Ərik və qozlu tort



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buğda: Ayrı yumurta. Yumurta ağlarını 2 xörək qaşığı su ilə çalın. Sonra şəkər, yumurta sarısı, yağ, un əlavə edin. Kompozisiyanı yuvarlaq bir tepsiyə tökün və diş əti testindən keçənə qədər orta istilikdə bişirin.Sonra iki paket kremi döyün.

ŞİRKƏT- yarım stəkan şəkər yandırın, sonra isti su əlavə edin, şəkər tamamilə həll olunana qədər odda saxlayın.

Üst hissəni üç dilimlə kəsin. Bir dilim qoyuruq, şərbətləyirik, sonra krem ​​və tercihen qoz ləpəsi, ərik və s. Üzərinə qoz ləpəsi və bir az şokolad sürtdüm.



Badam tozu şəkər tozu ilə qarışdırılır. Yumurta ağlarını şəkər tozu ilə möhkəm və parlaq olana qədər çalın. Sonra üzərinə badam qarışığı əlavə edin və bir silikon spatula və ya armudla yüngülcə qarışdırın. Çörəkçilik kağızına yuxarıdakı kompozisiya ilə doldurulmuş iki dairə çəkin, bir spatula ilə düzəldin, sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada 170 C -də 35 dəqiqə bişirin. sobanın qapısı açıqdır. Çıxarın və soyumağa icazə verin.

Sarısı ağarana qədər 35 q şəkər və vanil mahiyyəti ilə qarışdırılır. Yumurta ağlarını bir çimdik duz və bir neçə damla limon suyu ilə çalın, sonra qarışığın ortasına 55 q şəkər əlavə edin. Sarısını yumurta ağının üzərinə əlavə edin. Sonra una kompozisiyaya əlavə olunur. Çörəkçilik kağızına iki düzbucaq çəkilir və içərisinə peçenye çəkilir - eni 7 sm olan iki zolaqda, ucunu diam ilə bəzəmək üçün. 1 sm. Pudra şəkərini əlavə edin, sonra 5 dəqiqə saxlayın. və bir daha toz. Şokolad qurdları da səpdim. 12-15 dəqiqə bişirin. Kağızdan çıxarın və bıçaqla kəsərək uzun tərəflərindən birini düzəldin.

Əzilmiş ərik pulpası və südü bir tencerede atəşə qoyulur, qızdırılır. Şəkəri sarısı ilə ağarana qədər qarışdırın, nişasta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra üzərinə bir az isti ərik südü qarışığını tökün, qarışdırın və qalan hər şeyi tavaya tökün. Qaynayanadək davam edin, sonra ocağı söndürün. Jelatin yumşalır və sonra həll olunur (zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq). Kərə yağı ilə birlikdə kompozisiyaya əlavə edin və tamamilə soyuduqdan sonra yüngül havalandırılana qədər bir az qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.

Moruq və şəkər qızdırılır. Qaynamağa başlayanda nişasta əlavə edin və bir az qalınlaşana qədər odun üstünə qoyun. Jelatin yumşaldır və həll olunur. Sonra isti olanda moruq əlavə edin.

Qaynamağa başlamazdan əvvəl sarısı əlavə edin. Bir az qalınlaşana qədər (85 C) bain-marie qaynadın. jelatin yumşalır və həll olunur, sonra isti olduqda tərkibə əlavə olunur. Kremi (200 q) 2 xörək qaşığı şəkər tozu ilə çalın və soyuduqda kremə əlavə edin.

Sökülə bilən halqanı xidmət lövhəsinə qoyun və ətrafına bir -birinin ardınca iki biskvit şeridi qoyun. Daquozdan birini içəriyə qoyun, sonra ərik musselini tökün. Tepsini dondurucuya 5 dəqiqə qoyun. Sonra ikinci daquoise qoyun, sonra moruq ilə jele tökün və sonra 5 dəqiqə dondurun. Badam köpüyü tökün və yenidən sərinləyin. Sonra üstünlüklərə görə bir şir düzəldin (moruq jeli torbam var idi). Və vaxtında böhran içində olduğumuz üçün çırpılmış krem ​​və moruq-ərik ilə bəzək. Ancaq dadı əladır, birləşmə mükəmməldir!. Zərif və dadlı tort.

Ərik, moruq və badamlı tort resepti culinar.ro forumunda Daneza13 tərəfindən təklif edilmişdir.

Yaxşı iştaha! Xüsusi bir şey hiss etdiyiniz zaman tortu ərik, moruq və badam ilə xidmət edin!


Tezgah. Yumurta ağlarını şəkər və kakao ilə bərkiyənə qədər çalın. Çörək qırıntılarını, sonra qozu əlavə edin. Kompozisiyanı yüngülcə qarışdırın və yağlanmış bir tavaya tökün,


Aşağı istilikdə bişirin. Üstünü taxta bir dibə çevirin, sərinləmək üçün buraxın, sonra üfüqi olaraq ikiyə bölün.


Krem. Şabalıd kremini köpük sürtülmüş yağla yaxşıca qarışdırın. Ayrı olaraq kakaonun əlavə olunduğu bir şəkər və vanil şərbəti hazırlayın, odun üzərinə qarışdırın və sonra bir az sarısı, həmişə taxta qaşıqla ovuşdurun.


Krem soyuduqda, kərə yağı ilə qarışdırılmış şabalıd tərkibinə daxil edin. Tezgahlardan birini qoyun


eyni formalı bir boşqabın üzərinə kremin yarısını yaydırın.


Üstünü digərinin üstünə qoyun və sonra bütün tortu qalan kremlə örtün. Çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin və


soyuq ver. Xidmətdən bir gün əvvəl hazırlamaq yaxşıdır.
Yaxşı iştaha!


Yerdəki qozu bir az qızardın və sərinləmək üçün buraxın. Kərə yağı və ya marqarin şəkərlə qarışdırılır, sonra yumurtalar bir -bir qarışdırılır. Unu çörək pudrası ilə qarışdırın, sonra kərə yağı və üyüdülmüş qoz əlavə edin. Hər şeyi bir forma qoyun və bişirin. hazır olduqda sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Üst hissəsi bir dəfə kəsilir və ərik mürəbbəsi ilə yağlanır. Üst sayğacdan 20 sm dairəni kəsin və kənarlarına qoyun.


Jelatin doldurulması üçün paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. ərik və mandarin boşaldılır və suyu kənara qoyulur. meyvə püresi halına salınır və sonra meyvə suyu ilə qarışdırılır. Jelatin qızdırılır və püresi ilə qarışdırılır.


Kremi yaxşıca çalın və meyvələrlə qarışdırın. 3 xörək qaşığı krem ​​götürüb kənara qoyun. kremi alt tezgahın üzərinə tökün, sonra kremin yanına kəsilmiş dairə qoyun və üstünü üst tezgahın kiçik hissəsini (daxili dairəni) qoyun. şəkərlə çırpılmış krem ​​ilə örtün və hindistan cevizi, rafaello və çırpılmış krem ​​ilə bəzədilmiş dpa jelatinlə qarışdırın.


Ərik, armud və ananaslı diplomlu tort

Salatanı Telemea və Yumurta ilə hazırladıqdan sonra yuyub qurudub bu diplomat tort reseptini hazırlamağa başladım.

Meyvəni doğramaq hissəsinə çatanda, cihaz qab yuyan qurğudan mənə göz qırpdı (buna belə deyirlərmi? :))) & # 8211 sanki & # 8211 deyin sanki & quot; kömək edin! :)))

[maddələr adı = & # 8221Çapı 23 sm olan ən yaxşı maddələr & # 8221]

  • 4 yumurta
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 2 yemək qaşığı qida nişastası
  • 2 xörək qaşığı un
  • bir kaşığı yağ
  • bıçaq ucu duz

[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente Crema Diplomat & # 8221]

  • 4 yumurta
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı un
  • 3 xörək qaşığı xama
  • bir yarım stəkan süd (təxminən 380 ml)
  • 2 paket vanil şəkər
  • bir zərf və 1/2 jelatin qranulları (18 q)
  • 400 ml maye krem
  • meyvə & # 8211 kompot armud, ərik kompotu, ananas kompotu

[maddələrin adı = & # 8221Süsləmə üçün maddələr & # 8221]

  • 150 ml təzə
  • 100 ml xama
  • bir qaşıq şəkər
  • vanil mahiyyəti
  • süngər barmaqları

[istiqamət başlığı = & # 8221Kayısı, armud və ananaslı diplomlu tort hazırlığı & # 8221]


Ərik tortu

1. Yumurta ağlarını şəkər və vanil şəkərlə çalın, sonra yumurta sarısı, şokolad kremi və unu əlavə edin. Yumşaq qarışdırın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Əvvəldən isidilmiş sobada, düzgün istidə 30 dəqiqə bişirin.

2. Jelatini qatığa qoyun və bir saat isladın. Əriklər yuyulur. Yetişmişlər qabıqdan çıxarılır və çuxurlanır, sonra süzülür. Digər əriklər dilimlərə kəsilir.

3. Yumurta sarısını şəkər və ərik likörü ilə çalın. Bir stəkan qaynar suya qoyun və bütün şəkər həll olunana qədər döyün. Otaq istiliyinə qədər soyumağa icazə verin və jelatin və ərik püresi ilə isladılmış qatıqla qarışdırın. Sonra kremin yarısını əlavə edin və ən azı bir saat soyumağa buraxın.

4. Tezgahı yarıya bölün. Kremin yarısını bir vərəqə qoyun, sonra ərik dilimləri ilə səpin və digər təbəqə ilə örtün. Qalan kremlə örtün və çırpılmış krem, qoz və ərik dilimləri ilə bəzəyin. 2-3 saat soyumağa buraxın və xidmət edin.


Fındıq, şokolad və ərik mürəbbəsi olan tort & # 8211 xüsusi bir şirin

Bu dadlı desert hər gün xidmət edilə bilər. Fındıq, şokolad və ərik mürəbbəsi ilə tort hazırlamaq üçün xüsusi bir gün gözləmək lazım deyil. Bu asan resepti sınayın və uşaqlarınızı xüsusi bir şirin ilə təəccübləndirin.

Tezgah üstü maddələr:

  • 350 qr buğda unu, 200 qr yumşaq kərə yağı
  • 50 q şəkər, 25 qr maya
  • 1 sarısı, 1 yumurta
  • 50 ml süd, bir çimdik duz

Doldurma üçün maddələr:

  • 250 qram qoz -fındıq, 150 qr şəkər tozu
  • Qızardılmış limon qabığı
  • Şaftalı mürəbbəsi

Şir üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Yumşaq kərə yağı şəkərlə çırpıncaya qədər çalın, sonra yumurta və yumurta sarısı əlavə edin. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Bir qabda mayanı süd və bir az şəkərlə həll olunana qədər qarışdırın. Üstünü örtün və 10 dəqiqə kənara qoyun.

Unu dərin bir qaba süzün, duz əlavə edin və ortada mayanın töküləcəyi bir çuxur açın. Sonda kərə yağı və qalan şəkər əlavə edin, sonra xəmir yoğurun. Alınan xəmir üçə bölünür.

Doldurmağı hazırlamaq üçün qozu şəkər və limon qabığı ilə qarışdırın. İlk xəmir parçasını çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (35 x 25 sm) yayın. Çəngəl ilə vurun və ərik mürəbbəsi ilə yağlayın. Qoz dolmasının yarısını səpin.

İkinci xəmir parçası ilə örtün, ərik mürəbbəsi və qalan qoz -fındıq əlavə edin. Nəhayət, üçüncü xəmiri əlavə edin. Tortu təxminən 60 dəqiqə mayalanmış vəziyyətdə yığın.

Bir saat keçdikdən sonra 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt buzlanma hazırlana bilər. Şəkəri suda qaynatmaq üçün qoyun. Alınan şərbət soyumağa buraxılır və sonra kakao tozu ilə qarışdırılır. Yenidən sobaya qoyun, az atəşə qoyun və kərə yağı əlavə edin. Daim qarışdırın.

Alınan buzlanma pastanın son üst hissəsinə bərabər şəkildə tökülür. Tortu bir neçə saat soyuducuya qoyun, sonra kəsib xidmət edə bilərsiniz. Yaxşı iştaha!


Ərik və qoz tartı

maddələr
3 yumurta, 3 xörək qaşığı şəkər, 3 xörək qaşığı un, 3 xörək qaşığı incə doğranmış və ya doğranmış qoz, 1 vanil puding, 500 ml süd, 3 xörək qaşığı şəkər, 1 jelly tort, 1 xörək qaşığı şəkər, 200 ml su, 500 qram ərik, 5 yemək qaşığı əzilmiş və qızardılmış qoz, 100 ml çırpılmış krem

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 1saat


1. Biskvitləri robota verin, sonra qoz ləpəsini (biraz daha böyük qoyun) və kərə yağı və ya ərinmiş marqarinlə qarışdırın. Homojen qarışıq, vahid bir təbəqədə, sökülə bilən halqası olan bir formada yaxşı sıxılır.

2. Soyuq suda nəmləndirdiyim və sonra dəniz hamamında əritdiyim mürəbbəni və jelatini özündə birləşdirərək kremi yaxşıca qarışdıraraq mürəbbə kremini hazırlayın. Kremi peçenye üzərinə tökün və 20 dəqiqə sərinləyin.

3. Formanı soyuqdan çıxarın və nektar və ərinmiş jelatinlə qarışdırılmış kremin üzərinə krem ​​tökün. Soyuducuda ən az 2 saat saxlayın, sonra mürəbbə, ərik və hissə ilə bəzəyin.
Yaxşı iştaha!

Ərik tortu və mürəbbəsi adından da göründüyü kimi soyuq şəkildə verilir :).


Video: The famous apricot pie in a skillet, with one egg, easy and fast! (Avqust 2022).