Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Limon Vinaigrette ilə asan biftek salatı

Limon Vinaigrette ilə asan biftek salatı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Steak Salatası həftənin ortasında tez və asan bir yemək hazırlayır. Keçi pendiri, soğan, avokado və bolqar bibəri ilə yuvarlaqlaşdırın.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Biftek salatı biftekdən zövq almaq üçün əla bir yoldur! Hətta biftek qalıqları ilə asanlıqla birləşdirə bilərsiniz. Ən azından bəyəndiyiniz salat sarğı ilə salat göyərtilərinin üstünə sadəcə nazik biftek dilimləri əlavə olunur.

Biftek salatı üçün ən yaxşı əlavələr

Əlimizdə olan hər şeyi özümlə bir az tüpürməyə meylliyəm - avokado, keçi pendiri, qırmızı bibər, pomidor, nar toxumu, mövsümdə nədən asılıdır.

Biftek salatı üçün ən yaxşı göyərti

Arugula, biftek üçün xüsusilə yaxşı bir tamamlayıcıdır, baxmayaraq ki, arugulanın bibərliyi bəzən başqa salat göyərti ilə qarışdırılmasa bir az çox ola bilər.

Ayrıca doğranmış təzə marul, körpə ispanaq, körpə incisi və ya aysberq salatından istifadə edə və ya qarışdıra bilərsiniz. Arugulaya alternativ olaraq hər hansı bir hindibadan istifadə edə bilərsiniz - frizee, endive və ya radicchio.

Biftekdən zövq almağın daha təzə və asan yolları

  • Miso Vinaigrette ilə biftek salatı
  • Arugula və Parmesan Pendirli Biftek Salatı
  • Qızardılmış bibər kireçli yan biftek
  • Portağal və Avokado Salsa ilə yan biftek
  • Avokado Chimichurri ilə ətək biftek

18 May 2020 -ci il tarixində yeniləndi: Bu yazını parıldamaq üçün yazdıq. Orijinal reseptdə heç bir dəyişiklik yoxdur.

Limon Vinaigrette Tarifli Asan Biftek Salatı

Pişirmədən əvvəl biftekləri otaq istiliyinə gətirməyə ehtiyac yoxdur. Belə yüksək istidə qızardın və bifteklər o qədər incədir ki, mərkəzlərin nadir olmasını istəyirsinizsə, biftek hələ nisbətən soyudulmuş halda bişirmək daha yaxşıdır.

Tərkibi

  • Əlavə sızma zeytun yağı
  • 1 kilo yan biftek və ya ətək biftek
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1/2 baş kahı göyərti
  • 1 dəstə arugula (gənc yarpaqlar), sərt gövdələr çıxarılır
  • 1/2 qırmızı bolqar bibəri, incə uzunluqda kəsilmiş və 1 düym uzunluğunda parçalara kəsilmişdir
  • 4 baş soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 avokado, ləkə ölçüsündə parçalara kəsin
  • 4 unsiya keçi pendiri, əzilmiş
  • Nar dənələri və ya nazik dilimlənmiş kumquatlar (isteğe bağlı)

Sarğı üçün:

  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal (hamar) və ya 1/2 çay qaşığı quru xardal
  • Duz və istiot

Metod

1 Biftek bişirin: Çuqun qabda bir neçə çay qaşığı yağı yüksək istilikdə qızdırın. Biftekləri qurudun. Biftekləri hər iki tərəfə bir az duz səpin.

Tava içərisindəki biftekləri hər tərəfdən qızardın. Tencereyi istidən çıxarın və örtün. Biftek bəyəndiyinizə qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Bir ət termometri ilə test edə bilərsiniz. Biftekləri tavadan 125 ° F ilə 130 ° F arasında, nadir hallarda 140 ° F, orta üçün 150 ° C -də çıxarın. Və ya barmağınızla ətin hazırlığını yoxlayın (Ətin Hazırlığını yoxlamaq üçün Barmaq Testinə baxın).

2 Biftek kəsmədən əvvəl dincəlsin, sonra nazik dilimlər kəsilsin: Tavadan bir kəsmə taxtasına çıxarın. Kəsmədən əvvəl bir neçə dəqiqə istirahət edin. İncə dilimləri diaqonal olaraq kəsin ki, ət parçaları boyunca geniş parçaları kəsəsiniz.

3 Salat hazırlayın: Marul göyərti, arugula, bolqar bibəri, keçi pendiri və soğanı bir yerə tökün. Fərdi lövhələrə düzün. Avokado səpin. Üstünə bir neçə dilim soyudulmuş dilimlənmiş biftek qoyun. İstifadə edərkən nar dənəsi və ya dilimlənmiş kumquats ilə çiləyin.

4 Sarğı hazırlayın: Zövqə görə limon suyu, zeytun yağı, xardal və duz və istiotu qarışdırın. Salatın üstünə çiləyin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Düz Dəmir Biftek Salatı

Evdə hazırlanmış limon və horseradish vinaigrette atılmış salatın üstünə tava və kərə yağı bişmiş düz dəmir biftek verilir.

Hazırlanması asan və böyük bir ləzzətə malik bir biftek salatı resepti. Düz dəmir biftek isti bir dəmir tavada bişirilir və kərə yağı və sarımsaq ilə tamamlanır. Salat kərə yağı marulundan və radicchiodan hazırlanır və ev limonu və horseradish vinaigrette atılır.

Düz dəmir biftek istifadə etməyi sevirəm, belə bir iqtisadi kəsmə və ebru sıralamada deyil. Bu daha çox ləzzətə malikdir və digər yağsız mal əti parçaları kimi bişirmək asan deyil. Biftekləri iki böyük yastıq yağı və sarımsaqla bitirmək və bişirməyin son dəqiqəsinə qədər dadmaq heç bir zərər vermir!


Limon Oregano Vinaigrette ilə sadə Yunan Salatı

Bu Limon Oregano Vinaigrette ilə sadə Yunan Salatı bir araya gətirmək asandır və bir veb saytın sevimlisidir!

Yunan salatları sadəliyi səbəbindən çox vaxt sevilənlərdir. Bu sadə Yunan salatı əslində budur. Romaine marul yarpaqları, xiyar, pomidor və feta pendirindən ibarətdir. Limon qabığı və təzə şüyüd dadlı, təzə bir ləzzət vermək üçün salata atılır.

Vinaigrette sarımsaq, limon və oregano tatlarından ibarətdir. Hər şey təzə və sadədir!

Yeməyinizə xidmət etmək üçün yüngül bir salat axtarırsınızsa, bu sadə Yunan Salatasını sınayın. Yüngül bir yemək üçün ızgara toyuq və ya biftek ilə xidmət etməyi üstün tuturam.

Daha çox yunandan ilhamlanan reseptlər axtarırsınızsa, yunan ispanaqlı tortumdan və bu Yunan Tzatziki-dən də zövq ala bilərsiniz. Pastitsio, Yunan Panzanella Salatı və bu Skinny Greek Layer Dip də dadlı seçimlərdir!


Resept Xülasəsi

  • 1 ¾ kilo mal əti filetosu
  • ⅓ fincan zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ½ çay qaşığı duz
  • ⅛ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • ¾ fincan doğranmış mavi pendir
  • 8 stəkan romalı kahı - yuyulur, qurudulur və ləkə ölçüsündə parçalanır
  • 2 ədəd dilimlənmiş pomidor
  • 1 kiçik yaşıl bolqar bibəri, dilimlənmiş
  • 1 ədəd yerkökü, dilimlənmiş
  • ½ fincan dilimlənmiş qırmızı soğan
  • ¼ fincan dilimlənmiş pimento ilə doldurulmuş yaşıl zeytun

Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırın.

Yüngül yağlı rendeleyin. Biftekləri ızgaranın üzərinə qoyun və hər tərəfdən 3-5 dəqiqə və ya istədiyiniz hazırlığa çatana qədər bişirin. İstidən çıxarın və idarə etmək üçün kifayət qədər soyudulana qədər oturun. Biftekləri kiçik ölçülü parçalara ayırın.

Kiçik bir qabda zeytun yağı, sirkə, limon suyu, sarımsaq, duz, istiot və Worcestershire sousunu birlikdə çalın. Pendiri qarışdırın. Qapağı örtün və soyuducuya qoyun.

Soyudulmuş boşqablara kahı, pomidor, bibər, soğan və zeytun düzülür. Üstünə biftek qoyun və sarğı ilə çiləyin. Qızardılmış qızardılmış Fransız çörəyi ilə xidmət edin. Zövq alın!


Biftek necə bişirilir

Biftekə gəldikdə, onu yalnız iki yoldan birini hazırlayacaqsınız: tərs qızartma və ya isti və sürətli.

  1. Tərs tərləmə: Qalın biftek bişirərkən tərləmə üsulu ən yaxşısıdır. Bu proses, biftekləri aşağı istilikdə bir ızgarada və ya çuqun tavada istiliyə gətirməyinizi və sonra bitirmək üçün tez bir zamanda yüksək istidə qızartmağı tələb edir. Bu üsul, biftekin içinin necə bişirildiyinə daha çox nəzarət etməyə imkan verir, beləliklə içəridə mükəmməl orta və xaricində gözəl qəhvəyi qabığa nail ola bilərsiniz.
  2. İsti və sürətli: Bunun üçün qalınlığından asılı olaraq, bir dəqiqə və ya 2 dəqiqə qızartmaq lazım ola bilər, sonra birbaşa istilik üzərində biftek qızartmaq lazımdır. istədiyiniz hazırlıq.

Limon Vinaigrette Resept Tərkibi

Bu limonlu vinaigrette sarğı resepti hazırlamaq çox sadədir. İşdə sizə lazım olan şeylər:

  • Təzə limon suyu – Zippy və parlaq etmək üçün!
  • Sızma zeytun yağı – Bu sarğı bədən və zənginlik verir.
  • Sarımsaq – Gözəl bir zərbə əlavə edir.
  • Dijon xardal – Ləzzətin dərinliyi üçün.
  • Bal və ya ağcaqayın şərbəti İsteğe bağlı olaraq sadalayıram, amma şirinliyi iti sarımsağı, limonu və Dijon xardalını mükəmməl tarazlayır.
  • Təzə və ya qurudulmuş kəklikotu – Yenə də isteğe bağlıdır, amma məndən soruşsanız otlar hər şeyi daha yaxşı edir. Təzə, aromatik ləzzəti ilə bu limon şərabına xüsusi bir şey qatır.
  • Və duz və istiot – Bütün tatlar pop etmək!

Sos hazırlamağa hazır olduğunuzda kiçik bir qaba limon suyu, sarımsaq, xardal, bal, duz və istiot əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Sonra zeytun yağı əlavə edin. Aşağıdakı reseptdə gördüyünüz kimi, limonlu vinaigretteimi müxtəlif miqdarda yağla hazırlayıram. Çiy göyərti və tərəvəzlə atsam, daha yumşaq bir ləzzətə sahib olmasını istəyirəm. Sonra 3 hissədən turşuya 4 hissədən yağ istifadə edirəm. Qovurulmuş tərəvəz və ya kartof kimi daha ürəkaçan maddələr geyinirəmsə, dadının daha kəskin olmasını istəyirəm, buna görə də 1: 1 nisbətində istifadə edirəm. 1: 1 nisbətində başlamağı və lazım olduqda daha çox yağ əlavə etməyi məsləhət görürəm.

Yağı tökərkən, sarğı emulsiya olunana qədər davamlı çırpın. Kəklikotu qarışdırın və daha çox yağ, duz və/və ya bibər ilə dadmaq üçün mövsüm əlavə edin. Zövq alın!

Aşağıdakı ölçülərlə tam bir resept tapın.


Limon Vinaigrette Tarifi: Bu Asan Limon Salatlı Sos Tarifi Toxunduqları Hər Şeyi Ağardır Donna John tərəfindən

Yüngül və parlaq, bu asan limonlu vinaigrette resepti marul, kələm, arugula, ispanaq, makaron salatı və ya hətta qızardılmış toyuq və ya dəniz məhsullarına sürtmək olar. Kəklikotu, tərxun, oregano, reyhan və ya hətta rozmarin kimi təzə və ya qurudulmuş otlar əlavə edə bilərsiniz.

Mətbəx: Amerika
Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
Ümumi vaxt: 5 dəqiqə

Porsiyon: Təxminən 3/4 fincan edir

Tərkibi

  • 1/2 fincan zeytun yağı
  • 1/4 fincan limon suyu
  • 1/2 çay qaşığı limon qabığı
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır

Bunu necə edəcəyiniz burada:

    bütün maddələr birlikdə. Duz və istiot əlavə edin. (Qurudulmuş və ya təzə otlar əlavə etmək istəyirsinizsə, indi əlavə edin.)

30 saniyə çəkin və 30Seconds icmasına qoşulun bizi Facebook -da izləyin gündəlik xəbər lentinizdə reseptlər əldə etmək. İlham verin və ilham alın.


Bifteklə Xidmət Ediləcək Hər Yan Yemək (Hamısı Bir yerdə)

Biftek gündəlik yemək deyil, buna görə də bişirmək üçün vaxt ayırdığınız zaman həqiqətən bir fürsət kimi hiss olunur. Əlbəttə ki, adətən doğum günləri və ildönümləri kimi şeyləri qeyd etmək üçün hazırlanır, eyni zamanda təsadüfi bir çərşənbə gecəsini şən hiss etmək üçün bir yol var. Çöldə isti olanda birbaşa ızgaradan döymək çətindir, amma xoşbəxtlikdən ızgaraya sahib olmağımıza və ya çox soyuq olmağımıza baxmayaraq, sobada bişmiş biftekdən heç vaxt məyus deyilik. .

Yemək masasının əsas cazibəsi mal əti olsa da, tək bifteklə yaşaya bilməzsiniz. Bunu nəzərə alaraq, mükəmməl qəhvəyi və yanmış T-sümüyü, qabırğa gözü və ya Porterhouse'u tamamlayacaq dadlı tərəflər üçün bir çox fikirimiz var. Xırtıldayan qovrulmuş kartof, brokoli və ya ızgaradan Brüssel cücərti kimi qızardılmış tərəvəzlərlə dolu sadə bir təbəqə qabı və ya hətta incə limon vinaigrette ilə sərin və təravətləndirici arugula salatı olsun, bu 65 resept məyus etməyəcək.


Asanlıqla doğranmış salat necə hazırlanır

Doğranmış salatın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, istədiyinizi əlavə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə avokado, kərəviz, yerkökü, qarğıdalı, bahar soğanı və şəkərli noxud əlavə edə bilərsiniz. Hər şey gedir, həqiqətən. Qırmızı soğan, pomidor, xiyar və feta daimi olaraq əlimdədir, buna görə də bu salatda daha çox yer alır. Tərkibini dəyişdirməyi də sevirəm salata xidmət etdiyim şeydən asılı olaraq ilə. Sadəcə bir həftə içi salatsa, bu versiya mükəmməl işləyir. Zəngin, ədviyyatlı bir köri içiriksə, bahar soğanı və kişniş əlavə etməyi sevirəm, Meksika reseptləri ilə, qızardılmış şirin bibər, kişniş, incə doğranmış bibər və doğranmış avokado əlavə etmək ləzzət partlayışı yaradır.

Doğranmış salat üçün sarğı

O ki qaldı bu doğranmış salat üçün sarğı, Hər şeyi sadə tutmağı çox sevirəm. Yaxşı bir limon vinaigrette həmişə yaxşı bir fikirdir və bu gəldikləri qədər asandır. Təzə limon, sirkə, sarımsaq, zeytun yağı, duz və istiot ehtiyacınız olan hər şeydir. Qarışdırın, doğranmış salatı tökün və getməyiniz yaxşıdır. Yaz ən yaxşı yemək!


Əsas Vinaigrette (Əlavə Variasiyalar!)

  • Müəllif: Cookie və Kate
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 5 dəqiqə
  • Verim: & frac34 fincan 1 x
  • Kateqoriya: Salat sarğı
  • Metod: Əl ilə
  • Mətbəx: Fransız

Burada mənim ən çox istifadə etdiyim vinaigrette resepti! Hazırlanması çox asan və dadı mağazadan alınan paltarlardan daha dadlıdır. Salatanıza ən uyğun olan sirkəni seçərək ləzzətləri dəyişə bilərsiniz. Təxminən 6 orta salat üçün kifayət qədər resept və frac34 fincan sarğı (hər salat üçün 2 xörək qaşığı nəzərdə tutulur).

Tərkibi

  • & frac12 stəkan sızma zeytun yağı
  • 3 yemək qaşığı sirkə (balzam sirkəsi, qırmızı şərab sirkəsi, ağ şərab sirkəsi)
  • 1 xörək qaşığı Dijon xardal
  • 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və ya bal
  • 2 orta mixək sarımsaq, preslənmiş və ya doğranmış
  • & frac14 çay qaşığı incə dəniz duzu, dadmaq üçün
  • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün

Təlimatlar

  1. Bir maye ölçmə qabında və ya qabda bütün maddələri birləşdirin. Kiçik bir çırpma və ya çəngəl ilə maddələr tamamilə qarışdırılana qədər yaxşıca qarışdırın.
  2. Dadın və lazım olduqda tənzimləyin. Qarışıq çox asidikdirsə, bir az daha zeytun yağı ilə incələyin və ya ləzzətləri bir az daha ağcaqayın siropu və ya bal ilə balanslaşdırın. Qarışıq bir az qarışıqsa, başqa bir çimdik və ya iki duz əlavə edin. Kifayət qədər zing yoxdursa, çay qaşığı ilə sirkə əlavə edin.
  3. Dərhal xidmət edin və ya gələcəkdə istifadə etmək üçün örtün və soyudun. Evdə hazırlanan vinaigrette 7-10 gün ərzində yaxşı saxlanılır. Vinaigrettiniz soyuducuda bir qədər möhkəmlənirsə, narahat olmayın - əsl zeytun yağı bunu etməyə meyllidir. Zeytun yağını yenidən mayeləşdirmək üçün 5-10 dəqiqə otaq temperaturunda və ya mikrodalğada çox qısa müddətdə (təxminən 20 saniyə) dayanmasına icazə verin. Qarışdırın və xidmət edin.

Qeydlər

Balzam sirkəsi: Alma, çiyələk və ya şaftalı kimi meyvəli yaşıl salatlarda möhtəşəm olan cəsarətli, bir az şirin sarğı hazırlayır.

Qırmızı şərab sirkəsi: Pomidor, bolqar bibəri, xiyar, kələm və daha çox kimi digər cəsarətli tatlar və parlaq tərəvəzlərlə yaxşı işləyir (Yunan salatlarını düşünün).

Ağ şərab sirkəsi: Bu daha yumşaq sirkədir və xiyar və şirin qarğıdalı kimi daha incə ləzzətlərlə xüsusilə gözəldir. Demək olar ki, hər yaşıl salat çox xoşdur.

Yunan/İtalyan varyasyonu: Qırmızı şərab sirkəsindən istifadə edin. 1-2 çay qaşığı qurudulmuş oregano və isteğe bağlı olaraq bir çimdik qırmızı bibər lopası əlavə edin.


Videoya baxın: SEZAR SALATININ hazırlanması.sousu ilə birgə (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Aekley

    Məqalə üçün təşəkkürlər.. İndi mənə uyğundur.. Yenidən oxumağa özümü götürdüm.

  2. Zulkilrajas

    Wonderful phrase and about time

  3. Kendrew

    Bu mövzuda sizinlə danışmaq istərdim.

  4. Akigal

    Məlumat üçün sizə çox minnətdaram. Mən bunu istifadə etdim.



Mesaj yazmaq