Ət ilə bibər

  • 1/2 kq. kıyılmış ət (mal əti + donuz əti),
  • 400 q qaynadılmış qırmızı lobya,
  • 2 qırmızı soğan,
  • 2 diş sarımsaq,
  • 1 qırmızı adrel,
  • 1 qırmızı,
  • 2 xörək qaşığı yağ,
  • Öz şirəsində 1 qutu soyulmuş pomidor,
  • 1 qutu qarğıdalı ləpəsi (140 q.),
  • tabasco, sos iute!,
  • ədviyyat pt. ət ilə bibər,
  • 2 qırmızı acı bibər,
  • 4 çanta düyü,

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

Ət ilə bibər reseptinin hazırlanması üsulu:


  • doğranmış soğanı yağa qoyun, sonra sarımsaq, bibər, pomidor əlavə edin və 5 dəqiqə saxlayın; ət əlavə edin və yaxşıca qarışdırın (bir az su buraxmırsa, bir stəkan su qoyun və əti qaynatın)

  • çəngəlin köməyi ilə qutudakı pomidorları bir az qırıb ətin üstünə qoyun; 20 dəqiqə qaynadın və sonra lobya və qarğıdalı dənələrini əlavə edin,

  • düyü torbalarını duzlu suda qaynadırıq (vaxt qutuya qoyulur),

  • acı bibəri doğrayın və ətin üzərinə qoyun; üçün ədviyyat əlavə edin ət, tabasko və acı souslu bibər (nə qədər istədiyinizə görə; bibər, 2 xörək qaşığı tabasko və 4 xörək qaşığı acı sous qoyuram)


100% TƏBİİ dad

Mətbəxinizdə glutamik turşusu (E620) istifadə edirsiniz? Dəyişdirilmiş nişasta (E1413) əlavə edərək sevdiyiniz yeməklərin dadını artırırsınızmı? Siz omleti hazırlayırsınız. yumurta sarısı tozu?

Biz FROSTA -da təbiətin zənginliyinə güvənirik. Boyalar, tatlar və ləzzət artırıcılardan istifadə etmirik. Yeməyin ideal dadını təmin etmək üçün E hərfindən başlayaraq əlavə elementlərə ehtiyacımız yoxdur. Bunun əvəzinə dadlı krem, əsl pendir, evdə hazırlanan makaron və təzə göyərtilərdən istifadə edirik.

Bu səbəbdən masanıza çatan FRoSTA məhsulları təbii olaraq dadlıdır və məzmunu şəffafdır.

FRoSTA ərzaq qablaşdırmasında "ədviyyat" və ya "göyərti" kimi ümumi terminlərə rast gəlmirsiniz. Konkret deyirik - məsələn "bibər" və ya "cəfəri". Çünki reseptlərimizlə fəxr edirik - 100% təbii dadı var! "


Ət ilə bibər. Sadə və sürətli resept

Soğanları, yerkökü, bolqar bibərini və kərəvizi yuyun və doğrayın, sonra 5 dəqiqə zeytun yağında aşağı istilikdə bişirin. Qəhvəyi olduqda, doğranmış hinduşka əlavə edin və 10 dəqiqə açıq qəhvəyi edin. Doğranmış pomidorları (suyu ilə), qurudulmuş, qurudulmuş qarğıdalı qoyun və istədiyiniz kimi duz, qara bibər, şəkər və istiot əlavə edin.

Sos qalınlaşana qədər hər şeyi qapaq altında 30 dəqiqə bişirin. Cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

Loredana Groza, böyüklər filmlərinə layiq bir poza. Necə çəkdiyi inanılmazdır: “Başın var, hələ də anana ehtiyacın var. Kədərli & ampampquot

Digər reseptlər


Sizə ən ləzzətli chilli con carne hazırlamağı öyrədirik! Bu reseptlə hər kəsi heyran qoyacaqsınız

Tərkibi:

  1. 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  2. 1 kiloqram mal əti
  3. 4 diş sarımsaq (doğranmış)
  4. 2 yemək qaşığı kimyon
  5. 1 xörək qaşığı oregano
  6. 2 çay qaşığı bibər (və ya bibər)
  7. & frac14 çay qaşığı bibər
  8. 2 xörək qaşığı bulyon
  9. 1 banka doğranmış pomidor
  10. 1 stəkan mal əti şorbası
  11. 1 banka qırmızı lobya
  12. 1 ovuc təzə doğranmış cəfəri

Hazırlanma üsulu:

  1. Çuqun qabda bir kaşığı yağ qızdırın və mal əti əlavə edin. Əti 8-10 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdıraraq böyük parçaları qırın. Ət qəhvəyi olduqda, yağ drenajı üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plaka üzərində tavadan çıxarın.
  2. Çuqun qabına başqa bir kaşığı yağ tökün və soğanı əlavə edin. Yumşaq olana qədər 5 dəqiqə qarışdırın.
  3. Sarımsağı (əzilmiş) əlavə edin, başqa bir dəqiqə bişirin, sonra kimyon, oregano, bibər, istiot əlavə edin və suyu bulyona qoyun. Hər şeyi başqa 2 dəqiqə qarışdırın.
  4. Dana, konservləşdirilmiş pomidor, lobya və mal əti şorbası əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, cəfəri qaba atın və bibəri qaynadın, bəzən qarışdırın.
  5. Bibər təxminən bir saat yarımda hazır olacaq. Qarğıdalı tortilla və ya düyü, üzərinə qızardılmış pendir ilə isti xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Ət ilə bibər

Chilli con carne, xüsusilə Amerika qitəsinin ölkələrində çox məşhur bir yeməkdir. Kıyılmış ət, pomidor sousu və qırmızı lobya, ədviyyat və ədviyyatlar, chilli con carne & icirc ilə ətirli və Texasdan gələn, lakin hər kəs tərəfindən tanınmağa və sevilməyə başlamışdır.

Hazırlanma üsulu və resepti bir ölkədən digərinə, bir mətbəxdən digərinə və zövqünə görə fərqlənir. Ancaq əsas fərqlər yoxdur, yalnız ədviyyatların dozası ilə bağlı məsələlər.

  • 1 ədəd soğan
  • 1 qırmızı bolqar bibəri
  • 2 diş sarımsaq
  • zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı kimyon
  • 500 qr doğranmış mal əti
  • 2 stəkan mal əti suyu və ya su
  • 400 q konservləşdirilmiş pomidor
  • 1/2 çay qaşığı marjoram
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 400 q qaynadılmış qırmızı lobya
  • duz
  • bibər

Soğanı, sarımsağı və bolqar bibərini incə doğrayın. Bir az yağlı bir qazanı atəşə qoyun. Yağ qızdırıldıqda soğan və sarımsağı, bir neçə dəqiqədən sonra bibəri əlavə edin. Tərəvəzləri 5-10 dəqiqə birlikdə qızardın, sonra ədviyyat əlavə edin.

Tərəvəzlər bərkiyəndə üzərinə kıyılmış ət əlavə edin. Bir spatula ilə qarışdırın ki, ət kəsilsin və rəngi dəyişənə qədər sərtləşsin, ən azı 10 dəqiqə.

Mal əti şorbasını əlavə edin və ya çorbanız yoxdursa, isti suyu bir kub şorba konsentratı ilə qarışdırın. Turşuluğu azaltmaq üçün konservləşdirilmiş pomidor və bir çay qaşığı şəkər əlavə edin. Qapağı bağlı vəziyyətdə 20 dəqiqə qaynatın, bəzən qarışdırın.

Duz və istiot əlavə edin, qaynadılmış lobya əlavə edin və suyu boşaltın və başqa 10-15 dəqiqə və ya ət bişənə qədər bişirin. Sos çox düşmüşsə, bir az daha su əlavə edin.

İstiliyi söndürün və yeməyin 10 dəqiqə oturmasına icazə verin ki, bütün ləzzətlər birləşsin, bundan sonra düyü, bir az krem ​​və ya düz ilə xidmət edə bilərsiniz.


Kral resepti: Chilli Con Carne

Kutulardan istifadə etmirsinizsə, lobya yuyun, sonra bir qaba qoyun və soyuq su ilə örtün. Bir gecədə yumşalsın.

Fasulyenizi böyük bir qazana qoyun ki, fasulye tamamilə örtülsün.Qapağı qoyun və yumşalana qədər bir saat qaynamaq. Sonra suyu boşaltın. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

Konservləşdirilmiş qırmızı lobya istifadə edirsinizsə, lobya çıxarın, böyük bir süzgəcdə yuyun, sonra boşaltın və kənara qoyun.

Yağlı böyük bir tavada soğanı və kıyılmış ətləri qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Fasulye, pomidor, bibər və ədviyyat əlavə edin. Qapağı bağlayın və tavanı təxminən bir saat aşağı istilikdə saxlayın, yapışmaması üçün vaxtaşırı bir az su əlavə edin. Kompozisiya qalın bir sousun tutarlılığına çatana qədər tez -tez qarışdırın.


Ət və biftek

Protein gündəlik pəhrizdə mütləq lazımdır ət reseptləri və ya biftek reseptləri müntəzəm hazırladığınız yeməklər arasında öz yerini tapmalıdır. Əksər biftek şəbəkələri az miqdarda maddələr tələb edən sürətli və asandır. Əlbəttə ki, daha çox iş tələb edən daha ekzotik variantları sınaya bilərsiniz, ancaq özünüzü sadə yollarla məhdudlaşdırırsınızsa, səy minimaldır və nəticə dadlıdır.

Hər kəs ət reseptlərindən istifadə edir və ölkəmizdə onlar çox və müxtəlifdir. Bildiyimiz kimi, hər mövsümün öz biftek reseptləri və ət reseptləri var. Qışda sobada sarmale və donuz əti bişiririksə, yazda quzu və keçi və ya mititei və ləzzətli kolbasalı ızgaralar olan reseptlərə müraciət edirik.

Nə hazırlasanız da, ət məhsullarının infeksiya riskinin artdığını bilməlisiniz - Salmonella, E. coli və s. Düzgün bişirmədikdə & # 8211. Bu səbəbdən qandakı bifteklərdən çəkinmək və bütün çəhrayı hissələr yox olana qədər ət bişirmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, çiy ətin işləndiyi səthlər tərəvəz, meyvə və ya digər bişməmiş qidaların üzərinə qoyulmadan əvvəl yaxşıca yuyulacaq.

Bu qaydalara əməl olunarsa, ət reseptləri və biftek reseptləri nəinki dadlı, həm də sağlamdır. Mal əti və ya donuz əti zülal və əvəzolunmaz amin turşuları ilə zəngindir, digərləri arasında yaxşı sink, B12 vitamini, selen və dəmir mənbəyidir.

Heyvanların əzələ toxumasında karbohidratlar çox azdır və lif ehtiva etmir, buna görə də yalnız ət yemək qəbizliyə səbəb olur. Yağ tərkibi ətin gəldiyi heyvana, bişmiş anatomik hissəyə və qidalanma üsuluna görə dəyişir. Vəhşi heyvanlar kənd təsərrüfatı heyvanlarından daha zəifdir, buna görə də ovçuluq daha sağlam və daha qidalı bir seçim ola bilər.
Et reseptləri üçün bişirmə üsulunuz da vacibdir. Çox az yağ olan qızardılmış və ya bişmiş kartof qızardılmış ətdən daha sağlamdır.

Donuz, quş əti, quzu, mal əti və daha az tez -tez ov ətinə üstünlük versək, digər xalqların ən azından qəribə ənənələri var. Asiyada insanlar tez -tez pişik, it və ya at əti yeyirlər, bu o bölgələrdə tamamilə normaldır.
Qərb ölkələrində ət ilə belə ekzotik reseptlər bilinmir, lakin hər bir xalqın ət bişirmə üsulu var. Amerikalılar ətin növündən asılı olmayaraq ızgaralara üstünlük verirlər, Aralıq dənizi sakinləri dovşan, donuz əti, quş əti və daha az mal əti yeyirlər, Fransızlar şərab və ya fileto mignonu ilə məşhur xoruz reseptləri ilə tanınırlar.


Ət ilə bibər

Fərqli, daha az ənənəvi dadı olan ədviyyatlı yeməkləri qaçırdığımda fikir məni Chilli con carne -ə aparır. Resepti qızımdan öyrəndim və onun ruh resepti olmasından bir müddət keçdi.

Çox sayda maddələrdən qorxmayın, onlar tapılmayan xüsusi bir şey deyil, bu yeməyin dadını xüsusi və bənzərsiz hala gətirdikləri üçün əhəmiyyətlidir.

500 ml qalın pomidor suyu

400 q soyulmuş pomidor

410 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya

1 xörək qaşığı hisə verilmiş bibər

1/2 çay qaşığı acı bibər

2-3 kub qara tünd şokolad

Soğan və sarımsağı doğrayın və bir az sərtləşmək üçün tavaya qoyun. Doğranmış bibər, bibər, bibər və kimyon əlavə edin.

Tez qarışdırın və doğranmış ət əlavə edin. Qızartmağa başladıqda pomidor əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Duz, istiot əlavə edin, darçın, şəkər əlavə edin və yarım saat qaynamaq.

Zaman zaman qarışdırın, sonra qırmızı lobya əlavə edin, örtün və başqa yarım saat bişirin. Qarışdırarkən, fasulyəni əzməmək üçün asanlaşdırırıq.

Sonda tünd şokolad kublarını əlavə edin, əriməyə qarışdırın və işiniz bitdi.


Ətli kəndli soğan güveç resepti

Dovşan ətini sevirsinizsə, bu şəkildə hazırlamaqdan çəkinməyin! Çox incə çıxır və şirin soğan və sarımsaqlı pomidor sousu ilə mükəmməl birləşir. Pomidor sousu bişmiş bibərlə hazırlanırsa, zövq maksimumdur.

Belə bir güveçə 3-4 diş sarımsaq əlavə etdiyinizə əmin olun.

Bu resept Pasxa bayramları üçün də uyğundur. Quzu ilə hazırlana bilər, həm də hinduşka ilə.

Və mütləq polenta ilə verilir, çünki bizi ən yaxşı şəkildə təmsil edir. Polenta ilə kəndli güveçlərinin pərəstişkarlarıyıq.

Evdə hazırlanan çörək bu güveç üçün uyğundur, əgər polentanı seçmirsinizsə.

Və başqa bir tövsiyə: Rumıniya soğanı və Rumıniya sarımsağından istifadə edin! Çox dadlıdırlar!

* Və özünüzü bu bloqdakı reseptlərin dadında hiss edirsinizsə, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.

Resepti paylaşın:


Fesleğenli Chilli con carne və guacamole (Hər ikisi üçün reseptlər)

Yemək hazırlamağın ən yaxşısısan & # 8217, dünən ərimin mənə dedikləri və məni həmişə tərifləsə də, heç etməyib.
İlham almaq üçün çox dadlı yemək bişirən dostum Andreeanın İnstagram hesabını izləyirəm. Keçən gün bibərli çörək hazırladı və məni istədi.
Reseptlərin 90% -ni hər yerdən öz zövqümə uyğun olaraq dəyişdirirəm və bununla da etdim.
Andreanın resepti üçün sizi Bazar Ləzzətləri səhifəsinə dəvət edirəm.

Ət ilə bibər

350 qram mal əti
200 qram donuz əti (yağsız)
6 diş yaşıl sarımsaq
Orta soğan
4 kiçik yerkökü
Kərəviz ipi (qonşudan alınıb)
2 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
Dadmaq üçün duz
Zeytun yağı
Yarım darçın çubuğu
Qırmızı lobya qutusu
Pomidor və kartof püresi (hər biri yarım qutu).

Əti robotun üstünə çəkdim.
Tərəvəzləri incə dilimlərə kəsdiyim yerkökü istisna olmaqla, parçalara ayırdım.

Bir qazanda çoxlu zeytun yağı qızdırdım.
Soğan və sarımsağı sərtləşdirdim, sonra yerkökü və kərəviz əlavə etdim.

Bir neçə dəqiqədən sonra ət əlavə etdim və daim qarışdırdım.
Bir çay qaşığı hisə verilmiş bibər və duz əlavə etdim.

Ətin rəngi dəyişəndən sonra pomidor suyunu əlavə etdim (2 növ pomidor püresi və püresi istifadə etdim). Çox zəif odda, sobanın üstündəki kiçik gözdə buraxdım və tez -tez qarışdırırdım. Yarım saatdan sonra darçın çubuğunu və başqa bir çay qaşığı hisə verilmiş şirin bibər əlavə etdim (yalnız mən və ərim olsaydı, acı bibər və acı bibər də əlavə edərdim, amma uşaqları da pop edərdim). Yavaş atəşdə başqa yarım saat buraxdım, sonra atəşi söndürdüm və qırmızı lobya qutusunu əlavə etdim (yaxşı qurudulur).

Fesleğen ilə Guacamole

2 yetişmiş avokado
Bir neçə fesleğen yarpağı
Bir neçə cəfəri yarpağı
Bir kaşığı zeytun yağı
5 yaşıl soğan sapı
Əhəng suyu (yarım əhəng)
6 ədəd incə doğranmış qırmızı şirəli
Dadmaq üçün duz

Avokado bir çəngəl ilə əzilir və bütün maddələr əlavə olunur.

Bişmiş kartofla yedim
(Daha böyük kəsilmiş, zeytun yağı və bibər ilə yağlanmış), Bir kaşığı xama və qarğıdalı cipsi.

Şirin bibərin üstünə çox kiçik kəsilmiş qızardılmış çedar və Habanero acı bibər əlavə etdim.
Uşaqlara verə biləcəyim üçün reseptə tez bir şey əlavə etmədiyim üçün.

Avokadodan tövsiyələr və fəndlər!
Aldığınız gün avokado yeyirsinizsə, yeməyə hazır olduğunuzu götürün ( # ləzzətlidir).
Daha sonra yeyirsinizsə, avokadonu kağıza büküb saxlayın və üzərinə banan qoyun.
Avokadonun yumşaq olduğunu hər gün yoxlayın.

Cümə axşamı gecəsi yedik (təəssüf ki, Meksikalı tortillanı tapa bilmədim) və hər biri üçün bir hissə qaldı.
Bu gün pesto və kaju ilə təzə makaron yedim, sabah isə ətin qalan hissəsi ilə sandviç hazırlayacağam.


Chilli con carne, Barack Obamanın ən çox sevdiyi resept / SADƏ TƏCİLİ

Ət ilə bibər bibər, ət və lobya ilə hazırlanan ədviyyatlı bir İspan güveçidir. Yemək həm İspaniyada, həm də Meksikada və ya Cənubi Amerikada ənənəvi bir yemək olaraq tapılan Latın mədəniyyətinə xasdır.

Amerika Birləşmiş Ştatları Prezidenti dəfələrlə chilli con carne -in ən çox sevdiyi yemək olduğunu və bütün ailə üçün hazırladığı xüsusi reseptə sahib olduğunu söyləmişdir.

Bu resept food.com üçün ortaya çıxdı və aşağıda sizə təqdim edirik.

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqə

Çətinlik səviyyəsi: mühit

  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 1 doğranmış yaşıl bolqar bibəri, 1 doğranmış kapia bibəri
  • 3-4 diş incə doğranmış sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 500 qr doğranmış mal əti və ya hinduşka
  • 1/4 çay qaşığı kimyon
  • 1/4 çay qaşığı oregano
  • 1/4 çay qaşığı zəfəran
  • 1/4 çay qaşığı reyhan
  • 1 xörək qaşığı bibər
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 4-5 orta pomidor, incə doğranmışdır
  • 1 banka qırmızı lobya
  • 1 banka şirin qarğıdalı
  • dadmaq üçün duz və istiot

Soğanı tavada qızardın, bibər və sarımsağı yumşalana qədər əlavə edin. Sonra kıyılmış ət əlavə edin və qəhvəyi olana qədər buraxın.

Bütün ədviyyatları bir qabda qarışdırın və ətin üzərinə qoyun.

Sirkə və pomidor əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin. Fasulye əlavə edin və başqa 3-4 dəqiqə atəşə qoyun.

Qızardılmış Cheddar pendiri ilə, düz və ya düyü garnitürlə, bişmiş kartof və ya nachos və ya tortilla ilə xidmət edin.

Şəkil: Pinterest.com Şəkil: Pinterest.com Şəkil: Pinterest.com


Video: وصفة اللحم بالطريقة الصينية في البيت زي المطاعم - مونجوليان بيف Mongolian beef (Dekabr 2021).