Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Arpa və qulançar ilə toyuq resepti

Arpa və qulançar ilə toyuq resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Asan toyuq

Arpa kəşf etdiyim üçün həqiqətən xoşbəxtəm. Təvazökar görünməsinə baxmayaraq çox yaxşıdır. Liflə də doludur və asandır - sadəcə onu necə bişirəcəyinizi bilməlisiniz!

Bunu edən ilk olun!

TərkibiXidmət edir: 4

  • 200 ml su
  • 1 ədəd tərəvəz bulyonu
  • 50 q arpa
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 toyuq filesi
  • 500 q təzə qulançar

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 1 saat 30 dəq› Hazırlıq: 1 saat 40 dəq

  1. Su və tərəvəz bulyonunu bir tavada qaynadın, istiliyi çox aşağı salın və arpada qarışdırın. Arpa yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 1 1/2 saat. Su qalsa boşaltın.
  2. Zeytun yağını bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın və toyuq göğsü filetolarını qızardıncaya qədər qızardın və mərkəzdə artıq çəhrayı olmayana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
  3. Bir duzlu su tökün və bir qaynadək gətirin və təxminən 4 dəqiqə mərkəzdə bir ısırıq ilə yumşaq olana qədər qulançar bişirin; boşaltmaq
  4. Arpa və kuşkonmazı qarışdırın və yan tərəfdəki toyuq filesi ilə xidmət edin.

Xidmət təklifi

Kıyılmış təzə otlar ilə çiləyin - bu şəkildə çox yaxşıdır!

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Resept Xülasəsi

  • 1 stəkan inci arpa
  • 2 1/2 fincan tərəvəz bulyonu və ya su
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 böyük yumurta
  • 1 1/2 çubuq duzsuz yağ
  • Sümükdə, dərisi olan altı onsluq altı toyuq döşü
  • Duz və təzə yer bibəri
  • Qovurulmuş qulançar, xidmət üçün (Qeydə baxın)

Orta bir tencerede, təxminən 5 dəqiqə qəhvəyi və ətirli olana qədər bir neçə dəfə qarışdıraraq yüksək atəşdə arpanı qızardın. Tərəvəz bulyonu və yağı əlavə edin, örtün və orta dərəcədə aşağı istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Qarışığı bir şüşə ölçmə qabına süzün, mümkün qədər çox maye çıxarmaq üçün arpa üzərinə möhkəm basdırın. Təxminən 1 stəkan içməlisiniz. İnfüzyonu tencereye qaytarın və isti saxlayın.

Kiçik bir tencerede yumurtanı 2 düym su ilə örtün və bir qaynağa gətirin. Təxminən 3 dəqiqə yumşaq qaynana qədər aşağı istilikdə bişirin. Drenaj edin və soyuq musluk suyu ilə örtün.

Yapışmayan 2 böyük tavanın hər birində 6 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Toyuq göbəyini duz və istiotla ədviyyat edin. Hər tavaya 3 toyuq göğsü əlavə edin, dərisi aşağıya doğru. Dərisi qızıl və xırtıldayanadək və ətin ən qalın hissəsinə qoyulan ani oxunan termometr təxminən 25 dəqiqə 155 dərəcəyə qədər orta dərəcədə aşağı istilikdə bir neçə dəfə çevirərək bişirin. Toyuğu bir iş səthinə köçürün və 10 dəqiqə istirahət edin.

Bu vaxt, dişli bir bıçaq istifadə edərək, yumurta qabığının yuxarı 1/4 düymünü kəsin. Kiçik bir qaşıq istifadə edərək yumurtanı bir qarışdırıcıya doğrayın. İsti arpa infuziyasını əlavə edin və köpüklü bir sousa qarışdırın. Duz ilə mövsüm.

Toyuq döşlərini sümükdən çıxarın və uzunlamasına yarıya bölün. Toyuğu lövhələrə düzün, tərəfləri yuxarıya doğru kəsin. Arpanı köpüklə birlikdə yuvarlayın və qovrulmuş kuşkonmaz ilə xidmət edin.


Toyuq Arpa Stew

Böyük bir qazanda 2 çay qaşığı zeytun yağı qızdırın. Toyuq, & frac12 çay qaşığı duz və & frac12 çay qaşığı yer bibəri əlavə edin və toyuq bişənə qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Toyuğu bir plaka üzərinə köçürün və isti saxlayın.

Qalan 2 çay qaşığı zeytun yağı tencerede qızdırın. Soğan, yerkökü və kərəviz əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.

Sarımsaq, kəklikotu və qalan & frac12 çay qaşığı duz və & frac12 çay qaşığı yer bibəri əlavə edin. 1 dəqiqə bişirin.

İnci arpa, toyuq suyu və doğranmış pomidorları qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin, örtün və arpa yumşaq olana qədər, 50 dəqiqə və 60 dəqiqə bişirin. Toyuq və cəfəri qarışdırın. Xidmət edin.

Şorba və güveçlərə gəldikdə, mən il boyu bir növ qızla məşğul oluram. Bəlkə də bu & rsquos çünki qarşımda yerləşdirdiyim zaman rahat yemək üçün bir süpürgəçi alıram və ya bəlkə hər şeyi ikiqat artırmaq və əlavələri dondurmaq istəyimlə əlaqəli bir şey var. Kitabımda, istər yay olsun, istər qış olsun, heç vaxt çox dondurucu yemək yeyə bilməzsiniz.

Bu toyuq və arpa güveç, rahat yemək kateqoriyasının ortasına düşür. Rahat yemək tez -tez kərə yağı, pendir və donuz ətindən ibarət olsa da, bu güveç əslində & ldquohealthy & rdquo etiketini qürurla taxır. Tərəvəzdən toyuğa, arpaya qədər, hər loxmada bir ton ürəkaçan yaxşılıq var.

Əgər 30 dəqiqəlik bir yemək axtarırsınızsa, bu o demək deyil. Bununla birlikdə, hazırlığın çox hissəsi güveçin qaynadılmasını ehtiva edir, yəni yemək vaxtının çox hissəsində əllərinizi aça bilərsiniz. Yeməkdən əvvəl etməli olduğunuz bir milyon işiniz olanda və sobanın üstündə dayanmağa səbr etməyiniz çox yaxşı xəbərdir.

Əslində, vaxtımın az olacağını bilsəm, toyuq və tərəvəzləri günün əvvəlində və ya hətta əvvəlki gecə kəsərəm. Güveç bişirməyin vaxtı gəldikdə, qaynamadan əvvəl etməli olduğum bir az sote və yemək var. Yazımda qeyd etdiyim kimi, Mise en Place in Easy Meal Prep üçün necə istifadə edim, kiçik bir planlaşdırma yemək hazırlamağı asanlaşdırır.

Bütün güveç günün əvvəlində hazırlanırsa, əlinizdə əlavə toyuq bulyonu olduğundan əmin olun. Arpa parçaları kiçik süngərlərə bənzəyir və güveç yatarkən əlavə mayeni udacaq. Yeməyi yenidən qızdırdıqda, bir az şorba hazırlamaq üçün əlavə toyuq bulyonunu qarışdırın.

Bu güveç təzə kələm və ya ispanaq salatı və ya buxarlanmış tərəvəzlərin bir tərəfi ilə mükəmməl birləşir.


Resept Xülasəsi

  • 8 stəkan su
  • 2 kilo toyuq budu və ya daha çox dadmaq
  • 1 ½ fincan doğranmış yerkökü
  • 1 fincan doğranmış kərəviz (kərəviz yarpaqları əlavə etməyə çalışın)
  • 1 soğan, doğranmış
  • ¾ fincan inci arpa
  • 3 dəfnə yarpağı
  • 1 kub toyuq bulyonu və ya dadmaq üçün daha çox
  • 1 çay qaşığı quş əti üçün ədviyyat
  • 1 çay qaşığı ovuşdurulmuş adaçayı
  • 1 çay qaşığı duz və ya dadmaq
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • 2 xörək qaşığı limon suyu

Suyu, toyuq budlarını və dəfnə yarpaqlarını böyük bir qazanda birləşdirin, bir qaynağa gətirin, istiliyi minimuma endirin, qazana bir qapaq qoyun və toyuq yumşaq olana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Toyuğu sərinləmək üçün kəsmə taxtasına çıxarın. Toyuqdan sümükləri, dərini və yağları çıxarın və atın. Qalan ətləri kiçik ölçülü parçalara ayırın.

Səthdə yağ toplanana qədər bulyonu sərinləyin. Yağları atın və atın.

Yerkökü, kərəviz, soğan, inci arpa, dəfnə yarpağı, toyuq bulyonu, quş əti, adaçayı, duz və qara bibər əlavə edərək istilənmək üçün şorbanı qaytarın. Şorbanı bir qaynadək gətirin, istiliyi minimuma endirin, qazanın üstünə qoyun və arpa bişənə və tərəvəzlər yumşaq olana qədər 60-90 dəqiqə bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl şorbaya limon suyunu qarışdırın.


Nahar üçün Yaxın Şərq Toyuq Reseptləri

Toyuq Shawarma Yaxın Şərq Reseptini Yeyir

Yaxın Şərq Toyuq və Arpa Salatı Sağlam Ovçu

Pomidor Sosunda Yaşıl Fasulye və Kartoflu Toyuq Uğurları

Halal Səbət Toyuq Və Pirinç Nüsxəsi Nahar Sonra Şirin

Sağlam Yaxın Şərq Toyuq Çanağı

Bu Super Sağlam və Ləzzətli Toyuq

Tahini Qatıq Soslu Yaxın Şərq Toyuq Və Pirinç

Yaxın Şərq İş Bir Səhifə Toyuq Yeməyi Nahar Həll Edildi

Təkrarlayacağınız 25 Sağlam Yaxın Şərq Tarifi

Toyuq Shawarma Yaxın Şərq

Yaxın Şərq Toyuq Kebabı

Yaxın Şərq Toyuq Və Düyü Video Aralıq dənizi yeməyi

Bir Pot Yaxın Şərq Toyuq və Pirinç

Mərakeş Toyuq və Düyü

Yaxın Şərq Toyuq və Arpa Salatı Sağlam Ovçu

Asan 10 Tərkibi Sumac Toyuq

Yaxın Şərq Toyuq və Düyü

Yaxın Şərq Qida Tarifləri üçün 20 Fikir Ən Yaxşı Pəhriz Və

Tahini Dereotu ilə Yaxın Şərq Toyuq Düyü Salatı

Yaxın Şərq Toyuq Orzosu Xorvat Şarabı ilə Winepw

Yaxın Şərq Tabouleh Taxıl Salatı Və Yaxın Şərq Toyuq

Instant Pot Toyuq Shawarma Jo Cooks

Evdə edə biləcəyiniz 32 Yaxın Şərq Tarifi Yaxın Şərq Gözü

Toyuq Shawarma Tarifi Shawarma Swasthi S Necə Hazırlanır

Yavaş Ocaq Yaxın Şərq üçün Mükəmməl Kiler Resepti

Tərəvəzli Yaxın Şərq Qızardılmış Toyuq Gözəl bir boşqab


Ani Pot Toyuq Kuşkonmaz Kartof Yeməyi

Instant Pot Toyuq Kuşkonmaz Kartof Şam yeməyi və toyuq, kub şəkərli kartof və xırtıldayan qulançar nəm ısırıqları, ədviyyatlı bibər, sarımsaq tozu və daha çox ədviyyatlı bir qarışıqla atılaraq yaxşı qablaşdırılmış bir nahar yeməyi hazırlanır. Bu yeməyi tez hazırlamaq üçün Instant Pot istifadə edin.

Ani Pot Toyuq Kuşkonmaz Kartof Yeməyi

Belə yeməkləri həqiqətən sevirəm. Bütün yeməklər (zülal, karbohidrat, tərəvəz) təmizləmək üçün minimum qarışıqlıq olan bir qazanda. Kuşkonmazdan gələn parlaq rəngləri sevirəm. Üstəlik yumşaq kartof ilə birləşdirilmiş qulançarın xırtıldayanlığını çox sevirəm. Toyuq yaxşı dadlıdır və bir az dumanlı ləzzət üçün hisə verilmiş bibərin əlavə edilməsini sevirəm.

Baqqal mağazamda nədənsə qulançar satılırdı. Adətən ilin bu vaxtında əlçatmazdır, buna görə də onu ələ keçirdim. Kuşkonmaz əldə edə bilmirsinizsə, brokoli və ya yaşıl lobya ilə də edə bilərsiniz.

Bu resept üçün təzə sümüksüz dərisiz toyuq budlarından istifadə etdim, ancaq qaranlıq ət pərəstişkarı deyilsinizsə toyuq döşlərindən də istifadə edə bilərsiniz. Toyuq budlarının nə qədər incə olduğunu çox sevirəm. Tövsiyə edəcəyim budur.


  • 1 osh qaşığı. kərə yağı
  • 1 osh qaşığı. zeytun yağı
  • 2 ədəd sümüksüz dərisiz toyuq göğsü (1/2 lb), ısırıq ölçüsündə parçalanmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 c. dilimlənmiş göbələklər
  • 2 c. dilimlənmiş qulançar
  • bibər
  • 1 pq. (6oz) qarğıdalı çörəyi içlik qarışığı
  • 1/4 c. quru ağ şərab (isteğe bağlı)
  • 1 banka (14 oz) toyuq suyu
  • 1 qutu (10.7oz) qatılaşdırılmış qaymaqlı qulançar və ya toyuq şorbasının kremi, seyreltilməmiş

Addım 1

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı və yağı böyük bir tavada kərə yağı əriyənə qədər qızdırın. Toyuq və sarımsağı təxminən 3 dəqiqə bişirin və qarışdırın. toyuq artıq çəhrayı olmayana qədər orta istilikdə. Göbələk əlavə edin və 2 dəqiqə qarışdırın. Kuşkonmaz əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə və ya qulançar xırtıldayanadək qarışdırın. Dadmaq üçün bibər ilə mövsüm.

Qarışığı 2 1/2 qt -ə köçürün. güveç və ya 6 kiçik güveç. Doldurma qarışığı ilə üst.

Tava üzərinə şərab əlavə edin, istəsən 1 dəqiqə bişirin və qarışdırın. yüksək istilikdə, tavanın altından hər hansı bir qəhvəyi parçanı yığın. Bulyon və şorba əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Bulyon qarışığını güveç qabına yaxşı tökün. Açılmadan təxminən 35 dəqiqə bişirin. ya da qızdırılana qədər və yüngül qəhvəyi qədər.


Arpa qulançar toyuq salatı

Mövsümi qızardılmış qulançar bu unikal salata rəng və toxuma qatır. Baqqal mağazanızda pot arpa axtarın. Bir az daha bişirmək lazımdır, amma bu salata gözəl bir çeynəmə əlavə edir.

Tərkibi
  • 1 fincan (250 mL) qazan arpa
  • 2 1/2 fincan (625 mL) sodyum azaldılmış tərəvəz suyu
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı (10 ml) doğranmış təzə kəklikotu
  • 2 çay qaşığı (10 ml) kanola yağı
  • 1 dəstə qulançar, kəsilmiş
  • 2 stəkan (500 ml) bişmiş doğranmış toyuq
  • 1/4 fincan (50 ml) doğranmış təzə cəfəri
İstiqamətlər
  1. Bir tencerede, arpa, bulyon, sarımsaq və kəklikotu qaynatmaq üçün gətirin. İstiliyi bir qaynağa endirin, örtün və təxminən 30 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin, amma yenə də bir qədər çeynənir. Kənara yığmaq.
  2. Bu vaxt, qulançar yağı tökün və yağlı ızgara üzərinə təxminən 8 dəqiqə orta istilikdə və ya xırtıldayanadək qoyun. Kəsmə taxtasına çıxarın və 1 düym (2,5 sm) hissələrə doğrayın. Toyuq və cəfəri ilə birlikdə arpa əlavə edin, qarışdırın.

İpucu: Qalan qovurma və ya qızardılmış toyuq, donuz əti və ya biftekdən istifadə etmək üçün əla bir yerdir. Yeni bir dad birləşməsi üçün toyuq yerinə qızardılmış qızılbalığı qarışdırın.

Xidmət başına qidalanma məlumatı (6/1)

  • Kalori miqdarı 239
  • Protein 17 q
  • Ümumi yağ 6 q
    Doymuş yağ 1 q
    Xolesterol 42 mq
  • Karbohidratlar 30 q
    Lif 7 g
    Şəkər 2 q
    Əlavə şəkər 0 q
  • Natrium 241 mq
  • Kalium 301 mq

Resept Emily Richards, PH Ec. © Ürək və İnmə Vəqfi 2016.


Çəki İzləyiciləri Vəhşi Pirinç, Arpa və Kuşkonmaz Pilaf Tarifi

Tərkibi:

  • 5 stəkan tərəvəz suyu
  • 3/4 fincan çiy yabanı düyü
  • 1 stəkan inci arpa (tez bişirməyin)
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş adaçayı
  • 1/2 çay qaşığı qara bibər
  • 2 düymlük seqmentlərə kəsilmiş 10 qram qələm-nazik qulançar nizələri
  1. Bulyonu və düyüləri böyük bir tencere qapağına qoyun, istiliyi minimuma endirin və 20 dəqiqə qaynamaq.
  2. Arpa, soğan, duz, kəklikotu, adaçayı və bibəri qarışdırın. Qapağı örtün və 25 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatmağa davam edin.
  3. Kuşkonmazı qarışdırın, örtün, istiliyi daha da azaldın və 5 dəqiqə yavaş -yavaş bişirin.
  4. Bir çəngəl ilə tökülməzdən əvvəl 10 dəqiqə qapalı bir atəşə qoyun.

Bütün resept 12 porsiyon təşkil edir

Xidmətin ölçüsü ½ fincandır
Hər xidmət = 1 Çəki İzləyici Nöqtəsi

4 Şərhlər

Bu mənim ən çox sevdiyim reseptlərdən biri oldu. Öz başına bir nahar və ya müxtəlif ətlərdən ibarət garnitür kimi əla olar. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!

Pasxa yeməyimiz üçün sağlam yeməklər istədiyim üçün bu resepti tapdım və sınadım. Yoldaşım bu & quot; qidalı yemək & quot; ə çox şübhə ilə yanaşırdı. Hamı sevməklə sona çatdı. Resepti hər kəslə bölüşmək məcburiyyətində qaldım və indi ərim bunu istədiyi üçün nahara hazırlayıram. Mən yalnız yeni xal artı dəyərini anladım və 1 yox, 3 bal olduğunu öyrənəndə bir az məyus oldum, amma bu resept haqqında fikrimi dəyişmir. Qapıçıdır.

Bunlar köhnə çəki izləyiciləri nöqtəsidir, yoxsa yanvarda başlayan yeni sistem?

Köhnə reseptlərimin əksəriyyətində hələ də köhnə ballar var, amma vaxt keçdikcə onları çevirmək üçün əlimdən gələni edirəm, lakin onlar üçün bütün qida məlumatlarını toplamaq mənim üçün çox vaxt aparır. Başlığa baxaraq reseptdə Points və ya Points Plus olub olmadığını deyə bilərsiniz. & QuotPoints +& quot; deyirsə, bu yeni Points Plus, 'Point Total & quot deyirsə, köhnə Points sistemidir. Ümid edirəm kömək edir və oxuduğunuz üçün təşəkkürlər!


Istiqamətlər

Böyük bir tencerede, arpanı isti zeytun yağında orta atəşdə təxminən 5 dəqiqə və ya yüngülcə qızardılana qədər bişirin, tez -tez qarışdırın. Soğan, kərə yağı və sarımsaq əlavə edin, soğan yumşalana qədər bişirin.

Kiçik bir qazanda bulyonu qızdırın. Arpa qarışığına yavaş -yavaş 3/4 fincan suyu əlavə edin, daim qarışdırın. Pişirməyə davam edin və maye udulana qədər orta istilikdə qarışdırın. Daim qarışdıraraq başqa 1/2 stəkan bulyon əlavə edin. Pişirməyə davam edin və maye udulana qədər qarışdırın. Bulyona başqa 1/2 fincan əlavə edin və maye demək olar ki, hamısı udulana qədər qarışdırın.

Kuşkonmaz əlavə edin və yerkökü bütün maye udulana və arpa yumşalana qədər bişirməyə davam edin. (Cəmi 30 dəqiqə çəkməlidir.)

İstidən çıxarın. Pendir və fesleğen mövsümünü duz və yer qara bibər ilə dadmaq üçün qarışdırın.


Videoya baxın: MəməçövürQulançaraxtarışında. (Dekabr 2021).