Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Şirin pendirli tart, Almette və Fanta

Şirin pendirli tart, Almette və Fanta

Yumurtanın ağını sarısından ayırın və iki ayrı qaba qoyun, sarısı ağarana qədər şəkərlə ovuşdurun, sonra tədricən qabartma tozu, kakao, un və yağı əlavə edin, tərkibini yaxşı birləşdirin.

Ayrı olaraq bir çimdik duz ilə yumurtanın ağını döyün, sonra əvvəlcədən hazırladığınız kompozisiyaya çevirin.

26 sm diametrli keks qabını marqarinlə yağlayın və üzərinə kompozisiyanı çevirib 30-40 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt şirin pendiri almet və yumşaq marqarinlə qarışdırın (otaq temperaturunda qalsın), şəkər və vanil şəkər, portağal qabığı əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Tezgahın soyumasına icazə verin, sonra üzərinə krem ​​pendir tökün.

Tencerede suyu odun üzərinə qoyun və qaynana başlayanda şəkər və puding əlavə edin, sonra nişasta əlavə edin və tərkibi qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq atəşə qoyun. .

Bir neçə saat soyumağa buraxın.


Şüyüd ilə Vegan almette

Yaşıllar və soğan ilə ovuşdurulan br & acircnzamızın, artıq məşhur olan (xüsusən də uşaqlar arasında) Almette olan ənənəvi reseptə görə istehsal edilən br & acircnza ixtisası ilə necə əvəz olunduğunu bilmirəm.

Ancaq sizə daha da bir şey təklif etmək istəyirəm: meyvədən çıxan üsyankar qozla tanış olmaq (meyvəsi alma kimi görünür və büzücü dadı var, dişlərinizi qaraldır). Bu qoz -fındıqları seçdik, çünki onlar rumınların çox bağlandıqları (lakin bədəndə böyük mucus istehsalçıları olan) süd məhsullarını ən yaxşı şəkildə əvəz edə bilərlər. Və hələ də qoyun pendirindən başlamışıqsa, heç olmasa pendir deyilən bir şeyə keçək, həm də Almette'i təqlid edir, amma heyvan zülalı yoxdur.

Buna görə şəffaf kaju br & acircnzica.

Salam, sağlam (tərkibində doymamış yağlar, mis, maqnezium var) və bunun üçün transhumance tətbiq etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Tərkibi:

300 q sulu kaju gecədə (və ya ən az 3 saat)

3 xörək qaşığı rəndələnmiş fəaliyyətsiz maya (maya gevreği)

bir çay qaşığı çəhrayı hymalaia duzu (heç vaxt)

cayenne bibəri / qara bibər / qırmızı bibər / acı bibər və istədiyiniz halda ndash

Necə gəlib:

Hər şey incə və kremli bir pasta halına gələnə qədər bütün maddələr qarışdırıcıda işlənir.

Sonda incə doğranmış yaşıl soğan və şüyüd əlavə edin.


Şirin Cheesecake, Almette və Fanta - Reseptlər


























Tortu keçən həftə hazırladım, amma hələ yerləşdirə bilmədim!
Tartın şəkillərini fb -də qoyduğum üçün qızlar resepti ən qısa müddətdə yerləşdirməyimi istədilər, bu gün itaət edirəm :)

Tortda ilk cəhdimdir, indi çox məmnun olduğumu söyləyə biləcəyim yeni formaları sınadım!

  • 250 qr marqarin, 1 yumurta, bir stəkan isti su, 1/2 paket çörək pudrası, vanil şəkər, bir çimdik duz, 100 q şəkər, 500 qr un, 400 qr giləmeyvə (dondurulmuş), 300 q şirin pendir, 1 paket jelly tortu (bunun üçün 200 ml su, meyvə suyu və 4 yemək qaşığı şəkər lazımdır)

Marqarini parçalara ayırıb böyük bir qaba qoydum. Şəkər, vanil şəkər, duz tozu və isti su əlavə etdim. Marqarin əriməyə başlayana qədər qarışdırdım.

Daha sonra un, qabartma tozu (birbaşa sirkəyə çevirmədən), yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırdım. Bir az daha una ehtiyacınız varsa, daha çox əlavə edin. Hamur homojen olana qədər yaxşıca qarışdırmaq lazımdır.

Soyuducuda 30 dəqiqə qoyduğum sərt bir xəmir aldım.

Tort qablarını yağla yağladım və unla örtdüm.

Xəmiri 2 böyük və 6 kiçik parçaya böldüm (qablardan asılı olaraq - 2 böyük və 6 kiçik qab hazırladım).

Xəmiri iş masasına yaxşı yaydım və tart şəklində qoydum. Tepsinin formasını düzəltdim və bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurdum. Gördüm ki, bəzi evdar qadınlar paxlalı, düyü tortun üstünə bir çörəkçilik kağızı qoyur ki, qalxmasın. Mənim üçün ayağa qalxmadı, çəngəl ilə yaxşı vuruldu :))

Fırında 25 dəqiqə buraxdım.

Tortları qəliblərdən götürüb vanil şəkərlə qarışdırılmış şirin pendirlə doldurdum, sonra giləmeyvə ilə bəzədim.

200 ml sudan, bir neçə yemək qaşığı meyvə suyundan (giləmeyvələr əriyəndə qalan suyu istifadə etdim), şəkərdən və jelly tortunun zərfindən jele hazırladım. Atəşə qoydum və bişirdim, sonra giləmeyvə üzərində tartsa payladım.

Jelly torta xüsusi bir görünüş verir, buna görə istifadə etməyə dəyər.

Tortu xidmət etməzdən əvvəl təxminən 1 saat soyuducuda qoydum, sonra nəm bıçaqla dilimlərə kəsdim ki, qırılmasın.


Bu Yazını Paylaşın

10 şərh:

vay vallah meni nece istekli etdin Tortlar, şirin pendirli tortlar haqqında dəli olmuşam! Çox pis işdə olduğum üçün bu anda evdə olduğumu düşünürəm və pasta hazırlamağa başladım :))
öpüşlər və daha çox yemək !!

Uaaaa, pasta çarşaflarım var, amma inək pendirini anamın evindən hardan ala bilərəm? Mənə tez bir dilim göndər, yoxsa şəhvətdən ölərəm.

nə qonaqpərvər pasta! hələ də çox gözəl görünür!
Səni gözləyən bir mükafatım var!

Cristina, təşəkkür edirəm! Daha çox şeyim var, amma nə ilə! :))
Yalnız həftə sonu gəlir. torta başlaya bilərsiniz! :)

Cuscra, pendir istehsalına başlamaq heç bir problem deyil. ))

Səni öpürəm və istədiyin qədər dilim göndərirəm!

Alison, çox sağ ol! Və minnətdarlığım və mükafat üçün.Mən onu almaq üçün mütləq yanınıza gedəcəyəm. Öp!

Mükəmməl görünür! Ancaq divarları daha qısa olan bir tepsidə daha yaxşı olmazdımı? Bəlkə də bu yolla tortu tepsidən daha da asan çıxara bilərsiniz. Əks halda təbrik edirəm! Əla görsənir!

Daaa. Əlbəttə ki, daha aşağı bir qabda gedir. Kimdə var. :)) Mənim yoxumdur. :))


Fanta tortu, krem ​​və şaftalı - Alman resepti

Həqiqətən kömək edə bilməzsən ki, bu tortdan iki porsiya yeyəsən. Necə hazırlandığını görək Fanta tortu pendir olmadan, bu dəfə və əmin olacaqsınız!

Fanta, çırpılmış krem ​​və şaftalı ilə tort hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

- bir fincan günəbaxan yağı

- bir şüşə portağal ətirli mahiyyət (amma supermarketdə tapa bilmirsinizsə, onsuz edə bilərsiniz)

- bir fincan Fanta suyu

- iki çay qaşığı qabartma tozu

- bir çay qaşığı vanil mahiyyəti (isteğe bağlı)

- kompotdan bir neçə şaftalı (zövqə görə)

- bir fincan təzə krem

Dilimlənmiş və çırpılmış krem ​​ilə tort üçün hazırlanma üsulu

1. Əlbəttə ki, tezgahdan başlayırıq. Yumurta, şəkər, vanil özü və yağı qarışdırın, sonra unu və Fantanı yaxşıca qarışdıraraq qarışdırın. Sonda qabartma tozunu əlavə edin və qarışığı yağlamadan çörək qabına tökün. Tezgahın 170-180 dərəcə Selsidə 30-45 dəqiqə bişməsinə icazə verin, sonra hazır olub olmadığını diş çubuğu ilə yoxlayın. Tezgahın soyumasına icazə verin.

2. Kremli tortu yarıqlı və çırpılmış kremlə hazırlamaq üçün çırpılmış kremi şəkər tozu ilə qarışdırmaq kifayətdir. Üstü soyuq olanda kompotdan şaftalı parçaları ilə örtün, sonra üzərinə şirinləşdirilmiş kremi tökün və Fanta ilə tortun səthini bərabərləşdirin.

İkinci variantda, şirəni xüsusi bir kremə daxil edən reseptdən fərqli olaraq, tezgahın tərkibində Fanta var. Və artıq qeyd etdiyiniz kimi, birincisindən daha sadədir!

Birinci versiya daha şərbətli, daha kremli görünür, amma ikincisində tərkibində şaftalı var. Hər iki kombinasiya cazibədardır və portağal suyunun bənzərsiz dadının haradan gəldiyini heç kim təxmin etməyəcək. Bu unudulmaz ləzzətin nə verdiyini anlamağa çalışan qonaqlarınıza baxaraq əylənin Fanta tortlar!


Tort üçün maddələr:

Tezgah üçün:

  • 6 yumurta
  • 120 q şəkər
  • 50 ml yağ
  • 80 qr un
  • 20 q kakao
  • Üstünə 1 çay qaşığı qabartma tozu əlavə edin
  • bir çimdik duz
  • vanil

Krem üçün:

  • 250 q yağ 82% yağ
  • 150 q şəkər tozu
  • 400 q Philadelphia pendir kremi (onu yağlı inək pendiri, ricotta ilə əvəz edə bilərsiniz)
  • vanil mahiyyəti

Şir üçün:


Krem bal pətəkləri

Krem bal pətəkləri reseptlər: necə bişirmək olar krem ilə bal pətəkləri və mascarpone ilə irmikli krem ​​tortu, biskvit tortu və şokoladlı krem, limonlu tüklü tort, corasla ilə yandırılmış şəkər kremi, bal və vanil kremli yarpaqlar, qaymaqlı tort yoğurt və albalı, alma və vanil ilə tort üçün ən dadlı reseptlər krem, vanil krem ​​və meyvə ilə qatıqlı pasta, yandırılmış şəkərli krem ​​və alma ilə tort.

Şokoladlı krem ​​və moruq mürəbbəsi olan bal pətəkləri

Lazım olan şirniyyatlar, ballı kekslər: * 4 yumurta * 250 q şəkər * 250 ml yağ * 250 ml süd * 750 q un * 1 qabartma tozu * Krem üçün limon özü: * 200 q kərə yağı * 150 q şokolad * moruq mürəbbəsi

Daraq

tərkibi: 6 yumurta, bir stəkan şəkər, bir stəkan piy, bir fincan süd və ya su, ammonyak və un, tort hazırlamaq üçün kifayətdir (bir çay qaşığı ilə qoyun). krem: krem ​​üçün Dr. Oetkerdən iki şokolad torbası istifadə etdim.

Bal arıları, uşaqlıqdan şirin

Xəmir üçün şirniyyatlar, Biskvitlər, Biskvitlər: - 6 yumurta - 12 xörək qaşığı şəkər - 12 yemək qaşığı yağ - 12 xörək qaşığı un - vanil və ya krem ​​üçün ən sevdiyiniz ləzzət: - 500 qram bok - 100 qr kərə yağı - yarım limon

Daraq

Şirniyyatlar, tortlar 3 yumurta, 4 xörək qaşığı şəkər, 4 xörək qaşığı yağ, 5 xörək qaşığı süd, 1 vanil mahiyyəti dr.oetker, 1/2 çay qaşığı sirkə ilə söndürülmüş ammiak!

Daraq

Rum mahiyyəti, kakao, rom tərkibi: -250 qr. şəkər öskürəyi -250 ml. yağ -5 yumurta -bir stəkan süddə dörddə biri söndürülmüş ammonyak ucu -tərkibində (qalın xama kimi) kremli maddələr var: -8 xörək qaşığı şəkər tozu -8 xörək qaşığı unu -kakao -1.

Daraq

Rum mahiyyəti, Rum, 6 yumurta 6 yumurta 12 yemək qaşığı şəkər 12 yemək qaşığı yağ 12 xörək qaşığı süd 24 xörək qaşığı un bir çimdik duz 1 çanta qabartma tozu vanil özü krem: 1l soyuq süd 8 yemək qaşığı şəkər 8 xörək qaşığı un 8 xörək qaşığı kakao yarım paket kərə yağı- pulsuz yağ

Gaufres au chocolat (Şokoladlı petekler)

200 qr otaq temperaturunda kərə yağı 200 q şəkər 4 yumurta 150 q xama (0% qatıq) 80 qr şokolad (taxıl) 200 qr un

Krem pendir ilə Tiramisu

Şirniyyatlar, tortlar 1 1/2 paket peçenye kremi 150 q mascarpone 200 ml xama 3 xörək qaşığı şəkər 100 q krem ​​pendir şərbəti 2 çay qaşığı qəhvə 400 ml su bəzəyi 1 tünd şokolad albalı kompotu

Noxud krem ​​şorbası

Noxud krem ​​şorbası, Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası 1 kq noxud 50 q kərə yağı duz bibər soğan 1 kartof 1/2 kərəviz 1 cəfəri zeytun yağı 100 ml maye krem ​​pastırma (isteğe bağlı)

Göbələk krem ​​şorbası - Jamie Oliverin resepti

Göbələk krem ​​şorbası, Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası 600 q göbələk qarışığı 1 soğan 2 kərəviz sapı 3 diş sarımsaq cəfəri kəklikotu zeytun yağı duz bibər 1,5 litr toyuq və ya tərəvəz şorbası 75 ml maye krem ​​ciabatta xidmət üçün

Bişmiş tərəvəzlərdən krem ​​şorbası

Tərəvəzli krem ​​şorbası, Kremli şorba, Şorbalar 2 soğan 2 yerkökü 2 kartof 1 şirin kartof 1 qırmızı kapiya bibəri 2-3 pomidor 1 balqabaq 1/2 kərəviz 1 cəfəri 1 kök cəfəri kəklikotu duz bibəri zeytun yağı

Balqabaqlı krem ​​şorbası

Balqabaqlı krem ​​şorbası, tərəvəzli krem ​​şorbası, kremli şorba 1 kiçik soğan 2 diş sarımsaq 3 balqabaq və ya balqabaq 1 litr toyuq şorbası və ya su 2 xörək qaşığı xama 2 xörək qaşığı yağ duz bibər cəfəri yaşıl Parmesan xidmət üçün (isteğe bağlı)

Vanil kremli Millefeuille

Şirniyyatlar, 8 nəfərlik tortlar: qaz üçün: 250 qr. yağ, 250 qr. un, 50 ml. su, 1 çay qaşığı limon suyu, krem ​​üçün 1 çay qaşığı sirkə: 2 paket vanil kremi, 1 litr süd, 100 qr. şəkər

Biskvit və krem ​​ilə üçbucaqlı tort

Şirniyyatlar, tortlar ilk şokolad kremi: krem ​​üçün 150 q marqarin, 15 xörək qaşığı şəkər tozu, 3 xörək qaşığı kakao, rom mahiyyəti ikinci krem: çiyələkli dondurma tozu və ya çiyələkli ole kremləri, 100 ml soyuq süd, 5 Hələ də jelatinə ehtiyacımız var.

Cheesecake tortu

Şirniyyatlar, Kekslər 3 yumurta 3 xörək qaşığı şəkər 50 ml yağ 2 xörək qaşığı kakao 1/2 qabartma tozu 2 xörək qaşığı un tozu duz 1 rom özü krem ​​pendir: 150 q kərə yağı 300 q pendir 100 q krem ​​pendir 100 q şəkər tozu vanil mahiyyəti 1 çanta vanil şəkər krem 2: 100 ml çırpılmış krem ​​1.

Fanta kremli tort

Şirniyyatlar, Keks üstü: 6 yumurta 4 xörək qaşığı un 6 xörək qaşığı şəkər 2 xörək qaşığı kakao 1 çay qaşığı qabartma tozu 90 ml krem ​​yağı 1: 500 q kəsmik 200 q şəkər tozu 250 qr kərə yağı 2: 2 vanil pudinqləri 1 l yuva 3 -4 yemək qaşığı şəkər

Brokkoli krem ​​şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 700 q brokoli 1 soğan duz bibəri 1 havuç bir neçə yemək qaşığı yağ 150 qr krem

Şüşəni tərk edin

Şirniyyatlar, Tortlar 300 q peçenye 200 q marqarin 1 vanil mahiyyəti 1 poşet vanil şəkər kremi 1 100 q şəkər tozu 1 vanil mahiyyəti 2 paket vanil şəkər 150 ml çırpılmış krem ​​300 q krem ​​pendir kremi 2 5 yemək qaşığı şəkər 7 xörək qaşığı su 2 xörək qaşığı kakao

Hindistancevizi kremli cheesecake

Tortlar, Cheesecake, Ev tortları 1 paket həzm biskvitləri 1/2 paket kərə yağı 800 q krem ​​pendir 300 q şəkər 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti bir çimdik duz 4 yumurta 250 ml hindistan cevizi südü 4 xörək qaşığı krem ​​krem: 250 q qaymaqlı pendir 100 q yağ 3 xörək qaşığı süd 350 q

Gavalı və krem ​​pendir ilə yuvarlayın

Şirniyyatlar, Üst tortlar: 4 yumurta, 4 xörək qaşığı şəkər, vanil özü, 4 xörək qaşığı gavalı unu: 500 qr gavalı, 1/2 stəkan şəkər, 10 q jelatin, 1 çay qaşığı darçın, 1/2 çay qaşığı kakuleli pendir kremi: 125 ml turş krem, 150 qr krem ​​pendir (almette və ya pendir.

Parmesan ilə balqabaqlı krem ​​şorbası

Balqabaqlı krem ​​şorbası, Tərəvəzli krem ​​şorbası, Krem şorbası 1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya kərə yağı 2 diş sarımsaq 1 soğan 1 kq balqabaq duz bibəri 750 ml tərəvəz və ya toyuq şorbası 250 ml xama və xidmət üçün parmesan

Karides ilə ədviyyatlı krem ​​şorbası

Dəniz məhsulları, Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası 300 qr karides 3 xörək qaşığı kərə yağı 3 limfa yağı 2 diş sarımsaq 1 soğan 2 yerkökü 1 çay qaşığı paprika 1/2 kərəviz duz bibəri 2 kartof 2-3 soyulmuş pomidor 100 ml maye krem

Çerezli desert

Şirniyyatlar, Kekler 7-8 peçenye 1 paket krem ​​biskvit 1: 200 ml çırpılmış krem ​​2 xörək qaşığı çiyələk mürəbbəsi kremi 2: 200 ml xama 50 q şəkər 1 çanta vanil şəkərli krem ​​pendir: 300 q kəsmik 3 xörək qaşığı krem ​​2 xörək qaşığı toz şəkər

Zəncəfil havuç krem ​​şorbası

Tərəvəzli krem ​​şorbası, Kremli şorba, Tərəvəz şorbaları 4-5 yerkökü 1 soğan bir parça zəncəfil 2 xörək qaşığı yağ 1 kartof duz bibər maye krem ​​(isteğe bağlı) bəzək üçün göyərti

Kremli şirin kartof şorbası

Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları 1 kq şirin kartof 1 soğan zeytun yağı 1 kök 2 kök 2 kərəviz duz bibər kəklikotu 1 çay qaşığı kimyon maye krem ​​göyərti bəzək üçün

Zəncəfil ilə kremli çuğundur şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil duz bibəri 2 kəklikotu kartof 1 soğan 3 diş sarımsaq 700 q çuğundur 100 ml qatıq

Yoğurtlu krem ​​və meyvəli şokoladlı dondurma

o300 ml süd o300 ml vanil kremi o50 q şəkər tozu o100 q qatıqlı krem ​​və çiyələkli şokolad o100 q qatıqlı qaymaqlı və əhəngli şokolad

Donuz ilə qaymaqlı qarğıdalı şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 800 q qarğıdalı ləpəsi 2 diş sarımsaq 1 soğan duz bibər 1 kartof 150 ml krem ​​zeytun yağı pastırma (isteğe bağlı)

Vanil kremli moruq tart

Şirniyyatlar, Üst tortlar: 125 q kərə yağı, 2 yumurta sarısı, 100 q şəkər tozu, 250 qr un, 2 xörək qaşığı soyuq süd. krem: 3 yumurta, 3 xörək qaşığı şəkər, vanil mahiyyəti, 1 xörək qaşığı nişasta, 150 q xama, 2-3 xörək qaşığı mascarpone (və ya hər cür incə krem ​​pendir), 1 xörək qaşığı.

Sarımsaqlı göbələk şorbasının kremi

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 500 q göbələk 1 soğan 2 diş sarımsaq 2 xörək qaşığı kərə yağı 1/2 fincan ağ şərab duz bibər kəklikotu tərəvəz şorbası və ya su 120 ml maye kremli göbələklər

Krem rulonları

Çörək və qənnadı məmulatları, Şirin 600 q puff pasta kremi: 200 ml çırpılmış krem ​​150 qr ev şokoladı bir az badam mahiyyəti

Ispanaqlı krem ​​şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 1 soğan 2 yemək qaşığı zeytun yağı 2 diş sarımsaq 1 kartof 500 q dondurulmuş ispanaqlı toyuq və ya tərəvəz şorbası

Krem pendir ilə xəmir

Xəmir 80 qr kərə yağı 120 q qaymaqlı pendir 50ml xama 250qr un 1/2 çay qaşığı incə duz

Limonlu Cheesecake (Pişməmiş)

Meyvə tortları, Pişməmiş tortlar, Cheesecake 250 q qaymaqlı pendir 1 konservləşdirilmiş süd 50 ml limon suyu 1 çay qaşığı vanil 200 q həzm biskvitləri 70 q yağ 150 q limon kəsmik (limon kremi) 100 ml maye krem ​​2 xörək qaşığı şəkər

Çəhrayı kremli tort

Şirniyyatlar, tortlar 6 yumurta, bir stəkan şəkər, 6 xörək qaşığı yağ, qabartma tozu, bir stəkan un, 1 paket çiyələk kremi, qarnir üçün jele

Mərakeş tərzi mərciməkli krem ​​şorbası

Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası, Tərəvəz şorbası 300 q yaşıl mərcimək soğan 2 pomidor 3 xörək qaşığı yağ 2 mixək sarımsaq 1 çay qaşığı keşniş 1 çay qaşığı kimyon 1 çay qaşığı zerdeçal 1 çay qaşığı bibər duz bibəri cəfəri yaşıl

Kərəvizli krem ​​şorbası

Tərəvəz yeməkləri, Tərəvəz krem ​​şorbası, Krem şorbası 400 q kərəviz (süzgəc) 2 diş sarımsaq 200 q kartof 2 xörək qaşığı zeytun yağı 500 ml tərəvəz şorbası 100 ml maye krem ​​soğan yaşıl cəfəri duz bibəri

Krem göbələk şorbası

Göbələk yeməkləri, Göbələk krem ​​şorbası, Krem şorbası 500 q şampinon göbələyi 500 q pleurotus göbələyi 2-3 soğan 1 yerkökü 2-3 diş sarımsaq 250 ml süd 150 q qaymaq 1 l toyuq şorbası 2-3 yemək qaşığı un 4-5 qaşığı yağ bir kub kərə yağı duz bibər paprika təzə cəfəri

Vanil kremli eklerlər

Sarısı 12 xörək qaşığı un 1 xörək qaşığı şəkər 2 stəkan süd, duz 200 qr. 8 yumurta krem ​​üçün vanil krem ​​1 litr süd 50 qr. 8 sarısı 6 xörək qaşığı qarğıdalı 6 xörək qaşığı Şəkər, bir çimdik duz.

Aşiq olan qara qadınlar

Şirniyyatlar, Keks üstü: 125 qr un 2 yumurta 100 q şəkər 115 q kərə yağı 60 q şokolad 10 q qabartma tozu krem ​​250 q krem ​​pendir 1 yumurta 75 q vanil şəkər

Cappuccino keksləri

Şirniyyatlar, Xəmir üçün tortlar: 5 yumurta, 1 stəkan şəkər, 100 ml xama, 100 q yağ, 2 xörək qaşığı kakao, 1 xörək qaşığı hazır kapuçino tozu, 1 qabartma tozu, 1 stəkan un. doldurulması üçün: bəzək kremi üçün kapuçino kremli 100 q şokolad: 200 qr maye krem, 100.

Pendir kremi

Şirniyyatlar, tortlar 230qr krem ​​pendir 1/2 stəkan yağ 2 stəkan şəkər tozu 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Bişmiş bibər ilə pomidor şorbası

Krem şorbası, Tərəvəz şorbaları, Şorbalar 1 kq pomidor və ya 700 q ev tomat pastası 1 kq qırmızı kapia bibəri 2-3 diş sarımsaq zeytun yağı oregano reyhan duz bibəri 2 çay qaşığı şəkər 1 soğan 1 yerkökü

Şokoladlı trüf

Tortlar, Şirniyyat 250 qr qara şokolad, xırda -xırda doğranmış 250 qr krem ​​(vanil krem) 400ml xama 2 xörək qaşığı kakao, süzülmüş

Krem pendirli tort

Şirniyyatlar, tortlar 2 böyük yumurta 7 xörək qaşığı şəkər tozu 5 xörək qaşığı un 1 çimdik duz 1/2 çay qaşığı qabartma tozu rom özü pendir kremi 250 qr krem ​​pendir 200 q mascarpone 100 q şəkər tozu 1 paket jelatin 500 q çırpılmış krem ​​200 q çiyələk 100 g şəkər

Meyvə və qaymaqlı hörmə səbətləri

Şirniyyat, Puding 1 1/2 fincan şəkər (təxminən 340 q) 6 yumurta ağı 2 xörək qaşığı nişasta 1/4 çay qaşığı tartar kremi (yemək qaşığı = kaşığı çay qaşığı = çay qaşığı)

Yoğurt kremi ilə şahmat tortu

Şirniyyatlar, Tortlar üçün maddələr: * üst: * 4 yumurta * 200 qr un * 100 q şəkər * 100 q kərə yağı * 100 ml süd * 50 q kakao * 10 q qabartma tozu * krem ​​cioko: * 180 q şokolad * 300 ml çırpılmış krem ​​* 10 q jelatin * qatıq kremi: * 370 q qatıq * 10 q jelatin * 4 xörək qaşığı şəkər *.

Philadelphia Ars Şəkər Kremi

Şirniyyatlar, Kremlər 200 qr pendir -krem filadelfiya - otaq temperaturunda 100 q buxarlanmış süd 250 q süd 100 q şəkər + 50 q üçün. karamelize 2 yumurta 2 sarısı

Krem və çiyələk tortu

Tart su: 2 stəkan +2 xörək qaşığı un 100 q şəkər tozu 200 qr soyuq yağ 1 döyülmüş yumurta bir az limon qabığı bir az krem ​​üçün duz: 1 vanil krem ​​vanil 1 stəkan su 250 ml qarnir üçün çırpılmış krem: 500 qr çiyələk.

Sarı noxud krem ​​şorbası

Noxud krem ​​şorbası, Tərəvəz krem ​​şorbası, Şorbalar 300 q soyulmuş sarı noxud 1 litr tərəvəz şorbası və ya su 1 soğan 1 havuç 1/2 kərəviz 2 dəfnə yarpağı duz bibəri 1 çay qaşığı kimyon 3 xörək qaşığı zeytun yağı yağı (isteğe bağlı) pastırma (isteğe bağlı) yaşıllıq


Cheesecake & # 8211, klassik cheesecake haqqında bilmək lazım olan hər şey

Bir çox cheesecake reseptləri var və bu, Amerikadan çıxan bu desertin populyarlığından qaynaqlanır. Rumıniyada ən çox tanınan, çörəksiz cheesecake. Hazırlanması daha asan, həm də çox sürətli. İki variantın dadı bir -birindən bir qədər fərqlidir, həm də iki desertin tutarlılığı.

Pişməmiş cheesecake tez -tez yumurtasız jelatinlə hazırlanır və soyuducuya qoyulur. Çox kremlidir və tez -tez bir köpük tutarlılığına malikdir. Orijinal cheesecake, yəni bişmiş, maddələr və yumurta siyahısına daxildir. Yandırılmış şəkər kremi kimi, bir çörək bişirilir, sonra qapısı açıq olan sobada soyudulur və sonra soyuducuda saxlanılır. Çörəksiz versiyası klassik ilə müqayisədə daha yüngüldür.

Cheesecake & # 8211 cheesecake nədir və hansı desert kateqoriyasına düşür?

Avtomatik olaraq bu bir desertdir. Amma nə cür desert? Bir tort, bir tort, bir pasta? Bəli, & # 8222 cheesecake & # 8221 -ə çevrilir və bir tort qabında bişirilir, amma yox, bu tort deyil. Cheesecake bir tortdur o biskvit qabığı ilə hazırlandığından, sobaya qoyulsa da qoyulmasa da.

Cheesecake üçün hansı krem ​​pendir istifadə olunur?

Bu desert kəsmik, krem ​​pendir (Philadelphia, Almette, Hochland və ya Delaco) və ya ricotta ilə hazırlanır. Krem pendirlə əlaqədar olaraq yağlı olmalıdır, buna görə də yüngül variantlardan istifadə etməyin!

Cheesecake -də hansı çərəzlər istifadə olunur?

Orijinal reseptə vanil biskvit və ya sadə peçenye daxildir. Heç bir kakao peçenyesi istifadə edilmir, ancaq biskvit bazası ilə cheesecake doldurulması arasında ziddiyyət yaratmaq istəyirsinizsə bunu edə bilərsiniz.

Cheesecake üçün hansı krem ​​istifadə olunur?

Klassik resept bərabər nisbətdə xama və çırpılmış krem ​​ilə hazırlanır. Xama yağlı olmalıdır, yəni 20% -dən çox yağ olmalıdır. Çırpılmış krem ​​üçün yağ yağının faizi 30%-dən çox olmalıdır.

Xama və ya çırpılmış krem ​​istifadə edən cheesecake reseptləri var. Bu desertin bir çox versiyası var, o cümlədən bir qat xama əlavə edildiyi daha mürəkkəblər. Bu, cheesecake bişirməyin sonuna yaxındır, daha sonra başqa bir çörəkçilik vaxtı gəlir. Yəni ikiqat bişmiş cheesecake.


Haşhaş və portağal jeli olan Fanta tortunun reseptini necə hazırlayırıq?

Tezgah hazırlamağa başlayacağıq. Bütün yumurtaları duz tozu və şəkər olan bir qaba qoyun və əriyənə qədər qarışdırın.

Qarışdırmağa davam edən yağı az -az əlavə edəcəyik. Bunu bitirdikdən sonra çörək pudrası ilə qarışdırılmış romun və unun mahiyyətini qoyuruq.

Un tədricən əlavə olunmalı, topaqların əmələ gəlməsindən və hamurdan çıxmamalıdır. Unu qoyduğumuzda mikserin ən aşağı səviyyəsini istifadə etməliyik.

Sonda 100 qram haşhaş əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Alınan kompozisiya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (çox böyük deyil) tökülür və təxminən yarım saat əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyulur.

Üstü sobada olarkən kremi hazırlayın. Mascarpone kremini şəkər tozu ilə qarışdırın, romun mahiyyətini əlavə edin və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın.

Sonda, çırpılmış kremi əlavə edin və jele hazırlayana qədər soyuducuya qoyduğunuz incə və tüklü bir krem ​​alıncaya qədər qarışdırın.

Jelly üçün portağal suyunu və şəkər tozunu bir qazana qoyun, qarışdırın və nişastanı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və alınan qarışığı qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq aşağı atəşə qoyun.

İstədiyiniz tutarlılığı əldə etdikdən sonra, jeli oddan çıxarın və tamamilə soyudun.

Fanta tortunun yığılması

Üstünü bir tepsiyə qoyun və mascarpone kremini bərabər paylayın.

Çox yaxşı düzəldin və tortu yarım saat soyuducuya qoyun, buna görə krem ​​bir az sərtləşir və jeli asanlıqla yaymağımıza kömək edəcək.

Beləliklə, yarım saatdan sonra tortu soyuducudan çıxarırıq və jeli krem ​​üzərində bərabər yayırıq.

Tortu təxminən 3-4 saat soyuducuya qoyuruq, sonra isti sudan keçirdiyimiz nazik bıçaqlı bir bıçaqla parçalayaraq hər istifadədən sonra silə bilərik.

Fanta tort resepti addım -addım

Şübhəm yoxdur və niyə sınamağa dəyər olduğunu sizə söyləmək məcburiyyətində deyiləm Fanta tort resepti, sadəcə dadlıdır. Sizə cansağlığı və böyümə arzulayıram!

Resept və şəkillər ona məxsusdur Oana Branescu, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.


** SweetGirls Tərifləri ** - Şirin Qızlar Tarifləri

Bilirəm, əvvəllər bir cheesecake hazırladım və yerləşdirdim, amma o qədər asan və toxumalıdır ki, onu yerləşdirməkdən çəkinmədim.
Bu resepti tapdığım həftə iki dəfə cheesecake hazırladım, mənim məzə qrupum bu tortdan yorulmadı.
Resepti burada tapdım Görüş bloqda.

İstifadə etdiyim Quark pendiri 0,2% yağlı Exquisadır (Rumıniyada başqa bir marka olub -olmadığını bilmirəm), eyni zamanda krem ​​pendirlə (Almette kimi) əvəz edilə bilər. Miqdarı 20 sm / 20 sm olan bir kvadrat tepsidir.

  • 200 qram həzm biskvitləri
  • 500 q təzə quark pendiri
  • 60 q duzsuz, ərinmiş yağ
  • 150 q şəkərli öskürək
  • 2 yumurta
  • 2 limon (mümkünsə bişməmiş) - suyu və qabığı
  • 240 ml (1 stəkan) Limon kəsmik- Limon kremi


Tava üzərinə çörək kağızı qoyduğunuz kərə yağı ilə yağlayın. Fırını əvvəlcədən 165 C -ə qədər qızdırın.

Biskvitləri qida prosessoru ilə incə doğrayın (ya da çantaya qoyun və yuvarlayın).

Ərinmiş yağı üzərinə tökün və qarışdırın. Bu qarışığı hazırlanmış tepsiyə qoyun və bastırın (metal qutudan düzbucaqlı bir qapaq istifadə edirəm).

Qida prosessorunda (və ya mikserin köməyi ilə) pendir, şəkər, meyvə suyu və limon qabığını yaxşı qarışdırın. Yumurta əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə qarışdırın.

Pendir qarışığını biskvit qarışığının üzərinə tökün.

40-45 dəqiqə bişirin və ya mərkəzi toxunana qədər qurudun.

Tepsini sobadan çıxardığınız anda limonlu limonun üzərinə tökün və hamarlayın.

Otaq istiliyinə qədər soyudun və sonra soyuducuya qoyun (mümkünsə bir gecədə).


Xidmət etmək üçün, cheesecake bir hərəkətlə dişli bıçaqla kvadratlara kəsin.


Fanta Cake & # 8211 Pendir və Portağal Jeli ilə Ev Tortu

Fanta tortu, addım -addım resepti. Fanta tortu, üç qatlı ev tortu: kakaolu sadə tezgah, mascarpone və kərə yağı və portağal jeli olan inək pendir kremi.

Yaşıl, günəşli mövsümü müjdələyən bir qədər yüngül, lakin meyvəli və ətirli bir desert olan bahar ərəfəsində hansı tortu hazırlaya biləcəyimizi günlərlə düşünürdük. Çox tez ağlımız ətirli Fanta tortuna qaçdı və gözləntilərimiz aldadılmadı, çünki bunları sevirik meyvəli tortlar və eyni zamanda və pendir ilə ev tortu.

Fanta tortu, açıq şəkildə, xüsusilə buzlanma və ya daha çox üstündəki jelinin sıx sarı rəngindən ilhamlanan eyni adlı turş şirədən qaynaqlanır. Mən, birincisi, təzə sıxılmış portağal suyundan istifadə etməyi üstün tutdum və gördüyünüz kimi, tortun rəngi və görünüşü mükəmməldir, dadından da danışmıram. Krem yüngül və çox dadlıdır. İnternetdə dolaşan resept variantlarının çoxu əsaslıdır inək pendiri kərə yağı ilə qarışdırılır, amma daha yaxşı bir dad və köpüklü və kremli bir quruluş üçün mascarpone əlavə etməyi də üstün tutdum.

Son bir müşahidə olaraq, Fanta tortu hazırlandıqdan bir gün sonra yeyilə bilər. Ancaq bir neçə gün ərzində daha da yaxşı olduğunu gördüm. Tortun yerləşmə vaxtı var, tezgah yumşalır və krem ​​pendirinin ləzzətini alır, başqa sözlə bütün tort daha dadlı olur. Buna görə iki gün əvvəl hazırlamaqdan qorxmayın & # 8211, ətirli və son dərəcə dadlı bir desertiniz olacaq.