Kartof qızartması

Bu resepti hazırlamağın müxtəlif yollarını gördüm. Bunu bir çox illər əvvəl bir iş yoldaşımdan öyrənmişəm və bunu həmişə hazırlayıram.

  • 1 kq qırmızı kartof
  • 250 q qoyun pendiri
  • 200 q xama
  • 4-5 yumurta
  • 100 q kərə yağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fransız kartofu:

Qaynadılmış kartof dərilərində qaynadılır. Bir az soyumağa icazə verin və 4-5 sm dilimlərə kəsin və yağı ilə yaxşı yağlanmış bir sobaya qoyun.

Kartof təbəqəsinin üstündə rəndələnmiş pendiri böyük rəndəyə, sonra başqa bir kartof qatına və rəndələnmiş pendirə qoyuruq və bir kartof təbəqəsi ilə bitiririk.

Yumurtaları bir çəngəl ilə döyün, xama əlavə edin və yumurtalara yaxşıca daxil edin. Yumurta və xama qarışığını kartofun son qatına tökün. Kasa boyunca kartofları sürüşdürəcək. Üstünə kublara kəsilmiş qalan yağı qoyuruq.

Yeməyi sobaya qoyun və üstü gözəl qəhvəyi olana qədər buraxın.

Yaxşı iştaha!

Məsləhət saytları

1

Daha duz əlavə etmirəm. Bir pendir kifayətdir!

2

Belə təqdim olunur, amma eyni zamanda çox gözəl bir bəzək ola bilər!


Video: SOBADA ƏDVİYYATLI SUPER KARTOF QIZARTMASI. KARTOF YEMƏKLƏRİ. Yemək Reseptləri (Yanvar 2022).