
  • Donuz güveçini kələm və gavalı ilə çörək və pendir qabığının altında necə bişirmək olar - resept
  • Ağ lobya və sarımsaq ilə brokkoli şorbasının kremini necə bişirmək olar - resept
  • Zoğal və banan tortu necə bişirilir - resept
  • Zəncəfil çörəyini limon şirəsi ilə necə bişirmək olar - resept
  • Qarışdırılmış kətan toxumu çörəyini necə bişirmək olar - resept
  • Soyuq qəhvəni şokoladla necə bişirmək olar - resept
  • Kivi Limonadını necə bişirmək olar - Resept
  • İrlandiya güveçini quzu, sarımsaq və tərəvəz ilə necə bişirmək olar - resept
  • Evdə hazırlanan portağal mayasını necə bişirmək olar - resept
  • Kartof, Kıyılmış Ət və Ispanaqlı Süd Çorbası Necə Bişirilir - Resept
  • Qırmızı Balığı Fırında Düyü ilə Bişirmək Necə - Resept

Addım 7: Böyük Bodacious Boules!

Tezgahınızı bir az unla səpin, sonra xəmirin üstünə tökün. Qreypfrut ölçüsündə bir xəmir parçası götürün və ya kəsin. Gedərkən dörddə bir növbəni döndərərək tərəfləri ətrafa çəkərək altına sıxaraq top halına salın. Bu addım, sizə gözəl bir qabıq verən "gluten palto" əmələ gətirir.

Bu nöqtədə ya topunuzu toz halına sala bilərsiniz, ya da zeytun əlavə edirsinizsə, xəmir topunuzu təxminən 1/2 düym qalınlığında düzəldin. Yaşıl zeytun ilə bir qədər bərabər şəkildə örtün. Hamurdan jelly rulon tərzini yuvarlayın, sonra uclarını içəri bükün.

Hamuru çevirin və zeytunun içindən keçməməsi üçün səthi diqqətlə hamarlayın. İndi çörəyi qabığınızın üstünə qoyun. 40 dəqiqədən sonra bişirməyə hazır olacaqsınız.


12 Yaşıl Zeytun Tarifi

Bu gün bu turu sizə təqdim etməkdən məmnunam. Həmişə yaşıl zeytun pərəstişkarı olmamışam, amma son vaxtlar onları bir növ sevirəm. Qara zeytun yeyərək böyümüşəm və onlara laqeyd yanaşmışam. Şükürlər olsun ki, bu sevgimi oğluma ötürdüm. Ancaq son bir neçə il ərzində yaşıl zeytunlara çevrildim və onları yeməyin hər cür dadlı yollarını tapdım. Bu gün sizə yalnız 12 əla resept vermirəm, sizə gözəl bir hədiyyə gətirmək üçün STAR Fine Foods ilə işləyirəm!

Yaşıl zeytun yeməyin ən sevdiyiniz yolu nədir? Kokteyllər, sadəcə qəlyanaltı və ya yaradıcı bir şey? Burada bütün istəklərinizi həll etmək üçün 12 unikal və ləzzətli yaşıl zeytun reseptləri var. Dipdən pizzaya, çörəyə, makarona qədər hər şey …, sevəcəyiniz bir şey tapacağınızdan əminsiniz!

Ənginar və Zeytunlu Limon Toyuq Bacısı – bir tavada tam toyuq yeməyi. Ənginar və yaşıl zeytunlu limon sousunda toyuq budları.

Zeytun ilə İspan Spagetti – İspan sousu ilə klassik spagettinizdə İspaniya qıvrımları! Bütün ailənin sevəcəyi tez və asan bir şam yeməyi!

Pendirli Yaşıl Zeytun Fırçaları – Hər kəsin bir araya gəlməsi üçün işləyəcək super asan bir məzə. Xəmirə bükülmüş və bişmiş kremli pendir dolması! İrəli getmək və hazır olmaq üçün əladır!

Cheddar Green Olive Dip – Kremli, pendirli, duzlu yaşıl zeytun, çox isti və ya soyuqdur.

Sarımsaq Zeytun Pendirli Çörək – sarımsaqlı çörəyinizi götürün və bir pilləyə qaldırın! Sarımsaq və reyhan ətirli zeytun və çoxlu pendir əlavə edin!

Olive Quick Bread – Bu ləzzətli zeytunlu çörək tək başına mükəmməl ləzzətlidir və ya bir salatla əla xidmət edir!

Sarımsaq Fesleğen Zeytunlu Skillet Biskvitləri – Yüngül, tüklü, çox asan biskvitləri tavada bişmiş və dadlı sarımsaq-reyhan zeytun ilə doldurulmuş! Başdan sona 25 dəqiqə!

Zeytun və Bibər Fransız Çörək Pizza –, ton ləzzətlə dolu asan bir pizza lokması! Oyun günləri bir araya gəlmək üçün əladır!

Zeytun və Pomidorlu Pan Fried Chicken Obers – mükəmməl bişirilmiş tender və şirəli toyuq budları qızıl qəhvəyi xırtıldayan dərili, zövqlə təzə pomidor-şərab sousunu marinalı zeytun ilə üfürür. Menyunuzda təkrar -təkrar olacağınızdan əmin olduğunuz sadə bir reseptdir.

White Pizza – xırtıldayan pizza, ağ souslu və ən sevdiyiniz əlavələr və#8230 kolbasa və yaşıl zeytun ilə doldurulur!

Pomidor, bibər, zeytun, göyərti və ədviyyatlı bulyonda bişmiş asan Küba tərzi Ropa Vieja – yavaş bişmiş doğranmış yan biftek.

İsti Bibər Zeytun Doldurulmuş Toyuq Oynaqları – Toyuq budları kremli, pendirli, zeytunlu qarışıqla doldurulur və sonra mükəmməl şəkildə bişirilir!

Beləliklə, həyatınızdakı hər hansı bir zeytun sevgilisi üçün 12 böyük yaşıl zeytun resepti var. İndi böyük bir hədiyyənin vaxtıdır. Bütün detallar üçün www.starfinefoods.com/ howyouolive ünvanına daxil olun!

** Bu yazı STAR Fine Foods tərəfindən maliyyələşdirilir. STAR ilə resept hazırlamaq üçün davamlı bir əlaqəm var. Bütün fikirlər və fikirlər 100% mənimdir.


Əlaqədar Video

Bu resepti çox sevirəm. Bir neçə dəfə hazırladım və hər dəfə dadlı çıxdı. Hiylə mavi pendirin çox soyuq olduğundan əmin olmaq və partiyalarla işləməkdir. Əks təqdirdə, artıq soyuq olmadıqda onunla işləmək həqiqətən qarışıq və çətin olacaq. Bəzi rəyçilərin təklif etdiyi kimi çörək qırıntılarına cayenne bibəri əlavə etmək əla bir fikir kimi səslənir. Növbəti dəfə bunu sınamalıyam.

Bunları hazırlamaq çətindir (zeytuna kifayət qədər pendir almaq çətindir) və çox duzlu idi. O qədər duzlu ki, birini yedim, birini otaq yoldaşıma təklif etdim, sonra qalanını zibilliyə atdım. Whole Foods -da zeytun çubuğundan təzə alınmış yaşıl zeytunlardan istifadə etdim və yaxşı yudum. Maytag mavi pendirindən də istifadə etdim. Bəlkə də bu, daha az duzlu pendirlə işləyərdi, amma bunlar yeyilməzdi. Çili badamı ilə doldurulmuş zeytun resepti daha yaxşıdır.

Bunları keçən həftə sonu bir partiya üçün hazırladılar və bir hit oldu! Etdiyim yeganə dəyişiklik çöldə möhtəşəm xırtıldayan panko çörək qırıntılarından istifadə etmək idi. Ohhhh çoooox yaxşı! Əvvəlcədən doldurulmuş mavi pendirli zeytundan istifadə etməməyi tövsiyə edən bir araşdırma gördüyümə and içə bilərdim, amma indi tapa bilmirəm. Həqiqətən asan çıxış yolu seçməməyi məsləhət görürəm. Bunları bu qədər ləzzətli edən bir şey zeytunun xırtıldayanlığı və əlbəttə ki, xırtıldayan örtükdür. Əvvəlcədən doldurulmuş zeytunlardan istifadə edirsinizsə, o toxumaya sahib olmayacaqlar. Gözəl resept üçün çox sağ olun !!

Bir gecə bunu bir məclis üçün hazırladım və mağazada zeytunumu unutdum. Bəxtimdən iki banka Penna mavi pendir doldurulmuş zeytun içdim və onlar günü xilas etdilər. Bu reseptin digər zeytunlarla necə dadlandığını bilmirəm, amma bu sadə etdi və dadı heyrətamiz idi. Dərhal onların təsərrüfatında alıram, amma GreatOlives.com saytında onlayn əldə edə bilərsiniz. Böyük resept üçün təşəkkür edirik!

Bunu bir kokteyl üçün hazırladılar və ilk gedənlər onlar oldu. Zeytun yumşalmağa başlayanda içini doldurarkən mavi pendirin soyudulmasının çox vacib olduğunu gördüm. Kiçik partiyalarla işləməyi məsləhət görürəm: pendiri zeytuna sığdırmaq üçün zolaqlara kəsin və işləyərkən çox hissəsini yenidən soyuducuya qoyun. Kokteyllərə böyük bir duzlu iltifat!

Bu sevimli balaca zeytunlar hər dəfə hazırladığımda HIT olur. Əslində, bir dostumdan bu zeytunu ona ad günü hədiyyəsi etməyimi istədi. Proses bir az vaxt aparır, amma hər son zaman diliminə dəyər. Yum!

Qeyri -adi, amma həqiqətən əla. Növbəti dəfə daha çox pendir dolduracağam.

Bəlkə də istifadə etdiyim zeytun idi, amma bu, həqiqətən də iştah açıcı deyildi. O qədər duzlu idi ki, ikincisini boğmağa məcbur oldum. Yoldaşımın da ikisi vardı, sonra qalanını çölə atdıq. Nə israf! Çox pis. Bunları çox bəyənmək istəyirdim.

Bu yemək, ən çox sevdiyim restorana bənzəyir, ancaq mavi pendir əvəzinə hamsi istifadə etmələri istisna olmaqla (təəccüblü dərəcədə yaxşıdır!). Çörək qırıntılarına mütləq cayenne kimi ədviyyatlı bir şey əlavə edərdim.

Yoldaşım bu resepti iki dəfə hazırladı. Hər iki dəfə qonaqlarımız resept istəmişlər. Böyük vuruş. Növbəti dəfə çili tozu (çapa?) Və ya qarışıq çörək qırıntılarında hisə verilmiş bibərdən istifadə edə bilərik.


Resept Xülasəsi

  • 4 yaşıl bolqar bibəri, yarıya bölünmüş və toxumlu
  • 1 (1 kilo) çörək köhnə İtalyan çörəyi, əzildi
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kiçik soğan, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 (2 unsiya) hamsi fileto, doğranmış ola bilər
  • 8 doğranmış yaşıl zeytun, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • ½ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
  • 1 (15 unsiya) pomidor sousu

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. Bibərləri bir kənara qoyulmuş yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Qırılmış çörəyi böyük bir qaba qoyun və kənara qoyub 1/2 stəkan su tökün.

Yağı böyük bir qızartma qabda aşağı istilikdə qızdırın. Soğanı şəffaf olana qədər qızardın, sonra sarımsağı qarışdırın. Sarımsağı 2 dəqiqə bişirin, sonra çörəyə qarışdırın. Hamsi, zeytun, zeytun yağı, qara bibər və qırmızı bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Doldurulmuş bibər yarıya bölünür. Pomidor sousu və az miqdarda su ilə bibər. Folqa ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 45-60 dəqiqə və ya bibər yumşalana qədər bişirin. Son 15 dəqiqə çörək bişirin və bəzən sous ilə qızardın.


Videoya baxın: ici Doldurulmus Biber tursusunun Hazirlanmasi Dolma Turşusu Nasıl Yapılır (Yanvar 2022).