Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Ərik Panacrisdən mürəbbə hazırladı

Ərik Panacrisdən mürəbbə hazırladı

Əriklər yuyulur, ikiyə bölünür və toxumları çıxarılır. Meyvələri böyük bir qaba qoyun, üzərinə şəkər səpin, limon suyunu səpin, sonra qabları meyvələri ləzzətlərlə birləşdirmək üçün bir qədər döndərin və təxminən tərk edin. 3 saat istirahət. Sonra alınan kompozisiya sakit bir atəşə qoyulur, təxminən. 2 saat. Qaşıqla qarışdırmamaq üçün diqqətli olun, qabı zaman -zaman döndərin.

Bu vaxt ərik ləpələrini bir mətbəx mişarı ilə qırın. Suyu bir qazana qoyun, qaynadıqda ərik ləpəsi əlavə edin, qısa müddət qaynadın, sonra soyuq su axını altında süzün və soyun.

Cem testdən keçdikdən sonra (yəni bir az soyuq suda bir az mürəbbəni boşaltın, əgər yığcam qalırsa, mürəbbə hazırdır!) Ərik ləpələrini əlavə edin, qaynadın və ocağı söndürün.

Alınmış mürəbbə sterilizasiya olunmuş bankalara qoyulur, möhürlənir, sonra isti bir qabda, aşağıdan yuxarıya qoyularaq ertəsi günə qədər buraxılır. Kilerdə saxlanılır və istədikdə dərhal və ya soyuq qış günlərində istehlak olunur! ;)

Uğurlar!


Ərik Panacrisdən mürəbbə hazırladı - Reseptlər

Tanınmış bağ, eyni taxıl buğdasıdır. Boz bitki mənşəli zülal və nişasta ilə zəngindir, yaxşı həzm olunur, B vitaminləri, kalium, fosfor, dəmir, kalsium ehtiva edir. Yaxşı qaynadılır, bişirməyi tez və asan edir. Düzdür, hər kəs sıyığı sevmir və eyni növ səhər yeməyi tez əsəbiləşdirir. Ancaq bu problem deyil, çünki buğda yeməkləri çoxdur.

Sizcə sarısı yeməyi sadə və darıxdırıcıdır? Maliyyə Naziri və Dövlət Şurasının müşaviri Count Dmitry Guriev, sizinlə razılaşmazdı.Guryev sıyığının adının verilməsi, köpüklərin süddən əridildiyi və sonra bir -birinin arasına töküldüyü bir boşqaba qoyulmasının şərəfinədir. qalın sıyıq. Qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq və mürəbbə antenaya əlavə olunur. Yeri gəlmişkən, Guryev sıyığı İmperator III Aleksandrın ən sevimli yeməyi idi.

Heç bir köpük yormadan əsl buğda deserti hazırlaya bilərsiniz. Üzüm, quru ərik, gavalı, qoz -fındıq, şokolad, mürəbbə, qatılaşdırılmış süd, təzə giləmeyvə və ya meyvə və ədviyyat - zerdeçal, vanilya, darçın, kakule, hindistan cevizi əlavə edin. Sıyığı çox qalın etməyin, soyuqda verməyin və topaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alın: bu məqsədlə mumu kiçik bir axın içərisinə tökün və ya əvvəlcədən süddə və ya suda seyreltin.

Bu taxıl güveç, pudinglər, tortlar və pancake hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur. Dilimlərdən təriflər yalnız şirniyyatla məhdudlaşmır. Şorba və salatlara əlavə olunur, köftə üçün əsas kimi xidmət edir. Bəzi yeməklərdə bu taxıl hətta hiss olunmur, məsələn, buğda kəpəyi sınamısınızsa, qonaqlarınız bu incə desertdən nəyin hazırlandığını təxmin edə bilməzlər.

Aşağıdakı kimi hazırlayın: əvvəl giləmeyvə (məsələn, yaban mersini) konsentratlı bir meyvə kompotu qaynadın, sonra bir ələkdən silin və alınan kütləyə əsasən qalın şirin buğda qaynadın. Bundan sonra, kütlə soyudulmalı və kütlə havaya çevrilənə qədər maksimum sürətlə mikserlə döyülməlidir. Südlə xidmət edin və ya sadəcə.

Buğda bişirmək sadəcə hazırlanır, amma çox incə olduğu ortaya çıxır və ağzınızda əriyir. Manga yemək seçimləri çox müxtəlifdir və onlardan biri budur. Sizə lazım olacaq:


Tərkibi Simona Callas tərəfindən hazırlanan qoz mürəbbəsi və bezi ilə evdə hazırlanan tort

Layer 1 (Victoria tezgahı)

  • 150 qr yumşaq kərə yağı
  • 150 q şəkər
  • 150 qram un www.simonacallas.com
  • 1 çay qaşığı qızardılmış çörək soda
  • grated suyu və 1 uyğun limondan soyun
  • 4 sarısı
  • 2 tam yumurta
  • vanil

Layer 2 (şirin turş mürəbbəsi)

Layer 3 (Alcazar vərəqi)

  • 4 yumurta ağı
  • bir çimdik duz
  • 100 q şəkər tozu www.simonacallas.com
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 120 q qaba doğranmış qoz
  • 2 xörək qaşığı un


Thermomix -də dadlı və qidalı bir səhər yeməyi üçün sağlam reseptlər

Sahib olduğunuz pəhrizdən asılı olmayaraq, səhər yeməyi göz ardı etməməyiniz lazım olan bir yeməkdir və tam olaraq insanların yeməkdə fərqli üstünlükləri və şəxsi zövqləri olduğu üçün səhər yeməyi çox fərqli yeməklər, dad və ləzzətlərlə verilə bilən bir yeməkdir. Klassik azca duzlu omletdən vegan smoothies və kokteyllərə qədər hamısı səhər oyandıqca Thermomix -də tez hazırlana bilər.

Thermomix bişirilmiş səhər yeməyi reseptləri, digər Thermomix uyğunlaşdırılmış reseptlər kimi, buxarda, Varomada və ya sote etməklə sağlam şəkildə işlənir. Tərkiblər orijinal dadı və ləzzətini saxlayır və xüsusiyyətlərinə son hazırlıqda rast gəlinir.

Düzgün bir səhər yeməyi, ağır hiss etmədən ehtiyacınız olan toxluğu təmin etməlidir. Bu masada istədiyinizi yeyə bilərsiniz və ilham və praktik reseptlərə ehtiyacınız olduğu üçün səhər yeməyi üçün müxtəlif və sağlam yeməkləri asanlıqla bişirməyə imkan verən bu kateqoriya qurulmuşdur.

Qoz və ya dənli süd, vegan pendiri və krem ​​kimi əsas yeməklər, eyni zamanda mürəbbə və ləzzətlər əvvəlcədən hazırlanıb soyuducuda saxlanıla bilər. Səhər yeməyində soyuducudan çıxarılan şeyləri ailənizlə birlikdə dadmaq kifayətdir.


Buxte və ya cem və ya magiun ilə parçalar

Buhte və ya mürəbbə və ya magiun ilə parçalar və # 8211 sadə və dadlı resept, addım -addım izah edildi. Cem və vanil sousu ilə buhte reseptini sınayın, dadlı bir desert əldə edəcəksiniz!

Bu buhte & # 8211 və ya bucte, bəzilərinin tələffüzünə görə, çoxdan Banat və Transilvaniya xalqlarının qəlbini fəth edən Avstriya-Macarıstan mənşəli desertlərdən biridir. Uşaqlıqda ən çox hazırlanan desertlərdən biri idi. Buhte Buna mea da etdi, amma digər uşaqlar da anaları və nənələri tərəfindən qonşuluqdakı digər açgözlü balacalarla paylaşılmaq üçün göndərilən böyük buhte ilə oynamağa getdilər. Böyük ölçüdə bəzilərinə bənzəyir çox tüklü donuts, turş mürəbbə ilə dolu, yalnız sobada hazırlanır.

Uşaqlıqdan, mən acgözlüklə bir az tüklü xəmir, burnumuzu şəkər tozu ilə çirkləndiririk, doldurulmasını tapmaq maraqlıdır. Danutun anası hansı mürəbbəni qoydu? Ərik və ya bəlkə moruq, qoz ilə qarışdırılır? Nənəm mütləq və yalnız izləri doldurdu gavalı sehri ilə nə də anasından miras qalan reseptdən hər hansı bir sapma eşitmək istəmirdi. O vaxt çox maraqlı idim və hətta ən müxtəlif doldurulmalara can atırdım! Vaxt keçdikcə mən də nənəmin fikrinə gəldim: gavalı sehrli olanlardan daha yaxşı çubuq yoxdur! Xüsusilə onları və yanında qoysanız məxmər vanil sousu!

Şirniyyatdan ilhamlanan rənglər

Buhte reseptini hazırlamaqda mənə nə ilham verdi? Baxın, gözəl bir sürpriz! Bu yaxınlarda gəmiləri sınaq üçün aldım Sighișoara'dan e -poçt. Düzünü desəm, qutular gələndə içimdə bir qorxu anı yarandı. "Bunları hara qoyacağam?" Mətbəximdə iynəyə yer yoxdur! ” Yaxşı, paketi açdım. Pastel rəngli yeməklərin gözəlliklərini, konfet və ya əridilmiş dondurmanın rənglərini, uşaqlıqdan xatırladığım ən isti və ən incə çalarları gördüm. Dərhal anladım ki, bunlardan deyil, dolablardakı digər yeməklərdən imtina edəcəyəm! Sighișoara'dan olan emaye qablar o qədər gözəl və ağ mətbəximlə, başlıqlı, & # 8230 ah, yemək bişirməkdən həvəsli bir qızın hər hansı bir mətbəxinə çox uyğundur!

Və onlar yalnız gözəl deyil, həm də çox keyfiyyətli! Emaye, qoxusuz, rəngsiz, antibakterial bir şüşədir, təmizlənməsi asandır və müəyyən şərtlərə cavab verərsə yemək üçün ən təhlükəsiz materiallardan biri sayılır. Premium Sighişoara E -poçt gəmiləri, ən sərt Avropa qaydalarına uyğun olaraq ən qida təhlükəsizliyi şərtlərinə uyğundur. Bu gözəl gəmilər haqqında daha çox buradan öyrənin və bunları öz mətbəxinizdə saxlamaq istəyirsinizsə, orijinal məhsulu axtarmalısınız (qabın içərisində EMAIL DE SIGHIȘOARA loqosu var). Hələlik yalnız www.emaildesighisoara.ro saytında mövcuddur.

Yeni emaye qablarımın içimdə oyatdığı pastel rəngli bir dünyanı xatırladan buhte reseptinə, uşaqlıq reseptinə qayıdıram!


Uşaqlıq tortu: doldurulmuş ərik

Doldurulmuş ərik

Aromatik, rəngarəng, dadlı və unudulmaz! Kommunizm illərində analarımızın bizi ovsunladığı məşhur tortlardır. Necə yaradıldıqlarını kim xatırlayır? Aşağıya baxın!

QAYNA: REALITATEA.NET

Müəllif: REALITATEA.NET

Aşağıdakı maddələrdən təxminən 70 ədəd ərik çıxır (ancaq normal olaraq hazırladığınız çərəzlərin ölçüsündən asılıdır).

2 stəkan (400 q) şəkər (təxminən 50-60 qr az qoydum)

1 stəkan (250 ml) yağ (zeytun və ya digər tatlar deyil)

1 çay qaşığı qabartma tozu (buraya bir buçumu qoydum) duz tozu

şaftalı likörü (portağal qoyuram)

qırmızı və sarı qida boyası (maye)

Ümumiyyətlə xəmiri bütün verilən miqdardan hazırlamağı sevirəm və yalnız yarısını hazırlayıram, qalanını torbaya qoyub dondurucuya qoyuram. Ümumiyyətlə, bir -birinə olduqca yaxın iki bayramım və ya yubileyim olduğunu bildiyim zaman bu şaftalı hazırlamağı sevirəm (3 aya qədər).

Həm də bəyəndiyim fəsildə hazırladığım topların ölçüsüdür. Bir çay qaşığı ilə az miqdarda xəmir götürürəm və barmaqlarımla forma verirəm, amma topların böyük bir zeytundan daha böyük olmamasına diqqət edirəm.

İstifadə etməli olduğunuz mürəbbə miqdarı, bəzək üçün şəkər, qərənfil və nanə yarpaqları yazılmamış qaldı, çünki nə qədər xəmir bişirmək istədiyinizi və nə qədər şaftalı alacağınız sizin seçiminizdir. Beləliklə, iş yerində.

Fırını orta temperaturda (350 f və ya 180 c) əvvəlcədən qızdırın və çörək qablarını mumlu kağız ilə və ya istədiyiniz hər şeyi hazırlayın. Yumurtaları şəkərlə birlikdə bir qaba qoyun və yumşaq bir krem ​​alınana qədər mikserlə döyün. ikiqat həcm və rəng çox yüngül bir rəngə çevrildi.


Ərik Cem Cornlets

Əlbəttə ki, barmaqlarınızı yalamaq üçün yaxşıdır və olduqca asandır. Əlinizdə ərik mürəbbəsi yoxdursa, hər şeyi sınaya bilərsiniz.

Əlbəttə ki, barmaqlarınızı yalamaq üçün yaxşıdır və olduqca asandır. Əlinizdə ərik mürəbbəsi yoxdursa, başqa bir doldurmağı sınaya bilərsiniz. Resepti oxumayanlar dəyişikliyi hiss etməyəcək.

bizə nə lazımdır:

100 q şəkər
250 q marqarin və ya duzsuz yağ
500 qr un
1 və ya
50 ml süd
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı duz
bir limon və ya portağal qabığı

doldurulması üçün:


təbii ki, ərik mürəbbəsi


ən yuxarda:


1/2 fincan süd

1/2 fincan şəkər tozu

nə etməliyik:


Əvvəlcə şəkər, süd, yumurta, marqarin və limon qabığını bir çəngəl ilə qarışdırın. Duz, qabartma tozu və unu əlavə edin, amma təxminən 50 qramın yayılmasını dayandırırıq. Əllərinizlə yoğurun və daha güclü bir qabıq əldə etməlisiniz.


İstifadəyə mümkün zərər və əks göstərişlər

Məhsul fərdi dözümsüzlük, diabet və piylənmə halında kontrendikedir. Bədənə zərər verə biləcək mürəbbənin tərkib hissəsi şəkərdir.

Fakt: Kristallaşmış ağ karbohidratlar kokaindən 8 qat güclü asılılıq yaradır.

Hər gün milyardlarla insan ton şəkər istehlak edərək özlərini yavaş -yavaş öldürür. Alimlər şirniyyat və nişastalı qidalardan asılılığın bioloji bir xəstəlik olduğunu qəbul etmişlər. Karbohidratlar və şəkərlə işləyən hormonlar və nörotransmitterlər tərəfindən idarə olunur. Bədən yüksək dozada karbohidrat almağa öyrəşir və onsuz işləməkdən imtina edir.

Bundan necə qurtulmaq olar və nə qədər şəkər yeyə bilərəm? Hər şeydən əvvəl, hər bir məhsulun şəkər olduğunu anlayın. Hətta duzlu və ya turş qəlyanaltılarda da qlükoza var. Hazır sənaye səhər yeməyi / qəlyanaltı / yemək yeməyi dayandırın və yalnız təzə və ya bişmiş yemək yeyin. Diyetinizi balanslaşdırın, müxtəlif yeməklər yeyin, gündəlik meyvələr, tünd şokolad, keyfiyyətli dənli bitkilər və ətdən zövq alın. Gündəlik şəkər qəbulundan narahat olmayın. Sağlam qidalardan əldə edəcəksiniz. Bu qlükoza saf formada olmayacaq, əksinə bədənin vəziyyətini yaxşılaşdıracaq vitamin və qida maddələri ilə tamamlanacaq.

Əvvəlcə bədən müqavimət göstərəcək. Dopamin stimullaşdırılması üçün zövq mərkəzləri almağa vərdiş edir. Vücudunuza müntəzəm yemək yeməyi öyrətmək üçün böyük bir təmkinə ehtiyacınız olacaq.

Birdəfəlik mürəbbədən imtina etməliyəmmi? Yox. Həyatınızı ərik mürəbbəsi olmadan təsəvvür edə bilmirsinizsə, bütün əşyalarınızı kilerdən atmağa tələsməyin. Sakitcə, hər gün bir neçə yemək qaşığı şirniyyat yeyə bilərsiniz. Əsas odur ki, bu yemək pəhrizin 10-15% -ni təşkil edir. Qalan 85-90% -ə yalnız yüksək keyfiyyətli sağlam qidalar daxil edilməlidir.


Ərik mürəbbəsi, hazırlamalı olduğunuz nənə kimi şirin!

Nənə və babanın sevgi ilə hazırladığı məhsulların dadını xatırlayırsınızmı? Budur bir nümunə: Ərik mürəbbəsi ən dadlı və ətirli şirniyyatlardan biridir. Bu reseptdə sizə xüsusi bir dad verən bir tərkib hissədən istifadə edəcəyik, kətan toxumu.

Ətirli və şirin, aşağı kalorili, ərik ən çox sevilən meyvələrdəndir. Dörd ərik Bədən üçün qiymətli və həyati əhəmiyyətli bir antioksidan olan A vitamininin gündəlik tələbatını ödəmək üçün kifayət qədər böyükdür. Bu meyvələr C vitamini, minerallar və iz elementləri ilə zəngindir. Kalium ehtiva edir və əla lif mənbəyidir.

Digər meyvələrdən fərqli olaraq, əsas yağ turşuları, A və E vitamininin əsl kokteyli olan ərik ləpələri istehlak edilə bilər.
Əriklərin mənşəyi 4000 ildən çox əvvəl at yetişdirməyə başladığı Çindir. Çindən ərik Hindistana çatdı və Böyük Yolda Yunanıstanı, sonra Qədim Romanı və buradan bütün Avropanı kəşf etdilər.

Şəkil: Dulcea & # 539 & # 259 de apricot & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i üçün 400 qr olan 15 bankaya ehtiyac var:
5,5 kq ərik f & # 259r & # 259 s və acircmburi
3.850 kq zah & # 259r ümumi
100-150 q şam toxumu
1 l və # 259 m & acircie
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Ərikləri yuyun, yarısına kəsin, toxumlarını çıxarın, sonra bir tencereye qoyun, çiy şəkər səpin. Çiy şəkərin əriməsi üçün onları ən az 2-3 saat otaq temperaturunda yuyun. Zaman zaman meyvənin dağılmaması üçün yüngülcə qarışdırın.
Tencereyi aşağı atəşə qoyun və şirin olana qədər təxminən 1 saat bişirin. Ocağı söndürməzdən 10 dəqiqə əvvəl suyu sobadan tökün. Sonda meydana gələn köpüyü əlavə edin və ayrıca qızardılmış çam fıstığı əlavə edin.
Cemini sıx bağladığınız 400 qr bankalarda paylayın, sonra 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Yanğını söndürün və ertəsi günə qədər oraya qoyun.
Məsləhət! Verilən miqdar çoxlu şirinlik üçündür, amma ehtiyacınız varsa, istədiyiniz qədər az edə bilərsiniz.

Hazırlanması: 4-5 saat Qaynama: 60 dəqiqə
Yenidən & # 539et & # 259 tərəfindən Magda E & # 539cu, com. Valea Lupului, jud. Ia & # 537i


Maddələr

Çapı 28 sm olan bir qab üçün

& # 8211 180 qram yüngülcə duzlu peçenye
& # 8211 100 qram ərinmiş yağ
& # 8211 2 yemək qaşığı şəkər tozu

& # 8211 750 qram Ricotta pendiri əvvəlcədən bir ələkdən süzülür
& # 8211 240 qram dənəvər şəkər
& # 8211 320 qram Yunan qatığı
& # 8211 5 yumurta
& # 8211 10 mililitr vanil ekstraktı
& # 8211 1 kaşığı limon suyu
& # 8211 2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası

& # 8211 50% -dən çox kakao kütləsi olan 100 qram şokolad
& # 8211 100 qram maye krem
& # 8211 10 qram kərə yağı
& # 8211 5 yemək qaşığı ərik mürəbbəsi

& # 8211 Badam gevreği və ya əvvəlcədən doğranmış parçalar azca qızardılır


Video: Qara, qabığı soyulmuş Gavalı mürəbbəsi hazırlanması qaydası -Bizim Metbex-Bizim Metbex (Dekabr 2021).