Alma pastası

Almaları iri mesh ilə rende üzərinə qoyun və şəkər, darçın və 50 q kərə yağı ilə bərkidin. Alma suyu azalana qədər qaynadın. Sərinləmək üçün buraxın.

Pasta təbəqələri 3 -ə bölünür, həmçinin sərtləşdirilmiş alma miqdarı. 15 vərəqim var idi və hər rulon üçün 5 qoydum.

Qalan yağı əridin və yağla qarışdırın. Bu qarışıqla hər bir təbəqəni ayrıca yağlayacağıq, sonra üst -üstə qoyacağıq. Sərtləşdirilmiş almaları bütün səthə bərabər paylayın, sonra sıx yuvarlayın.

Alınmış rulonları çörək kağızı ilə örtülmüş, bir az süd ilə həll edilmiş sarısı ilə yağlanmış və yuxarı qızarana qədər təxminən 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Tepsini sobadan çıxarın və bir dəsmal ilə örtün. Soyuduqdan sonra hissələrə bölün və şəkərlə toz halına salın.



Bildiyinizdən fərqli 3 alma pastası resepti

Alma pastası payızın ləzzətlərinin bir hissəsidir. Amma bu dəfə klassik bir pasta hazırlamasaydınız amma digər maddələrdən ilham alsaydınız nə olardı. Yeni bir yanaşma ilə alma pasta reseptlərimizi sınayın.

Bu dövrdə alma çoxdur: qırmızı və ya sarı, daha şirin və ya turş, mövsümdə ucuz ala bilərsiniz. Əminik ki, hər kəs bu günə qədər xırtıldayan pasta vərəqələri və şəkər və darçın ilə qızardılmış alma qarışığı olan evdə hazırlanan alma tortunu dadmışdır.

Ləzzətli maddələr və digər maddələr əlavə edərək alma pastasına başqa prizmadan yanaşmanızı təklif edirik: qızılcık, qoz -fındıq, karamel və hətta pendir. Nəticə sizi ləzzəti ilə təəccübləndirəcək.

Sizə sevdiklərinizi təəccübləndirmək üçün 3 resept təqdim edirik.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Resept: Dadlı Dobrogean alma pastası

Dobrogean alma pastası. İndi sizə Dobrogean pastasının necə hazırlandığını söyləyəcəyəm, əslini, anası kimi, incə çarşaflı, şəffaf, evdə hazırlanmış, kommersiya məqsədi ilə alınmamışdır. Yarpaqlı Dobrogea pastası üçün reseptə ehtiyacımız var. Dobrogean pastası, şirin və ya duzlu pendir, alma və ya balqabaq ilə strudel, incə təbəqələrlə, evdə hazırlanmışdır.

Ət, soğan və krem ​​ilə Dobrogean pastası və ya burek (borek) bişirin. Ayrıca büzməli çarşaflarla alma ilə hazırlanmış bir pasta hazırlaya bilərsiniz (oruc) - bura baxın. Mən köçdükdən sonra ümumiyyətlə alma pastası hazırlamamışam, səbəbini bilmərəm, sadəcə bu resepti hazırlaya bilməmişəm. Dobrogean Apple Pie 11 maddə və 9 addımdan istifadə edərək bişirmək olar. Budur toxunma.

Dobrogean alma pastasının tərkibi

  1. 1 paket pasta vərəqi hazırlayın.
  2. 2 kq alma Jonathan.
  3. Bu miqdardan 1 stəkan şəkər və ya daha az hazırlayın.
  4. 150 qram qoz -fındıq hazırlayın.
  5. 100 qram nəmləndirilmiş kişmiş hazırlayın.
  6. Darçın dadına baxmaq lazımdır.
  7. 2 paket vanil şəkər lazımdır.
  8. Sıxılmış limon suyunun dadına görədir.
  9. Limonun qabığının dadına görə hazırlayın.
  10. Marqarin və ya yağın dadına görə hazırlayın (oruc tutmasanız).
  11. Çörək qırıntılarını dadmağa hazırlayın.

Mən bunu tez -tez anamla birlikdə edərdim. alma pastası, amma çoxlu qoz -fındıq olmaq - bu onun ən sevdiyi quldur Eh, bax, Şöhrət daraqoy, mən ümumiyyətlə qoz -fındıq qoymuram. Buna görə evdəki hər kəsə təşəkkür etdim. Alma pastası - Hazırlanması. Daha çox adlar, amma bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur, çünki eyni pendir pastasının möcüzəsi ilə məşğul oluruq. Dobrogea'da, Yeni il masasından heç vaxt əskik olmur (iğtişaşlarla və ya heç olmasa gizli bir sikkə ilə).

Addım -addım Dobrogean alma pastası

  1. Almaları yuyun və qabığı ilə birlikdə böyük rende üzərinə qoyun.
  2. Onları 3 ədəd marqarin, limon suyu və qabığı, şəkərlə tavaya qoydum və tavanın dibinə yapışmamaq üçün hərdən qarışdırdım. Orta istidə ..
  3. Tencereyi yalnız suyu buxarlandıqda oddan çıxarın.
  4. Dadları əlavə edin: darçın, kişmiş və incə üyüdülmüş qoz, qarışdırın. Almaları sərinləmək üçün buraxın.
  5. Çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə ərinmiş marqarin və ya kərə yağı ilə yağlanmış 3 vərəq pasta əlavə edin.
  6. Bir az çörək qırıntılarını və alma kompozisiyasını yağlanmış təbəqənin son qatına nazik bir təbəqə ilə səpin, sonra yuvarlayın və sonunda pasta rulonlarını hazırladıqdan sonra onları marqarin / ərinmiş yağla yağlayacaqsınız.
  7. Bu kompozisiyadan 3 yarım piroq aldım.
  8. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə 30-35 dəqiqə əlavə edin.
  9. Sonda pasta üzərinə şəkər tozu əlavə edin.

Dobrogean pastası, bir çox rumın tərəfindən bəyənilən, dadlı və hazırlanması asan bir qəlyanaltıdır. Dobroge pastası. Bir qabda dörd yumurtanı döyün, sonra fırça ilə bərabər paylayın. Yumurtanın açılmadığı bir yer olmadığından əmin olun. Dobrogean pastası, şirin və ya duzlu pendir, alma və ya balqabaq ilə strudel, incə təbəqələrlə, evdə hazırlanmışdır. Zəmanətli uğurla çox incə pasta vərəqləri necə hazırlanır, sadə resept.


Alma pastası

Balalarınızın hazırladığınız şirniyyatlara, xüsusən də bu böyük alma tortuna can atdığını görmək daha böyük bir sevgi.
Çox keçməmiş dedim və təkrar edirəm. Bir az kənara qoyacağam kremlər, tortlar, şokoladlı desertlər - daha çox yeyirəm, ərim və balacam çox vaxt imtina edir, yalnız Danut məni saxlayır :)), "yaxşı bir şey" seçərək 8221 pendir, alma (və ya digər meyvələr) və ya tortlar, pirojnalar, kruvasanlar, kekler və ya kekler ilə & # 8230.

Tərkibi alma pastası

O götürdü
550-600 qr un
100 qr kərə yağı
250 ml süd
yumurta
duz
3 xörək qaşığı şəkər
maya 25 q
2 lq yağ
qızardılmış portağal qabığı - bir çay qaşığı
duz
Doldurma
Ölçüsünə uyğun 7-8 alma
50 qr kərə yağı
4 lq şəkər
bir çanta vanil şəkər
əsas dil

Alma tortu necə hazırlanır

O götürdü.
Bir qaba un qoyun. Mayanı əllə əkin, unun üzərinə əlavə edin, sonra şəkər, portağal qabığı, yüngülcə döyülmüş yumurta və bir az duz əlavə edin.
Çaydana doğranmış kərə yağı qoyduğumuz südü qoyduq.
Çaydanı atəşə qoyun və bir az qızdırın. (qızdırmayın, unu və mayanı yandıracaqsınız və xəmir böyüməyəcək, sadəcə isti olmalıdır).
Unun üzərinə homojenizasiya edərək tədricən əlavə etməyə başlayırıq. Xəmiri 10 dəqiqə yoğurun.
İstifadə olunan unun növündən asılı olaraq, uyğun bir sərt, bir qədər yumşaq və yapışmayan bir xəmir əldə olunana qədər, isti süd və ya un əlavə edirik.
Yoğurarkən yağı əlavə edin.
Hamuru bir az yağla yağlayın, qabı təmiz bir peçete ilə örtün və ən azı bir saat isti yerdə saxlayın.

Almaları yuyub təmizləyirik. Onları böyük gözlü rende üzərinə qoyduq.
Kərə yağı şəkər və mahiyyəti ilə birlikdə ikiqat dibli bir qaba qoyun.
Şəkər seyreltilənə qədər qarışdırın, sonra rəndələnmiş alma əlavə edin.
Alma suyu azalana qədər (təxminən 10 dəqiqə) bəzən qarışdıraraq qaynamağa icazə verin.

Şirəni tərk etməyin, xəmirə sızması və olgunlaşmaması riski var .Bir az nəmli bir doldurucu olmalıdır.(şəkilə bax)

Xəmiri yarıya bölün. Doldurma da belədir.
Unlu iş masasının üstünə xəmiri düzbucaqlı formada yayırıq (qalınlığı 4-5 mm)
Oxiometrik olaraq üç uzunluğa bölürük (kəsmədən)
Kenarları kəsdik (santimetrdən santimetrə qədər).
Doldurmağı orta hissəyə qoyduq və sonra bir tərəfdən solda, bir dəfə sağda, x şəklində, yan tərəfdəki zolaqları dolğunun üstündən keçirməyə başlayırıq.

Sonda alma pastasını döyülmüş yumurta ilə yağlayın, çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə köçürün və başqa 30 dəqiqə buraxın. isti yerdə.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və tortu gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.
Fırında & # 8220buclucas & # 8221 böyüyənə qədər ortada buraxıram və yanlarında yüngül bir rəng alıram, sonra sobanın yuxarı pilləsində hərəkət etdirib pirojnalar qızarana qədər buraxıram.


Video: Alma (Dekabr 2021).