Bechamel

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bechamel sousu:

- Kiçik bir tencerede, marqarini bir az qızdırın və unu əlavə edin. Hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın və sonra tədricən südü tökün, qalınlaşana qədər çırpma ilə qarışdırın. Duz, bir az ağ bibər və qızardılmış hindistan cevizi əlavə edin, qalınlaşanda puding hazırdır.