Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Darçın köri dadlı granola

Darçın köri dadlı granola

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı haşhaş toxumu
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 2 diş sarımsaq, incə dilimlənmiş
  • 2 çay qaşığı yumşaq köri tozu
  • 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
  • 2 yemək qaşığı ağcaqayın siropu
  • 1 stəkan şəkərsiz böyük hindistan cevizi lopa
  • 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lopası
  • 1 çay qaşığı qabıqlı dəniz duzu

Resept Hazırlanması

  • Fırını 300F -ə qədər qızdırın.

  • Böyük bir qabda yulaf, badam, balqabaq, günəbaxan toxumu, küncüt toxumu və haşhaş toxumlarını birləşdirin.

  • Kiçik bir tencerede, zeytun yağı, hindistan cevizi yağı, dilimlənmiş sarımsaq və darçın çubuğunu birləşdirin və orta istiliyin üzərinə qoyun və yağ tavanın kənarlarında köpüklənməyə başlayana qədər bişirin və sarımsaq bir qədər qızılı rəngdə olsun, 5-7 dəqiqə. . İstidən çıxarın və köri tozu, zerdeçal, ağcaqayın siropu və 1 çay qaşığı kosher duzu ilə qarışdırın.

  • Yulaf qarışığının üzərinə yağ qarışığı tökün və qarışdırın. Yulaf qarışığını perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yaydırın və granola qızılı olana qədər hər 10 dəqiqədə qarışdıraraq təxminən 40 dəqiqə bişirin. Hindistancevizi qabığını qarışdırın və pulpalar qızarana qədər başqa 5-7 dəqiqə yandırın. Qırmızı bibər və dəniz duzu ilə qarışdırın.


Ləzzətli Granola ilə qovrulmuş Butternut Squash Şorbası

Balqabağı kəsilmiş tərəfi bir çörək qabına qoyun. Üzüm toxumu yağı tökün və bolca duz və istiot səpin. 65-75 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qızardın və bıçaqla asanlıqla deşin. Fırından çıxarın və bir az sərinləyin.

Balqabaq soyuduqca orta ölçülü bir Hollandiyalı sobanı ortada qızdırmaq üçün gətirin. Bir neçə yemək qaşığı yağ tökün və üzərinə yaşıl soğan, limon otu və zəncəfil əlavə edin. 2-3 dəqiqə və ya ətirli olana qədər qovurun. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və dəfnə yarpağı, köri tozu, zerdeçal, kimyon, darçın, cayenne və duz və istiot səpin. 1 dəqiqə qızardın, sonra ehtiyata və hindistan cevizi südü əlavə edin.

Bir az soyudulmuş balqabaq ətini dəridən Hollandiyalı sobaya yığın. Dərini atın. Birlikdə qarışdırın, qapağı qazanın üzərinə qoyun və aşağı istilikdə azaldın. Bəzən qarışdıraraq 45-60 dəqiqə bişirin.

45-60 dəqiqədən sonra ədviyyat üçün dadın, lazım olduqda daha çox duz və ya bibər əlavə edin. Bu nöqtədə bir qazma blenderini birbaşa qazana yerləşdirə və hamarlanana qədər qarışdıra bilərsiniz. Super hamar və məxmər bir şorba təmin etmək üçün, şorbanı hissə -hissə işləyərək yüksək gücə malik bir qarışdırıcıya yığıb hamarlanana qədər qarışdırmağı xoşlayıram. Sonra incə mesh süzgəcdən yenidən Hollandiya sobasına tökün. Çox qalın görünürsə, bir az su və ya bulyon əlavə edin. Lazım olana qədər isti saxlayın.

Bir qaba xidmət etmək üçün üstünə yaşıl soğan, reyhan və ləzzətli granola əlavə edin. Soyuducuda 4-5 gün saxlanılır və çox yaxşı donur.


Dad məkanı

Keçən ay ərzində cavabsız qalan bütün şərhlər üçün üzr istəyirəm …. amma orada qaldığınız üçün təşəkkür edirəm!

Adətən mənim tətilə getdiyinizdən və#8221 zehniyyətimdən danışmıram ki, insanlar mənim yerimi soymağa gəlsinlər. Baxmayaraq ki, bu xüsusi vaxt üçün soymaq üçün evimiz yox idi. (Əşyalarımız hələ də bir yerdə göndərmə kubundadır, ona görə də oğurlamayın). Kanadaya qayıdanda çox uzun bir yol keçdik. Rob ilə Madaqaskar və Cənubi Afrikada bir aylıq tətilə yola düşdük. İkimiz də geniş səyahət etdik (Rob məndən daha çox), amma ikimiz də razılaşdıq ki, Madaqaskarda səyahət etmək indiyə qədər səyahət etdiyimiz ən çətin işdir.

Mən çətin bir avqust üçün yenidən qruplaşdığımda (müstəqil təcrübəyə başladığım, bəzi imtahanlar yazdığım, doğmaların gəlməsini qeyd edən (biri gözlənilən qardaşı qızı, digəri TBD) və bir şəkildə Oregon Dövrü üçün məşqlərə uyğun gəlir. şeylər, çünki bir həftə gec görüşəcəyik), çox güman ki, yazılarım üçün daha yavaş bir tempdə davam edəcəyəm.

O vaxta qədər, Kathy'nin gələcək yemək kitabından bu inanılmaz fotoşəkili və reseptini mənimlə paylaşdığı üçün minnətdaram OATrageous Yulaf ezmesi. Kathy ’ -ləri də nəzərdən keçirdim Böyük Vegan Fasulye KitabHəqiqətən bəyəndiyim üçün yaradıcılığını yulaf ilə bölüşməkdən çox məmnunam.

Aldanmayın, bu kitab yulaf ezmesinden daha çox şeydir. Bəli, ilin hər hissəsi üçün hazırlanmış yulaf ezmesi reseptləri, o cümlədən yayda yulafların soyudulması (Blueberry Earl Grey Overnight Soyuducu Yulaflar) və Balqabaq Yulaflı Səhər Tortu kimi qış üçün bişirmə. Fıstıq Yağı Banana Granola Barları kimi qəlyanaltılar üçün bir bölmə və daha sonra Mini Ahududu Tortları və İsti Hindistancevizi-Vanil Soslu Chai-Ədviyyatlı Yulaf Tartı kimi yeməkləri olan bir desert bölməsi var.

Ancaq ən dadlı seçimlərini sınamaqdan ən çox həyəcanlanıram. Çorbalar üçün bütün bir bölmə var (İskoçdan ilhamlanmış Mantar Mərciməyi, Ətirli Sarı Split Noxud və Yulaflı Dal) və Karnabahar Yulaflı Pizza Qabığı, Hind Yulafları Upma, Yulaf Dosa, Qutudan olmayan Mac və Oat Chez və Oats-bury steaks. Və hətta mətbəxdən kənarda, Sakitləşdirici Lavanda Yulaf Hamamına Nəmləndirmək və Yulaflı Çerez Skrabı üçün reseptlər var.

Yulafdan necə istifadə etməyi xoşlayırsınız?

Yeni yemək kitabını qeyd etmək üçün Kathy, yemək kitabının bir nüsxəsi ilə birlikdə OXO-dan əvvəlcədən sifariş verən bir hədiyyə təqdim edir. Daxil olmaq üçün bura vurun (4 avqusta qədər açıqdır). Kitabı əvvəlcədən sifariş etdikdən sonra, xüsusi reseptlər, kuponlar və fərqli bir OXO mükafatı qazanma şansınız üçün qəbzinizi Kathy-yə təqdim edin.


Reseptlər OATrageous Yulaf ezmesi başqa yerdə görüldü:

Curry Kaju Savory Granola
Kimdən OATrageous Yulaf ezmesi Kathy Hester tərəfindən Page Street Publishing -in icazəsi ilə çap edilmişdir

Kathy deyir: Köri sevməyimin səbəblərindən biri, desertlərdə istifadə olunan ədviyyatların ləzzətli və odlu tatlarla qarışdırılmasıdır. Bu səbəbdən, bu granola ləzzətli və şirin arasındakı sərhəddə dayanır. Hind Ədviyyatlı Pomidor Çorbasına dadlı bir yemək (107-ci səhifədəki resept) və ya normal səhər yoğurtunuza böyük bir sürət dəyişməsi olaraq sınayın.

2 xörək qaşığı (14 q) kətan toxumu
4 xörək qaşığı (59 ml) isti su ilə qarışdırılır
1 fincan (92 q) yulaf (*yulafın qlütensiz olduğuna diqqət yetirin)
3 xörək qaşığı (45 ml) zeytun yağı (** yağı 1 xörək qaşığı [15 g] 2 qaşıq [30 ml] isti su ilə qarışdırılmış üyüdülmüş kətan toxumu ilə əvəz edin)
1/3 fincan (55 q) qızıl kişmiş
1/3 fincan (26 q) incə doğranmış hindistan cevizi
1/3 fincan (43 q) doğranmış kaju fıstığı
1 çay qaşığı garam masala
1/2 çay qaşığı kimyon
1/4 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
1/4 çay qaşığı çili tozu
1/4 çay qaşığı yer keşniş
1/8 çay qaşığı xardal
duz, dadmaq üçün

1. Fırını 350F (177C) qədər əvvəlcədən qızdırın və ya peçenye yağlayın və ya perqament kağızı ilə örtün. Orta ölçülü bir qarışdırıcı qaba duzdan başqa bütün maddələri əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, sonra dadmaq üçün duz əlavə edin. Hazırlanmış çörək qabına qarışığı tökün və nazik şəkildə basın. Təxminən 1/4 ilə 1⁄8 düym aralığında bir böyük, düz parçanız olmalıdır. Kenarları qızarana qədər 20-25 dəqiqə bişirin
ortası artıq yaş deyil.

2. Çerez vərəqində sərinləyin və əllərinizlə böyük və ya kiçik parçalara ayırın. Salat və ya adi qatıq üçün istifadə edin və ya bir ovuc qəlyanaltı üçün yeyin!

2 stəkan (161 qram) hazırlayır
soya, qlütensiz seçim*, yağsız seçim **


Ləzzətli Curry Granola Bar Tarifi (Bişirmə)

Çılğın məşğul və səyahət dolu bir tətil mövsümünə qədəm qoyuruq, buna görə də indi yeni sevdiklərimdən birini bölüşmək üçün mükəmməl vaxt olduğunu düşünürəm: bu Dadlı Curry Granola Bar Tarifi. Həm də heç bir bişirmə və qlütensiz (gf sertifikalı yulaf və qəhvəyi düyü dənindən istifadə edirsinizsə) də!

Granola çubuqlarını sevirəm, amma son vaxtlar eyni köhnə yulaf ezmesi/granola çubuqlarından bir az yoruldum. Ləzzətli bal xardal granola çubuqlarım çox sevilir, amma yeni və daha yaradıcı bir şey sınamağın vaxtı gəldi. Daxil edin: köri granola bar! Onu da qarışdırmaq istəsəniz, bunları çox bəyənəcəksiniz - çox bənzərsiz və ləzzətlə doludur. Mükəmməl portativ enerji çubuğu!


Bir granola barda köri tozu ?! Bilirəm, qəribə səslənir, amma söz verirəm ki, həqiqətən yaxşıdır. Köri, fıstıq yağı, hindistan cevizi və qurudulmuş mango kimi duzlu və şirin maddələrin qalan hissəsi ilə mükəmməl birləşir!

Bir çox digər bar reseptlərim kimi, bunlar heç də bişməz (blogumdakı ən populyar reseptə də baxın: 5 dəqiqə Fındıq Yağı Granola Barları Bişirilmir) və tez bir araya gəl. Quru və yaş maddələri ayrı qablarda qarışdırın, sonra birləşdirin! Partlama.

PB/bal qarışığını qarışdırmaqda çətinlik çəkirsinizsə, quru maddələrə əlavə etməzdən əvvəl yumşaltmaq üçün mikrodalğalı sobada təxminən bir dəqiqə aşağı qızdıra bilərsiniz.

Sonra, bir tavaya basıb sərinləmək üçün təxminən bir saat soyuducuya qoyun və çubuqlara kəsin!

Bu barlar qidalanma ilə doludur və sizi məmnun edəcək. Bütün qoz -fındıqdan çoxlu sağlam yağ və bir az protein, yulaf və meyvədən lif! Budur resept - ümid edirəm ki, siz də onları sevirsiniz. Xoş qəlyanaltı! Bunlar da yolda əla bir səhər yeməyi hazırlayır. ..


Curry Kaju Ləzzətli Granola + OATrageous Yulaf ezmesi İncelemesi & Hədiyyə!

Dostluğumuz, ehtimal ki, adsız qalacaq müəyyən bir çerez şirkətinin buzlu yulaf ezmesi ilə başlandı. O vaxtdan etibarən Yulaf ilə bişmiş hər şey- hər şeyin üstündəydim. Yaşlandıqda nəhayət yulaf ezmesi bəyəndiyim bir şəkildə necə hazırlanacağını anladım (yulaf ezmesinin dadına meyvə kimi şeylər qoysam yaxşı olduğunu anlamaq 26 il çəkdi)(bəzən bir az yavaş öyrənirəm). Yulaf ezmesi, önümüzdəki 7 il ərzində seçim etdiyim səhər yeməyi oldu. Vegan olduqdan sonra Yulaf və mən öz granola hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyimi kəşf etdikdə çox yaxınlaşdıq (bax- yavaş öyrənən).

Yaxşı dostum Yulafın heyrətamiz Kathy Hesterdən başqa heç kim tərəfindən yazılmayan öz vegan yemək kitabını aldığını öyrənəndə, onlar üçün məndən xoşbəxt heç kim yox idi. OATrageous Yulaf ezmesinde Kathy, yulafların yalnız peçenye və yulaf ezmesi üçün olduğunu sübut edir. Qəhvəniz üçün vegan sosisindən xırdalanmağa qədər, bu kitab Yulafın mətbəxdə mütləq super ulduz olduğunu göstərir.

Son vaxtlar, günortadan sonra qəlyanaltı kateqoriyasında bir az ümidsiz idim. Mən iş üçün əla, doyurucu bir nahar yığıram, amma saat 16 və ya 17 -də gəlirəm, evə çatana qədər nahar edə bilərəm və nahar edə bilərəm. Heç bir şey gətirmədiyim üçün, ümumiyyətlə ofis mətbəxinin saxladığı bəzi çipləri yeyirəm, amma nə demək istədiyimi bilirsinizsə, həmişə qida baxımından daha sıx bir şey gətirməyimi arzulayıram. OATrageous Yulaf ezmesinde Curry Cashew Savory Granola gördüyüm anda, yeni günortadan sonra qəlyanaltı tapdığımı bildim. Günortadan sonra ümumiyyətlə dadlı və xırtıldayan bir şey istədiyim üçün bu granola tamamilə mükəmməldir. Resepti üç qat artırdım ki, bir həftə davam etsin. Qatığın üstünə qoymaq üçün istifadə edə bilərsiniz və ya yalnız bir ovucun özündə yeyə bilərsiniz. Bəzən bir az əlavə gətirərəm ki, nahar zamanı salatımı tamamlaya bilərəm. Düşünürəm ki, ləzzətli granola və mən bir müddət vaxt keçirəcəyik.


Granola üçün maddələr

Granola əsas olaraq sadəcə bir əsas, yağ və bağlayıcıdır. Hər birini unikal etmək üçün bir az dad və meyvə də əlavə edə bilərsiniz. Kilerdə ola biləcəyiniz maddələr üçün yalnız bir neçə fikir var.

Bu granolanın böyük hissəsini təşkil edir və yulafdan başqa, toxumasını, dadını və qida məzmununu dəyişdirmək üçün demək olar ki, hər hansı bir quru tərkib əlavə edə bilərsiniz.

  • Köhnə Yulaf Yulafları – Yulaflar granola üçün əsasdır və bütün yulafları buxarlamaq və nazik hissəciklərə çevirməklə istehsal olunur. Kiçik bir hissəyə kəsildikləri üçün onlara bir pudra toxuması verən “quick ” yulaflarından istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Polad kəsilmiş yulaflar (a.k.a. İrlandiya yulafları) yuvarlanmaq əvəzinə kəsilmişdir, buna görə də granola hazırlamaq üçün uyğun deyillər.
  • Fındıq Kaju, badam, fındıq, pecans və ya qoz kimi qoz -fındıq əlavə etmək granolanızın protein tərkibini artırmağın əla bir yoludur, buna görə də dərhal ac qalmırsınız.
  • Toxumlar – Chia, balqabaq, susam, günəbaxan və ya kakao ucları kimi toxumların əlavə edilməsi nəinki protein tərkibini artırır, həm də bir ton lif və mikroelementlər əlavə edir. Daha da yaxşısı, ağzınızı sevindirəcək möhtəşəm bir toxuma da qatırlar.
  • Hindistancevizi – Parçalanmış və ya ləkələnmiş şəkərsiz hindistan cevizi liflə doludur və bişdikdə nə qədər xırtıldayan və qozlu olmasını sevirəm.
  • Okara tozu – Soya südü, soya paxlasını su ilə bişirmək və püre etmək və sonra bütün qatıları süzməklə hazırlanır. Bu qatı maddələrə Okara deyilir və lif və protein tərkibini artırmaq üçün yeməyə əlavə edilə bilən quru bir toz olaraq satılır.

Granolanın bərabər qəhvəyi və xırtıldayan olması üçün bir az yağ lazımdır. Yağ seçimi tamamilə sizə bağlıdır, amma burada bəzi fikirlər var.

  • Zeytun yağı Xolesterol olmayan bir seçim axtarırsınızsa, zeytun yağı getmək üçün bir yoldur. İstifadə etdiyiniz zeytun yağının növündən asılı olaraq, granolanıza, xüsusən də ləzzətli granolalara gözəl bir ləzzət əlavə edə bilər.
  • Hindistancevizi yağı – Bu, granola üçün istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim yağlardan biridir, çünki möhtəşəm zəngin və kremli bir ləzzətə malikdir.
  • Kərə yağı Bitki mənşəli yeməyə çalışmırsınızsa, kərə yağı super ləzzətli granola hazırlayır, çünki tərkibində yalnız yağ deyil, həm də sobanızda qəhvəyi rəngə malik olan süd zülalları ehtiva edir və granolanıza gözəl bir ətir verir.
  • Bitki Yağı Bu ən qıcıqlandırıcı seçimdir, çünki yağ granolanızın xırtıldamasına kömək edəcək, lakin ləzzəti üçün heç nə etməyəcək. Yenə də əlinizdə olanların hamısını bir seçim olaraq sadalamaq istədim

Bağlayıcı

Bağlayıcı, əsas maddələrin bir yerə yığılmasına kömək edən şeydir. Ənənəvi olaraq bu bir şəkər siropudur, amma bağlama gücünə malik olan hər hansı bir tərkib hissədən istifadə etmək mümkündür.

  • Şəkər siropu – Maple şərbəti, bal və ya düyü şərbəti üç əla seçimdir
  • Yumurta – Yumurta ağları, şəkərdən qaçmağa çalışırsınızsa, granola üçün əla bir bağlayıcıdır. Döydüyünüzdən əmin olun, buna görə də bazanıza daxil etməzdən əvvəl heç bir parça yoxdur.
  • Vegan “Yumurta ” – Kətan və ya chia yumurtası kimi bitki əsaslı yumurta da bağlayıcı olaraq işləyəcək.
  • Pendir – Ləzzətli granola üçün gedirsinizsə, əriyəcək hər hansı bir dadlı sərt pendir granola üçün əla bir bağlayıcı yaradır. Cheddar, Swiss, Fontina, Gruyere və Comté hamısı əla seçimdir. Parmesan və ya Asiago kimi əriyən pendirə əlavə olaraq ləzzət verən bir maddə kimi yaxşı əriməyən pendirlər də əlavə edə bilərsiniz.

Ətirlər

Dadlandırıcılar lazım deyil, ancaq granolanızı fərdiləşdirməyin və hər partiyanı birincisindən bir az fərqli etmək üçün ən yaxşı yoldur.

  • Tozlar – Kakao tozu, matcha və meyvə tozları, granolanıza ləzzət qatmaq üçün asan bir yol təqdim edir. Bir meyvə tozu istifadə edirsinizsə, granolanı bişirdikdən sonra içinə tökməyi məsləhət görürəm və sərinləyin.
  • Ekstraktlar və tinctures – Vanilya, badam, limon və ya gül suyu kimi ekstraktlar, tinctures və esanslar granolanıza ətir əlavə etməyin əla yollarıdır.
  • Baharatlar Şirin və ya ləzzətli olmağınızdan asılı olmayaraq, darçın, hindistan cevizi, kakule və anason kimi ədviyyatlar granolanıza ləzzət qatmağın əla bir yoludur.
  • Soya sousu Əgər ləzzətli granola yeməyə gedirsinizsə, soya sousunun sıçraması bir ton ləzzət əlavə etmək üçün əla bir yoldur.

Meyvə

Üzüm, albalı, kızılcık, xurma, manqo, alma və yaban mersini kimi qurudulmuş meyvələr qranolanıza təbii şirinlik əlavə etməklə ləzzət əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Qurudulmuş meyvələr qranolanıza bişib soyudulduqdan sonra əlavə edilməlidir, əks halda meyvədəki şəkər yanacaq və meyvə sərtləşəcək.


Şokolad BANANA SMOOTHIE

Cookie & amp Kate bloqunun irəli sürdüyü şokolad, ədviyyat və bananın birləşməsi canlandırıcı və təəccüblü dərəcədə sağlamdır. Zəngin ləzzətlər və qalın bir toxuması, bu smoothie'yi ənənəvi bir süd kokteyli qədər şənləndirir, darçın və cayenne isə ləzzətə zip əlavə edir. Yumşaq xidmət qatılığına daha yaxın olan qalın bir sarsıntı üçün davam etməzdən əvvəl bananı dondurun.

7 / 21


Bu balqabaq toxumu və küncüt toxumu parçalanmış, üyüdülmüş kardamon və cayenne ətirli, ləzzətli bir qranola bənzəyir. Üzərinə qızardılmış tərəvəzlərin, salatların və hətta qatığın üstünə səpin.

Üzərinə püstə, darçın və kakule ilə doldurulmuş vanil dondurma, bu sadə, təəccüblü desertdə espresso ilə tökülür.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Carrie's Mətbəxi: Şirin diş yoxdur? Bu ləzzətli qəlyanaltı reseptlərini sınayın

Milad bayramına bir həftə qaldı! Keçən həftə sevdiklərim üçün şirin yeməklər üçün reseptlər hazırladım, amma bu həftə belə şirin dişləri olmayan dostlara və ailənizə dadlı şirniyyatlara baxmaq istədim. Yoxsa şəkər azdırsa, bunlar faydalı ola bilər.

Birincisi, evdə hazırlanan gurme krakerlərə necə? Uzun müddət əvvəl bir dəfə kraker hazırladım və həmişə təkrar etməyi düşünürəm, amma ümumiyyətlə unuduram və ya daha çox ehtiyac duyduğum yemək ehtiyacları ilə məşğul oluram. Pasta qabığı hazırlamaq kimidir, amma o qədər də stresli deyil. Bu reseptdə ürəkaçan bir dad vermək üçün bir çox toxum var, ancaq zövqünüzə və ya kilerinizə uyğun olaraq toxum növünü dəyişə bilərsiniz. Çizgiləri çox düz kəsməkdən narahat olmayın - çox mükəmməl görünsələr, alıcı evdə hazırlandıqlarını necə biləcək?

Sonra, bu ləzzətli köri granola barlarının ideyası məni bir qədər maraqlandırdı. Dadlıdırlar, amma hələ də bir az qurudulmuş mango, qurudulmuş hindistan cevizi və hamısını bir arada tutan baldan bir az şirin olurlar. Ancaq bu şirinliyi yulaf və şişmiş düyüdən başqa, fıstıq yağı, kaju fıstığı və maskası ilə maskalayır. Bu aşpaz resepti deyil, sadəcə soyuducuda bir saat birlikdə sərtləşmələri üçün vaxt verməlisiniz.

Həyatınızda bir yürüyüşçü və ya qaçan var? Bu qoz -fındıq və toxum cığırından zövq ala bilərlər. Çox sadədir və yalnız iki növ toxum, iki növ qoz -fındıq, quru ərik və tünd şokolad cipsinin qarışdırılmasını tələb edir, lakin onu yemək rahatlıq hissi verir və davam etməyiniz üçün sizə lazım olan enerjini artıra bilər. Əlinizdəki vəzifə yalnız dolabınızı təşkil etmək olsa belə.

Və nəhayət, hamımız tamamilə turşu olan birisini tanıdığımız üçün Milad turşuları üçün bu resepti paylaşıram. Bu resepti Taste of Home-da tapdım və bu, məni güldürdü, çünki siz mağazadan aldığınız turşuları götürərək, turşu suyundan ayırın və sonra qırmızı və ağa albalı və inci soğan əlavə edərək suyu əlavə şəkərli edin. rəng və bir az jalapeno (və niyə bəzi albalı bibərləri də olmasın?) Resept bir oxucu mükafatı aldı, buna görə də yaxşı olmalıdır, amma mən turşu adamı deyiləm, buna görə də Miladdan bir həftə əvvəl bir litr turşu düzəltməyə və evimi iyləməyə hazır deyiləm. Amma bu yalnız mənəm.

Çerez qabını mənə verin, xahiş edirəm.

Evdə hazırlanan sənətkar krakerlər

1/3 fincan chia toxumu (və ya küncüt toxumu)

1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu

1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu

1/4 çay qaşığı qurudulmuş çipotle bibəri (isteğe bağlı)

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. 2 çörək qabını yağlayın.

Böyük bir qabda un, kətan toxumu, chia toxumu, qabartma tozu, duz, sarımsaq tozu, soğan tozu və qurudulmuş yonca bibəri tozunu qarışdırın. Kərə yağı unun qarışığına bir pasta kəsicisi ilə kəsin, qarışıq qaba qırıntılara bənzəyənə qədər.

Su və zeytun yağını xəmir bir-birinə yapışana qədər və çanağın kənarlarından asanlıqla çıxana qədər bir çəngəl ilə yağ-un qarışığına qarışdırın. Xəmiri 2 hissəyə bölün.

Xəmirin 1 hissəsini unlu bir iş səthinə çevirin və mümkün qədər incə yuvarlayın. Hamuru kvadratlara kəsin və hazırlanmış çörək qabına qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada krakerlər qızılı və xırtıldayanadək təxminən 8 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərinləmək üçün bir tel çarxına köçürün.


İsti və#038 Acılı Rahatlıq Yeməkləri: Soyuq Gecələr üçün 10 Köri Tarifi

Soyuq, yağışlı payız gecələrində istədiyim ilk şey isti bir şey olan bir qabdır və yalnız isti deyil. Acı isti! Bu gün əvvəllər sizə ləzzətli köri granola üçün bir resept verdik və bu, qızardılmış çörək, çili bibəri və darçın dadını nə qədər sevdiyimi düşünməyə vadar etdi. Beləliklə, burada ədviyyat həvəskarları üçün 10 ürəkli körili və soyuq gecələr üçün Hindistan və Tay şam yeməyi var.

İlin bu vaxtında sizin rahat qidanız nədir? İsti və ədviyyatlı köri sevirsən? Ən çox bəyəndiyiniz nədir?

(Şəkillər: Tam şəkil krediti üçün əlaqəli reseptlərə baxın)

Faith Kitchn-in baş redaktorudur. Kitchnin inanılmaz redaksiya qrupuna hər gün burada gördüyünüz hər şeyi xəyal etmək üçün rəhbərlik edir. Kitchn'i ilk günlərindən formalaşdırmağa kömək etdi və özü 10.000 -dən çox yazı yazdı. Faith, James Beard mükafatlı da daxil olmaqla üç yemək kitabının müəllifidir Kitchn yemək kitabı, eləcə də Çörəksiz şirniyyatlar. Həyat yoldaşı və dondurma ilə məşğul olan iki kiçik qızı ilə Ohayo ştatının Columbus şəhərində yaşayır.


Videoya baxın: Axirki basladım yenidenNələr etdim qışlıq hazırlıqlar temizlik# vlog 129 (Dekabr 2021).