Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Limon və Yabanmersini Tərsinə Tort

Limon və Yabanmersini Tərsinə Tort

Tərkibi

Blueberry Topping

  • 3/4 fincan (qablaşdırılmış) qızıl qəhvəyi şəkər
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, 4 hissəyə kəsilmiş
  • 1 1/2 fincan təzə yaban mersini

Limon-badam yağlı tort

  • 1/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı incə dəniz duzu
  • Kiçik parçalara bölünmüş 4 unsiya badam pastası (az 1/2 fincan)
  • 3 xörək qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, 8 hissəyə kəsilmiş, otaq temperaturu
  • 3 böyük yumurta, otaq temperaturu
  • Limon qabığı buruqları (isteğe bağlı)
  • Əlavə təzə yaban mersini
  • Limon Çırpılmış Krem (bax reicpe)

Resept Hazırlanması

Blueberry Topping üçün:

  • Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Qəhvəyi şəkər və yağı 2 düym yüksəklikdə (tercihen yapışmayan) 8 düym diametrli keks qabında birləşdirin. Keks qabını orta atəşə qoyun və yağ və şəkər əriyənə və qarışıq hamarlaşana qədər daim çalın. Qazan tutacaqlarından istifadə edərək tavanı istidən çıxarın; 15 dəqiqə sərinləyin. Yaban mersini bərabər şəkildə səpin.

Limon-badam yağı tortu üçün:

  • Orta qabda unu, qabartma tozunu və duzu süzün. Badem pastası, şəkər və limon qabığını kürek əlavə ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabına birləşdirin. Badem pastası çox kiçik parçalara, təxminən 1 dəqiqə qədər orta sürətlə döyün. Qarışıq hamar olana qədər çırpın və ara -sıra qabın aşağı tərəflərini sıyın, hər dəfə 1 ədəd kərə yağı əlavə edin. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, yaxşıca çırpın və hər əlavədən sonra qabın kənarlarını qırın. Un qarışığı əlavə edin və hamur hamar olana qədər çalın. Tava içərisində yaban mersini üzərində kuklalarda meyilli qaşıq; hamarlamaq üçün ofset spatula ilə bərabər yayılır.

  • Tortu dərin qızıl rəngə qədər yoxlayın və test cihazı mərkəzə qoyulur, təxminən 43 dəqiqə təmiz çıxır. Fırından çıxarın; 1 dəqiqə dayanaq. Gevşetmek üçün tortun ətrafına kiçik bıçaq atın. Tava üzərinə böyük bir plaka qoyun. Fırın əlcəklərindən və ya çuxurlardan istifadə edərək və hər iki əlinizlə boşqabı və tort qabını möhkəm tutun və tərs çevirin; yumşaq bir şəkildə silkələyin, tortun boşqaba yerləşməsinə icazə verin. Ən azı 20 dəqiqə sərinləyin.

  • İstəyirsinizsə, tortu limon dilimləri və limon qabığı qıvrımları ilə bəzəyin. Əlavə yaban mersini və Limonlu Krem ilə isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Baxışlar Bölməsi

Yabanmersini Limonu Başdan Tortu Necə Hazırlanır

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

9 düymlük yuvarlaq keks qabının altını və tərəflərini yağlayın, tavanın altına bir perqament kağızı qoyun, sonra perqament kağızını yüngülcə yağlayın.

Orta bir qabda unu, çörək soda və qabartma tozunu qarışdırın. Kənara yığmaq. Limon qabığını ayran üzərinə qarışdırın. Kənara yığmaq.

Bir qarışdırıcı qabda kərə yağı və şəkəri orta sürətlə təxminən 2 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər döyün. Qabın kənarlarını cızın. Yumurta ağı və vanil əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə orta sürətlə çırpın.

Xəmirə un qarışığının təxminən üçdə birini əlavə edin və daxil olana qədər orta sürətlə döyün.

Ayranın təxminən yarısını əlavə edin və tam daxil olana qədər orta sürətlə döyün. Qurudulmuş və nəm tərkibli maddələri növbə ilə əlavə etməyə davam edin, qabı aşağı sıyın və hər əlavədən sonra daxil olana qədər döyün.

Quru maddələrlə bitirin, hamur qalın və parlaq olmalıdır.

Yaban mersini hazırlanmış tavanın altına yaydırın. Meyvəni yaban mersini üzərinə bərabər şəkildə qaşıqlayın və xəmiri tavanın kənarlarına doğru hamarlayın.

25-30 dəqiqə bişirin, tortun ortasına qoyulmuş kürək, diş çubuğunda yalnız bir neçə qırıntı ilə təmiz çıxana qədər və üstü düz və yüngül qəhvəyi olsun.

Keks qabını tel ızgaraya qoyun ki, 10-15 dəqiqə sərinləsin. Tortu rafa çevirin, tavanı çıxarın. Qalan yaban mersini tortun üzərinə qoyun və hamarlayın. Toz şəkərlə tozlanmadan əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. Çırpılmış topping ilə kiçik dilimlərə kəsilmiş xidmət edin.


Crock Pot Başdan Aşağı Blueberry-Limonlu Tort

Bu reseptdə yumurtanın ağını qamçılayırsınız və dondurulmuş yaban mersini əvəzinə yabanmersini pasta doldurulması istifadə olunur. Bu çox fərqli olacağı kimi görünməsə də, həqiqətən də hellipit!

Tort yüngül və nəmlidir.

İndi təlimatların siyahısının sizi qorxutmasına icazə verməyin. Bütün bunları bir araya gətirmək beş -yeddi dəqiqə çəkdi.


Limon Blueberry Tortu

Yaban mersini və limonun klassik ləzzətindən daha az şey yaz və yazda qışqırır. Yabanmersinin turş şirinliyi sitrus meyvələri ilə zənginləşir. Bu üç qatlı şah əsər, növbəti barbekünüzdə bir desert masasının nümayişi olacaq. Bu sadə, lakin çox ləzzətli tortun incəliklərini öyrənmək üçün oxuyun.

Tortumu sıfırdan hazırlaya bilərəmmi?

Tamamilə! Bu sarı tort reseptinin bir hissəsiyik, sadəcə yarıya endirdiyinizə əmin olun. (6 qatlı bir tort istəməsəniz!)

Bu tortu otaq temperaturunda nə qədər saxlamaq olar?

Dondurulmuş (lakin hələ kəsilməmiş) bu tort otaq temperaturunda 4-5 gün davam edə bilər. Tozun/havanın/mətbəxinizdə üzə biləcək hər hansı bir şeyin üzərinə düşməsinin qarşısını almaq üçün onu bir qab və ya şüşə tort örtüyü ilə örtdüyünüzdən əmin olun.

Tortu kəsdikdən sonra onu necə təzə saxlaya bilərəm?

Burada iki variant var: birincisi, bütün kəsilmiş yerləri plastik sarğı ilə örtün. İkincisi, qalıq donuz varsa, tortun kəsilmiş tərəflərini dona bilərsiniz. Yalnız bu, tortun qurumasının qarşısını almayacaq, növbəti dilimin şanslı alıcısı əlavə donma ilə mükafatlandırılacaq!

Mən kərə yağının pərəstişkarı deyiləm, bu tortda başqa hansı donma yaxşı olardı?

Səni eşidirik! Bəzən kərə yağı bir az çox zəngin ola bilər. Bu krem ​​pendirli dondurma resepti ən çox sevdiyimizlərdən biridir. Kremli pendir şirin giləmeyvə ilə çox yaxşı oynayır.

Bu tortu nə qədər əvvəldən hazırlaya bilərəm?

Tortu bir həftəyə qədər hazırlaya bilərsiniz! Soyuduqdan sonra plastik filmlə möhkəm sarın və otaq temperaturunda saxlayın. Kərə yağına gəldikdə, soyuducuda hava keçirməyən bir qabda iki həftə əvvəl hazırlana bilər. Yayılması üçün əl mikserinizlə tez bir qamçı verin və getməyiniz yaxşıdır!


Limon və Yabanmersini Başdan Tort - Tariflər

Bluebeberry-Limon Üstü Tort

Xüsusi Mavi Plaka

Yabanmersini-Limon Üstü Tort

Gina Wilk, Las Vegas NV tərəfindən təqdim edildi

* 2 stəkan STATELINE BLUEBERRIES

Kek Tərkibi: Garnitür:

* 1 3/4 stəkan un * sərin qamçı

* 3/4 ​​çay qaşığı qabartma tozu * STATELINE BLUEBERRIES

- Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 düymlük tort qabını yağlayın. STATELINE BLUEBERRIES -i şəkər və limonla qarışdırın. Tava qoyun.

-- Tort: un, qabartma tozu və duzu çırpın.

- Kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər birlikdə çalın. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, sonra limon və vanil əlavə edin, hamarlanana qədər çalın. Quru maddələrin yarısını nəmə əlavə edin. Birləşənə qədər döyün.

- Süd tökün və qarışdırın. Qalan quru maddələr qarışana qədər əlavə edin. Üzərinə xəmir tökün, üstünü hamarlayın. Bir saat bişirin. 15 dəqiqə sərinləyin. Yeməyin üstünə tökün və sonra sərin qamçı, STATELINE BLUEBERRIES və limon ilə üstə qoyun.


  • 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
  • 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
  • 2 fincan yaban mersini (təzə və ya dondurulmuş)
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 1/2 fincan yağ
  • 3/4 fincan dənəvər şəkər
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 1 1/3 fincan çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı darçın (isteğe bağlı)
  • 3/4 fincan süd

Addım 1


9 düymlük kvadrat tort qabında, əridilmiş kərə yağı və qəhvəyi şəkəri dibinə bərabər paylayın. Yaban mersini bərabər şəkildə yaydırın. Limon suyu ilə səpin.

Krem yağı tədricən şəkər əlavə edin, işığa qədər döyün. Yumurta və vanili çalın. İstifadə edərkən un, qabartma tozu, duz və darçını ələkdən keçirin və ya qarışdırın. Kremli qarışığa südlə birlikdə quru maddələr əlavə edin. Hamuru yabanmersini qatına bərabər paylayın. 350 ° F sobada 45-50 dəqiqə bişirin və ya ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər. Tava içərisində 10 dəqiqə sərinləyin, sonra yuvarlaq bir boşqaba çevirin.


Yaban mersini alt -üst edən tort

Dünən gecə Clif and Barb ’s -də (Qonşu) gözəl bir şam yeməyi yedik. Clif Bal Sarımsağının körpə bel qabırğalarını hazırladı. Tərəflər bişmiş kartof və təzə yerli qarğıdalı idi. Hər şey çox yaxşı idi, çox yedim.

Desert hazırladım. Yabanmersini alt -üst etmək üçün sadə bir tort. Tarif 1983 -cü ildən bəri hazırladığım reseptdir (Kanadalı Yaşam).

Bu tort, dondurma və ya çırpılmış krema ilə və ya otaq temperaturunda isti bir şəkildə verilir. Həm də əla bir səhər yeməyi və ya qəhvə tortu hazırlayır.

Ev Cookin Fəsli: Thibeault Cədvəlindən Tariflər ’s Cədvəli

Yaban mersini alt-üst edən tort
===========================
Mənbə: Canadian Living Magazine, Avqust 1983

Tez -tez gateau aux bleuets və ya pouding aux bleuets adlanan bu tort və bir çox çeşidi Kvebekdə məşhurdur. Fırından alınıb tərsinə çevrilərək tavada qalan çırpılmış kremlə xidmət etmək dadlı bir pudinq halına gəlir, bir tort halına gəlir. Düz bir ağ tort üçün xoş bir ədviyyatlılığı sevmədiyiniz darçın əlavə edin.

1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
1/2 fincan qəhvəyi şəkər
2 fincan yaban mersini (təzə və ya Dondurulmuş)
1 xörək qaşığı limon suyu
1/2 fincan yağ
3/4 fincan dənəvər şəkər
1 yumurta
1 çay qaşığı vanil
1 1/3 fincan çox məqsədli un
2 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı darçın (isteğe bağlı)
3/4 fincan süd

9 düymlük kvadrat tort qabında, əridilmiş kərə yağı və qəhvəyi şəkəri dibinə bərabər paylayın. Yaban mersini bərabər şəkildə yaydırın. Limon suyu ilə səpin.

Krem yağı tədricən şəkər əlavə edin, işığa qədər döyün. Yumurta və vanili çalın. İstifadə edərkən un, qabartma tozu, duz və darçını ələkdən keçirin və ya qarışdırın. Kremli qarışığa südlə birlikdə quru maddələr əlavə edin. Hamuru yabanmersini qatına bərabər paylayın. 350 ° F sobada 45-50 dəqiqə bişirin və ya ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər. Tava içərisində 10 dəqiqə sərinləyin, sonra yuvarlaq bir boşqaba çevirin.


Limon Blueberry Başdan Tort

Bu ilin ən çox sevdiyim vaxtlarından biridir, günlər uzun, yaz meyvələri bol, əlverişli və təzədir. Nestle veb saytından bu kiçik yaban mersini ters çevirmək üçün ilham aldım. 8 düymlük Hollandiyalı sobamda mükəmməl bişdi, daha böyük birində bişirmək istəyirsinizsə, resepti asanlıqla iki qat artıra bilərsiniz. Dibində bir halqada 8 kömürlə və yuxarıda 12 kömürlə etdim. Düz bir zamanda bişdi, 15 dəqiqədən sonra yoxladığınızdan əmin olun. Hətta kremi əllə çırpdım, üstü şirin, limon qoxulu tort və isti yaban mersini, mükəmməl yay şirini əridi!

Limon Blueberry Baş Üstü Tort
1/4 fincan kərə yağı, əridilmiş
1 1/2 fincan yaban mersini, təzə və ya dondurulmuş
2 çay qaşığı. qızardılmış limon qabığı, bölünmüş
1/2 fincan qəhvəyi şəkər
19 oz. sarı tort qarışığı paketi (Jiffy ölçüsü)
1/2 fincan ağır krem, çırpılmış və ya çırpılmış topping

8 düymlük Hollandiyalı sobanı yüngülcə yağlayın və ya sprey edin. Perqament kağızı ilə xətt çəkin.
Hollandiyalı sobanın altına ərinmiş kərə yağı tökün. Qəhvəyi şəkəri yağın üzərinə bərabər səpin.
Yaban mersini və 1 çay qaşığı limon qabığını qarışdırın. Qəhvəyi şəkərin üzərinə giləmeyvə səpin.
Keks qarışığını paketin təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın, qarışdırdıqdan sonra 1 çay qaşığı limon qabığını qarışdırın. Meyvələrin üzərinə meyvə tökün.
350 dərəcəlik temperaturda 20-25 dəqiqə bişirin və ya sınandıqda keks ortasına qayıdın.
Tortu Hollandiya sobasında 10-15 dəqiqə sərinləyin. Plitənin üzərinə çevirin, çırpılmış krem ​​ilə isti xidmət edin.
4-5 porsiyon hazırlayır.


Təlimatlar

9 düymlük yuvarlaq bir qabın yanlarını yağla səpin və dibini 2 qat perqamentlə örtün. Yaban mersini tavada bir təbəqəyə səpin və hindistan cevizi və 1/2 fincan Florida Crystals® Üzvi Çoban Şəkərini üstə bərabər səpin.

Orta bir qabda unu, duzu və qabartma tozunu süzün və ya çalın.

Ayrı bir qabda, kərə yağı və qalan 1 stəkan Florida Crystals® Üzvi Çoban Şəkərini qarışdırmaq üçün elektrik qarışdırıcıdan istifadə edin. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşı döyün.

Bir ölçü fincanında hindistan cevizi südünü vanil, limon suyu və limon qabığı ilə birləşdirin.

Aşağı sürətlə, alternativ olaraq quru maddələrin yarısını, sonra hindistan cevizi südü qarışığını və sonra qalan quru maddələri əlavə edin. Hər əlavədən sonra tamamilə qarışdırın.

Hazır xəmiri yaban mersini və hindistan cevizi üzərinə yumşaq bir şəkildə yayın. 40 dəqiqə bişirin, ya da ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxana qədər. Tava içərisində ən az 15 dəqiqə soyudun, sonra bıçağın qabağın iç kənarına gəzdirərək çıxarın. Xidmət verən bir plaka üzərinə çevirin. Tava çıxarın və perqament kağızını diqqətlə soyun. Xidmət vermədən əvvəl tamamilə sərinləyin.


Limon və Yabanmersini Başdan Aşağı Tort - Reseptlər

Açıqlama- Bu araşdırmanın məqsədi üçün sözügedən məhsulu sponsordan aldım. Məhsulla bağlı təcrübəmə əsaslanan bütün fikirlər orijinaldır və tanıtım məhsullarından təsirlənməyib.


Çiyələk yığma mövsümünü qaçırmış ola bilərik, amma Allison və mən bu yaxınlarda yabanmersini sahələrinə çıxdıq və 6 kilo üzvi yaban mersini yüklədik. İndianadakı Blueberry Ranch -a səslənəcəyəm. Şimali İndianada yeganə üzvi yaban mersini fermasıdır və ətraflarında ƏN YAXŞI yaban mersini var. Toplama mövsümündə cəmi 2 həftə qaldı və ümid edirəm ki, ilin qalan hissəsi üçün mağazanı bağlamazdan əvvəl bir az da geri çəkə biləcəyik. Hər halda, bir az dadlı çörəklər (Bijoux resepti üçün təşəkkürlər!) Yabanmersini-Limon Üstü Tort Golden Blossom Balından.

Yaban mersini və limonun bişmiş məmulatlarda ən çox sevdiyim meyvə birləşmələrindən biri olması lazım olduğunu düşünürəm, buna görə də bu həftə bu tortu hazırlamaq heç də sürpriz deyildi. Əlavə bir sitrus ləzzəti vermək üçün Silver Blossom Honey istifadə etdim və bu resept üçün əla seçim olduğunu söylədim. Bu yay yabanmersini tarlalarına gedirsinizsə, bütün bu çətin seçmə işlərindən sonra özünüzü mükafatlandırmaq üçün bu resepti saxladığınızdan əmin olun!

Topping:
6 xörək qaşığı kərə yağı
1/2 fincan qızıl qəhvəyi şəkər
2 stəkan təzə yaban mersini

Tort:
1 1/2 fincan un
2 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 çay qaşığı soda
1/2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
1/4 fincan süd
2 yumurta
1/2 fincan GÜMÜŞ ÇIXIŞ BALI
2 xörək qaşığı təzə limon suyu
1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
6 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmiş

Bu reseptdən xoşunuz gəlirsə, Golden Blossom Honey -dən yeni bir resept təqdim etdiyim hər Cümə geri döndüyünüzdən əmin olun!


Videoya baxın: Tortë kremoze me boronicë!!Bol kremalı yaban mersini ile hafif pasta!! (Dekabr 2021).