Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Ghebe və parmesan ilə Vermicelli

Ghebe və parmesan ilə Vermicelli

Çantaları yuyuruq, qurudun və ya kağız dəsmal ilə yüngülcə sürtün, sonra nə qədər böyük olduğuna görə dörddə birinə / yarısına kəsin. Kərə yağı və yağı bir tavaya qoyun. Kərə yağı əriyəndə sarımsağı əlavə edin, bir neçə saniyə qaynadın, adaçayı budaqını əlavə edin və başqa 30-40 saniyə buraxın ki, yağ adaçayı aroması ilə doldurulsun, amma eyni zamanda sarımsaq deyil qızardılmış, əldə edilən qəhvəyi rəng ... Adaçayı budağını çıxarırıq və makaronu qaynadacağımız suya qoyuruq.

Budaqları tavaya əlavə edin, duz ilə tozlayın və tavanı silkələyərək və ya taxta qaşıqla qarışdıraraq 2-3 dəqiqə orta atəşdə qızdırın. Şərabı əlavə edin, spirt buxarlanana və maye miqdarı azalana qədər qaynadın. Xama, incə doğranmış cəfəri əlavə edib qarışdırın. Gerekirse, makaron bişirdikləri bir az daha su əlavə edin. Sonda, sousun üzərinə 1 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri əlavə edin, qarışdırın, süzülmüş və qaynadılmış makaronu 3 dəqiqə əlavə edin, makaronda yüngülcə qarışdırın, boşqaba qoyun, üzərinə bir az Parmesan səpin və sonra isti xidmət edin. . Zövqə zəmanət verilir!


Yumurta ilə ghebe güveç

Yumurta ilə ghebe güveç reseptlər: necə bişirmək olar yumurta ilə ghebe güveç və ghebe güveç, ghebe ilə sarmale, donuz qaraciyər güveç, kartof ilə ördək güveç, toyuq ilə göbələk güveç, polenta ilə dovşan güveç, köftə güveç, ördək güveç, donuz güveç, dovşan güveç üçün ən dadlı reseptlər.

Ghebe güveç

Vegetarian reseptləri 1/2 kq ghebe soğan 50 ml yağ 4 diş sarımsaq duz bibər kəklikotu şüyüd

Tocanita de ghebe

Yeməklər, Göbələk yeməkləri 500 q təzə ghebe 2 yaşıl soğan üzükləri 1 havuç 2-3 diş sarımsaq 1 şüyüd ayağı pomidor suyu duz, istiot

Sardina və ghebe ilə mini tarts

Fesleğen, Parmesan 300 qr puff pasta xəmiri 1 ədəd pomidor sousunda konservləşdirilmiş sardina (günəş qidalarından aldım və məsləhət görürəm) 1 stəkan gebe duzlu parmesan qurudulmuş reyhan 1 yumurta

Ghebe ilə pizza

Makaron və pizza tezgahı: (bu xəmirdən 2 dəzgah çıxır) 200 ml mineral su 20 qr maya bir çimdik duz 1 xörək qaşığı yağ unu doldurma qədər: 3-4 dilim pastramioara 3-4 dilim kaizer bir ovuc qaynadılmış ghebe 7-8 zeytun pendiri pomidor sousu bibər cəfəri.

Ghebe murat

Turşu və Turşu, Turşu 3 kq ghebe, 1 l su, 1 stəkan yağ, 1 xörək qaşığı duz, 1 stəkan sirkə, istiot

Düyü və ghebe ilə toyuq rulonlu xəmir pastası

Pirinç 1 kiçik sümüksüz toyuq göğsü 2 xörək qaşığı düyü 1 stəkan duzlu ghebe 1 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri 3 uzun və qalın pendir duz bibər bibər 2 xörək qaşığı yağ 300 qram xəmir 1 yumurta

Yumurta ilə ghebe

Yeməklər, Göbələk qabları 800 q ghebe 4 yumurta 3 soğan 3 diş sarımsaq 250 ml yağ 1/2 çay qaşığı duz ədviyyatı

Sarımsaq və cəfəri ilə sarımsaq

1 kq ghebe 4-5 diş sarımsaq böyük bir dəstə cəfəri 50 ml unisol yağı

Bişmiş polenta

Yeməklər, Göbələk qabları doldurulması 500 q ghebe 6 diş sarımsaq 1 soğan qurudulmuş şüyüd duz bibər cəfəri yaşıl polenta

Ghebe mayonez və sarımsaq ilə

500 qr dondurulmuş ghebe 3 diş sarımsaq 100 qr mayonez 1 çay qaşığı xardal

Ghebe sote ilə toyuq döşü

Toyuq göğsünü marinad etmək üçün ət yeməkləri: 4 dilim toyuq göğsü 1 çay qaşığı xardal 2 xörək qaşığı yağ 2-3 yemək qaşığı şərab duz bibər 1 çay qaşığı bibər bir çay qaşığı qurudulmuş oregano 1 diş sarımsaq sarımsaq sote: 1 kiçik soğan 300 qr ghebe 2.

Gable payız salatı

Konservlər, Sirkə konservləri - 5 kq ghebe - 5 kq donuts + bibər (3 + 2) - 3 kq havuç - 3 kq soğan - 1 l yağ - 1 l sirkə - 1 kq şəkər - duz, istiot

Gebe və bişmiş soğan ilə Zacusca

Şərab 1 kq gebe 200 qr bolqar bibəri 3 diş sarımsaq 500 q xırda soğan 500 q badımcan 500 ml pomidor suyu bir dəstə cəfəri 50 ml yağ unisol duz bibəri

Zəncəfil və bıldırcın yumurtası

Meze, göbələkli iştahaaçanlar * 700 q ghebe * 20 bildirçin yumurtası * 5 qaynadılmış bıldırcın yumurtası * 1 pırasa * 3 sarı bibər * 3 kapiya bibəri * 4 qaynadılmış yerkökü * yağ * duz, istiot

Ət və ghebe ilə pasta

Bibər, şüyüd, Qırmızı bibər xəmiri: 250 qr un 1/2 kiçik mayadan 1 çay qaşığı şəkər 1 toz duz 1 xörək qaşığı yağ 3/4 fincan su doldurma: 1 böyük soğan 1 kök 1/2 qırmızı bibər 250 qr. duz 250 qr kıyılmış ət qarışığı 200 qr soyulmuş pomidor kubları 2 osh qaşığı.

Karabuğday və ghebe ilə Sarmale

Tərəvəz və göyərti ilə qidalar * 150 q qarabaşaq yarması * 300 q ghebe * 2 soğan * 2 yerkökü * 200 ml pomidor suyu * 1 dəstə yaşıl cəfəri * turş kələm yarpaqları * üzüm yarpaqları * yaşıl kəklikotu * günəbaxan yağı * duz * istiot

Patlıcan zacusca ghebe ilə və ya olmadan

Konservləşdirilmiş və Turşu, Zacusca 5 kq badımcan 4 kq donuts 1 kq kapia bibəri 3 yerkökü 1,5 kq soğan duz bibəri dəfnə yarpağı 5 kq pomidor hazırlamaq üçün 2 l pomidor suyu 3 diş sarımsaq 1,5 kq yağ 1 kq ghebe

Ghebe ilə donuz ayağı

Ət yeməkləri 700 q donuz ayağı 300 q dondurulmuş ghebe 1/2 qırmızı bolqar bibəri 1/2 böyük soğan 1 pomidor 6 mixək sarımsaq 1 limon 1 çay qaşığı donuz ədviyyatı bibər bibər bibər bibəri sousu 1 xörək qaşığı tomat pastası 2 çay qaşığı donut pastası 2 yemək qaşığı yağ 100 ml .

Ət və ghebe ilə pasta

Yemək, Göbələk yeməkləri bir paket gözəl ev pastası təbəqəsi 600 qram kıyma 1 paket ghebe (3-400 qram) dondurucudan 6 kiçik soğan yağı, duz, istiot, bir az irmik 3 yumurta 3 xörək qaşığı xama 3 xörək qaşığı yağlı qatıq

Düyü ilə ghebe və ispanaq pudingi

Oruc reseptləri, Yeməklər -400 qram düyü -800 qram konservləşdirilmiş ghebe 1 kq yaşıl ispanaq -yağ 200 ml -dog sosu -duz, istiot, çili və s. -2 ədəd böyük soğan -4 xörək qaşığı un -qırmızı bəzək üçün bibər və zeytun

Payız göbələkləri ilə ət güveç

Kəklikotu, Krem, Dereotu 2 qovaq 1/2 kq payız göbələyi (ghebe) toyuq şorbası 1 soğan 50 q yağ 2 diş sarımsaq 200 q xama duz bibər kəklikotu cəfəri şüyüd

Ghebe (və ya meşə süngərləri) ilə yuvarlayın

Xəmir suyu: -400 q su (süd) -1/2 çay qaşığı duz -5 xörək qaşığı tam un (təxminən 300 q) -50 q kərə yağı (marqarin) -100 ml yağ -4-5 yumurta -bir neçə şüyüd lifinin tərkibi: -1 soğan -500-600 q ghebe (süngərlər, göbələklər) -dadına görə duz bibəri -100 ml yağ -2.

Xama və ghebe ilə toyuq döşü

Ət yeməkləri 1 ədəd təxminən 750 qram sümüklü toyuq döşü 400 qram xama 250 qram gebe orta boy soğan bir dəstə yaşıl cəfəri 1 xörək qaşığı ağ un 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı bir dəfnə yarpağı 2 bala sarımsaq 10.

Balqabaq, ghebe, bibər və leurda ilə tort edin

Aperitiflər, Göbələkli maddələrlə iştahaaçanlar: tart xəmiri üçün bizə lazım olacaq: * 300 qr un * 150 q kərə yağı * 2 yumurta * 1 duz tozu * Doldurma üçün 1 xörək qaşığı su: * 300 q ghebe * 2 balqabaq * 2 kapiya bibəri * link leurda * 4 yumurta * 50 q xama * duz, istiot

Donuz və ghebe ilə makaron

Makaron və pizza 500 qr donuz əti duzlu suda 200 qr ghebe 1 soğan 1 yerkökü 1/2 stəkan evdə hazırlanmış pomidor suyu 2 xörək qaşığı kapia ilə makaron 250 qr makaron (huttondan ilbizlər istifadə etdim) 1 xörək qaşığı tomat pastası duz bibəri 1 çay qaşığı bibər.

Ət Kartofu Güveç

Ət yeməklərində donuz əti, qabırğa, donuz əti, donuz əti, təzə və ya hisə verilmiş kolbasa, quş əti istifadə edilə bilər. Bu güveç üçün toyuq ayaqlarından istifadə etdim. 1/2 kq kartof 2 soğan 3-4 pomidor tomat suyu və ya tomat pastası 2 ədəd bolqar bibəri.

Tərəvəz və köftə ilə bişirin

Küftə üçün ət yeməkləri 500 q donuz əti (məndə ət vardı) 3 yaşıl soğan 2 yaşıl sarımsaq mixəyi duz torpaq bibəri 1 yumurta 1 yaşıl şüyüd 1 yaşıl cəfəri 2 dilim çörək yağı güveç unu qızartmaq üçün 3 soğan.

Makaron ilə donuz əti

Ət yeməkləri -500 q donuz əti (mağazadan aldığım güveç üçün) -tomat pastası -2 soğan -1 yerkökü -1 qırmızı bibər -yarım kub toyuq -duz -piper -2 diş sarımsaq -makaron -1 çay qaşığı bibər -1 xörək qaşığı un

Turşu göbələkləri

Turşu, Göbələk qabları 2 kq çiy (ghebe və ya pleurotus) 1 l sirkə 1/2 l su duzu (dadmaq üçün) 1/2 kq dəfnə yarpağı xardal toxumu bibər

Göbələk güveç ilə pizza

Makaron və pizza 400 qr un 1 paket quru maya - 7 q 1 paket qabartma tozu 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı şəkər 4 xörək qaşığı yağ 220 ml isti su 300 q göbələk güveç 250 q pendir 4 yumurta 250 q pastırma 250 q hisə verilmiş kolbasa 100 q qatıq (xama) 2 soğan.

Polenada donut pastası ilə soğan güveç

Tərəvəzli qidalar, vaxt böhranı və ya hər hansı digər böhran zamanı oruc zamanı verilən oruc reseptləri, müxtəlif variantlarda soğan güveçidir. ya da bu yeməyi pomidorla bişirirəm və buna sadəcə soğan güveç və ya daha çox deyirəm.

Bişmiş çuğundur salatı ilə kartof güveç

Oruc reseptləri, Ehtiyacımız olan güveç yeməkləri: - 1 kq un kartofu - 1 böyük soğan - 1/2 çay qaşığı bibər - 1 çay qaşığı xiyar - 3 xörək qaşığı zeytun yağı - Lazım olan çuğundur salatı üçün bir neçə cəfəri budağı: - 2 çuğundur - bir kaşığı yağ - suyu.

Göbələk ilə Bors Manastırı

Şorbalar və bulyonlar, Borscht tərəvəz şorbaları, göbələklər (ghebe), havuç, kərəviz, cəfəri kökü, cəfəri, 4-5 kartof, çuğundur, loboda, steviya, larch (quru istifadə etdim), bankadan bir az tərəvəz.

Mayonez ilə tərəvəz və göbələk salatı

Su 600 q qaynadılmış kartof 1 qaynadılmış böyük yerkökü 140 q turşu xiyar 100 q turşu ghebe (isteğe bağlı) 100 q sirkə donut 1 lgt qurudulmuş cəfəri ucu ilə 1 orta soğan 150-200 q mayonez 1/4 lgt duz

Fırında pirsinq siçan bədəni olan toyuq

Ət yeməkləri - 1 böyük toyuq - 1,5 litr toyuq şorbası (3 dənə kubdan) - 1 böyük soğan - 4 yerkökü - 1 ovuc ghebe (isteğe bağlı) - 200 qr hisə verilmiş jambon - 2 diş sarımsaq - duz bibəri zeytun yağı

Ghebe salatı ilə ikiqat biftek

Kekik, Su, Şərab 2-3 dilim sümüklü boyun 2 düyü sarımsaq duz bibər oregano 3 xörək qaşığı yağ bir fincan şərab bir fincan su.

Balqabaq ilə iştahaaçan tortlar

Çörək və şirniyyat məhsulları, Hazır ləzzətli xəmir: 250 un 125 ml isti 40 qr maya bir toz duz bir lgt şəkər 50 ml yağ doldurulması: mini balqabaq qırmızı albalı dilimləri kəsilmiş zacusca de ghebe cas / pendir zeytun

Düyü və sarısı ilə şorba

Şorba və bulyonlar, Tərəvəz şorbaları 500 q sarı (və ya ghebe, süngər və s.) 1 fincan böyük lobya ilə 2 kiçik soğan 2 havuç 1 cəfəri cəfəri yağı limon suyu

Toyuq bibəri

Güveç üçün ət yeməkləri: toyuq 2 soğan 1 stəkan bulyon (tomat suyu) paprika üçün bibər duzu: 1 yumurta 100 qr un 100 ml su duzu bir damla yağ

Göbələk güveç ilə Nokedli

Tərəvəz və tərəvəz ilə yeməklər nokedli: 3 yumurta yarım kilo un bir az sudan sonra duz bibər güveç göbələk 1 qırmızı bibər 2 yemək qaşığı yağ 1 soğan 500 qram göbələk və ya iki banka göbələk 250 qram 3 xörək qaşığı yağ 1 qaşıq un 350 de.

Ətli soğan güveç

Ət yeməklərində donuz əti, qabırğa, donuz əti, donuz əti, təzə və ya hisə verilmiş kolbasa, quş əti istifadə edilə bilər. Bu güveç üçün 3 toyuq ayağından istifadə etdim. 1 kq soğan bolqar bibəri və ya kapiya bir neçə dilim kərəviz 6 pomidor.

Göbələk qəlyanaltıları

Meze, Göbələk ilə iştahaaçan 4 yumurta 2 xörək qaşığı süd 2 xörək qaşığı mineral su 2 xörək qaşığı yağ 6 xörək qaşığı un ilə 2 xörək qaşığı doğranmış yaşıl cəfəri 1/2 qırmızı bibər 10 xırda zeytun 1 stəkan qaynadılmış yağ 5 dilim midye filesi qurudulmuş reyhan duz bibəri 1 / 2 çay qaşığı toz.

Turşu meşə göbələkləri

Konserv və Turşu, Turşu 2 kq yabanı göbələk (sarısı, göbələk, ghebe) 1 stəkan ağ şərab sirkəsi 3 xörək qaşığı duz bir dəfə 2 çay qaşığı bibər noxudu 1 çay qaşığı ardıc giləmeyvəsi 3 dəfnə yarpağı 3 xörək qaşığı zeytun yağı şüyüd budağı 1 Limon

Kartof püresi ilə dana güveç

Ət yeməkləri, Tərəvəzli yeməklər və güveç üçün güveçlər: 800-1000 q dana 2 soğan 1 yerkökü 1 bibər 3 diş sarımsaq yağı duz bibər bibər şirin bibər göbələkdən 2 kaşığı un püresi üçün su: 1000 q kartof duzu yağlı süd 3 diş sarımsaq

Göbələk və evdə hazırlanmış pide ilə donuz əti.

Ət yeməkləri bahar olduğu üçün və bazarlar soğan və yaşıl sarımsaqla dolu olduğu üçün sizə vitaminlərlə dolu bu möhtəşəm göyərti ilə hazırlanan ləzzətli güveç təqdim edirəm. 1,5 kq doğranmış donuz ayağı 500 qr göbələk 2 kartof 2 paket.

Süngər tort

Bibər, dəfnə yarpağı, bibər 3 kq gebe 2 kq soğan 3 kq bibər 3 kq kapia 3 kq donuts 4 böyük yerkökü 1 litr yağ 650 q ev tomat pastası böyük duz bibər giləmeyvə dəfnə yarpağı

Karamelizasiya dərəcəsi

Portağal, Garnitür 1 nisbətində təxminən 2 kq 4 xörək qaşığı bal 2 xörək qaşığı yağ 1 litr su 1 stəkan şirin çəhrayı şərab 1 portağal qarnir: 1 kq ghebe 1,5 stəkan yarı quru çəhrayı şərab 2 xörək qaşığı yağ 1 dəfnə yarpağı

Tərəvəz və soya güveç ilə düyü

Pirinç üçün yeməklər və tərəvəzlər: bir soğan bir yerkökü bir Transilvaniya 400 qram dondurulmuş tərəvəzlər bir çanta düyü ilə bir fincan qəhvə 4 xörək qaşığı yağ duz bibər cəfəri soya güveç üçün su: bir torba soya kubları bir soğan bir yerkökü bir donuz duzu bir çay qaşığı bibər.

Tərəvəz güveç

Tərəvəzli qidalar 3 qırmızı pomidor 2 çubuq 3 kartof yağ duz torpaq bibər toz kəklikotu

Kartof güveç

Ət yeməkləri kartof havuç bibər qırmızı soğan duz bibər su yağı kolbasa kərəviz


Sürətli və sağlam: Tərəvəz və parmesan ilə düyü

Uşaqlığım, valideynlərim üçün bir kabus idi. Evin yaxınlığında heç bir şey yeməyən belə şıltaq bir uşağı olanda necə arxayın ola bilərdilər. Evdə nə ət, nə bibər, nə küftə, nə balıq və nə də demək olar ki, heç nə bişirilməmişdi. Şansım (və onların da) məni aclıqdan xilas edə bilən və məni böyük edən makaron və pendir idi. Ancaq bir nöqtəyə qədər belə edirlər. Çünki makaronu pendir, şəkər və turşu ilə birləşdirən, hamısı eyni boşqabda, bir neçə gün ərzində ürəkbulanma ilə müşayiət olunan bir kulinariya macərasından sonra onlardan imtina etdim.

Görünür, indi də, sanki bir dumanda, böyük bir bayramı xatırlayıram, gəzintidə iştahım qəfildən məni vurdu və kiçik bir dənə yedim, hamını heyrətləndirdim.

Böyük bir narahatlıq, etiraf edirəm, amma əvvəllər yediyim bütün tərəvəzlərdən bibərlə barışa bilmədim. Hətta indi də, böyük bir uşaq olaraq, ondan sonra özümü öldürmürəm, amma idarə olunan növlərdən biri - amma ürəyimə çatmaq üçün. Söhbət saysız -hesabsız yeməklərdə istifadə etdiyim kapia bibərindən gedir və hər zaman əlinizdədir.

COVID, koronavirus və ya bunu adlandırmaq istədiyiniz hər şeylə qarışıqlıq məni soyuducuda kapia bibərini obsesif şəkildə yığmağa məcbur etdi. Və yeyilməmiş tərəvəzlərdə olduğu kimi, "cənablar" ın bir qismi artıq gənc deyildi.

Omlet, frittata, quiche və düyü, soyuducudakı "qalıqlardan" qurtula biləcəyiniz yeməklərdir, erkən gəncliyimdən olan kapia bibərim, bu gün tərəvəz və parmesanla hazırlanan düyü hazırlamağımın əsas səbəbi, çox yönlüdür. və tez bişirilən, Aralıq dənizi ola bilər, duz, istiot və Parmesan pendiri ilə bişirilə bilər və ya duz və istiotdan başqa təxminən 2 xörək qaşığı soya sousu və bir az limon suyu ilə birlikdə yüngül bir Asiya rənginə sahib ola bilər. İllər boyu məni pendir makaronundan müalicə edən kimi macəralar yaşadığım üçün bu gün hamısını - Asiya və Avropanı bir qazana yığmağı seçdim.

Bu düyü ilə yaxşı tərəfi yalnız "Parmesan!" Dediyiniz kimi hazır olması deyil, həm əsas yemək olaraq, həm də toyuq şnitzelinin yanında garnitür olaraq yeyilə bilər. Məsələn,

PİRMƏZ VƏ TƏRBİYƏLİ PİRİN:

2 porsiyon üçün maddələr

* Yapışmayan uzun taxılı 1 stəkan düyü

* 3 kiçik (və ya 2 böyük) kapia bibəri

* 3 albalı pomidoru dördə kəsin

* Dondurucudan 1 ovuc ghebe (isteğe bağlı) - təzə göbələkləriniz varsa, bir əlinizi istifadə edin

* Dondurucudan və ya bankadan 1 ovuc noxud

* 2 xörək qaşığı zeytun yağı

* hər boşqab üçün rəndələnmiş Parmesan pendiri

2. Pirinç bişirilərkən soğanı və sarımsağı incə dilimlərə, bibəri isə daha böyük parçalara ayırın.

3. Yapışmayan bir tavanı yüksək atəşə qoyun və yağı qızdırın, sonra bir az soğan və sarımsağı qızardın

4. Təxminən 10 saniyədən sonra bibər, noxud, göbələk və pomidor əlavə edin və dörddə bir fincan isti su tökün. Bəzən qarışdıraraq su düşənə qədər hər şeyi bir qaynadək gətirin. Tərəvəz yumşalmamışsa, əməliyyatı təkrarlayın.

5. Düyü qaynadıqdan və tərəvəzlər yumşaldıqdan sonra düyüləri tərəvəzlərin üzərinə qoyun, istiliyi söndürün və sonra duz və istiot əlavə edin. Pirinçə yüngül bir Asiya toxunuşu vermək istəyirsinizsə, 2 xörək qaşığı soya sousu və bir neçə damla limon suyu əlavə edin. Qarışdırın və dadın


Ghebe & # 8211 -in faydaları və xüsusiyyətləri

Antioksidanlarla zəngindir

Ghebele, sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edən birləşmələr olan əla bir antioksidan mənbəyidir.

Əslində, in vitro tədqiqatlar göstərir ki, ghebe -dən təcrid olunmuş bir neçə spesifik birləşmə sərbəst radikalların aradan qaldırılmasında və hüceyrələrə oksidləşdirici ziyanın qarşısını almaqda təsirli ola bilər.

Xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə qarşı mübarizə apara bilər

Diş ətinin insanlarda xərçəngə necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, bəzi tədqiqatlar xərçəng hüceyrələrinin in vitro şəraitdə böyüməsini və yayılmasını maneə törədə biləcəyini göstərir.

Məsələn, in vitro bir araşdırma, Armillaria mellea'da olan bir birləşmə olan armilarikinin qaraciyər xərçəngi hüceyrələrini öldürə bildiyini təsbit etdi. Bu arada, digər araşdırmalar göstərir ki, hətta lösemi və özofagus xərçəngi hüceyrələrinə qarşı da terapevtik ola bilər.

Beyin sağlamlığını qoruyur

Bu göbələklərin ən perspektivli istifadələrindən biri, beyin funksiyasını artırmaq və nörodejenerativ xəstəliklərdən qorumaq potensialıdır.

Əslində, bir araşdırma, Armillaria mellea'dan alınan ekstraktların, neyronların funksiyasını yaxşılaşdırmaqda, hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almaqda və Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqəli beyində zülal yığılmasını azaltmaqda təsirli olduğunu təsbit etdi.

Qan şəkərini sabitləşdirə bilər

Yüksək qan şəkəri baş ağrısı və susuzluqdan görmə problemlərinə qədər ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.

Bir in vitro 2015 araşdırmasına görə, Armillaria mellea ekstraktları, şəkərli diabetin müalicəsi üçün pəhriz əlavələri və dərman preparatları hazırlamaq üçün istifadə edilə biləcəyini düşündürən güclü antioksidan və qan şəkərini aşağı salan xüsusiyyətlər göstərdi.

Çox yönlü və dadlıdırlar

Sağlamlığın bir çox faydasına əlavə olaraq, ghebele dadlı, çox yönlüdür və bir çox fərqli reseptlərdə istifadə etmək asandır. Bir az şirin, lakin dünyəvi bir aroma və fərqli, çeynənən bir quruluşa malikdirlər.

Sadə bir garnitür üçün sote edilə bilər və ya müxtəlif minerallar və vitaminlər üçün mövsümi meyvə və ya tərəvəz ilə birləşdirilə bilər. Alternativ olaraq, bu göbələkləri makaronlarda, şorbalarda və ya doldurmalarda istifadə edərək sevdiyiniz reseptlərə əlavə ləzzət və antioksidanlar verə bilərsiniz.


1/2 kq ghebe, 2 kartof, 1 soğan, 1 şüyüd, 1 cəfəri, bibər, duz, 1 çay qaşığı çörək soda, 250 q irmik, 3 diş sarımsaq, yağ.

Fasulye təmizlənir və yuyulur, sonra qaynadılır. Sonra incə doğrayın və daha böyük bir qaba qoyun. Kartof təmizlənir, yuyulur və qaynadılır (bir az yumşalması üçün). Sarımsağı birlikdə doğrayın və sarımsaqla qarışdırın. Soğan, cəfəri və şüyüd, təmizləyin, yuyun və mümkün qədər kiçik doğrayın. Kompozisiyanı əlavə edin və qarışdırın. Çörək soda bir az sirkə içində həll edin və duz və istiot ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə tökün. Yaxşı qarışdır. Sonda irmik əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Sonra, bir qaşıq köməyi ilə köftələr meydana gəlir. Bir az yağla yağlayın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Tepsiyi sobaya qoyun (əvvəlcədən isidilmiş) və təxminən 20 dəqiqə və ya köftələr qəhvəyi olmağa başlayana qədər buraxın. İsteğe bağlı olaraq, çörəkçilik zamanı geri qaytarıla bilər.

Bu video reseptini də sınayın


GHEBE ilə qeyri -adi reseptlər və seçmək və hazırlamaq üçün praktik məsləhətlər

Hər il ghebe yığıramsa və təxminən üç ildir ki, "sənaye miqdarını" göstərən şəkillərlə sizi narahat edirəm, düşündüm ki, bir neçə resept paylaşım Səni əsəbiləşdirmək üçün belə seç.

Ghebes -i tanıyıb -tanımadığınız halda özünüz seçmək, "etibarlı adamlardan" kəsmək yaxşıdır.

İki növ yeməli ghebe var:

Başqa heç bir şeylə qarışdıra bilməyəcəyiniz kötük kötükləri:

Otlu və ya yarpaqlı ağaclarla birlikdə meşələrdə böyüyənlər:

Gables (çəmən və ya fıstıq) həmişə şapka altındakı ağ-sarı yaxası ilə fərqlənir. Ghebesə bənzəyən nazik bir quyruğu olan göbələklərə rast gəlsəniz, onları götürməyin və ya bir kənara qoymayın, ümumiyyətlə bu göbələklər zəhərli ola bilər və ya baş ağrısı və ya qarın ağrısı verə bilər.

Bilmək üçün, Bucegi & # 8211 Baiu bölgəsində, yeməli görünən göbələklərlə özünüzü sərxoş edə biləcəyinizə əlavə olaraq, ayı ilə "bənzərsiz" qarşılaşma riski də var. Meşədə yığarkən daha çox şeyə sahib olmaq, bir fit, bir itə sahib olmaq, səs -küy salmaq, varlığınızı bildirmək yaxşıdır. Eyni zamanda böyük bir tor və ya səbət budağı, bir litr su / adam (dırmaşarkən ayaqlarınızı yumşaldan spirtli içkilər deyil) və budaqları kəsmək üçün bıçaq və ya bıçağa sahib olmaq məcburidir. onları çəkin.

Ghebele, kötüyü mümkün qədər aşağı, çəmənləri isə şapkanın maksimum 2/3 hissəsində kəsilərək yığılır. Adətən bir "məhsul" əldə etmək üçün və gələn il bir az "prasilă" buraxırıq, nəinki məhsul üçün, həm də bəzi insanların hansı üz ifadələrinə sahib olduğunu görmək və əvvəl nə olduğunu, hıçqırıqları və bunun səbəbini bilmirsiniz .

Tamam, bundan əlavə, mən sizə ghebeleni necə toplayacağınızı söylədim, çünki onları meşədə "götürüb təmizləmək" və demək olar ki, qazana qoymağa hazır gəlmək daha yaxşıdır, çünki məhsul yığdıqdan sonra maksimum 24 saat vaxtınız var. siz onları hazırlayın. Onları hazırlamaq üçün artıq gücünüz və gücünüz yoxdursa, plastik torbadan çıxarın və havalandırın, sonra sərin bir yerə qoyun, əks halda ertəsi gün onlar üçün ağlayacaqsınız.

Keçən il şəbəkədə 12 kq buraxdım və "ghebe üzərində istilik elektrik stansiyası" anlayışını kəşf etdim, onlar 70 dərəcə idi.

Zacusca üçün lazım olan maddələr:

  • 5 kq yağ təmizlənir
  • 3 kq bolqar bibəri + capia
  • 2 kq soğan
  • 1 kq yerkökü
  • 0,75 & # 8211 0,90 litr yağ (0,75 l kötük varsa)
  • 0,8 kq tomat pastası
  • duz
  • bibər
  • 5 aspirin
  • 16 və # 8211 qapaqlı 18 banka (330 & # 8211 350 q)

Giləmeyvə yığılmasından bir gün əvvəl bişirilir bibər, plitə üzərində. Hansı məhsul əldə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bibərləri bişirin və çox miqdarda dondurucuya qoyun. Pişirdikdən sonra bibər toxumdan təmizlənir və kublara doğranır və ya qiyməcdən keçir. Diqqət! Bibər "şirəsini" tərk edir, atmayın!

Ghebele təmizləyin, yuyun və duz ilə qaynatın. Orta istidə 30 dəqiqə qaynadıqdan sonra limon duzunu əlavə edin. Qaynadıqdan sonra çıxarın və soyuq su ilə yuyun, sonra bıçaqla doğrayın və ya kıyıcıdan keçirin. İki üsulu qarışdırmaq daha yaxşı olar.

Yerkökü yuyulur, təmizlənir və böyük bir sürtgəcdən keçir. (Yerkökü yalnız zakuskanın şirin olmasını istəyirsinizsə istifadə olunur)

Soğan böyük bir rende ilə verilir və ya incə kublara kəsilir. Nə qədər güclü olduğuna bağlıdır. Soğanı bıçaqla doğrayın və göz yaşlarınızın "Qışqıran" dakı kimi axmasını istəmirsinizsə, ağzınıza iki kibrit çubuğu qoyun (kənardan yanan hissəsi ilə dişlərinizin arasına tutun. Onları yutmayın) və bundan sonra soğanı təmizləyib doğrayın.

Hamısı hazırdırmı? İndi ikinci hissə başlayır:

Soğanı sərtləşdirin (0.75 l & # 8211 0.90 l), "qızıl" olduqdan sonra bişmiş bibəri (bütün suyu ilə) əlavə edin və qovurmağa davam edin. Yerkökü istifadə edirsinizsə, indi yerkökü əlavə edin.

Soğan və bibər sərtləşdikdən sonra ghebele əlavə edin və yaxşıca azalana qədər qaynamağa icazə verin, sonra duz və istiot əlavə edin (dadına görə) və əzilmiş 5 ədəd əzilməmiş aspirin əlavə edin, sonra yağ çıxana qədər qaynatmağa davam edin. Zaman zaman içindəkiləri qarışdırın, yapışmamasına diqqət edin.

Yağın üstünə çıxdıqdan sonra, zakuska bankalara qoyulur və sonra 25 dəqiqə "bain-marie" yə qoyulur.

Bu əməliyyatdan sonra masaya və ya şkafa böyük bir dəsmal qoyun, qabları diqqətlə çıxarın və bir dəsmal ilə örtün, ertəsi günə qədər soyudun, sonra kilerdə və ya zirzəmidə saxlanılır.

Aspirin konservant olaraq istifadə olunur, E yoxdur və qışda soyuqdəymisinizsə yaxşıdır!

Gələcək bir məqalədə sizə turşu necə qoyulacağını və ciulamauanın necə hazırlanacağını söyləyəcəyəm.


Uğurlu bir şam yeməyi üçün ən yaxşı 2 ləzzətli qəlyanaltı və bunları gözlərinizlə yeyin!

Sizə Yeni il şam yeməyinə hazırlaşmaq üçün 2 bayram resepti təqdim edirik. Birinci resept adi maddələrdən hazırlanan, lakin çox gözəl görünən və səbətdəki dondurmaya bənzəyən tamamilə dadlı bir qəlyanaltıdır. Bu iştahaaçan bayram masasına sıçrayış gətirəcək. İkinci resept, hamısı səxavətli bir pendir təbəqəsi ilə örtülmüş, vafli qablardan hazırlanan və siyənək, qızardılmış göbələk və tərəvəzlə doldurulmuş iştahaaçan tortdur. Bu zərif tort axşamın ulduzu olacaq!

1. Son dərəcə dadlı qəlyanaltı

Tərkibi

-1 paket vafli səbət

-bəzək üçün duzlu fıstıq

HAZIRLANMA METODU

1. Marinadlanmış göbələkləri incə doğrayın.

2. Yumurtaları qaynadın və sarısını yumurtanın ağından ayırın.

3. Yumurtanın ağını orta sürtgəcdən keçirib göbələklərə əlavə edin.

4. Sarımsağı sıxın.

5. Ərinmiş pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

6. Pendiri digər maddələrə əlavə edin və mayonez əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

7. Sarısını orta sürtgəcdən keçirin və dərin bir qaba qoyun.

8. Pendir masasından kiçik toplar düzəldin, sarısından keçirin və səbətlərə qoyun.

9. Qəlyanaltı duzlu fıstıq ilə bəzəyin və xidmət edin.

2. Waffle üstlərində siyənək tortu

Tərkibi

-1 paket gofret tezgahı (6-7 ədəd, təxminən 100 q)

-1 duzlu siyənək (fileto, 200 q)

-100 q sərt pendir (istəsəniz 30 q parmesan əlavə edə bilərsiniz)

-1 yaşıl link (üstünlük verilir)

HAZIRLANMA METODU

1. Siyənək filesi və soğanı blenderdə doğrayın. Göbələkləri qalan soğan ilə qızardın və bir qarışdırıcıda doğrayın. Sonra qaynadılmış yerkökü və pendiri doğrayın. Pendiri bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Yerkökü mikrodalğalı sobada bir çörək torbasında 900 Vt-da 7-8 dəqiqə hazırlaya bilərsiniz.

2. Tortu yığın. Soğan siyənəkini ilk gofret tepsisinin üzərinə qoyun və kütləni bütün tezgahın üzərinə bərabər paylayın. Üstünü mayonezlə örtün və ikinci üstünü qoyun. Üstünə soğan ilə qızardılmış soğanı qoyun, mayonezlə yağlayın və üçüncü üstlə örtün. Doğranmış yerkökü qoyun və üzərinə mayonez qoyun. Qatlamaları bir daha təkrarlayın.

3. Üst qat mayonezlə örtülmüş yerköküdən hazırlanmalıdır. Üstünə çoxlu pendir səpin və tortu göyərti ilə bəzəyin. Tortu ən azı bir saat, tercihen 3 saat və ya bir gecədə islatmaq üçün soyudun. Tort soyuducuda nə qədər çox qalsa, o qədər yaxşı kəsiləcək. İstənilən formada, hətta yuvarlaq vəfli təbəqələrdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq gözəl tortu bölmək üçün kvadrat və ya düzbucaqlı tezgahları seçin.


Əsas yemək

Əsas yemək keto, karbohidrat və şəkər olmadan nahar və ya axşam yeməyi üçün reseptlər. Bu yeməklər sağlam bir şəkildə əlavə kilo verməyinizə kömək edir.

Keto və ya ketogenetik pəhriz yağlar, zülallar və çox az miqdarda karbohidratlarla zəngin bir pəhrizə əsaslanır. Sağlam bir pəhriz seçin!

Bu azalma sayəsində bədən ketoz adlı bir metabolik vəziyyətə gətirilir.

Bədən ketoz vəziyyətində olduqda, bədənin və beynin əksər hüceyrələrini sevindirən yağlar bədənin əsas enerji təchizatçısı olur. Keto pəhrizi qan şəkərini və insulin səviyyəsini azaldır.

Araşdırmalar göstərir ki, bu cür pəhriz daha sürətli arıqlamağa və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Xərçəng, şəkərli diabet, epilepsiya, Alzheimer, Parkinson, sızanaq və s.

Başqa bir araşdırma göstərir ki, Keto pəhrizi sayəsində insanlar daha az yağlı bir pəhriz saxladıqlarından 3 dəfə çox arıqladılar.


Gebe ilə sarmale

Gebe ilə sarmale reseptlər: necə bişirmək olar sarmale cu ghebe və yumurta, ghebe güveç, qarabaşaq yarması, göbələkli pəhriz sarmalı, qarabaşaq və göbələk ilə sarmale, qarabaşaq və düyü ilə sarmale, sarmale, qarabaşaqlı sarmale, yavaş ocaqlı sarmale, turş kələm təbəqələrində sarmale üçün ən dadlı reseptlər gil qab.

Karabuğday və ghebe ilə Sarmale

Tərəvəz və göyərti ilə qidalar * 150 q qarabaşaq yarması * 300 q ghebe * 2 soğan * 2 yerkökü * 200 ml pomidor suyu * 1 dəstə yaşıl cəfəri * turş kələm yarpaqları * üzüm yarpaqları * yaşıl kəklikotu * günəbaxan yağı * duz * istiot

Ghebe güveç

Vegetarian reseptləri 1/2 kq ghebe soğan 50 ml yağ 4 diş sarımsaq duz bibər kəklikotu şüyüd

Ghebe murate

Turşu və Turşu, Turşu 3 kq ghebe, 1 l su, 1 stəkan yağ, 1 xörək qaşığı duz, 1 stəkan sirkə, istiot

Yumurta ilə ghebe

Yeməklər, Göbələk qabları 800 q ghebe 4 yumurta 3 soğan 3 diş sarımsaq 250 ml yağ 1/2 çay qaşığı duz ədviyyatı

Sarımsaq və cəfəri ilə sarımsaq

1 kq ghebe 4-5 diş sarımsaq böyük bir dəstə cəfəri 50 ml unisol yağı

Bişmiş polenta

Yeməklər, Göbələk qabları doldurulması 500 q ghebe 6 diş sarımsaq 1 soğan qurudulmuş şüyüd duz bibər cəfəri yaşıl polenta

Ghebe mayonez və sarımsaq ilə

500 qr dondurulmuş ghebe 3 diş sarımsaq 100 qr mayonez 1 çay qaşığı xardal

Tocanita de ghebe

Mancaruri, Mancaruri cu ciuperci 500 gr ghebe proaspete 2 fire de ceapa verde 1 morcov 2-3 catei de usturoi 1 leg de marar suc de rosii sare, piper

Piept de pui cu sote de ghebe

Mancaruri cu carne pentru marinarea pieptului de pui: 4 felii piept de pui 1 lingurita mustar 2 linguri ulei 2-3 linguri vin sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce un varf de lingurita oregano uscat 1 catel de usturoi sote de ghebe: 1 ceapa mica 300 gr ghebe 2.

Salata de ghebe de toamna

Conserve, Conserve in otet - 5 kg ghebe - 5 kg gogosari + ardei (3+2) - 3 kg morcov - 3 kg ceapa - 1 l ulei - 1 l otet - 1 kg zahar - sare, piper boabe

Zacusca cu ghebe si ceapa coapta

Vin 1 kg de ghebe 200 gr ardei gras 3 catei de usturoi 500 g cepe mici 500 g vinete 500 ml suc de rosii o legatura de patrunjel 50 ml ulei unisol sare piper

Mini tarte cu sardine si ghebe

Busuioc, Parmezan 300 gr aluat foietaj 1 conserva sardine in sos de rosii (eu am avut de la sun food si vi le recomand) 1 canita ghebe in sare parmezan busuioc uscat 1 ou

Drob de ghebe si oua de prepelita

Aperitive, Aperitive cu ciuperci * 700 g ghebe * 20 oua prepelita * 5 oua de prepelita fierte * 1 praz * 3 ardei galbeni * 3 ardei kapia * 4 morcovi fierti * ulei * sare, piper

Pizza cu ghebe

Paste si pizza blat:(ies 2 blaturi din acest aluat) 200 ml apa minerala 20 gr drojdie un praf de sare 1 lingura ulei faina cat cuprinde umputura: 3-4- felii pastramioara 3-4 felii kaizer un pumn ghebe fierte 7-8 masline cascaval sos de rosii piper patrunjel.

Zacusca de vinete cu sau fara ghebe

Conserve si Muraturi, Zacusca 5 kg vinete 4 kg gogosari 1 kg ardei kapia 3 morcovi 1,5 kg ceapa sare piper foi de dafin 5 kg rosii pentru a prepara 2l suc de rosii 3 catei usturoi 1,5 kg ulei 1kg ghebe

Pulpa de porc cu ghebe

Mancaruri cu carne 700 g pulpa porc 300 g ghebe congelate 1/2 ardei gras rosu 1/2 ceapa mare 1 rosie 6 catei de usturoi 1 lamaie 1 lingurita condimente pentru porc fuchs piper boia sos chilli 1 lingura pasta tomate 2 lingurite pasta de gogosari 2 linguri ulei 100 ml.

Placinta cu carne si ghebe

Mancaruri, Mancaruri cu ciuperci un pachet foi de placinta de casa bella 600 grame carne tocata 1 pachet ghebe (3-400 grame) de la congelator 6 cepe marisoare ulei, sare, piper, putin gris3 oua 3 linguri smantana 3 linguri iaurt gras

Rulada de pui cu orez si ghebe in foietaj

Orez 1 piept de pui dezosat mai mic 2 linguri orez 1 canita ghebe in sare 1 lingura parmezan ras 3 fasii lunguiete si grosute de cascaval sare piper boia de ardei dulce 2 linguri ulei 300 gr foietaj 1 ou

Budinca din ghebe si spanac cu orez

Retete de post, Mancaruri -400 grame orez -un borcan de 800 grame ghebe conservate -1kg de spanac verde - ulei 200 ml -sos de gogosari -sare ,piper , chili ,etc - 2 bucati ceapa mare - 4 linguri cu varf de faina - ardei rosii si masline pt decor

Sarmale In Oala De Lut

Revelion, Craciun, Mancaruri cu carne 1kg carne tocata de porc (de preferabil ceafa) 300 grame carne de vita 1 varza murata mare 2 cepe mari 1 cana orez (nefiert) 200 grame costita afumata / ceafa afumata bulion sare piper macinat piper boabe foi de dafin cimbru condimente pentru sarmale

Rulada cu ghebe (sau bureti de padure)

Apa aluat: -400 g apa (lapte) -1/2 lingurita sare -5 linguri pline varf de faina (vreo 300g) -50 g unt (margarina) -100 mi ulei -4-5 oua -cateva fire marar compozitie: -1 ceapa -500-600 g ghebe (bureti,ciuperci) -sare piper dupa gust -100 ml ulei -2.

Piept de pui cu smantana si ghebe

Mancaruri cu carne 1 bucata de piept de pui cu os de cca 750 grame 400 grame smantana 250 grame ghebe o ceapa de marime mijlocie o legatura de patrunjel verde 1 lingura mare de faina alba 2 linguri ulei de floarea soarelui o frunza de dafin 2 catei de usturoi 10.

Tarta cu zucchini, ghebe, ardei si leurda

Aperitive, Aperitive cu ciuperci ingrediente: pentru aluatul de tarta avem nevoie de : * 300 g faina * 150g unt * 2 oua * 1praf de sare * 1 lingura apa pentru umplutura: * 300 g ghebe * 2 zucchini * 2 ardei kapia * o legatura leurda * 4 oua * 50 g smantana * sare, piper

Sarmale in dovleac

Mancaruri cu carne un dovleac potrivit 2 verze murate amestec de carne pentru sarmale smantana foi dafin si piper afumatura (kaizer fleica afumata sau piept de porc)

Sarmale

Mancaruri cu carne 2 kilograme de carne amestec porc cu vita o cana de orez condimente pentru sarmale 4 cepe, oua delikat sunculita 2 foi de dafin si cateva boabe de piper.

Paste cu porc si ghebe

Paste si pizza 500 gr cotlet de porc 200 gr ghebe in saramura 1 ceapa 1 morcov 1/2 cana suc de rosii de casa 2 linguri paste de gogosari cu kapia 250 gr paste (eu am folosit melcisori de la hutton) 1 lingura pasta de tomate sare piper 1 lingurita boia de ardei.

Sarmale

Mancaruri cu carne 1 kg de carne tocata de porc 5 cepe taiate marunt 3 ardei taiati marunti marar 1 plic condiment pentru sarmale 3 verze 250 g orez piper delicat sare boia 250 ml bulion marar uscat cimbru uscat

Placinta cu carne si ghebe

Ardei, Marar, Ardei rosu aluat: 250 gr faina 1/2 dintr-un cub mic de drojdie 1 lingurita zahar 1 praf sare 1 lingura ulei 3/4 cana apa umplutura: 1 ceapa mare 1 morcov 1/2 ardei rosu 250 gr ghebe in sare 250 gr carne tocata amestec 200 gr rosii decojite cuburi 2 linguri.

Sarmale cu carne de porc

Mancaruri cu carne 3 verze murate medii 1 kg. carne tocata de porc 5 cepe mari bulion foi de dafin piper condimente sarmale la plic cimbru orez cam doua cescute medii de cafea .

Sarmale in foi de varza

Mancaruri cu carne 1,5 kg varza acra 1/2 kg carne de porc 1/2 carne de vita 2 linguri grasime 100 g orez,100 gr morcov 2 oua 100 g ceapa piper,condiment pentru sarmale o lingura bullion o foaie de dafin cimbru marar 1 ceasca de bors.

Sarmale cu carne

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi o varza 500g carne de vitel tocata o cana de orez (200g orez) 4 cepe 2 morcovi putina telina marar cimbru sare piper boia ulei pasta de rosii sau bulion condimente pt sarmale putina vegeta apa

Sarmale cu ciuperci si migdale

Retete de post, Mancaruri, Craciun 50 buc. 3-4 verze murate, 500 gr. ciuperci, 200 gr. migdale, 3 morcovi, 6 cepe 3 cani orez, 3 linguri de ulei de masline, condimente special pentru sarmale, piper alb, cimbru, 1 lingurita de delicat de legume, sare daca e nevoie(1 lingurita), 4.

Sarmale in varz

Mancaruri cu carne 2 verze medii,otet,sare groas

a,100 gr.c^arnat optional 2 morcovi rasi 1 aredei mic rosu tocat 2 cepe tocate 1 pahar orez condimente pt.sarmale:m

Sarmale din varza murata cu carne de vita

Mancaruri cu carne avem nevoie de: -1 capatana de varza murata -500 grame carne de vita macinata -1 cana de orez( oparit cu apa fierbinte si spalat bine) -1 ceapa taiata marunt -frunza de patrunjel verde -condiment pentru sarmale -boia dulce de ardei -sare dupa gust.

Sarmale ardelenești pentru Crăciun

Carne vita, Carne de porc, Carne tocata 800 g carne tocată de porc 200 g carne tocată de vită 5 felii slănină afumată 2 cepe 2 linguri ulei 100 g orez 300 ml bulion sare piper mărar uscat cimbru 1 lingură boia de ardei varză murată foi de dafin

Ciuperci murate

Muraturi, Mancaruri cu ciuperci 2 kg crude (ghebe sau pleurotus) 1 l oțet 1/2 l apă sare (după gust) 1/2 kg zahăr foi de dafin muștar boabe piper boabe

Sarmale de post cu ciuperci si orez

Retete de post, Retete vegetariene (cca 40-45 sarmale): 1 varza murata (de marime medie spre mare) 6-7 ciuperci champignon mari ( cca.500 - 600 gr.) 200 gr. orez 2 morcovi mici (sau 1 mare) 2-3 cepe 1 legatura marar 4-6 linguri de pasta rosii (sau 6-8 rosii mai mari) în.

Bors Manastiresc cu ciuperci

Supe si ciorbe, Supe de legume bors de putina, ciuperci (ghebe), morcov, telina, patrunjel radacina, pastarnac, 4-5 cartofi, sfecla rosie, loboda, stevie, leustean (eu am folosit uscat), putin zarzavat de la borcan.

Salata de legume si ciuperci cu maioneza

Apa 600 g cartofi fierti 1 morcov mare fiert 140 g castraveti marinati 100 g ghebe marinate (optional) 100 g gogosar din otet 1 lgt cu varf patrunjel uscat 1 ceapa medie 150-200 g maioneza 1/4 lgt sare

Pui cu body piercing de soric la cuptor

Mancaruri cu carne - 1 pui mare - 1,5 litri supa pui (din 3 cubulete knorr) - 1 ceapa mare - 4 morcovi - 1 mana de ghebe (optional) - 200 gr sunca afumata - 2 catei usturoi - sare piper ulei masline

Friptura la dubletta cu salata de ghebe

Oregano, Apa, Vin 2-3 felii de ceafa cu os 2 catei de usturoi sare piper oregano 3 linguri ulei o cescuta vin o cescuta apa.

Tarte aperitive cu dovlecei

Produse de panificatie si patiserie, Preparate sarate aluat: 250 faina 125 ml caldut 40 gr drojdie un praf sare o lgt zahar 50 ml ulei umplutura: mini dovlecei taiati rondele rosii cherry sunculita zacusca de ghebe cas/cascaval masline

Tu știi cum se făceau sarmalele acum 300 de ani? Conțineau un ingredient SURPRIZĂ

Supa cu orez si galbiori

Supe si ciorbe, Supe de legume 500g galbiori(sau ghebe, bureti, etc) 1 ceasca cu orez cu bob mare 2 cepe mici 2 morcovi 1 pastarnac patrunjel ulei zeama de la lamaie

Sarmale de post cu ciuperci si stafide

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Retete vegetariene reteta este potrivita pentru 30-40 sarmale 50 foi varza murata 150 gr orez 3 cepe medii 1-2 ardei 1 dovlecel 500 gr ciuperci 75 gr stafide 75 gr amidon de tapioca 10 gr tarate de psyllium 5o gr amestec de legume deshidratate fara sare (aceste trei.

Sarmale

Mancaruri cu carne varza murata carne tocata orez oua ceapa sare si piper bulion si cimbru costita.

Briose aperitiv cu ciuperci

Aperitive, Aperitive cu ciuperci 4 oua 2 linguri lapte 2 linguri apa minerala 2 linguri ulei 6 linguri faina cu varf 2 linguri patrunjel verde tocat 1/2 ardei rosu 10 masline fara samburi 1 canita cu ghebe fierte 5 felii muschi file busuioc uscat sare piper 1/2 lingurita praf de.

Ciuperci de padure murate

Conserve si Muraturi, Muraturi 2 kg ciuperci de padure (galbiori,hribi,ghebe) 1 pahar otet din vin alb 3 linguri sare neiodata 2 lingurite boabe de piper 1 lingurita boabe de ienihabar 3 foi de dafin 3 linguri ulei de masline crengute de marar 1 lamaie

Sarmalute in foi de varza

Mancaruri cu carne aceleasi ca si la reteta" sarmale in invelite in dragavei" -o varza cruda de marime mijlocie

Sarmale de post pentru carnivori

Retete de post, Mancaruri, Craciun soia - doua plicuri a 100gr, uscata. ciuperci - doua cutii de 400g fiecare (din care ciuperci reprezinta cam jumate, restul lichidul conservant, care se arunca), spalate si scurse bine. usturoi - doi catei mari ceapa - 4 medii spre mici (adica cam.


Mod de preparare tocăniță de ghebe cu roșii și usturoi

Tocănița de azi se poate face exact la fel și cu gălbiori, hribi sau ciuperci Champignon. Cu orice fel de ciuperci ați face tocănița aceasta, ea va fi minunată cu o mămăliguță alături.

În caz de nevoie, avem aici o postare foarte detaliată și explicită despre cum se face o mămăliguță cumsecade.

Vă las mai jos rețeta în format scris, pe care o puteți scoate și la imprimantă, iar la final veți găsi și rețeta în format video ca să vă fie mai ușor să o preparați.

Iar dacă încă nu v-ați abonat la canalul meu de YouTube, o puteți face accesând acest link de abonare.


Video: La GHEBE in ITALIA (Dekabr 2021).