Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

İçmək üçün Dünyanın Ən Yaxşı Küçələri

İçmək üçün Dünyanın Ən Yaxşı Küçələri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İçdiyiniz yer, içdiyiniz şey qədər vacibdir. Böyük bir xidmətin bütün bu həyəcanverici keyfiyyətləri, möhtəşəm ruhlar dəsti ilə zənginləşdirilmiş və cazibədarlığı, toxuması və mühitinin özünəməxsus birləşməsidir. İndiki vaxtda, unudulmaz bir bar təcrübəsi, hamısı kiçik, lakin çaşqın bir ərazidə məskunlaşan bu barların bütün kolleksiyasını tələb edir ... ideal olaraq, yalnız bir küçədə.

Nyu -Yorkdan Romaya qədər dünyanın ən böyük bar küçələri qəribə və ev kimi yerli su deliklərinin eklektik bir tapmacasıdır (bəli, hətta o köhnə favorit olan 'İrland Pub' da burada bir yeri var), tarixi məkanlar, mürəkkəb şərab barları; çökmüş kokteyl, şampan və çilçıraq barları və həftənin ən qabaqcıl barı. Ən yaxşı təkliflər; həm də həm yerli sakinləri, həm də ziyarətçiləri özünə cəlb edən, bənzərsiz bir ev hissi verən kosmopolit olduğu kimi, bəlkə də özünəməxsus doğma evlərdir.

Bəlkə də təəccüblüdür ki, bu, həmişə ən yaxşı bar küçələrinin ən çox seçim imkanı olan ən işlək olduğu anlamına gəlmir-bunu enerjili qaynar nöqtələr ilə daha sakit və intim məkanlar arasında müxtəlif qiymət nöqtələrində balanslaşdırma hərəkəti olaraq görə bilərsiniz. hər kəs üçün bir şey təklif edir.

Və sonra bar təcrübəsinin digər vacib hissəsi var ... içkilər. Güclü, ağlasığmaz ruhlar təklif edən bir barın cazibəsidir. Eyni dərəcədə cazibədar; baxmayaraq, kokteyl menyusunda daha az imza favoriti olan dalışlardır.

Adətən bunu ən yaxşı edən bar küçələri, bu elementlərin bəziləri (və ya bəzən hamısı) şəhərlərinin təklif etdiyi ən yaxşı şəkildə evlənir. Sidney, Avstraliyanın gecə həyatı son illərdə təsirli bir şəkildə kozmopolit olaraq böyüdü, halbuki cilalanmış və qabaqcıl olduğu qədər iddiasız olan məşhur liman və opera evinin ətrafında bir şəhər içi bar sahnəsi yaratmağı bacardı. İstanbul, möhtəşəm Bosfor Boğazı boyunca bar təkliflərinin ən möhtəşəmini təqdim edir. Böyük bir içki səhnəsindən daha çox həyasız tənəzzülünü nümayiş etdirən Dubay, möhtəşəm (və çox isti və küləkli) Palm Jumeirah sahilindəki otel bar seçimlərinin ən yaxşısını sıralayır.

Seçmək üçün bir çox variantla, şəhərinizin təklif etdiyi ən yaxşısını bir küçədə bir araya gətirmək asan məsələ deyil - dünyanın ən yaxşı bar küçələrini sıraladıq.

Serusha Govender, The Daily Meal -da Səyahət redaktorudur. Onu Twitter -də @SerushaGovender -də izləyin


Planetdəki 10 Ən Yaxşı Tekila İçkisi

Azteklər, əvvəlcə fermentləşdirilmiş agave bitkilərindən əldə edilən bir içkiyə   adını verdiləroktli,  və ya  pulque, 1521 -ci ildə İspan konkistadorlarının gəlişindən əvvəl, öz brendi tükəndikdən sonra bənzər bir içki hazırlamağa başladılar.

Meksika qanunları bu günə qədər içkinin yalnız Meksikanın cənub -qərbindəki bir neçə əyalətdə edilə biləcəyini bildirir. ABŞ, Meksikada istehsal edildiyi təqdirdə & apostequila & apos etiketli ruhları rəsmi olaraq tanıyır, lakin toplu yüklərin ABŞ -da şişelenmesine icazə verir.

İki növ Tequilas var, qarışıqlar və 100% agave. Mixtos, ruh yaratmaq üçün qlükoza və fruktoza şəkərini ən az% 51 ilə qarışdırır.

İçki beş fərqli kateqoriyaya bölünür

  • Blanco (ağ): ꂾyaz ruh, unaged
  • Joven (qızıl):   karamel boyası ilə dadlandırıla bilən gümüş tekila
  • Reposado (istirahət):   minimum iki ay
  • Anejo (yaşlı və ya vintage):   minimum bir il yaşadı
  • Əlavə Anejo (əlavə yaş):   palıd çəlləklərdə ən azı üç il yaşadı

Tekila çox yönlüdür və bol mikserlə yaxşı gedir. Zaman keçdikcə içkinin bir sıra ekzotik dəyişiklikləri oldu.


Arancini

Bu qızıl dərin qızardılmış düyü topları, dadlı küçə yeməkləri üçün ən zəngin yeməklərdən biri olan Cənubi İtaliyadakı Siciliyadan gəlir. Bəziləri noxud, kıyılmış mal əti və toyuq scamorza, provola, mozzarella və ya pecorino istifadə edərək çox mürəkkəb olan bir çox fərqli versiya var. Ən sadə arancini, əriyən mozzarella mərkəzi olan qızardılmış risotto toplarıdır. Buonissimi. Orijinal arancini resepti üçün bura vurun.


Damıtma zavodumuzun dediyi kimi ən yaxşı 5 Manhattan resepti

Bəzən, Avqustun rütubətli günləri kimi, Atlanta böyük bir istixana halına gəldikdə, ASW Distillery -də viski təmizləyicilərimiz üçün belə, edə biləcəyimiz yeganə vasitə soyuq bir kokteyl olacaq. Elm adamlarının çoxdan bildiyi kimi, bir viski dramı olmadan uzun müddət gəzmək insanın sağlamlığı üçün əhəmiyyətli nəticələrə səbəb ola bilər (sağlamlıq məqaləsinə keçid). Yaz aylarında gündəlik tövsiyə olunan viski dəyərini mənimsəməyin, əvvəlcə Manhattan-ın istehzalı olmayan kokteylindən daha yaxşı yolu var. Manhattan Otel: Manhetten.

Hekayə, Dr. Iain Marshallın, tarixçilər tərəfindən tanınan 1876 -cı il prezident seçkilərində aylar sonra uduzan, prezidentliyə namizəd Samuel J. Tildenin şərəfinə Winston Churchillin anası Lady Randolph Churchill tərəfindən təşkil edilən ziyafət üçün kokteyl yaratmasıdır. Korrupsiyalı Sövdələşmə ".

Viski şirkətimizi sıfırdan qurduğumuz illər ərzində, Manhattan'ın demək olar ki, bütün tərəflərini - çiçəkli və parlaqdan tutmuş kəskin və kəskinə qədər olan kokteylləri araşdırmaq imkanı əldə etdik. Mükəmməl Manhattan axtarışında Sancho Panza kimi sizə kömək etmək üçün komanda üzvlərimizin hər birinin sevimli reseptlərini topladıq.

Jim Manhattan (orijinal çovdar Manhattan, bir bükülmə ilə)

Kiçik, lakin böyüyən sənətkarlıq fabrikimizin qorxmaz lideri olaraq, Jim, həqiqətin müdaxilə etmədiyi yaxşı bir hekayə üçün yalnız susuzluğuyla rəqabət aparan çovdar viskisinin harkingini kəşf etdi. Beləliklə, ideal Manhattan, bir neçə bəzək ilə ənənəvi reseptdən istifadə edir.

Ləzzət profili:

Sitrus notları ilə yaxşı balanslaşdırılmış, quru və bir qədər bitki mənşəlidir.

Tərkibi:

  • 1.5oz çovdar viskisi
  • 0.5oz Dolin Rouge vermut
  • 2 tire narıncı Angostura acı.
  • portağal qabığı

Təlimatlar:

Kokteyli hazırlayarkən onu dondurucuya qoyaraq və ya buzla doldurub yanındakı dəzgahın üstünə qoyaraq bir kupa şüşəsini soyudun.

Çovdar, vermut və acıları buz üzərində bir kokteyl qarışdıraraq qarışdırın. 15 saniyə güclü şəkildə qarışdırın. Şampan kupesinə süzün və narıncı rənglə bəzəyin.

Charlie Manhattan (ənənəvi burbon Manhattan)

İllər keçdikcə, Charlie, bir şüşənin altını bəzəmək üçün istifadə etmək daha yaxşı olarsa, bir rəfdə toz yığmasına icazə verməmək üçün burbonla bir müqavilə bağladı. Onun seçdiyi Manhattan spektrin ən şirin ucuna qeyd edir.

Ləzzət profili:

Karamel, meyvə, tütün və ədviyyat, dünyanın ən populyar acıları olan adi Angostura ilə əvəzlənir.

Tərkibi:

  • 2.5oz burbon viski
  • 1oz Carpano Antica qırmızı vermut
  • 3 tire orijinal Angostura acıdır
  • portağal qabığı

Təlimatlar:

Kokteyli hazırlayarkən dondurucuya qoyaraq və ya buzla dolduraraq yanınızdakı tezgahın üstünə qoyaraq martini stəkanını soyudun. İçki hazırlayarkən şüşənin xoş əhval -ruhiyyə verəcəyi söylənilir.

Burbon, vermut və acıyı buz üzərində bir qarışdırıcı şüşədə birləşdirin. 15 saniyə güclü şəkildə qarışdırın. Martini şüşəsindəki buzları boşaltın və şüşəyə tökün. Albalı və portağal qabığı ilə bəzəyin.

Kelly Manhattan ("Mükəmməl" Manhetten)

Atlanta'nın Bourbon Qadınları bölümünün lideri olaraq, Kelly'nin ən sevdiyi Manhattan'ın Charlie'nin olmasını gözləyə bilərsiniz. Yaxşı, quru bir Speyside Scotch həvəsi onu şirin qırmızı vermutun yarısını quru ağ ilə əvəz edən Perfect Manhattan'ın xüsusi qapılı cəmiyyətinə aparır.

Ləzzət profili:

Ən yaxşı Manhattan ilə ən yaxşı Martini arasındakı hibrid kimi, ədviyyatlı çovdar və zəngin, Cocchi di Torino kakao notları Dolin quru və ləzzətli limonun xırtıldayanlığı ilə balanslaşdırılmışdır.

Tərkibi:

  • 2oz çovdar viskisi
  • 0.5oz Cocchi di Torino qırmızı vermut
  • 0.5oz Dolin Quru vermut
  • 2 tire Angostura acıdır
  • Limon qabığı

Təlimatlar:

Bunu hazırlamağa necə başladığınızın heç bir sirri yoxdur: kokteyli hazırlayarkən dondurucuya qoyaraq və ya buzla dolduraraq yanınızdakı tezgahın üstünə qoyaraq kupe hazırlayarkən bar qaşığı fırlanma texnikasını araşdırın.

Çovdar, bütün vermut və acıları buz üzərində qarışdırıcı şüşədə birləşdirin. 15 saniyə güclü şəkildə qarışdırın. Kupenin şüşəsindəki buzları boşaltın və şüşəyə tökün. Limon qabığı ilə bəzəyin.

Çad Manhetten (sağlam qidalar Manhattan)

Çadın pəhrizinin tamamilə kahı və otdan ibarət olduğu damıtma fabrikində yaxşı bilinir, buna görə də narıncı likör əlavə edən orijinal Manhattana daha sağlam bir alternativə meyl edir. (Portağal likörü bədənin tövsiyə etdiyi gündəlik C vitamininin 100% -ni ehtiva edir, elə deyilmi?)

Ləzzət profili:

Şirin və ədviyyatlı, çox narıncı-irəli, zövqlü

Tərkibi:

  • 1 çay qaşığı Cointreau
  • 2oz çovdar viskisi
  • 1oz Dolin Rouge vermut
  • 1 tire 18.21 Qadağan tərzi aromatik acılar
  • Narıncı bükülmə

Təlimatlar:

Cointreau ilə bir kupa şüşəsi doldurun və qalan maddələri hazırlayarkən dondurucuya qoyun.

Çovdar, vermut və acıyı buz üzərində bir qarışdırıcı stəkanda birləşdirin. 15 saniyə güclü şəkildə qarışdırın. Portağal likörünü kupe şüşəsinin ətrafında çevirin, sonra artıq olanı tökün. Tərkibləri Cointreau tərəfindən ifadə edilən kupeye süzün. Portağal bükülməsi ilə bəzəyin.

Josh Manhattan (şəhərin Manhattan)

Bir il əvvəl dostluq sənətkarlıq pivələrinin uçurumlarından məhsuldar viski vadiləri üçün yola çıxdıqdan sonra, Josh bir az daha şirin və daha çox vanil ilə ən yaxşı IPA -ları xatırladan yüngül, çiçəkli bir Manhattana tərəf gedir.

Foto, Atlanta Hava Limanı Marriott'taki Lobby Bar'daki dostlarımızın izni ilə

Ləzzət profili: Şirin, lakin bitki mənşəli, vanil, sitrus və bəlkə də bir az nanə ilə.

Tərkibi:

  • 2oz American Spirit Viski (qərəzli xəbərdarlıq: bu bizim ilk viskimizdir)
  • 1oz Dolin Blanc vermut (qeyd edin, bu Dolin Dry olan yaşıl hərfli deyil, mavi yazılı şüşədir)
  • 2 tire narıncı Angostura acı
  • portağal qabığı

Təlimatlar:

Bütün digərlərində olduğu kimi, kokteyli dondurucuya qoyaraq və ya buzla dolduraraq dəzgahın üstünə qoyaraq martini stəkanını soyudun.

Buz üzərində ASW, vermut və acıları birləşdirin. 15 saniyə güclü şəkildə qarışdırın. Martini şüşəsinə süzün. Portağal qabığı ilə bəzəyin.

Justin Manhattan (Spartalı manhetten)

Ləzzət profili: Maye günəş işığı kimi saf ləzzət

Tərkibi:

Təlimatlar:

İçki qabına viski tökün. Yavaş -yavaş 15 saniyə yudumlayın. Azalan gün işığında dünyanın incə qızıl halqasına baxın. Yudumlama addımlarını təkrarlayın. (Justin kokteylləri sevmir.)

Atlanta içki zavodumuzda bir tur və amp dadmaqla maraqlanırsınız? Əla xəbərdir! Dad və amp turunuzu aşağıda sifariş edin:


Asiya xaricində ən yaxşı küçə yeməkləri şəhərləri

Borough Market, London, Böyük Britaniya

Londonun ən məşhur ərzaq bazarı. Ən yaxşı küçə yeməkləri axtarırsınızsa, mütləq Londona getməli olursunuz. London Bridge Stansiyasının yaxınlığında yerləşən, təzə məhsullardan hazır yeməklərə qədər bir çox növ yemək var.

Aşiq olduğumuz tövsiyyələrdən biri Richard Haward İstiridyələridir. 7 -ci nəsil istiridyələrdir. İstiridye sınağımız ilk dəfə idi, çünki Sinqapurda istiridyə yemirik. Bu dostlarımız tərəfindən tövsiyə edildi. Borough Market -də, küçəyə baxan yerdədirlər. Darıxmaq çətin olacaq.

İstiridye ortasından böyük ölçüsünə qədər seçin, böyükləri ovucunuz qədər böyüyə bilər! Qarşınızdakı çiy istiridyələri çırpıb lövhələrə qoyub dərhal xidmət edəcəklər. Yanlarda, birlikdə getmək üçün ədviyyatlar və limon dilimləri var.

İstiridye yediyimiz ilk dəfə və Borough Marketdə olsanız mütləq bunu sınamağınız məsləhətdir.

İstiridye qiyməti hər biri 0.90 funt sterlinqdən başlayaraq hər biri 2.20 funt sterlinqdən başlayır.

Travel Voila -da Donovan blogları

Drezden, Almaniya

Drezden şəhəri keçmiş Şərqi Almaniyanın bir hissəsi idi və küçə yeməyi yaxınlıqdakı Berlində olana bənzəyir. Təklif olunan yeməklərdən bəziləri şirin dişli olanlar üçün Bratwurst, Doner Kebabları və Quarkballchendir. Currywurst, burada ən yaxşı küçə yeməklərinə gəldikdə ən üstün hökmranlıq edir.

Sosisli kolbasa kombinasiyasına xidmət edən bir çox divar deşik yerləri var və şəhərdəki hər festival və tədbirdə köri satan bir yemək maşını tapa bilərsiniz. Currywurst, bəzi mağazalarda bir az şirin köri sousu ilə xidmət edilən bir ızgara bratwurstdir, hətta uşaq bağçasından müdirinizin ədviyyatlı yeməkdən nə qədər ədviyyatlı olmasını istədiyinizi seçə bilərsiniz. Yerli kimi yemək istəyirsənsə, bunu seç.

Reykyavik, İslandiya

İslandiyanın yaraşıqlı və mehriban paytaxtı Reykyavik limanının yanında kiçik bir sosiska stendi var. Hot dog stendinin adı Baejarins Betsu Pylsurdur və bu, dünyanın ən yaxşı sosiskalarına çevrilir. ” ABŞ -ın keçmiş prezidenti Bill Klinton və fast food həvəskarları orda bir hot dog nümunəsi götürdülər və deyirlər. bəyəndi.

Kifayət qədər təsdiqlənməmiş kimi, yemək yeyən ünlü Anthony Bourdain stendi ziyarət etdi və sosiskalı "dadlı" elan etdi. Bunu etdi! Bu təsdiqdən sonra, demək olar ki, davamlı olaraq stendin qarşısında uzanan bir xətt var. Sosiskalı bu qədər ağızdan süzən və ləzzətli edən gizli maddənin reseptə əlavə edilən bir az doğranmış quzu olduğu deyilir.

Reykjavik, inanılmaz olsa da, sadəcə sosiskalardan daha çox şeydir. Şəhər sürətlə bir yemək yeri və bir yer olaraq tanınır ən yaxşı küçə yeməyi.

Helsinki, Finlandiya

Bu, Avropanın ən yaxşı küçə yeməyi təcrübəsi ola bilərmi? İndiyə qədər bir çox rəqib düşünə bilmirəm.

Restoran günü Finlandiyada icad edildi və bu fikir bir çox insanın restoran sənayesinin bürokratiyasından məyus olması səbəbindən yarandı. İndi xüsusi günlərdə hər kəs öz restoranını aça bilər. Finlandiyada ilk uğurlardan sonra Restoran Günləri bütün dünyada məşhur oldu. Visitfinlanda görə, dünyada 22.000 pop-up restoranında 88.000 insan satış edir.

Helsinkidə insanlar ildə dörd dəfə küçələrə çıxır, çadırlarını qurur, yemək bişirir və satırlar. Dünyanın hər yerindən yeməklər sınaya bilərsiniz. Normalda yarı boş olan küçələri tanıya bilməzsən.

Restoranların çoxu mərkəzi gəzinti küçəsi Esplanadi -də olsa da, şəhərin ətrafına səpələnmiş digərləri də var.

Alexander Popkov, Mühəndis Turunda blog yazır

Köln, Almaniya

İnsanlar Almaniya və ən yaxşı küçə yeməkləri haqqında düşünəndə ağla ilk olaraq kolbasa gəlir. Ancaq həyəcan verici Köln şəhərindəki küçə yeməyi səhnəsi bundan daha çox fərqlidir. Şəhərin beynəlxalq təbiəti, hər cümə axşamı axşamı Rudolfplatz -da Meet and Eat -da və ya Heliosdakı aylıq Street Food Festivalında tapıla bilən ən yaxşı küçə yeməyi səhnəsində əks olunur.

Canlı bir Türk cəmiyyəti ilə dönər, Kölndə küçə yeməklərini sınamalıdır və şənbə gecəsi İngilis yüksək küçəsi kimi bir şey yoxdur. Ətləri ilə məşhur bir ölkə olaraq hər zaman heyrətamiz bir burger (Çörəklər və Oğullar çox sevilir), biftekli sandviçlər (Die Foodpiraten) və əlbəttə Bratwurst (Wurst Case Ssenari) var.

Dünyanın hər yerindən əla yeməklər var. Bir ölkənin adını çəkirsiniz və yəqin ki, onların yerli yeməklərini Kölndə bir yerdə əldə edə bilərsiniz. Mənim favoritlərim Banh Mi Brothers -dan Vyetnamlı Sandviçlər, Dadlı Pasty Company -dən Cornish Pasties və Dinkelmann -dan Falafelsdir. Şirniyyat pərəstişkarları həqiqətən Die Kleine Munchkinin qızardılmış məhsullarını yoxlamalıdırlar. Məndə olan yeganə problem, çox yaxşı küçə yeməklərinin seçilməsinin qeyri -mümkün olmasıdır.

Pembrokeshire, Uels, Böyük Britaniya

Uelsdə, doğru yerlərə gedin və orada səyyar ziyafətlər var. Uels keyfiyyətli məhsullar, quzu, mal əti, ıstakoz, qabıqlı balıq və dəniz yosunu (buna lava deyirik) qabığı (şorbası) Uels tortları və bara brith (çay tortu) kimi xarakterik Uels ixtisasları ilə üstündür.

Ən sevdiyimiz küçə yeməkləri Pembrokeshire sahilində tapıla bilər. İndi məşhur olan bir yemək van, təzə Uels xərçəngindən hazırlanır, burger və lava ilə zənginləşdirilmiş qara yağla donmuş donuz əti verir. Uelsin cənubunda mütləq yemək lazımdır.

Kampala, Uqanda

Uqanda meşədəki bəzi qorillalardan daha çoxdur. Paytaxt Kampalada möhtəşəm bir küçə yeməyi səhnəsi var, çünki yerli sakinlər yemək yeyə bilərlər. Afrikadakı restoranlar zənginlər, xaricilər və qeyri-kommersiya işçiləri üçün ayrılmışdır. Beləliklə, yerli əhalinin böyük əksəriyyətinə küçədə yemək verilir. Seçilən milli küçə yeməyi “Rolex adlanır. ” Çili sousu ilə bir papatiyə bükülmüş ən populyar kartof olan hər hansı bir maddə qarışığı olan bir omlet.

Ucuz, dolğun və ləzzətlidir. Qızardılmış qarğıdalı, barbekü toyuğu, Mandazi və Sumbusas (samosas) kimi əsas qidaları da tapa bilərsiniz. Sonra həmişə çubuqda keçi, mal əti və ya donuz əti olan Muchomo, ızgara ət olur. Afrikanın hər yerində tapıla bilər, lakin fərqli adlarla gedir.

New Orleans, Luiziana, ABŞ

New Orleans, Louisiana, ABŞ -ın Cənub -Şərqindəki ən yaxşı yemək yerlərindən biridir! Cajun, Fransız və Creole ləzzətləri çökmüş mətbəxin yaradılmasına imkan verir. Favoritlərimiz arasında King Cake, Gumbo və Beignets var.

Başlanğıcda, keks tortları kiçik bir bəzək ilə sadə bir xəmir halqası idi. Bu gün üzük "körpə İsa" taxılmadan əvvəl örülür və bişirilir. Körpə ilə bir dilim tort alan "şanslı" adam, gələn il tortu almalıdır. Kral tortlar krem ​​pendir və ya mürəbbə ilə doldurula bilər, amma mən Mardi Grasın yaşıl, sarı və bənövşəyi rənglərində bəzədilmiş sadə darçına üstünlük verirəm!

Gumbo mənim ən sevdiyim "şorbam" dır. Roux və ya baz yağ və unun qarışığıdır. Soğan, kərəviz və bolqar bibəri əlavə edilib qaynadılır. Nəhayət, ət mövsümlərə görə əlavə olunur. Dəniz məhsulları yaz aylarında asanlıqla əldə edilə bilər. Payız evə geyik əti və ya timsah əti gətirir, qışda hisə verilmiş Andouille kolbasası istifadə olunur və Bahar hər şeydir, amma əlbəttə ki, Lent zamanı bütün tərəvəzlər.

Son olaraq beignets, qızardılmış və şəkər tozu ilə örtülmüş bir kvadrat xəmir parçasıdır. Üç sifarişlə verilir. NOLA -ya baş çəkməyimizin əsas səbəbi bunlardır…

Orada var! New Orleans, ABŞ -ın Cənub -Şərqində ən yaxşı küçə yeməklərini tapdığınız yerdir!

The Wanderlust Diyetisyenində Maegan White blog yazır

Dallas, Texas, ABŞ

Dallas Qida Yük maşınları: Amerikanın Dadı
Qida Yük maşınları, kökləri chuckwagon üçün 1800 -cü illərə gedən bir ənənədir. Bu sevimli Amerika hissəsini, hər gün dadlı və müxtəlif yemək ləzzətləri yeyən 200 -ə yaxın yemək maşınının olduğu Dallasdakından daha yaxşı bir yer yoxdur.

Dallas ərzaq yük maşınlarını bənzərsiz edən, şəhərin müxtəlifliyidir. Dünyanın hər yerindən insanlar Dallas'ı evə çağırır, özləri ilə nəsillərdən əvvəlki sevimli reseptlərini gətirirlər. Yemək yük maşınının dadından zövq almaq üçün ən çox sevdiyim yerlərdən biri Dallas İncəsənət Muzeyinin yanındakı Klyde Warren Parkıdır. Parkda odunla işləyən pizza, yunan spesiyalları, orijinal Peru yeməkləri, Maine xərçəngi ləzzətləri, ətirli vegan desertləri və ev istehsalı Texas Barbeküdən ibarət müxtəlif yemək maşınları var.

Easy Slider's Baby Bella kaydırıcılarını yığmağı sevirəm. Yetişdirilən portabelladan hazırlanır, üzərinə qalın bir dilim isti mozzarella və incə pesto sousu ilə yağdırılmış təzə pomidor qatlayırlar. Sonra üstünə albalı pomidoru olan bir mini çörək arasında bişirdilər. Cüt olaraq gəldikləri yaxşı haldır, çünki yalnız birini yeyə bilməzsiniz.

Portland, Oregon

Əl istehsalı pivə fabrikləri ilə daha yaxşı tanınan Portland, Oregon, eyni zamanda bir küçə yeməyi cənnətidir: 500 -dən çox yemək arabası, şəhərin mərkəzindən şəhərin ən uzaq nöqtələrinə, hava limanı da daxil olmaqla, müxtəlif dünya mətbəxləri və qaynaşmaları təqdim edir. Əksər arabalar, vanna otağı, gəzinti masaları, hətta şömine kimi şəraiti olan bir çox arabaya ev sahibliyi edən boş yerlər şəklində bölünür. Bir neçə bölmə şəhər meydanının atmosferi ilə məhəllə həyatının mərkəzinə çevrildi.

Portland aka Kartopiyada ən yaxşı ərzaq arabasını seçmək qeyri -mümkündür. Birincisi, kometalar kimi gəlib -gedirlər. Portlanddakı ən aşağı qiymətli ərzaq arabası olaraq adlandırdığımız Mərakeş arabası bir neçə ay sonra yoxa çıxdı. Bəzi yemək arabaları o qədər populyarlaşır ki, kərpicdən hazırlanmış restoranlara çevrilir, bəziləri isə özləri kulinariya məkanına çevrilir, məsələn. Guero və ya Lardo. Yemək çeşidi çox böyükdür: 100 ölkədən yemək tapa biləcəyiniz üçün (ABŞ -da yeganə Mavritaniya ərzaq arabası şəhərin mərkəzindədir).

Portlandın SE Portland bölgəsindəki Latın Amerikası mətbəxi olan Portland Mercado, bir çox fantastik arabalara malikdir. QueBolá aşpazı Jose Perezin ropa vieja və Cubano sendviçi Kuba mətbəxi haqqında düşüncələrimizi dəyişdirdi. Yaxınlıqdakı Barrio barından tepache ilə ən yaxşı şəkildə birləşir. Burada ən yaxşı küçə yeməklərinin olduğunu iddia edə biləcək bir şəhərdir.

New York, New York, ABŞ

Bu çox mədəniyyətli şəhər, immiqrasiya mərkəzidir və ən yaxşı küçə yeməkləri təmin edir. Bu, ABŞ -a gedən qapıdır. İmmiqrantlar bir neçə gün və ya bir neçə nəsil üçün, ölkənin zəngin toxumasına keçmədən və fasilə verdikləri yerdir. Beləliklə, təsəvvür edə biləcəyiniz ən müxtəlif küçə yeməkləri olan Kolumbiyalı arepalar, Tay satayları, Hindistanlı dosalar, Yaxın Şərqdəki shawarma, İtalyan kolbasaları tapa bilərsiniz ... buna ad verdiyiniz şəhərin çox etnikli məhəllələrində tapılır. dünyanın və#8217 -nin ən yaxşı küçə yeməyi olan şəhər.

Bu ləzzətli seçim zənginliyinə baxmayaraq, ümumi fikir birliyi, alman mühacir olan təvazökar sosisin Nyu York şəhərinin simvolik küçə yeməyi olmasıdır. Nyu -York şəhər sosiskasını tutmaq üçün ən yaxşı yer, şəhərin turistik yerlərinin ətrafında strateji guşələri tutan küçə satıcılarından gəlir. Köpəyi lahana turşusu, soğan və ya xardal ilə tamamlayın və bir az da olsa, fəxri New Yorklu olun.

San Ignacio, Beliz

Bəlkə də ikinci ən unudulmaz şəkildə ağızda əriyir küçə yeməyi 16 ölkədə yaşadığım bir San Ignacio qızartma yuvası idi. Aroma məni iki küçədən çəkdi. Çox ədviyyatlı lobya və düyü doğranmış bibər və soğan ilə qarışdırılır və gil odun üzərinə yoğrulmuş xəmir topuna amansızcasına doldurulur. Xırtıldayan qabıq, cibli sandviç kimi yeyilən turşu kələm və kotijaya batırılır.

Bazara bir məqsədlə gəldik - evdə hazırlanmış tortilla tapmaq. Qarınları dolu və qolları yetişmiş papayalar, ədviyyatlı yumurtalar və mum kağızına bükülmüş şəkərli hindistan cevizi ilə yola çıxdıq. San Ignacio'nun açıq hava bazarının sıx tövlələri, hər biri öz küçə satıcıları və fermerləri olan daşlı küçələrə tökülür. Burada "ənənəvi" bir yemək arabası tapa biləcəyiniz qədər, kömürlə yığılmış bir gil qab kimi marinalı donuz əti bir taco üçün cızıldayır.

Bu rəngarəng yağışlı meşə şəhəri San Ignacio, Belizin öz ərimə qazanıdır, İspan, Alman, Çin, Maya və Mennonit mədəniyyətlərinin hərtərəfli qarışığıdır. Belə zəngin bir köç tarixi, səyahətçilərin ən dadlı və gözlənilməz küçə yeməklərindən bəzilərini tapacaqları deməkdir.

Merida, Meksika

Meksika dünya şöhrətli mətbəxi ilə tanınır, ancaq Yucatan bölgəsinin özünəməxsus kulinariya tarixinə sahib olduğunu bilirdinizmi? dünyanın ən yaxşı küçə yeməyi seçimlər. Paytaxt Merida, toyuq, hinduşka və ya yerli bir sevimli ilə doldurulmuş salamlardan (qızardılmış qızardılmış tortilla), ənənəvi Maya yavaş qovrulmuş donuz əti olan cochinitadan, papadzules və əlbəttə təzə hazırlanmış tortalar. Ən çox sevdiyimiz ‘panuchos de lechon '. Panuchos salam verməyə bənzəyir, amma tortilla bişmiş qara lobya ilə doldurulur və doldurucu lechon qovrulmuş əmizdir. Donuz ətinin xırtıldayan dərisi və qızardılmış panuçonun xırtıldayanlığı mükəmməl ağız dolusu edir. Çirkin bir yeməkdir ... amma hər dəfə buna dəyər!

Merida ayrıca, ətin kebab və ya shawarma mağazalarında gördüyünüzə bənzər bir tromposda bişirildiyi al pastor tacos -un ədalətli payına malikdir, lakin burada ət guajillo çili və achiote ilə marinadlanır, üstünə bir az ananas qoyulur. biraz şirinlik. Bu ləzzətli tacosdan ilk ağzınızı heç vaxt unutmayacaqsınız.

Qüds, İsrail

İsraildə dünyada mümkün olan hər cür ədviyyatı dadmaq və Yaxın Şərqin qoxularına və rənglərinə bürünmək üçün icazə verə biləcəyiniz bir yer var: Mahane Yehuda – və ya shuk, yəni bazar. Şəhərin özü ilə oyanan yer, tarixin çətinliklə yatmağa imkan vermədiyi bir yerin dadlı döyünən ürəyi. Nəhəng halvadan zeytun yağına batırılmış çörəklərə və qurudulmuş kəklikotu, marjoram, qızardılmış küncüt toxumu, duz, oregano və sumak qarışığı olan xüsusi ədviyyatlar qurudulmuş və təzə meyvələrə qədər. 8217s hamısı var! Ənənəvi humus yeməkləri və müxtəlif növ ət və ya xəmir xörəkləri təklif edən bu kiçik restoranlara əlavə edin və siz gözəl bir kulinariya təcrübəsi qazanırsınız. Qüds əsrlər boyu dünyanın ən yaxşı küçə yemək şəhərlərindən biri olmuşdur.

Marakeş, Mərakeş

Marakeşə gələn bəzi ziyarətçilər, Mərakeş restoranının yeməklərinin orta ola biləcəyini düşünürlər. Mərakeşlilərin Mərakeş yeməkləri yeməyə çıxmadıqlarının və evdə yediklərinin səbəbi. Bunun əvəzinə küçələrdə kiçik yeməklər yeməyi seçirlər. Qorxuducu görünsə də, kiminsə evinə dəvət ala bilmirsinizsə, bu, Mərakeş yeməklərini sınamağın ən yaxşı yollarından biridir.

Ən çox küçə yeməyi axşamlar verilir. Yemək stendləri, dumanlı ızgaraları, həqiqətən yaxşı yeməkləri ilə tanınan məşhur meydan Jemma el Fna'ya gedə bilərsiniz. Yavaş bişmiş mechoui (quzu yeməyi), gang qazanda saatlarla bişirilən tangia – quzu, msemmen & ləzzətli və ya şirin xidmət edilən bir qabıqlı çörək və qızardılmış qızardılmış pişi bir neçə dənədir ən çox yayılmış küçə qidaları. Küçələrdə gəzməkdən və Mərakeşlilərin hara getdiyini görməkdən qorxma, sonra ora gir və sına!

Amanda Ponzio Mouttaki, Marocmama -da blog yazır

Dünyanın hər yerindən bu bələdçi və reseptlərlə möhtəşəm küçə yeməkləri ilə doyun.

Dünyanın ən yaxşı küçə yeməkləri şəhərlərindən hansılardır? Şərhlərdə bizə bildirin.

BTW, səfərinizə hazırlaşırsınızsa, bu faydalı vasitələrdən istifadə etdiyinizə əmin olun. pul qənaət edən bağlantılar səyahətinizi sifariş etmək üçün:

  • Araşdırma və uçuşunuzu sifariş edin Skyscanner ilə. Büdcə də daxil olmaqla bütün hava yollarını sadaladıqları üçün ən yaxşı olduqlarını gördüm. Həmişə bütün variantları araşdırdığınızdan əminsiniz. Siz də edə bilərsiniz avtomobilinizi kirayəyə götürünl Skycanner vasitəsilə.
  • Üçün Avropada avtomobil kirayəsi çevik alma və buraxma seçimləri olan Auto Europe-u tövsiyə edirəm.
  • Yerinizi sifariş edin Booking.com ilə. Geniş bir seçimə və gözəl, istifadəçi dostu, şəffaf bir veb saytına sahib olduqlarını görürəm.
  • Səyahətinizi qoruyun və daha da əhəmiyyətlisi səyahət sığortası ilə özünüzü qoruyun. World Nomads -dan istifadə edirəm və onlardan çox məmnunam.
  • A axtarıram kiçik qrup turu ən yaxşı mütəxəssislərlə unudulmaz istiqamətlərə? Cəsarətli Səyahət sizin seçiminizdir.
  • Daha çoxu üçün ümumi turlar İstənilən yerə və ya cazibəyə ilə kitabViator. Onları yoxlayın.
  • Viza lazımdır? Vizanı alın iVisa ilə bütün ölkələr üçün.

Bloqumda burada və başqa yerdə sadalanan bütün şirkətləri şəxsən istifadə edirəm və tövsiyə edə bilərəm. Bu saytlar vasitəsilə sifariş verərək, sizə heç bir xərc ödəmədən qazandığımız kiçik komissiya bu saytı saxlamağımıza kömək edir, beləliklə oxucularımıza qiymətli səyahət məsləhətləri və məsləhətləri verməyə davam edə bilərik.


British Street Partiyasının tarixi

İlk bilinən partiyalar, Birinci Dünya Müharibəsinin sonunda, Sülh Çayları ilə Versal Müqaviləsinin imzalanmasını qeyd etmək üçün idi və o vaxtdan bəri cəmiyyətin bir araya gəlməsi populyarlaşdı. Ölkə daxilində qeyd olunan məşhur tədbirlərə Sülh Çayları, VE Günü (Avropada Zəfər 1945) Kraliça II Yelizavetanın tacı, İngiltərə Dünya Kuboku Zəfəri 1966, Kraliçanın Gümüş Yubileyi 1977, 1981 Şahzadə Çarlz və Xanım Diana Spencerin Kral Toyu daxildir. sadəcə bir az. Bunlar bir küçə partiyasına səbəb olan milli hadisələr ola bilərdi, ancaq regional səviyyədə icmalar yerli tədbirləri daha tez -tez qeyd edəcəklər.

Başlanğıcda, ənənəvi küçə ziyafəti qənaət dövründə idi, buna görə yemək sadə olardı və mövcud olanlardan ibarət olardı. 1953 -cü ildə Kraliçanın tac mərasimi üçün yeməklər İkinci Dünya Müharibəsindən sonra hələ də rasionlaşdırılmışdı, lakin qeyd etmələr üçün ev təsərrüfatlarına əlavə funt şəkər və 4 oz marqarin verildi.

Bu gün partiyalar eyni məhdudiyyətlərə sahib ola bilməzlər, amma yenə də ənənəvi İngilis yemək və içkilərinin bayramı olacaqlar, ancaq indi manqalın bir görünüş verdiyini görəcəksiniz. Yemək daha eklektik olacaq və yalnız ənənəvi İngilis yeməklərini deyil, həm də bu sahillərdəki mətbəxlərin qarışığını qeyd edəcək. Gediş haqqından asılı olmayaraq, nə olursa olsun, dostların, qonşuların, iş yoldaşlarının bir araya gəlməsi yalnız bayram üçün bir səbəbdir.


New Orleans, qasırğaların həddindən artıq güclü təsirləri ilə tanınan bir şəhərdir və bu, kokteyllərə və külək küləklərinə də aiddir. Qasırğa kokteyli, 1940-cı illərdə New Orleansda, təbii olaraq eyni adlı dünya şöhrətli bardan olan cənab Pat O & rsquoBrien tərəfindən icad edilmişdir. İkinci Dünya Müharibəsi illərində bir çox şeylər kimi, viski və skotç nisbətli idi, digər tərəfdən rom ucuz və sərbəst idi. İçki içən satıcılar, bar sahiblərini çox istədikləri bir şeyi (viski) yığmadan əvvəl 50-yə qədər rom almağa məcbur edirdilər. Həddindən artıq bol rom və bir dəstə susuz əsgərlə nə edirsiniz? (Bəzi reseptlərdə) ehtiras meyvəsi də daxil olmaqla meyvə şirələri əlavə edir və qrenadinlə qırmızı edirsiniz (çünki qırmızı içkilər Bourbon Caddesi səkilərində təkrar emal edildikdə daha yaxşı və daha asan görünür). Qasırğa lampasına bənzər bir şüşə içərisində xidmət etsəniz, buna belə deyərsiniz. Qasırğa.

Yaxşı bir şeyi haradan əldə etmək olar: Pat O & rsquoBriens (yuxarıdakı şəkil), 718 St. Peter St., 504-525-4823, patobriens.com & boğa Crazy Lobster, 500 New Orleans Place Limanı, Suite 83, 504-569-3380, thecrazylobster.com


  • 1 1/2 unsiya cin və ya votka
  • 1/2 unsiya Aperol
  • 3/4 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
  • 1/2 unsiya çiyələk suyu
  • 3/4 uns rhubarb şərbəti*
  • Klub soda, soyudulmuş, yuxarı
  • Garnitür: turş kərəviz sapı **
  • Garnitür: limon təkəri

Klub soda istisna olmaqla bütün maddələri buzlu bir çalkalayıcıya əlavə edin və silkələyin.

Təzə buz üzərində yüksək topa süzün.

Turşu kərəviz sapı və limon təkəri ilə bəzəyin.

*Rhubarb yrupu: Bir tencereye 2 litr su, 8 stəkan şəkər və təxminən 4 stəkan doğranmış ravent əlavə edin və şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. 5 dəqiqə daha bişirin, istiliyi çevirin və sərinləyin. Qatıları süzün. 1 aya qədər qapalı və soyuducuda saxlanılır.

** Turşu r hubarb sapı: 2 xörək qaşığı keşniş və 3 xörək qaşığı çəhrayı bibər noxudunu orta istilikdə bir qazanda 1-2 dəqiqə qızardın. Şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq 4 stəkan şəkər və 1 quart moruq sirkəsi əlavə edin. Qarışığı soyuducuda soyudana qədər soyudun və 3 fincan uzunluğunda doğranmış və doğranmış 4 stəkan ərik tökün. İstifadədən əvvəl ən azı bir neçə saat soyuducuya qoyun.


&ldquoIskrambol,&rdquo or &ldquoice scramble,&rdquo is a street food made from powdered milk, shaved ice, pink food coloring, and God knows what.

Every Filipino kid knows about the sweet and captivating Iskrambol. With that mesmerizing pink hue, it&rsquos hard not to catch a kid&rsquos attention.

While it&rsquos widely known as a popular Filipino street food, the true origins of iskrambol remains a mystery.

But this recipe pretty much nails the oddly satisfying flavors of the sweet drink. Try it and I&rsquom sure you, too, will fall in love.


Videoya baxın: MANPASI MIRT COLLECTION 20132014 #1 (BiləR 2022).