Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Austin şəhərində Böyük Lobster Rolls? Yalnız Garbo'da

Austin şəhərində Böyük Lobster Rolls? Yalnız Garbo'da

Bu yeni ərzaq maşını yüksək keyfiyyətli lobya satır

Bir müddət əvvəl anamla danışırdım və fəxri Junkie olaraq mənə yeni bir yük maşını haqqında məlumat verdi: Garbo'nun Lobster rulonları.

"Lobster yuvarlanır? Nə pis şeylər var" deyə soruşa bilərsiniz. Bundan yaxşı nə ola bilər ki? Garbo, ya Connecticut, ya da Maine üslubunda hazırlanmış bəzi böyük rulonlara xidmət edir. Connecticut tərzi tarragon yağı ilə yayılmış bir rulonda verilir, Maine yoxdur. Yarım rulon, Maine Style və şorba seçdim. Budur sürətli bir baxış:

Roll: Çörəyin özü sendviç üçün mükəmməl idi, yəni dadmaqla yanaşı, yerini bilirdi. Çox bişməmiş gözəl təzə bişmiş bir dadı vardı. Istakoz salatına gəldikdə, çox dadlı idi və çox səxavətli miqdarda xərçəng vardı. Bəlkə də yengeç deyil, ümumiyyətlə krabdan hazırlanan və əsasən mayodan ibarət olan salat xərçənginə öyrəşmişəm. Burada ümumiyyətlə belə deyil. Bu lobya salatı tamamilə dadlıdır.

Bisque: Getdiyim zaman təklif olunan şorba lobya biskviti idi. Gözəl zəngin bulyonu və yenə də təəccüblü miqdarda xərçəng əti var idi. Gözəl bir xərçəng bulyonu olacağını düşündüm, amma içərisində böyük ət parçaları tapmağı xoş təəccübləndirdim.

Bütün bunlar çox yaxşı bir yük maşınıdır və görülməyə dəyər. Onları sınamaqla maraqlanırsınızsa və bunu etməyi təklif edirəmsə, etməlisiniz saytlarını ziyarət edin mobil olduqları üçün mövcud yerlər üçün.


Mobile Food Throwdown Awards, Austində Ən Yaxşı İstakoz Roll

Tədbir saat 11: 30 -da başladığı üçün hər bir yemək maşınının nümayəndələri yemək başlamazdan əvvəl özlərini təqdim etdilər. Dock & amp Roll, habanero vinaigrette sousu və bir xiyar, yaban mersini, qarpız salatı ilə öz lobya rulonunu təqdim etdi. Garbo ’s, pendir sousu və pastırma ilə örtülmüş, yan tərəfində yarım qulağı qarğıdalı olan ıstakoz rulonuna əsas yanaşma etdi.

200 -dən çox adamın iştirakı ilə (bütün biletlər satıldı), xüsusən Dock & amp Roll -da yemək üçün xətlər uzun idi. İzdihamı əyləndirmək üçün FoodTrailersAustin.com -dan tədbirin aparıcıları Tony və Christina trivia təqdim etdilər. Austin Eats Food Tours, Passbook Austin, Bird ’s Barbershop, Austin Marathon & Half Marathon, Chi ’Lantro BBQ, Trucklandia və Kong Screen Printing də daxil olmaqla bir sıra yerli müəssisələr səxavətlə hədiyyələr təqdim etdilər. Kong hadisə yerində idi və hadisə yerində köynəklər yaratdı.

Bilet sahibləri Mobile Food Throwdown 2015 sərgisində növbəyə dururlar

Austinitlər Mobile Food Throwdown 2015 -də kölgədə yemək yeyirlər


İlk Baxış: Garbo'nun Wells Şöbəsi

Müəllif: Rod Machen

Bir neçə il əvvəl böyük Maine əyalətini ziyarət etməkdən zövq aldım. İki qısa gündə dörd dəfə xərçəng yemişdim. Başqa seçim yoxdu. Gözlənilirdi.

Austində təzə Maine ıstakozunu yemək gözlənilmir. Daha çox təəccübləndirən şey, bu tip bir restoranın, dəqiq desək, şəhərin kənarındakı North Austin, Wells Branchinin ortasında şıq olmasıdır.

Ancaq orada Bratton Lane -də, Polvo'nun, pizzanın və ümumi Çinlilərin yer aldığı zolaqlı bir ticarət mərkəzində yalan danışır. Garbo, sevimli xərçəng rulonlu yemək maşınının çoxdan gözlənilən, kərpic və havan versiyası. Son bir Cümə gecəsi, New England -dan kiçik bir dilim sınamaq istəyənlərin sayı az deyildi. Saat 18 -də gözləmə siyahısı yarandı.

Məkan yaxşı istifadə olunur. Kiçik bir göyərtə ümumi üslublu oturacaqlara çevrildi-içəridəki böyük masalar kimi. Bəzi bitkilər yemək sahəsinin küçədən bir neçə metr aralıda olduğunu, ancaq bir asfaltın uzaqlara daşınmasını təmin edir.

İlə başladıq clam fritters. Qızardılmış yemək universal bir dildir, buna görə də təəccübləndirməyi bacarsalar da, bəyənəcəyimi gözləyirdim. Xırtıldayan, xırtıldayan bir təklif əvəzinə, bu clams yumşaq, nəmli və yüngül bir meyilli içərisində gizlənmiş və sevimli mayonez tərzi sousu ilə xidmət etmişdir.

Orta kurs üçün biz seçdik clam tozu. Texasda ən çox istifadə etdiyimiz kremli versiyada hazırlanan şorba kremlə həddindən artıq zəngin deyildi, lakin həm istiridyədən, həm tərəvəzdən, həm də ədviyyatdan səxavətlə istifadə edərək çoxlu ləzzətə malik idi. İstiridye krakerləri Nabisconun hazırladıqlarından bir pillə yuxarı baxdı və təsdiq etdim ki, həqiqətən də şimal -şərqdən idxal olunur. Salfetin üzərindəki kərə yağından sağda sola getdiklərini göstərdi. Bunları dolu kova ilə qəlyanaltı etmək olar.

Giriş üçün, Garbo'nun ən məşhur təklifi ilə qaldıq xərçəng rulonu. İki üslubda mövcuddur: kərə yağı ilə isti və ya mayo ilə soyuq. (Əslində üç, həddindən artıq kürü və truffle variantını sayarsanız.) Hər iki seçim də etibarlıdır, amma o gecə yağ çağırdı. Xərçəng nəinki öz kökünü təsdiqləyəcək qədər təzədir, həm də yerli olaraq hazırlanan çörəkdir Sweetish Hill, az qala şou oğurlayır. Bu zəngin maddələri idarə etmək üçün kifayət qədər möhkəmdir, amma bu sendviçi gözəl bir rəqs etmək üçün dadlıdır.

Şirniyyat üçün, biz qərar yaban mersini pastası. Taxta bir tepsidə çıxdı, daha çox ayaqqabı üslubunda toplandı, amma nəticədə bu fərq vacib deyildi. Dondurma, içkinin şirinliyini parçalamağa kömək edir, amma bu yeməyi işləyən güclü yabanmersini dadıdır. İki qaşıq arasında uzun sürmədi.

Bu yeməyin sübut etdiyi kimi, Garbo's yalnız bir xərçəng rulonlu birləşmə deyil. Yalnız İngiltərənin təzəliyi deyil, həm də icrası baxımından parlayan New England rahat yeməyidir. Yük maşınları hələ də nahar üçün bayırda olsalar da, Garbo's həftədə altı gecə şam yeməyinə xidmət edəcək. Bu ilk ziyarət hər hansı bir göstəricidirsə, 'izdiham' sözü doğru olmağa davam edəcək.


Tartar və sirkə ilə birlikdə yüngülcə döyülmüş cod. Balıqları və cipsləri çox sevdik!


Anderson Mill yaxınlığında uzun müddət işləyən bir restoran olan Freda's Seafood Grille, Yeni İngiltərənin parçalanmış bir qabına qoyulur və soyuq su xərçənginin quyruğunu daha çox ləzzət almaq üçün ya isti yağda, ya da limon mayonezində bişirir. Fırında bişmiş kartof və qulançar ilə birləşdirilmiş lobya və karides biskviti və soyuq su xərçəngi kimi digər xərçəng yeməkləri də var.

Xərçənglə məşğul olan Wells Branch restoranı və rouminq ərzaq maşını Garbo's lobsterini iki yoldan birində yuvarlayır: Konnektikut (kərə yağında isidilmiş) və ya Maine (mayonez, kərəviz və limon). İkisi arasında qərar verə bilmirsən? 11 dollara ikinci bir rulon alın.


Austinin ən yaxşı dəniz məhsulları restoranları

Texasdakı rütubət və istilik tez -tez narahat olmaq üçün bir şeydir. Yaz aylarında səkidə bir yumurta qızardıla bilər. Ancaq istilik və rütubət də suyun yaxınlığından gəlir və bəzi yollarla Lone Star State -də əldə edə biləcəyimiz bütün təzə və dadlı dəniz məhsullarından məsuldur.

Texas şəhərlərindən çoxu Austin kimi dəniz məhsullarını qəbul etdi. Böyük balıqlar üçün aşağı qiymətli bir məkkə. Austinin ən yaxşı dəniz məhsulları restoranları yuxarıda bir addımdır. Burada ən yüksək eşelonun qısa siyahısı …

Perla's Seafood & amp Oyster Bar

Bu Cənubi Konqres restoranı, həm Şərqdən həm də Qərbi Sahildən gündəlik gətirilən təzə balıq və istiridyələrə xidmət edir. Perlanın izdihamlı verandasında, ahtapot da daxil olmaqla, təsəvvür edə biləcəyiniz istiridyələr və demək olar ki, hər bir balıq əldə edə bilərsiniz.

Perla ’s, hər iki sahildən gətirilən şirəli istiridye ilə məşhurdur. (Şəkil Perla ’s Seafood & amp Oyster Bar.)

Deckhand İstiridye Barı

500 Parker Dr. & amp 4211 S. Lamar Bulvarı.

İstiridye istəklərinə sahib olduğunuzda, bir qədər qızardılmış kalamar və ya bir az popkorn karidesinə ehtiyac duyduğunuz zaman mükəmməl olar, Deckhand'ın iki yeri mütləq sevindirəcəkdir. Cənub -Qərb Doldurulmuş İstiridyələr, barmağınızı istiridye dünyasına batırmaq üçün əla bir yoldur. Bunlar pico de gallo və Monterrey Jack pendiri ilə doldurulmuş bişmiş istiridyələrdir.

Yüksək bir yemək üçün soğan, bibər və zəncəfil ilə qovrulmuş və Riesling sousunda qaynadılmış tam bir kilo incə qara midye olan Midye Vin Blanc -a baxın.

Hillside Farmacy

Hillside Farmacy hər şeyə bir az xidmət edir, ancaq turşu və qaymaqlı remoulade sousu ilə bitmiş təzə istiridye və ya yengeç tortlarını sınamadan bu East Austin birləşməsinə vura bilməzsiniz.

Hillside Farmacy -də kremli remoulade sousu ilə təzə istiridyələrdən zövq alın. (Şəkil Hillside Farmacy.)

Mongers Market + Mətbəx

Mongersin hisə verilmiş balıq dalması Austində yaz yeməyinə başlamağın ən yaxşı yolu ola bilər. Təzə və dumanlı bir ləzzət profili üçün turş fresno çili, turp və kərəvizdən hazırlanmışdır.

Daha sonra, quru və dəniz qarışığı üçün Monger ’s dəniz məhsulları xörəyini sınayın. Təzə dəniz məhsulları, kartof və donuz əti tapa bilərsiniz.

Mongersin xam barı, bir qabı sınamaq üçün əla bir yoldur və ya istiridye, tarak, mavi yengeç barmaqları, istiridye və gündəlik crudo arasında seçim edə bilərsiniz. Mongersin bütün variantları ilə, restoranın geniş menyulara belə diqqətlə xidmət edə bilməsi təəccüblüdür.

Cənub cazibəsi üçün Blue Crab Cake Sammie, qızardılmış yaşıl pomidor, qaymaqlı tartar sousu və alma-jalapeno ləpəsi ilə hazırlanır.

Mongers Market + Kitchen əsərləri ilə taraklara xidmət edir. (Şəkil Mongers Market + Mətbəx tərəfindən verilmişdir.)

Fransız Məhəlləsi Grille

Həmişə Cajun yeməyindən daha yaxşı bir yemək olmadığını iddia edəcəyəm. Karides, kerevit, yengeç balığı, qızardılmış kerevit və s.

Bəzən daha çox snobby yeyənlər tərəfindən bir alt qidalandırıcı olaraq markalanmasına baxmayaraq, yayın balığı çirkli düyü üzərində xidmət edilməzdən əvvəl mükəmməlliyə qədər qaralır və sonra karides və kerevit balığı ilə doldurulur.

Clark'ın İstiridye Barı

Clark-ın West Austin-dəki qonaqpərvər və açıq restoranı, Maine-ə sürətli bir səfər edə bilmədiyiniz zaman xərçəng bişirmək üçün ən yaxşı yerdir. Etkileyici bir xoşbəxt saat, geniş çeşidli istiridye və istiridye ilə Clark's dənizin altına səyahət etmək istədiyiniz zaman əla bir yerdir.

Noxud meyvələri, qırxılmış kərəviz və ədviyyatlı Harissa aoili və ya istiridye krakerləri ilə xidmət edilən orijinal New England Clam Chowder olan Karides Tostuna baxın. çünki, duh.

Alcomar

Alcomar, təzə və yaradıcı bir menyu yaratmaq üçün Meksikanın hər bir sahil şeridindəki maddələr və yeməklərdən ibarət dəniz məhsullarını birləşdirir. Austin dəniz məhsulları restoranı ‘s Karides Pozole Rojo bərpaedicidir və Lobster Enchiladas, bu ikisinin niyə daha tez -tez cütləşmədiyini maraqlandıracaq.

Alcomar, dəniz məhsulları Guajillo düyü və turş portağal-habanero vinaigrette ilə bu qabıqlı karides kimi yeməklərlə Meksika sahillərinə aparır. (Şəkil Alcomarın izni ilə.)

Garbo

Həm yemək maşını, həm də bir restoran, Garbo'nun sahil cazibədarlığı ilə New England dəniz məhsullarına diqqət yetirir. Clam chowder, lobster bisque və Fish & amp Chips verilir, amma biz Garbo'nun həm Konnektikut, həm də Maine tərzi lobster rulonlarını təklif etdiyinə heyran olduq, birincisi kərə yağı ilə isidilmiş, ikincisi isə mayonez, kərəviz və limon.

Pomidor şorbasının yanında ağ çedar, hisə verilmiş gouda və pastırma olan Lobster Grilled pendirini sınamağı unutmayın.


Austin& lsquos Ən yaxşı dəniz məhsulları restoranları (və Qida Yük maşınları da)

Crabby hiss edirsiniz? Ən yaxşı krevetkalı bir yemək axtarırsınız? Bir & ldquosee yemək və rdquo pəhriziniz varmı? Tamam, indi bu zarafatları yoldan çıxardıq, yemək işinə girməyin vaxtı gəldi. Dəniz məhsullarınızı çiy, qızardılmış, bişmiş və ya ızgaralı yeməklərdən xoşunuz gəlsə də, Austin ətrafındakı bu yeməkləri yoxlayın, bu da öz arzularınızı təmin edəcək.

Uchi

801 S. Lamar Bulvarı., Austin, TX 78704

Adele, Beyonce, Pink və Shakira kimi Uchi də hissləri heyrətləndirən tək adlı super ulduzdur. (Təəccüblü deyil ki, Austin siyahısındakı ən yaxşı suşi də üst sıralarda yer alır.) Təzə balıq və ixtiraçılıq tarifləri ilə tanınan bu sevimli qırmızı bungalov, şəhərin ən dadlı xam və bişmiş dəniz məhsulları yaradıcılığına ev sahibliyi edir.

Çiy barda, Yaponiyadan təzə uçan bir çox balıq gördüyünüz yerdir, qalan yer isə köşklər və masalarla örtülmüşdür. Sushi, sashimi və rulonlarla yanaşı, menyu ponzu ilə sarı quyruq və ldquohot dequstasiya və ızgara göbələkli ızgara branzino kimi rdquo kimi ldquocool dequstasiya və rdquo təklif edir.

Keyfiyyətli Dəniz məhsulları bazarı

5621 Hava Limanı Blvd., Austin, TX 78751

Yaxşı bir köhnə yemi istəsəniz, Keyfiyyətli Dəniz Məhsulları Bazarı bunu gerçəkləşdirmək üçün yerdir. Pərakəndə balıq bazarı ilə yanaşı, gündəlik yazı taxtası məhsullarından seçim edə biləcəyiniz və istiridye barında oturacağınız bir restoran var.

Yarım qabıqdakı təzə Körfəz istiridyələrini, qızılbalıq küçə tacosunu və qızardılmış kalamari, balqabağı, yerkökü və jalapenosun məşhur melanjını əldə edin. Mərtəbəli bir tarixi və səs -küylü, lakin qonaqpərvər bir atmosferi olan Quality Seafood Market əsl Austin klassikidir.

Uchiko

4200 N. Lamar Bulvarı., Austin, TX 78756

Austin və rdquo siyahısında heç bir & ldquobest dəniz məhsulları, Uchiko olmadan tamamlana bilməz. Ad tanış səslənirsə, haqlısınız. Uchi & rdquo & ldquochild, təzə balıqlara və sənətkarlıqla təqdim olunan Yapon yeməklərinə gəldikdə ağacdan uzaq düşmür.

Dəniz məhsulları hər gün Yaponiya və rsquos ilə məşhur Toyosu bazarından gəlir və məhsul yerli fermalardan gəlir. Uchi & rsquos menyu seçimlərinə bənzər şəkildə, çoxlu rulonlarda, suşi və saşimi, eləcə də sərin tatlar (kanpachi crudo sınayın) və romanesco, fındıq və hindistan cevizi beurre blanc ilə halibut kimi isti dadlar var. İnanılmaz səslənir, deyilmi?

Clark & ​​rsquos İstiridye Barı

1200 W. 6 St. Austin, TX 78703

Clark & ​​rsquos Oyster Bar sanki Yeni İngiltərə sahillərində ola biləcəyini hiss edir, parlaq, ağ rəngli, yeməkxanaya bənzər bir məkana aparan sarı-ağ zolaqlı tent və kölgəli açıq oturacaqları ilə. Yalnız Austində olur.

Nahar, şam yeməyi və həftə sonu brunch təklif edən bu canlı dəniz məhsulları, istiridye, istiridye və kürüdən xərçəng rulonlarına, ağ şərabda midye, qəlyanaltı (xırtıldayan və ya ceviş tərzi), cioppino və sairə qədər hər şeyi yüklədiyiniz yerdir. daha çox.

Deckhand İstiridye Barı

Birdən çox yer

Ailə dostu bir mühitdə münasib qiymətə dəniz məhsulları təqdim etmək missiyasına sahib olan Deckhand Oyster Bar, saçlarınızı töküb rahat və əyləncəli bir vaxt keçirə biləcəyiniz bir yerdir.

İki yer ilə mdash North, Parker Drive-da, South isə South Lamar Bulvarında və mdash bar & rsquos ixtisası, Gulf Coast istiridyələri və Tay, Cajun və Amerika mətbəxini əhatə edən sifarişlə hazırlanan dəniz məhsulları yeməkləridir. Təzə balığınızı qızardın, qaraldın və ya qızardın və kerevit etouffee, karides pad tay, Cənub -qərb dolması istiridyələr və po & rsquo oğlan sandviçləri kimi sevdiklərinizdən ləzzət ala bilərsiniz.

Garbo& lsquos

14735 Bratton Ln., Austin, TX 78728

Şərq Sahilinə səyahət tezliklə kitablarda yoxdursa, narahat olmayın. Bratton Square zolaq ticarət mərkəzində yerləşən bir restorana, Austin şəhərindəki Konqresdə bir qoşquya və bir neçə yemək arabasına sahib olan Garbo & lsquos -da çoxlu təzə Maine xərçəngi əldə edə bilərsiniz.

Treyler və yük maşınlarında kifayət qədər qısa bir klassiklər və mdash menyusu olsa da, bir neçə xərçəng rulonu, bir yengeç rulosu, burger və lobya Cobb salatı və mdash, kərpic və harç yeməkxanasında clam chowder, karides də daxil olmaqla, daha böyük vittles siyahısı var. kokteyl, yengeç tortları, istiridyə, balıq & lsquon & rsquo cipsi, dəniz məhsulları lövhələri və s.

Mongers Market + Mətbəx

2401 E. Sezar Çavez, Austin, TX 78702

Adından da göründüyü kimi, Mongers Market + Kitchen qismən bazar, qismən xam bar, qismən mətbəx və hər şey yaxşıdır. Günün dadını çıxarmaq üçün mağazanın yanından keçmək istəsəniz və ya içəridə və ya açıq verandada ləzzət almaq istəsəniz, nəticələr eynidir: ləzzətli təzə dəniz məhsulları. Körfəz Sahili tutmaları burada diqqət mərkəzindədir, buna görə barbekü karides, orfoz, qırmızı balığ və daha çox şey kimi yerli sevimliləri gözləyin.

Perla & rsquos Dəniz məhsulları

1400 S. Konqres Ave., Austin, TX 78704

Divarda nəhəng marlin, böyük ölçülü akvarium və dənizin altındakı dekorativ vurğu ilə Perla & rsquos kiliddəki dəniz havasına malikdir. (Kiçik Edison işıqları olan gözəl ağaclı bir veranda da var.) Sərin səhnə ilə yanaşı, bu dəniz məhsulları və istiridye barı nahar, brunch və ya axşam yeməyi üçün əyləncəli bir yerdir.

Yarım qabıqlı istiridyələr, sandviçlər və klassik qəlyanaltılar sizi dərhal yola salacaq. Ancaq fasilə vermək istədiyiniz zaman, hər hansı bir Perla & rsquos boşqabını, sörf və lsquon & rsquo çim seçimlərini və ya qovrulmuş, qızardılmış, qızardılmış və ya palıd ızgara edilə bilən təzə balıqları sınayın.

Truluck& lsquos

Birdən çox yer

Hər şeyi yerli saxlamaq istəsək də, bu milli zəncir, özünü yaxşı hiss etdiyini və müvəffəqiyyətlə böyüdüyünü hiss etməsini təmin edən davamlı yaxşı yeməyi və lüks səhnəsi sayəsində yüksək qiymətlər qazanır. Austin şəhərinin mərkəzində iki yer və mdash ilə Arboretum & mdash Truluck & lsquos xüsusi hallar və iş görüşləri üçün məşhurdur. (Tərcümə: Qiyməti çox bahadır.)

Milli geyim olduğundan, Aralıq dənizi branzino və Sakit Okean qılınc balığından tutmuş Böyük Göllər qızardılmış perch, Hawaii ahi tuna və Farer Adası qızılbalıqlarına qədər geniş çeşiddə dəniz məhsulları tapa bilərsiniz. Cüzdanınız bir az daralırsa, Stone Crab Lounge-da həftənin yarısı xoşbəxt gecə (bağışlayın, & ldquococktail saatı və rdquo) zamanı yarı qiymətə keçin.

Turf N & rsquo Surf Po Boy

Lavaca küçəsi 407, Austin, TX 78701

Truluck & rsquos səhnəsinin antitezi, Turf N & rsquo Surf Po Boy (tez-tez Turf N & rsquo Surf Poboys adlanır), düz ekranlı televizorlar onu bir pilləyə qaldırsa da, heç bir şeyə bənzəmir. Lavaca Street Bar-ın içərisində yerləşən bu dəniz məhsulları-taco stendi, Austinitlərin Cajun üslubunda po & rsquo oğlanları, taco və daha çoxları üçün getdiyi yerdir.

Dəniz məhsullarınızı (və ya ətinizi) qızardın, qızardın və ya qaralın. Karides, mahi-mahi, redfish və & ldquonaughty pişik və rdquo (donuzlu balığı) & ldquosurf və rdquo seçimlərindən yalnız bir neçəsidir, ribeye, toyuq və çəkilmiş donuz əti də daxil olmaqla onlarla ldquoturf & rdquo seçimi var.


Austin'deki ən yaxşı lobya rulonları, Super Bowl'daki Patriotları alqışlamağa hazırlaşmanıza kömək edəcək

Dünən
Əmtəə nişanı yeyərək Super Bowl ruhuna girmək istəsəniz, sizə Austində ən yaxşı cheesesteakdan (onları almaq üçün bir çox başqa yerlə birlikdə) danışdım.
Philadelphia sendviçi. Bərabər vaxtın mənafeyi naminə (və Vətənpərvərləri sevən həmkarımın yorulmaz və parlaq
Jeremy Schwartz), şəhərə getmək istəsəniz, şəhərdəki ən sevdiyim xərçəng rulonunu və digər yaxşı variantları söyləyirəm.
Yeni İngiltərə ruh/mədə vəziyyəti. Bəli, turşu yeməyi almaq üçün yerlərlə gedə bilərdim, amma lobya rulonlarına üstünlük verirəm
bu mənim blogumdur.

Şəhərdəki ən sevdiyim xərçəng rulonu gəlir
Garbo & rsquos (14735 Bratton Ln. 512-350- 9814, garboslobsteratx.com), Wells Branch bölgəsindəki bir neçə yemək arabası olan bir restoran. Budur & haqqında yazdıqlarım
Garbo & rsquos və lobya 2016 -cı ildə:

Heidi Garbo, taxılın əleyhinə çıxmaq inamı olan bir qadındır. Yeni İngiltərədən olan Floridadan Texasa köçdükdən sonra
dənizə çıxışı olmayan Austində bir ıstakoz rulonlu yük maşını açdı. Sonra başqa birini açdı. Sonra bir hissədə kərpicdən hazırlanmış bir restoran gəldi
Uzaq Şimali Austin restoranları ilə tanınmır. Xərçəng yuvarlanır, tünd qırmızı düyünü və caynaq əti içindən çıxır
tost torbaları, restoranın mərkəzi hissəsidir.

Rulonu Maine üslubunda (mayo, kərəviz və limon) və ya Connecticut üslubunda (çəkilmiş kərə yağı) sifariş edə bilərsiniz. Rollların qiyməti 13 dollardır
treyler və restoranda 14 dollar.


Garbo ’s, indi Maine üslubunda (mayoya atılmış) və ya Cape kartof cipsi ilə Connecticut tərzində (kərə yağında isidilmiş) xidmət edilən lobster rulonlu treyleri ilə Austin şəhərinin mərkəzindədir. Yalnız 9 dollara ikinci bir xərçəng rulonu əlavə edin!

Austin şəhər mərkəzində ən məşhur Cümə yeməyi xüsusi Perry ’s Cümə donuz əti xüsusi edir. Restoran hər cümə səhər 10.30 -dan 16.00 -dək nahar üçün açıqdır. Bu nahardan sonra işə qayıtmağı düşünməyin.

Nahar təklifi: Cümə günləri, Perry ’s, yalnız 14,95 dollara çırpılmış kartof və evdə hazırlanan alma ilə xidmət edilən Məşhur Donuz Ətinin yarım hissəsini təqdim edir (adi kəsim 39,95 dollara satılır).


Amerikada Ən Yaxşı 29 İstakoz Rolls

Maine uzun müddətdir ki, Amerikanın ıstakoz rulon paytaxtı olaraq öz mövqeyini möhkəmləndirmiş və sendviçin qanadlarını çox böyük bir şəkildə yaydığını söyləmək üçün buradayıq.

Kərə yağı ilə yağdırılan və ya mayo ilə örtülmüş və bir çörəkdə xidmət edilən xərçəng əti parçaları hazırda trend ola bilməz, çünki Qərbi Hollivuddan Atlantaya qədər çoxlu yeni və təkmilləşdirilmiş variantlar var.

Burada, ölkə daxilində ən yaxşı 30 xərçəng balığı üçün seçimlərimiz. Bu siyahı ilə necə tanış olduq? Mövcud olan ən təzə xərçəngkimilərdən istifadə etdiyimiz restoran və rulonda təqdim olunan lobya miqdarı da vacib idi. Xərçəngin necə geyindiyi (məsələn, çoxlu mayo və ya ümumiyyətlə mayo yoxdur) ilə birlikdə xərçəng bişirilir.

Ancaq bütün xərçəng pərəstişkarlarının bildiyi kimi, günün sonunda ən yaxşı xərçəng rulonlarını təsvir etmək çətin olan səbəblərə görə çox yaxşıdır. Bu 30 ıstakoz rulonunun sadəcə möhtəşəm, hekayə sonu olduğunu söyləyərkən bizə etibar edin.

Darıxdığımız sevimli bir lobya rulonu varmı? Seçiminizi aşağıdakı şərhlərdə paylaşın!


Videoya baxın: THIS is how to make the BEST LOBSTER ROLLS from LIVE LOBSTER (Yanvar 2022).